Gelateria: revisions, instruccions, problemes de compra i operació

però només tenim binaton i saturn)))) potser no val la pena, he intentat fer un gelat, funciona molt bé amb una batedora))))) molt llarg, digueu-me qui té aquests models, pzh-hundred!

aniramka, i quina va ser la recepta de la batedora?

aniramka, i quina va ser la recepta de la batedora?

33% de nata 400 ml, llet condensada 200 ml, muntar la nata als cims, afegir la llet condensada i batre-la també, i a la gelada, remenar-la un parell de vegades, la vaig refredar a fora, ja que allà fa més fred que al congelador)))))
i ahir vaig fer crema de maduixa (tot a la vista) fins a pics, però ja vaig agafar un 20%, també 400 ml i 500 g de maduixes, la vaig filar lleugerament amb una batedora i també en fred, fragant i saborós!

Crec, doncs, que necessito una geladora quan faci fred)))), però a l’estiu és necessari! moltes baies
Vull provar més fruita amb iogurt casolà

Gràcies, ho intentaré. Però em vaig caure en un gelat. i al congelador

[Gelateria Deni 5530]

Vaig comprar al meu marit un con de gelat pel meu aniversari en un lloc web xinès Gelateria Deni 5530.
La instrucció només hi és en anglès, però tota la pausa a Internet, encara la vaig trobar en rus.
Va per una presa americana de 120 volts, vaig haver de comprar un adaptador. He provat receptes de gelats amb nata del 10% al 20%, però, a part d’un còctel dolç, no m’ha funcionat res ... Podria ser això? Resulta que només heu de prendre un 33% de crema?
Aquí teniu una foto del meu cotxe

Crec que és al congelador de la nevera, on heu de congelar el recipient.
Agiteu el recipient retirat del congelador abans de començar a treballar. Si el refrigerant hi esquitxa (és a dir, no està completament congelat), és inútil esperar un gelat.

I qui va intentar fer un gelat tan senzill i amb una gelateria? Una gran diferència. Acabo de congelar-lo en un bol profund ordinari i remenar-lo cada mitja hora (5 vegades); resulta fantàstic!
Crec que gran és la diferència. i necessito una gelateria o mimar-la

Separats per comoditat en un tema separat Màquina de gelat Bosch MUZ4EB1 (adjunt)
recopilarem tota la informació sobre aquesta gelateria en aquest tema

Digueu-me, quan feu la comanda, la mercaderia s’enviarà per correu a l’oficina de correus especificada o què?

però només tenim binaton i saturn)))) potser no val la pena, he intentat fer un gelat, funciona molt bé amb una batedora))))) molt llarg, digueu-me qui té aquests models, pzh-hundred!

Ahir mateix ens va venir la gelateria Saturn ST-FP8521. Ni tan sols sabem què fer. Sembla bonic, però tan bon punt es va engegar (inactiu), immediatament va sorgir la pregunta: quin tipus de tractor ??? Així doncs, pensem: l’hem de tornar o deixar-ho? També vull preguntar als propietaris d'aquesta unitat de reacció: se suposa que rugirà així, o hi ha alguna cosa malament a la gelateria? En realitat, no ho sé, són tots tan sorollosos?

Ah, he premut el botó equivocat. Però la meva pregunta va continuar essent rellevant. Qui té Saturn - respon.

La meva gelateria corre prou fort, no el tractor, sinó fort. Tot i que si es compara amb el funcionament d’un processador d’aliments quan es fueteja, aquest últim és més fort
Tenim un tema a part Gelateria Saturn ST-FP8521, intenteu llegir-hi, pregunteu

Vaig trobar Temka. Gràcies!

Ara un tema a part Fabricants de gelats Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)

Hola noies. Algú sap alguna cosa sobre aquesta gelateria 🔗 ... Fa un mes que la miro, no trobo cap informació.

[Unold 48816]

Digueu-me, quan feu la comanda, la mercaderia arriba per correu postal a l’oficina de correus especificada o què?

Potser és massa tard per respondre, però tot i així, el paquet arriba al vostre correu. El seu camí es pot rastrejar completament. En primer lloc, pel número que es donarà a la botiga (al lloc web de DHL), tan bon punt el lliurin a la nostra duana (tres dies després de l’enviament), apareix el número de pista habitual al lloc web de DHL per fer el seguiment al lloc web de Russian Post. Em vaig encarregar una segona gelateria ... 🔗 Unold 48816.
Al principi, volia comprar un Unold 48856 de dos litres, però a ella no li agradava l’accionament de l’agitador: per la part inferior ... fluirà el segell d’oli i on el puc aconseguir? Voleu canviar tota la galleda?

[DenRassk]

DenRassk, gràcies, ja he vingut! A més, la notificació va arribar una setmana després de rebre-la.

Bona tarda! Fa temps que no faig gelats ... però els nens ho pregunten) i així ... Vaig congelar el recipient en un congelador nou, es veu que la temperatura és molt més baixa, el gelat cruix al cap de 10 minuts i després de treballar al contenidor queda molt a les parets, però he oblidat que pots si es descongela submergint-se en aigua tèbia, per exemple, o només de manera natural? No hi ha manera de triar el que queda a les parets, cal esperar la primavera
Puc carregar la segona porció alhora per congelar-la, perquè no té pressa per descongelar-la

Trio els congelats de les parets amb una espàtula de fusta. Acabo de deixar el bol sobre la taula, descongelar una mica i continuar endavant. No sé com ho té ningú, però a la meva gelateria sempre es congela una capa de gelat a les parets del matoll durant la cocció.

Gràcies, no em vaig atrevir a recollir i submergir-me en aigua tèbia))) encara que fos per si sol, no era possible recollir ni amb una espàtula de fusta. Abans ho congelava a la nevera, com si en tingués 18, però sempre sortia de la màquina amb normalitat, no hi havia zones mortes. La propera vegada faré una doble porció, a veure si ho puc fer.

Gairebé sempre em congelo a les parets del bol. depèn de la recepta, n’hi ha que no es congelen ni s’espesseixen gairebé. Però mai no hi ha hagut un moment en què no es trenqui una cullera de fusta.
Normalment, poso tota la peça disponible en un recipient i la poso al congelador per a la seva maduració, i trenque el congelat del bol en un recipient per destrucció tastos

Les noies, acaben de comprar la seva gelateria al Metro per 3990r, ara tenen un descompte.

Les noies, acaben de comprar la seva gelateria al Metro per 3990r, ara tenen un descompte.

Com es diu? Ja heu provat de fer-hi gelats?

Encara no hi ha gelat, l’acabo de comprar, fa poques pàgines hi havia una foto seva, aquesta és la marca Metro. Ho sento, escric des del telèfon, per tant, sense enllaços, i fins i tot hi ha un tema sobre ella.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, ja no teniu un fabricant de gelats, sinó un congelador. Gelateria Tarrington House ICM1400 Realment ocupa un lloc, si és rellevant per a algú. però també hi ha un bol d’un congelador normal al congelador que ocupa espai. I el gelat que hi ha és excel·lent !!!!! L’utilitzo durant un any

Ah, estic buscant una resposta (no puc llegir les 100 pàgines alhora), però només he llegit que el gelat no només es congela a les parets del bol. Acabo de comprar una gelateria, vaig fer el meu primer gelat, meitat congelat a les parets, meitat a la batedora. Potser he congelat molt el bol? Vaig fer maduixes amb nata i llet condensada, la porció era petita (la meva gelateria està dissenyada per a 320 ml en total), estava llesta en 10 minuts, tot estava congelat. Després, després de 2 hores al congelador del bol, vaig fer un gelat amb iogurt i nata, vaig congelar en 5 minuts! L’he triat fàcilment de les parets amb una espàtula, però és molt dur. Potser la meva temperatura és baixa al congelador? He vist diverses fotos aquí: una mica a la part inferior, o generalment tot gelat suau. Quin podria ser el motiu?

Sempre resulta diferent per a mi, de vegades es congela a les parets i al fons, només hi ha el fons i va ser que res no estava congelat enlloc. A més, va elaborar amb els mateixos productes, segons la mateixa recepta.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, ja no teniu un fabricant de gelats, sinó un congelador. Gelateria Tarrington House ICM1400

Sí, teniu raó, tals, tot i que a les instruccions es diu que només és un fabricant de gelats.

He vist diverses fotos aquí: una mica a la part inferior, o generalment tot gelat suau. Quin podria ser el motiu?

En la quantitat de greix i sucre (no parlem de sal aquesta vegada). Com més en la barreja de tots dos, menys es congela.

la meva gelateria està dissenyada per a 320 ml. Total

Crec que el volum és molt petit, de manera que es congela molt ràpidament i és molt dur. Aquí, al cap i a la fi, tots els fabricants de gelats tenen almenys 1 litre ...

[Countryman]

Countryman, i com afecta la sal? Jo també hi poso una mica de sal. La crema era del 35%, però, per descomptat, la maduixa es va aprimar. I en una gran gelateria també hi ha una part congelada 1: 1 per al gelat acabat?

També tenia això que es va congelar a la part inferior (vaig fer llet + nata sobre una barreja). Vaig fer les últimes opcions de nata completament i res no es va congelar.))) Vaig pensar, potser pel fet que la llet conté més aigua i és ella qui congela ???

Em vaig separar de la meva gelateria CUISINART i no em penedeixo. És incòmode congelar el bol, no voleu descarregar el congelador pel seu bé. Després, la por que es congeli, esclati i flueixi. Gairebé 4 litres de gelat Nostalgia han caigut a la meva ànima. Costa uns 40 dòlars. La màquina no és petita, ocupa espai, hi ha avantatges i desavantatges. El bol no es posa al congelador, no hi ha refrigerant. Vaig posar el bol amb la barreja i l’agitador a la galleda, el vaig tancar amb una tapa, vaig fixar el motor al bol, hi vaig abocar gel i sal a la galleda. Activa. Tant gelat és suficient per a tota la meva família durant 2 dies.

Nastya, vaja quin disseny !!!

Això és una galleda, és una glaçada de gel que cal tirar-hi ..

això és un desastre, cal tirar-hi gel ..

n’hi ha prou amb un paquet per un dòlar, hi ha en algun lloc cinc quilos, potser més, no ho recordo exactament ...

vaja quin disseny !!!

són diferents, aquest amb motor, però n’hi ha de bastants antics, allà es pot girar el mànec durant mitja hora

n’hi ha prou amb un paquet per un dòlar, hi ha en algun lloc cinc quilos, potser més, no ho recordo exactament ...

Aaaa, Semyon Semyonich, no he mirat d'on ets. Encara no he vist gel a la venda

I vaig veure gel al metro, vaig mirar i vaig pensar, bé, per què és en tantes quantitats?

I vaig veure gel al metro, vaig mirar i vaig pensar, bé, per què és en tantes quantitats?

Bé, per què ...

anar a la natura per anar a la nevera per adormir-se, de manera que les begudes, els aperitius es mantinguin freds, a continuació, abocar al barril amb una aixeta, diluir la compota allà, posar la compota al jardí o a la taula perquè la família pugui treure la set, i després triturar-la en una màquina especial per fer un iscon. Aboqueu-hi xarop i mengeu-lo, el vaig provar aquell any, em va agradar tant que en vaig comprar un elèctric en lloc d’un molí manual. Quan les meves iscones funcionen, els veïns també corren, només surt un paquet a la vegada.

equivocat, no iscon, però snow con

[Bozhedarka]

BozhedarkaGràcies, no ho hauria endevinat jo mateix.

Hola, he llegit sobre gelats, també vaig decidir comprar-me una gelateria, a la nostra botiga només hi ha bork e801. Vull preguntar si algú té aquesta unitat, si és així, com funciona. Gràcies per endavant .

Hola.
Trio entre Clatronic ICM 3225 i Cezon NP 1450D.
Digueu-me on he d’allotjar-me en termes de fiabilitat i qualitat.
La mida del bol no és important.

Si algú té Cezon, comparteix, pliz, impressions.
gràcies

Hola.
Trio entre Clatronic ICM 3225 i Cezon NP 1450D.
Digueu-me on he d’allotjar-me en termes de fiabilitat i qualitat.
La mida del bol no és important.

Si algú té Cezon, comparteix, pliz, impressions.
gràcies

Tenia aquests dos models. No hi ha diferència. Agafeu el que més us agradi en disseny

[Lyalya Toy]

Lyalya ToyMoltes gràcies pels vostres consells!
Si no és un secret, per què "eren" i quin model utilitzeu ara?

Encara hi són, però ja faig servir la geladora automàtica UNOLD
Vaig vendre la temporada a una noia del fòrum i tinc Klatronic en una caixa.

Hola, he llegit sobre gelats, també vaig decidir comprar-me una gelateria, a la nostra botiga només hi ha bork e801. Vull preguntar si algú té aquesta unitat, si és així, com funciona. Gràcies per endavant .

També tinc a Tim, Lena, bé, estem molt contents ... però el preu, per descomptat. Fa gelats suaus i sorbets. A la Lena li encanten més les fruites sense llet i nata, i m’agrada que hi hagi molta xocolata i nata.

Ajudeu-me a trobar més informació sobre la fabricant de gelats Fagor, no hi ha cap ressenya ni cap vídeo enlloc. la botiga va dir que no es fabricava a la Xina, sinó a Espanya. Què penses? Si és possible, compartiu una recepta de gelats provada com a Mac Dalls.