Tè Ivan (fermentació de fulles de tallafocs) - classe magistral

així que sobre això sobre mi també van dir que no hi havia cap tallafocs ...

així que sobre això sobre mi també van dir que no hi havia cap tallafocs ...

Això és fireweed. Qui ho va dir? aquí al fòrum?

Això és fireweed. Qui ho va dir? aquí al fòrum?

Sí, aquí ... Ara no cercaré des de la tauleta, no és convenient. Però les flors allà no són com les de fulla estreta. I petit i dispers, i aquest va créixer com un arbust. Ni una tija

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Potser de flors petites? Tot i que sembla una càpsula de fulla estreta. Llenceu una foto completa amb flors, si funciona, també fotografia macro de flors

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Potser de flors petites? Tot i que sembla una càpsula de fulla estreta. Llenceu una foto completa amb flors, si funciona, també fotografia macro de flors

Això és 100% de flors petites .. després va estudiar ella mateixa Internet ...
llegeix-ho tot aquí i 3 missatges a continuació: deien "NO" ....

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anechka, a la teva primera foto es tracta d’un highlander, una de les varietats, no és el te de l’Ivan, no! es reconeix millor a l’estiu quan està en flor).

així que sobre això sobre mi també van dir que no hi havia cap tallafocs ...

i això és el màxim que tampoc és fireweed !!

[botànic]

Anya. heus aquí botànic il·lustració de tallafocs de fulla estreta. Quin s’adapta al vostre?

* Anyuta *, Anya, a la teva primera foto es tracta d'un highlander, una de les varietats, no és el te d'Ivan, no! es reconeix millor a l’estiu quan està en flor).

i això és el màxim que tampoc és fireweed !!

Aquesta és la mateixa planta .... només primer quan floreix i després quan va començar a "esponjar" ....

Bé? Quin és el diagnòstic final? De flors petites?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anya, no només s’infla el te d’ivan, sinó també moltes altres plantes. Els boletaires tenen una regla: no conec el bolet, no l’agafo. Probablement també funcionarà amb plantes.

[MariV]

MariV, Olechka, gràcies, ho vaig entendre ... Bé, nafig - per martellar-li el cap - de totes maneres, ja han arrencat ...

Anya, per què vaig escriure un alpinista? Em van confondre els entrenus espessits, el tallafocs no en té!

Tinc un pochechuyny tan altiplà que creix com una mala herba, només que avui ho va arrencar.

Sí, es tracta d'un altiplà!

Aquesta foto és d’Internet, avui he fet una foto meva, verda i esvaïda, reticent a penjar-la, però exactament igual.

No era així? L’agricultor va comprar equip de te xinès i va començar a preparar-lo (te d’ivan). La ciutat de la regió de Sverdlovsk, no va acabar de veure-la, hi ha molts vídeos, però al llarg del camí va fer te negre

Segueix l'enllaç: comprovat, també vol establir la producció de te verd, negre i oolong d'alta qualitat. No he sentit parlar de flors, però probablement també les farà servir. Mireu si no us importa el moment i després podeu provar el seu te, segur que es vendrà almenys a EK-Burg

llavors podeu provar el seu te

No vull provar amb ningú. Vull PROPI!

[Radushka]

RadushkaÉs que l’agricultor encara s’està ajustant i ho fa tot segons la tecnologia, es preocupa pel “te rus”, per complir-los. condicions en totes les etapes de producció, cosa que molts fabricants encara no fan, referint-se a la marca Ivan-Chai, que alguns usuaris del fòrum ja podrien verificar. Per descomptat, el vostre te preparat és més agradable i més saborós, sobretot perquè ja s’ha preparat per a nosaltres (cadascun té la seva pròpia tecnologia especial, la seva pròpia barreja, el seu propi ...), però qui no creixi i no hi ha manera de recollir-lo i preparar-lo és millor provar TEA una cosa en què us pot decebre. Alguna cosa com això...

[Salutacions a tots els amants d’aquest meravellós te!]

Salutacions a tots els amants d’aquest meravellós te!

Buscava a Internet informació sobre com preparar te Kaporsky enrajolat, em vaig trobar amb aquest fòrum, el vaig llegir i em volia registrar)))
Tot va començar amb el fet que fa 3 anys vaig comprar aquest te per Internet, em va agradar, el vaig començar a beure molt, però no és barat i vaig decidir començar a fer-lo jo ...
La meva dona i jo ens vam allunyar de Moscou, vam triar una zona allunyada de les carreteres i els assentaments en un mapa, vam conduir per carreteres campestres durant molt de temps i persistentment i finalment vam trobar el que buscaven. Des de fa 3 anys viatjo a aquest lloc, recollint el te d'Ivan. Vull compartir la meva experiència.

Naturalment, tot va començar amb l’estudi del tema, la lectura d’articles, la visualització de vídeos i, finalment, es va arribar a la prova següent:
- Al matí anem a prendre te, recollim uns 12 kg de fulles.

- A casa escampem tot pel terra per assecar-lo, ja que la cuina és gran (no el meu, ja cremat per això !!!)... S'asseca durant un dia (durant aquest temps la fulla es torna tova), tot i que cal remenar constantment les fulles, barrejar les capes superior i inferior (per exemple, cada 3 hores) perquè les inferiors no es pastegin i les superiors no s'assequin.

- A continuació, la massa retorçada sobre les paelles d'esmalt i per a la fermentació (aquí almenys mata'm; no confio en tot tipus de recipients de plàstic). Ho aboco en una olla amb un portaobjectes i ho aixafo amb una tapa per sobre, i deixo les paelles cobertes de tapes. Les paelles són prou grans, tot i que escriuen que sembla que és impossible convertir aquest volum en fermentació, però per experiència diré que tot surt perfectament (he provat diferents volums, no he notat la diferència). Vaig posar les olles al bany i tanco la porta, encenc el tovalloletes elèctric i el procés va començar ... El temps va ser diferent: de 12 a 48 hores. I després, amb experiència, vaig arribar a un temps d’unes 15 hores. El volum de la cassola és gran, a més el bany és una mica més calent que a l’apartament, a més el te es torça a través d’un molinet de carn (l’estructura de la fulla es trenca "millor" que si estigués arrugada amb les mans), com a resultat, el procés de fermentació va més ràpid.

- Assecat (com a resultat, a partir de 12 kg de fulles s’obtenen uns 3 kg de te sec)... De moment, l’asseco de dues maneres: en un forn elèctric a una temperatura de 80-90 graus amb convecció activada i una porta lleugerament oberta, remenant constantment el te amb una espàtula de fusta i canviant les planxes de forn (el temps d’assecat és d’aproximadament 1,5 hores); en un deshidratador Sedona a 60 graus (2,5 - 3 hores), després barrejo el producte resultant i el deixo a l'aire per refredar-lo i assecar-lo definitivament (ruixar-lo sobre la taula, a les planxes de forn) durant uns 1-2 dies. El punt és el següent. Hi ha moltes discrepàncies a la xarxa sobre la temperatura d'assecat del te. Algú escriu que cal assecar-se a 50-60 graus (o fins i tot a 40), per tal de conservar el tipus de propietats útils del te. Algú escriu que no, cal 90-110 graus. El vaig assecar de diferents maneres i diré el següent: el te assecat a una temperatura de 80-90 graus té un gust diferent del que es va assecar a una temperatura de, per exemple, 50 graus. També tenen un color diferent quan estan secs (90 graus - te negre, 50 graus - verd fosc). Bé, quan es prepara, el te de 90 graus té un color més fosc i, al meu entendre, té un aroma i un gust més agradables. Com a resultat, de moment em seco de totes dues maneres i després barrejo ... Per cert, una cosa més ... Després de 15 hores de fermentació, quan començo a assecar el te al forn a 80-90 graus, al cap d’un temps, comença a sortir un aroma súper súper del forn, com les pomes. enfornar. Per exemple, després d’una fermentació de 24 hores, hi ha una olor “més grollera”, no tan agradable. L’assecat per a mi és l’etapa més hemorràgica, ja que aquest volum triga molt a assecar-se. Aquest hivern estic pensant en fer un armari d’assecat amb una pel·lícula infraroja (escalfa fins a 80 graus), amb safates i ventilació, bé, i augmentar significativament el volum de producció. Si faig aquest dispositiu, sens dubte compartiré la meva experiència

- Emmagatzematge... El guardo en pots de vidre grans (4,25 litres) amb una tapa ben tancada en un lloc fosc (de nou, no confio en el plàstic). Bé, com ja sabeu, durant l’emmagatzematge es produeix l’anomenada fermentació seca i el te es fa encara millor.

- Elaboració de te. També hi ha prou discrepàncies sobre els mètodes d’elaboració.Em preparo com el te negre normal: llanço la infusió a la tetera i hi aboig aigua bullent (o en un tamís de ferro i en una tassa), deixo que es cogui durant 10-15 minuts (també hi ha molta terbolesa en el temps d’elaboració, alguns individus es preparen durant gairebé una hora). La quantitat d’elaboració d’un cert volum d’aigua que llenço als ulls (per a una tetera de mig litre, n’hi ha prou amb dues culleradetes de te Ivan sec, però és possible més, tot depèn del gust). Val la pena esmentar la temperatura de l’aigua. Algunes fonts diuen que es pot elaborar amb aigua bullint (just després que bulli el bullidor), d’altres escriuen que cal preparar-la amb aigua no més de 80 graus i que algú en parla generalment de 60 (presumptament, quan es prepara amb aigua bullent, les substàncies útils moren). Normalment es prepara immediatament després de bullir la caldera. També diuen que el te Ivan es pot elaborar diverses vegades. Ho he intentat de totes maneres, no m'agradava aquesta pornografia. A més, es revelen nous sabors quan s’elaboren amb diferents herbes. Per exemple, ens agrada afegir herba de Sant Joan, bàlsam de llimona, menta, rosa mosqueta, gingebre, diverses espècies (per exemple, cardamom verd o anís estrellat) o un additiu cítric al te (vegeu la preparació més avall).

Fer un suplement de cítrics - tallar la pell de taronja, llimona i gingebre a daus petits, eixugar-ho tot, barrejar i afegir al te al gust.

He fet un te experimental aquest estiu - amb fulla de gerd del bosc... Juntament amb les fulles de te, faig girar les fulles de gerd en un molinet de carn (exactament juntes, en remenat), doncs tot és com sempre. Sembla que aquest te és bo per als refredats i la seva prevenció. No vaig notar cap diferència greu al meu gust, però sembla que aquestes gavines trencen la suor, bé, o em va semblar, no ho sé

Com trasplantar Ivan-tea (potser algú el necessiti):


Com a resultat, d’aquesta temporada tinc:
1 llauna de 4,25 l de flors de te d'Ivan
5 llaunes de te Ivan de 4,25 l amb gerds
10 llaunes de 4,25 litres de te normal d'Ivan
No sé exactament quant en queda, però ja n’he distribuït molt

D'alguna manera així ...


Bé, doncs, una pregunta als usuaris del fòrum

Algú pot descriure el procés detallat per fer te de lloses? Aquí, a la pàgina 131, he trobat una manera, però no sé, d’alguna manera no ho sé, potser algú altre ho ha fet d’alguna manera?

I més informació sobre el te d'Ivan, o millor dit sobre les seves arrels. Em dedico a coure pa sense llevats i trobo a la xarxa que la farina es fa a partir de les arrels del te Ivan i s'afegeix al pa (aquí també van escriure al fòrum). Avui he entrat a la botiga, he comprat una pala, demà anem a excavar. Què en sortirà i quin tipus de pa sortirà, llavors escriuré

Per cert, l’altre dia vaig realitzar un altre experiment amb l’Ivan-tea. Vaig fer una massa per al pa no amb aigua, sinó amb te elaborat. Com a resultat, el pa va resultar més esponjós i més fosc, es va convertir en un pa de sègol tan noble i fosc

mira on hi havia focs. Per exemple, clarianes al bosc o camps abandonats que van ser incendiats. Normalment hi creix l’herba

caram, però vaig pensar qui es cremava tots els estius a la zona del bosc de Mos, i STE boja fireweed ema

[Den4iG]

Den4iGbé, tot un tractat de te! I, en general, un breu resum del nostre tema sobre el te d'Ivan, gairebé un a un. Ni tan sols hi va haver desacords. Quant a l’enrajolat, sí, ho va fer Igor, no vam passar a això.
Us recomano llegir la recepta de "Village" i "Te fermentat a partir de les fulles de les plantes del jardí", hi ha enllaços a la primera pàgina d'aquest tema, aprendreu molta informació informativa i necessària, i sobre el vostre te de gerds també, i no només al respecte. Per cert, els nostres metges han escrit reiteradament que no fabriquem tes i decoccions "medicinals", sinó fermentats i, durant la fermentació, les propietats medicinals de les fulles quasi es perden.
També van coure pa amb Ivanushka, i molts es van asseure amb llevats de fruita líquida, també hi ha un tema sobre ells, també hi ha sobre l'Ivan-tea (no puc donar enllaços). Encara ningú no va cuinar de les arrels, però es va discutir, sí.

I no ens dediquem a incendiar-nos, ens ocupem d'Ivanushka.

Bé, estem molt contents de reconèixer un altre "maniàtic" d'Ivanchain. I quina noia intel·ligent!

[Den4iG]

Den4iG, Denis, és tan agradable que un home tan jove es dediqui a preparar el te. Gràcies per compartir la vostra experiència.

L’he llegit: Baikonur. Va començar la seva carrera a la regió de Dzhezkazgan.

Denis, és tan bonic que un home tan jove prepara te. Gràcies per compartir la vostra experiència

Ei, però també cuino deliciosament, la vida em va fer aprendre molt i ara la meva dona cuina, estic a palanca, encara que de vegades ...

En general, en algun moment em va resultar interessant, és cert, com els nostres avantpassats feien pa (l’interès va sorgir després de veure un vídeo sobre el llevat), li vaig preguntar a la meva àvia: sí, diu, es feien al forn amb massa fermentada de llúpol, després van aparèixer llevats i tothom al poble es va oblidar la massa fermentada, amb llevats, és més convenient. Llavors va sorgir una pregunta similar sobre el te: per què bevien abans a Rússia i va començar. Vaig tornar a llegir molt, el vaig revisar i, per ser sincer, fins i tot en el context de tot el que vaig aprendre, fins i tot vaig deixar de beure i fumar, ni una gota des de fa dos anys, tot i que solia donar-li febre.

Fes-te un raspall també

[elena kadiewa]

elena kadiewabé, sí, no tenia cap dubte que tot el que vaig escriure aquí al fòrum és que simplement no és possible estudiar tot el fòrum, així que vaig decidir posar-ho tot en un sol missatge.
Gràcies per un consell sobre el tema, heu de mirar, tot i que amb el temps és difícil, la feina i els experiments i les diferents receptes requereixen temps.
I, per tant, em vaig convertir en un manià d'Ivan-tea, que em fa molt feliç. Normalment demanava te negre i verd (normal), de vegades prenc cafè. A la meva dona també li encanta l’Ivan-tea, bé, el petit el fueteja, Déu meu (té 1,5 anys), bé, a més, el meu pa és devorat per les dues galtes i dono instruccions a la meva dona per no pensar a alimentar-lo a la botiga, mentre hi ha una oportunitat, que creixi amb pa saludable.

Vaig entendre el tema enrajolat, estudiaré la pregunta, l’estiu que ve intentaré fer-ho, si surt alguna cosa i si el boom està viu, definitivament ho compartiré

Bé, ara, com es va prometre, anem a cavar les arrels d'Ivan-tea, un reportatge fotogràfic meu

I fora de la finestra, oh, la sort és casualitat,
El te Ivan floreix com unes vacances d’estiu!
I el record del cor d’una primavera llunyana,
Sobre els ulls blaus, els ulls negres -
En el resplendor carmesí dels cors
L’esperança de la joventut, la seva corona.

El meu amor és una flama carmesí
La pancarta que respira aleteja
Sobre un prat amb herbes de colors,
Amb una rosada brillant al matí
Com perles i diamants
El joc de la natura amb nosaltres a l’abandonament.

L’esperança de la joventut, la seva corona
En el resplendor carmesí dels cors ...
És com si ballessin en un casament
I al llarg de les carreteres i a la finca,
Desaparegut durant molt de temps,
Però el color juvenil de la vida floreix!

Les flors, com les fades dels somnis i les esperances,
Són fades de reunions i separacions.
Oh, la flama d’un somni de color rosa clar!
Oh, la felicitat de la bellesa femenina!
Allà juga el pinzell de Kiprensky
Amb el sol brillant al capvespre.
2010-2011
© Petr Kile

Gràcies per l'article. Intrigat. Tot l’hort es troba a Ivan-chai, però les seves mans no li van arribar

[Com em vaig enamorar]

Com em vaig enamorar
Des de fa un temps, els tes, com el cafè, van començar a augmentar la meva pressió, però com que mai no m’agradava el te, em sentia trist sobretot per una tassa de cafè fort. I de tant en tant, només els dies d’hivern especialment freds, trobava a faltar una gavina. Bé, no es pot prendre te, així que recollirem herbes, flor de til·ler, d’alguna manera cal mantenir-se calent a la gelada. Afortunadament, es va decidir que els nostres viatges freqüents al poble amb el meu marit van proporcionar aquesta oportunitat. La zona també és neta, lluny de les carreteres i les ciutats. I molt pintoresc, sobretot al mes de maig, m’agradava circular per aquests tranquils camins de terra i admirar la bellesa interminable d’unes flors inusualment belles, les inflorescències de color rosa fuchsse, recollides en enormes panícules. Pensava que és una llàstima que siguin tan grans que no es puguin posar en un gerro.
Es recull el til·ler, la bomber també, però aquesta herba ens convé? Va pujar a directori Cerca a Internet d’informació sobre tisanes. Aquí i allà parpelleja el nom "Ivan-tea". Hde, ja he escoltat que, bé, bé, bé, quin tipus d'animal és aquest ..... I Oh !!! quina va ser la meva sorpresa quan vaig reconèixer la meva bellesa, la meva "flor escarlata" que era! I quantes crítiques elogioses sobre ell, però fins que ho proveu vosaltres mateixos, qui us pot convèncer? Recepta Necessitem una recepta. Motor de cerca, consulta, resposta: "Te d'Ivan (fermentació de fulles de tallafocs) - classe magistral" I aquí estic!
Amb un enorme i enorme agraïment a Ludmila-lappl1 pel seu treball sobre aquest i altres temes de te igualment interessants.
Amb un gran agraïment a tots els fabricants de te, els pioners d’aquests Temok, per compartir la vostra experiència.

El te resulta molt saborós, bé, només una bomba! No només no fa augmentar la pressió, sinó que, al contrari, fa temps que no recordo el 125/80 a casa, sinó que fins i tot aquí em permeto el meu estimat cafè, de vegades una tassa molt petita.

[Denis]

Denisquin bon home que ets!
Crec que un home d’una família hauria de ser capaç de fer-ho tot, és bo quan hi ha pau a la família i hi ha ajuda per a la seva dona. El fill creix a la família, un bon exemple per a ell.
I la Verge hauria de portar un estil de vida correcte i una dieta saludable, perquè tot encaixi.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, va descriure tan bellament el seu amor pel te, llegit amb alegria.

[Den4iG]

Den4iG, Denis, va ser molt interessant llegir sobre la vostra experiència. Escriu-ne més.

deixar de beure i fumar per complet

Un martell)))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un martell)))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

creix: seràs un martell

deixar de beure i fumar per complet

Col·legi !!!

creix: seràs un martell

Ho farà si no torna a l'alcohol i al tabac)))

Mmm, xiquets i xiquetes, sóc un manal més baix
En general, vam anar a excavar les arrels de l’Ivan-tea. El primer que em va decebre va ser la pala, vaig comprar especialment una pala feta a corre-cuita, no un rang. Així, plega la infecció pitjor que la xinesa
Bé, el segon que em va decebre van ser les arrels mateixes. Van resultar estar gairebé tots podrits al centre, o és el nucli. Vaig tornar a casa, vaig intentar rentar-me i em vaig adonar bé, va ser nafig i ho va llençar tot.
En resum, vaig tenir experiència i em vaig adonar que ja no tractaré amb aquestes escombraries
Bé, el te en si semblava així (tot sec):

>

Calia recollir la pelussa. Al coixí.

Al coixí.

Per a llavors.

Ho farà si no torna a l'alcohol i al tabac)))

Es veurà allà, però ara a la meva li agrada un estil de vida sobri
d’Ivan-tea i així pins

Calia recollir la pelussa. Al coixí.

bé, és mutar

[Linadoc]

Linadoc,

Per a llavors.

Per descomptat, podeu plantar te Ivan amb aquesta pelussa, però és més fàcil fer-ho amb arrels

[Den4iG]

Den4iG, Hola Denis, també tinc tes xinesos a l'armari "sense moviment", les figues amb elles es beuran a cop d'ull o les donaré a algú. En prémer, em sembla que necessiteu fer exercicis com amb shen-pu-erh, veure el vídeo a Internet. Vaig provar de prémer diverses vegades i, fins ara, el millor resultat va ser aquest: no es va assecar el te en un motlle, prémer fins que aparegui el suc i després assecar-lo de manera suau (aquest es va embolicar en un tovalló, es va assecar durant 10 dies a la finestra sota el sol i el va girar cada dia)

[Den4iG]

Den4iGAquest "Puerchik" ja té 3 anys, ho aconseguiré, l'oloraré, em lleparé els llavis i tornaré a la caixa. Per cert, la matèria primera de la qual va ser fabricada va tenir molt d’èxit, de color marró clar, al gust: caramel + fruites seques

[Lyoshka]

Lyoshka, Alexey benvingut
Aquesta és la vostra, segons tinc entès, retorçada per un molinet de carn? Vull fer un full enrajolat. Segons la informació d’Internet, aquest te es pot emmagatzemar durant dècades, molt fresc. Si faig un assecador d’infrarojos (en vaig escriure més amunt), aquest te enrajolat s’assecarà. Al cap i a la fi, encara hi ha algun remolí: cal assecar una rajola tan aviat com sigui possible, al cap i a la fi, el procés de fermentació continua en una rajola humida i, si s’asseca durant diversos dies, és possible que el te en si no sigui el mateix, tot i que potser no tinc raó.
Bé, com és aquest enrajolat al final?

Den4iG, aquest "Puerchik" ja té 3 anys, ho aconseguiré, l'oloraré, em lleparé els llavis i el tornaré a la caixa. Per cert, la matèria primera de la qual va ser fabricada va tenir molt d’èxit, de color marró clar, al gust: caramel + fruites seques

Aha entrenes força de voluntat

[Den4iG]

Den4iGMés aviat, estic ofegant-me amb la saliva Avui el temps ha fallat, durant gairebé dos mesos a l'estiu va ploure i Vanka gairebé no es va preparar, així que estic acabant l'any passat. I també us aconsello: deixeu el te amb més èxit per segon, o fins i tot per al tercer any, el PLAN no és te. Sí, te filat, fermentat, no completament assecat (fermentació aturada a 100 * C), premsat i assecat.

[Den4iG]

Den4iG, Mireu sobre Shens, les matèries primeres hi són seces, després es couen al vapor, es premsen i s’assequen

[Lyoshka]

LyoshkaSí, el te de l'any passat és fresc
Hi ha un tema que, segons la tecnologia del pu-erh xinès, Vanka no està preparat, sembla que no funciona, ho vaig aprendre d'una persona que té una àmplia experiència en la fabricació d'Ivan-tea. Ara estic parlant amb ell, potser sabré què
També és interessant que a Internet hi hagi molta informació detallada sobre com fer te, però realment no puc trobar instruccions detallades sobre com fer te Ivan amb teula. Però, com es diu, qui ho busqui el trobarà, segur que el trobaré, l’estiu vinent ho intentaré i definitivament ho descriuré tot, crec que serà útil per a infa, de nou tenint en compte que pràcticament no està a Internet.

[Den4iG]

Den4iG, DenisTambé vaig llegir que les fulles de tallafocs estaven pessigades entre taulers de roure (bloc de trossejar), que es traia el suc i es feia la fermentació. El roure no va deixar que les fulles s’agreguessin, tot i que les taules s’aixecaven cada dia i es va capgirar la capa de tallafocs. Vam examinar el grau de fermentació i, quan estem preparats, el vam assecar al foc d’un forn rus que es refredava. Les costures eren grans i, quan es venien al mercat, es tallaven amb una destral a mida. Una cosa així ... Sembla que també hi va haver post-fermentació: depèn de quina capa de te hi hagués!

[Den4iG]

Den4iGMireu aquí, el color verd de l'any passat va canviar de color al vapor, passant de verd a gairebé negre, per què no perdre el Sheng? Per cert, el sabor també s’ha tornat més clar, més saborós i més ric