Gelateria: revisions, instruccions, problemes de compra i operació

[Lerele]

Lerele,
Com es diu el model?

[mur_myau]

mur_myau, Unold Eismaschine "Polar 48840", és força compacte, no és sorollós, però la galleda és petita, d'1 litre, de manera que podeu abocar uns 500 ml del blanc. Després creix fins a la part superior, resulta aproximadament un litre de gelat ..

[Lerele]

Lerele,
És blanc i negre! )) Sóc esclau del disseny. Tinc un congelador similar del metro, el donaré a la meva mare i ara el vull per a mi. Gràcies pel títol!

[Lerele]

Lerele, i hi havia gelats preparats? És molt interessant com és per a tu.

Qui hi ha al tema? Unold polar està esgotat, però pràcticament hi ha un clon de la marca 3811. Voleu esperar a Unold? I també a la foto La marca és en blanc i negre, a la vida real? I després en algunes fotos com metàl·lica, mentre que en altres com el blanc.

Marca 3811 en blanc i negre. Es va convertir en el propietari d’aquesta gelateria fa una setmana! M'ha agradat molt! Vaig fer gelats dues vegades: molt saborós! No és sorollós, res no trontolla. L’únic aspecte negatiu és que una porció no és suficient per a la nostra família (3 adults i 2 nens). Ens encanten els gelats !!! Per tant, hem pensat en més volum!

[motoxxx]

motoxxx,
Gràcies pels teus suggeriments!

[Lilida]

Lilida, cuinat, resulta fantàstic, com real
mur_myau, no és blanc brillant, el color és tan apagat, per a mi no importa, per a mi és més important que no sigui sorollós, vaig veure al vídeo com ho fan en un gran desplegament, així que ell es trencaria així.

[Lerele]

Lerele, ara començarà la temporada i us podeu complaure amb qualsevol gelat, en funció dels productes disponibles, de l'estat d'ànim i del desig. Bona sort amb la gelateria de llarga durada!

[Lerele]

Lerele,
Gràcies pels teus suggeriments! El blanc mat és encara millor. I poc soroll també.

Em pregunto si Brand fa soroll quan treballa?

Noies! Després de llegir les vostres ressenyes sobre gelats casolans, vaig comprar una gelateria, la més senzilla Gourmet-1, per 2550. És una llàstima per a un congelador i necessita espai. En general, hem estat fent gelats per tercer dia consecutiu. M'encanten els sorbets, algú del fòrum va donar una recepta (basada en una recepta de Chadeyka). Molt saborós! El gelat està a punt en 20-25 minuts, Lakomka funciona tranquil·lament, la producció és de 500-600 ml, suficient per a nosaltres alhora. Moltes gràcies a tothom! Ara, a causa del nostre fòrum, vaig decidir comprar un fermentador.

M’encanten els sorbets

Una altra cosa deliciosa és el sorbet de nabius de Lukerya amb LJ.

Gràcies, aniré a veure

Una altra cosa deliciosa és el sorbet de nabius de Lukerya amb LJ.

I no la vaig trobar a Internet, podeu deixar anar una recepta aquí?

Noies, aneu a l'empresa: ahir vaig rebre Unold 48816 (de luxe). Una bandurina força impressionant, encara no l’he provada, mentre estic descobrint on alliberar-li un lloc i quines receptes agafar, de manera que sigui saborosa i no tingui massa calories.
Per cert, cal expulsar-lo per primera vegada? I, a continuació, els dispositius nous sovint fan mal olor.

[julia_bb]

julia_bb,
Ho sento per no respondre de seguida. L’ordinador estava en servei.
🔗
Aquest sorbet.
L’oficial de servei de LJ també tenia una recepta de sorbet amb llet de coco i gelatina. És necessari?

[mur_myau]

mur_myau, Gràcies per l'enllaç. Amb llet de coco (també necessari))

[vatruska]

vatruska, tenim un Temka sobre aquesta gelateria, si us agrada la fruita, n'heu de prendre)
També he rebut una carta d'OZONE)
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301327.0

[julia_bb]

julia_bb, aquest és només el punt ... que no és això ... sinó que es diu clarament "clon, el nom del qual és mulon" ... Vaig decidir preguntar-me aquí, potser algú tractés específicament aquest dispositiu (i no l'original)?

[vatruska]

vatruska, veritat? Però no ho vaig entendre (també vaig pensar que el preu era massa temptador, d'alguna manera sospitós

Noies, aquests bols de sorbet són bons on hi ha moltes fruites barates o hi ha un jardí. Els plàtans són una part essencial per fer paletes. I així, el vaig comprar, el vaig fer 3 vegades i vaig comprar un tallador de gelats, però aquesta cosa va quedar sense reclamar.

Gairebé al mateix temps vaig comprar una senzilla gelateria amb un bol i aquesta sorbet. Abans vaig rebre una geladora amb un bol. Vaig pensar que havia comprat el segon en va.No del tot!! Estava molt satisfet. Tenia dipòsits de nabius, és una pena, el meu marit ho va recollir, és molt saludable, però no el puc menjar. El meu marit va esbufegar, com de costum, quan es va assabentar que havia comprat una altra cosa a la cuina. Però quan vaig provar per primer cop un gelat sense sucre ni edulcorant, un 50% de plàtans i un 50% de maduixots, vaig començar a xisclar de plaer, demanant persistentment més. Hi ha una cosa tan àcida amb plaer, semblaria impossible !! Però amb un plàtan no es fa sentir l’acidesa !!! De fet, el fred apaga el gust de l’àcid i fins i tot surt. Ara comprem plàtans una mica madurs al mercat, són més econòmics, congelem i mengem amb baies. Potser llavors comprem maduixes i nabius de gelat. Però la base és de plàtan, dóna la consistència desitjada i el sabor dolç.

I ni tan sols em va molestar que ara la caixa del sorbet es vengués amb un gran descompte. Vaig comprar-ne una amb una caixa deformada i + punts. Així que no estic en vol.
A propòsit. Encara no l'he encès immediatament després de rebre'l. Normalment encenc tots els dispositius i veig si funciona o no. No ho va encendre, alguna cosa li va apartar la mà. I per una bona raó. El vaig desmuntar i, a dins, vaig trobar un cargol addicional, si el vaig engegar amb ell ... Així demostraràs més endavant que no el vas tirar allà !! : girl_cray: Així que aneu amb compte, desmunteu també els vostres i comproveu si hi ha cossos estranys.

Oh, noies, i jo, byaka, no vam informar ...
En general, vaig rebre el meu UNOLD i ja vaig fer cinc vegades diferents gelats, tant gelats com fruites, inclòs el plàtan.
Molt feliç. Ara pego les tecles amb una mà i vinc amb l’altra. Vkusnaaaa!

[Talent Gelato & Sorbet]

S'ha creat un tema sobre un de nou fabricant de gelats amb compressor Nemox Talent Gelato & Sorbet.
Allà en parlaré. Qualsevol persona interessada, benvinguda

T’explicaré el nou gelat del compressor Talent Gelato & Sorbet... Aquest model fet a Itàlia una empresa italiana Nemox Internacional.



Aquesta gelateria es comercialitza a Rússia en tres colors: rosa, groc i blanc. En les tres versions, el bloc del motor és negre.


El primer les impressions de la gelateria són positives. Està ben muntat, ben construït, no voluminós, poc pesat (per a aquests dispositius). Per descomptat, no hi ha olors estrangeres. Bé, com es mostrarà a la pràctica, ho veurem durant el seu funcionament.

Estimats amics! Cal ajuda: hi ha l’oportunitat de portar un fabricant de gelats de Moscou. Una necessitat urgent de triar un model. Només planejo amb un congelador. Desitjos: treball estable, mínim de ball amb una pandereta. Ajudeu a triar! Gràcies per endavant!

Bona nit, tinc una sala de compressors montiss kim5775m, funciona un any i mig un cop per setmana, funciona com un rellotge). Pressupostari i no confús.

Em complau ajudar-vos) És una llàstima haver desaparegut, ja que, com a diletant, m’agradava molt fer gelats casolans. mentre faig la mescla, el compressor es refreda, després l’omplec i m’oblido fins al senyal.

jo tinc Desplegar... No fa molt de temps el tinc, però estic molt content.
El vaig comprar a Computeruniverse, el vaig enviar bastant ràpidament i va resultar gairebé 3 vegades més barat que el nostre.

[Olga]

Olga, gràcies! Pensaré ...

[GriNata]

GriNata, Tinc una princesa, la vaig comprar a Avito. M’agrada molt, funciona 2-3 vegades a la setmana. Ara sembla que tenen un descompte.

Si us plau, digueu-me en què he de centrar-me a l’hora de triar una gelateria?
Volia demanar alguns dels models Unold a Computeruniverse, però no puc triar.
Aquí es va escriure que un dels models no té gelats durs i que s’ha de posar a punt al congelador. És així com hauria de ser?
Hi ha una espàtula per barrejar gelats, no de plàstic, sinó de metall?

estic preparat va escriure, què és meu.
A l’hora de triar, també heu de fixar-vos en el volum. Em sembla que 1,5 litres és òptim fins i tot per a una família petita, 1 litre no és suficient.
La meva espàtula és de plàstic, no n’he vist de metall.
Estic gairebé content amb tot, simplement no és molt convenient per a mi triar un gelat de la batedora, que s’hi queda atrapat.
No hi ha pretensions de tota la resta.
Els gelats es remouen en una galleda fins que la batedora s’aturi a causa de l’espessiment.
Naturalment, els gelats no són pedra. Si el manteniu allà, per descomptat, es congelarà malament, però no en podreu treure la batedora.
I per què fer-ho en una gelateria, que condueix el compressor, si es congela perfectament al congelador?
Tot i això, fins i tot en la forma en què surt de la gelateria, és força dens.

Olga, d'alguna manera pots determinar si serà convenient aconseguir gelats o no? Mai no he vist amb vida els fabricants de gelats i no és molt convenient mirar les imatges.

Com més esgarrapis al mesclador, més haureu de jugar-hi.
Segons els vostres enllaços: el primer amb un volum d’1,5 litres i el segon amb un volum d’1,2 litres. El segon sembla que és petit en volum.
De fet, el principi de funcionament és el mateix per a tothom.
Al principi, vaig examinar el volum, després les bones crítiques sobre l’empresa, després vaig mirar les dimensions (no volia ser massa voluminós, tot i que totes són bastant grans) i, després, igual que la resta, vaig mirar el cost. Així vaig trobar "el meu".
Llavors vaig buscar on comprar.

Olga, gràcies.
Pensaré més enllà.

Potser algú us serà útil: a Ozone hi ha un descompte a la gelateria Princess 282601: 12.266 rubles.

Tinc una gelateria Delimano, la vaig comprar a Avito, em va costar 800 rubles, n’estic molt, molt contenta! Potser algú vindrà molt bé, si faig a la calor amb un 20% de nata i un volum gran, el poso en una bossa més freda i tanco la cremallera. i allà ella fa brunzits fins que s’enlaira. Si amb crema de llet, d’aquesta manera faig dos punts de llibre. A l’estiu, podeu posar un element fresc a la segona pestanya. Però si no és així, podeu posar-ho tot des del congelador. La veritat és que em funciona bé sense refrigeradors addicionals.

A l’estiu, podeu posar un element fresc a la segona pestanya.

Gran idea, gràcies) Com no ho endevinava abans, hauré de provar fins i tot el dia 1 per la calor

Tinc un refrigerador de compressor, per avançar -18, he d’establir la temperatura gairebé màxima de refrigeració i a la cambra frigorífica s’obtenen productes molt freds ((
Així, idealment, hauria de ser un fabricant de gelats automàtic

Noies! Algú té una gelateria Smile 1155? Feliç amb ella?

La meva germana es va trencar després d'1,5 anys. Va deixar de girar.

La meva germana es va trencar després d'1,5 anys. Va deixar de girar.

Clar. Fins i tot hi teniu un gelat?

El gelat va funcionar. Però el termini de treball és bastant curt. Fa més de 3 anys que tinc un clatrònic en ús constant, és a dir, el gelat es feia molt sovint independentment de les estacions de l'any, de manera que va passar a bones mans i encara hi treballa.

Tot i així, el vaig comprar: Nemox Gelato & Sorbet ART

Gelat de maduixa elaborat

Enhorabona per la compra! Un bonic dispositiu per treballar perfectament i durant llargs anys de vida laboral.
El gelat sembla apetitós. Quina és la recepta?

[Taia]

Taia, gràcies
Sí, no hi ha cap recepta especialment, he barrejat 300 g de maduixes congelades amb una batedora (meitat descongelada), 120 g de sucre i nata al 33% 180 ml. Podeu afegir una mica de llet i afegir a la gelateria)

I quasi cuino així. Recepta preferida i universal. Només en lloc de sucre vaig posar llet condensada, aproximadament 1/3 llaunes, no bullida. Per a aquesta recepta, congelo un vagó de maduixes, préssecs, gerds, cireres.

Només en lloc de sucre vaig posar llet condensada, aproximadament 1/3 llaunes, no bullida.

Ho hauré de provar. I vaig comprar maduixes congelades a Dixie, aparentment fresques de l’estiu, sorprenentment molt perfumades. Encara necessito subornar

El sucre liqua la barreja. I la llet condensada és gruixuda, la guardo a la nevera fins que s’utilitzi, és grossa d’aquest. El procés de fabricació de gel és més eficient.

El sucre liqua la barreja

Clar. Així és com faig un gelat: gelat, llet condensada i vanil·lina, la meva així. Caldrà cuinar alguna cosa clàssica (amb ous de crema)

[Julia]

Julia, enhorabona per la vostra compra! Deixeu-lo servir durant molt de temps i de manera eficient.