Cake Pops i Cake balls

Les noies, em sembla, poden ser molt adequades per a les gelades de malví d’un cupcake amb malví de Gasha. Ho vaig experimentar, també es pot fer de malví sense esmalt de xocolata, la densitat es pot variar per la quantitat de malví, i també hi podeu afegir colorants i els tolera bé. I enorme + que és saborós i es congela i brilla ràpidament ... en resum, si decideixo provar-ho (i ho decideixo sense cap mena de dubte, però més endavant, el cap de setmana tinc un cupcake anglès a la meva agenda), només amb ella.

[rinishek, Alesja79]

rinishek, Alesja79, gràcies, noies .. Cobert aquí amb un esmalt de Wilton ... Hi ha diferents colors.

Les noies, em sembla, poden ser molt adequades per a les gelades de malví d’un cupcake amb malví de Gasha.

Vaja! Em devia trobar a faltar alguna cosa! quin tipus d'esmalt de malví?
Aniré a fer una ullada !!!
Gràcies!

I de nou vaig estar amb els Pops .... només es van quedar sols els pals, així que els vaig posar en motlles de paper ... Però aquests motlles em van inspirar en el seu dibuix)) Vaig dibuixar amb kandurin.

Us llançaré algunes idees més, inclòs el Cap d'Any ...

[Alesja79]

Alesja79, tens boles de pastís molt boniques: són els anomenats pastissos, però sense pals. Es presenten d’aquesta manera, en unes llaunes de paper.

[Alesja79]

Alesja79, tens boles de pastís molt boniques: són els anomenats pastissos, però sense pals. Es presenten d’aquesta manera, en unes llaunes de paper.

Vaja !!!!! Nom nou !!!!!!!!!! Pops i Bols))))

[Boles de pastís]

Aquí estan...
Boles de pastís

[Agatia]

Agatia , dolços molt bonics !!!!!

Ahir vaig fer pastissos, però no hi havia prou pals. Les boles de pastís van venir al rescat.

Noies, estic impactada! Doncs això és tant per guanyar amb ells !!! Però sou la princesa d’aquests Pops!

Molt bonic: m'agrada: wow: Però no puc trobar pals enlloc

[Agatia]

Agatia que maco !!!!! Em vaig enamorar d’aquests dolços americans És una llàstima que no sempre hi hagi prou temps per jugar amb ells))))))

Gràcies noies ... En realitat, no tinc gaire temps per a elles, menys que pastís. Faig molts productes semielaborats per endavant i els congelo. Després, tinc tot el que necessito. Solia fondre l’esmalt al bany de vapor, ara només al microones: és més ràpid. Aboco la resta d’esmalt del revestiment en una ampolla especial amb un forat a la tapa i hi pinto. En els meus últims estalvis, vaig fer servir petites flors de llentiscle (també fetes per endavant per al pastís).
Ahir vam anar a una festa on hi havia gent molt rica (cadascun tenia diversos avions), i vaig portar els meus propis globus. Tothom estava encantat ... Al principi, van preguntar a quina fleca li vaig comprar ... Però vaig pensar que no hi havia res que sorprengués a aquesta gent.

Bé, què els heu respost? Tenien els ulls rodons?

Bé, vaig respondre ... Vaig confessar que la fleca és a casa meva, a la cuina. Una senyora els va mirar durant tant de temps i esbufegada. Més tard vaig saber que era una dissenyadora de barrets de dona ... (Tinc por que aviat algú tingui el barret com les meves boles de pastís ...)

[Agathy, Alesja79]

Agathy, Alesja79 Noies Els teus dolços són senzillament preciosos!

Sembla que també ho són?

Són, són ... macos ...

Unes quantes idees per inspirar-vos!

Així que em vaig decidir per ells. Ho he de reconèixer, vaig mirar molt de temps ... bàsicament tot va acabar en veure les imatges. Em vaig justificar pel fet de no tenir esmalts de colors. I tampoc no hi ha pals. Tot i així, la curiositat va prevaler.

	Vaig prendre com a base	M&M’s i Skittles per al nas de cérvol i els auriculars de ninots de neu (al final no els vaig fer). Gominoles llargues per a bufandes de ninots de neu.
	Galetes Oreo per a barrets de ninot de neu. A la classe magistral en què confiava, s’utilitzaven galetes de diferents mides, jo en tenia una. Així que només n’he triturat alguns amb un ganivet.
	Pretzels (Salinis) per a corns de cérvol
	Malvaviscos per a una mirilla per a cérvols. Seria més fàcil si tingués malvaviscos petits, però els grans també es tallen perfectament. I els va donar una forma rodona tallant amb un broquet. Iris per als nassos de pastanaga per als ninots de neu. Aquí es podrien utilitzar gummies com Starburst o Mamba Fruttis. Es podrien haver agafat per barrets de ninots de neu, però feia mandra anar a buscar-los a la botiga, però jo tenia llentiscle. Ella ho va aprofitar.

Bé, en realitat això és el que vaig fer.


PySy: A la darrera foto (amb un ninot de neu mitjà) vaig intentar dibuixar els ulls i la boca amb retoladors d'aliments ... I d’alguna manera realment no volien escriure sobre xocolata

________________________ ________________________ ________________________ __________________
He pres les idees de disseny aquí:

	🔗
	🔗

Així que em vaig decidir per ells.

Moltes gràcies pels enllaços i MK. Van aparèixer pops molt bonics
I vaig comprar esmalt de colors i pals especials. Hem de triar un dia i treballar en el disseny.

I aquí teniu els meus sense pretensions, fets amb galeta de xocolata bullida i ganache de Pina Colada:

[lenkor]

lenkorProbablement sou un home arc de Sant Martí. Sempre emets llum ... Que un avatar, que els pops són només un conte de fades ...

[Zhivchik]

Zhivchik, Gràcies .
M’agradaria veure el món que ens envolta amb colors vius i alegres.

[Feliç dia de Sant Valentí]

Feliç dia de Sant Valentí

Des d’avui fins a tu amb cors.
Ara no hi ha prou temps per a figuretes de diversos tipus, el masik ja s’ha arrossegat i cada vegada dorm menys.


Els heu fet segons la recepta Vellut vermell.

Aquesta vegada ja tinc piruletes. És cert, no esperava que 10 centímetres fossin tan petits. Després dels rotllos de còctels, eren gairebé com escuradents per a mi. Boles-cors enrotllades de 20 g cadascuna.
L’he abocat amb xocolata blanca de Roshenov, ja que encara no he adquirit un esmalt de colors, ni pintures per a xocolata. Però ahir mateix a la botiga em vaig trobar amb un paquet de glacejat de iogurt-maduixa del Dr. Oetker

És innegablement més fàcil treballar amb ella. Es congela a l'instant gairebé ... i l'aroma del kluchnik és tan boig !.



No tenia molts pals. Per tant, aquestes boles de pastís van sortir de les restes

Però ahir mateix a la botiga em vaig trobar amb un paquet de glacejat de iogurt-maduixa del Dr. Oetker
Avui tampoc no ho va poder suportar i va comprar ... però ara atenció, intriga! No està clar com fer-lo servir, bé, escalfar-lo i després estendre-ho amb una cullera? en el sentit de taques? i els Bols es banyen bé o estan atapeïts

Vaig escalfar la cobertura al microones (tot segons les instruccions) i, tenint en compte que hi ha colors blancs i roses en diferents compartiments, vaig extreure tot el contingut de la bossa en un got. Ja hi he submergit els pastissos. A causa de totes les manipulacions, no hi ha desbordaments com l’embalatge, però el color és rosa, que és el que necessitava.

el meu informe




el 23 de febrer a l’escola

[Olesya,]

Olesya, homes guapos. I quin tipus! Bravo! Què hi ha a dins?

No vaig aconseguir cobrir-lo amb xocolata. així que vaig anar per un altre camí.
galeta de vainilla i crema de ganache.
va prendre
200 gr de xocolata negra russa. 200 gr de crema Valio.
portem la crema a bombolles, hi posem la xocolata. mixta. retirat del foc. va compartir el glaçat. en una part més petita va afegir 25 grams d’oli. la segona part a la nevera.
a continuació, el galet s’esmicola i es connecta a la segona part.
Si feu una galeta sencera, la crema de Ganache probablement hauria de ser més, 300 g per 300 g. O fer només la cobertura. De tant en tant escalfava la cirereta de la tetera. abans ho feia amb crema de crema agra (poma) de natapit. més gustós i humit.

el gust era de xocolata amarga. per tant, aquest és un baló de prova per ara.
encara per davant del 8 de març))

a què els fixeu? cosa que no puc entendre!

Mira aquí aquí primer vídeo. Allà, pel que vaig entendre, plàstic amb forats, que després es tapava amb paper de regal. Com a alternativa, podeu utilitzar Styrofoam (ho he fet jo). Només es pot prendre un got, abocar-hi boles, perles ... Però això si no hi ha prou esclats.

Hem trobat un altre vídeo sobre pastissos.


Resulta que fins i tot hi ha un dispositiu per coure pastissos: Babycakes Cake Pop Maker

Sí, també m'ha agradat aquest dispositiu, em pregunto quin tipus de massa hi ha? galeta? o com per cupcakes? algú el pot utilitzar?

I recentment, va aparèixer a la venda un plat de silicona per a pastissos de pastissos, i també 25 pals al kit.
I molt barat.Tenim un preu a l'engròs de 37 hryvnia a Odessa i de 50 hryvnia al detall. Dilluns aniré a comprar a la botiga.

com comprar, cancel·lar la subscripció, si us plau. molt interessant. Jo també els vaig veure, però només els tenim a les botigues d’internet ...

Sí, també m'ha agradat aquest dispositiu, em pregunto quin tipus de massa hi ha? galeta? o com per cupcakes? algú el pot utilitzar?

Crec que qualsevol massa és prou líquida i amb una mica de llevat.

També crec que sí, però a l’original barregem la galeta amb la crema, però aquí sense la crema. i, tanmateix, em feia una mica de vergonya que només es poguessin coure 8 xips de forma .. i coure al forn probablement necessiti aproximadament mitja hora ... però potser m'equivoco ..

com comprar, cancel·lar la subscripció, si us plau. molt interessant. Jo també els vaig veure, però només els tenim a les botigues d’internet ...

Així doncs, tenim una botiga d’Internet. Acabo de recollir les comandes de l’oficina.
Definitivament em donaré de baixa, i a la prova també.

Gràcies

També crec que sí, però a l’original barregem la galeta amb la crema, però aquí sense la crema.

... i, a més, em feia una mica de vergonya que només es poguessin coure 8 xips de forma .. i coure al forn probablement necessiti aproximadament mitja hora ... però potser m'equivoco ...

Per exemple, m'agrada tant "Xocolata a l'aigua bullint" que mai no hi afegeixo crema quan faig pops. Aquest bescuit és tan humit i autosuficient que no calen additius. I es fa boles i és meravellós. És que quan s’enfornen, els brots seran airosos i no densos, com quan es fa rodar el bescuit acabat.

Crec que trigarà molt menys temps a coure pops.

Sí, potser ... Encara mirava l'electro, però, en principi, si hi ha motlles, opcionalment, crec que són més adequats per a experiments.

[Pastís tradicional]

Em pregunto quin tipus de massa hi ha? galeta? o com per cupcakes?

però per a pastissets la massa no és galeta?

a l'original barregem la galeta amb la nata, però aquí sense la nata.

Hi ha diversos tipus de pastissos.
Pastís tradicional - consisteixen en una barreja de nata i molles de galeta.
Surt el pastís modelat - elaborat amb la mateixa barreja que els pastissos tradicionals, amb l’única diferència que s’utilitzen motlles de diferents formes i mides. La forma més senzilla de fer pastissos com aquest és fer servir motlles o llaunes de caramel. (el motlle s’omple amb una barreja, es refreda a la nevera, es retira i es decora)
Pops de cereals elaborat amb arròs inflat i malví. S’escalfen els malví, es barreja arròs inflat i es dóna forma a la massa. O podeu deixar que es congeli en una capa i, a continuació, fer servir els esqueixos per a les galetes. Les fades del llentiscle solen utilitzar aquesta barreja per a grans formes i figuretes a l’hora de decorar pastissos. Per exemple, AQUÍ ... O, alternativament, podeu substituir massa esculpida a partir de cereals
Pastissos al forn - Pastissos cuits ja (al més sovint) en forma rodona amb un equipament especial
Tallar pastissos - es fabriquen amb talladores de galetes de galetes al forn. La peça tallada es col·loca sobre un pal i es decora.
Cookies Cake Pops - Es fan galetes de sucre normals, es tallen les formes necessàries, es couen. Tot i que les galetes encara són toves i calentes, s’hi adhereix. Decorar quan es refredi.
Brownie apareix per als que els agrada més la xocolata que la galeta. Els brownies per pops es couen en motlles o en una sola capa, després s’utilitza la tala. El següent és un pal, decoració.
🔗

Creador de pastissos de pastissos

Elya, si us plau, consulteu l'enllaç. Volia fer-ho visible de seguida, però ell m’escriu que no hi ha cap vídeo d’aquest tipus
Fins ara l’he substituït per un altre (amb la mateixa màquina). Si és correcte

[Anka_DL]

Anka_DL, a la nit, el vídeo era, ara ha desaparegut. Deixeu-ho tal com el poseu, el significat és el mateix. I gràcies per la recopilació d’informació, interessant.
janka, Crec que qualsevol massa de galetes o magdalenes farà. Necessiteu una mica de cocció. Per exemple, van parlar en aquest dispositiu elèctric durant 5 minuts.
lenkor, forma fantàstica i interessant, és una llàstima que no hi hagi prou pals al kit. Cal comprar-lo de seguida, hi ha botigues separades a Internet.

I ningú va intentar fer una galeta ja feta? Ja sabeu, he trobat una recepta d’aquest tipus: allà, només s’afegeix formatge de Filadèlfia a les molles de galetes, s’afegeix una mica de mantega i sucre en pols. També vull una mica de rom.Em sembla que aquesta recepta és molt senzilla. Espero que també faci pastissos.
I quin tipus d’esmalt durarà diverses hores sense nevera? El necessito per a un sostenidor de caramel, que suggereix que es necessiten almenys 2-3 hores per estar de peu sense fondre's.
Normalment faig guinda a pastissos de xocolata desfeta al microones amb l’addició d’una cullerada de crema de llet. Però aquesta vegada prefereixo una cobertura multicolor, és a dir, no sé escalfar també la xocolata blanca (mai no he fet cobertura de xocolata blanca), ni alguna altra cobertura?

[Lonika]

Lonika, em sembla que hi hauria d’haver més mantega per aguantar bé la galeta. Puc recomanar aquest esmalt blanc. Està ben pintada amb tints de gel, forta. La quantitat de sucre en pols es pot ajustar cap avall. Treballeu ràpidament, espesseixi. Vaig tapar els cupcakes. El vaig ficar al congelador durant 5 minuts per aconseguir velocitat, va quedar bé.

Esmalt de xocolata blanca d'Annula
80 gr de xocolata blanca
1 cda. l. mantega
1 cda. l. llet
4 cullerades. l. sucre en pols
Foneu la xocolata i la mantega picades juntes, remeneu-les fins que quedi homogènia. Batre amb llet i sucre en pols amb un batedor. Batre uns minuts, fins que s’hagi refredat el glaçat. Aboqueu el pastís per sobre.

I quin tipus d’esmalt durarà diverses hores sense nevera? El necessito per a un sostenidor de caramel, que suggereix que es necessiten almenys 2-3 hores per estar de peu sense fondre's.

Crec que la confiteria de xocolata comprada a la botiga és la millor aquí. És sòlid a temperatura ambient, s’escalfa al bany maria o al microones per tapar-lo, agafa en un moment, no es queda als dits amb un toc lleuger.
L'única cosa, no sé com reaccionarà davant dels tints normals. Per exemple, la meva xocolata s’arrossega d’elles. Per tant, vaig comprar colorants liposolubles.

I si es pren només xocolata blanca? Només sense crema agra. Tampoc es fondrà la bona xocolata temperada. És que l’esmalt de confiteria és més barat. Però la xocolata és més natural. Però, aquesta és la meva opinió personal, no ho jureu aquí

A l’esmalt, la recepta per la qual vaig donar, prenc xocolata de llosa blanca pesada del mercat entre 40 i 45 UAH per kg. A causa de la llet i l’oli, està ben pintat amb pintures en gel. I és que la xocolata s’enrotlla

Benvolgudes noies, la idea d'Internet m'ha agradat tant que no puc evitar compartir-la.
Sens dubte, el donaré vida, només l’abocaré a la part superior amb esmalt multicolor.

Classe magistral:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=LsNgcgxPm9M#!