"Llevat etern", patata-llúpol (Llauna sense farina). Receptes de cocció.

Ortodox, CRIST HA ressuscitat !!!

En realitat!

LA VERITAT HA RESSORTIT !!!

Bona tarda! El meu llevat llevat de llevat va caminar durant cinc dies. Ahir no ho vaig poder suportar i vaig posar la massa a prova a l'hora de dinar. Poso una mica sobre un got d’aigua i 3 cullerades d’entrant. Vaig pensar que caminaria molt de temps i la deixaria tota la nit, però a les 23 hores va esclatar en bombolles de manera que va decidir pastar la massa per passar la nit. Pastant el fabricant de pa a la manera de boletes, el monyo era una mica grassonet. A la nit a les 5 en punt, la massa ja estava sota la tapa ... La vaig pastar i vaig continuar descansant ... a les 9 del matí la massa va tornar a pujar. El vaig plegar i el vaig posar en formes. La massa, a diferència del kolobok, es va fer més prima, més aviat com un ciabatu. Tenia por de posar-ho tot en una forma, la part superior del forn era molt baixa, la vaig posar en dues formes. Per tant, el pa va resultar ser baix i lleig. Però molt aromàtic i molt esponjós i molt deliciós. A la nit posaré la massa a més massa.
Moltes gràcies a Yura per la recepta del llevat i a tothom per l’experiència que compartiu. El primer pa es va fer segons la recepta de Yuri, ara es podrà experimentar ...

Moltes gràcies a Yura per la recepta del llevat i a tothom per l’experiència que compartiu. El primer pa es va fer segons la recepta de Yuri, ara es podrà experimentar ...

Bé, està molt bé! A la primera pàgina, es recullen les receptes de les noies mentre jo moderava el fil

Però molt aromàtic i molt esponjós i molt deliciós.

Ni tan sols ho vaig dubtar!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadezhda, va sortir bon pa !!!

[liusia]

Bé, està molt bé! A la primera pàgina, es recullen les receptes de les noies mentre jo moderava el fil

Yura, estic llegint el tema i ja em marca les receptes, encara em queden 15 pàgines. Conec els enllaços de la primera pàgina. Ja a les notes.
liusia,

He llegit el tema i ja em marca les receptes, encara em queden 15 pàgines. Conec els enllaços de la primera pàgina. Ja a les notes.

[Nadya]

Nadya, content de veure't a les nostres files ...

Hem provat els pastissos amb dues receptes. Queda una espècie més.

Hem provat els pastissos segons dues receptes

Quina bellesa!!! I aquesta delícia està garantida. Fins i tot per la foto es pot veure !!! També estic molt satisfet amb la forma i el gust del pastís de Pasqua amb el llevat de Yuri. No tenen por de cap magdalena. Poden fer de tot !!!

No tenen por de cap magdalena. Poden fer de tot !!!

Definitivament sí. Ara l’ànima tampoc no fa mal. Per tant, una massa senzilla no és una feina per a ells si augmenten la cocció alhora.

Quina bellesa!!! I aquesta delícia està garantida. Fins i tot per la foto es pot veure !!!

Luda, gràcies per les teves amables paraules.

També estic molt satisfet amb la forma i el gust del pastís.

És fantàstic escoltar-ho. I el nostre Yuri, en general, probablement fa plegar els ulls de gust que la seva idea ha anat a les masses i li torna en gratitud.

[liusia]

liusia, i la meva filla ha sortit a la muntanya avui !!! "Vull el pastís del meu pare, té un gust millor. No vull el de la meva mare!" Els nens no es poden enganyar!
Les meves s’han acabat avui, ara menjaran les “mares”!

[Yuri K]

Yuri K, i volia preguntar a quins pastissos de Pasqua "marxaven" més ràpidament

[Yur.]

Vull un pastís de pare,

Aquesta és la millor avaluació del vostre treball Yur.

I el nostre Yuri, en general, probablement fa un ull amb el plaer que la seva idea ha anat a les masses i li torna en gratitud.

Sí, ja m'he resignat, no sóc golafre Quan lloen molt, em canso

No sóc llaminer

El vostre interès és quan us interessa materialment. I sembla que siguis altruista amb nosaltres.
No us canseu de les gràcies, són les persones que us ho agraeixen amb inquietud emocional.

Per descomptat, és clar, i amb inquietud, i gràcies!

En extracte de fructosa i estèvia amb fruita confitada:

I també tal, amb panses:

Segons les receptes:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=9679.20

Kulich "Babushkin" Malauradament, ahir no vaig tenir temps de publicar la recepta ... Tot i així, millor tard que mai. Fa molts anys que faig servir aquesta recepta i no he fallat mai. El pastís és molt perfumat, no empalagós. Ras ...Babushka

I una recepta més
Esmalt de prescripció:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=456535.0
Alliberament de motlles amb recepta:
#

[Marysya27]

Marysya27bé, què és, com diuen els joves? Publicació fantàstica amb llaminadures fantàstiques!

[ANGELINA BLACKmés]

ANGELINA BLACKmés, Natasha, bocabadat, bocabadat, encantat
liusia, Lyudochka, celebració màgica i esplendor
Els pastissos de Pasqua són un miracle !!! Tan bonic i sincer
Nadyushich, Nadezhda, amb un resultat de superestrella i superestrella !!!
Gràcies per les mostres de mà d'obra i Sí per a recepta de llevat
Noies, quines altres receptes van utilitzar? Vaig llegir sobre el petroli. Molts elogien i ho recomanen. Encara no ho he provat, també vull fer una crema pastissera Svetty i "Dream" de Maria
Aquesta vegada I molts altres ... Això són dos

També vull cuinar natilles de Svetta i "Dream" de Maria
Aquesta vegada I molts altres ... Això són dos

MÉS ?? Els haureu de menjar, però QUANT ??

[Marysya27]

Marysya27Sóc un fan de les vostres pastes!
Segons tinc entès, esteu couent pastissos en llaunes. Els esteu lubricant amb alguna cosa? Els pastissos de Pasqua es treuen fàcilment?

[Corona]

Corona, Galinka,

Els esteu lubricant amb alguna cosa?

#
Cuino en altres formes

Els haureu de menjar ...

Així que hi ha algú

Aquest any va passar (per motius familiars i generals) en el tema només els que són llevats.
Encara hi havia pastissos per les vacances






Espero que hi hagi menys memorials. Potser em fa mandra

[Marysya27]

Marysya27, Això és per a comandes, probablement?

[Yur]

No, Yur, per refrescos, hotels, ajuda i suport mutu Per encàrrec, ni un. No prenc ordres. Fins ara Com i què passarà després

[Marysya27]

Marysya27, Estic meravellat!

Gràcies jo també
Aquesta oportunitat forma part de cadascun de nosaltres: el vostre llevat i els esforços de tots per aprovar-los i les receptes són fantàstiques.
Junts som forts

Junts som forts

[Marysya27]

També vull cuinar natilles de Svetta i "Dream" de Maria
Aquesta vegada I molts altres ... Això són dos

i cou les meves !!!
Marysya27Em sorprenen els vostres volums

[Marysia,]

Marysia, CLASSE.

[Elenushka]

Elenushka, Natashagràcies
Elenushka, és aquesta recepta?

Pastís de Pasqua Fa uns 20 anys, em van donar aquesta recepta! I em va recordar, pastissos de Pasqua des de la infantesa !!! I així: Comencem la massa, necessitem que pugi i se senti! Pasta: tota la massa i, a continuació, afegiu tota la resta ... z ...Helen

[Elenushka]

Elenushka, Natashagràcies
Elenushka, és aquesta recepta?

Pastís de Pasqua Fa uns 20 anys, em van donar aquesta recepta! I em va recordar, pastissos de Pasqua des de la infantesa !!! I així: Comencem la massa, necessitem que pugi i se senti! Pasta: tota la massa i, a continuació, afegiu tota la resta ... z ...Helen

Tan bonic

[Marysya27]

Marysya27, Em sorprèn tant la bellesa com la quantitat!

[liusia]

liusia, Lyudochka,
M'oblidava de dir una cosa: una altra plus grassa i significativa del nostre llevat
Així és com va ser
Vaig preparar dues mescles de myasoedovsky alhora. Una, una massa ja feta, es va comportar decentment i la segona, va decidir convertir-se en una tortuga. No només dormir, sinó que tampoc creixerà. Afegiu llevat addicionalment, sense gel. I la massa fermentada de llevat activada (la cosa mateixa, es va quedar fresca durant la nit) i tot està en xocolata. La massa pren vida, no hi ha sabors ni olors addicionals !!!
Només una vareta: un salvavides per solucionar un error

I tampoc no vaig lloar la meva intel·ligent nena i la meva ajudant: el forn d’escriptori Gemlux
Encara que encara no hagués cuit res i jo no l'hagués estat "tan enamorada", era impossible no enamorar-se

I la massa fermentada de llevat activada (la cosa mateixa, es va quedar fresca durant la nit) i tot està en xocolata.

Gràcies Allochka !!! Prendre nota!

Bé, he acabat de llegir Temka, he après molts consells útils, pels quals agraeixo a tothom.
Ahir vaig coure dos pans més, però no sense errors. La massa gairebé es va mantenir, hauria estat una hora més, de manera que hi havia més forats. Vaig coure-la al forn i després vaig llegir com es determina la preparació de la massa ... I encara no sé per què, de sobte vaig untar la forma amb oli vegetal, tot i que fa dos anys que faig servir lubricant antiadherent. Vaig haver de triar el pa ...
Pastat rodó sobre una torre amb sèmola i un maó amb addició de gra sencer i un parell de cullerades d’amarant, va resultar grisenc, però saborós. Tot és bo, excepte la prova insuficient. Lliçó de futur. La foto no és molt bona i el fotògraf ...

[Esperança]

Esperança, bé, excel·lent pa, és pecat queixar-se!
Quan tinc poca mida, trenca la part superior, poques vegades ara. Solia ser més freqüent

De sobte, vaig untar el motlle amb oli vegetal, tot i que fa dos anys que faig servir lubricant antiadherent. Vaig haver de triar el pa ...

Sempre greixo les formes amb gira-sol, mai he tingut cap problema!

[Esperança]

Esperança, per primera vegada tot està bé. Aleshores, cada cop serà millor! De vegades, també, no tot em va bé, però això no afecta en absolut el sabor.

Sí, i també estic encantat amb els vostres pastissos de Pasqua !!! També hem de provar això ...

Pel que fa a la lubricació, Yura, crec que no hi va haver problemes, també depèn de la forma. Però amb greixos antiadherents, la cocció salta de qualsevol forma.

Però amb greixos antiadherents, la cocció salta de qualsevol forma.

Bé, no m’importa si us agrada més

[Esperança]

Esperança, per primera vegada tot està bé. Aleshores, cada cop serà millor! De vegades, també, no tot em va bé, però això no afecta en absolut el sabor.

Lyudmila, aquesta és la segona pastisseria ... No em molesto, tindré en compte els errors. Bé, el gust realment no va patir. Gràcies pel suport.

Bé, el gust realment no va patir.

I l’olor? Heu sentit la diferència amb la cocció ràpida del llevat? La meva família ara ignora completament aquest pa, és estrany que hagués de coure a la botiga. Fins i tot al forn, l’olor a l’apartament no és agradable ...

I l’olor?

L’aroma està més enllà dels elogis, tota la nit l’apartament feia una olor agradable de pa ...
Quan feia el te, com a drogodependent se sentia atret per aquestes aromes ... Ara serem addictes al pa.

L’aroma està més enllà dels elogis, tota la nit l’apartament feia una olor agradable de pa ...

Vooot, per què no canviaré aquest llevat per llevat de producció ara!

[Nadyushich]

Nadyushich, També de sobte em costa treure pa d’oli de gira-sol, però de margarina (poques vegades l’utilitzo) i d’oli de mostassa (l’utilitzo molt sovint i ens encanta) mai no vaig tenir cap queixa.

[Nadyushich]

Nadyushich, De sobte també em costa treure pa d’oli de gira-sol, però de margarina (poques vegades l’utilitzo) i d’oli de mostassa (l’utilitzo molt sovint i ens encanta) mai no vaig tenir cap queixa.

Irina, surten bé de motlles de tefló amb mantega, i els meus motlles de pa són vells de la meva sogra, la van portar d’una antiga fleca, d’alguna manera són desiguals a dins i no es poden processar com una paella. I amb la lubricació, no es queda res, és només un miracle.

2n grau + farina de gra sencer + lleugerament w / c. No volia fregir massa, es refreda. El temps total de cocció és d’1h10min, els primers 7-8min per 250 i després per 190.

Pa: una festa per als ulls i en aparença a partir dels a / s. Molt maco

[Marysya27]

Marysya27, gràcies! Però el més important és el gust, ho intentem