Poma "Amber cake" de T. L. Tolstoi

[Alevtina]

Alevtina, Vaig coure un pastís així, m’imagino el gust, però la forma del pastís no va resultar estar tan decorada. En forma de 16 cm, el pastís també té un aspecte original.

[Tricia-Anastasia]

Avui ho he fet en forma rectangular de vidre (22x15x9 cm) en una fregidora d’aire Shteba.
Va fer, com es diu, "esquer", és a dir, no va posar res enlloc (ni va afegir res)
(per la puresa de l'experiment).
Vaig embrutar el motlle per dins amb mantega, vaig escampar trossos de mantega, 2 pomes i 2 peres de conferència, tallades en un espiralitzador (pou, etc.).

No vaig saltar de seguida, les pomes d’alguna manera no s’enganxaven, però com si hi hagués un efecte de "buit" entre elles i el fons del motlle ...
Vaig haver de caminar amb el mànec d’una cullerada als costats del motlle (exclusivament), després el pastís de pastís se’n va anar.

La propera vegada que necessiteu fer servir el consell Tricia-Anastasia i posa paper sota les pomes ...

I col·loqueu el paper al plat de vidre de totes maneres, tallant un cercle uniforme, i després podeu esbrinar-ho amb els laterals.

Tot i que, en canvi, si no el gireu, no cal que el poseu ...

Això és el que va passar:




Vaig ficar la galeta amb un raspall de dents, ja que va pujar molt durant la cocció (fins i tot es va arrossegar per sobre del nivell del motlle (tot i que ho va fer proporcionalment per 2 ous)).

[serrell]

serrell, Natashaquin pastís tan bonic! I tan alta rosa de 2 ous! I les pomes són riques, sucoses, saboroses.

[serrell, Natasha,]

serrell, Natasha, un pastís excel·lent va resultar ser uniforme i ordenat.

[Cremosa-Alevtina]

quin pastís tan bonic! I tan alta rosa de 2 ous! I les pomes són riques, sucoses, saboroses.

un pastís fantàstic resultat i suau, ordenat

Cremosa-Alevtina, marina-mm-Marina, gràcies!

Però és així com semblava uniformat (abans de donar-li la volta), al meu entendre, també apetitosament bo ...

Ha aportat un informe sobre la feina feta. Es cou al forn de dues formes alhora.

Cremosa-Alevtina, per cert, excel·lent resultat!

chelokoshka, Natasha, per descomptat, proveu-ho en forma de vidre. Escriviu més tard si us ha agradat o no.

lira3003-RitaM’ha agradat aquest pastís de pastissos al forn amb paella de vidre.
Gràcies pel consell !

Per cert, les pomes i les peres són d’alguna manera bones i, al meu entendre, van molt a la cuina, al ser enrotllades,
(tant a "Pastís de poma" com a "Tsvetaevsky" (en general, cal fer una gira-hi i intervenir addicionalment després que el farciment s'hagi assentat una mica).

[serrell]

serrell, Natashaque bé que queda !!! Gran pastís! I si es cou o no amb paper, decidiu pel camí. El més important és deliciós

Hola! Al final, vaig arribar a aquest miracle ambre. Va trigar més del que es va coure al forn! És una llàstima que l’hostessa encara no sigui al fòrum. Espero que Lyudmila torni de totes maneres, i estarà encantada de conèixer els resultats dels nostres experiments en curs seguint els seus passos, llegir les ressenyes entusiastes i veure els reportatges fotogràfics. Vaig coure a Tortilka, vaig prendre 1/3 de la recepta, tot va sortir molt bé!

Jo també vinc amb tu amb un pastís. Gràcies! Fet a Tortilka, va prendre els ingredients 1/3 de la recepta. Podeu agafar la meitat. Vaig coure pomes durant 20 minuts durant 3 i després amb una massa durant 25 minuts durant 2,5.

[Natasha]

Jo també vinc amb tu amb un pastís.

Natasha, bé, bonic AMBRE!

Les noies, i qui es cou al forn de pizza, inclou la porció completa o s’ha de reduir?

[Natasha * Camamilla]

Natasha * Camamilla, talleu pomes, poseu-les a la vostra pizzaire i entendreu si cal disminuir o augmentar les taxes de recepta.

[Natasha * Camamilla]

Natasha * CamamillaPel que recordo, vaig coure una porció completa en una pizza.
Tot depèn de les pomes, del grau de tensió que s’estendran i es redueixin quan es couen. La massa per a 3 ous i un got de farina no és molt per a una pizzeria. Per tant, Ilmira recomana tenir cura de tallar pomes.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, marina-mmgràcies noies. Avui he cuit un pastís amb aquesta massa i el farcit és una fina capa de llimones. Uniforme de Regent 31cm. I la part superior del pastís enganxada a la part superior del GF. Haurem de reduir. Al cap i a la fi, les pomes ocupen més espai que les llimones.

Han passat menys de tres anys des que vaig coure aquest pastís)))) a les adreces d'interès durant molt de temps, però ho vaig oblidar tot, i després em vau recordar i les pomes van resultar estar a casa ... en general, és molt saborós!

Al forn-sat-menjat!

però vull la tardor només per a Antonovka. sí segons aquesta recepta. increïblement deliciós! gràcies!

[lappl1]

lappl1, Gràcies Lyudochka per la recepta!
Tan saborós! Puc coure sovint! Les noies trucaran a Lyudochka i els enviaran moltes gràcies.

[Anatolievna]

Em pregunto si podeu coure aquest pastís a la princesa?
Anatolievna, Antonina, en quina forma vau coure? Quina alçada té el pastís?



Mireu les darreres pàgines ...
Vull coure Horse per pizza en forma de silicona a la princesa, hauria de funcionar.

[francevna]

francevna, Només feia a la princesa amb un motlle de silicona

[Ekaterina2]

Ekaterina2, hi ha alguna foto al tema?

[francevna]

francevna, no, crec ...

Un pastís increïblement bonic! Moltes gràcies per una deliciosa recepta amb una història interessant!

Al forn en forma de got sobre paper de forn amb sucre morè a les pomes. Vaig sortir de la forma, les pomes són festa per als ulls. Les vores desiguals són invisibles. Ara estic cuinant una tassa de paper per segona vegada.

Un altre agraïment a l'autor!
El pastís està preparat per beure te.
Aquesta vegada he afegit una mica de panses sense afegir sucre a la massa. Va coure al forn, com sempre a Tortilka.