a casa Receptes culinàries Plats culinaris Receptes de te Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (pàgina 451)

Lluna Nord
Cita: Elena Kadiewa
I també es va aconsellar gairebé totes les combinacions, què és possible i què no per a cap malaltia.
M’escrius? Així que ho he llegit tot aquí, bé, més d’una vegada. Ells pregunten, nosaltres responem!
lliri_a
Sobre les peres. M’agrada molt la duquessa de fruites confitades. Repetiré i repetiré.
Vaig prendre te de fulles de pera salvatge per obtenir color, al cap d’un any va guanyar gust i aroma, com les maduixes.
Yuri K
Cita: lliri_a
Sobre les peres. M’agrada molt la duquessa de fruites confitades. Repetiré i repetiré.
I de la verge en general, és a dir, de la paraula completament verda: no obtindreu fruites confitades? Traieu-me el nas a la recepta, eh?
Linadoc
Per tant, sobre tes. El te de camèlia, un xinès, és a dir, els mateixos xinesos consideren i consideren un medicament. I el beuen per a la prevenció i durant la malaltia. Com es beu? O millor dit, va beure? Ara beus els tes. Igual que l’aigua! I això no és cert! Beure com l’aigua és exactament l’aigua! I el te és per a la prevenció i el plaer, però no com l’aigua. Això s'aplica a les dones en qualsevol lloc. Però el te de les fulles del viburnum és definitivament impossible durant l’embaràs.
Cita: Yuri K
Traieu-me el nas a la recepta, eh?

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)Fruites confitades "Duquessa"
(Linadoc)


Ara petit nou informe d’ingredients .
Vaig anar a recollir fulles de roure per escabetxar cogombres i escampar bolets. I crec, per què no he fet mai una prova per lots en un roure? S'ha gastat. un aroma molt agradable que recorda a una poma delicada. Bé, doncs, heu de provar el te. Es va assecar, enrotllar-se, plegar-se en un petit recipient i anar i ensumar cada 15-20 minuts. Els grànuls no són dolents, no s’esmicolen, tot i que es van desplaçar una vegada. Però al cap d’una hora, l’aroma va començar a disminuir ràpidament, convertint-se en herbós. Bé, no vaig esperar, ho vaig fregir i ... el vaig elaborar. Bé, no podia esperar. Què puc dir del gust? El gust i l'aroma del te xinès vermell normal i el color també són un a un.
El te xinès vermell viscut em sembla normal i no es pot comparar amb el nostre deliciós i aromàtic te
Però ja esteu esperant alguna cosa saborosa i aromàtica!
Lleugera amargor al postgust i suau astringència vellutada tot el temps. L'única cosa és que el te està tèrbol, es quedava quiet marró. Sense ambigüitats, es pot utilitzar en mescles en un percentatge bastant gran per donar exactament l’astringència del te. Encara hem de jugar amb el temps de fermentació, però em temo que les propietats bactericides del roure no permetran que funcionin els microorganismes. I per cert, el te negre xinès es fermenta exactament durant 1 hora

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Bé, sense pensar-ho durant molt de temps, ja he fet dues mescles, el segon m’ha agradat molt. Recepta més tard. Marxo de viatge. Si trobo alguna cosa de te, sens dubte compartiré informació i impressions.
Llum
Linadoc, Linochka, amb un te nou!
Linadoc
Llum, gràcies! I no només jo amb un te nou
Yuri K
Ja hem arribat als roures! I per què creuen oms i oms al meu voltant ... No, quin te en puc fer?
Linadoc
Cita: Yuri K
els oms i els oms creixen
Són pràcticament el mateix. Pertanyen a la família dels oms, de l’ordre de les rosàcies. En conseqüència, podeu fer-ne un bon te. Intenta-ho!
Yuri K
Cita: Linadoc
Són pràcticament el mateix.
Ho sé)) Però l’om definitivament desapareix, a causa de la petitesa de les fulles i del gran nombre de venes. I caldrà degustar l’om d’alguna manera
dolç_blondy
Linadoc, vaja! no deixis mai de sorprendre! gràcies per compartir informació
eeeh i jo vam estar abans d’ahir on hi ha moltes roures ... bé, ara ja està, fins l’any vinent))
va anar a recollir l’últim lot de te de salze. es va acomiadar de Bashkiria fins a l’estiu vinent
Linadoc
I aquí tinc: roures joves a la vora del camp amb Vanka creixen, per dir-ho d’alguna manera, dos en un.

