Poma "Amber cake" de T. L. Tolstoi

[Espantaocells]

Espantaocells, ho has entès tot Zateynitsa, també m'encanta tenir fruites "intercalades amb massa"

Lyudmila, a tots els va agradar el pastís. Al forn tan gran. Em va tractar amb ella a la feina. Recepta
compartit. Les noies també cuinaran. M’ha encantat en una paella de ferro colat. Per què llavors vaig decidir provar-ho en forma de silicona? Molt pitjor, el fons va resultar bullit. Aleshores el vaig girar i el vaig mantenir en convecció. Un tros de la foto, la resta va menjar

Vaig coure un pastís així. Deliciós! La bellesa! M'agrada! Al forn al forn.

[No he rebut cap notificació sobre publicacions en aquest fil]

Noies, estimada! Avui he anat a parar a aquest tema, però aquí hi ha tants missatges escrits. Sí amb una foto! És tan bonic! I No he rebut cap notificació sobre publicacions en aquest fil! En altres temes de principis de mes, era el mateix. Però jo mateix hi vaig escriure moltes coses, potser per això van "començar". En general, ja estava molest! Vostè va coure, va escriure, va provar ... I aquí hi ha una cosa així! En general, gràcies noies per tot.
...

lappl1, Lyudmila, tinc un informe detallat sobre com vaig coure al meu petit Panasonic.

Ikra, Ira! gràcies per descriure l'experiència multicooker i les meravelloses fotos del pastís. Que alt i magnífic que heu sortit! La vostra experiència us serà molt útil. Necessito urgentment provar de fer-ho a la meva historieta. El tinc massa petit, però no Panasonic, sinó d’origen desconegut ... Per tant, fer un mini-pastís per a mi serà molt senzill pel camí. Gràcies de nou !

Luda, mira quina bellesa té Irina a la historieta que va sortir –i es va tallar un tros de paper amb dents–, un blooper

Oksanchik, vaig veure ... Però d’alguna manera és tard, caram ... no tindria la paciència de tallar els claus ... Ben fet, Ira! I fa temps que no et veig ... On has anat?

[Yulenka]

Lyudmila, moltes gràcies per la recepta! La família està encantada! Ho vaig fer per 2 kg. pomes i abocar galeta sobre aigua bullent! Les pomes són realment ambres! Bellesa i gust!

Yulenka, que m'alegro que el vostre acceptés "Amber" amb delit! I el fet de fer-ho amb una galeta sobre aigua bullent és generalment excel·lent! Jo també ho hauria de provar. És cert que mai he fet una galeta amb aigua bullent. Però aquest és un motiu per intentar-ho. Gràcies pel vostre informe i experiència.

Va compartir la recepta a la feina. Gràcies avui. Gràcies Lyudmila!

[Espantaocells]

El meu gran agraïment. Aquesta és pràcticament la meva Charlotte (encara que no tinc mantega), però aquesta manera de coure i afegir mantega aporta encant al pastís. Tant per aspecte com per gust, perquè la galeta no està mullada. I l’aspecte és, sens dubte, més bonic. El sucre és massa per a mi, però, així que el vaig reduir per avançat una vegada i mitja. Hauria d’haver estat a les dues. Una charlotte estàndard (la meva, que he mostrat i on hi ha el mateix nombre de pomes) és un got de sucre a la massa per a 3 ous. I aquí tens dos gots. Calia reduir-lo dues vegades))). Però el gust i el color, com ja sabeu)))).

Espantaocells, Nata, oh, m’alegro molt que la recepta em vingui de gust. Gràcies per l'anàlisi comparativa detallada de Charlotte i Yantarnoye. Va ser molt interessant llegir-lo! I crec que no només jo. I gràcies per la foto! Guapo !!!
I tenim un llaminer tan dolç que estic disposat a posar-hi encara més sucre, però la idea d’una gran quantitat m’atura.
Gràcies, Natasha, una vegada més!

[Tonya]

Vaig coure un pastís així. Deliciós! La bellesa! M'agrada! Al forn al forn.

Va compartir la recepta a la feina. Avui dia de gràcies. Gràcies Lyudmila!

TonyaQue agradable llegir que em va agradar el pastís i que va augmentar el nombre d’admiradors a costa dels companys! Estic molt content d’això! Espero que aquesta recepta estigui entre les meves preferides durant molt de temps. Moltes gràcies, Tonya!

[Natasha]

Espantaocells, també érem molt dolços. Però ... l'endemà, la dolçor del pastís per alguna raó va disminuir

Natashaper cert, també vaig notar aquesta característica ...

[Mussol]

Lyudmila, a tots els va agradar el pastís. Al forn tan gran. Em va tractar amb ella a la feina. La recepta es va compartir. Les noies també cuinaran. M’ha encantat en una paella de ferro colat. Per què llavors vaig decidir provar-ho en forma de silicona? Molt pitjor, el fons va resultar bullit. Aleshores el vaig girar i el vaig mantenir en convecció. Un tros de la foto, la resta va menjar

Mussol, Larissa, tens un pastís genial! Tot i que és un tros de tot, és evident que el pastís va ser un èxit! Ambre pur! Moltes gràcies per la foto i les bones notícies que la recepta ha anat més enllà del nostre fòrum.
Per cert, també em vaig adonar que no tots els productes de forn funcionen bé amb silicona. Però no vaig coure en una paella de ferro colat. En tinc un de petit ... i no és en absolut una paella, sinó una tapa de ferro colat per a una estufa russa. Però el faig servir com a paella ... Cosa genial!

[Ludmila]

Ludmila, Vull coure un pastís així durant molt de temps, però no hi ha una gran forma. No vull ser de dibuixos animats ni de silicona. Hi ha tefló de 26cm de diàmetre i 5cm. alçada. Serà petit?

[Anya]

Anya, però no del tot petit. Podeu tallar una mica menys de pomes i comptar la massa per a 2 ous. La meva alçada té la mateixa forma, però té 33 cm de diàmetre. I el pastís surt gairebé a la part superior. Però això es deu principalment a les pomes: en tinc més que la recepta. Crec que 2 ous seran el màxim! Bona sort!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies! Aquí teniu els vostres 33cm. em van aturar. I després crec, però, tot i que es couen, tothom té formes tan grans?
Encara tinc 30cm, però 4cm d’alçada. , comprat per a la princesa pizza. Probablement tallaré les pomes i veuré com encaixa. Són premsades per encongir després de coure-les?

[Anya]

Anya, em sembla que es pot coure ambdues formes. Ara he mesurat l’alçada de la meva forma de 33 centímetres: 4 cm, resulta. I les pomes són una mica més denses i la massa que hi ha entre elles "es filtra" una mica. Així que no us preocupeu, cuineu-ho en la forma que sigui més convenient. Esperaré el resultat.

Esperaré el resultat.

Gràcies per aquest núvol, per la tendresa, molt saborosa, cuita al forn en una paella de ferro colat (una tapa d’un ferro colat), poseu paper de forn amb una superposició amb una creu, poseu menys sucre, les pomes són dolces, amb quina facilitat i rapidesa es fa i no són notablement devorades per dues galtes, el fill el va portar a la seva àvia per provar una peça. Gràcies per la recepta.

[Svetlana]

Svetlana, per la teva salut! Que bonic que vau escriure sobre el núvol i la tendresa! Al forn per a la vostra salut! I expliqueu-li més a l’àvia!

Volia publicar la foto de seguida, però em feia por que no aconseguís un tros, les pomes estaven una mica cuites, no eren tan boniques com la vostra, però això és YYM YYM YYM

oh, on va anar la foto?

[Svetlana]

Svetlana, moltes gràcies per la foto! Meravellós pastís! Al forn per a la vostra salut!

Avui l’he cuit. El resultat va superar les meves expectatives! Molt bonic i el més important deliciós !!! Gràcies a l'autor per la recepta

[kava]

kava, teniu un meravellós "pastís"! Guapo! Estic molt content que us hagi agradat! Gràcies per les meravelloses fotos!

🔗
Poma "Amber cake" de T. L. Tolstoi
Moltes gràcies a l'autor per la recepta. Vaig coure a forn lent, la propera vegada reduiré el temps per coure pomes. 20 minuts els seran suficients, en lloc de quaranta, com avui. I després, junts, el temps va resultar ser una mica excessiu, i les pomes estaven molt enrogides

[Natàlia]

Natàlia, gràcies per la foto i el reportatge sobre la cocció del "pastís" a la cuina lenta. Aparentment, necessita un moment diferent. Vaig indicar l'hora del forn. Crec que la propera vegada les vostres pomes no es torraran. Coure el pastís per a la seva salut!

Estic assegut preocupat!
Suposo que em vaig emocionar! Vaig llançar 2/3 de la recepta a la marca 37501 i ara crec que hauria d’haver fet un terç de la recepta.
L’olor a l’apartament és meravellosa!
Vaig coure les pomes durant 30 minuts, ara es couen 35, al cap de 15 minuts miraré la mula, potser ja estarà llest.

[valushka-s]

valushka-s, no et preocupis ! Tot hauria de funcionar!

Va resultar !!! Tan maco! Fragant! Gràcies, Lyudmila !!!
Les pomes es van enganxar una mica al fons (les vaig coure sense paper), però les vaig espatular suaument cap enrere
hissat al pastís! Tot estava cuit, el vaig treure amb el vapor inferior, així que del vapor
No el puc posar en un plat, és molt delicat i tendre! La propera vegada en trobaré la correcta
plat i traieu-hi immediatament el pastís.

[valushka-s]

valushka-s, Estic molt contenta que tot hagi funcionat i el pastís us hagi agradat! Només em sembla que el vas començar a treure aviat. Cal esperar que es refredi, aleshores seria més fàcil aconseguir-ho. Bé, amb paper: és molt senzill. Bé, aquest no és el punt. El més important és el gust. I hauria de tenir un gran gust! Gràcies per utilitzar la recepta! Torneu a coure per la salut!

No el vaig treure immediatament, vaig obrir la tapa i el vaig deixar reposar i vaig decidir treure-ho prou calent,
de manera que el caramel no s’enganxi al fons, seria més difícil de treure.
Compraré un bon paper de forn i la propera vegada intentaré coure un pastís sobre paper.

Ahh! Clar! De fet, el caramel es pot enganxar. Bé, res, coure amb paper. Serà molt fàcil amb ella!

el meu pastís es va refredar i el vaig posar en un plat (poso la mà neta sobre les pomes, girat
vapor cap amunt, traieu el vapor, poseu un plat al seu lloc i gireu el pastís en un plat.)
les pomes estan al seu lloc! al matí, els meus tastadors en prendran una mostra!

[valushka-s]

valushka-s, i també la giro amb la mà, si de sobte alguna cosa va sortir malament. Cuinem amb aquestes plomes ...
Estic molt content que el pastís es mantingui intacte després de totes aquestes manipulacions.
Us desitjo molta gana a vosaltres i als vostres éssers estimats! Espero que el gust s’adapti a tota la vostra llar.

[valushka-s]

valushka-s, i també la giro amb la mà, si de sobte alguna cosa va sortir malament. Cuinem amb aquestes plomes ...
Estic molt content que el pastís es mantingui intacte després de totes aquestes manipulacions.

Així que volia moure’l suaument pel barril de la caldera doble al plat o amb l’ajut de les espàtules, i és tan delicat,
que em vaig adonar que es desfaria. Va resultar que tot és molt més senzill, amb nanses

Us desitjo molta gana a vosaltres i als vostres éssers estimats! Espero que el gust s’adapti a tota la vostra llar.

Gràcies! Estic segur que li agradarà! Tots som dolços

[valushka-s]

valushka-s,

Vaig compartir la recepta amb un amic. Com em va donar les gràcies. D’on treus aquestes obres mestres? La resposta orgullosa és el fabricant de pa. Moltes gràcies!

[Tonya]

Tonya, i és cert! A Bread Maker tenim receptes d’aquest tipus que podeu trobar obres mestres per a totes les ocasions. Estic molt content que el meu amic estigui satisfet! Gràcies per compartir amb ella la recepta del "pastís"!
P.S. Hola amic!

[Ludmila]

Ludmila, Vaig venir amb un informe! Per fi madur! Vaig coure al forn fa uns dies, però encara no podia treure les fotos de la càmera i, sense fotos, no és interessant. Al forn en una pizzeria princesa! Les nostres pomes no són Antonovka, hi podeu veure poca pectina, de manera que no són com un monòlit, sinó separades, però això no va afectar el sabor. Va resultar MOLT saborós, no m’ho esperava! El meu marit i jo i el meu fill gran vam menjar gairebé la meitat del pastís immediatament. El més jove no ho va comprovar. , però ni tan sols ho va intentar, així que no puc dir que no li agradés.
I l’endemà vaig donar la recepta a la meva mare, la va coure al forn. A ell i al seu pare també els va agradar molt! Passant gràcies! La mare em va parlar per telèfon i es va menjar el pastís alhora, diu, no puc parar. És difícil sorprendre-la, és cuinera de professió.
Gràcies per enviar la recepta! Estem esperant noves receptes interessants!
Aquí encara no està invertit.

[Anya]

Anyai, per a Princess, la quantitat d’ingredients s’ha pres com a recepta? Cuinat al forn? Com es couien les pomes?

[Gulnara]

Gulnara, va respondre al tema de les princeses. Aquí.

[Anya]

Lyudmila, he vingut amb un reportatge! Per fi madur!

Anya, em vau fer molt feliç amb el vostre informe! Especialment agradable és la valoració de la vostra mare, una xef professional. Això diu molt d’aquest pastís. Moltes gràcies per un informe tan detallat i il·lustratiu. El teu pastís és meravellós. I es veu que és molt saborós. M'alegro que hagis adaptat aquesta recepta per a princeses! No en tinc, però crec que la vostra experiència serà d’interès per a altres noies. Ara, Gulnara ja us pregunta sobre això.
Cuineu un "pastís" per a la salut i continueu delectant amb els vostres éssers estimats. Llaços baixos a la teva mare i gràcies per l’agraïment.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies Lyudmila! La propera vegada que cuino al forn amb altres pomes, vull comparar. Crec que serà encara millor!

Per a la vostra salut, Anya! Proveu també el pastís de forn. Em sembla que aquest pastís és deliciós de qualsevol forn ...

Ens mengem el tercer pastís. Molt saborós . Lyudmila, moltes gràcies per la recepta
Per descomptat, no tenim Antonovka, però res, ens sortim amb varietats locals.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, quin bonic "pastís" que teniu! Estic molt content que us hagi agradat el pastís.
Ja ho saps, està bé que no hi hagi cap Antonovka. Teniu pomes molt boniques a la foto. Una foto mostra que són deliciosos. Tot i que a l'original el pastís es cou a partir d'Antonovka, i el tinc, però ens agrada més el pastís de poma dolça, ja que tenim un llaminer dolç.
Gràcies, Svetlana, pel meravellós reportatge i la foto! Coure un pastís per a la salut!

Luda, gràcies per la meravellosa recepta!

Deliciós pastís, menjat a l'instant! Definitivament, cuinarem cada cop més!

[Olya]

Olya, va resultar un pastís preciós! Ambre pur! Estic molt content d’haver-me agradat! Cuineu per la salut, tal com escrivien, "cada cop més" ...
Un agraïment especial per la foto! Molt bonic, com de les pàgines d’una revista culinària!

Luda, bé, recte ...

Olya,

Lyudmila, gràcies de nou pel pastís. aquesta és la meva poma preferida. Gràcies per compartir una recepta tan deliciosa i animada.