Poma "Amber cake" de T. L. Tolstoi

sucre amb ous)))

Em sembla que en aquest context els ous ja no hi jugaven un paper! En general, em vas divertir. Bé, a ningú no li passa res!

Sí, jo mateix vaig caminar en cercles al voltant del pastís, buscant una base, tothom la té, no, després vaig entrar a la recepta i ...

Bé, ara només cal repetir. Però per les regles.

[Galina Iv.]

Galina Iv.i per què farina de quilograms addicionals? Intentaré fer-ho. i sucre oblidar Reduiré el company, ara intenteu-ho mentre cuinem (podeu fer-ho sense mantega).

sense oli

Sí, podeu prescindir-ne fàcilment.

La recepta no té ni un mes d’antiguitat i ja s’han escrit tantes pàgines, però probablement val la pena

[Albina]

Albina, gràcies per la vostra atenció a la recepta! Crec que aquesta recepta captiva amb la disponibilitat de productes, la simplicitat i, per descomptat, el sabor és molt bo. No és pecat coure’l a la temporada de les pomes.

[Ludmila]

Ludmila, per a nosaltres la temporada no és la temporada de totes maneres que comprem, només la compreu sovint i les pomes són tals que no us entren a la boca. Simplement bonic. I després penseu què heu de fer amb ells. En general, m’agrada molt el pastís de poma amb massa de llevat. Si no mengen el meu (tot i que també l’adoren), jo mateix menjo tot a poc a poc. Charlotte no és per a mi, però de vegades sí.

[Loksa]

Loksa, aquí només riu, però les lliures extres no m'amenacen, tota la vida en un pes: 54 kg
Ahir vaig tornar a casa de la feina i el meu marit em va netejar pomes per a Double-2, PERUT! Pensa que ell netejat pomes, pelades, però per no pretendre que hagi fet el mal, fins i tot vaig haver de dir: "Oh, quin bon home estàs amb mi ..."
Tinc una gran capacitat per coure, hi havia uns 2 kg de pomes, així que vaig agafar 4 ous i només 1 got de sucre. La massa va resultar excel·lent, vaig fer un bigoti segons la ciència, però ... les pomes es van trencar totes, farinetes de poma a la part superior, però en principi això no ens va impedir devorar mig pastís d'una sola vegada (per tres).
(també hi haurà un Doble-3)

Eh, què faràs? Ben fet marit! Bé, no importa, el número 3 tindrà èxit. Ni tan sols ho dubto.

[Albina]

M’encanta el pastís de poma amb massa de llevat.

Albina, També m'encanten aquest tipus de pastissos. Gràcies per recordar-ho. Ho faré aviat.

[lappl1]

lappl1, LudmilaGràcies GRAN per la recepta! El marit es va enamorar d’aquest pastís, tot i que és dolç i àcid, però, segons diu, no hi ha ardor d’estómac i no té duresa per a l’ànima i el cos.
Ja s’ha cuinat al forn 7-8 vegades.
Galina Iv., i he netejat especialment les pomes durant les tres primeres preses, per la qual cosa la capa de poma va resultar ser un monolític, no pas farinetes, sinó una crema congelada o alguna cosa així ... i quan es va trencar amb una cullera, es va mantenir fermament a la part superior amb una capa de poma de tres centímetres.
Ahir ho vaig fer amb la pell: aquí les pomes van romandre a trossos i es van desintegrar lleugerament al tallar, però això no és crític, les pells no es van notar quan es van menjar.
També vaig fer un experiment amb les restes de melmelada de prunes picant. Vaig fer rodar la melmelada en pots i em van quedar 150 ml de canyella i almívar de cardamom. Així que l’almívar feia olor, era una llàstima abocar-lo. S'han afegit 3 cullerades. l. sucre, convertit en caramel, abocat al fons del motlle, una mica de mantega, pomes, una mica de sucre per sobre. La vaig coure al forn, després la massa segons la recepta. El caramel s’absorbeix a les pomes, donant-los un aroma picant de pruna, canyella i cardamom i un color ambre fosc. El marit està generalment en mortalitat. Sí, i jo també: calen moltes pomes! Els anys anteriors, es van afanyar, no sabien què fer, però com es van mudar (es van quedar sense residència d’estiu), així que vaig trobar una recepta tan increïble. Ehehe, bé, potser on més obtindrem unes pomes que no són de botiga :).

I un experiment més. Van fer el pastís segons totes les normes amb Antonovka.Molt saborós! Però tan àcid. Aquest és Antonovka aquest any! En general, ens agrada l’àcid, però no esperàvem una concentració tan gran, així que vam haver de menjar el pastís amb el meu gelat de plàtan al forn amb nata. Tot va sortir amb una explosió.

Gràcies de nou per la recepta!

Les fotos de PS seran tan aviat com cuini un altre pastís.

[lappl1]

lappl1, moltes gràcies pel deliciós pastís !!!

🔗

[Anastasia]

Lyudmila, Moltes gràcies per la recepta! El marit es va enamorar d’aquest pastís, tot i que és dolç i àcid, però, segons diu, no hi ha ardor d’estómac i no té duresa per a l’ànima i el cos.

AnastasiaGràcies per un informe tan detallat i exhaustiu. Estic molt satisfet que a la vostra família els hagi agradat el pastís. De fet, després d’aquest pastís és fàcil a tot arreu. També m’alegro que es mengin pomes. No es pot menjar tantes pomes. Bé, tot està en ordre amb el tracte gastrointestinal després.
Gràcies i pels vostres experiments amb aquesta recepta. Definitivament, intentaré fer un pastís sobre un coixí de caramel. Les pomes només se’n beneficiaran. Però encara no he cuinat amb Antonovka. Fins i tot el forn fa por després de les teves descripcions. Però ho intentaré igualment, per respecte a la filla d’un clàssic.
Coure un pastís per a la salut i més enllà.

[Vitalinka]

moltes gràcies pel deliciós pastís !!!

Vitalinka, per la teva salut! Heu fet un pastís molt bonic! I veieu que és boníssim! M'alegro que t'agradi !
Moltes gràcies per la foto. Molt bonic!

Antonovka em va trencar !!!!! Estic molt content, finalment el vaig coure, el vaig voler durant tant de temps:


... Això és el que vaig pensar: al cap i a la fi, Matroskin tenia raó quan va parlar de quin costat de l’entrepà s’hauria de menjar? Al cap i a la fi, aquest pastís té un gust fonamentalment diferent, tot i que faig Charlotte per ingredients de la mateixa manera, un a un. Aquesta opció és cent vegades més gustosa, més noble.

Irochka, m'alegro junt amb tu que hagis obtingut Antonovka i que hagis cuinat aquest pastís. I sobre la teoria de Matroskin, fins al punt! De fet, aquesta variant té un gust diferent de la Charlotte normal. Ara ni tan sols la recordo.
Tens un pastís preciós! Gràcies pel bon reportatge fotogràfic! Pieki per pastís de salut!

[lappl1]

lappl1, Definitivament cuinaré! I faré com fan algunes noies: treure una de l’estufa i posar-se l’altra. Com que el d’ahir d’alguna manera va acabar molt ràpidament, difícilment vaig poder deixar un tros petit per esmorzar.
I també vull complaure a la meva mare amb un pastís així pel seu aniversari. Estic segur que l’agrairà molt.
Gràcies de nou per la recepta!

[Ikra]

Ikra, per la teva salut! Delecta els teus éssers estimats amb un pastís! I desitjo a la vostra mare salut i tot el millor!

[lappl1]

lappl1, gràcies! El passaré junt amb el pastís

[Irina]

Irina,

[Loksa]

Loksa, aquí només riu, però les lliures extres no m’amenacen, tota la vida en un sol pes-54

Alguns tenen sort, on desenterrar aquesta recepta, també tenen 54, sense 57 quilos de pes. Tota la meva vida desnutrida Em sento en una mica de dietètica,
Vaig guanyar una noia quins pastissos van fer, ho hauria provat tot: girl_cray1: Però no, heu de mantenir la categoria de pes. I no em parleu de les verdures: a mi m’agraden els pastissos de pastissos de llard de carn (xocolata) i els pastissos. així que queda per riure (ho cuino), m’admiro en silenci
Demà cuinaré !!!

[Loksa]

Loksa, la millor recepta per perdre pes és no pensar-hi i menjar-ho tot, i a la nit)
Ho dic molt seriosament

: Amics: marca de verificació - "No rodar" - va dir, agafant una xocolata: girl_tortik: per la nit!
No tinc Antonovka, compreu alguna cosa, hi ha moltes altres pomes, però vull un pastís Antonov "de debò"! Tot i que la pruna m’ha agradat molt. Proveu-ho-bite-oooo!
Encara no hi ha tantes fruites en un pastís, però no les he omplert, una recepta increïble.
Gràcies Lyudochka!

Tot i que la pruna m’ha agradat molt. Proveu-ho-bite-oooo!

No vaig coure d’una pruna: no hi havia pruna per a la tarta a tot el poble. I afegit a les pomes. De fet, deliciós!

Encara no hi ha tantes fruites en un pastís, però no les he omplert, una recepta increïble.

Sí, tallant pomes ... Aquest és el més llarg del procés ...

Gràcies Lyudochka!

Pekies per a la salut, dietètics! Les pomes contribueixen a la pèrdua de pes.Bé, i el fet que hi hagi molt sucre ... Tan tanqueu els ulls.

la millor recepta per aprimar és no pensar-hi i menjar-ho tot, i a la nit)

Sí, és fàcil parlar-ne quan tens 54 kg ...

[Ludmila]

Ludmila, Luda, em sembla que ho he trobat a faltar tot. Només ara Temka es va adonar d'això, perquè no hi havia res a fer de guàrdia (TTT). Bon pastís !!! Cal fer-ho, tot i que probablement sigui per a aquells que pesen 54 kg, i supero aquest pes en 4 kg. Sembla que no puc.

i excedeixo aquest pes en 4 kg.

Quines noies tan esveltes! Linochka! No coeu mai aquest pastís! I després cuineu una vegada, la vostra família el tastarà, i cada dia haureu de coure, o fins i tot com va escriure Ikra:

traieu-ne un dels fogons, en poseu-ne un altre.

Noies, que ja han cuit aquest pastís amb una pruna, si és així, com va passar?

[Elena]

Elena, Loksa-Oksana, semblava coure. Escriu que és deliciós! Bé, aviat respondrà ella mateixa ... Vaig coure poma i pruna. A mi em sembla que, si cuineu una pruna, heu de posar-la a menys d’1,5 kg, ja que és més sucosa que les pomes.

Jo també vaig coure amb una pruna. Va sortir bé. Sempre tinc molt de líquid, però no m’escuro; aboco fruites calentes a la part superior de les protuberàncies; resulta un galet exuberant, fins i tot he reduït la quantitat de massa. Cuino per 2 ous. Sincerament, no pesava la pruna: la vaig posar de costat, tant com va entrar i la vaig vessar. Poso molta fruita: sempre giro la part superior amb tubercles, es balanceja com una plaga, no té cap efecte en menjar. Pruna engolitmenjava, així que faria al forn i fotnula, generalment un pastís de pastís molt fotogènic

I la pruna era densa i no es convertia en draps!

Duc foto llavors hde ???
foto a l'estudi !!

Linados-i jo-on tranquil·lament així:sis kg, però dos pentinats definitivament addicionals.
a-Dic la mateixa pruna: rancorós: han aixafat dos grapats o tres alhora hi haurà un pastís i una foto a la dacha

[Galina Iv.]

Galina Iv., encara avui salo tots els bolets dispersos, em vaig embolicar

Oksana, llavors us aconsello que feu fotos quan el pastís encara estigui al forn
Ksyu, peki, posa’t el bagre, vindré a prendre el te (em portaré Derevensky amb mi)

Sobre! els bolets també seran salats ... després agafaré un fil més fort: girl_cleanglasses:

: drinks_milk: està bé, és clar! Vinga, si no, de vegades ho vols beure : secret: te, bolets per menjar - ningú amb

en cas contrari, de vegades es vol beure

[lappl1]

lappl1, gràcies pel deliciós pastís

[Sandy]

Sandyquin bonic pastís que heu fet! Torrats! M'encanten! M’alegra molt que m’hagi agradat el pastís. Pekies per la salut! Gràcies per la foto!

: drinks_milk: està bé, és clar! Vinga, si no, de vegades ho desitges beure : secret: te, bolets per menjar - ningú amb

Oksan, de guàrdia, treballaràs d’aquesta manera, després llegiràs una conferència, després faràs un seminari, tornaràs a casa i cuinaràs tot, i després treballaràs al lloc, que també ... vols te ... amb bolets ... i després faràs un mos. Per cert, a més dels bolets russula i boletus, pràcticament no hi ha res ... per al te ... no. Vaig haver d’agafar bolets, impermeables, teranyines, móres, gorres i mosques de color rosa-gris (7 kg) ... I després no fer un pastís per no engreixar-se.

Linochka amb un horari així, com a mínim quants pastissos coureu: no engreixareu ...

[Ludmila]

Ludmila, Lyud, encara el vaig cuinar, per la qual cosa un altre GRÀCIES! Saborós !!! Els meus es van atrevir de seguida, de manera que no engreixaré, sobretot perquè el galliner encara no està acabat i he treballat dur fins ahir a la 1 de la matinada i de 6 a 12 del migdia per arribar a Moscou abans dels embussos. Però prometo repetir - deliciós !!!

[Luda]

Luda, i els meus dos amics ja el couen !!!!! Gràcies!!!
Tinc variacions sobre el tema ... Vaig escampar les pomes amb canyella i vaig afegir llavors de rosella a la massa.)

[Tanya]

Tanya, pastís fresc! La rosella el decora molt. I la canyella per a les pomes és molt adequada. Gràcies per la foto i per portar els vostres amics al pastís! M'alegro que el pastís hagi sabut bé! Cuineu amb els vostres amics per tenir salut!

[Linochka]

Ho vaig cuinar igual, per la qual cosa un altre GRÀCIES!

Linochka, No tenia cap dubte que cuinaràs un pastís! Tens menjadors per a ell! Espero que també et deixessin una peça. Gràcies per l'informe. Pastís de Peki, hi haurà prou energia per a un galliner, per al servei i per a seminaris amb conferències. Bona sort amb els vostres nombrosos afers!

[Linadoc]

Linadocfeliç! Una riuada de menjadors! De nou, els ocells van menjar per dormir ...Diré sincerament que, quan tinc una dieta, omple la meva família de menjar, però el meu marit s’inclina per sobrepès, una vegada i una filla que vetlla per la figura en té dos. I ho faig: girl_cray1: mitja vegada perquè tampoc vull canviar el meu armari. Això és tot menjador.
Vaig prometre a Galina que couria amb la pruna, però la sogra de la Charlotte la va molestar fins que la poguérem menjar amb la pruna.

"Amber Cake" m'ha agradat molt!
Vaig fer la massa sense esquinçador, el pastís va pujar bé. Forma 26 cm.
Aquí teniu el meu reportatge fotogràfic

La foto no és molt bona, perquè no vaig tenir temps de filmar, es va fondre davant dels nostres ulls, demà tornaré a coure, pel que sembla.

[Svetka]

Svetka, però em va agradar molt la foto. I el pastís és meravellós! Per cert, també tinc plaques d’aquest tipus, només el dibuix és diferent. I sense coure en pols també funciona bé. Aquesta és una massa per a Charlotte, i sempre l’enforno sense coure en pols. I fins i tot faig una galeta amb aquesta massa. Resulta una galeta meravellosa!
Lleuger, coure mentre hi ha moltes pomes, si us plau, els seus éssers estimats amb un pastís. Cal emmagatzemar pectina. A l’hivern, les pomes no són les mateixes.
Gràcies pel reportatge fotogràfic i els comentaris.