Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

MariV, les fulles congelades. Sempre amago una petita quantitat de fulles al congelador per a les ulleres d'hivern per preparar prou 1/2 tassa de fulles.

[Te femení]

Bones tardes a tothom!
Te femení
Linden una de les poques plantes de la terra que conté fitohormones, és a dir, substàncies properes a les hormones sexuals femenines, motiu pel qual el color del til té un efecte rejovenidor. En tots els períodes de la vida de la dona (primavera, calorós estiu sufocant, estiu indi, tardor, que sovint és llarg, càlid i lleuger), el greix del til·ler, el te amb til·ler és increïblement útil i necessari. Si hi ha una irregularitat en el cicle menstrual, és inestable, s’allunya del ritme habitual, és dolorós i el te de til·lera l’ajudarà a restaurar-lo. Després de 45 anys, les dones necessiten beure un got de te de til·lera al matí i les conseqüències de la menopausa no seran aterridores, arribaran molt més tard que entre els seus companys i seran indolores, sense sagnar. Cal preparar 1 culleradeta. flors de til·ler amb un got d’aigua bullent i beure com el te.

[hiacynta]

hiacynta, Alina, gràcies, demà cobraré.

[Olga35]

Olga35, i m'agrada més beure pols de til·ler. Vaig córrer la flor del til·ler en un molí de cafè i vaig beure una culleradeta abans de menjar. El tilo també redueix el colesterol nociu i neteja els vasos sanguinis.
El te es converteix ràpidament en gelatina, és desagradable beure-ho així.

El te femení El til·ler és una de les poques plantes de la terra que conté fitohormones

M’encanta molt el te de til·ler, només, tal com l’entenc, conté fitohormones que tenen una acció propera als estrògens. I vaig pensar ... potser val la pena beure te de til·lera no tot el temps, sinó només la primera meitat del cicle ... Al cap i a la fi, la progesterona hauria d’actuar a la segona.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, les fitohormones també són presents a la soja. No estic d'acord en renunciar al menjar a la segona meitat del cicle.

Prenem te de til·lera quan es fa mal de coll, quan es refreda. Te per a dones per preparar flor de trèvol.

[Radushka]

Radushka, però no menges soja sola I sense fanatisme, tot és possible
I vaig beure tila cada dia sense fallar, l’estimo molt ... Així ho vaig pensar
I la soja ... sí ... En grans quantitats no és útil de cap manera, sobretot per als homes.

Hola, fa un any vaig anar al fòrum per llegir ràpidament com fermentar el te d'ivan i em vaig quedar atrapat aquí. a finals de l’estiu del 2015 ja estic recollint totes les fulles al jardí per al poble. i només vaig llegir el tema de la pàgina núm. 300, però tot és molt interessant, així que estic atrapat el 2014, volia donar les gràcies a Lyudmila com a fundadora del tema tan útil. No la veig a les darreres pàgines. Vaig veure el tema del pastís, tinc por de llegir, en cas contrari em quedaré atrapat.
Molta sort a tots

🔗

Mireu-hi, Tatyana, serà interessant, però les pomes creixen.

[Orquídia]

Orquídia, Tatyana, benvingut als temes del te, vine al nostre Gazebo del te, només per xerrar.
Quins tes es van preparar, què és més semblant.

Orchid, Tatiana, benvinguda als temes del te, vine al nostre Gazebo del te, només per comunicar-te.

I emetrem una escombra per als vols conjunts

Taaax, Svetka-: sk-izm: no espanteu la gent!

Taaax, Svetka: no espanteu la gent!

No estic espantat. Ofereixo amistat

[Roba de llit]

Taaax, Svetka-: sk-izm: no espanteu la gent!

I el corró és vostre Roba de llit, xiulets tan relaxants a la part superior ...

Tan-

Tan-

No vindré! Llarg

[Svetik]

Svetik, què fas, cap a on vas?

Vinga, aquells amb escombres i corró, ràpidament a l'arbor! És possible que les persones noves no hi siguin, es desmaiaran i no faran més te, decidiran que no funcionarà sense aquests atributs. O potser tenen por de les altures!

Svetik, què fas, cap a on vas?

Encara no ho he decidit, però el més probable és escalfar les regions

O potser tenen por de les altures!

I com li tinc por, però treballo com a operador de grues
Al jardí i a l’escola tenia por de la paret sueca (?) Com el foc Al jardí no entenia en absolut què volien de mi i per què hauria de pujar-hi?

[Verònica]

Verònica, obeeix i marxa!
Svetik, no hi sigueu molt de temps, a les terres càlides, eh? En cas contrari, celebrarem gairebé les Mil pàgines, però sense vosaltres és impossible

[YaTatiana]

Svetik, no hi siguis durant molt de temps, a les regions càlides, eh? En cas contrari, celebrarem gairebé les Mil pàgines, però sense vosaltres és impossible

YaTatiana, Tatyana, de manera que marcarem mil pàgines amb vores càlides i

Noies, hola! Avui he recollit les darreres fulles de gerd just sota la neu, una bona fulla queda arrugada a les mans, no cal maridar. El paquet conté una olor general de gerds, baies i gerds, melmelada i caramel. La fulla és gairebé tota vermella (l’últim suc i l’últim sol), vull fer mono (Mona-Raspberry); és a dir: trituradora de carn, fermentació i assecat. Potser teniu algun altre suggeriment? Consells? La cocció a foc lent no funcionarà

Alexey, les meves fulles de gerds es tornen verdes sota la neu, amb molt poques excepcions.

[MariV]

MariV, Hola, Olga No-e, aquestes fulles eren gairebé enganxoses, demà faré una foto i quasi totes són boniques. Els vells inferiors han desaparegut, però els superiors són joves (vull deliciós)

I tinc això:


Encara és forta malgrat les gelades. No m’agrada Mono. Però no hi ha res a les mescles.

[Linadoc]

Linadoc, Aproximadament això, només és més carmesí, les fulles són joves, les inferiors cauen: la neu caia aquí, com a l'hivern, van caure gairebé 30 cm, i demà + 4 * prometen, així que vaig anar a la neu, la vaig recollir perquè demà no quedés flàbia

[Linadoc]

Linadoc, Lina, preciosa. I no veurem tanta bellesa, els arbres fruiters i els gerds són verds, colpejats per les gelades. El raïm es va assecar completament i es va assecar en dues nits. Així doncs, aquest any hi haurà recollida de fulles de tardor.

[Alla]

AllaQuina barreja recomanaríeu amb els gerds? Hi ha un grapat de cireres, groselles, codonyat, irgi i una mica de Vanka.

[Alexei]

Alexei, si hi ha una mica de tot, podeu assecar-ho tot excepte les groselles (és millor sense fermentar). Si la cirera és perfumada, pot interrompre-ho tot.

[Alla]

Alla, Gràcies, tindré en compte els desitjos

[Lyoshka]

Lyoshka, Hola, Alexei!

Tinc un gerd tan gran: he fotografiat aquest matí.

[MariV]

MariV, Hola,Olga:) Quin tipus de gerds verds teniu ahir vaig recollir KRA-A-asny, fins i tot si la fulla és verda i apareix amb ratlles vermelles. Potser a causa d’un estiu tan plujós i les fulles inferiors del gerd han desaparegut: les fulles superiors són fresques; així amb neu i muntar un paquet

[MariV]

MariV, ara per fer farmàcia amb gerds, torçats a mà, cuits al vapor, els grànuls no són molt bons, poseu-los en fermentació; si no us agraden, els trituraré amb grànuls (potser els torçaré una segona vegada) i immediatament a l’assecador. Però si bé la casa té una olor O-Molt agradable

Per què no m’agrada? Deliciós te de fulles de gerds! Acostumava a assecar-me, durant molt de temps, al bany fred; després triturat en un molí de cafè: deliciós te.

[MariV]

MariVEl segon lot s’està morint, les olors passen l’una a l’altra: ara fa olor a melmelada de gerds i abans fa olor de fruites seques, pera seca, caramel. Els grànuls són marrons homogenis, no sé quan elaboraré, segur que ara no. Aniré al llit Egor

Sembla que algú ha escrit sobre les potes de cireres o cireres? Resta de gerds, l’olor d’ells és molt agradable, ni tan sols diré alguna cosa, quelcom dolç i aromàtic (com l’oli de perfum); hi ha pistes? I aleshores estava gairebé inflat per les pàgines

Aquí teniu el meu gerd en una bossa hi ha boniques fulles al plat

Lech, doncs, què vas decidir amb aquestes ... tiges?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Tallar-lo a trossos més petits, congelar-lo i assecar-lo

Protomed algunes fulles durant 2 hores i desplaçat després es va assecar en un assecador durant 2 hores 55 * С

Altres es van desplaçar fermentat 3 hores aquí i "resten pals", assecats durant 4 hores a 55-70 * C, el color va resultar igual que el primer. Hi havia diferències d’olfacte: el d’ahir ja tenia una ombra de canyella i el d’herbes, encara que feia olor de dolç.

Els provaré ambdós en una setmana i després decidiré barrejar-me o deixar-ho així.

[Alexei]

Alexei, probablement va escriure sobre tiges de maduixa. La barreja de fulles es va girar a través d’un molinet de carn i les tiges es van picar finament.

I al nostre jardí, els arbres estan coberts de fulles verdes ... SECS! Batre gelada al verd. És una llàstima com ... És cert, vaig aconseguir recollir les groselles. I una mica de gerd amb una pera. Molt probablement faré una barreja picada.

I avui he trobat i pelat una cirera. Demà faré te de cireres.

[Radushka]

Radushka, Em sembla que es poden reanimar les fulles seques languidint al forn (al forn), en cassoles de fang, o en una paella d’esmalt, en un vidre resistent a la calor: afegiu-hi una mica d’aigua neta (neu), premeu-la amb una tapa (placa) “sota opressió” i, a mesura que s’estova, "esbandiu les fulles amb les mans i traieu-les tan aviat com estiguin a punt (color marró gairebé uniforme, canvi d'olor) Proveu-ho!

[Alexei]

Alexei, si aquestes fulles seques fossin netes, tot seria senzill. I no vam tenir pluja durant 3 mesos, però la pols de Kalmykia i el nostre pol·len ambrosia són a tot arreu. Avui a partir de les 5 del matí plou a punt de pluja, tot i que només fa +5 a l'exterior, però s'ha respirat més fàcilment.

Va ser avui al bosc (vaig anar a buscar bolets). Vaig escriure. I també va portar les fulles d’irgi i mores del bosc.2 bosses. Ja s'estan assecant. Em congelaré i després barrejaré amb raïm, pomeres i gerds.