Debat i ressenyes sobre la fabricant de pa Panasonic SD-ZP2000KTS

[Sedne]

Sedne, seria obtenir un fulletó amb la traducció tècnica correcta amb quina farina i quant. La crosta es pot veure influïda tant per la farina com per la quantitat de sucre (però és necessària per al gust) i on queda la línia d’elecció? Amb quina farina tens una escorça molt fosca?

[Sedne]

Sedne, seria obtenir un fulletó amb la traducció tècnica correcta amb quina farina i quant. La crosta es pot veure influïda tant per la farina com per la quantitat de sucre (però és necessària per al gust) i on queda la línia d’elecció? Amb quina farina tens una escorça molt fosca?

Ningú. Tinc el mateix programa al programa principal d’aquesta estufa que el 2512 sobre una escorça fosca. I en els programes amb una nitidesa, no hi ha opció de color, cosa que em sap greu.

[Sedne]

Sedne, el meu llevat també és mandrós / d’acció ràpida Dr. Oetker, potser això també afecta l’escorça?

[Sedne]

Sedne, el meu llevat també és mandrós / d’acció ràpida Dr. Oetker, potser això també afecta l’escorça?

També els vaig coure, tot i que no m’agraden molt, però crec que depèn de la tensió de la xarxa.

[Sedne]

Sedne, Tinc una presa de corrent separada (connectada per un especialista en la instal·lació d’una estufa elèctrica de ceràmica), la connecto a la presa de corrent cada cop que cuino



Sofita, és així: un per a ceràmica, i el segon per al forn hauria de ser, però el vaig instal·lar en un lloc diferent (encastat) i des d’una altra presa de corrent, però també a la cuina, però més amunt perquè es pugui veure bé i no es doblegui cap per avall cada vegada.

[Marysya27]

Marysya27Gràcies per la gran demostració il·lustrada de les capacitats de Krustina. Super! És possible amb més detall: en quins modes prepareu pa de massa de sègol? Ja he comprat l'HP Panasonic 2511. Resultat normal estable i esperat. Si hagués vist la vostra ressenya anteriorment, s’hauria triat cap a Krustina, ja que no estava segur de les seves possibilitats de fer pa de massa de sègol ... Però, ara per ara, segueixo mirant en la seva direcció amb interès. Té una alçada inferior a 2511? Ja no la interferiran els armaris de paret de la cuina (un problema comú amb els nostres models)?

Bon dia a tots!
Vés a les files!
també he comprat cruixent!

comparteix les receptes d’un bon pa d’aquest fabricant de pa.
és possible amb llevat i sense, amb massa fermentada i sèrum de llet!

Sobretot no ens agrada el pa blanc.
Estaré molt agraït!

[plató]

plató, felicitats i salutacions
Crec que, per començar, podeu recórrer les receptes a partir de les instruccions. Per sentir l’estufa. Només cal tenir en compte que en lloc de la "farina dura" escrita, només cal prendre blat de primera qualitat.

Menú1: "Sègol de blat"
O al mateix programa:

Pa de Darnitsa de fugaska (Lola)

Només el poso dues vegades per lot. Es pot fer amb l'addició de llevat.
Menú 4. Pekla per a totes les receptes de les instruccions. Per començar, proveu el pa integral (50%).
Menú 5. "Pa amb llavors de gira-sol"
Menú 6. "Rústic". Tinc el més popular. La quantitat de farina de sègol i c / z es pot augmentar disminuint la proporció de farina de blat. És important que el líquid estigui fred. En cas contrari, hi haurà pa dret (amb un sostre pla).
* Si el líquid és calent o està calent a l'apartament, podeu coure aquest pa al cinquè programa, és una mica més curt.
A la mateixa composició hi afegeixo un 50% de massa agra (de 180 a 270 g) o cuino només amb massa agra. Demano líquid amb massa agra afegida per a + 30g-40g. Es pot utilitzar sèrum en lloc d’aigua.
Menú 8. Deliciós també. Podeu coure pa de sègol (c / w) basat en receptes bàsiques.
Aquí en teniu una altra Marinochka recomanat:
Principalment al forn. 200 aigua, 50 g de crema de llet, 10 g de sucre, 1 hora. sal, 1 c. l amb una malta vermella, 1 h. l llevat, 300 farines c. amb i 90 sègol.
Deliciós també
En general, podeu cuinar qualsevol pa preferit

Micha, Evgeniya, amb la nova estufa "El resultat normal estable i esperat" és una puntuació de prova excel·lent

Té una alçada inferior a 2511?

Alçada mesurada amb la tapa tancada - 33cm; amb obert - 60cm.

Preparo pans de massa fermentada, segons el grau d’activitat de la massa fermentada, la composició dels ingredients, l’estat tèrmic a la cuina i els ingredients, als programes: menú 6 "Dieta" - 6 hores; Menú 5 "Gra sencer amb additius" - 5h5min; Menú 4 "Pa integral / de sègol" - 5h; Menú 1 "Crocant bàsic" - 3h15min.

Hola!
Va comprar aquest fabricant de pa per la capacitat de fer pa sense gluten.
Primera experiència amb Shaer Mix B, 14è programa estàndard sense gluten.
500 g de barreja
430 g d’aigua
Art. l. olis
2 culleradetes llevat ràpid
Després de pastar, vaig formar un monyo amb una espàtula, perquè tot no era bonic al cubell, untat.
Es deixa al forn tancat després de coure-les dues hores.
El pa se sentia humit quan es tallava a rodanxes. la propera vegada el deixaré obert o trauré la galleda.
No hi havia prou sal ni sucre per tastar, no està clar.
I l’escorça va resultar fresca.
El nen s’esgota de plaer.
Després d’estirar-se, el pa es va desfer de la humitat i es va fer encara millor.

[Jane_k]

Vaja, que genial! Quina setmana de compra
Jane_k, amb una renovació Deixeu-vos complaure només amb una crosta daurada de deliciós pa
I el meu fogó donarà suport a l'empresa. Al matí vaig coure pa de blat de sègol amb massa fermentada de blat:

Ja heu menjat a la feina. A casa, als fogons, n’hi espera un altre
També a casa se n’ha quedat la meitat

Alçada amb la tapa tancada: 33cm; obert - 60cm

Així doncs, amb la tapa oberta, són iguals ... Enyoro 2 cm! 2 cm no són suficients per a la felicitat (cap avall).
Moltes gràcies per una resposta tan exhaustiva i pel pa!

La pregunta penjava a l’aire.
Cal afegir sal quan estigui barrejat?
I després, una mica de gust del pa no era suficient.

Per a les mescles ja preparades, he d’afegir sal?

Normalment no cal, tot està escrit a la caixa amb la barreja.

[Jane_k]

Jane_k, Jane, per ser sincer, vaig admirar el vostre pa! Els pans sense gluten no són fàcils de fer. La molla es veu molt bé!

No deixaria el pa "normal" (sense gluten) en una màquina de fer pa durant 2 hores després de coure-el pa es rebutja. La humitat, que hauria de sortir-ne durant el refredament, no es pot escapar. Però hi pot haver una ciència completament diferent en el pa sense gluten.

Per a les mescles ja preparades, he d’afegir sal?

Potser no hi ha forners en aquest fil que cuinin pa sense gluten en aquest HP. Toca un altre tema. Prefereixen ajudar. Afegiria, però no cuino sense gluten. Habitual.

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, els informes són excel·lents com sempre! Pa fresc

Afegiria, però no cuino sense gluten. Habitual.

La barreja sol incloure sal i sucre, afegir aigua i, de vegades, oli.



Ingredients: midó de blat de moro, farina d’arròs, proteïna del lupí, dextrosa, fibra de poma, espessidor (hidroxipropil metilcelu vinya), sal. Pot contenir traces de soja.

[Sedne]

SedneLlum, bé, està clar què hi ha inclòs. Però vull el gust perfecte. De vegades no n’hi ha prou per a la felicitat completa ... Vull dir, no sé com afectarà la sal addicional a la fermentació d’aquesta barreja. Tampoc hi ha gluten, el llevat, probablement, funciona "a la suor del front", per la qual cosa els costa afluixar-se i saturar-se d'aire i afegir sal ... Però aquestes són les meves "fabricacions". No puc comprovar-ho.

[Sveta]

Sveta, i el sucre no està inclòs.

No deixaria pa "normal" (sense gluten) a la màquina de fer pa durant 2 hores després de coure-el pa es rebutja. La humitat, que hauria de sortir-ne durant el refredament, no pot fugir. Però hi pot haver una ciència completament diferent en el pa sense gluten.

Sí, la propera vegada no marxarem.
Simplement, després d'haver vist prou de les vostres crostes fosques, vam decidir deixar el pa "per arribar".
I va cridar, segons sembla.

Però vull el gust perfecte. De vegades no n’hi ha prou per a la felicitat completa ... Vull dir, no sé com afectarà la sal addicional a la fermentació d’aquesta barreja.

Exactament.
Nosaltres mateixos tenim por d’afegir alguna cosa, però el sabor no es pot enganyar.
Potser afegiu sal per donar gust i sucre per fer llevat?
La pregunta és quant.

Pròximes experiències!
He provat de barrejar una massa de pizza sense gluten amb la barreja de granats adequada. No va funcionar molt bé.
Vull dir, pizza ja feta.

La massa és massa dura, probablement no hi ha prou aigua.

I van coure pa nou amb la barreja de pa sense gluten de Granats.





Tot es va fer segons la recepta, però la massa líquida es va barrejar a la galleda, pel que fa a les creps, calia afegir les restes de 100 g de farina de granats i les restes de farina de Schaer, també, aprox. 100 g
Aquesta vegada han cuit al forn amb sucre i sal.
Es veu bé!
Més porós, però encara humit. Probablement tot això sense gluten resulta així.
La sal encara no és suficient.
El nen el tastarà demà.
Espero que t'agradi!

Noies, al lloc web de Pobeda-BT, aquest model HP només costa 12.190 rubles. Creus que això no és un divorci?

[Jane_k]

Jane_k, pa preciós Sense gluten però sense coure, serà interessant provar-lo
I jo amb pa segons la recepta:

Pa de blat amb farina viva sobre desem (NataliARH)

Distància una mica més ràpida que el programa. Vaig haver de coure al "Cupcake".

Bona tarda a tothom) Des de fa dos dies sóc el propietari de la màquina de pa Krustin. Vaig pensar molt temps en el model: l’escorça nítida em va subornar. Aquest és el meu primer HP ... Però després vaig descobrir l’absència d’un programa de pastat de massa per a boletes i boletes, i això és important a la família. Potser algú us pot dir quin programa podeu utilitzar per barrejar la recepta. Estaré molt agraït. O és impossible en aquesta estufa? Vaig córrer pel fòrum i no sé si estar content o molest ... no tinc res amb què comparar-ho)

[NatKha]

NatKha, Benvingut al fòrum Enhorabona per la novetat

La massa sense llevat es pot pastar al programa "Pizza" i emportar-la en mitja hora, tot i que + 10 'per estirar-se no farà molt de mal a la massa; en qualsevol programa de pa sense envelliment previ.

Per exemple: Menú1. El programa comença amb 15 minuts de mescla.

Pasta per a boletes, boletes, fideus - receptes, cuina de Administrador :
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
Per a dumplings i dumplings:

Manty (classe magistral) (Elena Tim)

Per a qualsevol Varenniks magre:

Massa per a boletes sobre aigua bullent (Stеrn)

Moltes gràcies! Ho intentaré. I el pa que tenim és deliciós)), tot i que només puc comparar amb el pa de la botiga ...

[NatKha]

NatKha, enhorabona per la vostra compra! Fa diversos anys que no comprem pa a la botiga, de manera que no hi ha res a comparar, però a Panasika tot el pa és deliciós.

Hola
I jo amb pa "Village"



Amb massa fermentada:

Llet de massa "eterna" a les patates, sense farina (Yuri K)

Vine a veure i uneix-te
També hi ha blat de sègol
On desem:

Pa de blat (menú1):


Amb massa fermentada:

Llet de massa "eterna" a les patates, sense farina (Yuri K)

A tots
Més pa de massa fermentada

A "El més senzill":



C / z on desem:

C / z + sègol sobre desem:

[Helen]

A tots
"Rústic" de Helen a la màquina, mode de 6 hores:

Pa de massa rústica Levito Madre (Helen)

Amb massa fermentada:

Llet de massa "eterna" a les patates (sense farina) (Yuri K)

Primera vegada així.
Vaig haver de prémer la tapa, si no, el pa augmentaria la tapa 5 centímetres ...
Sense gluten amb barreja Schär.

[Jane_k]

Jane_k, wow, cool. Això prové d’una porció tan cultivada?
I ho he tingut avui en una massa fermentada de farina 1c + c / z + sègol:

Bona tarda a tothom!
Ells van portar ahir, vaig a coure demà ... No m’agrada el fet que calgui aigua a diferents temperatures, i no com, per exemple, al 502è Panas, que vaig abocar, és bo ... aquí s’explica com afegir aigua a 5 ° C - Refredeu-lo al congelador perquè el meu congelador estigui ple fins a la vora, només a la nevera, de manera que la temperatura sigui lleugerament superior ...

[mara_2]

mara_2, amb una cosa nova

a continuació us expliquem com afegir aigua a 5 ° C

Afegiu aproximadament Beru o només aigua (sèrum) de la nevera. O bé: un got a la balança; 5-6 glaçons en un got i afegiu aigua a temperatura ambient a la quantitat necessària. Per a "Derevensky" és millor observar aquesta condició. En aigua tèbia, al final es reconstrueix. Tot quedarà saborós, però el sostre caurà lleugerament o serà pla.
Assajos amb èxit i pa deliciós

[Marysya27]

Marysya27, gràcies pels consells ... demà començo pel de poble ...

Bona hora!

Salutacions!
Un vell problema en triar HP. Vull Panasonic, que pateixo el 2010, el 2011 o el 2000. En general, no cal un dispensador. Està interessat en el gust del pa resultant i la fiabilitat. Està justificada la diferència de cost a la meitat?

[mishael]

mishaelal meu parer, no es necessita un dispensador, de manera que entre 2510 i 2511, ara escolliria 2510, de mi 2511, el vaig prendre a causa del programa de sègol, com a resultat, cuino sègol pur en mode manual. 2000: una estufa fresca, però al principi vaig prendre foc i després vaig canviar d’opinió, la galleda no em bastava, sovint faig servir Panasik com a pastador per a una gran quantitat de farina, el 2511, pel que tinc entès, encaixa més que el 2000, si no és correcte, que les noies corregirà
Vegeu la comparació de models aquí Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Gràcies!
Les opinions també són interessants.

[mishael]

mishael, Només en tinc 2000 de Panasonic. Per tant, probablement no sóc assessor. M’agrada el gust del pa, la fiabilitat del dispositiu
Ranúncul, en una galleda sense remenador, aigua (fins a la vora) - 3 kg 120 g

Tinc la meva primera manera de pa de 5 gra sencer amb additius, la recepta de les instruccions "gra sencer amb llavors de gira-sol". Per celebrar-ho, el primer pa va quedar gruixut per culpa meva, vaig oblidar de greixar la forma amb mantega i vaig dormir durant el temps en què necessitava tirar els additius, així que vaig preparar llavors durant el pastat (sèsam blanc, negre, carbassa, lli). En lloc d’1,5 culleradetes de sucre, en tinc 1,5 cullerades (no em vaig penedir, el pa no era dolç). Foto immediatament després de vypikanmya, no va viure per refrescar-se.

[Amka]

Amka, benvinguda i felicitats pel vostre primer pa Krasavchik! No veig gens de coma Excel·lent resultat

es va oblidar de greixar la forma amb oli

Crec que això no és un error. A més, no he greixat mai cap galleda.
I avui he tingut "Derevensky" sobre massa fermentada:

No veig gens de coma

Va quedar tan bé en un cantó de la forma, mentre sacsejava el pa, la meitat de les llavors volaven, de manera que vaig haver de remullar la pala amb aigua. Fa molt de temps que no he cuinat, abans tenia una fàbrica de pa fa 5 anys, només vivia una setmana i de la cocció només feia panets al vapor durant un any i ja està. Gràcies per les felicitacions, el vostre pa sembla molt apetitós

[Amka]

per aconseguir una pala, l’havia de remullar amb aigua.

Amka, si obteniu una espàtula d'una galleda, i no del pa, pot ser que sigui així.

I estem a "tu", d'acord?

Bon dia a tots! Digueu-me, pzhl, que hem comprat aquesta panificadora, la tapa, quan està completament oberta i que es troba a la part superior, si pot dir-ho, es tambalina. Tu també o estem casats?

Natalia03, també, només ho va notar després de la vostra pregunta.

Gràcies per la ràpida resposta. I després crec, prengui-ho o com, per això ni tan sols intento coure el pa.)

Intenta coure. Crec que aquesta és la idea del fabricant. Tot i que potser els tenim d'alguna manera esglaonats de maneres diferents

[Amka]

Amkaper desgràcia, no els veig a una botiga habitual, així que no els vaig a veure en directe.

[Natalia03]

Natalia03, Natàlia, acabat de tornar a casa ho vaig provar. No hi ha dubtes, encara que ho sacsegeu específicament.

[Marysya27]

Marysya27bé, enteneu que, si s’aixeca o aixeca la tapa, es trontolla una mica, per dir-ho d’alguna manera, d’un costat a l’altre ...