Gelateria: revisions, instruccions, problemes de compra i operació

i encara vull una gelateria ... No intentaré fer gelats sense ell, així que no puc entendre si ho necessito!

Així que no ho sé. I a més totes les mans no arriben a provar! Com veig prou imatges, només vull sense mostres. És cert que amb el model també heu de pensar i triar, tants de diferents.

No he lamentat haver comprat una gelateria. Ara no mengem gelats cada dia, és clar, però passa cada 3-4 dies. Saborós i natural. Per alguna raó, estava segur que el casolà resultaria pitjor (en aparença, per exemple, en consistència). Al cap i a la fi, tots aquests additius artificials fan la seva feina: el gelat és tan perfecte. Va resultar que el casolà era absolutament meravellós, sense oblidar el fet que normalment no hi poso res, excepte baies, sucre i nata (la recepta més popular).

També vivim a Kíev i fa poc temps vam comprar una gelateria Kenwood IM250. Tothom està content.
I el van comprar a la botiga en línia, van llegir la ressenya sobre la gelateria Kenwood IM250 i van veure el vídeo. Dono un enllaç, potser a algú li agradarà

[Espantaocells]

Espantaocells,
El més important és el natural. El nadó creixerà, sens dubte serà necessari. No enverineu la botiga. Només pensava que ho gestionaria amb les unitats disponibles. Aniré a un altre tema i preguntaré a la gent quina és la indispensabilitat d’un fabricant de gelats i quina per prendre ... Vaig anar, en principi, tot està clar. Amb el model, també.

Noies, digueu-me, si us plau, una recepta de fil de coca per intentar fer sense gelateria. De sobte funcionarà. Benvingut!! No hi ha temps per llegir i triar!

[Espantaocells]

Espantaocells,
Noies, digueu-me, si us plau, una recepta de fil de coca per intentar fer sense gelateria. De sobte funcionarà. Benvingut!! No hi ha temps per llegir i triar!

El més senzill per a mi, però també deliciós, ho vaig fer ahir, se’l van menjar perquè no tingués temps de fer una foto.
1 llauna de llet condensada (prenc sense farcits, llegeixo perquè només hi hagi llet i sucre)
500 ml crema 20% (va prendre Prostokvashino)
200 g de nabius congelats (molt saborosos amb maduixes)
Tritureu les baies amb una batedora. Bateu la nata, seguint batent, aboqueu la llet condensada, mentre es barreja, afegiu les baies de la batedora, torneu a barrejar-ho tot amb una batedora i al congelador. Remeneu-ho amb una cullera al cap de 30-40 minuts, ho he aconseguit 4 vegades. I després ho vam menjar tots junts amb el meu marit, que estava ben congelat, sense trossos de gel. La temperatura del congelador es va establir en 22 graus, però amb 20 n'hi ha prou.

[belk @,]

belk @, gràcies! Vaig tornar a escriure la recepta. Faré, informaré.

[belk @,]

belk @, gràcies! Vaig tornar a escriure la recepta. Faré, informaré.

Es poden prendre més baies, tot i que aquesta quantitat em va ser suficient, va resultar un gelat de baies, la crema pràcticament no es va sentir.

[mish]

mish Enhorabona !!!! M'ha agradat molt la teva joguina .... però el preu és mordaç ..... crec que et quedaràs amb el temps .... Bona sort !!!!!

Finalment, estic amb una gelateria! Aquí teniu un Cuisinart amb dos cubells:
🔗

[Gitano]

Finalment, estic amb una gelateria! Aquí teniu un Cuisinart amb dos cubells:

Gitano, oh que bonica !!!!!!!! i el principi de la mescla és diferent !!! i no voluminosos !!!!! quant costa aquest zhivatinka (w / u. e) i on el vau comprar a Internet o a una botiga?

Gitano, quina bona cosa: felicitats per la compra. Al vídeo es mostra un gelat tan fresc, podríeu traduir la recepta al rus, quant del que es necessita i com fer-ho?

Gràcies. Per descomptat, puc donar un enllaç al venedor, aquest té el preu més baix i fins i tot s’inclou un dipòsit de recanvi. I l’enviament és el més barat ...però és un imbècil !!!! Si tens molta força i nervis, llavors arrisca.
🔗
(la seva foto no coincideix, la va enviar més bonica)

nou, intentaré traduir.

[gelat de vainilla]

no va fer cas al vídeo de qui, però sembla que aquest noi amb bigoti negre


el seu bloc amb receptes i vídeos
🔗

aquí té postres
🔗

i aquest gelat a la meva gelateria:
🔗

gelat de vainilla

Composició:
3/4 tassa de sucre
1 tassa de crema
2 1/4 tasses de llet
2 culleradetes d'extracte de vainilla pur

i no voluminosos !!!!!

Vaig anar i vaig mesurar:
Alçada 28,5cm
Amplada inferior 22 cm
Amplada a la part superior de 19 cm

Cub de 1,5 quarts

Al meu parer, no és fràgil, però té un aspecte preciós, no l’has d’amagar a l’armari, deixar-lo reposar sobre la taula decora la cuina

Gràcies Gitano: flors: i no hi ha res escrit; la llet amb sucre i nata s’ha de bullir o escalfar? També vull això, però enviar a Moscou és probablement molt car, hi haurà un congelador daurat> :( Però em va agradar molt i va ser molt bo raspar les parets

No s’escriu res, però normalment no bullen, sinó que escalfen per dissoldre el sucre.

L’enviament a Rússia és exactament el mateix que a Israel per 34,95 dòlars EUA. L’enviament de la segona gelateria costarà menys: 14,95 dòlars EUA

[Gitano]

Gitano Enhorabona per la compra !! Geladora fresca !!! Els somnis es fan realitat!!! Estem esperant el reportatge dels gelats !!!

[Tashi]

Tashi, gràcies! Mentre congelo una galleda

[nou]

nou, aquí a Rússia es pot comprar una gelateria Ariete 637. Sembla el mateix que la d’una dona gitana. El principi de funcionament és exactament el mateix. Còpia exacta de l’espàtula d’agitació. Vaig agafar aquesta gelateria a la botiga Perekrestok. El podeu comprar a les nostres botigues d’Internet. Aquí teniu una foto de l’Ariete 637 (també és fabricant de iogurt). Alçada del bol 15 cm.

[nou]

nou, aquí a Rússia es pot comprar una gelateria Ariete 637. Sembla el mateix que la d’una dona gitana.

Sí, sí, al principi volia comprar-lo, fins que els venedors ucraïnesos van dir que no havia passat cap tipus de prova de nocivitat.
Ariet és més petit que el meu, Ariet té 1 litre i el meu en té aproximadament 1,5, però el principi de rotació és el mateix .. no és un mesclador que gira, sinó una galleda.
Aquí teniu aquest tema sobre Ariet:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0

Vaig recordar que encara hi ha una estructura similar en els fabricants de gelats Severin o alguna cosa així ... digueu el tema, definitivament es venen a Moscou.
heus aquí 🔗

Aquí teniu una foto de l’Ariete 637 (també és fabricant de iogurt). Alçada del bol 15 cm.

Vaig mesurar la meva, alçada de 14 cm i amplada de 18 cm.

[gitano]

gitanoVaig estudiar aquest tema abans de comprar l'Ariete. Està disponible a les botigues russes d'Internet. Vaig haver de trucar diverses botigues d'Internet amb una pregunta sobre la seva certificació. La resposta va ser la següent: tot sobre la certificació s’indica a la targeta de garantia; el signe PCT apareix a la caixa. I si les instruccions contenen un text en rus, el dispositiu haurà de passar la certificació russa.



Quan vaig anar a la botiga compra aquesta gelateria, he mirat i llegit tot jo mateix.
Esperem que així sigui.

Sí, encara tinc dubtes. Tenia por, perquè la botiga que venia aquests mateixos Ariet els va dissuadir de comprar perquè són perjudicials. Vaig canviar d’opinió, perquè no el vaig comprar jo mateix, però vaig ordenar que el portessin d’Ucraïna .. en resum, em van dissuadir .. si ho sentia jo mateix, el podia mirar i comprar. Vaig haver de buscar una altra opció. Boom per esperar que fos una mentida Subornat llavors que 2 en 1, llavors tampoc tenia un fabricant de iogurt, volia matar 2 ocells amb una pedra.

Però no vull fer iogurt en aquesta gelateria. Pel que fa al iogurt de tots els fabricants de iogurt, els envasos són de vidre i a l’Ariete 637 la galleda és de plàstic. Per tant, aquest mateix iogurt es mantindrà durant moltes hores en plàstic, alhora que s’escalfarà. El meu objectiu era comprar només una gelateria. Però només aquest model va aparèixer per casualitat. No es poden trobar fabricants de gelats a les botigues de Rostov, hi va haver una vegada, fa 2-3 anys (com diuen els mateixos venedors). I a través d’una botiga d’Internet, un fabricant de gelats em costaria tres vegades més car.
I el procés d’elaboració de gelats en tots els fabricants de gelats és el mateix. I no importa qui tingui què, sempre que el gelat sigui deliciós.

Però no vull fer iogurt en aquesta gelateria.

Sí, tu què! Vostè pot i ha de ser! Compreu o seleccioneu un pot a casa disponible i feu-ho per a la salut. En lloc d’Ariet, sense demanar-me’ls, em van comprar i em van portar alguna cosa completament plàstica a les bateries, i una MOLTA Xina, evidentment sospitosa, i fins i tot mig litre ... a la llengua. Vaig comprar un pot, i no pas rodó, sinó quadrat, i no mig litre, sinó un litre, i faig iogurt amb aquesta joguina. El vostre fabricant de gelats és clarament més seriós, cosa que significa que cal utilitzar-lo al màxim. Vam fer iogurt i després un gelat amb iogurt.
a:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=64080.0

Algú té una gelateria Kenwood 250?
Com va?

[julifera]

julifera , a Susli tal. Està satisfeta.
Només Suslya ara va marxar i no us podrà respondre, però crec que no se sentirà ofesa per mi, que vaig contestar per ella. Vostè, segons tinc entès, pren una decisió de compra?

[Qween]

Qween - Gràcies per la resposta
Sí, crec que tot. El propi fabricant de gelats inspira externament fiabilitat.

Queda la pregunta: quina recepta és la més adequada per obtenir gelats com a McDonald's?
Podré cuinar vainilla senzilla amb un 15-20% de crema sense molestar massa, o hauré d’anar a la cuina i cuinar un espessidor d’alguna cosa (ous, midó)?

És que la meva cuina no tindrà aire condicionat en aquest apartament on ara visc, i l’altre dia vaig rebre cops de calor de la cuina a l’estufa, de manera que ara no m’obligaré a parar a la cuina amb un batedor.
Vull posar tot a granel en un pot, refredar-lo, posar-lo en una gelateria i ja està.

[julifera]

julifera, Benvingut !

No he tastat el gelat de McDonald's. Com és? Deliciós?
No faig primer gelats que s’hagin de coure.

I us recomano que prepareu un gelat Anastasia - molt saborós i molt fàcil de preparar.

L’altre dia vaig rebre cops de calor de la cuina a l’estufa

Això sí! Simpatitzo amb tu! Millor no arriscar-lo amb aquesta calor ...

I el gelat a McDonald’s és l’únic que puc menjar allà amb molt de gust, m’agrada molt, m’encanta un material tan suau i poc gras
Però la pregunta és: de què està fet?

Però la pregunta és: de què està fet?

Dubto molt que sigui natural allà

No cal cuinar, prendre llet condensada en lloc de sucre o sucre en pols, tampoc no es necessiten ous. Finalment, podeu fer-lo amb el vostre propi o emmagatzemar iogurt.

[Qween]

Qween - Gràcies per la resposta
Sí, crec que tot. El propi fabricant de gelats inspira externament fiabilitat.

La pregunta es va mantenir oberta: quina recepta és la més adequada per obtenir gelats com a McDonald's?
Podré cuinar vainilla senzilla amb un 15-20% de crema sense molestar massa, o hauré d’anar a la cuina i cuinar un espessidor d’alguna cosa (ous, midó)?

És que la meva cuina no tindrà aire condicionat en aquest apartament on ara visc, i l’altre dia vaig tenir cops de calor de la cuina a l’estufa, de manera que ara no em obligaré a tornar a parar a l’estufa amb un batedor.
Vull posar tot a granel en un pot, refredar-lo, posar-lo en una gelateria i ja està.

[julifera]

julifera ! La recepta més senzilla sense cuinar: bateu per separat un parell de proteïnes amb sucre, després nateu-les amb greix amb llet i sucre i, a continuació, combineu-les amb una gelateria. Sundae com real! Podeu variar el contingut de sucre i greixos, però si hi ha menys nata, no s’obté gelat, sinó llet. Fruita: les mateixes proteïnes que qualsevol puré de fruita.

[Kalmykova]

Kalmykova - gràcies!

Segons tinc entès, els gelats funcionaran en qualsevol cas, fins i tot sense una crema súper grassa.
El 15-20% és suficient, la proteïna batuda la mantindrà.

[julifera]

julifera , a Susli tal. Està satisfeta.
Només Suslya ara va marxar i no us podrà respondre, però crec que no se sentirà ofesa per mi, que vaig contestar per ella. Vostè, segons tinc entès, pren una decisió de compra?

Qween , doncs, us torturarem! Sabeu quina alçada té el bol de Kenwood? I resulta que el meu congelador és molt petit. I una altra pregunta, segons tinc entès, tenen el mateix principi de funcionament: cal refredar el bol al congelador, després treure-ho, abocar-hi la barreja preparada i allà comença a girar i refredar-se. Està girant el propi bol o els ganivets a dins? què és millor? Què tal Kenwood? Quines preguntes a l’hora!

De moment, trio entre Kenwood i Severin.

[julifera]

julifera ! Sí, les proteïnes donen aire, els gelats són més densos sense ella. I la crema dóna gust i el contingut de greixos es pot determinar empíricament. Es pot fer amb iogurt, sense crema.

[Omela]

Omela

aquí teniu un vídeo sobre Kenwood, demà faré mesures, el centímetre està a punt

Acabo de veure que a YouTube al costat d’aquest vídeo també hi ha til·lotamines vidyushki, però no entenc de quina empresa té un fabricant de gelats.
Doncs ella fa brunzits, brrr

[Omela]

Omela, No sé quina és l'alçada del bol a Kenwood, aquí julifera demanarà.
Sí, el principi dels fabricants de gelats d’aquest pla és el mateix: congelar el bol, després abocar-hi la barreja de gelats i tancar la part superior amb una tapa amb una espàtula. A continuació, aquesta paleta gira a la galleda i ajuda el gelat a congelar-se uniformement, fent que el gelat sigui més esponjós.

La meva opinió: agafeu la geladora que s’adapti al vostre congelador, s’adapti al preu i us agradi amb el seu aspecte. Jo, d'alguna manera, Kenwood més bonic.

[julifera]

Qween,
gràcies! Ho agafaré si queda al congelador.

julifera
Esperaré les mesures! Tinc una Internet lenta (a través del meu telèfon, així que no puc veure el vídeo). Totes les vostres esperances i la vostra opinió. esperant !!!!!

[KENWOOD IM 250]

KENWOOD IM 250

alçada total del bol:

14,5 cm

Ahir em vaig adonar d'on anava a portar Kenwood, avui ja no hi era, només DAEWOO DI-8372 es va quedar a un preu reduït, gairebé per res (uns 30 dòlars).
Però es ven ràpidament

Encara viu, vaig veure DeLongy amb un compressor per 3.000 UAH (380 $), oh, l’aparell és enorme i la galleda d’això, uf, va plorar el gat per litre, si no menys.

D'alguna manera vaig madurar instantàniament per a una fabricant de gelats, pràcticament en dos dies, aquest és un cas sense precedents per a mi.

També em va sorprendre l'expressió que un fabricant de gelats és l'element més inútil de la cuina, per què, per tant, menys de 100 pàgines sobre l'elecció d'un model i menys de 100 pàgines de debat sobre receptes al nostre fòrum

[julifera]

Publicacions en aquest fil
Enviat: Avui a les 19:38:11
Cita
Ahir em vaig adonar d'on anava a portar Kenwood, avui ja no hi era, només DAEWOO DI-8372 es va quedar a un preu reduït, gairebé per res (uns 30 dòlars).
Però es ven ràpidament

julifera Afortunadament;) i els veig a tots a Rússia, però fins ara no va servir de res.
Benvolguts forners: flors: Digueu-me, pot algú haver vist un fabricant de gelats DAEWOO DI-8372 a Rússia o el pugui veure?

Les entranyes de Kenwood són molt similars a les d’Arietta. La galleda i el mesclador només són un a un. La coberta superior i el motor són més petits per a Kenwood. Pel que fa a la inutilitat: algú té una batedora addicional i algunes persones no cuinen gens a casa. Si us agraden els gelats, això és molt necessari. N’hi ha prou amb llegir el que hi ha escrit a les etiquetes dels gelats industrials per deixar de comprar-lo per sempre.

[KENWOOD IM 250]

KENWOOD IM 250

alçada total del bol:

14,5 cm

Gràcies! Vaig anar a mesurar el congelador.

La gelateria Nemox de Julia, molt bona, volia comprar-lo de regal, però està de vacances fins al setembre.

Encara no podia entendre fins a quin estat calia muntar la nata, per no rentar-la en excés i perquè no entressin a les mantegues.

Així doncs, avui m’he trobat amb una informació molt útil, després d’haver vist un episodi amb Jamie Oliver, on cuina "Semifredo" i diu que cal batre la crema fins que arribi a l'estat de "cinta", és a dir, quan prengueu la crema amb un batedor, aquesta flueix cap avall, formant una cinta.

Ara tot ha quedat clar

[Basja]

Yuli-Tillotama té una gelateria Land Life. Vaig demanar un excel·lent gelat a l’hivern

Basja la vostra recepta de gelat s'ha traslladat al tema Receptes i preguntes generals sobre gelateriaper no perdre's

Avui he portat a casa Daewoo 8372. Hem posat el bol al congelador))))))))))))))) Estem esperant!

[SoNya 68]

SoNya 68 - Enhorabona !!!

Daewoo és més petit que Kenwood i és decentment més lleuger i Daushka té més capacitat, fins a 1,2 litres.

I jo, també, ja amb un gelat, igual Kenwood!
És tremendament còmode: les nanses dels laterals solen ser encantadores, mentre la portava des del congelador fins a l’habitació, gairebé vaig congelar els dits, i em va venir a mi. I canviar amb nanses és d’alguna manera més còmode, inclinat on calgui.