Fabricant de pa LG HB-2001BY (amb funcions de iogurt i mantega)

Cuino "Narochanskiy", m'agrada molt, també és sègol ... Al nostre forn, amb la funció "sègol", el pa es cou bé amb una massa seca especial ... Però encara ho faig de la següent manera ... Vaig posar el programa "francès", Estic esperant el final del lot (1r), després es pot apagar l’estufa o es pot deixar el cicle 45 minuts més (fins al 2n lot). És a dir, la massa ha de romandre en repòs entre 1 hora i 1h30 min (miro per la finestra perquè pugi bé), i després encenc el "magdalena", és a dir, la funció de "cocció" ... Jo, en principi, ja vaig escriure sobre això. .. Proveu-lo, cancel·leu la subscripció del que ha passat ...

Hurra !!!! També em vaig convertir en l’orgullós propietari de LG 2001 BY !!! Emporta’m a les teves files. També vaig triar entre marques i models durant molt de temps i vaig arribar a la conclusió que necessito aquestes fleques. Ja he provat el pa francès, l’ou i la crema agra, a més de magdalenes de xocolata. Tot va sortir bé, simplement fantàstic! És cert, no m’agrada molt ficar-me amb la massa del pastís, però tot es compensa amb el deliciós de la sortida. Avui penso coure pa de blat de moro, ja ho he comprat tot per això.

[valushka]

valushka , el meu pa de ceba també ha arrelat, l’adorem, fregim la ceba per obtenir un aroma més gran, i ara la tinc instal·lada, pasto i també m’agrada la patata i el blat de moro ... Recentment he estat cuinant amb llevat premsat, però per a això necessito s'adapta a la quantitat de farina afegida ... segueixo el monyo ...

També hauré d’intentar fregir la ceba) AQUÍ encara no he provat el blat de moro. I també m’agrada molt la patata)
I la setmana passada vaig fer pa blanc del receptari .. També em va agradar molt .. El vaig fer amb aigua (sense llet en pols) i amb llet (normal, no seca), en lloc d’aigua.
També resulta deliciós), només s’assembla molt a productes de forn amb llet .. però m’agrada molt)

fani, ENHORABONA !!!)) pa deliciós per a vosaltres!)
Sí, això és, per descomptat, un inconvenient que per a un pastís cal embolicar-se amb la massa ... també molesta ... però què podeu fer si voleu una deliciosa delícia? Vaig a aquests sacrificis

sweeta, moltes gràcies pels consells. Ho he entès bé: feu coure de sègol a la funció francesa i doneu una pausa d’altra hora i mitja perquè quedi la massa? Realment no sóc amic de la massa, així que torno a preguntar-ho. Encara vull tornar-ho a provar, potser funcionarà.

Milloraré: el pastat passa a la funció francesa i el pastís es cou a la funció. Hi ha moltes receptes de pa de sègol aquí al lloc, però tot està en grams, i encara ho vaig fer tot amb un got de mesura, en resum, tinc por de fer-ho, perquè és una ximpleria pel que fa a la cocció.
Sense estufa de cap manera

sweeta, moltes gràcies pels consells. Ho he entès bé: feu coure de sègol a la funció francesa i doneu una pausa d’altra hora i mitja perquè quedi la massa? Realment no sóc amic de la massa, així que torno a preguntar-ho. Encara vull tornar-ho a provar, potser funcionarà.

Ho heu entès absolutament tot correctament ... Només cal mirar per la finestra, la massa hauria de "pujar" i, després, "productes de forn"

Hola! Així que em vaig unir a les vostres files de propietaris de la màquina de pa LG 2001 BY. Vaig triar durant molt de temps i em vaig conformar amb aquest model, tot i que tinc un fabricant de iogurt per separat, però m’interessava l’oli.
Ja he cuit 5 pans. Totes les receptes amb instruccions. El primer era francès, perquè el més senzill. El pa va resultar deliciós, a la família li va agradar, tot i que el nostre gust és una mica dolç. A continuació, vaig cuinar 2 vegades blanc al mode principal amb llet seca i mantega. També molt saborós. Ahir hi havia convidats i el primer pa es va moldre, així que vaig decidir coure-ne un altre.No vaig trobar una explicació assenyada de la funció del pa ràpid a les instruccions, així que vaig llançar totes les intrigues com si fos sobre blanc. El pa va resultar ser lleugerament inferior al de la funció principal. No té gust de res. Avui he fet una ceba. Om-Nom-nom. Només ell es va aixecar molt fort, la part superior enganxada als barrils de l’estufa i les vores es van tornar vermelles, vaig haver de trencar-la. Els ingredients són tots iguals i el llevat, com he posat a la norma, no sé per què va augmentar molt. Potser tinc una mica més de ceba del normal.
Vull acostumar-me a cuinar amb llevat premsat i llet natural, no seca. Això serà més útil, ja que un fill d’un any menja pa.
En aquest sentit, va sorgir la pregunta: quant llevat premsat es necessita per cada 1000 kg de distribució i hi ha diferències en la quantitat de llevat per a diferents receptes (llevat premsat Lvovsky)? Gràcies.

Zhenya, felicitats per la teva compra. I el llevat premsat s’ha de posar del 2 al 5 per cent de la quantitat de farina. És a dir, per a un pa senzill ("buit") és inferior a 2 i per a grans més rics o de sègol o integrals, depenent del "pes" de la massa, fins a un 5 per cent. És a dir, per a 500 grams de farina de 10 a 25 grams. llevat. En general, el lloc té un Temka sobre llevats premsats. Malauradament, no sé com inserir enllaços. Bona sort !!

[sweeta]

Mmm ... Mai no vaig rebre una recepta per a un pastís de panses de mató adaptat per a una màquina de pa.
sweeta - Gràcies pels consells, no encaixava, continuaré els experiments.
Informaré. Va fer pa de diferents varietats. Em vaig assabentar empíricament que molt depèn dels ingredients. A la nostra ciutat, gairebé no he trobat llevat normal, francès de 500 g. El mateix però amb inscripcions russes - g ## però completes. Farina d'Altai, makfa, res també. Vaig provar Altai amb una etiqueta blava, similar al llevat rus-francès. El pa és increïble. I el més important, sé què hi ha en aquest pa !!!
P.S. El productor ens porta al fet que aviat anirem de nou a l’agricultura de subsistència, perquè el que fa no està subjecte a l’ús. Per tant, fins i tot el pa, per no parlar d’altres productes, hem de créixer i cuinar-nos nosaltres mateixos ...

[Zhenya]

Zhenya, Faig servir el llevat premsat L42 Formula42, només es troben en paquets petits. Normalment cuino pa a 700 g, de manera que divideixo el paquet en 4 parts (10-11 g cadascuna). N’hi ha prou amb una mossegada per coure ...

Hola! Vaig estudiar fòrums i ressenyes sobre fabricants de pa durant molt de temps, per la qual cosa vaig triar aquest model)
Els primers intents de coure el pa no van ser del tot satisfactoris, però la raó és més aviat la nostra falta d’atenció (ja sigui que van abocar el llevat, després van aconseguir omplir els ingredients i es van oblidar d’inserir el ganivet), naturalment, el pa no va funcionar. A més, els tremolors van fer molta olor durant el procés de cocció; vaig decidir no prendre Saflevure més.
Després vaig comprar un moment Saf i vaig preparar un pa de ceba, per fi vaig estar content! va resultar excel·lent, tan airós, olorós - van pensar de seguida)))
Per comparar-ho, he intentat coure pa de taula normal al llevat de Lviv; ha quedat molt bé.
També vaig preparar un pastís de xocolata: vaig utilitzar lafesta de xocolata i no hi havia pols de coure a casa, així que vaig trobar informació que us permetrà prendre una mica de sosa seca i la mateixa quantitat d’àcid cítric sec per començar a interactuar amb la pròpia massa. I en cap cas hauríeu d'apagar el refresc amb vinagre; en cas contrari, la reacció passarà immediatament i no a la massa. Va resultar molt saborós!

A partir d’aquí hi ha diverses preguntes per a hostesses experimentades))
1. El pa per 1 kg es cou igual de bé, com he provat per 700 g?
2. Es cou al mode "pa ràpid": triga 30 minuts a coure, perquè en altres programes es fa 50 minuts?

Va sortir una superposició amb iogrut: vaig comprar un pot normal d’activisme de 120 g, el vaig afegir a un litre de llet freda casolana i el vaig posar durant 8 hores; vaig aprendre una llet senzilla, vaig pensar que es congelaria, però generalment s’exfoliava a la nevera. D'aquí ve la pregunta: es pot reduir el temps de les hores a 6 i bullir la llet, escalfar-la o abocar-la freda?

No he provat l’oli: la crema agra casolana és cara (

He provat la melmelada, però per què heu trobat trossos de pomes? Potser calen talls fins i tot més petits? I no m’agradava la melmelada a les parets de l’estufa i fins i tot gotes es posaven al vidre ...la tapa no es troba al motlle, però la melmelada interfereix amb força intensitat i no voleu fregar-la, tinc por de danyar la superfície.

Fuuh .. naatala ... prendre els de les seves files!

[Nefertiti]

Nefertiti, Sempre cuino pa de 1 kg i tot es cou bé. I he utilitzat la funció de pa ràpid 1 vegada ... No em va agradar molt el resultat. I sobre el iogurt ... Per descomptat, cal bullir la llet casolana ... I no la llet bullida només àcida per a vosaltres i no fermentada. Bona sort!

Per tant, si la llet de la bossa ha de bullir-se o simplement abocar-la a la màquina de fer pa a temperatura ambient i la posarà en estat en 6 hores?

Nefertiti, jo sempre cuino pa de 1 kg. Tot està cuit, no ho dubtis!)
Quant a la llet per a iogurt: prenc llet en bosses. Es diu "Selyanske". El paquet diu "super pasteuritzat". No sé com és, realment)))) Però no el bullo ni l’escalfo ... només el poso en una màquina de fer pa durant 6 hores i tot funciona ...

No cal bullir llet pasteuritzada. Ja està bullit .. així.

[Nefertiti]

Zhenya, felicitats per la teva compra. I el llevat premsat s’ha de posar del 2 al 5 per cent de la quantitat de farina. És a dir, per a un pa senzill ("buit") és inferior a 2 i per a grans més rics o de sègol o integrals, depenent del "pes" de la massa, fins a un 5 per cent. És a dir, per a 500 grams de farina de 10 a 25 grams. llevat. En general, el lloc té un Temka sobre llevats premsats. Malauradament, no sé com inserir enllaços. Bona sort !!

Moltes gràcies. Ho intentaré.
Ahir vaig coure segons la recepta del lloc "Ucraïnès" amb farina de sègol i blat. Deliciós va resultar. Avui penso pastar la massa de pizza.

Nefertiti
Cal bullir la llet per matar els bacteris que hi ha a la llet, en cas contrari els bacteris per a la fermentació no es multiplicaran. Només la llet dels tetrapacks, ultra pasteuritzada, no requereix bullir. No vaig fer iogurt a una màquina de pa, però tinc iogurt separat, així que ja ho sé. I heu de bullir just abans de cuinar i refredar la llet a temperatura ambient. Vaig provar de bullir al vespre, però per fer-ho al matí, tampoc no funcionava, com tu, només agria.

[Zhenya M]

Zhenya M, estrany ... compro llet, ho bullo tot ... i el poso a la nevera, i després fermento cada dia un litre de iogurt. I no es torna agre ...

[Zhenya M]

Zhenya M, estrany ... compro llet, ho bullo tot ... i el poso a la nevera, i després fermento cada dia un litre de iogurt. I no es torna agre ...

Huh, potser puc fer-ho, o millor dit, el iogurt no funciona perquè faig servir masses especials per a la fermentació, no pas iogurts de botiga preparats. Potser aquests entrants necessiten més llet estèril ...

També he fallat dues vegades en ofertes especials. massa fermentada. Tot i que a la fabricant de iogurt tot funciona amb força. Sospito que el fabricant de pa s’escalfa massa. Demà em tornaré a posar iogurt, però amb un termòmetre faré una ullada. Si la temperatura és superior a 45 grams, no veig cap raó per fer-hi iogurt, perquè tota la microflora útil a temperatures superiors mor.

També faig servir llevats de Kíev ... tot funciona molt bé ... tot i que no mesurava el tarannà

[Buka]

Buka, esperem el vostre informe sobre el règim de temperatura de la funció "iogurt" !!!

clar) llavors en ordre))

Per tant, hi ha molts factors en principi. Bé, ja ho sabeu, la funció IOGURT i OIL eren especialment atractives. el iogurt seria bo per a mi (per a l’estómac .. i MCH em menja la mantega en tones)), així que vaig pensar que seria millor fer-ho jo mateix, almenys sabré de què es tracta (bé, si tinc èxit)

Sí. Aquest disseny també m'agrada més que el de Panasonic. mira)

On s’obté la LLET A LA CIUTAT per mantega?

Ni llet, Fedenka, ni llet! I la crema de mercat, mmm

Ni llet, Fedenka, ni llet! I la crema de mercat, mmm

Vaig tombar la llet amb les mans en un pot durant la meva joventut

Demà faré iogurt, però no ho aguantaria de totes maneres i vaig agafar un motlle de iogurt i hi vaig posar un termòmetre. Després d’1,5 hores ho vaig aconseguir: la temperatura és de 43 gr.Per a la puresa de l’experiment, probablement encara valia la pena mantenir-lo una mica més, però ja hi havia pa a la fila.
Demà continuaré experimentant amb iogurt.
-------------------------------------------------------------

L'experiment va continuar l'endemà: es va posar iogurt. Temperatura 43 gr. I de nou, ple de sèrum. No hi havia res a l’elaborador de iogurt. Eh, estic disgustat. Al cap i a la fi, si aquesta temperatura és permesa per al iogurt, però ara hi ha altres avantatges, com ara el simbilact, el bifivit. Estreptosà, vitalact ja no es pot preparar. Hi hauria d’haver un màxim de 37 grams.

Hola a tothom! Aquí sóc un "esquiador" nou. Vaig comprar l'estufa fa una setmana, però ja he provat totes les funcions. La mantega va resultar, jo vaig fer el 43% de la crema agra de la botiga Valio, tot i que va sortir salada. El iogurt també va sortir súper. Bé, ara ens estem acostumant al pa

[Buka]

Buka, no us molesteu! amb un fort desig, el iogurt es pot fer en un termo ... Volia aclarir, no es pot fer cap iogurt? Només ho faig des de l’activitat, sempre funciona ... només la primera vegada no va funcionar, perquè la vaig posar a les 8 en punt. i ara el poso a les 6 en punt, i tot surt molt bé. pots intentar dedicar menys temps? a continuació, fes que es vegi ... A la calor, el vaig treure al cap de 5 hores, vaig mirar ... si necessitava més temps, el posava ... i de vegades n'hi havia prou amb 5 hores ...

shu shu, oh)) durant una setmana totes les funcions: sou genials!)) per cert, felicitats per la vostra compra!)

Gràcies !!! Per cert, també vaig fer iogurt amb Activia, el vaig posar durant 6 hores. Va sortir genial, la cullera ja val la pena! Amb melmelada de cireres acabada de fer (és probable que la melmelada), en general és deliciosa.

Per cert, vull assenyalar què és una cosa meravellosa: una tapa per a una galleda, que s’ha de dur a l’hora de muntar la mantega. És cert que mai he fet oli, però faig servir la tapa amb regularitat. Una cosa extremadament útil.
Per alguna raó, resulta que, en el procés de pastar, de vegades afegeixo fins a 2 gots de farina. Al final, el pa resulta deliciós, però aquesta diferència entre la quantitat de farina de la recepta i la quantitat que realment es necessita per obtenir un bon kolobok em molesta una mica.
Distret. Una oda a la tapa. Per tant, és molt convenient tirar farina a un cubell i tapar-la immediatament amb una tapa, i la farina no vola al forn. La bellesa.

Hola a tots! Fa gairebé un mes que l'utilitzo (en tinc 3001).
Vull dir que no tot i que no sempre funciona. Potser la farina no és la correcta ?, el "sostre" del pa sempre és uniforme, però voleu ah-ah ...
M’agrada molt el iogurt (massa fermentada VIVO), sobretot amb melmelades acabades d’elaborar.
Pel que fa a l’oli, vull dir que també es pot fer amb una batedora en un pot, surt molt ràpid, només cal la tapa perquè no esquitxi.
Si us plau, em podeu dir una bona recepta de pasque, perquè no m’ha agradat el pasque del llibre ...
Deliciós pastís de xocolata !!!

On es compra l’entrant de iogurt?

🔗
menjar per la salut

Faig servir aquesta estufa, m’agrada molt i el pastís de xocolata és súper fantàstic !!!!!!!!!! (y) interessa una pregunta: quan finalitza el programa, el forn emet 8 senyals, però no es prem un botó, heu de treure el tap de la presa. Potser cal esperar una estona o és un matrimoni?

[elf]

elf, s'ha de prémer el botó STOP durant un parell de segons i, a continuació, completa el programa. Però, igualment, al cap i a la fi, heu de treure l’endoll del sòcol

També tinc premut el botó STOP. Cal fer un esforç important, però funciona.

No cal prémer el botó amb força; només cal que el mantingueu més temps ...

Bona nit! Així que finalment vam aconseguir aquest meravellós HP. Vaig tastar el pa francès immediatament, va resultar increïble !!! Tota la família està encantada! Després vaig tastar melmelada de poma .. També molt saborosa i ràpida .. L’aroma era per a tot l’apartament, simplement encantador .. i quina deliciós .. mmm ....)) ... Vaig provar iogurt, però no ho vaig aconseguir molt bé .. bevent ...
Volia coure una altra cosa, però digueu-me si us plau .. aquí, a les instruccions, hi ha escrit per exemple: Sucre - 0,25 tasses, mantega - 0,3 tasses - això és segons quins estàndards cal veure i quant resulta ...en cas contrari, estan completament confosos !!: (((O digueu-me on he de buscar això? I llavors hi ha un novell !!)
I què més aconsellaria que no sigui difícil i molt saborós! :))

Mireu més de prop el contenidor subministrat (9 gots) per mesurar els productes. Al lateral hi hauria d’haver marques amb designacions.
També vaig tenir el meu primer pa francès. Bo també. Enhorabona !!!!
Proveu la magdalena "Marble"

així, per una banda, en vidre, en mil·lilitres, en 1 / 4,3 / 8, etc., i al costat hi ha només números de l'1 al 8 ... de manera que no queda clar on mirar 0,3,0,25 , i 0,7 ... potser una pregunta estúpida ... però no ho sabem. ... fet avui a ull segons la recepta de Kes Golden .. mmm .. deliciós ina !!

noies, aquí m'he unit ... el meu primer pa ha quedat !!!!!!!!!! Tinc moltes ganes de fer iogurt, però no puc esbrinar on obtenir aquesta massa fermentada i quantes hores fer-la ???

Faig servir llevat de Kíev ( 🔗), de bona qualitat i assortiment, i també podeu llegir com cuinar allà. Mentrestant, demanareu, podeu provar de fer de l'activitat "clàssica" (1 pot per 1 litre de llet i durant 7 hores). Que aprofiti!

Hola! He rebut aquest miracle com a regal! Estic molt content! Cosa fresca)))) Primer vaig provar panets de canyella .... va resultar molt saborós, i després vaig coure pa ... ou ... ... tot va funcionar))) Faig servir el programa de pa ràpid ... M'agrada!))) Encara no ho he provat tot ... només el van donar el novembre.

però el meu dejuni no funciona com ho fas ??? em pots dir?

Gràcies Valyushka))))) Vaig enganyar una mica pel pa ràpid ..... la primera vegada no el vaig coure una mica, però la segona vegada que va sortir ..... Vaig substituir la mantega per oli vegetal i vaig posar una escorça fosca. Prova-ho)))) Avui vull provar xocolata o crema agra ..... només dubtes sobre la crema agra ...... fa 10 dies que està obert ..... anirà? És una llàstima llençar tota la llauna.

Algú va fer massa de pastís al forn?

però el meu dejuni no funciona com ho fas ??? em pots dir?

Feu pa ràpid amb aquesta recepta:

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

i com diuen, seràs feliç.

Hola noies! i vaig comprar aquest forn meravellós. Ja he cuit el primer pa. blanc segons la recepta del fulletó. demà ho intentaré, però per fora, bé, molt bonic

Hola estimats usuaris del fòrum. Així que ens vam convertir en els propietaris d’aquesta màquina de pa el cap de setmana. Sense posar-lo al darrera, de seguida vam decidir preparar pa francès (principalment per a l'àvia, ja que ells mateixos no són tan calents com els que mengen pa blanc :-)) ... enfangats 700 gr. pa ... el pa va ser un èxit (sí, és molt difícil espatllar-lo) ... el gust és increïble ... llavors van decidir fer-se pa per a ells ... sègol (van agafar una recepta de Lola com a base), van ajustar lleugerament la recepta i això és el que succeït:
- 330 ml. kvass "Ochakovsky"
- 1 cullerada. l. oli vegetal (olorós)
- 1,5 tasses de farina de blat
- 1,5 tasses de farina de sègol
- 1,5 culleradetes. sal
- 1,5 cullerades. l. Sàhara
- 2 culleradetes llevat
què puc dir, el pa va ser un èxit ... va pujar ... de mida va resultar com el nostre primer pa francès (700 gr.) ... deliciós (la van disminuir la majoria allà mateix) ... aquesta recepta es va registrar com a actiu (i com a base per a cada dia, però encara ho experimentarem) ... no hi ha prou acidesa al pa ... algú em pot dir què afegir (panifarines i "Extra-R" no volen afegir).
Estem esperant la crema agra casolana, el boom per comprovar la funció "Mantega" ...

Avui he decidit fer pa de civada, però no s’ha cuinat. , els costats estan fregits, però la tapa és blanca. ara estic cuent al forn. ho sento

Benvolgut Pechk1n, digueu-me, quin mode de cocció es necessita per al pa de sègol?