Fermentador Oursson FE0205D / GA

[Ella]

Ella, pel que sembla, no s’escalfarà si no preescalfeu la llet. No tingueu por de provar-ho)
Es van llançar contra mi tant, demostrant que el sobreescalfament i el subescalfament són una norma completa per a aquest dispositiu, que heu de ballar al voltant amb una pandereta i ajustar-vos-hi: espantarà a qualsevol que vulgueu)
No crec que tot estigui tan trist, molta gent està completament satisfeta, tu també tindràs sort!

[Angelina]

Angelina, ningú no us ataca, però viceversa. Llegiu el meu missatge a la pàgina 58. i 61. Tampoc no ho vaig poder esbrinar i vaig demanar consell aquí.

Bé, ahir el dispositiu es va lliurar de Mamsi. Fins i tot tinc por d’encendre’l ara. És bo per a alguna cosa? Volia fer llet agra. Les noies també tenen problemes amb els bancs ... es trenquen ... No sé ni a què adaptar el dispositiu. És bo que només en demane una.
O no us espanteu i proveu una estora de silicona? Tothom reescalfa?

Enhorabona! I no li tingueu por). Ho fa tot genial! A la meva família súper descuidada, on es trenquen plats irrompibles, no han fet res dolent amb els bancs en un mes, mentre buiden ells mateixos). Només demanen més kvass, iogurt, etc. Ni tan sols puc intentar posar vi!

Bé, ahir el dispositiu es va lliurar de Mamsi. Fins i tot tinc por d’encendre’l ara. És bo per a alguna cosa? Volia fer llet agra. Les noies també tenen problemes amb els bancs ... es trenquen ... No sé ni a què adaptar el dispositiu. És bo que només en demane una.
O no us espanteu i proveu una estora de silicona? Tothom reescalfa?

Ella, per què la vas comprar si tens tanta por?

Un dispositiu normal amb la deguda consideració i comprensió dels processos.

[Suliko]

Suliko, una bona cosa! El iogurt va anar molt bé a la nostra família. Els bancs estan sencers: el fill es renta.

I com no preescalfar la llet? Segons les instruccions del llevat, cal escalfar-lo ...
I quins modes es confonen, no entenien, el kvass i el vi?

Bé, això és la quantitat de confusió alhora, a causa d'un alarmista)))

Noies, llegiu el tema, aquí tot s’ha discutit i programat durant molt de temps.

Ella, per què la vas comprar si tens tanta por?

Sí, vaig demanar mamsi durant molt de temps amb un descompte. El lliurament va ser llarg. Mentre les portaven, les donzelles van començar a escriure sobre sobreescalfament. Vaig posar la llet al forn fermentada sobre la llet al forn, vaig posar una estora de silicona per si de cas. Esperant

[Defectuós]

Bé, això és la quantitat de confusió alhora, a causa d'un alarmista)))

Noies, llegiu el tema, aquí tot s’ha discutit i programat durant molt de temps.

Per culpa meva? Correctament? Podeu escriure només ressenyes positives? És impossible intentar esbrinar si es tracta d’un dispositiu o d’una característica? He llegit el tema. Sí, no totes les 128 pàgines, però sí més de la meitat. Definitivament ho tinc !!!! Defectuós dispositiu!

M’ho demostren tan convincentment que no sé utilitzar la tècnica i els ferments, no interpreto correctament les mesures i extreu conclusions, etc., que vaig decidir continuar la prova. Per tant, en el mode Wine, l’aigua amb una temperatura de 21 graus en 6 hores s’escalfa fins a 29 i la temperatura continua augmentant !!!! Dues maneres exactament iguals? Així hauria de ser? O es confon la configuració del kvass amb el vi? No, no us cal entrar en pànic, sinó adaptar-vos al que teniu. I per què he pagat 2,5 tr?
Perdoneu-me que em vaig casar i vaig confondre algú amb les meves ressenyes.

[Suliko]

Suliko, També vaig aconseguir un fermentador amb mamsi, fa un parell de dies. Ja menjo crema agra i prenc iogurt ...

I quins modes es confonen, no entenien, el kvass i el vi?

Olya, hi ha un defecte en les instruccions, de fet, d’esquerra a dreta: fermentació, vi, kvass (i no fermentació, kvass, vi). És a dir.feu doble clic al botó amb el llibre, el cursor es desplaça cap a l’indicador al mig i es mostren automàticament 168 hores

Olya, hi ha un defecte en les instruccions, de fet, d’esquerra a dreta: fermentació, vi, kvass (i no fermentació, kvass, vi). És a dir, feu doble clic al botó amb el llibre, el cursor es desplaça cap a l’indicador al mig i es mostren automàticament 168 hores

Em va resultar més fàcil recordar-ho (i si el fil ajudés algú): el nombre mínim és de llet, el mig és de kvas, però per vi molt llarg, encara no és sovint i es necessita una mica.

Gràcies, ara està clar amb els modes

[Dumpling]

Dumpling, escriu correctament, el meu dispositiu també s’escalfa, ni el iogurt ni el vi de taronja he tingut èxit, així que també crec que és possible regalar aquest dispositiu si han passat 2 setmanes des de la compra o ja és impossible. Doncs no puc fer amistat amb ell

Així que us vaig llegir, companys, vaig llegir ... I, tot i la presència de 2 fabricants de iogurt, no vaig poder resistir-me, vaig demanar una "pèl-roja" al vídeo M, allà el preu ara es redueix a 2.390 i, atès el prepagament, també hi ha un descompte un cinc%. Amb la resta de suggeriments, per a mi aquesta és l'opció més rendible. Aquí m’assec, feliç com un elefant! Ja estic languidint per anticipació ...

[SmiLena]

SmiLenaAlgunes botigues tenen períodes de devolució ampliats. Si teniu un SC, podeu posar-vos en contacte amb ells. Vaig trucar al local, vaig parlar amb el capatàs, em va dir que era conscient del problema i que ni tan sols realitzava diagnòstics, de seguida van demanar una placa i uns sensors per substituir-los.

No vaig mesurar res, noies, vaig deixar el iogurt a córrer. Va resultar més saborós que en una olla de cocció lenta. A continuació vaig posar la llet cuita fermentada, va resultar crema agra, vaig prendre la culpa al 20% de greix i la llet cuita fermentada amb greix, seguida de la part superior. llet cuita fermentada amb llet i després un cop de puny, però tenia un sabor semblant a quass de barrils que es venia, però a base de cireres i llimona. M'agrada. Però he posat kvass clàssic, aigua-aigua! : perdó: què vas fer malament? Ho vaig fer tot segons la recepta. No hi ha prou volum, per descomptat, o comprar un segon? A la feina, tothom espera licor, però ni tan sols ho puc provar, Orsik està ocupat tot el temps

No hi ha prou volum, per descomptat, o en compra un segon?

Bé, què podeu fer, per descomptat, per comprar

:) ! Boom a l'espera de nòmines!

Bé, què podria haver fet malament amb el kvass clàssic?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, hi ha queixes sobre el kvas clàssic. Deixeu-lo reposar a la nevera un parell de dies, ja que madurà. Més tard serà més saborós.

[Olga]

Olga, Ja he escrit més amunt: deixeu-lo 2 dies a la nevera. El meu darrer kvass
concentrat de kvass. most-90 ml., llevat-0,5 h. l., aigua fins a la part superior. Després de 36 hores afegiu 0,5 mult. una tassa de sucre i remenar.

Gràcies Natasha! Vaig fer una cosa així, només la vaig deixar a l'habitació, ara la posaré a la nevera i esperaré

Noies, estic molest ... Sonny acaba de trencar una llauna d’Orson de dos litres ((((
Què substituir? Tinc dos dispositius, però un pot no és suficient (((((
pàgs Vidre molt esmolat de la llauna ((((em vaig tallar molt fort mentre traia)

[Dumpling]

Dumpling, Vaig comprar a M Video, si aconseguiu lliurar el dispositiu, si us plau escriviu, potser em decidiré mai, no he tornat mai res. D'alguna manera afortunat per la tècnica

[anna_k]

anna_k,

També em vaig tallar mentre el tirava ..))

Noies, què podeu fer amb el pot per fer-lo menys fràgil? Potser el cobriu a l’exterior amb diverses capes d’esmalt?

[OlgaYUB]

o comprar un segon?

OlgaYUB, per descomptat, agafeu el segon, ja que és tan demandat. Vaig demanar-ne dos alhora, després de llegir els comentaris entusiastes dels propietaris. És una llàstima que hi hagués alguns pèl-rojos en aquell moment, però crec que aquest cas és solucionable

Noies, què podeu fer amb el pot per fer-lo menys fràgil? Potser el cobriu a l’exterior amb diverses capes d’esmalt?

Podeu provar d’enganxar-la amb una cinta ampla en espiral, només per enfortir les parets. La cinta no entrarà en contacte amb els aliments de l’exterior, però al seu interior és normal i net. Però és bonic com va, amb una espiral, una creu

De tota manera, hi ha Mvideo, però encara tinc descomptes i em surt aproximadament de 1700-1800 r (y) la setmana que ve.
Pel que fa al pot, cap als anys 90 vaig comprar una cassola petita (vidre fi), el desplaçament era diferent. Potser ja estan a la venda? Aleshores ja ho podeu substituir.

Les llaunes d’alguna manera estan mal concebudes ... Tinc una bossa de silicona per pastar la massa; crec que la podeu posar dins del fermentador. I amagueu els pots i oblideu-los (ja els començo a tenir por, ja tinc dos pots de vidre d’ozó trencats i la sensació no va ser agradable), fins que, per exemple, se’n treguin de nous - ceràmica d’Ouyrsson, així que més, que ara per ara només em falta provar la massa ... així és com crec ...

🔗 Mireu aquí sobre pots

7a fila de llaunes, l’última imatge seguida, llauna d’1,5 l

Bons pots, només esterilitzar-los és trist, perquè les glàndules del microones no funcionaran

[Kara]

Kara, Irlandès, només podeu rentar-lo amb refresc i, per a una major fidelitat, abocar-hi aigua bullent

Sí, sempre ho faig. Tot és a l'apartament. Ni un sol pot volar.
I aquest tros de ferro es pot treure així? o hi és per tota la vida?

[Olga]

I aquest tros de ferro es pot treure així? o hi és per tota la vida?

Olga, si es vol, es pot eliminar, però no es tancarà bé.

Podeu intentar enganxar-la amb una cinta ampla en espiral

Vaig pensar en aquesta opció. Tot i així, els fums de la cola em confonen. Al cap i a la fi, però la cinta adhesiva s’escalfarà.

Avui he cuinat el Challah lituà d'Omelochka. La massa (mode kvass) estava a Orsik, després la massa allà per a la prova (mode kvass) i quan la vaig posar al motlle vaig activar el mode de fermentació i vaig posar el motlle amb la massa a sobre del dispositiu, tot va sortir bé !!!

Bé, ho vam escriure .. amb prou feines llegim

Ho vaig demanar ABANS de veure aquest tema al fòrum. Recollia una comanda en un ornitorinc i vaig cridar l’atenció sobre la secció Orson. Em va agradar purament per fora, vaig anar a llegir-lo a l'oficina. lloc web, vaig mirar el preu (1990 a ànec) i ... encara em va agradar més, en general ho vaig demanar. Bé, he arribat avui, una poma verda. Vaig comprovar els pots, el seu aspecte. Tot el camí. Els bancs són, per descomptat, prims. Vidre normal. Estaria bé que es temperessin, però en aquest cas només serien més pesats i difícils d’eliminar. Un de petit és un litre honest, però un de gran, sí, 1,8, dos litres gairebé fins a la vora, literalment a un centímetre del coll, ho escopireu. Podeu agafar un pot amb vores llises i no de panxa, aleshores hi cabran 2,5 litres, només serà difícil treure’l. A la oficina. També hi ha envasos de vidre i ceràmica al lloc, però no a la venda. No serà difícil agafar un pot, el més important és que és uniforme per tots els costats per escalfar-se uniformement.

No prenem vi / alcohol. Però el kéfir / kvass amb plaer. Per a això es va comprar per ajudar un fabricant de iogurt amb pots porcionats. És per a begudes. Les proves es realitzaran demà.

Sobre el sobreescalfament, com van escriure aquí les noies. I quina és la temperatura de l’aire al vostre apartament? El fet és que a l’estiu acostumo a cuinar iogurt més ràpidament (4-5 hores contra 5-6 a l’hivern), en una ocasió no feia pa del tot (quan hi havia un VL antic): el llevat estava tan fermentat que el pa simplement baixava i no funcionava , com. Després es van adaptar per posar menys llevat i, generalment, coure’l a la nit, de manera que quedés més fresc. Tot això perquè fa calor a l'apartament. Si l’interior supera els 25 graus, tot el que fermenta / fermenta, definitivament es mou més ràpidament. El dispositiu és de plàstic sòlid, és poc probable que mantingui bé la temperatura a l’interior ... És molt possible que s’escalfi massa. Però això, per descomptat, és només especulació. Com a opció ... Potser a la tardor tot anirà bé i el dispositiu funcionarà amb normalitat? Amb sort.

També he arribat a aquesta opinió: fa calor a la cuina, l'aparell està "sobreescalfat" (ara el tenim a les trenta de la nit).


ara la "parella dolça" Bear i la batedora Vitek estan treballant amb força a la cuina, convertint-me en un batut. Aquí teniu un sopar lleuger: beure iogurt. una poma, un plàtan, tres cullerades de flocs picats de "Cinc cereals" i .... bombons de xocolata (aquí fa calor, els bombons "s'assequen" a la nevera. I la xocolata és bona. Aquí la trito i ....) meravellosa deliciosa

Avui he fet iogurt per primera vegada en fermentador. Com que em vaig assegurar que el mode Kvass mantingués la temperatura al voltant dels 30 graus, cosa que és completament insuficient per al iogurt, vaig decidir posar-la a Fermentació. En 1,5 hores, la temperatura va arribar als 45 graus, no vaig esperar més, la vaig tornar a transferir a Kvass sota el control d’un termòmetre, la temperatura es va mantenir de 35 a 36 graus. Un cop finalitzat el programa, la temperatura ja és de 33 graus al dispositiu apagat. Resulta que només posar un programa determinat no funcionarà, o no s’escalfarà, o s’escalfarà. I ballant, controlant la temperatura, ho feia en un senzill multicooker, de tant en tant encenent la calefacció. I en una cuina múltiple amb una cuina múltiple, la temperatura es manté igual que la que heu establert, a partir dels 30 graus, la vaig mesurar i la manté amb molta precisió. Per tant, la pregunta sobre els productes lactis .... No és molt convenient.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ara fa calor a la cuina?

Escolta, si hi aboques una mica d’aigua, no farà por? O com?
Avui he posat iogurt durant la nit, al cap de 8 hores la temperatura era de 42 grams.

Avui fa 25 graus a la cuina. Vaig abocar una mica d’aigua a dins, segons el nivell de llet.
Ara vaig mirar, el iogurt va resultar, la superfície és brillant, un coàgul dens, no hi ha sèrum. Però, de nou, està sota control i balla. ...
Poseu-lo a la nevera, refredeu-lo, tasteu-lo al vespre.

Per què l'aigua? Per a calefacció addicional? De fet, l’aigua es refreda més que l’aire ... I fins i tot en un espai tancat. El dispositiu està dissenyat per escalfar el producte a l'interior del buit d'aire. Això vol dir que escalfa l’aire, que l’aire escalfa el iogurt. Després s’apaga, l’aire es refreda i el producte també. I si hi ha aigua al voltant del producte, es refredarà més lentament, aleshores el producte també. Això és un sobreescalfament.

Funciona bé sense aigua? O no?

Aigua per a una distribució uniforme de la calor, en cas contrari el fons generalment es soldarà per contacte directe i les parets no s’escalfaran a través de l’aire.

Aigua per a una distribució uniforme de la calor, en cas contrari el fons generalment es soldarà per contacte directe i les parets no s’escalfaran a través de l’aire.

Però el dispositiu no està dissenyat per utilitzar-lo amb aigua, oi? Tornaré a preguntar-ho: funciona normalment sense aigua, o està "bullint", sobreescalfant? I per què les parets no s’escalfen per l’aire? Hi ha un espai tancat?

En un fabricant de iogurt normal, fins i tot amb una tapa poc tancada, tot s’escalfa perfectament fins i tot sense aigua. No entenia per què abocar aigua allà on no sigui necessari IMHO, l'aigua es sobreescalfarà.

[Mams]

Mams, No persuadiré, però només hi ha un contenidor estupidament tancat, sense perill d’entrada de líquid al dispositiu, per què no hi aboqueu aigua? A més, el contacte directe del fons amb l’objecte s’escalfa més que indirectament a través de la bretxa i l’aigua proporciona un escalfament uniforme. I sempre aboco aigua al bol multicooker quan preparo iogurt, en lloc de posar els pots al fons calent.
No crec que el dispositiu s’escalfi de diferents maneres, necessiti escalfar l’aigua, que l’aire, la temperatura de calefacció establerta al programa, s’escalfi fins a això. Ni més ni menys.

[Anastasia]

Anastasia, Hem de començar per primera vegada tal com està escrit a les instruccions. Poseu la fermentació durant 6 hores, doneu una ullada i afegiu més temps si cal. Quan treig els pots, estan calents al tacte. Però no va funcionar: el iogurt es va enrotllar quan vaig posar el temps a les 8 en punt.
També m’agrada el fermentador que no cal abocar aigua. Per cert, jo també, després d’haver llegit aquí, vaig agafar i posar silicil a la part inferior. estora. Bé, volia veure què passa. El que va passar va ser que el iogurt només estava preparat al cap de 10 hores i no com de costum a les 6. I els pots eren tan calents i la catifa també estava calenta.
Per cert, tinc 30 graus a la cuina.