Fabricant de pa LG HB-2001BY (amb funcions de iogurt i mantega)

Consulteu temes bàsics sobre pastisseria i pastat, moderats per l'administrador. Hi ha molt per llegir. Aparentment, els moderadors haurien de demanar-los els enllaços. La regla del pa, les diferències entre la pasta blanca i la de sègol, les propietats de la farina, la qualitat i l’emmagatzematge del llevat ... Però no es pot anar enlloc ...
Disculpeu per cap detall. Bona sort!

Jo també tinc una funda HP que no s’adapta perfectament a una vora (on hi ha una pantalla amb programes), però no em confon el fet que l’escorça sigui lleugera. El més important és que el pa estava deliciós

Hurra, així que em vaig convertir en l'amo d'HP: girl_love: Porta'm a les teves files amistoses.
Al vespre vaig rebre el meu HP, no vaig poder resistir i vaig coure pa blanc al programa: pa ràpid. El pa va resultar ser només un miracle: s’ho van menjar tot. Eh sento adéu figura

Avui el meu marit m'ha donat la mateixa màquina de fer pa. Vaig triar durant molt de temps i finalment vaig decidir. Al vespre vaig coure pa francès, al principi em preocupava, ja que la massa es feia menys freqüent durant el segon pastat, però hi vaig afegir farina i tot va sortir. Moltes gràcies pels vostres consells.

vamboxer, senyoreta, FELICITEM LA COMPRA FELIÇ !!! No dubto que quedarà satisfet amb l’esquiador! sort noies !!!
També em vaig convertir en forner fa gairebé un parell de mesos. i durant aquest temps mai he comprat pa comprat a la botiga!
el meu fill està especialment satisfet! ni tan sols menciona el pa comprat i ara menja pastissos més sovint!
i aquí sempre és càlid, acollidor i fa olor de pastissos! i sempre els nostres amics més coneixedors respondran les nostres preguntes i compartiran la seva experiència.
mentre vaig ser educat aquí, vaig llegir i madurar per comprar un assecador d’aire. L’he comprat abans d’ahir i l’he utilitzat completament. Cuino segons les receptes provades de mestresses de casa aerogrill experimentades. tot surt molt saborós !!!
que fantàstic que hi hagi un lloc tan meravellós !!! Gràcies a tots els creadors i col·laboradors pel vostre consell, suport i experiència !!!
Seguiré adquirint experiència diària !!! i complau el teu fill!

Bon dia a tots. Acabo de comprar el 2001, vaig provar una mica de pa: no va funcionar molt bé, molt probablement vaig fer alguna cosa malament i després ho descobriré. El problema és el següent: selecciono el mode de pa francès, a l’indicador 4-00, premo el botó d’arrencada i no passa res, en altres modes comença a pastar immediatament i sobre això hi ha silenci. Això és normal?

[freerai]

freerai, això és normal! Francès mode (també blat) comença amb 20 minuts de calefacció. Però al cap de 20 minuts hi haurà el primer lot, després la prova i el pastat de nou, etc.
Estudieu les instruccions, a la meva hi ha una placa en què tots els modes estan programats a temps i tot quedarà clar.

Gràcies per l'eficiència. Vaig llegir les instruccions, però no les vaig trobar. Vaig a rellegir-lo. Al mateix temps, demanaré consell: hi ha una recepta "garantida" per al pa blanc normal, en cas contrari, per alguna raó resulta groguenca, poc gustosa i sense barret.

Sí, no va ser pels ulls, vaig trobar una tauleta a la segona pàgina, però ho vaig llegir tot tres vegades específicament sobre aquest mode

Per tenir un "barret", cal seguir la massa de pastar i, possiblement, afegir una mica de farina. Llegiu aquí.
#
També podeu llegir els temes de la mateixa secció.
A LG, les receptes són idèntiques (tinc un altre model), però sé per experiència que la farina no és suficient per a un bon "rotllo de pa". Estudiaràs el tema i entendràs el que vull dir. Podeu prendre qualsevol recepta del fòrum i cuinar-la al vostre HP.
Un altre petit consell: és millor utilitzar una bàscula electrònica de cuina que les tasses de mesurar: hi haurà menys punxades i totes les receptes del fòrum estan unificades pel pes dels productes.
Bona sort!

Gràcies per la vostra atenció a la meva cuina.
Però compreu la balança, tot resultarà definitivament al màxim nivell.
Digues-li a la teva dona que pots envejar-la tranquil·lament ...

Sempre hi sou benvinguts, sóc gairebé un gurmet, m’encanta viatjar, així que el primer que vaig fer al meu cotxe va ser una cuina real.

Hi ha molts pesos diferents: volia fer-ho segons un llibre, però tot està en mesures de plàstic convencionals.

Ella sap ... i jo sé ...

Benvolguts forners! Vaig a alegrar-me, a presumir! Ahir era l’aniversari del meu fill i vaig fer molta pizza. La massa l’ha pastat el forn, he provat tant llevat com sense llevat, he pres la recepta en un llibre. Per tant, les dues proves van sortir bé.
Sense llevats: no tenia mantega "lliure", la vaig substituir per oli vegetal i vaig posar maionesa en lloc de crema de llet. La massa va sortir molt suau, tendra, agradable al tacte, elàstica. El gust és un miracle, en coherència també, fins i tot hi ha algunes capes. Tot i que potser és perquè vaig plegar i vaig desenrotllar.
Llevat: tots els ingredients segons la recepta, va resultar esponjós, tendre, tot està en bombolles. Quan va acabar el programa, vaig treure la galleda, vaig treure la massa, la vaig agafar una mica a les mans, vaig gaudir de les sensacions, vaig recordar que no tot estava preparat per al farciment i vaig tornar a tirar la massa al cub, tapant-la amb una tovallola. Mentre preparava el farcit, periòdicament mirava sota la tovallola, em pregunto! Per tant, la massa es va aixecar literalment davant dels nostres ulls, en 15 minuts es va doblar definitivament en dos.

En general, considero que l’experiment amb la massa és un èxit, tothom està content, ara no pastaré mai pizza manualment.

TINC UNA PANADERA 3002 DES DE MAIG. S’HA PROVAT MOLTES RECEPTES DE PA, SI NO L’HO TREBALLA, NOMÉS PER PRODUCTES. ELS NENS SÓN TAN PASSATS AL PA FET A CASA QUE LA BOTIGA ES REBUTJA. IOGURT HO VA FER, PERUT NO VA SER MOLT BÉ, PERQUÈ VAIG PARAR, ARA LLEGIT ELS VOSTRES CONSELLS I VOLIA PROVAR-HO DE NOU, 8 HORES MOLT BÉ PERQUÈ ÉS OXID. JAM S’HA TORNAT MOLT POC, SÍ I LLIMONES MOLT, JAM ’S TORNA MOLT SOURISH. LA MASSA ESTÀ SEGURA A 5, I AIX IS ÉS EL CUPCAKE PESANT AL MEU LOOK. L’OLI ENCARA NO HO VA FER, PER AG DE NOI ÉS BÉ QUE TINGUI EN AQUEST LLOC, FARÉ UN YS ASSESSORAMENT I HE DE FER. ...

Informaré una mica! Durant 1,5 setmanes vaig coure pa francès, pa al quass, un altre simple pastís blanc i de Pasqua: tot és fantàstic! La magdalena no va funcionar ahir, no va pujar. El iogurt és senzill, escalfat durant 6 hores. Ara estic fent mantega, però probablement res no funcionarà, ha estat colpejant durant gairebé una hora, però no té sentit. Vaig comprar crema agra al mercat, probablement fos dolenta. En resum, estic molt content i el meu marit també. I el pa i el iogurt en litres!

amics, el consell és molt necessari!

madurat fins a una màquina de pa, trieu entre el fals 2001 i Panasonic.
el 2001 guanya la capacitat de fabricar iogurt i el Panasonic de és un pa súper fiable i deliciós, etc.

la pregunta és:

en mentida, es pot coure a base de gra sencer, amb segó i un altre pa saludable? i en quin mode? sègol, segons tinc entès: pastar la massa i després coure, oi?

i la massa és només un mode, independentment d’això: llevat, no llevat, galeta7

i una altra pregunta estúpida: LA MASSA D'ASSECAR ÉS UNA MASSA DE BENESTAR REGULAR O COM (NOMÉS ABANS DE CUINAR HÉPAT AL FORN I NO M'HE MOLESTAT AMB LA MASSA)

I, tanmateix, segons el principi, es pot coure segons les receptes d’un llibre, amb un got de mesura, i segons les receptes del fòrum, penjades en grams, tot resulta així i així?

pel que sembla, tinc cobdícia: només vull coure sense problemes, pa saludable i iogurt fins a un munt

Informaré una mica! Durant 1,5 setmanes vaig coure pa francès, pa al quass, un altre simple pastís blanc i de Pasqua: tot és fantàstic! La magdalena no va funcionar ahir, no va pujar. El iogurt és senzill, escalfat durant 6 hores. Ara estic fent mantega, però probablement res no funcionarà, ha estat colpejant durant gairebé una hora, però no té sentit. Vaig comprar crema agra al mercat, probablement fos dolenta. En resum, estic molt content i el meu marit també. I el pa i el iogurt en litres!

Vaig fer mantega amb crema agra del mercat, ho vaig fer genial. i el temps va ser suficient durant 15 minuts. Deu haver interromput.

Hola. Uneix-te a les files amb el meu forn.Vaig triar aquest model en particular al no 3001 gràcies a les ressenyes d’aquest Temko. Ja he cuinat una mica de pa, tot i que encara és francès. M’ha agradat molt, pensava que sortiria 1 kg de pa del forn, pujava molt bé, però tinc moltes ganes de provar el blanc habitual, però encara no he descobert quines proporcions substituir la llet seca per la llet normal.
I aquest matí m’esperava iogurt. Ho he posat segons les recomanacions aquí durant 6 hores. Però va resultar una mica líquid, com el quefir. Fins i tot després de la nevera. És cert, tot pot dependre de la llet, tinc un 2,7%

[Inga82,]

Inga82, i intentes posar-ne 8. Jo guanyo un 3,5% amb un bioequilibri de beguda a partir de la llet, el poso durant 8 hores; resulta gruixut!

Bon dia a tothom, benvinguts a les vostres files. Sóc el propietari d’aquest miracle durant aproximadament un mes, tot va resultar deliciós. Però avui he decidit coure pa de blat de moro, he fet una porció per kg i a dins ha resultat ser cru, és a dir, massa crua de la mida d’una poma. Potser el mode ràpid és el culpable de tot? Qui us dirà què. Gràcies i amb la vinguda de tots els membres del fòrum.

Tots amb el vingut! Ara la nostra família s’ha convertit en la propietària d’aquesta màquina de pa
es va coure el primer pa francès, va resultar molt saborós

Enhorabona per la compra. Tinc un esquí des de .... fa molt de temps. Molt feliç. De regal, ja n’he regalat tres peces (amb iogurt i mantega). Tothom està content!

[El pa de crema de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.]

...
en mentida, al cap i a la fi, es pot coure a base de gra integral, amb segó i un altre pa saludable? i en quin mode? sègol, segons tinc entès: pastar la massa i després coure, així que?
...

Exactament! Podeu trobar els detalls sobre la cocció del pa de sègol a la vostra màquina de fer pa:
El pa de crema de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.

[en mentida, es pot coure de gra sencer, amb segó i un altre pa saludable? i en quin mode? sègol, segons tinc entès: pastar la massa i després coure, oi?

Cuino sègol al programa "Xef rus", he trobat la recepta al lloc web, faig servir massa fermentada. Es cou bé. Ens agrada. L'únic que controlo el pa, perquè el llevat és diferent, de vegades de manera més brusca i, de vegades, és animat. I així, a la fase inicial, em deixaré anar i treballaré, i després de tres hores la meva mare traurà el pa.

Sí, i de gra sencer al forn (espereu molt de temps, no vaig comprar aquesta farina), tant al "xef rus" com al "principal", però d'alguna manera em va agradar més el cuiner.

Hola! Fa temps que miro temes i receptes al lloc, tot és tan interessant i informatiu
Trio HB. Fins i tot al principi vaig decidir que prendria: LG HB-1002CJ. Després, al fòrum i a Internet, vaig llegir les normes de Panasonic i vaig triar el Panasonic SD2501.
Però aquí miro la nostra botiga que hi havia LG HB-2001BY amb un conjunt de funcions tan interessant. La mare és addicta al iogurt i a la mantega. I immediatament a Temko, vaig mirar, vaig llegir. Però no ho va entendre del tot: té un règim de pa de sègol o no? Digue'm si us plau.

Sobre la massa de "ballar amb una pandereta" aquí, coure aquí - la vaig llegir. Sé el que cuineu, però encara no entenc si hi ha aquest mode i, si n’hi ha, per què és tan dolent? I les característiques són diferents, per a LG HB-3001BYT està clarament prescrit menjar pa de sègol, mentre que per a LG HB-2001BY no està clar (no hi ha una resposta clara).

[Comentaré la recepta, no m'hi puc resistir]

....
Trio HB. Fins i tot al principi vaig decidir que prendria: LG HB-1002CJ. Després vaig llegir al fòrum i a Internet que Panasonic regula i va triar Panasonic SD2501.
Però després miro a la nostra botiga Va aparèixer LG HB-2001BY amb un conjunt de funcions tan interessant. Mama enamorar-se del iogurt i la mantega. I immediatament a Temko, vaig mirar, vaig llegir. Però no ho vaig entendre del tot: tant si té un mode de pa de sègol com si noa? Digue'm si us plau.

Sobre la massa de "ballar amb una pandereta" aquí, coure aquí - la vaig llegir. Sé el que cuineu, però encara no entenc si hi ha aquest mode i, si n’hi ha, per què és tan dolent El tema va escriure que Model LG HB-3001BYT analògic completd, l'única diferència és en la presència d'un dissensador. I les característiques són diferents, LG HB-3001BYT està clarament indicat per menjar pa de sègol, mentre que LG HB-2001BY no està clar (no hi ha resposta clara).

Segons els programes, els mateixos fabricants de pa, una broma de LG en publicar una recepta de pa de sègol en un llibre de receptes per a LG HB-3001 (2) BYT, Comentaré la recepta, no m'hi puc resistir després de llegir.
Aquí teniu una recepta d’un llibre de LG

Què penses de la recepta?
1. Nom, molt bo "pa rus antic" a les fulles de te, el nostre te creix.

El te s’afegeix aparentment pel color, no pel gust. Si és així, és més correcte utilitzar un esquema de colors de sucre ja preparat, per exemple "Rogencolor". De totes maneres.L’ús de malta classificarà aquesta recepta com a pa de sègol.
2. El pa d'aquesta recepta no és de sègol, sinó de sègol-blat o de sègol, ja que entre un 50% i un 50% de farina.
3. El pa de massa fermentada, ajudat pel llevat, és bo, però la quantitat de massa agra que s’afegeix en aquesta recepta al bec del gulkin és en lloc d’una quantitat decent i, per tant, ajuda amb el vinagre, afegint àcids al pa i així obtenir un sabor agredolç. Seria possible solucionar-ho simplement amb una quantitat normal de llevat.
Com es pot ajustar tot amb pa de sègol, llegit a continuació o al meu tema, podeu fer-hi preguntes.
Vine.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Aquí teniu un exemple de recepta sobre com tractar amb una pandereta i un pa de sègol.
Potser us ajudarà a prendre la decisió correcta.
El pa de crema de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.
Per implementar aquesta recepta i totes les receptes de pa de sègol són molt similars, busquem números similars:
1. Pastat de 15 a 30 minuts.
2. Ascensió a qualsevol programa 1 hora - 1 hora i 30 minuts.
3. Cocció 1 h 30 min.
Xifres que no podem trobar, intentem combinar-les des de diferents programes.
Més felicitat baixarà sobre vosaltres, en forma de consells sobre com aconseguir-ho.
A continuació s’explica com fer-ho.
El pa de sègol d’aquest model és fàcil d’obtenir mitjançant una combinació de 2 o 3 programes. Descriuré amb detall una de les opcions amb una subopció, la resta de la imatge i semblança serà senzill de seleccionar.
Triar un mode RÀPID, molt bona manera, després FORMACIÓ (desossat) es pot escampar amb llavors de comí, si es desitja, i després 40 minuts abans del final del programa (és útil establir un despertador senzill per no oblidar-lo), restableix el programa mantenint premut el botó ATURA 2-3 seg. i tria un programa PASTÍS, començar i coure, aquesta opció és millor que deixar coure al programa RÀPID 35 minuts i després coure, tot i que és possible, però és probable que el sostre del pa falli lleugerament, tot i que realment ho podeu acceptar.
Tan bon punt s’acabi la cocció, s’ha de coure el pa fins a 1 hora i 30 minuts, això no és difícil.
Traiem la galleda i la tapem amb una tovallola, recolzem un tros de gel contra el sensor de temperatura i al cap de 2-3 minuts l'estufa està a punt per començar, fixem el temps no suficient a 1 hora 30 minuts + 5 minuts i comencem. Posem la galleda al seu lloc.
I mostra el resultat.

Per descomptat, si no utilitzeu llevat instantani (sec), sinó llevat premsat i seleccioneu la quantitat, podeu adaptar aquesta recepta per coure només en un programa, per exemple "Principal" , però a costa de l'estabilitat del resultat a causa de la inestabilitat de les característiques del llevat comprimit. Bé, o atureu la massa amb llevats instantanis reduint-ne la quantitat. El temps de cocció del pa de sègol encara serà curt.
Bona sort amb això!

Després de barrejar l'estufa i passar al mode IOGURT, la massa es pot aixecar fins a 8 hores, cosa que resulta molt convenient per a aquells a qui els agrada coure pa de massa fermentada.
No cuineu melmelada, afegiu-hi aigua per últim i la galleda sense fuites durarà molt de temps.
pàgs
I gireu l’espàtula sense esforç just després d’acabar la cocció (sacsejant el pa).
Si l'espàtula queda atrapada (bull), no apliqueu força, però submergiu-la immediatament amb aigua.

No feu melmelada afegiu-hi aigua per últim i la galleda sense fuites durarà molt de temps.

Voleu dir que no s’ha d’abocar primer aigua tal com està escrit al llibre per a una màquina de pa?

i primer aboco una mica d’oli vegetal a l’eix amb un agitador ... i després el líquid ... Crec que és el més convenient i útil per al segell d’oli.

i primer aboco una mica d’oli vegetal a l’eix amb un agitador ... i després el líquid ... Crec que és el més convenient i útil per al segell d’oli.

Horror! Aquesta és una manera de senyora !!!!

Això prové d’una sèrie d’oli de la màquina de cosir o de la frontissa de la porta.
Quan l'oli vegetal s'assequi, passaran tots els problemes.

[no lubricar]

Això prové d’una sèrie d’oli de la màquina de cosir o de la frontissa de la porta.
Quan l'oli vegetal s'assequi, passaran tots els problemes.

per desgràcia, he de fer això, perquè tan bon punt va acabar el període de garantia de la meva estufa, es va formar un prestatge entre el segell d’oli i la paret del cub ... va començar a filtrar-se ... per a mi aquest truc es va convertir en la salvació ... i després no s’asseca res un any i mig ... i no va de pas .. Jo no lubricar oli vegetal i, per tant, simplement creo un obstacle per a les fuites a l’eix ...
i es produeixen problemes de caramel ... NO RESERVEU ENCANTAJES A HP ...

Per què aquestes dificultats? Pastar qualsevol programa ... etc. El programa "Russian Chef" cuita sègol, cereals integrals i altres masses "pesades". Per què les cultures inicials amb bec de gulkin? Algú li agafa la mà per posar-ne més? El vinagre és sens dubte un malentès. L’elaboració del te és sens dubte per al color, però per al pa de sègol es pot utilitzar extracte de malta o kvas. Sincerament, el pa anomenat "antiga recepta russa" no té res a veure amb la recepta del pa de sègol rus. El percentatge de farina de sègol i de blat a les diferents províncies era diferent, però, certament, no hi havia te, ni vinagre, ni sucre, ni coller, ni tan sols sal al pa (a partir de la sal, el pa caduc més ràpid i el pa es preparava en grans quantitats). En lloc de llevat, feien servir un tros de massa de la fermentació anterior, que es conservava al fred i no durant dos dies, sinó més. Per cert, de vegades faig pa d’aquesta manera, resulta increïble. En lloc de sucre, melassa (ara cal buscar-la) o, menys sovint, mel.
Al lloc hi ha moltes receptes per fer pa. Prova de buscar el teu gust. Comenceu amb el sègol 50-50 i un "xef rus". Veureu que tot funcionarà i no cal "ballar amb una pandereta". Un bon llevat fermentat és la clau de l’èxit.
Però encara us heu d’acostumar al “vostre” pa, la recepta ideal és la vostra pròpia recepta.
Bona sort !!!

[Vanya28]

Vanya28 Gràcies per la comparativa. comparant realment les taules, no hi ha diferència.
Definitivament, examinaré el tema del pa de sègol, vaig notar-lo durant molt de temps. L’únic que dificulta el procés d’enganyar el sensor

Motrya Gràcies !! Sens dubte, provaré opcions sense ballar amb panderetes.

Hola a tots els forners! Porteu-me a la vostra amable companyia. Realment vaig somiar amb comprar una fleca, després d’haver estudiat i revisat totes les ressenyes a Internet, la meva elecció va recaure en Panasonic (les ressenyes sobre aquests forns són molt positives) i, quan vaig arribar a la botiga, el model que volia no era, i no volia esperar. El venedor em va aconsellar a LG, va pintar l'estufa el millor que vaig poder i vaig desistir i el vaig comprar :) a més, la funció del iogurt i la mantega d'alguna manera va reaccionar lentament per menjar i deixar .... Vaig anar corrent cap a casa com un foc. Els tres primers pans eren en una galleda, és a dir, els ocells menjaven horror !!! la meva frustració no tenia límits com desitjaria que no comprés Panasic, en general, després d’haver-me entès i amb l’ajut dels vostres mestres, vaig començar a agafar pa, tan bon punt vaig dominar el procés de coure el pa, vaig decidir girar la mirada cap al iogurt i resultava que em donaven instruccions de una altra màquina de pa LG i una tapa per mantega tampoc no es van desmuntar generalment a la botiga i, fins i tot, fins i tot vaig pensar a renunciar a la compra, però tot em va sortir bé, es van imprimir les instruccions, es va donar la tapa, em queda encantar el forn. Havent començat a fer iogurt vaig pensar així: probablement ho faré en va de totes maneres, però l’estufa va decidir agradar-me amb iogurt, va resultar ser només classe !!! Llavors vaig pastar també la massa, excel·lent, i el pa va començar a delectar-me, tot i així, que us agraeixo a vosaltres, professors meus. Ara sóc amic del meu "esquiador" i no en necessito un altre. Així que aprendré a inserir més fotografies i també em gloriaré del meu pa.

P.S. Encara penso per què, quan vaig triar el forn, ni tan sols vaig parar atenció al iogurt, però la meva filla de 2 anys creix i el iogurt respecta moltíssim ara, simplement no m'alegro del bon forn que tinc, com podria no estimar-la

[Slastena]

Slastena Felicito que les vostres esperances s’hagin fet realitat ... encara no heu fet mantega!
i com inserir una foto aquí llegiu:https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** yana ***]

*** yana *** Gràcies per l'enllaç que estudiaré. Sí, per cert, vaig fer la mantega una vegada, no en va sortir res, tot i que vaig desnatar la nata de la llet del poble, sospito que la llet encara ho és, però continuaré amb els experiments, crec que l'oli d'esquí és excel·lent, així que heu de passar pel fòrum el que tenim allà per mantega

Yana, l’esquí és un bon fogó i fins i tot amb aquestes funcions. Vaig rebutjar Panasik per diversos motius, un: el temps de cocció "bé, molt llarg". I, per descomptat, el Panasik és un bon fogó. Acaricia l'esquí i ....... cuina. Proveu panet de blat de moro o farina de civada i utilitzeu sèrum de llet en lloc d’aigua. : nyam: La meva mare sempre era escèptica pel que fa al blat de moro i, ara, si demana un pa, només ella: girl_claping No us fieu massa de les receptes de les instruccions: comproveu-ho (el seu xinès francès es tradueix al rus). Bona sort!

I aquí teniu el meu informe sobre el pa, el pa vermell és cuit pel meu forn miracle

Bona tarda, forners. Sóc nou, aquesta nit agafo un fabricant de pa de la botiga (un regal per a la meva dona) i no puc esperar a fer pa, però, com que el temps és limitat, voldria coure el meu primer pa en mode "ràpid", què recomanaríeu un pa deliciós per primera vegada? I quina és la millor manera d’abocar tasses i culleres o bàscules (n’hi ha d’electròniques amb bona precisió), fins a quin punt és senzilla? Gràcies.

Nikas07 No aconsello fer-ne una de ràpida, també, quan vaig comprar l’estufa, les nanses tenien tanta picor que el meu pa ràpid tenia una galleda millor, no us afanyeu I hi ha moltes receptes al lloc, mentre estudiava les balances, jo les utilitzo de forma electrònica, per alguna raó, les tasses tampoc funcionaven, així que aboqueu-vos i feliciteu-vos pel vostre ajudant.

Ahir vam coure el nostre primer pa, segons la recepta d’Elena Bo amb sèmola, que hi vaig escriure detalladament. El pa va ser un èxit. (y) Tinc una pregunta per als coneixedors, però cal abocar mel o mantega en líquid o no, i si és possible substituir-la per oli vegetal.

potser no líquid, l’estufa s’escalfa, tot es fon ... fins i tot és preferible la mantega a trossos perquè la farina no l’absorbeixi immediatament en si mateixa ... per tant, per a la massa és més útil ... podeu substituir-lo completament de manera segura per oli vegetal ... a partir d’oli vegetal el pa és més ferm, des de cremós-cruixent ...

Ahir vam coure el nostre primer pa, segons la recepta d’Elena Bo amb sèmola, que hi vaig escriure detalladament. El pa va ser un èxit. (y) Tinc una pregunta per als coneixedors, però cal abocar mel o mantega en líquid o no, i si és possible substituir-la per oli vegetal.

I doneu un enllaç a la recepta (o una adreça detallada on buscar), en cas contrari no trobaria res

I doneu un enllaç a la recepta (o una adreça detallada on buscar), en cas contrari no trobaria res

Aquí hi ha un enllaç https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Hola noies! Porta a l'empresa. Vaig comprar la meva pa 2001 BY fa 2 setmanes. Tot semblava meravellós: mantega, iogurts i pa. Aconsegueix-ho tot! Però aleshores va sorgir un problema: la tapa del pa va començar a coure alguna cosa malament, volia provar-lo en el mode d’escorça fosca (c) i, en general, es va tornar blanc, no sé quin és el problema. Així que vaig decidir tornar a comprovar-ho en francès, però l’escorça en mode (a) torna a ser lleugera. Tot i que vaig tapar la finestra amb una tovallola, no estic content del resultat. Algú em pot dir quin és el meu error, o és una bossa d’aquesta estufa ...

També tinc un problema amb l’àpex constantment lleuger

També tinc un problema amb l’àpex constantment lleuger

i el voltatge és normal a la xarxa? proveu de coure el pa a la nit; si el mateix resultat és el motiu per contactar amb el servei mentre el forn és nou (per tal de no ajustar el color de l'escorça). i si hi ha un problema de tensió, tu mateix ho entens ... Vaig tapar la tapa amb un paper d'alumini des de l'interior, de manera que els seus extrems pengessin un parell de centímetres als dos costats quan el tanquessis. va resultar millor ... era el meu clatrònic, va resultar ser molt sensible a l'energia ... i 220 només estava a la xarxa a la nit ...
o proveu d’utilitzar una quantitat de pa més petita, però definiu la mida màxima al programa ... l’escorça hauria de ser més fosca.

i el voltatge és normal a la xarxa? proveu de coure el pa a la nit; si el mateix resultat és el motiu per contactar amb el servei mentre el forn és nou (per tal de no ajustar el color de l'escorça). i si hi ha un problema de tensió, vostè mateix ho entén ... Vaig tapar la tapa amb paper d'alumini des de l'interior, de manera que els seus extrems pengessin un parell de centímetres als dos costats quan el tanqueu. funcionava millor ...Tenia un clatrònic, va resultar ser molt sensible a l'energia ... i 220 només estava a la xarxa a la nit ...
o proveu d’utilitzar una quantitat de pa més petita, però definiu la mida màxima al programa ... l’escorça hauria de ser més fosca.

No es va comprovar la tensió, però hi ha sospites ... (al cap i a la fi, és hivern fora: xemeneies, escalfadors, etc. ... falten les molles). Durant els primers mesos, tot va ser meravellós i cruixent i va augmentar correctament. Vam canviar la farina. Experimentar amb llevats, experimentar amb receptes ... Cal adaptar-se. Si ho faig exactament segons la recepta, puja malament. Poso menys farina, s’adapta bé i té una bona consistència, però la part superior s’esvaeix, és més precisa i uniforme. Aquí teniu els cupcakes amb una explosió. Intentaré posar-ho durant la nit. I provaré el paper d'alumini.
Una mica de iogurt. Vaig posar especialment el termòmetre al capó, amb una temperatura de 42 graus. Això és molt per al iogurt. Necessiteu 37 bé, un màxim de 40. Per tant, s’havia de controlar el procés. Obre constantment la tapa i m’he ventilat. Després, només vaig posar una tovallola sota la tapa perquè quedés oberta i vaig arribar als 37 graus necessaris. La llet es va espessir al cap de 3 hores. Em va semblar una mica líquid (és a dir, beure iogurt) durant un minut més. Van aparèixer 30 grans. Vaig extreure-ho tot ràpidament. Vaig afegir sucre i melmelada per la meitat, em vaig menjar de tot i ens vam llepar els llavis. I des de la resta del matí vaig fer mató per als nens.
Una mica de petroli. Vaig comprar un 30 per cent de crema agra a la botiga. Ho vaig posar a batre. El cicle s'ha acabat, però a l'interior hi ha una massa exuberant i ni un sol gra. Crec que ho acabaré tot amb una batedora. 15 minuts més a la velocitat màxima no van donar cap resultat. Vaig haver d’afegir sucre a la crema de llet i sucar els pastissos de galetes amb tot aquest encant. De què està fet l’SMETANKA és una suposició de qualsevol. :) A la següent. un cop es produeix un boom de compra de llet al mercat de la meva àvia. El que passi el donaré de baixa.

Hem comprat aquesta fàbrica de pa fa unes setmanes com a regal a la mare. Fins ara, només es feia pa blanc i francès del receptari LG. Cuinem pa blanc amb llet normal en lloc de llet seca, resulta molt ric, més aviat com un pa. És molt incòmode que totes les proporcions segons la recepta s’hagin de mesurar amb un got mesurador. El got en si tampoc és convenient, la divisió no és visible si hi ha llet o farina al got. Encara no hi ha queixes sobre la qualitat de la cocció.

[natalyushka]

natalyushka

Vaig comprar un 30 per cent de crema agra a la botiga.

això no farà mantega ... això és si porteu un 30% de crema de Parmalat a la botiga ... i la crema agra i la nata haurien de ser de mercat ... i crema madura ...

Si ho faig exactament segons la recepta, puja malament.

si la recepta és d’un llibre, s’ha de controlar ...

... Cuinem pa blanc amb llet normal en lloc de llet seca, resulta molt ric, més aviat com un pa. És molt incòmode que totes les proporcions segons la recepta es mesurin amb un got de mesura. El got en si tampoc és convenient, la divisió no és visible si hi ha llet o farina al got. Encara no hi ha queixes sobre la qualitat de la cocció.

Quin és el problema? compreu-vos una bàscula ... sí, el meu propi got és incòmode ... Tinc un ample i inferior d’un altre fogó ... són molt més còmodes d’utilitzar ... i una tassa per mesurar líquid

El més probable és que la situació de l’escorça sigui la mateixa per a tothom, també la tinc fosca, bé, és clar que no és fosca. A la part superior clara és absolutament blanc, però al forn, al mig una mica vermellós i, a la meva opinió, a la fosca hauria de ser així al mig. Hem d’enviar-los una foto de LG i preguntar-los pel color. Bé, si parlem de ciència, com es pot coure bé si no hi ha cap ombra a la part superior? Al forn, al cap i a la fi, s’escalfa des de dalt i per sota, però aquí només des de baix. Segons les receptes del llibre, el pa ràpid amb sèmola sempre surt bé, però el que vaig notar és que tot depèn del llevat (en el meu cas, no hi ha dubtes sobre la farina). Vam provar diferents llevats, a casa hi havia "Voronezhskie" de Lenta i d'allà Saf-Levyur (Moscou o Sant Petersburg, no me'n recordo), amb ells arrenca la meitat de la part superior, el pa és dens i pesat, però compràvem un parell de paquets d'Ashanovskie barat amb la seva marca "Cada dia "i ens va sorprendre el resultat, el pa és senzill, lleuger i la part superior és perfecta, res no arrenca. En la pròxima compra de productes, ens proveirem completament d’aquest llevat, molt bé, ho recomano a tothom.