Fermentador Oursson FE0205D / GA

Estic informant sobre Slim Yogurt de Lactoferms sobre la llet a temperatura ambient i el ferment dissolt en ella. Succeït! Finalment, vaig guanyar el Lactoferm, que és bastant espès, com un 10% de crema agra, iogurt amb un sabor cremós delicat, sense mocs. Menja amb una cullera. El meu marit ho va provar, va pensar que era crema agra. Fins i tot el contingut de greix al gust no és de 3,2, i no és inferior a 6-8. Recomano utilitzar))))

Avui he intentat posar només un pot de 2 litres al fermentador, tot està bé i el got és fort i la tapa amb una junta de silicona (millor que la del pot del fermentador), però ... no arriba una mica al fons a causa de la diferència de diàmetre i una mica després sobresurt la tapa, amb l’altra tapa es tanca bé. Per al kvass seria només això, però per aquestes raons, només amb iogurt. Però tinc molt de iogurt. Val la pena intentar experimentar. No ho intentaré la setmana vinent, vull

Noies, bona nit a tothom.
Fa cinc anys que llegeixo el fòrum i només avui he decidit registrar-me.
Noies, de sobte, qui ho necessiten, 4 pots de puré de fruites Frutonyanya es queden a l’ós. Són 250 ml cadascun, molt còmodes per fer iogurts i nata agra.

[Marines]

Marines, gràcies! Mai ho provaria jo. és hora de comprar! (És cert que heu de menjar-vos puré de patates .: Pard: fins i tot és saborós?)

[Svetlana]

Svetlanadeliciós. En principi, podeu recollir altres bancs. Ara el iogurt ve en got.

[Llana_65]

Llana_65deliciós. Em va agradar especialment la poma amb préssec i nata. Ara no calen bancs, però de vegades compro)))
Vaig comprar accions de Pyaterochka i Dixie, aproximadament 37 rubles per llauna.

[Marina]

Marina, bona idea, gràcies! En algun lloc ja va escriure que aquests pots són adequats per a Shtebu, però no vaig pensar en Orson
Caldrà buscar a Auchan

Benvingut! El més important és que sigui útil)
De vegades faré iogurt i després afegiré crema agra. I és més convenient menjar.

Noies, el fermentador està dissenyat per a pots grans, no petits.
En algun lloc del començament del tema, Irina-Vernissage va intentar fer-ho en pots petits, però no va funcionar.
L’escalfament s’ha de fer uniformement.

I no són petites: 250 ml cadascuna

Aquestes són llaunes tan altes d’un fruttonian, en qualsevol cas, ho provarem, alhora que menjarem puré de patates deliciós

Exactament ho són! I us recomano molt puré de patates!

al principi del tema, Irina-Vernissage va intentar fer-la en pots petits

No tinc aquests pots, són curts, els poso uns sobre els altres

i els que parlo són alts. S'adapten a 4 peces.

i els que parlo són alts

Sí, ho sé, en vam parlar molt, són petites per a mi, vull alt, 300-350 gr

hi cabrà?

Estic bastant seriós, tinc un pot tan estret i llarg, 4 d’ells també hi cabran.

I per què ho és? No em negaré a diversificar la recollida de contenidors per al meu ós de peluix))))))))))))) És cert, la meva cuina és molt reticent a assignar-me espai lliure ..

No me'n recordo, però n'hi ha a les botigues, bolets, olives, melmelades ...
Tinc un pot recte, sense cap corba.

Buscaré ..

Bon dia a tothom!
A Fixprice hi ha diverses fruites-baies, triturades amb sucre. S'envasen en 400 g cadascun, només en pots rectes.
Algú del fabricant de pa va elogiar el contingut i ahir vaig comprar un albercoc per provar-ho, res. Fragant i poc dolç. A la composició, excepte les baies, només el sucre i la llimona. Però això em sembla d’albercocs secs i no d’albercocs frescos.
Només puc distingir el volum quan el pot està buit. Probablement uns 350 ml.
Orson inclourà 3 bancs.

També una gran opció! Moltes gràcies!

A Fixprice hi ha diverses fruites-baies, triturades amb sucre. S'envasen en 400 g cadascun, només en pots rectes.

He de visitar aquesta botiga

Digueu-me, algú feia vi de grosella? Ara hauria de ser molt rellevant.

Digueu-me, algú feia vi de grosella? Ara hauria de ser molt rellevant.

Vaig fer un cop de punyetes amb les groselles, va sortir molt bé.

Digueu-me, algú feia vi de grosella? Ara hauria de ser molt rellevant.

Només en els plans, ahir vaig acabar de fermentar el vi de cirera, el vaig posar a la nevera per assentar-lo faré el mateix que el vi de cirera -1 kg de baies (fer puré de patates) i aigua fins a 2 litres, sucre al final de la fermentació al gust.

Vull advertir-vos d’una llauna d’Ikea amb tapa (ja que anteriorment es venia caviar), vaig posar iogurt a Activia amb la tecnologia ja provada, així que al matí tot el fermentador estava en iogurt, el fons de la llauna va caure i el iogurt es va vessar. Aneu amb compte de no comprar aquest pot.

[BasKa]

el fons de la llauna va caure

BasKa, és a dir, la part inferior de la llauna es va ensorrar? i per què?

[Matilda_81]

Matilda_81, em sembla, això podria haver passat perquè el pot és prou gruixut i la calefacció per sota és intensa i la calefacció era massa desigual ... Tinc un pot així, encara no he intentat cuinar-hi iogurt.

el vidre es fon a temperatures molt altes, el fons pot caure a causa d’una pressió excessiva, però això s’exclou en el iogurt, no hi ha formació de gas actiu i és probable que els gasos s’arrencin la tapa. Reconec que el pot inicialment podria ser defectuós, o potser algú de la casa volia mirar el procés de cocció i no el tenia a les mans i el pot va caure al fermentador i el fons es va trencar.

[Matilda_81]

Matilda_81, per tant, no parlo de la fusió del vidre, per descomptat, però sembla que quan s’aboca involuntàriament abocar fins i tot una petita quantitat d’aigua massa calenta en un pot de vidre, i ja està, s’esquerda. Quants gots es van trencar d’aquesta manera)), durant la infància, mentre estava de servei al menjador.

El més probable és que el flascó inicialment estigués esquerdat.
El fermentador no té temperatures que puguin passar alguna cosa a tot el pot. Fins i tot si s’escalfa massa.

Esterilitzo aquests pots i cuino constantment iogurt, crema agra i llet fermentada, sempre que tot sigui segur.

El més probable és que el flascó inicialment estigués esquerdat.

Potser va ser una mena de microesquerda, que va augmentar durant l'esterilització, i el fons va caure al fermentador. Els bancs nacionals ordinaris van esclatar-ho.

Els bancs nacionals ordinaris van esclatar-ho.

Sí, és clar, qualsevol pot pot trencar-se així. No importa de qui sigui la producció, no és cap indicador.
És només un vidre que requereix una actitud acurada i acurada.

Qui va fabricar llevats líquids? Podeu dir amb més detall quants dies per mantenir-los allà, no ho he fet mai, vull provar-ho.

Digueu-me, algú va utilitzar un fermentador quan fermentava el TEA? Vull provar, té sentit o no? Al programa KVAS

algú ha utilitzat un fermentador quan fermenta el TE?

Jo solia. L’any passat vaig posar te per a la fermentació en una fabricant de iogurt que tingués el programa Kefir, és a dir, els mateixos graus que el Kvass. Per tant, aquest any utilitzo tranquil·lament Oursenka per a aquests propòsits.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, gràcies, si no, dubtava de si intentar-ho o no. Ara definitivament l’utilitzaré!

Ahir vaig fermentar Streptosan de Vivo (volia ryazhenka a casa). 1,8 litres de llet al forn + massa fermentada. 6 hores no van ser suficients, vaig afegir una mica més ... En total, va fermentar en poc més de 7 hores. Elaborat en fermentació, el mode habitual. Encara no ho he provat, sembla bonic, ni tan sols ho ha interferit, es troba a la nevera (gruixuda, com un bon iogurt), em donaré de baixa per tastar-la després.

Ho vam provar. Va resultar una veritable llet fermentada al forn.Ni fresc, ni àcid, ni espès, tot és com hauria de ser. Fins i tot el sucre que ningú no volia afegir, com en una botiga habitual. Saborós.

[Mams]

Mamsi has escalfat tu mateix la llet?

Avui he mesurat la temperatura de la crema de llet amb un termòmetre electrònic. Tant si menteix com si no, va ser 45,3. El pot, especialment el fons, és sensiblement calent. La propera vegada faré una mesura amb un termòmetre d’un pernil Tescom (ara està ocupat amb la feina). Vaig intentar posar draps de viscosa groga en 2 addicions, i aquesta és la temperatura amb ells. Sense ells, em sembla, serà encara més alt. Volia trobar-li estores de silicona, però fins ara no va servir de res. El preu és massa alt per comprar-lo i es talla en 2 óssos alhora.

[musyanya]

musyanya, Ludmila, però hi ha catifes rodones de silicona, me'n vaig agafar per diverses, però no les vaig fer servir, però aquí va ser útil, almenys una mica massa gran, però res

Vaig triturar el tapet de silicona de preu fix i el vaig col·locar en diverses capes. No vaig mesurar la temperatura, però el fons estava sensiblement més calent.

Em sembla que no és necessàriament una estora de silicona, la temperatura és baixa, no entra en contacte amb els aliments

És necessari que: noia-q: vingui amb .. Com derrotar el cant del fabricant.

[musyanya]

musyanya, qualsevol suport de vapor de cuina múltiple o una reixa baixa per a una graella, s’obté un bon buit d’aire des del fons. Vaig lliurar 02 de Redmond.

On puc obtenir una xarxa tan petita?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, és molt incòmode per a mi fer-ho en pots petits, quan interfereixo, precipitant escuma, així que faig un litre en un pot de 2 litres, almenys hi ha espai per a la creativitat .. Per tant, la graella no encaixarà amb un pot gran. Em sembla que un fabricant normal hauria retirat un lot conjunt .. I pel que sembla volien esternudar-nos.

On puc obtenir una xarxa tan petita?

Vaig trobar alguna cosa 🔗 o algun tipus de placa calenta