Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Però què dormim!
Però no prou.

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 09:00

I tinc una diferència amb Moscou 4 hores.

De vegades voleu te amb un gust neutre.

Gerd?

Gerd?

Algú sobre què, i Radushka no us deixaran oblidar el gerd!

I avui he comprat una picadora de carn, Axion ... si no fos pel te, mai no m’hauria mogut. Així que amb mi roba nova!

[Yanka]

Yanka, Tatyana, Enhorabona! Amb roba nova! Deliciosos tes!

També tenia un triturador de carn habitual abans de la malaltia del te

[Yanka]

Yanka, Tanechka, enhorabona, i ja he triat una picadora de carn per a mi. El cas és petit: compreu
La fabricació de te també va ser un catalitzador.
Ara prenc te de maduixes mono. Vaig estar mentint gairebé un mes. Arribat a ser més fosc i més perfumat. Va aparèixer l’astringència i una lleugera amargor

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 10:18

Oh, noies, només te negre aromàtic ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Afegeix maduixes a totes les mescles per astringència.
I ahir vaig ensumar la pera de fulla sencera del Primer de Maig! És alguna cosa! El més interessant és què serà d’ella d’aquí a sis mesos (com a mínim)?

[Radushka]

Radushka, vas escriure "Primer de maig", i jo ja estava embolicat!
Volíeu dir el primer de maig recollit?
I només tinc un marit de Pervomaisk, que hi són avui, i li vaig donar peres per triar al matí.
Va murmurar i va resistir ...

A veure què aporta!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, sí, Svetlanka. El primer de maig el va recollir el meu marit. Les fulles encara eren molt petites, tendres. Em vaig congelar i descongelar tres vegades. Pastat a les mans, fermentat durant 6 hores i assecat amb un sofregit de cinc minuts. Es va assecar molt ràpidament. Ni tan sols el vaig assecar a l’assecador. Tal bellesa va sortir! Només ocupa espai ... 230 g en un pot de 6 litres!
Ahir també vaig combinar tres tes a rodanxes en una sola barreja. I ella el va anomenar Tres germanes. Hi ha híbrids comuns de gerds, Cumberland i Loganberry

Tal bellesa va sortir! Només ocupa espai ... 230 g en un pot de 6 litres!

El te d’elit és un recipient d’elit!

[Radushka]

Radushka, aquí està la meva espina (o espinosa). Desapareixeran aquestes fulles?

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, Amb fulles

espina (o espinosa)

Lyudochka feia te. També va parlar del gust, només cal trobar on va escriure.

Olya ho va fer, sembla que no ho barrejo.

[Anatolievna]

Anatolievna, Miraré. Gràcies, Tonya!))

aquí està la meva espina (o espinosa). Desapareixeran aquestes fulles?

No ho sé. Tinc exactament el mateix al poble! No vaig fer te. Fet Renklode blanc de fulles de pruna. Va resultar dolent. L’únic te que vaig llençar.

[Tatka1]

Tatka1Sembla que teniu com Sonya, la baia és comestible i les fulles desapareixeran.

Va trobar una ressenya de Rada-dms, va fer, li va agradar. Així que tot és bo))) anirà com un valent))))

[Radushka]

Radushka, Lasto4ka, Gràcies! Ja he provat una nova màquina shaitan: zVerrrr. Al principi, tenia por d’ella, i després només va aconseguir empènyer les fulles: va tallar-ho tot a la meitat sense cap problema. Estic encantat!

Lasto4ka, Sveta, quina va triar?

[Yanka]

Yanka, Tanyushka, amb una cosa nova! Que el procés i el resultat us generin plaer!)

[Tatka1]

Tatka1Vaig ensumar la meva, barreja amb espines amb olor de melmelada de cirera! I les cireres no fan olor de melmelada, cosa termonuclear!

[Yanka]

Yanka, Enhorabona pel vostre ajudant! Envejo l’enveja blanca, el meu ajudant descansa a casa i toro la mà de la meva mare ...
Ahir vaig tocar una barreja de 7 rastyu: ivanushka, poma, negre, arzó, gerd, cirera, cirerer d’ocell. Avui passo per davant de la bossa, bastard amb l’aroma ...

Ara tot feia olor de menta de "mojito" ... sento aquesta olor.

[Lutik]

LutikSí, Ninok, la meva cirera també guanya aroma cada dia.

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 12:55

No m’agraden els aromes pronunciats: al te, al menjar, etc. Per tant, probablement prefereixo les mescles. Una mica de tot.
És bo que ahir vàrem tocar el tema de la monocirera. Al matí, vaig agafar altres fulles diferents, afegiré perquè no prevalgui al bol.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, en les mescles les cireres no haurien de ser superior al 10%, llavors només s’endevinarà

[Radushka]

Radushka, ho tinc. Així ho faré.
Noies! Què faig ara?) Vaig cuinar biscotti amb cireres seques, vaig preparar una barreja de te (poma, cirera, gerds) i audaç amb un amic.

[Tatka1]

Tatka1Fins i tot li va dir al seu amic que el te és de marca estrangera?

[Yanka]

Yanka, Tanechka, la picadora de carn Zelmer Symbio i un munt de figures semblen ser bones pel que fa a les característiques, i les noies ho van recomanar. Bé, relativament econòmic. Ja l'he demanat avui, espero ...

[Lutik]

Lutik, NOOOO! No ho dic a ningú encara)))))) Només saben de flors seques, ratlladura, etc. Encara tindran èxit))) Quan guanyi força, ho confesso. Mentrestant, atreixo))

[Tatka1]

Tatka1Fins i tot li va dir al seu amic que el te és de marca estrangera?

Per què necessitem a l’estranger? Per cert, tenim un treball propi, NATIU, sincer ...
Així que noies, deixeu de centrar-vos en "ultramar"! (grunyit) És hora de promocionar la vostra marca!

És hora de promocionar la vostra marca!

Fet a mà, per cert!

Això és! A tot el món, l’artesania es valora per sobre del treball de fàbrica. I productes de forn, postres i bombons amb dolços, joguines, roba i tot. Per què no valorem tant el "treball manual"? I fem el NOSTRE te amb les nostres pròpies mans! I hi posem part de la nostra ànima!

[Radushka]

RadushkaAquell any vaig criar els meus convidats i vaig dir que els meus coneguts els havien portat de fora. de manera que tothom comença a ensumar immediatament i a dir que sí ...

[Lutik]

Lutik,
Tenim mentalitat!

[Ninul]

Ninul, No reprodueixo. Saben que si porto alguna cosa per les vacances, vol dir que ho he fet jo mateix. Jo mateix faig belles caixes, les empaqueto allà (normalment fruits secs o secs, baies, malví, etc.) i els dono. Ara hi afegiré una mica de te) És genial quan la caixa s’obre i els ulls són cinc copecs: què ho vau fer vosaltres mateixos?)
M'agrada molt quan les nenes gaudeixen) És agradable regalar i rebre!))

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 15:44

Lasto4kaEstic segur que quan Nina revela el seu secret al final, els seus convidats admiren. No es tracta d’estimar les coses a l’estranger, crec que la gent com nosaltres és important per a la reacció de la gent i ens agrada. No es tracta en absolut de mentalitat.

Crec que la gent com nosaltres es preocupa per la reacció de la gent i la gaudim

Crec que la gent com nosaltres es preocupa per la reacció de la gent i la gaudim. No es tracta en absolut de mentalitat

Tanyusha, no parlo de "divorci", sinó del fet que la nostra gent està molt més interessada en "ultramar"

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 15:58

de manera que tothom comença a ensumar immediatament i a dir que sí ...

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 15:59

Tot i que en general, el nostre també és per a algú "a l'estranger".

Afegit el divendres 22 de juliol de 2016 a les 16:02

I crec que el meu marit no seria tan escèptic sobre el meu te si el comprés en una botiga cara. I així - "herbes seques". I això és tot, ja no el pren seriosament ...
Una esperança per a la fermentació en sec

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Tinc el meu, té 24 anys. Es va resignar a la massa fermentada, llevat líquid, ampolles de quass a terra, vinagre de poma al bany. Aquest any, quan em vaig trobar Lyudochkin tema i va començar a fer tes (i què s’ha de fer?)) Són muntanyes de fulles en bolquers, un congelador complet), riu: ja està, mare, segons tinc entès, hi han pujat noves regnes))))
Però el més important i divertit és que tot el que faig menja, beu i lloa)))
Recentment, viatjava amb companys de viatge de negocis i el xef va agafar la seva filla petita, jo els vaig fer un biscotti. El bebè diu: "Les galetes són com a les benzineres cares". Així que sí, la nostra gent té una actitud horrible cap a l’estranger.
Però llavors vosaltres i jo sabem que, si el te, el NOSTRE és el millor;
Radushka! No jureu que està fora del tema))) De vegades ... una mica .... I, per tant, només el te, només el te ens interessa!)))

El més important que he assecat per a mi, per a fills i néts !! I tot el que els fan la mare i l’àvia és molt saborós i només fa olor de casa. I a partir d’això en volem fer més i més gustosos!

I així - "herbes seques". I això és tot, ja no el pren seriosament ...

Què està malament! El meu, al contrari, es precipita i encara ho aconsegueix a dir-ho a tothom i presumir! Fins i tot m’enfado de vegades!

Fins aleshores, atreixo

Però això és superflu! Ells mateixos no voldran fer-ho, també hauran de fer te per a ells, nafig, nafig ...

també hauran de fer te, nafig, nafig ...

No jureu que no està relacionat amb el tema))) De vegades .... una mica .... I així només el te, només el te ens interessa!)))

És per això que aquest tema té gairebé 900 pàgines, que d'alguna manera passa sempre, que som "sensibles" i "de vegades" no sempre sobre el tema. El tema és tal, propici per a la comunicació emocional. Així que no siguis complex, comunica’t

[Linadoc]

Hmm-hmm ...Linadoc, és realment possible? No trepitjaran?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, prova de treure’ns!
Acaba de venir un amic. La vaig regalar amb maduixa i menta. M'agrada (sóc jo per no inundar)

Caram, vull Ivan-tea! No el tenim al sud, però vull: girl_cray: Ho descriviu tot tan deliciosament. Ho fan tot ells, ningú ho va ordenar a Internet?

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, després que el meu estudiant de postgrau va sembrar de l '"habitant" comprat (microbi), que no hi hauria de ser de cap manera ... M'esforço per comprar

Sami, Tan!
Vaig provar una botiga, el meu gendre la va donar, encara val la pena!

[Radushka]

Radushka,: swoon: nicose!

elena kadiewa, Lenus, però em pregunto. Emmagatzemar herbes fermentades o simplement seques? I després he llegit com fermentat ...
Definitivament, no ordenaré, només per obtenir informació.

Emmagatzemar herbes fermentades o simplement seques?

I això passa i això. Fermentat: es tracta de Koporsky. I l’herba seca s’anomena Ivan-tea (tallafocs de fulla estreta).
Len, no confonc res?

[Tatyana]

Tatyana, hi ha bons tes de botiga. Però, per trobar-lo, cal provar diferents marques i decidir-se.
Espereu una carta personal.

Gràcies noies!

Definitivament, no ordenaré

Tanya, pels diners que demanem fermentats: que beguin! Encara que estigui sense cap "resident" addicional ...

[filirina]

filirina, però amb els residents és més car

Noies, bon dia a tothom! (o ja és un dia?)
Acabo de fer-me una pastanaga amb menta. Saborós. El gust de les pastanagues és poc audible, fa olor a menta i a la boca hi ha un lleuger "fred". Com se sol dir, tant el gust com el benefici. Recomanar.
I ahir vaig ficar el nas a les flors d’acàcia seca: tan oloren! Acàcia i estiu ... És cert, l'olor és delicat, no estic segur que l'olor es transmeti al te. Però per bellesa, definitivament es pot llançar. I per sempre