a casa Receptes culinàries Plats culinaris Receptes de te Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (pàgina 333)

Elena Kadiewa
Svetlana, el te assecat correctament no fa olor, l’olor apareix després, durant la fermentació seca.
I els principiants han dominat molt bé el tema, molt contents!
lappl1
sveta-Lana, Sveta, benvingut als temes del te! Feliç primer te! És bo que les nostres files creixin!
Les noies ja han respost a les vostres preguntes. Això és correcte! Gràcies, Lida, Tonya, Lyudochka, ets intel·ligent!
Cita: sveta-Lana
Aquí és interessant, mentre es va assecar durant 100 grams, l'olor era una bogeria, tan bon punt el vaig posar 50 grams i l'olor va acabar, com hauria de ser? o potser ja he ensumat ...
El te lleuger i ben assecat no hauria d’olorar. Si fa olor, encara no està sec. Per tant, tot és correcte per a vosaltres. És durant la fermentació seca que acumula l’olor. I sí ... Intenteu fer almenys entre 700 i 1000 grams. fulles. de manera que el resultat serà millor.
Ah ... Mentre escrivia el missatge i Helen va escriure sobre el te assecat adequadament. Gràcies, Lenusik!
sveta-Lana
Elenagràcies per la pista
Sí, és fina una ciència, ELABORACIÓ DE TE
doncs aprenem


Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 06:57

Ludmila, gràcies!
Intentaré seguir totes les recomanacions, vull aconseguir bons resultats
Lutik
Noies, tot el meu olor de te sec! Reviso els pots sovint: res no és florit. Ja estic preocupat, pot assecar-se?
filirina
Cita: Lutik
Tinc totes les olors de te sec
No et preocupis! També tinc tot el meu te, fins i tot acabat d’assecar, fa una olor molt forta i res no s’ha fet moixós. El més important és que els grànuls "sonin" i, després, estiguin ben assecats. I la percepció de les olors és molt diferent per a tothom. Algú gairebé no fa olor, però gairebé em fa pudor ...
lappl1
Cita: Lutik
Noies, tot el meu olor de te sec! Reviso els pots sovint: res no és florit. Ja estic preocupat, pot assecar-se?
Lutik, no cal res massa assecat. Si al principi tot està bé (el te riuegueix, els grànuls no s’esmicolen, no s’espatllen, sinó que es trenquen), tot està en ordre. Nota: només què assecat el te no ha d’olorar i, en llaunes, ha de començar a fer olors ràpidament. El te sec ha de tenir un 2 - 3% d’humitat. Aquests pocs percentatges són invisibles per a nosaltres, però això és suficient perquè la fermentació seca tingui lloc als pots i el te només millori les seves propietats aromàtiques i gustatives amb el pas del temps.
Aquest matí he parlat amb un veí. Ve pel cap de setmana, però marxa no com tothom, diumenge, sinó dilluns. Però això no és el més important. Vaig portar te de menta a un veí que em va donar menta fresca. Vaig parlar amb un veí de camí. I li va ensenyar te de menta. Em va sorprendre ... I va dir que als anys 90 va comprar un camió de te per vendre. Vaig comprar te a la Xina. Però no ho va poder vendre tot i va posar les restes al soterrani. Aleshores no va vendre: van decidir conservar-lo per ells mateixos. I cada any em sorprenia que el te fos cada vegada millor. També tenia una caixa de te georgià barat al soterrani. No el vaig vendre a temps i el vaig tirar al soterrani a la pila. Van arribar a aquesta caixa de te georgià, que ningú volia beure, només al cap de deu anys. Vaig decidir provar-ho abans de llençar-lo. Va dir que no esperava això del te georgià —com el millor xinès ... Però al principi no el podien beure—, era insípit. Doncs bé, els tocs del retrat del te en general ...
Cita: sveta-Lana
Intentaré seguir totes les recomanacions, vull aconseguir bons resultats
sveta-Lana, Sveta, hi haurà excel·lents resultats - Estic segur! Bona sort!
Cita: Nikusya
Vaig debutar amb una barreja de cirera i gerds. Va resultar grànuls molt frescos i perfumats. Ara provaré un gerd. Mentre assecava el te al forn, la casa s’omplia d’un aroma fabulós. Ara tinc dues olors preferides: el pa i el te.
Nikusyaquin repartíssim xulo! Sé perfectament de què parles! Tens raó: les aromes del pa i del te són simplement màgiques.
KLO
Cita: Lutik

Noies, tot el meu olor de te sec!

Jo també faig olor. Tinc mescles, rústiques. Recullo el que em trobo. Vaig cremar la morera dues vegades (m’asseuré a l’ordinador, i l’adies, el bullidor i aquella altra vegada estic cremant). PERUT! Ja tinc el segon lot de te, al primer hi ha més cireres i ara hi ha gerds-mores-moreres, una mica de cireres i una mica més de fulles d'altres plantes. El primer te, aparentment a causa de les cireres, fa una olor més forta. Gràcies a tots pels vostres comentaris i aclariments.
lappl1
Cita: KLO
Jo també faig olor.
Noies! El te acabat d’assecar és el te que tu acaba de sortir del forn i deixar-lo refredar... I no aquell que va penjar a la brisa o almenys va estar un dia en un pot ...
Si us plau, no confongueu la gent. En cas contrari, començaran a no assecar-se després de llegir els vostres comentaris ... Però no només heu de posar-hi atenció, sinó que un conjunt d’indicadors: un aroma molt feble (o manca d’ells) + grànuls trencables i rovellants ...
Cita: filirina
També tinc tot el meu te, fins i tot acabat d’assecar, fa una olor molt forta i res no s’ha fet moixós. El més important és que els grànuls "sonin" i, després, estiguin ben assecats. I la percepció de les olors és molt diferent per a tothom. Algú gairebé no fa olor, però gairebé em fa pudor ...
filirina, Ira, la pregunta és qui emmagatzema el te en què. Si el guardeu en bosses, tal com ho feu, sí, hi ha una sèrie de coses que es tornaran florides, perquè per alguna raó les bosses són transpirables. Probablement heu observat que la bossa de te tancada fa olor? Però en un pot hermèticament tancat no hi ha accés a l’aire. Aquí és on es poden produir problemes de floridura.
Per cert, he llegit una conversa recent sobre quantes persones emmagatzemen te en bosses. Disculpeu la meva tediosa, però aquesta no és la millor manera d’emmagatzemar el te. Aquest te no recollirà els aromes que pugui agafar en fermentació seca. O potser la perdrà ...
Lutik
oh gràcies tranquil·litzats! Totes les fulles encara són fresques i tenen una olor molt fresca. Aquell any, el te feia tan mala olor que una tassa després de beure te em tornava boig pel seu aroma. Era possible, com un drogodependent, seure i ensumar una tassa.
espai
Cita: KLO
(Vaig a seure a l'ordinador, i adies, un bullidor d'aigua i que una vegada més estic cremant
un temporitzador ajuda a l’esclerosi
Ara, quan encenc el forn, poso en marxa un temporitzador primitiu i el poso al costat de l’ordinador portàtil, mentre m’ajuda
La vostra situació, per descomptat, no és feliç, però em calma una mica que no només tinc deficiències de memòria


Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 11:52

Cita: lappl1
He llegit una conversa recent sobre quantes persones emmagatzemen te en bosses. Disculpeu la meva tediosa, però aquesta no és la millor manera d’emmagatzemar el te. Aquest te no recollirà els aromes que pugui agafar en fermentació seca. O potser la perdrà ...
Lyudochka, com s’emmagatzema millor en caixes tan transparents? més hermètic?
això no és avorrit, "set de coneixement"
Acabo d’envasar el te en bosses, “a poca distància” abans de la carretera, serà a la ciutat sense la meva supervisió, m’agradaria fer-ho tot bé
però no tinc tantes llaunes de ferro
Nadyushich
Cita: Lutik

oh gràcies tranquil·litzats! Totes les fulles encara són fresques i tenen una olor molt fresca. Aquell any, el te feia tan mala olor que una tassa després de beure te em tornava boig pel seu aroma. Era possible, com un drogodependent, seure i ensumar una tassa.
L’any passat també vaig notar aquest fenomen que una tassa rentada després del te segueix olent a te. I a qui vaig tractar, també se’n van sorprendre molt.
I sobre el motlle al te ... L’any passat vaig llegir molt que algú es va florir i examinem el nostre. Vaig llençar tres litres, sospitant de floridura, i després em vaig aturar (el gripau no el va donar), vaig decidir tornar-lo a mirar i va resultar ser gerds al te, les seves fulles resultaven grisoses. Ara no en tinc cap dubte, i el terreny sec és bo i penja en una funda de coixí durant 5-7 dies, sens dubte no estarà humit.
Radushka
Cita: lappl1
Perdoneu el meu avorriment
Ho sento, PER ... ... ara el guardaré en aquests paquets. No es preveu cap altra opció en un futur proper.
filirina
Cita: Radushka
Ara em guardaré en aquests paquets

Lyudok! Ho perdonem avorrit, però continuem emmagatzemant en aquests paquets. Sorprenentment, sense perdre l’olor!
Radushka
filirina, IrinaPer què la llet i no el te?
filirina
I, què, tenim un somriure amb te en algun lloc? No sé què?
Natalo4-ka
Cita: filirina
I, què, tenim un somriure amb te en algun lloc?




Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 13:37

M'agradaria.
lappl1
Cita: espai
Lyudochka, com s’emmagatzema millor en caixes tan transparents? més hermètic?
espai, Lida, emmagatzemar en contenidors és més hermètic que només en bosses, ja que aquests contenidors són hermètics. Tanco la part superior amb paper film i després amb una tapa. Del contenidor no surten olors. Fins i tot els bolets forts (si hi ha bolets en aquests) ... Però els envasos de plàstic no són la millor opció. Jo diria - no és important ... El millor - en llaunes metàl·liques. Intento canviar-los gradualment. Recullo de tothom que pugui. Vaig notar que el te, que havia quedat en recipients de plàstic i que després s’havia abocat en un pot de metall, comença a fer olor més brillant, més saborós i més fort. El te es redreça en tan sols un mes. Per això vaig començar uns pots metàl·lics per poder-ne prendre te per a l’ús diari. Bé, ho heu llegit a la recepta
Cita: Radushka
PER ... ... ara el guardaré en aquests paquets. No es preveu cap altra opció en un futur proper.
Radushka, de manera que no tenia altres opcions per emmagatzemar en pots metàl·lics ... Per tant, vaig comprar l'opció més assequible: els envasos de plàstic. Però hem d’esforçar-nos, ja que ens dediquem seriosament al te.
Cita: filirina
Sorprenentment, sense perdre l’olor!
filirina, Irisha, com saps quanta olor hi ha? Estaria bé comparar el mateix lot de te, mig embalat en una bossa i meitat en un pot de metall.
Per cert, heu vist alguna vegada te venut en bosses? No parlo de tes d'elit. Aquests només es troben en llaunes de metall fresques. Però fins i tot el te més comú es ven principalment en una bossa de paper d'alumini ...
Si fos possible ara, retiraria aquests envasos de la recepta ... Però heu de refer moltes fotos per a totes les receptes comprant pots de metall, però per a mi això encara no és realista.
I en general, com a professor, tot i que anterior, tinc el dret d’insistir en el correcte ...
Llum
Cita: lappl1
I en general, com a professor, encara que abans, tinc el dret d’insistir en el dret
Ludmila, també
lappl1
Llum,
espai
Cita: lappl1
I en general, com a professor, encara que abans, tinc el dret d’insistir en el dret
l’alumne va aprendre el material

Vaig donar al meu marit pots de te per aparells de pesca, ara tornaré "de tornada"


gràcies professor
francevna
I abans de l'any nou, el meu marit va comprar molts pots de metall per prendre te. Són precioses i estava molt feliç. Ha alliberat pots de vidre i l’aroma del metall s’ha tornat més feble que quan s’emmagatzema al vidre.
Tinc tes de fàbrica en pots metàl·lics, però a l'interior del te està segellat en paper d'alumini, es pot veure que conserva millor el te. I els pots són per a estètica.
Lind @
Cita: lappl1
Però fins i tot el te més comú es ven principalment en una bossa de paper d'alumini ..
És a dir, les bosses de te de làmina de tancament en què es va vendre el te són bones. opció?
Solia comprar una hora verda a Internet.
espai
Cita: francevna
I abans de l’Any Nou, el meu marit va comprar molts pots de metall per prendre te. Són precioses i estava molt feliç. Ha alliberat pots de vidre i l’aroma del metall s’ha tornat més feble que quan s’emmagatzema al vidre.
Tinc tes de fàbrica en pots metàl·lics, però a l'interior del te està segellat en paper d'alumini, es pot veure que conserva millor el te. I els pots són per a estètica.
oh, Alla, estic completament confós en el magatzematge
Per mi mateix, vaig decidir anar a fer un experiment.
Quan arribi a Moscou, posaré el mateix te (per la puresa de l’experiment) en diferents contenidors d’emmagatzematge i ningú no els obrirà fins al novembre. Informaré dels resultats, però el meu olfacte està bé.

Els dic a tothom que en lloc d’un gos puc guanyar diners en la duana

francevna
Mai he vist bosses de paper d'alumini amb tancament. Potser es venen per separat


Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 15:26

Cita: espai
Els dic a tothom que en lloc d’un gos puc guanyar diners en la duana
Lídia,
Radushka
Cita: lappl1
Tinc dret a insistir
: girl_haha: I "nosaltres" no obeïm!
No estic dient què passa amb els pots. Però, abans dels pots, encara he de desar i estalviar. Tanmateix, abans dels contenidors, com va resultar després del viatge d'ahir al mercat, també ... De moment, faig servir els pots que tinc per a "controlar" les mostres.
Per cert, tinc una pregunta. Quina és la temperatura màxima d’emmagatzematge en envasos tancats hermèticament? El mínim és comprensible ... fins i tot a -30.
Lutik
I m’importa una altra cosa, on posar les fulles de les calèndules. fragant! He llegit que no es pot fermentar i que et pican les mans.
Mila1
Cita: francevna
Mai he vist bosses de paper d'alumini amb tancament. Potser es venen per separat
Allochka, ho té Ali
Lind @
Fulles de calèndula? Això és el que les fan servir les flors: ho sé i fins i tot l’utilitzo jo, però aquí teniu les fulles ...
Lutik
fins i tot com fan servir, fa olor de fulles i no de flors. escriu que una noble espècia. tot i que no ens fan servir. i el Caucas ho respecta molt. a la tardor hi haurà molta vegetació. potser puc trobar una manera d’ajustar-los.
filirina
Cita: Lutik
preocupacions, on fixar les fulles de les calèndules. fragant!
Els pètals de flors de calèndula seques són safrà d’Imerta. Molt sovint, sota l’aparença d’un safrà real, la gent dolenta amb accent meridional el ven als mercats. Sé amb certesa que es pot utilitzar com a condiment per a la carn, sovint s’inclou a l’adjika seca a Geòrgia.


Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 19:29

Cita: lappl1
Irisha, com saps quanta olor hi ha?
Com ho sé, com ho sé: és el tercer any que visc al balcó amb aquestes olors, sobretot quan fa calor, surto al balcó i allà s’embotella Chanel # 5


Afegit el dilluns 20 de juny de 2016 a les 19:30

Cita: Lutik
fa olor de fulles i no de flors
però utilitzen flors, tinc notícies sobre l’ús de fulles per primera vegada
Llum
filirina, Irina, aquests pètals
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Lutik
Ho faré i sorprendré a tothom! No ho crec jo, però ho vull molt, l’olor és impressionant.
Llum
Així ho vaig trobar
El safrà imeretià: saborós, sa, senzill

El safrà imeretià Entre una gran varietat d’espècies i espècies, hi ha un assaig originari de l’Amèrica Central, anomenat safrà imerètic. El safrà imeretià s’ha utilitzat a les cuines de Rússia, Geòrgia, Ucraïna, el Marroc, Mèxic i moltes altres nacions durant segles. El safrà imeretià no és res més que inflorescències secades mòltes de calèndules, que són populars entre els jardiners per la seva poca pretensió i la seva bellesa. Podeu cuinar el safrà Imeretian a casa.

Per fer-ho, al juliol, durant la floració, durant el període de major concentració d’olis essencials, es cullen flors de calèndula. S’assequen a l’ombra en una habitació ventilada, s’estenen en una capa fina o s’enfilen sobre una corda. Les calèndules seques es molen en pols i s’obté safrà imeretià. El condiment acabat té un marcat aroma floral-especiat i afruitat, amb un sabor específic, per la qual cosa s’ha d’utilitzar en petites dosis. Quan s’afegeix als plats, el safrà Imeretian li confereix un to groguenc assolellat i un sabor afruitat inusual.

El safrà imeretià es diferencia del safrà real pel seu gust i per la seva riquesa d’aromes i en això és una mica inferior. Tot i això, és molt més barat que el "rei de les espècies". Això es deu a la producció de safrà. Per al safrà real, només s’utilitzen estigmes de coco i per a la producció de safrà imeretià: inflorescències senceres de calèndula.Tot i que les propietats beneficioses del safrà imeretià són inferiors al safrà real, s’ha comprovat que l’ús d’aquesta espècia en els aliments regula el metabolisme i té un efecte beneficiós sobre el funcionament de l’estómac i els intestins, neteja la sang i els vasos sanguinis i estimula l’activitat cerebral.

Molt sovint, els venedors sense escrúpols falsifiquen el safrà imeretià, substituint-lo per una barreja de cúrcuma amb pebre vermell mòlt o simplement cúrcuma. Per a aquells que no estiguin versats en les complexitats escollides, heu de saber que la cúrcuma és una espècia econòmica, molt similar al safrà imerètic, però amb un color i aroma més rics, a més d’un sabor més acre. El safrà imeretià és més clar, té un to de sorra clar i un gust més neutre.

El safrà imeretià és especialment popular a Geòrgia, on s’utilitza com a condiment independent o es barreja amb altres espècies i s’afegeix a gairebé tots els plats, tant calents com en amanides i aperitius. Per exemple, és impossible aconseguir el sabor clàssic de la sopa satsivi o kharcho sense afegir safrà imeretià. El safrà imeretià pur s’afegeix al pilaf i, en una barreja d’espècies, s’utilitza per preparar carn, peixos i plats d’aviram. Un gust i una aroma inusuals donen espècies als plats amb nous. No es prepara cap sopa ni salsa a Geòrgia sense l'addició de safrà imerètic.
filirina
Cita: Resplendor
aquests pètals
Per descomptat que ells, i sobre el safrà Imerta van trobar immediatament! Molodechik! Gràcies! (La gent aviat es farà mandra amb un assistent com tu!)
Lutik
Sí, eixugaré les flors! gràcies! no cal reinventar la roda! perdoneu quanta herba picant ha desaparegut! Ja veig te a totes les herbes! cal curar-se a si mateix!
Llum
Cita: filirina
amb un ajudant com tu!
filirina, Irina, sóc jo per no fer res. Et trobo a faltar, per dir-ho així.
kubanochka
Lutik, Nina, a les calèndules, tota la part aèria és important i útil (incloses les fulles)

🔗

I aquí 🔗

I deixeu-me cremar a la foguera per això!
Lutik
Class, Lenochka durà a terme experiments a la tardor. creixen fins a la gelada.
milvok
Noies, fa temps que estic a les vostres files! Moltes gràcies a tots per l’experiència. Fer te és creativitat genial! Vull posar algunes paraules sobre l'emmagatzematge. El te més car no es ven en llauna, sinó en porfori. Per tant, prefereixo emmagatzemar en vidre, en un armari, sense accés a la llum. El plàstic és una opció extrema! Però no escriuré sobre això en detall, si us interessa, introduïu-lo a la cerca. Tota la veritat sobre els plats de plàstic o els seus perills. Tots estem per la salut i el respecte al medi ambient.
filirina
Cita: kubanochka
I deixeu-me cremar a la foguera per això!
kubanochka
Emmagatzemo te principalment en llaunes. Però aquest és el brou que viu a la cuina. És a dir, diferents varietats en una llauna. Estoc estratègic en pots de vidre. És clar que és millor en porcellana, ja que el vidre transmet llum. Aquesta és la diferència de la porcellana. Vaig veure diverses llaunes amb una ratlla pintada de negre a la botiga d’Uuterra. En aquesta tira està "de moda" signar amb llapis blanc el que teniu al vostre banc. Així que vaig pensar, per què, de fet, no pintar el pot amb pintura acrílica completament negra. No més aviat que fet. Després vaig aconseguir llaunes pintades sobre negre, blanc i blau pàl·lid. Esvaït. De moda (shebo-chic però), bonic, just el que necessiteu per guardar el te. La idea va ser impulsada per aquest pot
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Més endavant faré una foto meva, ara fa mandra baixar al soterrani.
lappl1
Cita: Lind @
És a dir, les bosses de te de làmina de tancament en què es va vendre el te són bones. opció? Solia comprar una hora verda a Internet.
Lind @, Olya, per descomptat, és una gran opció. Algunes de les nostres noies fabricaven bosses per emmagatzemar te amb paper d'alimentació per coure-les. Estàvem molt contents.

Cita: Radushka
Quina és la temperatura màxima d’emmagatzematge en envasos tancats hermèticament? El mínim és comprensible ... fins i tot a -30.
Radushka, cal mirar ... Alguna cosa encara no ha complert aquesta informació. Però si es pensa lògicament, no és superior a 30 *, sinó millor de 22 a 26 *, com en el procés de fermentació.Al cap i a la fi, mentre es guardi el nostre te, el procés de fermentació hi tindrà lloc. per sobre dels 30 * ja està malament !!!
A la Xina, el te d’elit es ven a les botigues equipades amb congeladors. En cas contrari, diuen els venedors, ningú els comprarà te.
Cita: filirina
Com ho sé, com ho sé: és el tercer any que visc al balcó amb aquestes olors, sobretot quan fa calor, surto al balcó i allà s’embotella Chanel # 5
filirina, Ira, que s’havia de demostrar: les bosses són transpirables, és a dir, no estan ajustades. És allò dolent! Si fa olor de te, l’olor desapareix per les bosses. El que t’he escrit. Necessitem un recipient així perquè no hi hagi cap olor al costat del nostre te. Es tracta d’una garantia d’estanquitat. I així l’olor desapareix. És a dir, el teu te fa olor. Però no en una tassa, sinó al balcó. Per això dic, com saps quanta olor es conserva al te?
conclusió: embolicem les bosses amb paper d'alumini ... i tot anirà bé.
Cita: Radushka
Però, abans dels pots, encara he de desar i estalviar. Tanmateix, abans dels contenidors, com va resultar després del viatge d'ahir al mercat, també ... De moment, faig servir els pots que tinc per a "controlar" les mostres.
Radushkasí, jo mateix estic en les mateixes condicions ... He preparat molt de te, però no hi ha res per posar-lo ... Així que t’entenc com ningú ... Tinc massa pocs pots. A més, qualsevol. I els de vidre també ...
Borkovna
Noies, i si no pinteu sobre llaunes transparents amb pintura fosca, i després dirigiu la bellesa ... però només l'emboliqueu amb paper d'alumini per coure? La llum definitivament no penetrarà i la coberta densa es cobrirà amb paper d'alumini. Com t'agrada aquesta opció? O ja ho heu intentat, però el resultat no és impressionant?
Elena Kadiewa
Borkovna, Elena, El guardo en llaunes de cafè i en envasos de plàstic normals, PERUT en un lloc fosc!
lappl1
Borkovna, Lena, vaig escriure sobre paper d'alumini, és a dir, emmagatzemar te en bosses perquè l'aroma no s'escapi per elles. En general, ningú no escrivia sobre pots i paper d'alumini. Estarà bé, no ho dubtis! Però crec que això és necessari si es mantenen els bancs a la llum. I si es troba en un lloc fosc, serà superflu. Al cap i a la fi, el banc ja està segellat. Per cert, el te en pots es pot posar en una caixa. Ara tinc te en envasos de caixes grans. La caixa està tancada i, a sobre, hi ha una manta per garantir la fiabilitat, de manera que el color no penetri. Però si el pot es pot posar en un armari fosc (abans l’emmagatzemava a l’entresòl), i encara millor, al rebost, no us heu de preocupar per la làmina. A l’armari és fosc.
Borkovna
Elena, gràcies! Vaig comprar bosses amb tancaments de cremallera, però realment deixaven passar l’aire i la humitat. Provat per conservar llavors cares i cobejades a la porta de la nevera. Ara el guardo en un pot de vidre amb tapa en una capsa de verdures. Ah ... després de llegir que emmagatzemen te al celler ... bé, segur que les bosses amb cremallera en una caixa de cortó no són adequades per a això. Per tant, vaig decidir canviar a llaunes amb tapa i assegurar-les amb paper d'alumini.
Però com que l’emmagatzematge funciona bé en condicions de l’habitació, no em trencaré el cap
Lyudmilka, ara el meu te està envasat en bosses amb cremallera i plegat en una caixa de cartró. Però molt probablement canviaré a pots amb tapa i ampolles de vidre amb taps de rosca i coll ample.
Gràcies pel consell !!!!
Lind @
Simplement no tinc on posar bancs. Es poden fer paquets fins i tot amb una caixa. I a l’armari.
I evacuar? O simplement soldar les bosses? Tot i que la bossa de cafè està segellada, però fa una olor igual.
Radushka
Només hi ha una sortida per a mi. DISTRIBU teaU te, deixant només la quantitat per a vosaltres. Llavors ... potser ... encaixa en llaunes que puc ficar en un armari. El meu marit i jo vam beure més de 6 kg durant la temporada des d’octubre fins als nostres dies.
Llum
Cita: Radushka
El meu marit i jo vam beure més de 6 kg durant la temporada des d’octubre fins als nostres dies.
Hipopòtam
lappl1
Radushka, repartir te és sens dubte una bona cosa. Jo mateix sempre distribueixo molt, més de la meitat del cuit. Però no cal regalar-ho tot. Com sabem què serà el te d’aquí a 10 anys? Cal deixar-se uns quants quilograms cada any.
Juntament amb el meu marit també bevem de 6 a 7 kg per temporada. I cuino bé més de 10 kg. L’any passat vaig fer més de 20 kg. Vaig donar la meitat. però també es va deixar decentment, tenint en compte les reserves de l'any passat.
Amor, estic segur que pots pensar en alguna cosa. Llança un crit pels amics: tothom té diverses llaunes de metall per prendre cafè, per exemple, o te.
Cita: Lind @
Simplement no tinc on posar bancs. Es poden fer paquets fins i tot amb una caixa. I a l’armari.
Lind @, Olya, emboliqui cada bossa amb paper d'alumini. I el problema està resolt.
Cita: Resplendor
Hipopòtam
Llum, no un assetjador ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa