Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Algú ha fet te amb fulles de salze i vern? Assecem les fulles per curar els reumatismes i els refredats. La darrera vegada que vaig passar per davant d’aquests arbres, l’olor de les flors per a mi

[Radushka]

RadushkaHe llegit que fas te de fulles de pera! I vaig decidir fer una pregunta sobre PEAR! Al meu jardí hi ha principalment pomeres i cirerers, tres préssecs, dos albercocs ... i hi ha grosella, però una perera n’és una ... i el fullatge està malalt tot el temps: els punts rovellats ... difícilment donaran a llum res ... les fulles de te no són adequades. Ho sento ... horrible. No volem ruixar RES en els darrers anys! Les abelles volen dels veïns, tenim molts gats, aus - el bosc és a prop - en general, vivim SENSE QUÍMICS! Altres arbres creixen normalment sense ruixar ... Préssec només a la primavera: el ruixo amb cendra de fusta (ajuda a la curvatura). I com fer front a la pera, o no està malalt? pah-pah? Tens algun consell útil? Tinc sortida? Agrairia la vostra resposta!
Encara estic començant un TÉ ... o una AIGUA)))) No sé com dir-ho més correctament ... però ahir vaig acabar el meu primer te d’una fulla de grosella + més una mica de fulla de rosa mosqueta + una mica de cirera ... Sé que finals de tardor ja són aquí sud! Encara no tot el jardí s’ha tornat groc i ha volat; les fulles són verdes. I tenia moltes ganes de provar-ho: entrenar aquest any!)))

[Alina]

Alina, el vern i el trèmol semblen només assecar-se com a planta medicinal, però no fermentar. Ara enviaré un especialista aquí!

Alder ja s'ha esmentat que no està fermentat.

el meu jardí és principalment poma i cirera, tres préssecs, dos albercocs

Margarita, excel·lents arbres de te.
Cuini mentre la fulla encara hi és, i no necessàriament de color verd, del fullatge de tardor també s’obté un deliciós te.
Deliciós te i agradable beguda de te!

[francevna]

francevnaAh, gràcies, és bo que hagis respost! I em preocupava ... Fa una olor així Avui he passejat pel jardí i he agafat fulles que s’enganxaven a les branquetes: una mica de cirerer, un petit pomer, la fulla de grosella encara és verda i he trobat una mica de mora salvatge al racó del jardí, una fulla verda JUICY, després de les pluges, aparentment. ! .. Provaré un nou lot. Noies GRÀCIES a tothom! He llegit i llegit totes les recomanacions: un conte és fàcil per a mi! És molt feliç fer te!

Així que, com a mínim, expliqueu-nos el vostre te, ens interessa! Som gent curiosa.

[mamusi]

mamusi, Margarita, Benvingut! El vostre te és sí! En deixar-se portar, no s’aturarà
Aquí som tots així
El meu consell: fins que les fulles estiguin volant, recolliu-les, marceu-les i al congelador. Podeu fer te més tard i de manera gradual, el més important és proveir-se de fulles per tal que després no resulti extremadament dolorós ... hi havia la possibilitat de no recollir les fulles! Provat per la meva pròpia experiència.

[Margarita]

Margarita, sense "esquitxar" no es desferà de les malalties fúngiques. I els punts rovellats són fongs. Com a mínim, a la primavera, abans de la ruptura dels cabdells, s’ha de ruixar amb una solució de sulfat ferrós. Cerqueu caça salvatge a la natura. És menys sensible. Hi ha més fulles sanes.
A la pera vaig intentar triar fulles sense taques. Quan el vaig passar quan es marcia, si es trobava amb taques, vaig arrencar un tros de fulla malmesa.
Per què no parir, no ho sé. Potser profundament ambientat? Floreix?

[Margarita]

Margarita, 🔗 preparació biològica.

El 15 de desembre és el dia internacional del te! Felicito tots els fabricants de te per les vacances, que el millor te sempre estigui a la vostra taula!
Gràcies a aquest tema, he preparat un munt de meravellosos te de plantes de jardí i bosc. els preferits són el te de maduixa. Gràcies al fundador del tema i a tothom que dóna suport a aquesta noble causa.
aquí teniu un petit informe sobre el meu te

Tanya, quin reportatge tan meravellós! Quina persona positiva que sou! És molt bonic, però que feliç serà Luda!

gràcies. M’agradaria agradar molt a Lyudmila. de quina altra manera pots expressar la teva gratitud per una afició tan agradable i útil

[tapioca]

tapioca, simplement encanteu! WAAU !!! GRÀCIES!!

serà tan interessant?

gràcies! Encara estic a TU amb aquests enllaços ... bé, simplement no puc aprendre a inserir una foto o un enllaç ... vaja ...

[Tatyana]

Tatyana, ben fet! Ràpidament i sobre tot! I sobre el te fet amb fulles de maduixa: estic totalment d’acord! El tinc per a grans vacances, ja que n’hi ha una mica, però que saborós, olorós!

Elena, gràcies per la informació. Fa poc treballava al jardí, vaig arrencar velles fulles de baies marrons. Els vaig rentar, vaig arrissar-me en un cigar i vaig assecar les fulles.


te deliciós

Badan serà més gustós l’any vinent!

[Noies,]

Noies, i on va anar la nostra Lyudochka? Fa temps que no he entrat en aquest Temka ...

[Natusichka]

Natusichka, Lyudochka no té Internet.

Feliç dia del te!

[Bones vacances del te a tothom!]

Bones vacances del te a tothom!

ENHORABONA A TOTS ELS AMANTS DEL TE!

TE DELICIOS I CONVERSES SANES!

Ah, i em felicito a tots per les nostres vacances!

[Noies!]

Lyudochka no té Internet.

On va anar?

Noies! Felicito a tothom per les vacances de LA SEVA MAJESTAT DEL TE !!!!!!!! BONES FESTES !!!!!!
Avui mateix he volgut escriure el content que estic d’haver arribat aquí. Que Lyudochka ens va aconsellar que preparéssim una beguda tan deliciosa: el nostre propi te. Cada cop estic convençut que cada vegada és més: com més es manté, més saborós es fa!
Cada dia bevem la nostra hora amb el meu marit i cada dia és diferent. Que deliciós que és !!!!!!!!
Pregunto al meu marit: "Quin per preparar?" La resposta sempre és la mateixa: "La vostra!" Cada composició és deliciosa a la seva manera! Ni tan sols puc dir quin és el millor i el més saborós. Fira! És únic! Ja faig olor de tes fermentats!
I ara no desespero gens que no puc preparar el te de l'Ivan, perquè els tes que vaig fer no són pitjors !!!!

[Natusichka]

Natusichka, Lyudochka es va traslladar a Alma-Ata. Instal·leu-vos i poseu-vos en contacte.

Gràcies! En cas contrari, estaria completament a les fosques ...

[Natusichka]

Natusichka, que genial que vau escriure sobre el te! Estic d'acord amb cada paraula que dius.
L’any vinent elaborareu un deliciós te Ivan. Després de l’experiment amb gerds, fulles de maduixa, etc., enteneu que el te Ivan és tan aromàtic en fermentació. Vaig començar a entendre'l molt millor

[Lenochka,]

No, Lenochka,No ho faré .... no creix amb nosaltres ...

Ni tan sols sabia que hi havia aquests llocs ... Allà on he estat, a tot arreu creix en camps, camps ...
Bé, res, però quantes altres coses delicioses que teniu !!!

Bé, sí. I ara m'he adaptat a comprar te d'Ivan al monestir o he trobat un punt al mercat, que el porten des de l'oest d'Ucraïna, on resulta que creix.

[Natusichka]

Natusichka, Deliciosos tes d’herbes del jardí! I beuen com una beguda exquisida! Curiosament, Lyudochka va ser singlotat el 15?

Abans d’ahir vaig tractar el meu padrí amb el seu te (el vaig posar en una bossa), ahir va trucar i cridar al telèfon: "Mai he begut aquest te a la meva vida !!!!!! Ensenya'm, jo ​​també ho vull !!!!" Vaig començar a explicar-li com s'estava preparant la trampa ... es va callar allà baix ... i després em va dir: "Em vas a tractar amb el te?"

[Natusichka]

Natusichka,

estava allà tranquil·la

Exactament! Beu molt! I per fer ... són mandrosos.

I per fer ... són mandrosos.

Això és segur
Tinc tot igual, a tothom li agrada, però pel que fa a la tecnologia de fabricació, el bigoti: no hi ha ningú al voltant

Fa un mes, vaig desenterrar al congelador les fulles oblidades de gerds, mores i tallafocs.
Vaig decidir, ho era, no vaig intentar preparar te.
Mai he aconseguit obtenir un te tan aromàtic. Sobretot mora.Feia olor d’ametlla. No, no feia olor, feia una olor dolça.
Va posar el te en bosses per madurar.
Ho he provat avui. MOLT Van sortir gavines DELICIOSES I AROMÀTIQUES !!!!! Ara crec que posaré especialment les fulles al congelador durant més temps.

[Irina]

Irina,

Posaré especialment les fulles al congelador durant més temps.

Necessito un altre congelador per a això. I MÉS!

[Radushka]

Radushka, i ja en tinc dos. A més un a la nevera. Però em temo que aviat es perdrà ...

[Irina]

Irina, En tinc tres. I empento constantment la meva nora. No serà suficient de totes maneres (c)

[Radushka]

Radushka, Tens molt per menjar. (FROM)
Fins ara, el meu marit i jo en tenim prou. Mentre.

És cert que el celler ja s'ha ampliat de 12 a 24 m². m. Estic pensant en fer un celler.

Radushka, tens molt per menjar

No. Tenim moltes persones que volen prendre una mica de te ... Només els parents més propers i els amics més propers són 23 persones.

I em van enviar te, que no podem fer: un pomer, una pera, un raïm, un albercoc i un ximple, que feliç estic!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

[elena kadiewa]

Tinc tot igual, a tothom li agrada, però pel que fa a la tecnologia de fabricació, el bigoti: no hi ha ningú al voltant

I vaig pensar que només tinc això ... Ja amb paraules de marciment, la mirada de l’oient s’esvaeix i l’interès desapareix

I encara tinc les fulles al congelador. Esperava que l’hivern comencés i que hi hagués més temps, però alguna cosa no funcionava ... Potser, a les vacances, arribaran les mans.

elena kadiewa, Len, de debò, feliç! Anem a buscar bones coses?

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLenus, tu mateix entens que aquest te és una meravella per a nosaltres, que aquí no creix!
I els tes, sí, són completament diferents, no tinc res a comparar, però són molt saborosos i poc habituals per a mi. I el color és diferent i el gust.
Gràcies a les meves noies per aquesta alegria de Cap d'Any.
I què passa amb els seguidors, sí! Beuen tes amb gust, es pregunten per ells mateixos, però fes-ho tu mateix ...

[Ira,]

Vaig decidir, ho era, no vaig intentar preparar te.

Ira, a quina temperatura ambient va ser la fermentació? O l’has acabat d’alguna manera?
Les meves fulles també estaven ficades al congelador ... només ja no recordo quines ... Sí, quina diferència hi ha? Encara serà deliciós! Si només la fermentació no es cargola.

Helen! I d’on et van enviar aquestes gavines?

tenim un te tan meravellós

Bé, sí. Però crec que hauria de ser tan perfumat
Una paraula: què val un albercoc!

[Natusichka]

Natusichka, de Moscou.

de Moscou

Sí, tenim aquí arbusts d’albercoc.