Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

[Irina]

Gospadi! El meu any abans de l’últim fa molta pudor!

Karoch, Irina, Em vaig adonar de FSE! Llença la teva cirera a la meva direcció! Podem volar
L’any passat vaig agafar una petita cirera d’un amic (poca gent la té i no dóna fruits, fred), així que va ser tan alegre! Vull cireres, no puc, a mi personalment m’ha agradat molt!
Per tant, no sé ... Qui té quins percentatges, definitivament faria mono si hi hagués fulles.

Estic segur que el meu estimat gerd no pot espatllar la cirera. I aquí el color li pot afegir. La veritat?

Radushka, Tens el meu suport! Fes-ho! Després escriuràs, com a resultat Em sembla que hauria de sortir un te molt saborós

Afegit el dimecres 01 de juny de 2016 a les 06:08

No em persuadeu ... Les cireres són les més delicioses

Vaja! I el moderador està d’acord amb mi!

Llença la teva cirera a la meva direcció!

Lena, si tingués l’oportunitat, t’hauria enviat una galleda! Les fulles de les nostres cireres tenen un aroma molt brillant i fort, per descomptat, no del sud, però tampoc del nord. Creix a tot arreu, fins a patis, vores de camins, abocadors. En general, com a mala herba i dóna fruits a tot arreu perfectament.
M’hauria maniat a Ivanushka amb tu!

M’hauria maniat a Ivanushka amb tu!

I jo !!!!

Radushka, mira, sobretot la fracció de pols del nostre te.
Marit i fill a treballar.

I fermento el te

Hola, he llegit com Tasty escrivia sobre el te i estava encesa per cuinar. Vaig agafar fulles de maduixa i les vaig posar a marcir. Hi ha maridatge de fulles? I és possible guardar-lo o haver-lo de llençar d'alguna manera? Les fulles semblaven desbordades, en alguns llocs les vores es van assecar.

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, Benvingut! Crec que el te només quedarà fràgil. Els grànuls forts no funcionaran.

Vaig posar les fulles al congelador. Ho vaig fer en va?

[IrinaSakura]

Vaig posar les fulles al congelador. Ho vaig fer en va?

IrinaSakura, Irinasi després de maridar-se, tot és correcte

Gràcies per la resposta) veuré què passa demà! Resulta que hi ha tants matisos, però ho llegeixes; tot sembla

[IrinaSakura]

Hi ha marxades de fulles? I és possible d’alguna manera guardar o haver de llençar-lo? Les fulles semblaven desbordades, en alguns llocs les vores es van assecar.

IrinaSakura, benvinguts als temes del te! estem molt satisfets amb la nova preparació de te!
Sí, també hi ha fulles! Però poques vegades. No cal llençar res. Només heu d’escampar una mica les fulles amb aigua d’una ampolla d’esprai i cobrir-les amb cotó o llenç. Deixeu-los estirar-se i afluixar-se. En principi, aquestes fulles es poden retorçar, però serà massa sec eixir-les en un molinet de carn. I hi ha una manera millor. Podeu posar les fulles al congelador (en una bossa). Deixeu-los estirar-se durant 12 hores. Podeu fer més coses. Llavors tot estarà bé. Bona sort!

[IrinaSakura]

IrinaSakura, Irina, No t'espantis! Tot anirà bé!
Jo també tenia por!

[Llum]

Vaig posar les fulles al congelador. Ho vaig fer en va?

Irina, mentre escrivia la resposta, tu ja has escrit sobre el congelador. Ho hem fet tot bé. No us preocupeu, el te funcionarà!

Crec que el te només quedarà fràgil. Els grànuls forts no funcionaran.

Llumal contrari! Els grànuls s’esmicolen en fulles poc seques. I en els molt secs, són més forts. Però el picador de carn és pitjor per això ... Va molt fort.

I no el podreu torçar a mà, probablement hi haurà poc suc?

[Ludmila]

Ludmila, Tinc la meva primera poma pelada al meu parer. Aquí és el més solt.

[elena kadiewa]

Radushka, mira, sobretot la fracció de pols del nostre te.
Marit i fill a treballar.

elena kadiewa, Lenusik, vas burlar-te al Gazebo i vas venir aquí per ser burlat? D’on vau treure les bosses? Jo també els vull ...

I fermento el te

Llumquè fermentes?

I no el podreu torçar a mà, probablement hi haurà poc suc?

IrinaSakurasí, serà difícil. però el mantingueu més temps al congelador, hauria d’arrodonir-se més fàcilment. En general, intenteu fer aquest te segons el mètode Zachariah. Aleshores tot serà més fàcil, fins i tot torçar. Aquí teniu un enllaç al seu mètode

Mètode d’enduriment de les fulles de te en preparació per a la fermentació (Zachary)

[Llum]

Al meu entendre, tinc la primera poma pelada. Aquí és el més solt.

Llum, Crec que no us va desbordar. És que alguna mena de fulles de poma seques ... Cal girar-les dues vegades en un molinet de carn. llavors tot estarà bé.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies per la resposta, intentaré fer-ho segons el mètode de Zacaries. Entenc que si els grànuls després de la trituradora de carn es desfan, desplaceu-vos per segona vegada i en un forat més petit?

[Irina]

desplaçar-se una segona vegada i per un forat més petit?

Exactament, Irina, ho agafes sobre la marxa, ben fet! Tot funcionarà i encantarà.

Gràcies pel vostre suport, donaré de baixa com sortirà tot

[Ludmila]

Svetyashka, què fermentes?

Ludmila, pera, pruna, poma, cirerer. A la feina, al congelador, una pera, una cirera i un parell de fulles de poma i pruna (la majoria de cireres).

Afegit el dimecres 01 de juny de 2016 a les 22:38

Cal torçar-los 2 vegades en un molinet de carn. llavors tot estarà bé.

Ludmila, Amb prou feines vaig torçar-ne un. On n’hi ha 2! Avui l'hem torçat molt bé, però no l'hem torçat a la reixa fina per segona vegada.

Afegit el dimecres, 01 de juny de 2016 a les 22:39

Svetyashka, què fermentes?
Lyudmila, pera, pruna, poma, cirerer.

Ja assecat.

[lappl1]

D’on vau treure les bosses? Jo també els vull ...

lappl1, També he comprat aquestes bosses, a Ali, alguna cosa és molt barat, si ho necessito puc llançar el venedor, però demà al vespre, el meu fill té la llista, ja està dormint ..

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, podeu deixar una referència aquí al tema? També vull aquestes bosses

[Mila1]

Mila1, demà al vespre definitivament agafaré l'adreça del meu fill i el penjaré aquí. M’han agradat molt aquestes bosses, sembla que envien 100 unitats de material molt dens, més dens que les bosses de botiga habituals: la pols definitivament no s’abocarà, el coll que s’estreny amb un fil no dóna aromes aliens a l’hora d’elaborar.

[Mandraik Ludmila]

També vull aquestes bosses

Mandraik Ludmila, LudaCrec que n’hi haurà molts
També vull.
El lliurament és car si el paquet és lleuger? Mai no vaig demanar allà

[Elena]

Elena, l’entrega és gratuïta, sembla que les maletes costen menys de 100 rubles. Els meus paquets solen ser econòmics, m’encanten tots merda Per comprar un petit canvi, i quan vaig veure les bosses, vaig entendre de seguida la meva versió, vaig llançar l’enllaç al meu fill: ell em fa una comanda i em paga, de manera que les adreces i aparicions del seu ordinador s’enviaran al meu correu demà i la publicaré aquí. Per al te, pes realment necessari!

Per al te, pes realment necessari!

Bé, sí! De manera que no es perdi ni una mica de pols.

En tot cas, puc recórrer a tu més tard, com es compra tot allà?

Aquí teniu els paquets

🔗

🔗

[Natalishka]

Natalishka, Natàlia, ooo, quina rapidesa! Gràcies!

[Elena]

Elena, per descomptat, poseu-vos en contacte amb mi! I també tenim aquí, a HP, que hi ha un tema sobre les compres a Ali.

Preguntes generals sobre la compra a AliExpress

Oh aquí Natalishka ja he donat una referència!

[lappl1]

Vaig mirar Ozone. Ok pel preu ...

Afegit el dijous, 2 de juny de 2016 a les 00:52

lappl1, Lyudochka, enllaços a sobres, potser afegir al primer missatge? O és impossible mostrar-hi llocs de tercers?

[Elena]

Elena, a Ozone hi ha aquestes bosses?! No heu vist on mirar, curiós?

[Natalishka]

No he vist on mirar

Natalishka, va donar enllaços. Un d’ells a Ozone

Bon dia a tothom!
La meva filla va demanar bosses a Ali a l'hivern, 100 peces d'uns 200 rubles.
Ja he tret el cervell de tothom al Gazebo, ara nosaltres mateixos no som gent local, congelada, bona, compartim qui pot i no avariciós: el sol i la calor. .. ja tinc aquesta pluja-neu i + 1 + 3 '... eh? Retireu el grau, no el deixeu congelar

[elena kadiewa]

Retireu el grau, no el deixeu congelar

I jo i jo!
També tenim +3 i boira, fred!

100 peces d'uns 200 rubles

Serà més car per a l’ozó. elena kadiewa, Lli, el lliurament també va ser gratuït o què?

Len, no sé del lliurament, però pel que sembla sí.
Si m'envien, no són llaminers, llavors compartiré immediatament amb vosaltres. Som "del nord", de la mateixa sang!

llavors compartiré amb vosaltres de seguida

Que? Bosses?
Són 100 peces prou llargues? Tinc prou pols, poques vegades toro dues vegades, pots ser torturat a mà

[elena kadiewa]

Ja he tret el cervell de tothom al Gazebo, ara nosaltres mateixos no som gent local, congelada, bona, compartim qui pot i no avariciós: el sol i la calor. .. ja tinc aquesta pluja-neu i + 1 + 3 '... eh? Retireu el grau, no el deixeu congelar

elena kadiewa, tenim +15. +5 -enviament.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Natalishka, elena kadiewagràcies noies. Me n’he adonat a través d’una botiga d’Internet. Eh ...

Lyudochka, enllaços a bosses, potser afegir al primer missatge? O és impossible mostrar-hi llocs de tercers?

Elena_Kamch, no, no podeu donar aquests enllaços. Però faré un enllaç a la publicació i la foto de Lena al vespre!

[Llum]

Lyudmila, pera, pruna, poma, cirerer. A la feina, al congelador, una pera, una cirera i un parell de fulles de poma i pruna (les cireres són les més).

Llum, gran composició!

Jo amb prou feines vaig torçar-ne un. On n’hi ha 2! Avui hem torçat molt bé, però no la hem torçat a la reixa fina per segona vegada.

Svetik, així que ja sabeu quin és el truc? La segona vegada gira molt fàcilment. Intenta-ho.

Svetik, ets un autèntic druh!
Calor, per descomptat, Len, per què compartir el que pots comprar?
Lyudochka, no et preocupis pels paquets, avui l’he elaborat, realment no m’ha agradat, és millor preparar el te en una tetera o tèrmica, té un gust millor, però els paquets ho són, perquè els meus camperols treballin!

[elena kadiewa]

Calor, per descomptat, Len, per què compartir el que pots comprar?

elena kadiewa, aaaa ... Semyon Semyonitch ... I em dedico als paquets ...

Svetik, així que ja saps quin és el truc? La segona vegada gira molt fàcilment. Intenta-ho.

Lyuda, ho entenc, però no ho faré

Aquí hi ha una mica més barat aquí

🔗

La segona vegada gira molt fàcilment. Intenta-ho.

Estrany, però el meu segon desplaçament sempre és pitjor. Trituradora de carn elèctrica. I si mastega fulles senceres amb normalitat, tot i que no faig servir el congelador, no li agrada que es torci repetidament la farineta (o em molesta?) després intentant escapar cap al costat! i empès d'alguna manera malament. En general, personalment, estic en contra del segon rotlle i, francament, per les mateixes raons, estic categòricament en contra de la congelació (bé, excepte que és molt difícil amb el pas del temps, de manera que les matèries primeres no s’espatllin). Bé, aquesta és, per descomptat, la meva opinió personal.

[Elena]

Elena, Natalishka, aquí sóc un bastard, no em vaig adonar de l’elefant, no vaig veure l’enllaç, pel que sembla ahir em vaig quedar adormit a l’ordinador
Sí, també tinc aquestes bosses de Basilur, només són cares en primer lloc i, al meu parer, en segon lloc no són gaire còmodes. Els Basilurovskys tenen un material més prim, no tenen fil de tensió i, per tant, deixo una part de la bossa a la part superior i de vegades comença a degotar d’aquesta part superior al voltant de la tassa, en general: o les meves nanses estan tortes o les bosses no són molt ... Encara m’agrada més l’Ali. Doncs és una qüestió de gustos

Són 100 peces prou llargues?

Bé, són d’un sol ús, encara que duradors; no els renteu, de manera que per beure te 100 vegades en tenim prou durant molt de temps, sovint elaborem una tetera.

Afegit el dijous 2 de juny de 2016 a les 11:45

Aquí, el meu fill va enviar un enllaç, el vam comprar a aquest venedor, però aquí és una mica més car que 100r24k

🔗

de vegades pregunten a un venedor de confiança

[filirina]

bé, són d’un sol ús

Això s’entén ... Ella, no he viscut per veure això per rentar les bosses ...

Afegit el dijous, 2 de juny de 2016 a les 12:08

filirina, Irina, si preparo molt Ivan-tea, pensaré en el mètode de llançar-lo cap a la vostra frontera
Fins que no suposo, tenim óssos ... De sobte no marcaré

[Elena_Kamch]

I l’any passat volia comprar aquests paquets. El meu marit va dir que té un gust millor en una tetera sense bosses de te.
Pel que fa al segon desplaçament, per cert ... El meu picador de carn empitjora la segona vegada. L'única cosa ... els grànuls surten més fins. El te ocupa menys espai. I els gerds, fins i tot la segona vegada, no donen grànuls normals. Ja no el torçaré dues vegades (tot i que anava a provar amb baies la "recepta" de mono-gerds. Potser depèn del triturador de carn?
Elena_Kamch, no burleu d'Ivanushka! En cas contrari jo

[Radushka]

no es burlen d'Ivanushka!

Radushkaaixí que no estic prenent broma. Si n’hi ha moltes, recordo de tu

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, potser no se'ns permetrà enviar cap paquet ... Per tant, no espero ... QUASI