Ninelle
Kara, Irinka, bé, fsee, un drenatge de paraules intel·ligents, ara, com un sèrum, veuré on, ho sabré tot sobre ella.
Kara
StaralasI I
RepeShock
Cita: Gandalf
i estic meravellat!

És correcte. Mai no és tard per aprendre))))
Gandalf
Kara, no necessiteu una gran ment per google.
És una llàstima que no us adoneu de l’anterior.

Cita: Kara
Yuri, i quina branca de la física pertany a la formació del sèrum?
Tens una inclinació natural per al troll!
Per al futur, diré que no em complau comunicar-me amb persones que no els donen menjar de pa, però que els deixin trollar.
Tot i que vaig escriure sobre alguna cosa completament diferent, hi ha una connexió: el règim de temperatura.
RepeShock
Cita: Gandalf

No té res a veure amb el iogurt!

Per descomptat, és clar ... I no està clar de quina botiga Activia, el iogurt més pur, dadadad))))
Antonovka
Gandalf,
Yuri, el teu to de mentor s’ha convertit recentment en una llàstima
Kara
Cita: Gandalf

Kara, no necessiteu una gran ment per google.
És una llàstima que no us adoneu de l’anterior.

Iuri, Google és un recurs excel·lent per a l'autoeducació i no em fa vergonya fer-lo servir, i en sóc perfectament conscient.

Cita: Gandalf


Tens una inclinació natural per al troll!
Per al futur, diré que no em complau comunicar-me amb persones que no els donen menjar de pa, però que els deixin trollar.

És a dir, us heu quedat sense arguments sobre el tema? També és desagradable per a mi comunicar-me amb homes que, si no argumenten el seu punt de vista, recorren a personalitats i insults.
MarinaK
Defensaré la defensa de Yuri, tot i que ara em llencen sabatilles, però de vegades les nostres dones no tenen diplomàcia. Ja hi ha hagut algunes paraules dures sobre mi, però no m'agrada respondre de la mateixa manera. Siguem més tolerants i més amables entre nosaltres
Kara
Cita: MarinaK

Defensaré la defensa de Yuri, tot i que ara em llencen sabatilles, però de vegades les nostres dones no tenen diplomàcia.

Per descomptat, però des de Yuri, la diplomàcia corre pressa, no es pot aturar

Cita: Gandalf


RepeShock, Mams, aquí llegeixo els vostres opus i em sorprèn!
Hom té la impressió que si estudiaven a l’escola, llavors sobre el tema "FÍSICA" ni tan sols he sentit!

Cita: Gandalf

Kara, no necessiteu una gran ment per google.

Hi ha regles d’aquest fòrum, al paràgraf 1 del qual, en particular, diu: "....jurament, descortesa, ..... no permès".
Dumpling
Cita: Kara

Els vostres desavantatges són precisament a causa de l’ús incorrecte de la tecnologia, inventeu un problema on no en queda rastre. Intenteu fer-ho tot clarament segons les instruccions, sense cap manta ni cap altra tonteria.
Com he fet malament la tècnica? Personalment, ho vaig fer tot exactament segons les instruccions, sense cap catifa. Com a resultat, el iogurt (és a dir, el iorurt de la massa fermentada i no el sobretart de l’activia o el producte lacti fermentat Evitalia) es va escalfar i es va estratificar per sota, i el kvas no es va moure a fermentar. Després d’això, em van interessar les temperatures reals i indicades. On els vaig aconseguir? Acabem de trucar a la línia d'assistència d'Orson. Estan ajaguts al telèfon sobre els règims?
O potser realment ho necessiteu estrictament d'acord amb les instruccions, és a dir, no utilitzeu massa massa, sinó només fer fermentacions amb llet àcida de la botiga per fer-les? Llavors, disculpeu-me, jo personalment no confio en la sobrecàrrega d'aquests productes i, d'acord amb les instruccions, definitivament no són de 4 a 5 hores, tal com ho fan aquí, cal conservar-los, sinó tots els 8-10. Ni tan sols vull mirar aquest embolic que a Orson estrictament segons les instruccions de l’activació d’aquí a 8 hores resultarà))))
Ekaterina2
O la Lluna és avui en càncer o alguna cosa més ... Les gotes de Zelenin són barates i efectives.
Ekaterina2
Cita: Varenik
Ni tan sols vull mirar aquest embolic que a Orson estrictament segons les instruccions de l’activació d’aquí a 8 hores resultarà))))
I al meu fill i a nosaltres ens agrada!
Kara
Angelina, ordenem-ho sense emocions i recriminacions innecessàries.

Tinc moltes ganes d’ajudar!

Quin tipus de llet vas utilitzar?
Quina temperatura feia abans del llevat?
Com es van esterilitzar els plats i els estris de cuina?
Quin llevat vas fer servir?
Quant de temps va durar el iogurt a fermentar?
Quina és la temperatura de l'habitació on s'ha instal·lat el dispositiu?
L'aparell està situat al costat d'altres ajudants de cuina, com ara bullidor d'aigua, estufa, microones, etc.?
Dumpling
Cita: RepeShock

Aquest és el iogurt, el més real i deliciós)
Temp-ra 40-43 gr.
Això no és iogurt. He llegit la composició, he fet un producte d’aquesta massa fermentada, ni pel que fa a la composició bacteriana, ni pel gust ni per la consistència, aquest producte és completament diferent del iogurt. Però el gust i el color ... A molta gent els agrada, però a mi no m’agrada, no ho he repetit.
RepeShock
Cita: Varenik
Això no és iogurt.

Això és iogurt. També útil, a diferència de.

Cita: Varenik
aquest producte és completament diferent del iogurt.

Simplement no saps com fer-ho.
vatruska
També protegiré una mica Gandalf ... Si és realment avorrit acostar-se, al iogurt només es pot anomenar el que es fermenta amb un pal búlgar (podeu llegir el vostre iogurt amb més detall al tema; allà, com diuen, aquest tema es tractava des de tots els angles). Evitalia és un producte lacti fermentat domèstic, de consistència iogurt, però no iogurt. Però, a partir d’això, no va deixar de ser menys útil, doncs, de gust i color ... A algú li agrada, a algú no ...
Dumpling
Irina, no m'acusin, estava just a sobre i em va demanar que no m'acusés d'incapacitat per utilitzar la tecnologia, però aquest va continuar sent l'argument principal dels opositors)
Llet familiar per a mi, ultra-pasteuritzada 2,5 escalfada a 39 g. Aquesta és la manera segons les instruccions per a la massa fermentada, com sempre faig en munyir un fabricant de iogurt normal. L’inici va ser un simbiótic GoodFood. Esterilitzeu el pot a bullir al microones i, tot seguit, feu alcohol amb una ampolla, una cassola, una cullera, un batedor bullint a la cuina i més alcohol després de refredar-lo.
Mode durant 10 hores segons les instruccions del fabricant de massa fermentada i iogurt. Després de 8 puré amb una temperatura de 50g.
En una habitació de 24gr, l’aparell es troba al costat de tot l’anterior, però poso llet agra exclusivament a la nit, quan tots aquests aparells estan apagats i ni tan sols donen calor residual. Normalment hi ha un fabricant de iogurt al mateix lloc.
Dumpling
Cita: RepeShock

Simplement no saps com fer-ho.
Per a què? Per què em torna a acusar de curvatura? No em coneixeu personalment, no vaig escriure tonteries i així successivament ... Per què en persona? Això és només una discussió del proper dispositiu a la cuina.
No ... em nego a entendre ...
Kara
Cita: Varenik

L’inici era un simbiótic GoodFood.
Mode durant 10 hores segons les instruccions del fabricant de massa fermentada i iogurt. Després de 8 puré amb una temperatura de 50g.

Comencem per aquests dos punts (realment no entenc per què hi ha alcohol, només aboqueu aigua bullent al pot com a mínim 2-3 cm i esterilitzeu-ho al microones a tota potència durant 2 minuts .. però bé)

Proveu una cultura inicial diferent. I 8 hores a l’estiu per al iogurt són moltes, i encara més, 10! Prova 6 hores. I com vas treure el pot del fermentador, què en fas?
MarinaK
Quan vaig apostar a les 6 i no funcionava res, em van dir que apostés a les 10-12. En general, tots els intents amb diferència d'hores van donar lloc al mateix resultat. Com a resultat, faig iogurt amb cotó
Gandalf
De fet, tothom que em llegeixi estarà absolutament d’acord amb mi o estarà en contra de mi i de quina qualitat consumeixi productes.
Només per recordar-vos: "No tots els iogurts es creen iguals".
(Abans prenia això com una anècdota, però ara és cert.)

Intenteu d’alguna manera ajudar, advertir, com a resposta, per regla general, obteniu no només la ingratitud, sinó també el mal.
"No facis el bé, no obtindràs el mal", és un proverbi absolutament cert.
En aquesta etapa, vaig arribar a la conclusió:
És molt bo que hi hagi aquestes mestresses de casa (amb manca només de coneixements): la selecció natural passarà més intensament.
Cosa que, en general, és molt bona per millorar la població humana.


Cadascú té la seva pròpia elecció!
La meva elecció per consumir producte útil!
vatruska
Gandalf, però en la persona no és necessari !!!
Natalishka
Yuri, el consell és bo: drinks_milk: Però el fermentador i les seves funcions de cuina es discuteixen aquí. Però no el teniu.
Esvt
Usuaris del fòrum. Bona tarda!
Vull compartir amb vosaltres la meva experiència d’utilitzar de nou el fermentador! En algun lloc del començament del tema, vaig escriure sobre el kvass elaborat segons la recepta "Kvass amb panses". El resultat va ser excel·lent, ens va agradar molt el kvass i el vaig cuinar diverses vegades. Tot va ser genial.
Però ara ens hem traslladat a la dacha i ja he intentat diverses vegades fer kvass segons aquesta recepta. Resulta malament, fermentarà i, senzillament, no té gust. Ho vaig fer tot igual que a casa (vaig mesurar els grams, la composició i el temps no van canviar) I, si no sabés què podria ser el kvas, diria que el dispositiu està malament. Em sembla que tot està en la qualitat dels productes que he utilitzat (potser he comprat un most diferent en termes de qualitat o les panses eren d’una altra empresa i potser l’estat d’ànim amb què les he fet). Potser no hauríeu de renyar immediatament el dispositiu, però proveu d’experimentar amb aliments i entrants.
I també estic d’acord amb l’afirmació que si l’ànima no menteix amb l’aparell, és millor desfer-se’n que espatllar l’estat d’ànim mentre es cuina. Hi ha molts dispositius diferents al mercat!
Que tingueu un bon dia a tothom
Venera007
Respecte a Evitalia, realment no es tracta de iogurt, sinó d’un producte lacti fermentat molt útil, en el iogurt hi ha un component obligatori del pal búlgar, que no es troba a Evitalia, però té moltes altres coses útils, i ja fa uns quants anys que el preparo jo mateix, en lloc de iogurt, és a dir, Era gairebé poc realista comprar-nos cultius d’inici de iogurt fins fa poc.
Dumpling
Irina, l'alcohol és la meva panerola personal. A més de cuinar, també sóc fabricant de sabó-cremovar, acostumo a esterilitzar tot l’instrument al màxim.
No vull provar un altre llevat. Més exactament, no és així ... Utilitzo entrants diferents, però al meu fill li agrada sobretot el iogurt Simbiòtic i Good Food. I el resultat és estable i predictible, així que per la primera experiència el vaig agafar. 8 hores a una temperatura de cuina de 23-24 grams no són molt importants per a aquesta massa fermentada, ni a l’estiu ni a l’hivern amb un fabricant de iogurt que funciona correctament. Realment no entenc quin impacte té la temporada en la meva experiència. Ara no fa calor, la meva cuina s’escalfa a l’hivern.
No vull provar 6 hores, ho poso tota la nit i no em llevo en l'alarma per comprovar el fabricant de iogurt. Gràcies per intentar ajudar, però realment no vull ballar amb una pandereta per sobre d’un dispositiu de sobreescalfament, tot i que conec les opcions d’aquests balls.
Sí, si no escalfo la llet, en 8 hores la temperatura arribarà a 45 i fins a 50. Però això és una desviació de les instruccions per les quals m'acusen;)
El meu dispositiu de fermentació es sobreescalfa i no només el meu és un fet. Intentant demostrar el contrari, per què? Ballar amb una pandereta és una elecció personal de tothom, però voldria compartir el problema del propi dispositiu i el problema de com, fins i tot en aquest dispositiu, preparar un producte.
Z. s. Al final de la fermentació, poso el pot a la nevera.
julia_bb
Cita: Kara
StaralasI I
Ben fet, gràcies!
En cas contrari, "no hi hauria de ser, no n'hi hauria d'haver"
Gandalf
Dumpling, MarinaKsi us plau, no presteu atenció a les provocacions.
Simplement et fan troll i gaudeixen!
Aquest tema no tolera objeccions crítiques.
Qualsevol que estigui en contra està obstruït.
I realment no us interessa l’opinió dels trolls que no en tenen coneixement?
Google "signes de trolling", llegeix-ho i entén-ho tot.

Cita: vatruska
però per a la persona no és necessari
ON ???!
Dumpling
Cita: Gandalf

Dumpling, MarinaKsi us plau, no presteu atenció a les provocacions.
Simplement et fan troll i gaudeixen!
És poc probable ... A jutjar pel fet que molts s’orienten pel producte des de l’activació i la necessitat d’adaptar-se, simplement no es van trobar amb dispositius i arrencadors que funcionessin correctament amb un resultat estable. És a dir, simplement no hi ha res a comparar.
vatruska
Gandalf, què és això?

"És molt bo que hi hagi aquestes mestresses de casa (no només els falten coneixements): la selecció natural passarà més intensament!"

Vaig anar a buscar una paella
Antonovka
Dumpling,
Tinc un fabricant de iogurt i un termòstat, de tant en tant faig iogurt d’Evitalia, el vaig provar de Vivo, no em va agradar. Ara tinc Ourson: tinc res a comparar? Sí, des d’Activia també ho faig de vegades
Gandalf
vatruska, Torno a repetir, on hi ha SOBRE LA PERSONALITAT?
O percebeu tot el que s’ha dit com un atractiu per a vosaltres personalment?!
Dumpling
LenaProbablement n’hi hagi, o potser no, perquè no sé quins dels productes Vivo heu utilitzat i si és comparable en composició i propietats amb Evitalia i els entrants de iogurt. Estareu contents si ara us torturo. Per què no us ha agradat de Vivo? Culpa que no sàpiga fer servir massa fermentada i fabricant de iogurt?
Antonovka
Dumpling,
Bé, probablement desagradable), però em sembla més fàcil en tot: no hi ha dispositius ideals, cultures inicials, etc., i tots som diferents i la percepció dels mateixos esdeveniments també és diferent, així com algú té sort amb dispositius, però alguns no. Per exemple, a l’olla a pressió de Shteba, la temperatura salta, mentre que altres no semblen estar a l’ós, tampoc no tot és perfecte, però encara m’agrada, si només les llaunes són petites i no petites per recollir-les, generalment a mi seria bo
Dumpling
Cita: Antonovka

Però sembla que tinc una actitud més senzilla davant de tot: no hi ha instruments ideals, cultures inicials, etc., i tots som diferents i la percepció dels mateixos esdeveniments també és diferent.
Acordar! Per això, estava tan enganxat (per primera vegada) amb una discussió tan intransigent sobre un electrodomèstic comú, de la mateixa manera que cadascun a la cuina té un carruatge i un carro. També només vaig tractar, vaig comprar, vaig veure els defectes, vaig descriure les meves impressions, però em van atacar))))
Dumpling
Lena, un pot de litre d’Ikea amb tapa de vidre sobre un tancament de metall s’adapta bé. La tapa es pot treure fàcilment.
Antonovka
Dumpling,
Angelin, no et preocupis

I pot arribar a això
Fermentador Oursson FE0205D / GA



Ja crec que quan arribi a la botiga (IKEA o la vaixella Pantry (és a prop meu relativament), aniré amb l’Ós: mesuraré
Dumpling
Lenaabans que? És clar, és hora de lligar-lo), però en general, les meves parets de la cuina són una mica més clares, però s’acosten al to fermentador verd i les cortines i el sofà són de color taronja, es poden posar com a accessoris)
Podeu prendre la nostra paraula per a un pot de litre, fins i tot entra amb tapa, en tinc una a casa, la vaig provar.
Antonovka
Dumpling,

Sí, posem-los com un gerro de flors i ja està

Gandalf
Cita: Varenik
Acordar! Per això, estava tan enganxat (per primera vegada) amb una discussió tan intransigent sobre un electrodomèstic comú, de la mateixa manera que cadascun a la cuina té un carruatge i un carro. També només vaig tractar, vaig comprar, vaig veure els defectes, vaig descriure les meves impressions, però em van atacar))))
La psicologia està implicada!
La gent està molt molesta que hagi pagat fins a 3.000 rubles. per a un dispositiu inútil, i fins i tot no en vaig comprar cap, sinó 2-3.
És francament petit per a quassos i vins i no manté la temperatura requerida.
Per al iogurt d’alta qualitat, tampoc és molt adequat per a problemes de temperatura i per molèsties d’ús.
(però, per a mi personalment, un litre de capacitat no és molt convenient, segons la meva experiència, els pots porcionats són ideals per a mi en tots els aspectes, tant per la mida com per la comoditat de l'esterilització i per la qualitat del iogurt resultant en un volum i facilitat d'ús)
i per la impossibilitat d’establir la temperatura desitjada i estabilitzar-la!

Cita: Kara
També és desagradable per a mi comunicar-me homesque, si no argumenten el seu punt de vista, recorren a personalitats i insults.
És molt interessant llegir la notació de qui en la mateixa frase em classificava més enllà dels límits de la decència !!!
He aconseguit llegir la selecció abans d’editar-la.
Lilida
Gandalf, Ets un avorriment esgarrifós. No es pot comportar com una persona no tan educada en un lloc culinari. Senyores aquí ...
Dumpling
Lena, Ho prenc tot seriosament, ja he compost la composició!

Fermentador Oursson FE0205D / GA

Kara
Cita: Gandalf

La psicologia està implicada!
La gent està molt molesta que hagi pagat fins a 3.000 rubles. per a un dispositiu inútil, i fins i tot no en vaig comprar cap, sinó 2-3.
És francament petit per a quassos i vins i no manté la temperatura requerida.
Per al iogurt d’alta qualitat, tampoc és molt adequat per a problemes de temperatura i per molèsties d’ús.
(però, per a mi personalment, un litre de capacitat no és molt convenient, segons la meva experiència, els pots porcionats són ideals per a mi en tots els aspectes, tant per la mida com per la comoditat de l’esterilització i per la qualitat del iogurt resultant en un volum i facilitat d’ús),
a causa de la impossibilitat d’establir la temperatura desitjada i estabilitzar-la!
És molt interessant llegir la notació de qui en la mateixa frase em classificava més enllà dels límits de la decència !!!
He aconseguit llegir la selecció abans d’editar-la.
Molt bé, Amen!
mara_2
Em van portar el fermentador ... les llaunes em fan por, sí ... però només necessito un dispositiu per provar la massa i, com que tot està "sencer" a l'interior, potser la massa es pot posar bé així, sense llaunes i en mode " kvass ": hauré de provar ... ara el endoll, on emmagatzemar aquestes fràgils llaunes ... jeje ... ...
Gandalf
Cita: Lilida
Ets un avorriment terrible. No es pot comportar com una persona no tan educada en un lloc web culinari.
Veig mala educació i insults per part vostra !!!
mara_2
Deixa de discutir ... no són els arguments en què neix la veritat; això és completament diferent i ja està creuant totes les línies ...
Kara
Noies, no us fixeu, la persona actual no és adequada, bé, potser ha passat alguna cosa ... Desperteu-vos, allunyeu-vos i torneu a comunicar-vos de manera més o menys tolerable.
Gandalf
Cita: Kara
I deixeu que la vostra dona us llegeixi notacions, si mai ho vol. També ho eliminaré després de llegir-lo.
Com merda hi ha d’haver un individu així! Uf!
Tot, per a mi, aquest troll ha mort!
Alimentar més troll gras No ho faré!
Kara
Bueno gràcies a Déu!!
RepeShock

Estrany, però després que Irina-Vernissage va escriure sobre sobreescalfament, ningú no es va abalançar sobre ella, no va dir una mala paraula.
I tot per què, perquè la persona va escriure adequadament, amb calma, sense culpar a tothom i a tot.
Pel que sembla, la presentació és molt important.

I no és cert que només s’escrivin coses bones aquí, totes les mancances es van notar molt abans de l’aparició d’un lobby negatiu en el tema.
És a dir, les persones vénen i escriuen deliberadament coses desagradables, sobretot si no tenen el dispositiu en ús.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa