a casa Receptes culinàries Plats culinaris Receptes de te Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (pàgina 267)

Melissa2
Cita: paramed1
Melissa2, Zinaida, repetiré una vegada més: les plantes a partir de les quals s’elabora el te per fermentació perden la majoria de les propietats medicinals. I si les plantes es troben en la barreja, les seves propietats es poden revertir. Si voleu ajudar a la vostra salut amb herbes medicinals, colliteu les herbes de la manera tradicional i compenseu les taxes. Si cal, ajudaré a compondre.
Ho sé. que durant la fermentació i posterior assecat, les plantes perden algunes de les seves qualitats medicinals, però la gota es manté! Sobretot. que vaig jugar a la veleriana amb te ivan en la proporció: 20% valeriana, 70% te ivan i 10% gerds. Vaig afegir flors de til·ler, herba mare, menta i arç al te preparat. El te va resultar agradable al gust, d’una ombra fosca preciosa, però què puc dir de l’efecte pastilla per dormir, el matí es mostrarà.
Sóc bo en herbes i faig servir moltes infusions d’herbes tot el temps. A principis de primavera, començo a collir herbes i fruits secs i flors de diverses plantes i, per tant, els afegeixo als meus tes.
Per exemple, vaig fer te amb espinós i te d’herbes de salze i vaig afegir fruites (de l’any passat) i flors d’arç al te. He anomenat aquest te "amic del cor"
Per a la tos i els refredats, vaig fer rodar la meva mare i madrastra, gerds, groselles, te de salze i vaig afegir menta, flors d’herba de Sant Joan i farigola al te preparat. S'entén que només s'ha d'utilitzar per a signes de refredat. ja que la mare i la madrastra no s’han de consumir més de 2 setmanes (té un efecte negatiu sobre el fetge). Tenint en compte el fet que durant la fermentació desapareixeran algunes de les qualitats curatives, crec que en cas de refredar, donarà suport al cos. Ara crec que no ho vaig fer prou: tinc tants parents
lappl1
Cita: Melissa2
però la gota es manté!
Melissa2, Zina, per descomptat, es manté. En forma de micro i macroelements, àcids i altres substàncies. Al nostre país, molts fabricants de te durant el darrer any van sentir una millora en el seu estat del te. fins i tot hi va haver casos d’eliminació d’al·lèrgies, migranyes, excés de pes ...
Cita: Melissa2
Per a la tos i els refredats, vaig fer rodar la meva mare i madrastra, gerds, groselles, te de salze i vaig afegir menta, flors d’herba de Sant Joan i farigola al te preparat.
I com té aquest te? Realment no en beuràs tot el temps ...
Linadoc
Cita: Melissa2
Per a la tos i els refredats, vaig fer rodar la meva mare i madrastra, gerds, groselles, te de salze i vaig afegir menta, flors d’herba de Sant Joan i farigola al te preparat. S'entén que només s'ha d'utilitzar per a signes de refredat. ja que la mare i la madrastra no s’han de consumir més de 2 setmanes (té un efecte negatiu sobre el fetge). Tenint en compte el fet que durant la fermentació desapareixeran algunes de les qualitats curatives, crec que amb el refredat donarà suport al cos.
Zinaida, per fer el mateix te saludable, però saborós, que estareu encantats de beure constantment (i al mateix temps per dur a terme la prevenció d’infeccions respiratòries agudes, problemes del tracte gastrointestinal, del sistema respiratori, del sistema cardiovascular, urinari ...) que podeu aconseguir des d’aquests jardins i plantes silvestres, que apareixen a la placa de la part superior de cada pàgina. I només les herbes medicinals només s’han d’utilitzar com a medicaments (donada la dosi).
paramed1
Si elaboreu tes segons el mètode descrit aquí, llavors, em sembla, haureu de separar el tractament del plaer. I de nou amb l’exemple. Hi havia una vegada que em van ensenyar farmàcia durant 5 anys i mig, és a dir, també medicina herbària. I jo, també, cada any collo herbes per separat i les despeses pels familiars, que necessiten què.Però, només de la manera clàssica, perquè només en aquest cas confio en l’eficàcia de les herbes, en la manifestació de les seves propietats. No sóc tan fort en bioquímica vegetal. Les desviacions en la preparació i preparació no condueixen a res bo. Potser simplement no ajudarà. I pot fer mal. Per tant, o te per al tractament o te per al consum diari sense pors constants, i si ... però com ... Qui ho necessita? I és per això que repetim constantment: bé, no cal posar tot el que creix en te. Les propietats de moltes plantes no s’entenen del tot.
Un exemple de la vida. El fenc i l’ensitjat d’una vaca són com la mateixa herba. Però les propietats són diferents, el contingut de nutrients és diferent.
lappl1
Linadoc, paramed1, Linochka, Veronica. gràcies noies per l'aclariment i la confirmació dels meus pensaments! Vostè, com a especialistes, sempre arriba a temps!
Elena Kadiewa
Veronica, que és més saborosa, amb fenc o ensilat? I més útil?
nadó de joguina
Bon dia a tothom! Vaig tenir molta sort, ahir vaig recollir 870 grams de fulla de grosella negra. Ara estan caient. Llavors el congelaré. I llavors sorgeix la pregunta: és a dir, fer te mono. torneu rotllos, etc. o barregeu-los i torneu-los en un molinet de carn. Recte, tot a la pèrdua. He tornat a llegir tota la recepta i no puc decidir-me. Crec que no aconseguiré grosella en cap altre lloc, d’aquí el pànic.
paramed1
Lenusik, i aquest és algú com! Per a mi, per exemple, si l’ensitjat és correcte, té un millor sabor. Té una olor tan gran! Per cert, els nostres tes correctes durant la fermentació haurien de tenir el mateix. A una cabra, per exemple, li agrada més el fenc que l’ensitjat. I afegeix llet a la vaca. I si dorm, és més còmode al fenc: a l’àtic o al paller, fenc fresc ... Als nostres barris, hi ha tots dos. Has d’aterrar!
nadó de joguina, i barregeu grosella amb una fulla de poma i a través d'un molinet de carn. El gust de la grosella no desapareixerà. No oblideu que les groselles s’assequen a una temperatura no superior a 75 graus.
Radushka
elena kadiewa, més gustós? Riure ... I això ... depèn de què sigui el fenc i de com es faci l’ensitjat. La qualitat (classe) i la composició botànica afecten molt tant les característiques gustatives com la "utilitat", és a dir, el valor nutricional.
El bon fenc és més nutritiu que el bon ensilat. En fenc de 0,5 a 0,9 unitats d'alimentació. En sitja de 0,3 a 0,5. Però, el fenc és brut. I l’ensilat és sucós. I a l’ensitjat hi ha bacteris de l’àcid làctic molt beneficiosos que ja han processat la major part de la fibra en una forma fàcilment digerible. La qüestió dels beneficis ... és com comparar els beneficis del xucrut amb els nabius i els greens secs. Rient ...
lappl1
Cita: elena kadiewa
Veronica, que és més saborosa, amb fenc o ensilat? I més útil?
Lli, ... Ek. com vas girar la conversa! Em sembla que si fos algun animal, m’encantaria més ensilar!
lappl1
Cita: pupsen
Vaig tenir molta sort, ahir vaig recollir 870 grams de fulla de grosella negra. Ara estan caient. Llavors el congelaré. I llavors sorgeix la pregunta: és a dir, fer te mono. torneu rotllos, etc. o barregeu-los i torneu-los en un molinet de carn. Recte, tot a la pèrdua. He tornat a llegir tota la recepta i no puc decidir-me. Crec que no aconseguiré grosella en cap altre lloc, d’aquí el pànic.
nadó de joguina, Júlia, no t'espanti! He fet la mateixa quantitat de groselles, però amb l'Ivan-tea. L’olor encara es capta malament, però hi és. Apareixeran més amb el pas del temps. La Verònica us va donar un consell excel·lent. Prova això. El pomer no dominarà l’aroma i el sabor de la grosella. O fer te de fulles fluix. A continuació, afegirà groselles on vulgueu. Tingueu en compte que cal deixar infusió de groselles en fermentació seca més temps que altres herbes. A l’hivern, el te resulta totalment diferent que si li doneu 1 o 2 mesos d’envelliment.
Irin-aga
Hola noies.
Estic informant. Va resistir els seus "cucs" durant 8 hores. A continuació, s'asseca al forn a 130 graus durant 5-10 minuts i després a 100 graus. Al cap d’1,5 hores, tots els cucs es van trencar i no es van esmicolar. Remenat amb una espàtula al cap de 10 minuts. L’olor era impressionant a tot l’apartament, com fer melmelades. Va apagar el forn, el va obrir ple i el va deixar refredar. Forn de gas amb convecció. Ara penja en una bossa.Olora una mica de caramel. Vull ensumar i ensumar.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Vaig provar grànuls secs. Bastant saborós amb amargor. He preparat te a partir de grànuls frescos. El te és lleuger. Al principi no tenia clar el gust, però quan s’estenia i es refredava, com a l’estiu a partir de fulles fresques, una mica àcides. Ja em va agradar. Ara esperaré un mes. Fins i tot al te els grànuls no es van trencar.
La resta de fulles encara s’assequen a l’habitació sobre paper. En alguns, la vena central s’esgota. Tot i que el tallafocs aviat anirà a pastar.
Gràcies a tots per un tema tan fantàstic. Si el te "equivocat" va resultar saborós, llavors què passarà amb la preparació correcta ... Espero amb interès.
lappl1
Cita: Irina-gap
Estic informant. Va resistir els seus "cucs" durant 8 hores. Si el te "equivocat" va resultar saborós, llavors què passarà amb la preparació correcta ... Espero amb interès.
Irina-gap, Irina, el te sembla increïble! Estic molt contenta que ho hagis fet! I no digueu que el vostre te està malament. si ara us agrada, què passarà després.
Encara no ho he fet amb baies. Però després del dejuni de Natasha, aquest te em persegueix. Aniré a recollir unes baies. Vull assecar-los una mica a l’assecador per eliminar l’excés d’humitat. Gràcies a tots per descriure l'experiència amb el te de fulles de fruita seca. I el pioner Natasha Koval - En primer lloc.
Galina Iv.
Irina-gap, Irina, els gerds també s’han de marcir davant del congelador i és millor no fermentar les groselles, sinó simplement assecar-les i afegir-les a la barreja.
oh, no me n'he adonat, les noies ja t'han contestat.
Cita: elena kadiewa
i quin és més saborós, fenc o ensilat? I més útil?

: lol: Lenusik, la crisi sembla que ens cola, collirem fenc i ensilatge
Irina, quines salsitxes fresques que heu fet. Feu gerds mono, m’agrada molt, es troba al mateix element bàsic amb el te Ivan).
paramed1
Lyudochka va recollir una galleda de groselles negres. Ordenaré, pinçaré les fulles de grosella i també faré te amb baies. Potser guardaré els grànuls almenys!
Alexandra S
És interessant saber qui ja ha fet la quantitat de te que vaig passar una setmana al lloc i vaig fer 500 grams, una activitat terriblement fascinant que vaig trobar al meu jardí només un meravellós conjunt de plantes de jardí per prendre te (poma, cirerer, pera, irga, cirerer d’ocell, viburnum). el te del país és suficient. Moltes gràcies a tots per la valuosa informació i l'experiència més rica en la preparació del te.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
lappl1
Cita: Alexandra S
És interessant saber qui ja ha preparat la quantitat de te que vaig passar una setmana al lloc i vaig fer 500 gr.,
Alexandra S, a finals de maig ja tenia 6 kg. Ara, crec, hi ha 12 quilograms. no pesava.
Cita: Alexandra S
He trobat al meu jardí només un meravellós conjunt de plantes de jardí per prendre te (poma, cirerer, pera, irga, cirerer d’ocell, viburnum),
Alexandra, per a tots nosaltres el viburnum no va anar, no és saborós ... Intenteu fer-lo per separat primer. si t'agrada, l'afegiràs al te rústic.
Cita: paramed1
Lyudochka va recollir una galleda de groselles negres. Ordenaré, pinçaré les fulles de grosella i també faré te amb baies. Potser guardaré els grànuls almenys!
Veronicek, i jo, també, ja vaig agafar fulles de grosella. i baies. Vaig llançar les baies a l’assecador. L’eixugaré una mica.
Galina Iv.
També ratllaria la cirera d’ocell de la llista d’Alexandra
Alexandra S
lappl1, Galina Iv., gràcies, experimentaré, però molt probablement confiaré en la vostra experiència i exclouré aquestes plantes.
niamka
Vasyutka, Us he portat les arrels de l’herba, com he promès. Escric aquí, es pot veure. Us he escrit per correu, però no hi ha resposta. No sé quant de temps poden romandre les arrels a la molsa. Si encara els necessiteu, escriviu, us els enviaré.
Tata
Ludmila, a quina pàgina podeu veure la recepta de te amb baies de Natasha Koval? I si no tinc assecadora, val la pena fer aquest te.
Lyudmila, també vaig fer una pregunta sobre el triturador de carn BELVAR Bielorússia, potència de 1000 watts. Farà front a les fulles?
Natalia-NN
Cita: Tata
una pregunta sobre la picadora de carn BELVAR Bielorússia potència de 1000 watts. Farà front a les fulles?

Fa una setmana en vaig comprar una per a la dacha. Torçava les fulles cada dia. Copes.Només quan vaig girar la mora, vaig haver de netejar-la diverses vegades, però està bé. No empentes moltes fulles alhora i tot anirà bé.
Tata
Natàlia-65, gràcies. Quin és el vostre model? Ara estic a la casa i només tenim a la venda aquests molins de carn a prop. De 2500 a 4000 rubles. Ara faig girar costelles negres en una picadora de carn manual. Fins i tot amb una poma, el ganivet es va trencar per la meitat.
Radushka
Alexandra S, el primer te es va fer el 25 de maig, l’últim el 14 de juliol. Només 9 kg amb ganxo. PER ... ... ja s’ha tret del quilogram. No vull esperar ...
Raspberry-mono és el meu favorit. Tant el color com el gust. Un PERUT ... els grànuls són molt febles fins i tot després de doble gir. Encara no ho he fet amb un pomer. Només hi vaig.
lappl1
Cita: Tata
a quina pàgina podeu veure la recepta de te amb baies de Natasha Koval? I si no tinc assecadora, val la pena fer aquest te.
TataLlegiu la llista d’enllaços de les notes al final de la recepta. Allà hi trobareu un enllaç al te de Natasha Koval. Jo mateix podia veure i escriure-us el número, però m'agradaria molt que us familiaritzeu amb la llista d'enllaços. Hi ha molta informació útil.
No entenia la pregunta sobre l'assecadora. No faig servir ni un assecador de te. Absolutament. La temperatura donada per l'assecador (màxim 70 *) no és adequada per al te. Per tant, no dubteu a assecar el te al forn.
Cita: Tata
També vaig fer una pregunta sobre el triturador de carn BELVAR Bielorússia, potència de 1000 watts. Farà front a les fulles?
Tata, Vaig veure aquesta pregunta. Però no conec aquest model i no he vist cap crítica al respecte. Aquí, Natasha et va respondre. Gràcies, Natasha!
Tata
Cita: lappl1
No entenia la pregunta sobre l'assecadora.
Ludmila Volia dir que les baies s’haurien d’assecar en un assecador i enrotllar-les amb fulles.
Cita: lappl1
Cita: paramed1 d’avui a les 11:49 del matí
Lyudochka va recollir una galleda de groselles negres. Ordenaré, pinçaré les fulles de grosella i també faré te amb baies. Potser guardaré els grànuls com a mínim!
Veronichek i jo també he agafat fulles de grosella. i baies. Vaig llançar les baies a l’assecador. Eixugaré una mica.
I pel que fa a la picadora de carn, estic perdut. Vostè va escriure que va triar un triturador de carn més potent. Així que dubto de 1000 watts. Tot i que Moulinex del dimarts del 2000. no lloeu.
lappl1
Cita: Tata
Volia dir que les baies s'haurien d'assecar en un assecador i enrotllar-les amb fulles.
Tata, i, ho vaig entendre ... Vaig fer la confusió, perdó ... Natasha no va assecar les baies a l'assecador. I volia més baies al te i donarien excés d’humitat. Per cert, Zakhar tampoc es va assecar. I els qui van repetir el te de Natasha tampoc van assecar les baies. És només la meva peculiaritat: volia assecar-la perquè les baies donessin menys suc. Mai no he fet aquest te. Avui he recollit per primera vegada fulles i baies. Mentre les fulles del teixit s’esvaeixen, hi ha temps per eliminar l’excés d’humitat de les baies. Aleshores (al meu parer) la fermentació anirà millor. Però això només és una especulació teòrica. Però, a la pràctica, he de comprovar-ho tot. Llavors ho sabré amb certesa i compartiré les meves observacions amb tothom.
Podeu fer com va fer Natasha. Ella ho va fer. I ho aconseguiràs.
lappl1
Cita: niamka
Vasyutka, t’he portat les arrels del tallafocs, tal com vaig prometre. Escric aquí, es pot veure. Us he escrit per correu, però no hi ha resposta. No sé quant de temps poden romandre les arrels a la molsa. Si encara els necessiteu, escriviu, us els enviaré.
niamka, Natasha, ets fantàstica per tenir cura de les nostres noies.
I vosaltres, en agraïment, feu un parell de frases, ella respondrà. I, de sobte, no estarà en el tema durant molt de temps.
Les arrels poden estar a la molsa en un lloc fresc durant molt de temps; definitivament es quedaran fins a la tardor. Vaig llegir-ho en un article intel·ligent sobre com la gent mantenia les arrels de l’herba fins a la tardor, al soterrani de la molsa (de juliol a setembre).
lappl1
Cita: Tata
I pel que fa a la picadora de carn, estic perdut. Vostè va escriure que va triar un triturador de carn més potent. Així que dubto de 1000 watts. Tot i que Moulinex del dimarts del 2000. no lloeu.
Tata, Vaig donar instruccions al meu marit perquè comprés un molinet de carn amb aquestes paraules de separació: més potent i més fiable. Va comprar el més potent (1500 W) dels més econòmics, un xinès amb casquets metàl·lics. Fa quatre anys que funciona (mmm). Aquest és el primer correu electrònic de la meva vida. picadora de carn. No n’hi havia d’altres.Per tant, no tinc res a comparar. I també hi ha poques ressenyes sobre el tema sobre les picadores de carn, que no em van deixar al cap. Espera, potser algú altre t’aconsellarà alguna cosa.
niamka
Cita: lappl1
niamka, Natasha, ets fantàstica per tenir cura de les nostres noies.
I tu, en agraïment, li colpejaràs un parell de frases, ella respondrà. I, de sobte, no estarà en el tema durant molt de temps.
Les arrels poden estar a la molsa en un lloc fresc durant molt de temps; definitivament es quedaran fins a la tardor. Vaig llegir-ho en un article intel·ligent sobre com la gent mantenia les arrels de l’herba fins a la tardor, al soterrani de la molsa (de juliol a setembre).
Luda, gràcies pels consells. Escriuré ara. I llavors s’hauran d’eliminar les arrels a la nevera.
francevna
Vull mostrar les fulles del raïm després de la congelació, hi ha diverses varietats, per tant, les fulles tenen colors diferents.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Aquí hi ha una bossa de raïm i una bossa de cireres, jo les toro una a una.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Vasyutka
niamka, Natalia, ja sóc aquí!

Hurra! Gràcies! Per correu electrònic i per escrit personal.
francevna
.Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Es tracta de raïm
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
I es tracta de raïm amb cireres, de color diferent, tant cru com sec.
Alexandra S
lappl1,
Cita: lappl1
a finals de maig ja tenia 6 kg. Ara, crec, hi ha 12 quilograms. no pesava.
Radushka,
Cita: Radushka
el primer te es va fer el 25 de maig, el passat 14 de juliol. Només 9 kg amb ganxo.
Gràcies! Quins bons companys sou! I treballadors durs! M’importen els vostres resultats, francament, com abans de la lluna, però no desespero.
Si us plau, em podeu dir si podeu assecar flors de peònia, dàlia, aster i bàlsam com a complement del te (per bellesa)? Ja s’estan assecant els capricis, les calèndules i el gira-sol. En general, quin tipus de plantes es tracta en principi o simplement per fer-la bella?
Lyudmila
El meu informe sobre tes de maig.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Cireres després de la fermentació durant 5 hores. L’olor és agradable a fruita.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Assecat 100, 50 olor a te.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)L’olor era afruitat al rodar i assecar-se. L’olor sec és agradable.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Irga. Després de la fermentació, l’olor dels fruits secs de cirera.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Assecat 100,50
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)El color és ambre, el sabor és semblant a un cirerer feble, agradable.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Olor de cirera d’ocell a fruita seca.
Tots els tes de maig no són pitjors que els altres, una mica més suaus. Es van assecar fins que va desaparèixer el cruixit i després al congelador durant 2 dies. Jo només vaig provar el te de l’irgi perquè els tes es van portar a Karaganda a la meva filla.
wasabi
Bona nit a tothom o tarda o matí, tothom té el seu temps. Vull preguntar-vos una mica. Així que vaig decidir aprendre a preparar el te de l’Ivan. Però hi ha tanta informació a Internet que el vostre cap s’infla. Aquí escriuen que el te es pot fermentar a 18-20 graus i es fermentarà. Vaig agafar les fulles de l'Ivan-tea - fins que vaig tornar a casa les vaig escampar - unes quatre hores i va passar i es van tornar suaus. En alguns llocs escriuen que cal assecar una mica el dia remenant-los. Vaig intentar assecar-lo durant un dia; s’assequen al meu apartament, no al sol. Així, es van assecar completament al cap d’un dia. Doncs bé, després, una mica marcits, els vaig torçar en una trituradora de carn, la massa es va tornar calenta. Vaig posar aquesta massa en una cassola inoxidable. Va cobrir tot el tema tal com es va descriure. Tinc 18 graus al meu apartament. I, de nou, tal com estava escrit més amunt, vaig agafar una dessuadora dels vells temps. I va embolicar el cassó amb una dessuadora. Va estar un dia i no tenia sentit: tota la massa es va refredar. Periòdicament vaig mirar comprovat la massa. Tinc una xemeneia elèctrica, de manera que he ajustat la calefacció al mínim, la temperatura serà en algun lloc entre 29-30 graus. Ara posaré la cassola al nínxol de la xemeneia elèctrica i veuré què passa després. I fins i tot aquí més amunt van escriure que la fermentació es fa en 6-8 hores. QUÈ ÉS D’ALGUNA MANERA EXTERIOR? També hi ha un fòrum sobre el te d'ivan " 🔗"Per tant, bàsicament tothom escriu que es necessita una temperatura alta durant la fermentació. I la fermentació té lloc en un termini de 24 a 36 hores.
francevna
Lyudmila, bons tes, es faran més aromàtics amb el pas del temps. La teva filla viu a la mateixa Karaganda?
On vius?
Tricia
wasabi, llavors esteu en el tema de l'Ivan-tea. Això és el primer.
En segon lloc, llegiu atentament la recepta i el tema sobre la fermentació del te Ivan. Tot s’hi descriu amb molt de detall i accessible i hi ha respostes a totes les vostres preguntes.
Cita: wasabi
També hi ha un fòrum sobre Ivan Chai " 🔗"Per tant, bàsicament tothom escriu que es necessita una temperatura alta durant la fermentació.I la fermentació es realitza en 24-36 hores.
I, en tercer lloc, quin sentit té preguntar-se en aquest fòrum sobre algorismes i tècniques d’un altre fòrum? Millor preguntar-ho als autors, és a dir, al lloc on el llegiu. Aquí no escalfem res a propòsit, ens conformem amb l'escalfament natural de les matèries primeres.
paramed1
Alexandra S, sobre les flors, per descomptat, en principi. Poden ser verinosos ... Si no són verinosos, fixeu-vos en el color: quan s’assequen, les flors blaves i blaves poden canviar i els blancs poden embrutar la crema.
wasabi
Jo també vivia a Kazakhstan, no gaire lluny de la tetona que hi ha a Arkalyk. Ara vivim a la regió de Sverdlovsk
Lyudmila
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)El pomer es va assecar durant un dia i es va congelar durant 2,5 dies. El va descongelar, el va torçar 2 vegades. Tenia un gust de pomes, possiblement d’unes pomes silvestres.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Fermentat a les 5.30
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Assecat en un assecador d’aire
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Els bons grànuls no s’esmicolen. La capa era fina, per assecar-se immediatament al carrer + 34
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)L’olor és agradable, hi ha una feble olor a pomes, el color és ambre.

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Gerds, móres. Les fulles es van assecar durant 14 hores, fins que va desaparèixer el cruixit, i després al congelador durant 2 dies. Gireu-lo 2 vegades, després que el segon grànul sigui millor. L’olor dels fruits secs. Forn sec de 150 a 20 minuts
, 80, després 50. L’olor del te. Els grànuls són bons ... millor que l’any passat.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)El raïm observava la quantitat de suc alliberat. Gairebé no.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Llest per a la fermentació. Fermentat durant 12 hores.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Assecat 150.100,50. al forn

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Te de raïm liofilitzat.

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Aquest te s’elabora només amb raïm sec. Tots dos tenen bon gust. Gira bé.
Lyudmila
Cita: francevna

Lyudmila, bons tes, es faran més aromàtics amb el pas del temps. La teva filla viu a la mateixa Karaganda?
On vius?
Sí, a Karaganda. Aquí al fòrum és la Girafa. I visc a la regió de Kostanay.
Alexandra S
paramed1, gràcies! Així que intento esbrinar si podeu afegir peó, dàlia, aster i bàlsam al te. La peònia és definitivament possible, torne a llegir la tecnologia, allà Lyudmila escriu que és possible, però la resta ...? Potser els artesans ja ho han fet, comparteix la teva experiència!
Irin-aga
Galina Iv.Quants anys he intentat assecar les groselles i després afegir-les al te; no dóna el seu gust. Com, però, i menta. Però les groselles fermentades, fins i tot amb gerds, donen exactament el gust real de les fulles de grosella. Tot i que els grànuls encara són frescos, no maduren.
Ja he conegut el fet que tot s’ha d’eixugar i aplicar a la pràctica. Gràcies!

Vaig a provar gerds-mono i groselles, ja gela. Llavors la menta és la següent.
nadó de joguina
paramed1, lappl1Gràcies noies pel consell. Probablement barrejaré. És millor fer gerds amb un pomer?
francevna
Lyudmila., Conec Tatiana pel fòrum. Saran és la meva ciutat natal.
Només feu tes granulats?
wasabi, hola compatriotes.
vlek
Cita: lappl1
Probablement, tu, Veronicek, en tens més promocionatSóc més seca que la nostra i la Irina.
De l'avançat - SukhoveyM (el principi de funcionament és el mateix que a Isidri), es pot confondre el nom?
Natalishka
francevna, Alla, i la meva mare viu a Saran, al primer districte. I vaig viure a la RTI al tercer districte.
Lyudmila
Cita: francevna

Lyudmila., Conec Tatiana pel fòrum. Saran és la meva ciutat natal.
Només feu tes granulats?
wasabi, hola compatriotes.
Frondós amb gerds i l'Ivan va preparar te. M'agrada. L’any passat ho vaig fer amb gerds i aquest any amb te d’Ivan. L’he arrugat amb les mans. Rústic com ell.
Loksa
Lyudmila,

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa