Pastís d’oli d’oliva

Pastís d’oli d’oliva

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	150 g
llet	75 g
oli d’oliva	75 g
ous	3 unitats
sucre (inclosa la vainilla)	100 g
pols de coure	0,5 sobre
sal	1/4 culleradeta
pinyons	70-100 g

Mètode de cocció

• Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient. Així que l’autor de la recepta insisteix, i jo també.
• Peseu la farina, la sal, la pols de coure i barregeu-la en un bol
• Pesem el sucre. Aboqueu-hi 1 paquet de vainilla, afegiu la resta al pes amb un de senzill.
• Batre els ous amb el sucre fins que quedi blanc (jo bato amb una batedora submergible amb un batidor). Afegiu llet i mantega i torneu a batre fins que quedi homogeni. De mica en mica, comencem a afegir farina amb pols de coure i pastem la massa. Ompliu 2/3 de pinyons amb el darrer, barregeu-ho bé amb el mateix batedor.
• Aboqueu la massa en una cuina molt untada amb oli d’oliva, escampeu-la amb el terç restant de nous per sobre.
• Vam engegar el programa "Forn" durant 65 minuts.
• Traiem, refredem sobre una reixeta, usem amb cafè, te o el que vulgueu!

Hora de cuinar:

70-75 minuts

Programa de cuina:

Multicooker

Cuina nacional

italià

Nota

Aquesta és una recepta bastant coneguda (i exitosa) de Belonica (al món de Veronica Belotserkovskaya), per la qual moltes gràcies a ella! Trobareu totes les proporcions adequades per a un forn i una forma gran als seus llocs web, però em vaig comprometre a comptar i provar aquest pastís en un multicooker. Com que el dijous el vaig menjar literalment en versió per a forn, puc dir que el meu té l’única diferència: la part superior lleugera. El gust va resultar un a un. Potser serà útil si no teniu un forn a mà. Simplement marxo de vacances, on tindré una estufa amb només cremadors. Definitivament em portaré la historieta amb mi. Per tant, estic recopilant receptes només per a aquesta ocasió, de manera que per a totes les ocasions

P.S. M'oblidava d'advertir-vos: tinc un Panasonic petit, de 2,5 litres. Crec que podeu fer una porció completa de manera segura en un gran cuiner (tinc la meitat aquí). Si la molla està lleugerament humida, no es tracta d’un vici, sinó tot el contrari, a jutjar per la foto de l’autor de la recepta.

Una recepta molt interessant! Sens dubte, ho provaré a l’olla a pressió!
Viatjant amb els dibuixos animats: recentment ho vaig apreciar molt quan ens allotjàvem en un apartament tipus hotel a Tver.

Així que vaig de vacances en la mateixa direcció, a la regió de Tver. Només més lluny, a Seliger.

Quina recepta tan interessant! Mai he cuinat amb pinyons, però menjar deliciós, no en tinc cap dubte

[Irina]

Irina, gràcies per una recepta tan interessant! La llesca de la foto és molt apetitosa!

Gràcies per bones paraules! Proveu aquesta bonica i senzilla empanada.

Ira! va resultar un pastís meravellós.
Dono suport a la vostra decisió de portar aquesta vinyeta de vacances.
Acabem de tornar d’un viatge amb dibuixos animats. : noia_amor
Vaig prendre un panasonic vell. El meu marit no podia entendre per què me la prenia, el descans i la cuina que diuen que són incompatibles. I després va admirar el bo que és tenir un ajudant d’aquest tipus.
Aconsello a tothom.