Cake Pops i Cake balls

Noies a tots els que van obrir aquest Temka, moltes gràcies. Gràcies a vosaltres, vaig decidir fer pastissos per al meu nét pel seu aniversari, hi havia molta alegria !!! Vaig fer crema de molla i mantega amb llet condensada d’un galet clàssic, hi vaig afegir cacau i fruits secs. Va resultar molt saborós
Les primeres les vaig fer amb xocolata, després vaig comprar bastonets i guinda. Però a mi m’ha agradat menys l’esmalt, s’asseca ràpidament, cosa que és un avantatge, per descomptat, però s’esquerda, això és menys, he hagut de decorar: girl_wink: És en xocolata, i és així com les he empaquetat

I aquestes són vidrades

[Anka_DL]

Anka_DL, Gràcies pel vídeo. Al primer vídeo, generalment parlen d’escurçament, és a dir, d’oli de cuina. Potser podeu provar amb esmalt normal com aquest?
També vaig fer pops, però no el vaig poder cobrir amb normalitat. La cobertura de xocolata blanca es va posar a l’instant, no va ser possible fer ni boletes. També es va esquerdar a un parell a la nevera. Vaig provar d’afegir crema al glacejat i, finalment, m’he arrissat, he hagut d’escalfar una nova porció. Vaig fer una cobertura de xocolata blanca (la recepta es va donar unes quantes pàgines abans), era una mica més fina que la cobertura, però també cobria malament, com si relliscés. Ara, en general, pensant què fer.
Aquests són els meus perdedors, el consol és que els nens van xisclar dels pastissos amb un pal i van resultar deliciosos.

Al primer vídeo, generalment parlen d’escurçament, és a dir, d’oli de cuina. Potser podeu provar-ho amb esmalt normal com aquest?

Sí, vaig sentir que hi havia escurçament ... només que no tenia aquestes coses a casa quan vaig néixer. però sempre es troba mantega. Pel que fa a la nata i la xocolata, alhora que fonia la xocolata amb llet o nata, mai no vaig aconseguir que la xocolata no es fongués, sinó com si quallés .... es va obtenir una mena de pasta. Per tant, aboco xocolata sobre la ganache amb nata bullint, però no l’escalfo junt. Però la mantega i la xocolata mai no s'han deixat caure
amb pops et sap greu que hagi passat. Fins ara he cobert només amb xocolata o esmalt Oberovskaya, això no ha passat mai. Però el més important és que els nens estaven contents

[Anka_DL]

Anka_DL, Gràcies. Ho intentaré.
Vilapo, tens bells pops.
però el meu noi no estava inspirat, el pare se la menjava a la nit.

Aquí hem trobat MK per a llaunes de magdalenes 🔗

Aquí utilitzen xocolata blanca o negra i s’aboca la massa en un motlle amb ...

Keypops: gelat arc de Sant Martí

Una mica més de bellesa per inspirar-se


Foto de 🔗

i la massa s'aboca en un motlle utilitzant ...

... amb una xeringa pastissera. Què vas pensar?

... amb una xeringa pastissera. Què vas pensar?

No vaig tenir temps d’acabar d’escriure. Crec que val la pena comprar una xeringa tan fàcil d’utilitzar a jutjar pel vídeo

No vaig tenir temps d’acabar d’escriure. Crec que val la pena comprar una xeringa tan fàcil d’utilitzar a jutjar pel vídeo

Sí, ho faig servir.

Més informació sobre els pastissos 🔗

Llaunes per coure "Feu pastissos deliciosos

Es troba a Ucraïna a diverses botigues en línia
A Odessa 🔗 (import mínim de compra 500 UAH)
Aquí 🔗 més de 109 UAH, però no hi ha cap import mínim de compra
🔗 110 UAH

Pastís de princesa pop

Pastissos de MKD

Banya

Vídeo MK flor en un test

Pinates CANDY BOMB!

Per Halloween

El llibre Miracle Biscuit Figures està a la venda. Cuinem. Decorem. Menja K. White a les 42.10
🔗

Amb aquest llibre d’il·lustracions, cuireu pastissos suaus i temptadors sobre pals! El llibre conté receptes per fer galetes, esmalt, llentiscle, consells per crear plantilles, decorar productes acabats i guardar-los.
Els pastissos originals i fàcils de preparar delectaran tant adults com nens.
Codi de producte: 5095547
Autor: K. White
Portada: tapa dura
Pàgines: 128
Format: 175x250 mm
Il·lustracions: de colors
Editor: "Club d'oci familiar"
Any de publicació: 2013
ISBN: 978-966-14-5702-6

Un altre lot de pops. Aquesta vegada en broquetes de fusta. A partir d’una galeta per a 9 ous i nata de dos paquets de mantega, se’n van obtenir fins a 70 peces.

Per cert, agafo glaçada de xocolata ucraïnesa (al magatzem de Lyulek) i no hi ha hagut problemes amb el revestiment pops (tot i que les tres primeres peces eren "grumolloses" fins que em vaig adonar que havia de submergir-me en glaçada tèbia).

postres en un pal de malví (marmyshek)



Vaig submergir el marmyshka en un pal amb esmalt de colors, i després el decoro amb cobertura

aquí MK 🔗

Però les meves imatges no s’obren ...

I de nou vaig estar amb els Pops .... només es van quedar sols els pals, així que els vaig posar en motlles de paper ... Però aquests motlles em van inspirar en el seu dibuix)) Vaig dibuixar amb kandurin.

Aquesta bellesa és fins i tot una llàstima!

Molt bonic: m'agrada: wow: Però no puc trobar pals enlloc

Bé, es poden substituir fàcilment per broquetes per a kebabs.
En general, m’agraden més a les tartaletes de paper.

Bé, es poden substituir fàcilment per broquetes per a kebabs.

No em burlaria de mi mateix així. Els pinxos són molt prims, de manera que es manté la pilota, ha de ser molt petita. Vaig comprar els meus primers pals per pops amb una longitud de 10 cm i són una mica més gruixuts que els pinxos ..... les restes encara no s’utilitzen ... això és extremadament incòmode. Aquí teniu un parell de fotos per comparar-les.
Tot i que sens dubte és una qüestió de gustos. També es pot posar un escuradents

No em burlaria de mi mateix així. Els pinxos són molt prims, de manera que es manté la pilota, ha de ser molt petita. Vaig comprar els meus primers pals per pops amb una longitud de 10 cm i són una mica més gruixuts que els pinxos ..... les restes encara no s’utilitzen ... això és extremadament incòmode. Aquí teniu un parell de fotos per comparar-les.


Hi havia una pràctica de plantar pops en tubs de còctel ... Així que aquests ja són convenients per decorar Tot i que aquí, és clar, és una qüestió de gustos. També es pot posar un escuradents

He llegit que els palets de globus són molt adequats. també s’utilitzen per al cotó de sucre. és llarg, aquest pal el talles per la meitat i la longitud normal és de 17,5 cm. Fins i tot vaig trobar-hi una botiga amb un paquet de 100 peces, és a dir, per a 200 peces si la meitat. costa 15 UAH d’embalatge (100). però la comanda mínima és de 500 UAH. Per cert, hi són de diferents colors i són molt brillants. 🔗 Crec que us podeu reunir ...

Boles de pastís per sorpresa


Font 🔗

Interessants llaunes per a xocolata / massapà: un ninot de neu, una espiga i una campana (alçada 6 cm, amplada 4 cm) són adequats per a pastissos

🔗

També em van agradar. Però, per desgràcia, no són a Ikea de la nostra ciutat ...

Bona nit noies. Vaig mirar tota aquesta bellesa, no vaig poder resistir-me, vaig decidir posar els meus pops a la vostra pista. Com m’ha agradat fer-les! Vaig fer un amic per a la festa de Cap d'Any per als nens. Per cert, per experiència, vaig descobrir que 30 g de popsiks es mantenen de manera notable en pinxos per fer barbacoa. Si en teniu més, desplaceu-vos. I als nens els agradaven més els menuts. Com diuen per 2 Nom.
Vaig fer arbres de Nadal, ninots de neu, que al meu entendre semblen més pingüins albins i només pilotes.

Noies,
Anava a fer Cake Pops. Vaig examinar tot el tema, però no vaig entendre com esmaltar-los.
Glaze + crema vegetal? o simplement Glaze?
Xocolata + crema natural? o simplement Xocolata?

a costa de l’esmalt i la xocolata, a qui li agrada què. pots fer les dues coses. L’esmalt és més fàcil de treballar i s’endureix més ràpidament. Però la xocolata és més natural i, pel que fa a mi, té un gust millor. La xocolata és més cara, perquè si no és per als seus éssers estimats, també pot tenir un paper important.
a costa de la crema ... aquí no us diré .... mantega per brillar, sí. i per què crema? com ganache alguna cosa?

Vaig decidir que els podríeu fer de la mateixa manera que s’aboca un pastís amb una barreja de cobertura en discos + crema, però va resultar que en aquest cas el revestiment es manté suau. I només amb l’esmalt, quan es fon, es manté espès i difícil d’esmaltar i, quan es congela, és dur

un revestiment suau no és bo aquí. necessito una crosta com dolços.

[Ellena]

Ellena, Vaig diluir l'esmalt de colors amb una petita quantitat d'esmalt de xocolata blanca, aproximadament el 15% de la quantitat total d'esmalt, per tal de preservar el color. Es va tornar més líquida per a mi. I la vaig escalfar al bany maria. I en un altre fòrum, es va aconsellar a les noies que afegissin una mica de mantega de cacau. No ho he provat, però crec que el consell és bo.

Luda, no vaig poder fer front al blanc pur.
Quan l’inundeu, continua sent espès i difícil d’utilitzar.

Helen, has escalfat l’esmalt al bany maria? Poso l’esmalt en un bol profund (només esmaltat, sense cap additiu), el poso en un cassó amb aigua i el deixo reposar uns 10 minuts, es fon durant aquest temps, però no perd la seva forma. Després ho barrejo i ho apago. Resulta una substància força líquida, en algun lloc com les creps. Es posa prou ordenadament. I una cosa més, n’hi hauria d’extreure molt. Els meus pops es van ofegar 2/3 a l’esmalt. I el bol que vaig mantenir a la cassola tot el temps, tan bon punt sento que s’espesseix, escalfo immediatament l’aigua.

I per cert, només heu cobert amb esmalt blanc o heu utilitzat esmalt de colors?

Luda, he utilitzat el blanc i l’he tintat. Pel que sembla, el tinc de consistència tan densa que, fins i tot quan es fon, és gruixut i no és adequat per al vidre, sinó només per a la decoració.

[Ellena]

Ellena, potser el vostre esmalt és termoestable? Prenc l’esmalt habitual, arrissat, de fabricació russa. Difícilment es pot anomenar xocolata. Però és deliciós i es fon perfectament. Intenta buscar-ne un altre. Vull que obtingueu bells pops.

[pastissos "Assortiment"]

Senyora, aquí teniu el meu primer pastissos "Assortiment"
galeta de vainilla, crema de mantega + llet condensada, ganache, decoracions de llentiscle

i flocs de coco de colors

Vaig fer un joc de 30 peces, de 25 grams cadascuna.

Olya, bellesa.
Com ho vaig provar. Tan ordenat !!! I en quina proporció feies patates? I aquest és el vostre vidre amb quin tipus de ganache de xocolata o esmalt ???

I aquest és el vostre vidre amb quin tipus de ganache de xocolata o esmalt ???

Lena, gràcies per la teva aprovació. Vaig fer patates a ull.
ganache estàndard per a 100 g de nata 100 g de xocolata negra. Va tirar xocolata a la nata calenta i va remenar fins que quedés homogènia. Tan bon punt s’ha convertit la barreja a temperatura ambient, submergeixo els estalvis.

[El pastís apareix "Animals".]

Noies, aquí algú va fer una pregunta on exposar els pastissos? I alguna cosa que ningú no va respondre ... ja que són llavis per a mi, potser aquí?

El meu primer El pastís apareix "Animals".
Patates de xocolata amb crema de llet i crema de mantega amb llet condensada bullida, al mig, una cirera amb alcohol. El pes és petit, els que són animals ronden els 45 g i els de l’esmalt (2a fila) i de la xocolata (3a fila): 35 g. No sé com els feu grans? Vaig veure petites corrents al vídeo ... Ho vaig fer en proporció al pal, va resultar així. Però no ho vaig fer per als clients, sinó com a regal. Però, en general, quins tipus d’ells haurien de ser encara desconcertats? Em vaig apilar amb ells, perquè l’esmalt no era necessari, i fins i tot ara encara no entenia ben bé què havia de ser, perquè no s’esquerdés i que fos possible pintar-lo en colors purs, i no en resultaria.



D’on treus la teva? Dóna'm un consell! Tinc una noia, una veïna a l'oficina, que se'n va a casa a Ucraïna, potser la puc demanar a la seva adreça i ella me la portarà aleshores.

I vaig comprar l’esmalt a l’empresa conjunta del lloc web Make'n Mold, multicolor. És excel·lent en qualitat. I ara tenim esmalt ucraïnès, molt més barat, encara no ho he provat, però segons les ressenyes no està malament. És cert que la gamma de colors és molt limitada.

Però no el podeu comprar en blanc i pintar-lo com vulgueu?

Hola, m'acabo de registrar amb vosaltres)) aquí teniu els meus pastissos))
Tinc una pregunta, ho llegeixo tot, però no puc entendre quina esmalt és millor, necessito pops de colors, he intentat tintar l’esmalt blanc i la xocolata blanca, he demanat pintures per a l’esmalt i la xocolata, però res :( aconsellem alguna cosa !!

[Maryam]

Maryam, Benvingut.
Bons pops. a més, acolorit) perquè realment no entenia la vostra pregunta. què no vol dir res? el recobriment sembla ser uniforme, el color està saturat. què aconsellar exactament?