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Roly empeny el fons. És convenient esquinçar les fulles dels roures joves, no altes
dolç_blondy
Linadoc, la bellesa!
M'encanten aquest vern petit que és molt convenient escollir + fulles joves com les bardanes
NESMEYANA
La tarda és curta, freda i plujosa. El marró blanc és la mateixa melmelada, esquitxada de sucre en pols amb vainilla i te de salze amb una mica de fulla de cirerer.Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)




I fa poc vaig ensumar àlber de plata, feia una olor deliciosa, però no m’atrevia, no. El meu marit es va enfadar quan vaig trencar una xucleta, i fins i tot l’àlber en general ... va dir: ens enverinaràs (també va beure el meu te diverses vegades, perquè a casa no n’hi ha cap més).




Linadoc, M’esperava alguna sorpresa vostra, crec que l’estiu s’acaba, segur que la Lina veurà alguna cosa interessant. No em vaig equivocar!
Lichka
Olga, meravellosa festa del te! Continueu amb el mateix esperit!

Vaig olorar tots els tes de l’any passat, no deixo d’admirar com canvia per millor l’olor del te envellit.

Tatka1
Hola a tots Lena Kadieva i dels convidats que van venir a ella: Lina i Gali Yves))

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Lluna Nord
Guai! Ben fet!
Yuri K
Només que no conec ningú de vista ...
Natalia-NN
Yuri K, pèl-roja, es tracta de Linochka. Al centre hi ha Lenochka, bé, Checkmark.




Noies, quina feina tan bona que sou.
Yuri K
Natalia-NN, gràcies
La Lina viatja en general, després recull herbes amb Zakhariy a Crimea, després es submergeix a Ucraïna (o no?)
Tatka1
Yuri K, no, Lina i Galina van venir a Lena Kadieva a Altai))
Yuri K
Tatka1, a Kadieva, ara ho entenc! I després, a la primera publicació, el cognom em semblava desconegut))
Cita: Tatka1
Hola a tots de Lena Kalieva
Altai és una classe !!! Des de fa molts anys un amic em crida a Barnaul amb viatges a Teletskoye, Biya i Katun per veure’l. Sap que sóc fotògraf de paisatges
Lina pot tastar te de Badan, l’escriuen allà a l’Altai muntanyós i el recullen, ja fermentat naturalment
NESMEYANA
Ah, a Altai, probablement, el que no creix, en termes de lectrav! I quina mel! Fragant, curatiu. Sí, noies?
Tatka1
Yuri K, fix) Oh, aquests telèfons
Ludmil_a
Cita: Yuri K
Només que no conec ningú de vista ...
Vaja! Que interessant veure les teves cares. Al cap i a la fi, quan llegeixes missatges, dibuixes involuntàriament la imatge de qui escriu.
Elena Kadiewa
El teu, el te de Badan, no ho he fet, tot i que no de l'Altai Badan. Però ja no ho vaig fer.
Biya i Katun mereixen un viatge, sobretot la seva confluència.
Però demà portarem els meus convidats a Yarovoye, a un llac salat, una zona turística
Yuri K
Cita: Elena Kadiewa
Però demà portarem els meus convidats a Yarovoye, a un llac salat, una zona turística
Escoltat també! Crec que és més net que el nostre Sol-Iletsk ...
Cita: Elena Kadiewa
I val la pena anar a veure Bit i Katun, sobretot la seva fusió.
Vaig enviar una foto familiar: una vista encantadora, sobretot els ràpids i les roques.
Cita: Elena Kadiewa
el te de badan: en realitat no ho he fet, tot i que no de l’Altai badan.
Entès, en cas contrari, tenia una idea fixa, no oblideu provar, què és elogiat
Natalyushka
Cita: Lluna Nord
El son és molt dolent
Tinc aquest efecte sobre els gerds. És molt vigoritzant i augmenta la pressió arterial, augmenta els batecs del cor, com el cafè. Però el raïm amb menta i fins i tot el raïm pur són tes de nit. Des d’ell els ulls s’enganxen directament. El te de raïm també elimina la sorra dels cabdells. Però aquestes són les meves observacions personals, m’afecten a mi i al meu marit. I la meva mare beu gerds i no té efectes nocius.
liusia
Cita: Natalyushka
Tinc aquest efecte sobre els gerds. És molt vigoritzant i augmenta la pressió arterial, augmenta la freqüència cardíaca, com el cafè
I ahir vaig preparar te de gerds i groselles, tot i que encara no està completament preparat, d’una funda de coixí, i la nit vaig dormir malament. Em vaig despertar a les 5 del matí, ja està, ja vaig dormir prou. Ara només al matí i no gaire.
Natalyushka
Si us plau, aconsella què és millor coure a foc lent o fermentar amb una pera? Vaig caure una pera després de l'huracà, m'agradaria que fos el més saborós possible. I hi podeu afegir peres no madures?
Llum
Cita: Natalyushka
a foc lent o fermentar?
Natalyushkaquin te vols?
Verd - a foc lent, negre - ferment.
Karamelko
Cita: Elena Kadiewa
te badan
He llegit al tema que només cal recollir les fulles ennegrides de l'any passat, hivernades, oi? No us impressiona aquest te en particular?
I després tinc molta badan creixent al meu parterre, per cert, es pot beure del parterre del jardí?
Linadoc
Cita: Lluna Nord
Vaig començar a dormir molt malament, els dolors a l'estómac i el pàncrees van empitjorar. Amb això em bastava.
Luda, ja he escrit i més d’una vegada podeu associar aquestes manifestacions a qualsevol cosa. Qui hi és tant. Algú ve amb "informació" sobre els efectes dels tes i sense especificar d'on provenia la "informació" i com es va obtenir, quins "tes" i per quina tecnologia es van preparar, quines dosis i freqüència d'ús ... Altres persones impressionables troben immediatament totes aquestes manifestacions a i associar-se immediatament amb el te .... Herois rectes de Jeroni "Tres a la barca, sense comptar el gos". Si us plau, no repetiu la informació no verificada dels "escriptors" d'Internet i no la presenteu com la veritat última. Perquè aquesta "informació" no resisteix l'examen.
NESMEYANA
Crec que els nostres tes no poden influir en el son. Quan hi ha passió per alguna cosa, un augment creatiu, es lleva aviat per tenir temps de fer més. Va ser així amb mi. Refresqueu-vos una mica, jugueu amb una nova afició i arribi el son. I sembla que la nit no n’hi ha prou.
lliri_a
Cita: Elena Kadiewa

Yur, el te de badan, no ho he fet, encara que no de l'Altai badan.
...
Aquestes també són les impressions. Escrivia a un amic del país. Es pot beure. Per la meva part és útil. Per tant, a la primavera a la tardor hi ha 7-10 dies. El gust no va quedar impressionat.
kartinka
Cita: NESMEYANA
I sembla que la nit no n’hi ha prou.
És cert, la caça és pitjor que l'esclavitud, vaig brodar a la meva mare un ós i un cadell d'ós en un llenç negre en una setmana ...
Gali-ana
Cita: NESMEYANA

Crec que els nostres tes no poden influir en el son. Quan hi ha passió per alguna cosa, un augment creatiu, es lleva aviat per tenir temps de fer més. Va ser així amb mi. Refresqueu-vos una mica, jugueu amb una nova afició i arribi el son. I sembla que la nit no n’hi ha prou.
Crec que els nostres tes poden afectar el son. Però, és com un cafè (o emmagatzemar te): algú pot beure litres abans d’anar a dormir, algú (com jo) necessita l’última tassa de cafè 6 hores abans d’anar a dormir i, després de dècades d’investigació, els científics finalment no s’han posat d’acord sobre qui i quant és possible i a qui no està permès. Els pacients hipertensos no s’han de deixar portar amb el cafè, sembla que ja s’ha decidit sense ambigüitats. I els pacients hipotensors poden ser més. Crec que hi ha molts, molts més factors que afecten la dosi "útil".
Ningú no ha investigat especialment els nostres tes ... excepte que les seves antigues tradicions de consum de begudes a Rússia poden parlar a favor de l’herba. En general, s’hauria de mirar individualment, però de manera sistemàtica.
Personalment, la meva necessitat de te de salze fermentat és força important i no ha tingut conseqüències negatives. Després de beure te d’algues, hi ha una clara sensació que he begut alguna cosa saborosa. En comparació, el te normal és només aigua calenta.
Tés d’altres fulles - Encara no he observat cap patró, però me’n vaig beure menys, no com el tallafocs - 3-4 cubells (350 ml) al dia.
Yuri K
Cita: Gali-ana
Ningú no va investigar els nostres tes ...
No importa com resisteixi ni m'indigne aquestes afirmacions, però el fet és cert. I ho reconec en contra de la meva voluntat: ningú realment va investigar els nostres tes. Més exactament, no vaig estudiar el seu efecte sobre el cos humà. A diferència del te de xiprer, tots els altres tes tenen, en qualsevol cas, efectes medicinals residuals o en la composició de mescles, propietats totalment no regulades o modificades.
Puc defensar les meves conclusions depressives
Com a persona observadora, que tractava nombrosos col·legues a la feina, o generalment coneguts del seu entorn, familiars, va registrar el següent. Un parell de persones em van parlar sobre el fort efecte tònic de les meves mescles, almenys cinc sobre l’efecte hipnòtic.Dues persones van informar que després de dormir al matí tenien un fort mal de cap (bevien tes amb mi i no una vegada), i obtenien aquest estat precisament després de beure els meus tes a la nit. Però la principal cohort d’acompanyants curiosos i constants no va notar cap efecte negatiu o positiu dels tes sobre el seu cos, a excepció de les visites freqüents a les cambres de vàter. També vaig tenir sort, ni jo ni ningú de la família ens vam queixar de cap trets notables relacionats amb el consum de te. Personalment, tinc molta beguda: a casa, com a mínim, tres cubells de 500 ml al dia, a la feina doblen aquesta quantitat
Gali-ana
Estic acostumat a centrar-me en el cos: si és "saborós" i no hi ha efectes negatius visibles ... ja que he menjat prou bé els darrers anys (diabetis2), espero que el sabor no es perverti i que "saborós" sigui aproximadament igual a "saludable". Només vaig notar un lleuger efecte calmant (fireweed), però pot ser una autohipnosi i el fet que "t’emborratxes" amb aquest te més completament que amb aigua o només te.
Jo crec que impacte inicial cal prendre les propietats medicinals de les matèries primeres i dividir-les per 5-10. I mireu els vostres propis sentiments.

Per cert, aquí vaig experimentar amb les fulles. elecampane... Informo: al meu entendre, va resultar més proper a les matèries primeres medicinals. Vaig fer dos tipus: trituradora de carn i tall manual de zhamkanya. Tots dos fan olor de fusta fumada. Dolços / fruites: ni una gota. I si el segon, quan s’elabora, només són trossos de fusta, el primer també té un gust notablement amarg. En forma seca, el primer (triturador de carn), a més de trossos de fusta fumats, també em fa una olor lleugera de bolets secs (potser això és un problema olfactiu, i les flors de saüc negre secs em fan olor de carn fumada). Tés molt controvertits, no sé què fer-ne. Deixeu-los reposar una estona.
Es va determinar un efecte d'aquesta matèria primera medicinal: un diürètic.
liusia
Ja puc dir alguna cosa sobre els meus tes. Tothom els beu amb gust. El fill amb la dona de Tanya i els seus amics generalment estan completament allunyats dels meus tes. Ho porto a la casa de banys, el tracto, tothom és alt i una senyora vol dormir després del meu te. I després del te de gerds, tot va resultar erroni. Sembla que hi va haver tempestes magnètiques, però sóc sensible a aquesta byaka, de manera que no vaig dormir. Jo prenc gerds "Radushka" i dormo. Sobretot m’agradava la Vanka, per descomptat, en qualsevol forma, des de la part superior fins a les fulles, també les cireres, les móres, els pomers amb una rosa, d’altres encara no han tastat, i encara és aviat, no madur. I les groselles són només un miracle de la bona qualitat que tenen a més d'altres tes.
NESMEYANA
Yuri K, Yuri, em sembla, no es pot beure tant te, ni el nostre, ni la botiga ??? Creus que la quantitat de líquid que beus té un efecte diürètic? No, si és saborós i saludable per a vostè, doncs, bona salut! només pregunto. Tinc una tassa de te per a dos glops. I si tinc set, prenc aigua.
Yuri K
NESMEYANA, Em costa respondre El cos ho exigeix, sobretot perquè la calor del nostre país superava els 30 anys, i fins i tot la feina no és sedentària (no es pot seure en una ambulància, viatjar a la cambra de gasolina Gazelle, córrer pels pisos, manipular el pacient) ... Però només prenc aigua d'alguna manera no és molt bo
NESMEYANA
Yuri K, hem d’aprendre a beure aigua! Segur que coneixeu la norma, els avantatges, etc. Diuen que els amants de l’aigua són menys propensos a l’oncologia.
Yuri K
NESMEYANA, l’aigua és diferent. A la nostra regió, només es pot beure aigua embotellada de l’aixeta; això s’està enverinant deliberadament. A més, amb una sudoració intensa, la càrrega d’aigua pot provocar condicions desagradables, per exemple, un espasme en els músculs del vedell. Això passa a causa de la lixiviació de sals de potassi i magnesi, causant un desequilibri aigua-sal. Jo mateix ho vaig experimentar ...
Linadoc
Aquí vaig fotografiar els temuts tes d’Altai. Són només herbes seques, tallades amb tisores en proporcions incomprensibles, no se sap com es cullen i s’assequen. No hi ha cap qüestió de "te", i els efectes d'aquestes taxes també són completament imprevisibles.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Això és a Srostki, a la pàtria de Shukshin
kartinka
Linadoc,
Cita: Linadoc
No hi ha cap qüestió de "te", i els efectes d'aquestes taxes també són completament imprevisibles.






Buido el congelador. Vaig decidir fer una pera amb vern i bedoll -70 + 20 + 10%. La meva pera és salvatge, ho faré demà, quines seran les opinions sobre la composició?
Yuri K
Cita: kartinka
Vaig decidir fer una pera amb vern i bedoll -70 + 20 + 10%. La meva pera és salvatge, ho faré demà, quines seran les opinions sobre la composició?
Opinions normals, només cal afegir un parell d’ingredients més: serà més saborós




Noies! Qui us ho dirà? El lofant tibetà és millor assecar-lo simplement, com a complement als tes, o també es pot fermentar? Avui han portat una colla a canvi de te
NESMEYANA
Linadocoh, doncs, els meus tes pitjor?Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) això és orenga
Ludmil_a
Algú va fer te d’auró?
NESMEYANA
Yuri K, una cosa útil, resulta, aquest és el vostre lofant tibetà. Ho he llegit. Crec que només cal assecar-lo per no perdre qualitats útils, oi? Ja he fet una llista aproximada del que es sembrarà al meu jardí per al proper any. D’alguna manera resulta malament amb les verdures, les herbes seran més saludables. Ja he demanat llavors per als meus parents que viuen a ciutats més que les meves ... Així que s’acaba la temporada del jardí, una mica més, i totes les fulles volaran. Yuri, vas a preparar te amb mores aquest any? Els meus gerds van començar a posar-se vermells i vaig recordar les teves meravelloses mores.
Yuri K
Cita: NESMEYANA
Fareu te amb mores aquest any?
Sens dubte i sens dubte! També en versió mono, tal com es descriu a "Brisa de tardor" I el lofant ja s'ha triturat i s'ha assignat a assecar.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa