*** yana ***
Cita: Asmoloff

Per tant, vam comprar una màquina de fer pa LG 2001BY de regal. Els mateixos Panasonic estan en funcionament constant ...
No es pot comparar amb el pastís de Panasonic: el pastís resulta molt exuberant i saborós, com els panets de la mare!
Després van intentar fer francès segons el programa, però segons la recepta de Panasonic
1. A LG, per alguna raó, els coreans van pensar que el pa es refreda durant 20 minuts al final. Això és completament incorrecte: no obté una crosta cruixent, l’esmorteix bé a la màquina de fer pa.
2. Per què LG s’omple primer d’aigua i després de farina? Això també és erroni, l’aigua pot filtrar-se per l’eix, tot i que fins ara s’ha provat tot com a les instruccions.
Conclusió:
Estem pensant en tornar i comprar Panasonic.
No escatimeu en vosaltres mateixos, no es poden comparar aquestes fabricants de pa.
Quines tonteries s’escriuen! Al principi tenia una mentida. Va treballar bé durant 11 anys, però el segell d’oli no ho suportava, ara de nou tant fals com Panasonic. i el clatrònic entre ells era ... un forn fals i sortien uns pastissos excel·lents. els mànecs només necessiten experiència i experiència correctes. i en diferents fogons, la relació aigua-farina és lleugerament diferent a causa dels programes instal·lats ...
ambdós aspectes no és un fet. si es treu el pa immediatament, la seva escorça es cruixirà, però s’esmicolarà amb força, raó per la qual donen 20 minuts ... segons la tecnologia de cocció és necessari ... si el pa no està disponible immediatament a la pansònica, també està humit des de baix ... però es refreda i tot està bé ....
la seqüència de marcadors de productes no és essencial, i es discuteix aquí al fòrum i es demostra per experiència. a la pràctica, primer baixeu l'oli per estalviar el segell, després aigua i, a sobre de la farina, sal, sucre ... perquè no espolsi i que el sucre no raspi el revestiment ...
Pont
Cita: oient

Bon dia a tots!
Vaig estudiar acuradament el tema, no vaig trobar cap menció sobre el mode "Especial"
No hi ha una recepta única al llibre de receptes.
Algú pot dir alguna cosa?
Et puc dir. Aquest mode està pensat per a productes de forn que contenen molta mantega i sucre, ous, formatge (tal com s’escriu a les instruccions). És a dir, el pastís es pot coure en aquest mode. Per tant, mireu la recepta, si hi ha molta cocció, seleccionem el mode "especial".
eriçó enfadat
Bona gent, ajudeu-vos amb consells.

Vaig comprar aquest miracle de la tecnologia.
resultat:
1 pa sense coure (no permès)
Podeu menjar 2 pa, però jo encara el cuinaria b.
el cupcake a la part inferior i central no es cou al forn.
3 Faig pa ara per esbrinar què faig malament.
Llenço tot estrictament com hauria de fer-ho.
Quin problema hi ha, amb mi?
els comentaris sobre això a les instruccions no em convé.
No és la primera vegada que faig llevat al forn, ja estic familiaritzat amb la cocció al forn, tot allà sempre funcionava.
*** yana ***
eriçó enfadat no entris en pànic! Llenço tot estrictament com hauria de fer-ho
hi ha defectes en tots els receptaris, fins i tot en el de Panasonic .. heu de prendre una recepta provada del lloc, senzilla, però amb un pes mitjà del vostre CV i comprovar quin tipus de pa resultarà ... el més important són les proporcions i trieu el programa adequat ...
el cupcake en CV no resulta el mateix que al forn. molts cuinar, tornar a incloure la cocció i coure durant 40-60 minuts com a mínim ... A mi personalment no m’agraden les magdalenes de HP pesades, mullades ... tot funcionarà ...
Pollet
És estrany, ho he aconseguit tot des del primer pa amb una explosió, el llibre de receptes és excel·lent, ja sóc insolent i, a vegades, l’aboco sobre els ulls, hi afegeixo el que desitgi el meu cor (formatge, llonganissa, herbes, cebes, bolets, fruites confitades, xocolata, fruits secs, fruits secs, carn bullida) , brous secs, melmelada, espècies, pomes), cuino principalment amb llevats SAF francesos, però només unes quantes vegades al pa Fermipan en mode francès es va aixecar terriblement i va descansar contra la finestra. Em vaig adonar que molt depèn molt de la farina,potser teniu algun problema amb això, o potser el vostre mode està configurat en una escorça lleugera i el pa no es cou al forn.
valushka
eriçó enfadat , no us espanteu!
dóna la recepta que estàs fent. (productes, quantitat, seqüència). La massa puja amb normalitat? simplement sense coure? o no funciona gens?
eriçó enfadat
Acabo de comprar ... una recepta estrictament d’un llibre. Vaig provar pa francès, taula blanca i algun tipus de magdalena.
Puja perfectament simplement no al forn. En un dels casos, es va instal·lar un barret de pa, però no en un forat, sinó al nivell dels costats
Vaig augmentar empíricament la quantitat de farina que era superior a la norma fins a 4 cullerades soperes (com al meu parer hauria de ser el pa); llavors el pa va resultar. i ... i també estableix el mode crosta a fosc.
Oient
Cita: eriçó enfadat

Vaig augmentar empíricament la quantitat de farina que era superior a la norma fins a 4 cullerades soperes (com al meu parer hauria de ser el pa); llavors el pa va resultar.
sembla que tinguis farina mullada
comprar farina de forn. A Sant Petersburg, sempre prenc el port previ. I moment segur de llevat.
eriçó enfadat
Sempre compro la mateixa farina a la botiga. Ahir el vaig comprar per coure pa, així que hi ha alguns estabilitzants i emulsionants ... per què necessito aquesta farina? voler sense ell.
mowgli
I poso una escorça fosca a tot arreu, excepte Kulich i a tot arreu hi afegeixo culleres 2 cullerades. mantega, llavors el pa és daurat ..
eriçó enfadat
i també vaig prendre llevat segur, com escriu un llibre.
Però la mantega del pa s’escriu amb mantega: només l’heu de substituir per gira-sol?
mowgli
No, on poso mantega, en lloc d’un moment segur compro un paquet gran de Pakmai, m’agraden més .. però a la recepta del pa francès no hi ha mantega, però ho poso igual .. De totes les receptes, ens hem aturat en aquesta .. De vegades Faig pa amb cervesa, crema de llet, ceba .. Però no m’agraden gens els dolços .. Però el meu model és vell, no cou pastissets i els vostres, segons tinc entès, es couen .. El meu em serveix des de fa novè any .. Súper tot, només aquí les meves pastissos pasten malament, però la massa de llevat és molt bona ..
mowgli
I, de vegades, no hi ha mantega, poso oli de gira-sol i també m’agrada fer servir llet líquida en lloc de llet seca; després aboqueu-la segons la recepta en lloc d’aigua, però no poseu llet en pols, però es proporciona si no us poseu el temporitzador a l’estiu, en cas contrari es tornarà àcida durant la nit, però a l'hivern ho poso .. No es torna agre, visc a la planta baixa de la cuina és fresc))
eriçó enfadat
i si poseu oli de gira-sol al pa francès, compenseu aquest líquid amb alguna cosa o és tan senzill?
no s'ha configurat al temporitzador; però el pensament és que la farina es troba sobre el líquid, no es convertirà en una pedra en contacte amb el líquid durant la nit? i el pa es convertirà en un punt de farina
mowgli
Acabo de posar l’oli. la farina no es converteix en pedra .. I l’olor ... al matí .. et pots tornar boig !!!!
*** yana ***
Cita: eriçó enfadat

i si poseu oli de gira-sol al pa francès, compenseu aquest líquid amb alguna cosa o és tan senzill?
no s'ha configurat al temporitzador; però el pensament és que la farina es troba sobre el líquid, no es convertirà en una pedra en contacte amb el líquid durant la nit? i el pa es convertirà en un punt de farina
l’oli vegetal no compensa res i el substitueix tranquil·lament per mantega, margarina, llard de porc, ghee (de mida relativa a la recepta). i, generalment, sense mantega, el pa es cou sense greix, resulta sec-goma ... de cremós-aromàtic, de margarina - més fràgil que de vegetals ...
retardar el temporitzador fins a les 13 hores no fa res malament a la farina. el pa resulta fantàstic ... els punts de farina només s’obtenen a partir de líquid calent amb farina i hi tenim la temperatura ambient. el més important és que el llevat no es remull abans d’hora ...
si us preocupa la llet, preneu-ne una que estigui en paquets de cartró amb una llarga vida útil. no agra durant molt de temps
però estic interessat en el mode d'oli de les vostres estufes ... potser algú em dirà com funciona el programa ... s'escalfa allà o el fa girar ràpidament tot el temps?
eriçó enfadat
*** Yana *** Per descomptat, encara no he intentat fer mantega (tot i que he comprat la crema): les instruccions indiquen què està girant. no escalfa res.
fins i tot hi ha una tapa de plàstic a la galleda (no és adequada per escalfar-se), probablement perquè no esquitxi
*** yana ***
eriçó enfadat gràcies ...no vol dir, en principi, res de nou. : com abans, en lloc d'un separador en un matràs de còctels, ho farem en una mescladora ...
*** yana ***
eriçó enfadat Per cert, heu ordenat els fogons? Quin tipus de pa volies?
eriçó enfadat
Sí, Yana, amb l'oli és gairebé el mateix
la bicicleta no es va reinventar.
esbrinat amb pa fins ara. per aquesta farina. pràctica: afegiu 4 cullerades més. doncs cap problema.
Eriçó enfadat 2
Hola a tothom, tinc els mateixos problemes amb l'estufa que l'eriçó enfadat, què he de fer? És cert, a partir de la crema casolana, la mantega es fa excel·lentment en 10 minuts, però al forn, sentinelles, a la cuina no hi ha olor, sinó una pudor de llevat, i el pa és grumollós, la farina es va canviar, es van canviar els tremolors, la guàrdia, no ho sé, encara no he intentat afegir més farina , Ho faig tot segons la recepta
valushka
Eriçó enfadat 2 , hmm ... pots posar molt de llevat? ... No he tingut mai això ...
*** yana ***
Eriçó enfadat 2 la recepta d’on? si a partir de les instruccions, hi pot haver errors tipogràfics ..
.avorrit pa degut a proporcions inadequades ..... agafeu la recepta més senzilla del lloc web i proveu de coure al programa principal .... llegiu els conceptes bàsics per a principiants ....
.
a la cuina no hi ha aroma, però la pudor del llevat
com es mesura el llevat? calculeu-ho amb la dosi ... i no van colpejar accidentalment els elements calefactors? ... l'olor de "no pa" es pot trobar en estufes noves, després es fa més petit i desapareix completament ...
el més important no és entrar en pànic .....
Eriçó enfadat 2
Gràcies pels consells, ho intentaré segons les receptes del lloc, mesuraré el llevat amb una cullera normal del forn
valushka
Cita: Angry Hedgehog 2

Mesuro el llevat amb una cullera mesuradora del forn
petit?
*** yana ***
Cita: valushka

petit?
Sí sí! mesurat, però un que petit.... per un pa gran d'1,75 és el màxim ....
valushka
Cita: *** yana ***

Sí sí! mesurat, però un que petit.... per un pa gran d'1,75 és el màxim ....
per al francès, per exemple, per al pa més gran (1000 g) 2,5 culleradetes
*** yana ***
per al francès, per exemple, per al pa més gran (1000 g) 2,5 culleradetes
la pràctica ha demostrat que no es necessita una quantitat tan gran de llevat ... bé, encara que només sigui per a pastissos, hi ha molta cocció ... I amb 1,75 n'hi ha prou. i si es fa massa per fer-ho, prou amb una mesura petita (per a 600 grams de farina +400 d’aigua) ..
valushka
Actualment estic preparant dos tipus de pa. Alternativament en massa madura i francesa)
Intentaré posar menys llevat en francès
*** yana ***
aquí hem dut a terme experiments, pot ser interessant:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30
Eriçó enfadat 2
Ho poso segons les receptes, allà és estàndard: o bé dues culleres petites o 2,5
Eriçó enfadat 2
I què passa amb el botó de parada, que no he intentat prémer-lo, no té sentit
valushka
Cita: Angry Hedgehog 2

I què passa amb el botó de parada, que no he intentat prémer-lo, no té sentit
Tampoc no em vaig adonar immediatament d’aquest botó)))) ja pensava que l’estufa estava defectuosa))), però només cal prémer-la i mantenir-la premuda uns segons
kolye
Ajuda! He perdut el llibre per a la fabricant de pa OOOOOOOOooo necessiteu receptes de melmelades del nostre fulletó! Si us plau, comparteixi !!!
Natik2009
Noies, ajuda !!! Vull coure pa per primera vegada al forn (abans només pastava massa de llevat segons les receptes del fòrum), si us plau, compartiu una recepta provada de pa de sègol i de blat i quina manera de coure. I després em vaig confondre completament amb les receptes. cal algun tipus de llevat ... però es pot prescindir d’ells?
*** yana ***
Natik2009
I després em vaig confondre completament amb les receptes. cal algun tipus de llevat ... però sense ells es pot?
per descomptat que podeu ... els llevats els fabriquen aquells que ja han après a coure diferents pans ... comenceu pel més senzill ... llegiu aquí? recepta de pa del llibre de receptes del forn. seguiu les instruccions https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
i aquí, per si de cas, potser trobareu alguna cosa útil per a vosaltres ...
#
Natik2009
Cita: *** yana ***

Natik2009per descomptat, podeu .... llegir aquí? pa de recepta per al fornhttps://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
Gràcies, ho provaré primer, les noies acaben d'escriure que és millor agafar les receptes del fòrum, així que m'interessa))) Vull coure sègol, molts lloen Narochansky, però hi ha una necessitat de massa fermentada, potser d'alguna manera podeu o no?
melrin
Algun consell? comenceu pel francès o el blanc amb un petit llibre, hi ha bones receptes. Vaig coure gairebé tot al mateix temps. Em va agradar molt. El més important és entendre el principi de treball i després experimentar, però aquesta és la meva opinió, si us plau, no us ofengueu.
*** yana ***
M'agradaria coure sègol, molts elogien "Narochanskiy", però hi ha una necessitat de massa fermentada, potser d'alguna manera es pot fer sense o no?
Hi ha moltes receptes de pa de sègol, cadascuna s’adapta al seu gust ... no hi ha llevat. però aquesta és una recepta diferent. : sí: el sègol també es pot coure amb llevat sec. pel color i el gust, només s’utilitzen diferents additius. clàssic-malt, te alternatiu, cafeteries, kvass sec, kvass wort ..... a qui li agrada què i què hi ha disponible.
mowgli
Cita: melrin

Algun consell? comenceu amb francès o blanc amb un llibre
millor del francès. sempre incomparable !!!
Cintura70
Cita: valushka

Bé, aquí em vaig convertir en el propietari d’una màquina de pa!) Urya Urya Urya!)
Durant molt de temps els vaig mirar, vaig pensar que realment no la necessitava. Més aviat, tenia moltes ganes, però amb els diners ara no gaire, així que dubtava molt. I MCH (vivim junts) va dir: bé, per què la necessiteu? una pèrdua de diners! va anar a la botiga, va comprar - i cap problema! I aquí fa una setmana que no hi havia pa a casa al vespre. No vam anar a la botiga, però al matí necessitem pa ... i vaig decidir provar de coure pa al forn. Mai al forn abans. Va resultar un pa meravellós! No m'ho esperava! però com MCH no esperava que tot el pa es menjava en un parell d’hores (corrien constantment cap a la cuina a prendre un tros) El mateix dia, els ulls que demanaven l’MCH em miraven amb una petició de coure més, preguntes, és difícil amb la frase: "Probablement necessito una màquina de fer pa compra per ajudar-te "
Vaig començar a llegir sobre diferents models, em vaig perdre en l’elecció. La vista va caure de seguida sobre el Panasonic 255 ... a tothom li va agradar, excepte pel preu)) i també em va agradar Kenwood BM450. Vaig començar a llegir la discussió aquí. què millor? el preu ja es tamborinava))) ja es va il·luminar)))), però en algun lloc del meu cap es va activar el senyal STOP ... el preu encara és ... i és realment necessari ... i avui estava buscant informació sobre fabricants de pa a Internet -botiga, i vaig veure informació sobre LG HB-3001BYT ... interessat en les funcions IOGUR i MANTEGA ... Encara he sentit a parlar del fet que el iogurt es fabrica en fabricants de pa (o més aviat, he llegit recentment), però sobre mantega: alguna cosa nova. També vaig mirar LG HB-2001BY. El mateix, només el 2001 té una finestra i el 3001 disposa d’un dispensador en lloc d’una finestra. el preu va variar en 200 UAH. amb un cèntim. 2001 - més barat. I va ser amb ells que vaig prendre foc per algun motiu. Vaig llegir les ressenyes: tothom sembla estar content, elogis. Vaig començar a precipitar-me entre ells)) Al principi em vaig inclinar cap al 3001. Volia utilitzar un dispensador. Llavors vaig pensar que, en principi, no em resultava difícil llençar panses o algun tipus d’additiu al senyal. I a la nit, podeu posar alguna cosa sense additius.
PER ... ... de totes maneres, sempre vull comprar alguna cosa on hi hagi més funcions))) Però el problema es va resoldre més fàcilment)) a la botiga en línia on compro equips - 3001 no estava disponible .. era el 2001, així que estava feliç i ordenat)

Aquí la tens, la meva bellesa!)

Fabricant de pa LG HB-2001BY (amb funcions de iogurt i mantega)

aquí teniu tot el que venia amb el kit:

Fabricant de pa LG HB-2001BY (amb funcions de iogurt i mantega)

En general, estic satisfet amb la compra. provarem i experimentarem, per a mi és molt interessant cuinar-hi iogurt i mantega. Crec que així serà ...
Com cuino: segur que escriuré sobre els resultats.
Gràcies a tots per la vostra atenció. L'informe ha finalitzat
Com us envejo, també he llegit molt sobre aquest miracle ... però a Kaliningrad, les fabricants de pa LG no mengen amb foc durant el dia
mowgli
També he posat sucre en una cullera o un i mig menys
Alenk_a
oh noies, i estic pensant
Vaig llegir moltes ressenyes i em vaig perdre a l’hora d’escollir una estufa, sembla que aquesta m’adequa en totes les seves funcions, però també n’hi ha de negatives, tot i que si es veu amb seny, fins i tot els 100 dòlars no poden agradar a tothom, a algú li agrada l’euro
els esquís es trenquen sovint? comparteix la teva experiència
*** yana ***
els esquís es trenquen sovint? comparteix la teva experiència
el meu 8 anys primer va funcionar i després es va filtrar el seu cub ... es pot comprar un de nou al servei a un preu intel·ligible ... ara un Panasonic ... per descomptat, es cou millor, però el seu cub de recanvi és molt més car ... Espero que no serà útil molt aviat ..
Alenk_a
Cita: *** yana ***

el meu 8 anys ...ara Panasonic ... és clar, es cou millor,

això és el que em rosega, tot i que no tinc res a comparar, però el necessito per coure bé)))) Tinc 3 homes dependents asseguts al coll i a tothom els agrada la farina)))
Cintura70
Cita: Alenk_a

això és el que em rosega, tot i que no tinc res a comparar, però el necessito per coure bé)))) Tinc 3 homes dependents asseguts al coll i a tothom els agrada la farina)))
Si no hi ha diners addicionals, agafeu LG. A Panasonic, una galleda costa la meitat del cost de la mateixa cuina ...
*** yana ***
Cita: Alenk_a

això és el que em rosega, encara que no tinc res a comparar, però el necessito per coure bé)))) Tinc 3 homes dependents asseguts al coll i a tothom els encanta la farina)))
Tinc un model 255 i ara estan a la venda models amb números més elevats. No puc dir res per ells ... per cert, també tenia un clatrònic - també està bé ... per cert, no estic segur de si he comprat un Panasonic si després venien un LG HB-2001BY ... el preu més agradable i el iogurt fa ...
Elenka
Puc compartir ...
També tinc el model LG-202. El vaig comprar fa gairebé 3 anys, costava una mica més de 100 dòlars. e. No és el més car ni el més barat. Què puc dir: els fogons són normals. Vaig coure i cuinar sovint, al principi almenys 2-3 vegades al dia (en volia provar molt), ara és menys, però només portem menjant el nostre propi pa durant aquests 3 anys. És a dir, ho vaig explotar al màxim.
HP es justifica, només es va trencar la galleda, ja no tinc més queixes al respecte. Hi cuino qualsevol pa, fa temps que no faig servir un llibre amb receptes. Aquí es van recollir totes les receptes.
Per descomptat, Panasonic serà millor, però això si les finances ho permeten.
*** yana ***
com va resultar, totes les estufes estan malaltes de galledes ara ... de manera que almenys la nova és més barata, més assequible a BT i, en general, fins i tot els segells d’oli es venen per separat ...
mowgli
I la meva galleda és fresca, molt resistent !!! i el fabricant de pa té 8 anys !!!! I no es retirarà, l’únic és que els nous ja es couen i que els pastissos no pasten bé, així que en vull un de nou ..

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa