a casa Receptes culinàries Plats culinaris Receptes de te Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (pàgina 450)

Linadoc
Sí, el meu cavall de ferro.
I Vanka, sí, a Troitsk i voltants a granel, camps-camps-camps que condueixo tot el temps quan vaig a la dacha. I encara en tenim més
NESMEYANA
Linadoc,
Cita: Linadoc

Sí, el meu cavall de ferro.
I Vanka, sí, a Troitsk i voltants a granel, camps-camps-camps que condueixo tot el temps quan vaig a la dacha
Visc a la regió de Chelyabinsk ... aquí tens una casa rural ???
Yuri K
Cita: NESMEYANA
Visc a la regió de Chelyabinsk ... aquí tens una casa rural ???
"Nom: Olga, Ubicació: Troitsk"
També hi ha Troitsk a la regió de Moscou, no és d’estranyar que ens equivoquem.
NESMEYANA
Yuri K, Bé, és clar
Linadoc
Cita: NESMEYANA
Visc a la regió de Chelyabinsk ... aquí tens una casa rural ???
noooooo! Vaig decidir que aquella que és gairebé Moscou a la regió de Chelyabinsk no començaria encara una dacha ...
dolç_blondy
Ooooh amics meus! Et llegeixo i estic content. Es fa un deliciós te. I no ho faig durant 3 setmanes o fins i tot més. Ja t’han picat les mans! Recullo les fulles seques i al congelador. Espero que hi hagi temps per transformar-lo en te)))) La mare anava a tallar un enorme llit de maduixes. Vaig agafar el foc sobre mi mateix (són necessàries les fulles)) i també hem d’arrencar la plantació de gerds. Aquí teniu l’extensió! La sogra té un gran albercoc. Tinc moltes ganes de posar-lo al te)))) i espero que aquesta setmana pugui sortir Vanya.




I també vaig mirar el morera pare ... es va fer tan gran! També l’hauria d’afegir al te)))), però em temo que només s’acosta a la tardor quan les fulles comencen a groguear-se. Anteriorment no es permetia)
NESMEYANA
Seberia, Elena, sí, regió de Chelyabinsk.




Linadoc, no, aquest dur Chelyabinsk, lluny de tu. Però no ens importarà si dirigiu un lloc aquí.
Seberia
Cita: Linadoc
Vaig decidir que aquella que és gairebé Moscou
I també ho vaig decidir
Però encara estic content d’haver trobat Ivan-tea a Troitsk, prop de Moscou, sabré on anar, si es trasllada a la regió de Vladimir

Noies i nois, té això
Avui he barrejat gerd-vern-vanechka-pera
El vern amb gerds languideca en una olla lenta.
va resultar meravellós
He estat mimat per tantes mescles diferents durant tants anys, però aquest ... mmmm ... Fins i tot sense fermentar en sec, és només una bomba.
Lleugerament àcid, embolcallant i molt, molt aromàtic.

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
Yuri K
Mmm, però resulta que per a la temporada estiu 17g / tardor / hivern / primavera / estiu 18g, la gavina conífera ha acabat. De manera imperceptible, poc a poc vaig anar afegint a les mescles, alternant amb farigola i altres herbes. Hem de pensar en la reposició, tornar a buscar pins
dolç_blondy
Yura, quin tipus de coníferes? Agulles de pi pur o el te de fermentació natural de Lina?
Vaig assecar espelmes joves per separat al juny. M’agraden molt!
Yuri K
dolç_blondy, Zhen, l'any passat vaig fer coníferes, encara em vau oferir agulles, però en aquell moment ja havia preparat dues llaunes de tres litres de productes ja fets
Per descomptat, Linin va llegir la recepta, però hi té un te complex - xiprers, a més de ginebres. I les meves agulles de pi s’acabaven de processar, granular i assecar. Vaig intentar fermentar, però no ho vaig aconseguir, els phytoncides no permeten la fermentació completa al meu parer. Lina el té "Frosty", i jo tinc el "Bosc de coníferes" escalfat pel sol, en versió mono. L’he afegit a la tetera amb un parell de culleradetes a les mescles principals. I, pel que sembla, molt sovint va afegir que en restava fins a mitja llauna de tot
NESMEYANA
I avui a la feina he preparat una bossa de te verd, que abans em semblava bo ... Simplement no vaig tenir temps d’envasar el te a les bosses de te que vaig demanar a la Xina, i ara ... Mai he begut un byaki tan gran a la meva vida.Així que el vaig vessar, no el vaig poder beure. És per sempre?
liusia
Olga, Crec que sí. Després del meu te, la botiga és tot, no tinc ganes de beure. De vegades he comprat el meu te, que està en bosses, de vegades per mandra, el donaré a un familiar que no entengui gens el te, encara que només estigués pintat. I, tanmateix, aquell any vaig comprar el te de Vanka a la botiga del monestir, no em va agradar gens, i per molt que comprés aquest te, bé, sense plaer, així que no em vaig preocupar de fer te. Però quan vaig tractar aquest tema, em vaig sentir temptat i no em penedeixo. Sí, cap te es pot comparar amb el vostre, fet amb amor.
Yuri K
Cita: liusia
aquell any vaig comprar el te de Vanka a la botiga del monestir, no em va agradar gens i per molt que el comprés, bé, no em va agradar
I en algun lloc profund del tema vaig escriure que, després d’haver provat diversos grans fabricants, gairebé em vaig dedicar a oblidar el negoci del te (tot i que encara no ho havia fet jo). Però després del primer paquet de les noies del fòrum, vaig quedar desarmat i vaig rebre un virus per sempre




Cita: NESMEYANA
És per sempre?
Accepteu i oblideu el que abans anomenàvem te
liusia
Yuri K, així que les nostres noies ho fan tot amb amor. Sí, ho fan tot amb amor. Fa uns quants anys que segueixo les nostres noies sobre diversos temes. Si les noies fan alguna cosa, és realment digne d’atenció i repetició. I aquest és un "virus" agradable en tots els aspectes.
Yuri K
liusia, amb amor una vegada, segons totes les regles - dues. En producció amb les seves escales massives, el procés manual no es pot repetir))
Lluna Nord
Yuri, ja a les 22 oficines de correus.
Yuri K
Lluna Nord, Lyudmil, gràcies, ho sé, ho sé!
Lluna Nord
Bé, vinga, vinga!)))
Yuri K
Lluna Nord, mira PM))
Lluna Nord
Vaig mirar))))
NESMEYANA
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) tot anava a l'emmagatzematge. I quant te necessites en kg a l'any ??? I? Per exemple, per a dues persones, perquè el meu fill i jo només bevem, les persones del te segueixen sent les mateixes))) la resta beuen bosses (beee)
Ludmil_a
Cita: liusia
el te de Vanka, no em va agradar gens,
El meu amic va comprar un te anomenat te fermentat a l'Ivan. Així que és verd. Cap gust tampoc. Vaig donar-li que provés la seva! Estava encantada!
Gali-ana
Estic assenyadament assegut a l'elecampane (el cap de setmana vaig marcar bardanes, ara em congelo i descongelo). Ja ha aparegut una característica olor a fruita àcida. Si surt alguna cosa decent: cancel·leu la subscripció.
Jo prenc te en bosses ara només a la feina. No porto el meu propi fermentat: encara no en tinc prou, poques vegades vaig al poble.
Lichka
Olga,
Cita: NESMEYANA
I avui a la feina he preparat una bossa de te verd, que abans em semblava bo ... Simplement no vaig tenir temps d’envasar el te a les bosses de te que vaig demanar a la Xina, i ara ... Mai he begut un byaki tan gran a la meva vida. Així que el vaig vessar, no el vaig poder beure. És per sempre?

Abans de la nova era del te de fruites i baies, m’agradava l’olong. El te que va portar de la Xina un familiar em va semblar especialment súper súper ... Així que els convidats van haver d’elaborar lentament els ceps d’aquests mateixos oolongs durant dos anys, ara no tinc ganes de beure’ls jo mateix.

Tot i això, no tots els tastadors aprecien el sabor del nostre te casolà. Estàs acostumat a beure colorants i sabors sense química o què?
Ludmil_a
Cita: Lichka
no tots els tastadors aprecien el sabor del nostre te casolà.
Això és segur. Fa poc vam anar a visitar parents i vaig prendre el te amb mi. Vaig pensar que et sorprendria. No va ser així! Em van preguntar, bé, per què fer-ho quan es pot anar a comprar? Arguments com "saborós, sa, únic, fragant", etc. no va tenir cap efecte.

Lichka
Bé, cadascú tria el seu. Les botigues estan plenes d’E-shkami en bons embolcalls, algú les compra ...
NESMEYANA
Simplement hi ha gent que no necessita res. No teixen, no es couen, no fan jardí, no fan manualitats, etc. I així farà! I em vaig adonar que el meu gust s’ha aguditzat, ara prenc el te sense sucre. Bé, de vegades amb dolços, ho reconec ... de vegades!
Yuri K
I avui he anat amb el meu fill a buscar tot tipus de fullatge, però no, hauria d’haver tornat a veure la fruita. Ara, de nou, el tema de la compota fins a mitjanit i el fullatge en un futur il·limitat.
Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)
dolç_blondy
Yuri K, un bon viatge!))) de les peres, també, compotaran? en cas contrari, també en tinc una de verda, però no col·lecciono) no sé on posar-la
Yuri K
dolç_blondy, dolç_blondy, és d'ella que la compota serà)) Amb l'addició d'aquestes pomes i un grapat de cireres d'ocell per al color))
NESMEYANA
Yuri K, les peres ja estan madures?




Yuri Kbé, allà veig l'arç cerval marí a les branquetes, aquí hi ha les fulles ... d'això ... al congelador ...
Lichka
Olga,
Cita: NESMEYANA
Bé, de vegades amb dolços, ho reconec ... de vegades!
aviat hi haurà dolços casolans, com ara melmelada o malví
Yuri K
Cita: NESMEYANA
Bé, allà veig l'arç cerval marí a les branquetes, aquí hi ha les fulles ... d'això ... al congelador ...
Així que aquesta és la idea! Trieu les baies i barregeu les fulles

Les peres no estan madures, en primer lloc, no bullen en compota i, en segon lloc, també van aconseguir recollir, hi ha molta gent que les busca, tot i que són salvatges

NESMEYANA
Lichka, Sí! En la idea del malví! I no sé com fer melmelada




han crescut accidentalment.Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

NESMEYANA
La meva nova gavina s’asseca a partir de vuit components:
Grosella negra
Gerd dues varietats
Cirerer del bosc
Pomer de dues varietats
Irga
Dent de lleó
Pruna
Blooming Sally.
Fa una olor deliciosa com sempre quan s’asseca. Crec que no us defraudarà quan feu la cervesa. Aquesta vegada el fullatge va resultar ser una conca completa de vint litres, el dent de lleó no volia girar. Aquest és un experiment amb la dent de lleó, si no es mostra al te, llavors ja no enganyaré amb ell. Així com! La melmelada està cuita! S’asseca ara! La primera vegada, així que no puc garantir el resultat.
liusia
També tinc una barreja seca, fulla de gerds, grosella, algunes maduixes i una mica de dent de lleó. També fa una olor deliciosa. Crec que es mostrarà dignament al te.
Lichka
Cita: NESMEYANA
La melmelada està cuita!

Bé, però no puc parlar!
kartinka
Les noies, els nois, eren amb la meva filla: lluitava amb pomes. Ara ha tornat el congelador Larek, tot cobert de fulles. Les nostres mans ja ens picen i estem molt contents: esperem la reposició. Ara la pregunta és: quins tes es permeten i quins no? Mentre hi hagi temps, ho faré
NESMEYANA
Cita: Lichka

No sé com!
Si no sabeu com sou aquí i no voleu, ho feu vosaltres mateixos a les mans, vaig a saltar de bon matí! Per a què? Assecar el te, veure la melmelada ... tot es va infectar!
Yuri K
NESMEYANA, i vaig dir que serà així?
Lichka
Marina,
Cita: kartinka
Ara la pregunta és: quins tes es permeten i quins no?
Una pregunta molt seriosa!
Aquí cal consultar un metge i no escoltar-nos, probablement ...
Llum
Cita: Lichka
Aquí cal que consulteu un metge i que no ens escolteu, probablement
Lina vindrà a explicar-ho
kartinka
Llum, Lichka, aquí, com en aquella broma - ja que penso de quin tipus d’advocat sóc - fa por anar al metge a tractar-me les dents com a metge - i he de revisar aquesta qüestió jo mateix, per tranquil·litat
NESMEYANA
Yuri K, va dir, va advertir, no ho creia! D’on provenen les forces! Entenc intel·lectualment que el te és suficient per a mi. Però s’encén un gen molt llaminer, de manera que diu que no n’hi ha prou i que encara no ha tastat gerds guisats ... i el pomer va donar un creixement tan meravellós, eh? On, per tirar-lo? Així, aquest gen llaminer em segueix dia i nit ... Només t’he parlat del te, generalment callo sobre la resta d’espais en blanc ... tot és poc i poc ...
Lluna Nord
Cita: Lichka
Una pregunta molt seriosa!
Des d'Ivanushka és possible sense restriccions, però amb altres plantes amb molta cura i un descans per al "dinar". Fins i tot nosaltres, adults, lleugerament sans o lleugerament malalts, no hauríem de beure aquests tes tot el temps, vaig llegir.
Per exemple: les persones amb gastritis o úlcera gàstrica, 12 úlcera duodenal amb una major acidesa del suc gàstric durant una exacerbació de la malaltia, han de prendre te de cirera amb precaució.

Es recomana prendre chokeberry amb precaució en cas de gastritis, úlcera gàstrica i úlcera duodenal, hipotensió, augment de la coagulació sanguínia i tromboflebitis.
Utilitzeu gerds amb precaució per a la nefritis i la gota.
Etcètera.
Quan també vaig elaborar i beure aquests tes amb tu, em vaig adonar que el meu cos no els accepta. Algunes malalties han empitjorat. I com que principalment feia mescles, és difícil reconèixer quin ingredient es va posar malalt.
NESMEYANA
Lluna Nord, vaja, però quina malaltia? Potser individualment, eh?




El te d'Ivan també és dolent?
Lluna Nord
Cita: NESMEYANA
Potser individualment, eh?
Potser individualment, però he buscat i buscat informació sobre la necessitat de regular la seva beguda per no perjudicar la salut. Ivan beu te, però no beu))))), però sí. Per la forta olor d'Ivanushka, el meu marit té mal de cap, tot i que té psoriasi i desapareix quan l'obligo a beure l'Ivan durant molt de temps. Però com que els mals de cap són deguts a l’olor, tampoc no me’l preparo.




Cita: NESMEYANA
, però, quina malaltia?
Vaig començar a dormir molt malament, els dolors a l'estómac i el pàncrees van empitjorar. Amb això em bastava.
Ludmil_a
Els nostres experts i experts lappl1, paramed1 i Linadoc al començament de la discussió, van escriure que després de la fermentació, el te no és una col·lecció medicinal.
Elena Kadiewa
I també es va aconsellar gairebé totes les combinacions, què és possible i què no per a cap malaltia.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa