Xucrut sense colar

hauria de sortir molt bé.

uf, uf .. Schaub no enganyis

uf, uf .. Schaub no enganyis

La meva col val la pena el segon dia. La salmorra es va tornar tèrbola, va bullir. La col encara té un gust fresc. Shizu, estic aquí. No em molesta. Realment espero que ja ho prefereixi
No vaig prendre sal gruixuda, sinó mitjana entre gruixuda i fina. Ni tan sols sé què és la sal. Ara em persuadeixo que tot anirà bé

Elena, hola! M'alegro que estigueu amb nosaltres!

La meva col val la pena el segon dia. La salmorra es va tornar tèrbola, va bullir.

Funciona significa!

No vaig prendre sal gruixuda, sinó mitjana entre gruixuda i fina.

Ho faig tot el temps. Es diu pedra.

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, només a "tu".
Tan bon punt fermenti, ho informaré

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, només a "tu".
Tan bon punt fermenti, ho informaré

convingut!

però el meu)))) el meu fill ja ha vingut, va preguntar, Fuuuu, i a què fa olor?

però el meu)))) el meu fill ja ha vingut, va preguntar, Fuuuu, i a què fa olor?

No, ells, a l'amor del país, no ho entenen
Ens preocupa la seva fortificació. Hola Tanyusha! Nova temporada i esteu amb nosaltres.
Gràcies!

[Irina]

Irina, per descomptat amb vosaltres)))) tot l'hivern passat fermentat, i jo i la meva mare))) aquest hivern de nou)))
Anava a la meva mare a buscar col i ara em ve))))

[Irina]

Irina, per descomptat amb vosaltres)))) tot l'hivern passat fermentat, i jo i la meva mare))) aquest hivern de nou)))
Anava a la meva mare a buscar col i ara em ve))))

és fantàstic conèixer-se cada temporada en la vostra càlida companyia de noia.
I la meva mare sempre trobarà alguna cosa per criticar ... sobretot per la qualitat de la trituradora. Es trenca manualment tan fina i bella que cap cosechadora no la pot suportar. I el meu marit i jo ... ho trencem!

[Irina]

Irina, Sóc especial. trituradora de ganivets))) ràpidament i bellament)))

[Irina]

Irina, Sóc especial. trituradora de ganivets))) ràpidament i bellament)))

i en la seva absència estic encara més fresc: el meu marit!

Tan bon punt fermenti, ho informaré

Estic informant. El tercer dia: el vol és normal. La col ja és deliciosa. Però el mantindré calent una mica més, i després en pots (si queda alguna cosa per col·locar) i al fred. I l'escabetx !!! Moltes gràcies per la recepta!

Estic informant. El tercer dia: el vol és normal. La col ja és deliciosa. Però el mantindré calent una mica més, i després en pots (si queda alguna cosa per col·locar) i al fred. I l'escabetx !!! Moltes gràcies per la recepta!

Lena, l'informe s'ha enviat, l'informe s'ha acceptat. A gust! Podeu relaxar-vos i picar l'escabetx
Gràcies pel xat. Molt maco.

Avui tinc col durant 4 dies, massa mandrós per anar a canviar-la, deixeu-la reposar una nit més ...

Avui tinc col durant 4 dies, massa mandrós per anar a canviar-la, deixeu-la reposar una nit més ...

Anyuta, vés amb compte de no excedir-la.
Poseu-ho tot al balcó o en un lloc fresc alhora. Després canviaràs.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, fa 3 dies que està parat, l’escuma s’ha desaparegut, fa una olor deliciosa, però no tinc prou acidesa i picor per tastar, deixar-lo quiet? o en llaunes i deixar que vingui a la nevera? la parella ho vaig oblidar tot durant l'estiu
carai, no hi ha aigua a casa per al segon dia, un accident a l'apartament i ningú no hi viu ..... va bloquejar la porta elevadora de tota l'entrada

Bé, per què estic, a més, no hi ha res per rentar les pastanagues ((((

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Vaig fermentar la col en una salmorra nova i vella de 50 a 50. Em va agradar.
Però els meus menjadors, no tots, necessiten àcid i més vigorós, de manera que per a ells faig servir el mètode tradicional.
Però he de dir que, de 2 kg de l’experiment, va quedar un parell de vegades menjar amanida.
A mi mateix i a qui més em farà això.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, fa 3 dies que està parat, l’escuma s’ha desaparegut, fa una olor deliciosa, però no tinc prou acidesa i picor per tastar, deixar-lo quiet? o en llaunes i deixar que vingui a la nevera? la parella ho vaig oblidar tot durant l'estiu
carai, no hi ha aigua a casa per al segon dia, un accident a l'apartament i ningú no hi viu ..... va bloquejar la porta elevadora de tota l'entrada

Bé, per què estic, a més, no hi ha res per rentar les pastanagues ((((

Deixeu fins al moment que us agradi al vostre gust. A la nevera no hi haurà però peròxid. I les pastanagues inhibeixen el procés de fermentació. Potser donaran aigua per aleshores. Però crec que el matí serà el mateix. Refrigeri sense pastanagues.

Però els meus menjadors, no tots, necessiten àcid i més vigorós, de manera que per a ells faig servir el mètode tradicional.

Marisha, l’escabetx amb salmorra proporciona encara més vigor i picor. És que no ho he fet ni una mica. Eliminat aviat.
I, en general, no falla en això. Cuini, ja que és més convenient per a vosaltres i us agrada.

[Irina]

Irina, no, no massa d'hora, i què netejar allà, ja no queda gairebé res, calia tenir temps per afegir pastanagues. Van començar a menjar col, agafant-la de la salmorra. Avui no tenia previst, així que diuen que porten la col a la taula, sí, no és la mateixa col per a ells.

[Irina]

Irina, no, no massa d'hora, i què netejar allà, ja no queda gairebé res, calia tenir temps per afegir pastanagues. Van començar a menjar col, agafant-la de la salmorra. Avui no tenia previst, així que diuen que porten la col a la taula, sí, no és la mateixa col per a ells.

divertit!
La nostra gent! Que siguin malhumorats!

Gràcies, Irisha, ara que tens alguna cosa que més grump, has de comprar. L’últim era del seu jardí. ho faré

Gràcies, Irisha, ara que tens alguna cosa que més grump, has de comprar. L’últim era del seu jardí. ho faré

Bé, almenys una mica divertit i això és bo.

Estic informant aquest any. Col agra només segons aquesta recepta. També faig una mena d’amanida amb vinagre, però no es tracta d’escabetx. Quants llevats ja gairebé tot el que vaig menjar. Hem de començar una nova festa. La col és diferent, un cop a la vegada no cal. De vegades, una pedreria està preparada durant 2-3 dies. I aquí va estar durant 5 dies i, tot i així, va resultar estar d’alguna manera inacabat, tot i que es va fer a partir de la col cultivada per la meva mare al país (sense nitrats) i la casa és molt càlida, fins i tot calenta. Però no hi havia forces per esperar-la, es va adormir pastanagues, nabius i va començar a menjar. I tan deliciós! Gràcies Irishenka.

Irochka i jo, agafeu-me com un fan de la vostra col, he adaptat la recepta per a mi, he afegit sucre, m'encanta el dolç, molt saborós, gràcies!

[Camamilla1-Olga]

Camamilla1-Olga, però crec on ets? Tots els ulls passaven per alt! Tota la meva col devorat va cruixir i en va posar un de nou! I tu també fermentes!
qdesnitsa-Lesik, Ho estic escrivint! Estic molt content i feliç de veure't!

Proposo programar l’obertura de la temporada per coincidir amb el dia vermell del calendari de demà. A més diumenge per als que arriben més tard
Cal l'assistència de tots els membres de la colla fermentadora! Preu de l'entrada i 40 kg de paper de rebuig un plat de col!

Noies, he ficat la col en un cub de plàstic .... He estat 3 dies parat ... l’efecte és una mica ((((potser és de plàstic?)

Noies, he ficat la col en un cub de plàstic .... He estat 3 dies parat ... l’efecte és una mica ((((potser és de plàstic?)

reserveu el pànic. que valgui la pena i fermenti tot el que cregui convenient. i van passar 5 dies. no afegiu res, no reordeneu, no escalfeu ... només remeneu, tasteu i espereu.

[un plat de col!]

Cal l'assistència de tots els membres de la colla fermentadora! Preu de l'entrada un plat de col!

Ben fet Anyuta! El més executiu! Em vaig posar una mica malalt aquí i em vaig distreure una mica.
Aquí teniu un premi

On són la resta?

On són la resta?

tallar la col i la patata, trencar-la

tallar la col i la patata, trencar-la

Ben fet, però he tingut un dolor terrible aquí: la nasofaringe està en flames. no com la col: no beveu aigua. Virusnyak va donar una complicació a un punt feble. La laringofaringitis s’ha inflamat.

Inspecció de col.

Inspecció de col.

vaja! Marí bé, només miraré el teu plat! Gràcies, carinyo!
un regal per a vosaltres per responsabilitat

Oh, gràcies Irisha pel regal, el més adequat.

Shchaz, shchaz! Espera! Correré i faré una foto del meu informe. Vaig fermentar durant 5 dies, només avui he afegit pastanagues i he posat una altra en un recipient. Fins i tot la salmorra encara no s’ha assignat a l’emmagatzematge. Vindré a córrer ...

Fuuuuhhh! Ha vingut corrent ... Aquí ... Tal? Heu aprovat l'examen?

Fuuuuhhh! Ha vingut corrent ... Aquí ... Tal? Heu aprovat l'examen?

Helen, la meva estimada, bellesa! Fins i tot es va superar el pla. Noia intel · ligent!
per a la vostra comoditat també
col i recipient

i contenidor

Aquesta és la nostra mida! Això és el que entenc! Gràcies Rodnulka! Estar sa! Tancem les nafres en un barril i deixem que fermentin allà. I fermentats, ja no són úlceres, i per tant, malentès fermentat ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, i jo, tenim sopa de col de xucrut! La col acabarà, ho farem nosaltres.

i tinc sopa de col de xucrut!

meravellós! aconsegueix el plat!

fermentat sense colar llavors?

Aquesta és la nostra mida! Això és el que entenc! Gràcies Rodnulka! Estar sa! Tancem les nafres en un barril i deixem que fermentin allà. I fermentats, ja no són úlceres, i per tant, malentès fermentat ...

Gràcies, carinyo! Em vaig sentir millor immediatament!

[Tumanchik]

Tumanchik, Faig servir la recepta!

[Tumanchik]

Tumanchik, Faig servir la recepta!

Bé, porteu un plat de sopa de col i obtingueu un premi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, faig servir la recepta a l’amagat, però no he dit gràcies !! Avui, per cert, també he cuinat sopa de col de xucrut

On són la resta?

eeettttaaaaaaa

però ja no tinc ...
la mare va venir al banc i es va endur
a la feina es va vantar que tenia col salada, no em van creure ... Vaig haver de portar ...
la resta no n’hi ha prou, ja ho tinc ..... engolit ..... (l’abella no té cara somrient menjant col?)

Jo faig servir la recepta de manera astuta, però no li vaig dir gràcies

no us preocupeu, i hi ha una empresa així!
però és molt agradable que estigueu amb nosaltres! Moltes gràcies per agafar la molèstia i escriure!
per una bona salut! que sigui saborós, cruixent i saludable!

eeettttaaaaaaa

però ja no tinc ...
la mare va venir al banc i es va endur
a la feina es va vantar que tenia col salada, no em van creure ... Vaig haver de portar ...
la resta no n’hi ha prou, ja ho tinc ..... engolit ..... (l’abella no té cara somrient menjant col?)

perquè el tada hauria de ser una cara somrient menjant salsitxes, pernil, cassoles, pastissos ... bé, en definitiva fig molt. hi ha totes aquestes artesanes!
nicho, no us molesteu. aquí teniu un accésit

oh, gràcies, quins homes guapos)))) Tornaré a fermentar, en cas contrari he estat saltant al cub durant un parell de setmanes, preocupant-me de com és
i després no hi ha res per menjar ... vés a dormir amb gana ...

i després no hi ha res per menjar ... vés a dormir amb gana ...