Discussió i ressenyes sobre la fabricant de pa Panasonic SD-ZP2000KTS

Tampoc no vaig observar aquesta indignació en aparença fa deu anys, quan el vaig comprar, i més encara ara.

Sembla que "no he llegit, però condemno"
Sègol pur, sí, lleig, però no figura a les receptes i LV té un cent per cent de sègol? Segons les receptes de les instruccions, tot està bé, gairebé totes les receptes ja estan cuites.
La recepta de sègol s’inclou amb l’addició de farina de gra sencer. Al primer programa, es cou perfectament, no es produeix cap gravació, però els primers programes donen una crosta; no és un problema, sinó una característica.

[Administrador]

AdministradorAra he llegit i em vaig quedar amb la meva opinió. El vaig coure estrictament segons la recepta número 1, hi ha fotos, però el pa té exactament la mateixa imatge que molts al fòrum. Baixa, hi ha abonyegaments i cremades als laterals, es pot matar amb una escorça venerada, es pot trucar fort a la taula amb pa. El pa no sabia res, menjaven millor, però el pa de sègol em va acabar. Al forn d'una barreja "Pudov" segons la recepta núm. 4, la barreja era de 500 grams, al principi el pa pujava bé, després, just abans de coure, l'agitador començava a moure's, com a resultat, el pa es va arrugar i el sostre es va tornar lleig. No sé vosaltres, però no m’agrada el gust de l’escorça cremada del pa de sègol. No parlo de sègol pur, és un problema difícil i encara no tinc les "panderetes".
HP LG a la meva altra ciutat, receptes d'ella, les compartiré més endavant, al maig. Tenint en compte l’anterior, em quedo en el pensament, ja sigui per vendre un miracle (per 15, 7 mil), o per aconseguir panderetes i aprendre a ballar segons les seves regles.

Hi ha una foto, però el pa sembla exactament igual que molts al fòrum. Baixa, hi ha abonyegaments i cremades als laterals, es pot matar amb una escorça venerada, es pot trucar fort a la taula amb pa. El pa no sabia res, menjaven millor, però el pa de sègol em va acabar. Al forn d'una barreja de "Pudov" segons la recepta núm. 4, la barreja era de 500 grams, al principi el pa pujava bé, després, just abans de coure, els moviments del cos començaven amb un agitador, com a resultat, el pa es va arrugar i el seu sostre es va tornar lleig

Aquí teniu el pa exactament segons la recepta de sègol de les instruccions (només en lloc del sègol habitual: sègol de gra sencer, però amb el resultat habitual igual), però cuit segons el primer programa




de manera que no hi hagi un sostre desgavellat, heu de treure l’espàtula, vaig treure el monyo després de pastar, treure l’espàtula i tornar-la a posar; van escriure sobre això al tema més d’una vegada, així que de seguida vaig començar a fer això . Això passa 15 minuts després de reservar el menjar, de manera que no causa cap molèstia.

I l’escorça és una qüestió de gustos, per descomptat, si no us agrada, heu de buscar un altre fogó, ja que aquest el té en gairebé tots els modes

[Nubaseg]

Nubaseg, bon hlubushek ho faig segons el mateix algorisme, no hi veig danses amb panderetes i, si no vull crosta, faig servir el mode 8.

[Nubaseg]

Nubaseg, Administrador, gràcies per l’opció de fer pa

.. pots matar amb una escorça venerada, ..

però necessito que el pa sembli decent.

Químic, potser la situació es corregirà amb un augment de la mida del pa.

Com que molt sovint cuino amb massa fermentada, aleshores (per generalitzar molt) vaig arribar al següent esquema: la recepta principal + 210 g de massa dura 1/2 + altres 20-30 g d’aigua.
* 1/2 = 1 part d’aigua / 2 parts de farina
** 210 g de massa agra = 70 g d’aigua + 140 g de farina.
Quan cuinem sense llevat, fem el mateix. Recepta per a programes amb escorça + afegir 70 g d’aigua i 140 g de farina + 20-30 g d’aigua a la recepta. La quantitat de llevat (sec) es pot augmentar 1 / 4h. l. (tot i que de vegades en deixo tant com una recepta).
De vegades només afegeixo farina de blat; de vegades no només, sinó tenint en compte les proporcions de la recepta.
L’esquema és el més general. Heu d’intentar corregir-ho vosaltres mateixos; tingueu en compte les peculiaritats de la vostra farina.
Quan hi ha més pa, es veu més bonic i l’escorça és més prima, tendra-cruixent

[Administrador]

Administrador, aquest pa vostre és molt millor en aparença, el progrés és visible. I quins són els additius a dins, les cebes? Com has allisat la part superior? I vaig coure pa Brioche al 12è programa en mode automàtic, completament segons les instruccions. Em va agradar molt, deliciós i molt aromàtic. Abans no he menjat res semblant. Hi ha fotos, però encara no he descobert com publicar-les. Cuinaré sègol, amb malt segons la recepta de Westphalian Passion, n’he trobat aquí al fòrum.



ZamorochkaCom apliqueu el mode 8? I quina és la recepta per fer pa de sègol? Parlem de sègol. Es cou a una màquina automàtica? Esteu traient l'agitador? En general, m'agradaria coure a la màquina sense molèsties innecessàries. Carregat i deixat, va venir - el pa està llest. Sí, pel que sembla la meva vella fabricant de pa em va corrompre, ella esperava més de Panasik, però ell em va decebre, el desgraciat. Però satisfet amb Brioche, bé, com diuen, i gràcies per això.



Marysya27, Ja pensava en augmentar la càrrega fins als 500 g de farina, ara estic seleccionant una recepta i relatant altres productes proporcionalment. Creus que serà correcte? Tanmateix, ja he cuinat 500 g d’una barreja de Pudov Borodinsky al mode 4, l’escorça era de roure i hi havia una olor desagradable de farina cremada. La barreja es va elevar bé, gairebé fins a la part superior del motlle, i es va arrugar salvatge amb un agitador. Treure l’agitador encara és un plaer! La massa de sègol és enganxosa i no es pot treure la batedora, va abocar aigua al motlle. En general, aquest és el segle XVIII, i no un forn car i avançat. El plaer no és suficient!

aquest pa teu és molt millor en aparença, el progrés és visible. I quins són els additius a dins, les cebes? Com has allisat la part superior?

No cal suavitzar-lo amb res, es tracta de pa amb les proporcions de les instruccions "Rye" (50% de farina blanca de gra sencer i 50% de sègol), però cuit segons el primer programa amb treure l’omòplat. L’home de pa de pessic resulta prou bo per si mateix (a causa de la presència de farina blanca), la trec, traixo l’espàtula, la tiro un parell de vegades sobre la tauleta i la torno a posar. El pa de pessic no és enganxós perquè tot és molt senzill.

I una foto de pa amb la part superior esquinçada és purament farina de sègol 100% de sègol (en aquest post hi ha un enllaç a la recepta). La farina de sègol no forma un kolobok i cal anivellar-la amb alguna cosa, encara no he entès com i com, perquè la massa és molt enganxosa, és bastant difícil aconseguir una espàtula i després rentar-se les mans, i puja d'alguna manera malament. , i el pa és tan lleig.

Però he de dir que el sabor del sègol del blat no és molt diferent i, certament, no és inferior al sègol pur, de manera que ara el cuino.

I els suplements són només un grapat de llavors, més aviat per a la bellesa.

[Químic]

Químic,

Pel que fa a la barreja, no hi ha res sorprenent per a mi. Cada fabricant d'HP té el seu propi algorisme del programa principal, per al qual es compon una recepta bàsica. I segons quin algorisme s’ajusta la recepta de la barreja? En absolut?
Una mica més / menys de llevat del necessari i:

La barreja va pujar bé, gairebé fins a la part superior del motlle, i després va ser aixafada salvatge per l'agitador.

Hi ha una altra pregunta i sobre quin programa es va preparar la barreja? Probablement el programa 8 seria adequat per a la barreja.

M'agradaria coure a la màquina

Això és el que agraeixo a Panasonic. Per això el vaig comprar. Tinc dos Moulineks molt estimats, però la metralladora no és el seu poder. L’acompanyament de receptes per a Panasonic s’acosta a l’ideal per als seus programes.
A la màquina (programa 8) cuino: diferents receptes (no purament de sègol) per a un quilogram de pa;
i gairebé totes les receptes d'acord amb els programes del manual del nostre forn (+ amb l'addició de massa fermentada o una porció addicional de farina i aigua).
A Panasonic, retiro l'agitador només quan cuino pa de massa fermentada (sense afegir llevat). Depenent de la cultura inicial i de la seva activitat, faig servir els programes 6; quatre; un.

Una vegada més, les escales de carbassa van fracassar, va resultar ser un heroi:

Bones tardes a tothom!
Ara m'he unit a les felices files dels propietaris de Krustina))))
Avui he pres el meu HP de l’estació de Wildbury. Estava molt preocupat, perquè mai no els havia demanat equips. Però mmm ... tot va anar molt bé. La caixa estava en el seu embalatge original, tot estava ben embalat a l’interior, totes les peces estaven al seu lloc.
Amb emoció i inquietud, el vaig connectar a la xarxa de casa per comprovar el rendiment. Però, per descomptat, no va funcionar l’estufa buida.Vaig fer pa al programa 8 segons la recepta de les instruccions. Acabo d’afegir sal d’all en lloc del "tomàquet amb olives" condiment sec i habitual.
Aroma de casa sencera?
L’escorça té un aspecte perfecte. La tapa és plana. Va treballar mooolt tranquil.
No sóc un forner amb molta experiència. Abans hi havia HP Bork. Terriblement sorollós. Però el pa que hi havia va resultar ser excel·lent. Després de 2,5 anys, l’electricista es va encendre i la vaig enviar a la casa.
Què puc dir de la primera impressió? Per fora em va agradar el pa. Encara no he pres cap mostra. Però no entenc gens per què HP és tan gegant? La galleda és minúscula. No m’agrada quan el pa estigui encès durant molt de temps, de manera que la mida del pa em va bé. Però les pròpies dimensions de l’estufa. Tinc una cuina gran i aquesta petita nau espacial té un aspecte molt voluminós.
Després de Borok, la caixa de plàstic sembla molt feble i sembla poc fiable.
Experimentaré amb diferents tipus de pa per obtenir una impressió completa.
Fins ara, m’alegro molt que hi hagi de nou una màquina de fer pa.



Aquí és la meva pa

[Fades 25]

Fades 25, Maria, enhorabona per la novetat. Que el serveixi fidelment i que complaci amb pa

... per què HP és tan gegantí?

I l'estufa em va semblar ordenada i compacta, en comparació amb els models anteriors de Panasik, que vaig veure, i la galleda es va percebre simplement més elegant que un maó. Però no minúscul. Potser també perquè tinc una galleda de pa de 500 g. I Krustinushka en té més



Maria, El pa fresc va resultar una mida M o L?
Aquí teniu un tall de la meva carbassa:

No entenc gens per què HP és tan gegantí?

Difícilment m’imagino com fer-lo més petit, bé, l’alçada és clara: hi ha un mecanisme a la part inferior, ombres a la tapa a la part superior, el gruix de les parets és aïllant tèrmicament i la bretxa entre la galleda i es necessiten parets per a la circulació de l’aire.
Tampoc és probable que faci una galleda més petita: quan pasteu, la massa saltarà.
Per tant, si podeu fer que la mida sigui més petita, potser seria bo baixar l’alçada.

El pa fresc va resultar una mida M o L?

Va fer una M per provar. De fet, la mida del pa és només això. Crec que serà per a una família de 3 persones durant 2 dies. I després és més agradable menjar directament de la llauna.

Per tant, si podeu reduir la mida, només una mica,

Per motius d’interès, vaig pujar per veure les dimensions de l’estufa Bork anterior: 35 * 58 * 27 (wshg), mentre que la mida màxima d’un pa és de 1250 g.
En comparació, aquesta estufa va resultar no ser tan gran (40 * 27 * 34) amb la mida màxima d’un pa de 940 g. Però se sent molt bé. Aparentment a causa de l’alçada.

Durant 3 mesos d’utilitzar la màquina de fer pa, no he lamentat mai la compra. Sí, cal adaptar-se a la tècnica, elaborar les receptes, no sense ella, però el resultat val la pena. No només practico el gust, sinó també el bonic aspecte.
Vull compartir els meus resultats, pot ser útil, sobretot per a aquells que estan molt decebuts)) 🔗
Mengem pa diferent, m’agrada molt amb tot tipus d’additius, així que experimento en funció dels productes disponibles.

[Cafè]

Cafè, genial. Gràcies per les receptes de l’enllaç, la vaig descarregar jo mateixa. Vaig decidir demanar-me a Krustina com a regal d'aniversari). Ells haurien de portar-ho demà.

Vaig coure 1 pa més del receptari, a poc a poc en vaig provant de nous ...
Programa 6 Dieta - Recepta del poble, 6 hores de cocció
A la vista de l’imperfecte, però el pa va resultar ser molt saborós i lleuger, airejat i petit, realment dietètic. Mentre era a casa, és blanc, segons la classificació de favorits en primer lloc.





Però, malauradament, no totes les receptes del llibre funcionen. L’altre dia vaig provar el programa 1 - Sègol de blat.
Un fracàs complet. La massa no es barrejava, el forn gairebé no la podia girar, semblava que no hi havia prou aigua, la massa tampoc no pujava, el pa resultava ser finament porós i pesat, molt fracassat, és clar que cal ajustar la recepta .



Continuo experimentant amb malt de sègol. La recepta bàsica del programa 4: al sègol li agrada tot, però li manca l’acidesa.
Vaig decidir provar de combinar receptes de sègol i sègol amb kefir. A la recepta de sègol del llibre, vaig substituir l’aigua (excepte 80 ml amb l’escorça de malt) per kefir 2,5 greixos, vaig deixar tota la resta segons la recepta de sègol del programa 4.
Vaig configurar la cocció segons el programa 9: principal ràpid. Escorça lleugera. Al final del lot, el pa de pessic va treure-la i la va estirar a mà, va treure l’espàtula.

No va resultar pitjor que amb els programes 1 o 8, pel que sembla per al sègol és suficient una hora de pujada i 40 minuts de cocció. Pràcticament no hi ha escorça, el pa va resultar molt agradable. El kefir gairebé no va afectar el sabor, però l’IMHO encara té un sabor millor amb el quefir que sense

Per iniciativa meva) El primer pa a Krustin, a 1 prog (cruixent principal). Al matí us mostraré la secció, ara es refreda.

[julia_bb]

julia_bb, Yulyash, has comprat una estufa?
Ah, enhorabona de tot cor
Un pa tan groc !!!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, sí, han portat amb els Wildberries avui. Gràcies per les felicitacions)) Vaig pensar que em donaria un regal d’aniversari i no se m’acut res millor que una màquina de pa. A més, hi havia un altre descompte, el vaig agafar per 14 copecs.

[Cafè]

Cafè, gràcies pels resultats
Nubaseg, administrador, també tenim "Village" entre els líders. Funciona millor quan es fa amb aigua freda (com diu la recepta). "Necessito" una mica més d'aigua, ~ 10-20g.

L’altre dia vaig provar el programa 1 - Sègol de blat.
Un fracàs complet.

Això és increïble: mai no hi va haver punxades, encara que a la màquina.
julia_bb, Yulia, enhorabona de tot cor i amb els fogons, i el pa de feliç aniversari va resultar molt maco

[Marysya27]

Marysya27, Gràcies per les felicitacions
Avui hem esmorzat amb gust, tallat a sota.
Fa temps que no faig pa al forn, però hi ha un vell Panasik al rebost, ara el portaré a la dacha.
Vull provar el rústic, ja que tothom és tan elogiat, com més es cuina durant 6 hores, hauria de ser més perfumat.

Ahir vaig decidir fer pa de sègol.
No hi va haver temps ni esforços per molestar-se amb el mode manual.
Com a resultat, vam obtenir aquest tipus de pa.


Vaig cuinar al programa Main 8 amb una escorça lleugera de la barreja ja feta "Darnitskiy Khleb" de S. Pudov.
Es va trencar tot el sostre. Com a resultat, l'escorça superior va resultar terriblement espinosa i dura. La molla és massa densa, però al forn.

Vull compartir els meus resultats, pot ser útil, sobretot per a aquells que estan molt decebuts)) 🔗

Gràcies per compartir la vostra experiència. Encara estic amb una màquina de fer pa. Trobo a faltar la possibilitat de programar-hi manualment.

A més, hi havia un altre descompte, el vaig agafar per 14 copecs.

Enhorabona per la compra! El preu és realment fantàstic. Vaig agafar TV WB per 15.600 i aquest en aquell moment era el millor preu.

[Maria]

Vaig cuinar al programa Main 8 amb una escorça lleugera de la barreja ja feta "Darnitskiy Khleb" de S. Pudov.

Maria, potser per això el sostre és així, a causa de la barreja? Gràcies per les felicitacions)
I jo amb el "poble" del receptari. Afegit un parell de cullerades d’aigua. Afegit fred de 5 graus. Els pans són tan petits, m’agrada la mida, molt adequat per a la nostra família.

[julia_bb]

Maria, potser per això el sostre és així, perquè és una barreja?

No vaig coure de la barreja. Potser proveu una recepta?

Pa de Darnitsa de fugaska Posar en un cubell segons les instruccions (primer líquid o viceversa). Barregeu la mel i la mantega amb aigua i tamiceu la farina. Si es desitja, es pot afegir all, formatge, embotit, herbes ...Lola

Funciona molt bé al programa 8. També he provat 1 amb 2 lots: un lot, i després torno a engegar el programa i a la màquina.
julia_bb, Yulenka, va resultar un pa molt bonic. També és un dels nostres favorits
Aquí teniu la meva vida nocturna "Village". Preparat a la màquina + va esperar 4 hores més:

[Marysya27]

Marysya27, bon pa, acabo de decidir cuinar-lo al vostre consell!

Aquí teniu la meva vida nocturna "Village". Preparat a la màquina + va esperar 4 hores més

Vas esperar a la màquina de fer pa? No és humit?
El meu pa s’enganxa fort a la galleda, primer el separo amb una espàtula de silicona i després el sacsejo. Ho té tothom?
A la vella HP no hi ha tal cosa, almenys no ajudo amb una espàtula.

No és humit?

Quan s’espera molt de temps, no n’hi ha prou. El vaig posar al costat per estirar-me una mica, i totes les normes.

pa de pa molt

No ajudo gens amb una espàtula. Si traieu (sacsegeu) immediatament després de coure, no hi ha cap problema.De vegades es produeix una adhesió lleugera. A continuació, un parell de vegades amb una lleugera inclinació amb el costat de la vora de la vora superior de la galleda, toco el contenidor de la taula.
De vegades, però, quan el pa espera molt de temps després de coure-la, hi pot haver una espàtula per pastar. Però tinc un ganxo per extreure’l de Moulinexochka.

Si traieu (sacsegeu) immediatament després de coure, no hi ha cap problema. De vegades es produeix una adhesió lleugera.

I em molesta, no ho sé. El trec immediatament després de coure. D’acord, m’hi acostumo. Potser ungiu una mica d’oli a les parets?

[Yulechka]

Yulechka, potser antiadherent i potser amb oli, al començament de l'operació. No greixo amb res. Només estic pensant (em temo) com es comportarà més el revestiment. En els hp anteriors era diferent.

Aquí teniu la meva vida nocturna "Village". Preparat a la màquina + va esperar 4 hores més:

Sí, ja estic mirant una recepta de fugaska. Acabo de tenir una barreja i vaig decidir fer-ne una mica.
El sostre és un pis de problemes. No m’agradava gens la molla. Va resultar massa dens, gens ventilat.



Vull provar de coure aquest pa avui.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=483045.0
Estic pensant en quin programa cal coure i què fer amb la col. Utilitzeu-lo immediatament o en senyal com a additiu en un programa amb additius.

[Fades 25]

Fades 25, Maria, aquest pa es cou al programa 8 (mida M, si segons la recepta; L, si feu una opció de la "Nota" per a 1 kg).
Podeu afegir col immediatament o en un senyal d’additius. Afegeixo immediatament.
Encara no l’he cuit a Panasika. Potser en un altre programa pugueu. Ho hauré de provar. Que sigui per ara.

coure aquest pa al programa 8

Moltes gràcies pels vostres consells! I després vull tot tipus de llaminadures, però encara no hi ha prou experiència.

[Maria,]

Aquest és un tracte real Maria, M'alegro que l'amistat amb els fogons es desenvolupi a poc a poc. És bona
Per a vuit, podeu cuinar moltes receptes per als programes "bàsics" de diferents CV.

Ella és bona

Sí, només s’hi ha d’acostumar. Al meu HP anterior del programa principal, era gairebé impossible espatllar el pa. I heu de trobar una aproximació a això))

I una altra pregunta per als coneixedors del "mode manual". És possible coure al forn només? Per exemple, feu la massa a mà i coeu-la al forn.

No són experts, però, per descomptat, podeu programar 13 "Cupcake" (30min-1h30m)

era pràcticament impossible espatllar el pa al programa principal.

En aquest (Programa √8) també s'obté tot (dels provats) per al "Bàsic". L’únic és que no us explicaré les mescles. Mai he utilitzat cap de les estufes. De vegades, fins i tot al programa 1 preparo una recepta per al "bàsic". Tampoc hi va haver punxades. Però encara no hi havia prou proves d’aquest tipus per dir directament que tot funciona.

Avui he fet pa segons la recepta de Marysia27 amb xucrut.
El marcador era així:

Exteriorment, va tornar a resultar ser un fracàs. Ho vaig fer tot segons la recepta original. Durant el pastat, semblava que la massa s’estava esmicolant massa. He afegit altres 15 ml d’aigua. Fins i tot en el meu cas, vaig malgastar sal. Escabetx amb col i així vaig tenir prou salat.
Durant l’ascensió no hi vaig mirar, tenia por que no caigués.
Al final, va resultar que un centenar de pa es va reunir a un costat de l’espàtula. El sostre estava una mica trencat. Però mentre es cou .... mmmmm ... aroma a la cuina.
El gust és yum-yum-yum. Amb l’acidesa que adoro al pa gris.
Aquí teniu el resultat. Vaig fer una incisió calenta, no vaig poder resistir-me.

[Fades 25]

Fades 25, Maria, i he estat aquí durant molt de temps esperant el resultat. Sembla una mida M? Quina llàstima

Durant el pastat, semblava que la massa s’estava esmicolant massa. He afegit altres 15 ml d’aigua.

La massa no s’ha d’esmicolar. No ha de ser un monyo ajustat. El fet d’afegir-hi una mica d’aigua, bon company. Però a la foto, la massa sembla fresca. Aquest pot ser el motiu. En aquest cas, l’ascensió dura més i és possible que el temps del programa no sigui suficient. El pa no va tenir temps de distanciar-se després de pastar, de manera que va resultar ser torçat. I la molla és densa.

Quan em familiaritzo amb qualsevol recepta de pa, sempre poso farina 50-100 menys i, després, hi afegeixo si cal.
(* Per a un quilogram de pa, normalment segons la norma de recepta +/- 3 cullerades. L. Farina. És a dir, comencem per "-" 3 cullerades. L.De vegades és necessari afegir al costat "+", però no sempre és necessari 3. Podeu fer-ne un.
En aquesta recepta, a més del contingut d'humitat de la pròpia farina, també pot "jugar" en "+" o "-" la sucositat de la col. Per tant, és millor assegurar-se centrant-se en el kolobok.
Intentaré coure aquest pa al nostre forn per fer més clara la situació.

Gràcies pels vostres esforços. Definitivament, tot funcionarà.

Es va trencar tot el sostre. Com a resultat, l'escorça superior va resultar terriblement espinosa i dura. La molla és massa densa, però al forn.

Va sortir així arran del pastat del vuitè programa. Després de pastar o el primer pastat, cal treure l’espàtula i estirar el monyo vosaltres mateixos.

Això és increïble: mai no hi va haver punxades, encara que a la màquina.

Tampoc ho entenc, potser la farina no va tenir èxit o el llevat es va barrejar sense èxit. El que no tindria èxit, ho vaig veure de seguida, fins i tot a l’etapa de pastar, semblava que hi havia poca aigua, però em feia por afegir, ja que ho vaig mesurar tot segons la recepta, com a resultat, no va augmentar gens i va resultar encara més dens que el sègol. Ho tornaré a intentar.

La meva estufa ha arribat avui. Ho vaig demanar a WB. Avui he cuinat el primer pa del programa 1. Estic molt satisfet del resultat.

[dasha84]

dasha84, Dasha, felicitats pel vostre ajudant i un resultat molt feliç

Vaig treure el pa, l'escorça va sortir simplement bombic ... M'ha agradat molt l'estufa i el lot era preciós, no he ajudat en absolut i el temps fins al resultat final ...?, En general, estic molt satisfet ...

Bon dia! Us demano molt el vostre consell! Vull comprar aquest fabricant de pa avui. Al cap d’un temps, esteu satisfet amb aquest model? A la foto, el pa és increïble. Heu cuinat amb la recepta del llibre? Recomanaríeu aquest model per comprar-lo? Gràcies per endavant!!!

[Lena79]

Lena79, Elena, benvingut al fòrum i al tema
Perquè fos més ràpid, probablement marlanca, Galina, és millor escriure en forma personal
Tinc "Village" al disseny:

[Maria]

Avui, des d’ahir, he cuinat pans segons la recepta "Segle de blat" (Menú1) a la màquina.

Avui he fet pa segons la recepta de Marysia27 amb xucrut.

Maria, Ho he preparat avui, a la màquina, només a Menu1. Preguntat amb una crosta Però per a 8 també cuinaré en un futur proper

Preparat segons la recepta d’un quilogram de pa (de "Notes")
Aquí teniu la massa del lot:

* No vaig fer el segon lot.
El pa va quedar bonic, només Krustina Panasovna va decidir col·locar el terrat amb teules





* Quan pastava avui, havia d’afegir una mica de farina. Però, com que la sucositat de la col és diferent, és millor posar una mica menys de farina (en 3 cullerades) i després corregir-la amb el pa.
** Aquesta és una recepta:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=483045.0

Continuo experimentant. Però no tots tenen èxit. Per tant, no distribueixo la meitat del pa per al vostre judici.
Fins ara, el meu favorit indiscutible és Pa al programa "ràpid" 9 segons la recepta del llibre. Vola, sense tenir temps de refrescar-se. Resulta amb un sostre perfecte, airejat i nasal.



I ara una pregunta per als coneixedors!
Necessitem una recepta provada de pa de sègol (no Borodino) per a Panasik.
Resulta un pa increïblement saborós amb xucrut, però les característiques externes encara ho són.
No m’agradava el pa de sègol del llibre. Massa malta per a mi, tot i que vaig posar 25 g en lloc de 40. I no em va agradar la qualitat del pa. La molla és massa estreta, el sostre s’ha trencat.
Qui us pot dir com perfeccionar la recepta perquè la molla del sègol sigui més airejada i el sostre no vomi. Perquè un sostre esquinçat es fa infernalment dur quan es cou.

[Lena79]

Lena79, Elena, benvingut al fòrum i al tema
Moltes gràcies per la calorosa benvinguda! Tot !!! Ho he comprat)). Avui no m'he pogut resistir, al forn. Els rellegiré una vegada més. Gràcies per compartir informació !!!
[

de manera que la molla del sègol sigui més ventilada i el sostre no vomi. Perquè un sostre esquinçat es fa infernalment dur quan es cou.

Em sembla que no hi haurà aire en el pa de sègol, només té una estructura densa. Potser proveu uns flam de sègol?
Demà vull coure un brioix, el meu marit finalment va portar la x / estufa a la casa, la continuaré estudiant. Vaig comprar farina.

Hola a tothom! Benvolguts companys de pastisseria, expresseu la vostra opinió sobre aquest tema: val la pena banyar-vos a Krustina en les condicions de la propera i propera pujada de preus, si no hi ha cap altre producte Panasonic a la venda? Tinc 3 anys Phillips 9046. No està malament, cuino pa tot el temps + massa. Però Panasonic és millor)) I l’escorça, és clar ... Phillips té una escorça blanca fins i tot en mode fosc. Absolutament ((O encara espero fins i tot la més mínima opció. Fins ara només he trobat una botiga per 21 mil. Tinc por que només sigui més car ...

Crec que en un futur pròxim, en vista de la crisi emergent, no hi haurà una opció particular. Els preus augmenten, la gent compra el que queda. Si realment necessiteu una nova estufa i hi ha fons per comprar-la, compreu-la, jo, com a propietari, us prometo una crosta)))

Ara he pastat pa al forn en mode "Dough" (19). El vaig treure per enrotllar els rotlles. Volia tornar-lo a posar a l'HP per coure, i només aleshores em vaig adonar que no hi havia un mode de "cocció" ?? ‍♀️ Com em vaig enganyar tant i vaig comprar HP sense un mode de cocció separat

Demà vull coure un brioix, el meu marit finalment va portar la x / estufa a la casa, la continuaré estudiant. Vaig comprar farina.

Quin tipus de bèstia és aquest "brioix"? Vaig veure el règim, però no vaig provar el forn.

Quin tipus de bèstia és aquest "brioix"?

En teoria, hauríeu d’obtenir un suau rotllo dolç. Hi ha ous, llet, vainilla.
Sobre el mode de FORN ja s'ha respost en un altre tema
El Panasonic SD-ZP2000 Bread Maker feia olor de plàstic al principi? # 7

I poso pa torrat El pa està en mode bàsic 8, a veure què passa.

[Maria]

es va adonar que no hi ha mode de "cocció" ?? ‍♀️

Maria, no us espanteu
"Cuinar" és el programa 13 "Magdalena". El temps de cocció es pot ajustar a partir de 30 min. fins a 1h30min. El color de l'escorça no es pot ajustar. Només llum. Serà molt vermellós a la cocció.

"Baking" és el programa 13 "Cupcake"

Gràcies!!!!!! Quan vaig llegir les instruccions, hi havia sospites que la magdalena fos forn. Però allà està tan vagament escrit, i fins i tot amb una recepta, que vaig tenir por d’apostar-hi, de manera que el meu rotllo no fos trossejat.