Pastís de poma "Nou"

Pastís de poma "Nou"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
pomes	600 gr.
farina	250 gr.
Sàhara	150 gr.
creix. olis	125 ml.
sucre vainilla	1 sobre
ous	2
crema (he posat crema agra espessa)	2 cullerades. l.
suc de llimona	2 cullerades. l.
pols de coure	2 culleradetes
sal

Mètode de cocció

• Recepta de cuina de Birki.
• Peleu les pomes, talleu-les a daus petits (com per una amanida "Olivier"), espolseu-les amb suc de llimona. (He domesticat una mica més amb canyella).
• Batre els ous amb el sucre, la sal, la nata, el sucre vainilla i la mantega.
• Barregeu la farina i la pols de coure, tamiceu-ho i incorporeu-hi la barreja d’ous.
• Afegiu pomes al final.
• Esteneu la massa amb una cullerada sopera sobre un paper de forn cobert amb paper.
• Coure a T 175 °.
• El pastís és tou, sucós, perfumat. El segon dia amb gelat otpad!
• 

Nota

Era una recepta de truites o, es podria dir, de panellets al forn.
Vaig decidir fer pastissets, però el meu marit va dir que, resulta,
tenir pressa! Sense pensar-m’ho dues vegades, vaig tirar la massa en un motlle de silicona de 26 cm de diàmetre i vaig coure un pastís.
Va resultar una mica baix, per a una forma de 22-23 cm serà súper! Es cou al forn durant aproximadament una hora.

[Stеrn]

Stеrn, i què penseu ... vaig aguantar fins al cap de setmana? .. Com ...

El pastís de poma "Nou" ja està al forn. Les olors es transporten a tot l’apartament. Ja comença a ofegar-se la saliva. M'aguant el millor que puc.

Gràcies per la recepta!

Em va agradar molt. Em va recordar un boníssim magdalenat ric, molt saborós.

Per al futur, vull intentar substituir l’oli de gira-sol per mantega. Ahir tenia a l’abast oli de gira-sol amb una olor pronunciada i, per tant, “tapa” una mica l’aroma de les pomes i de la llimona. Sí, m’he oblidat de dir: encara vaig tirar ratlladura de llimona a la massa, m’encanta ... bé, el sabor és adequat.

Gràcies de nou!

[Stеrn]

A-aa-aaa! Stеrn, Estic a l’esclavitud! Cuino el vostre meravellós pastís de poma "Novetat" cada dia. Al vespre, no queda res, ni tan sols molles.

Avui he decidit coure al forn en la meva forma preferida ... (no he afegit sucre en pols per sobre perquè es pogués veure la bellesa)

[Stеrn]

Ahir vaig veure un concert de Schönbrunn a la televisió ... El concert és fantàstic.

El vaig tastar ... Vaig recordar el deliciós strudel de poma i canyella que hi menjàvem. Havia de retratar alguna cosa similar (almenys al farciment ...)

Stеrn, De seguida vaig recordar el vostre meravellós cupcake ... i això va passar.

La massa és la mateixa + hi he afegit per separat la pell d’una llimona + 2 cullerades. cullerades de suc de llimona. Però el farciment va ser així:

200 ml d’aigua
75 g de sucre
1 cda. l pell de llimona
3 cullerades. l. suc de llimona
1 pal de canyella
500 g de pomes àcides

Dissoleu el sucre en aigua, afegiu suc, ratlladura, canyella. Bullir i treure del foc. Peleu les pomes, traieu-ne el nucli, talleu-les a trossos i submergiu-les immediatament a l'almívar. Torneu a bullir i coeu-ho, tapat durant uns 2 minuts. Poseu-vos un colador perquè els gots tinguin excés d’aigua i les pomes es refredin (no obtingueu la canyella).

Afegiu-hi un grapat de panses, farcint la massa preparada i barregeu-ho amb molta cura. Llavors tot és com sempre: cuinem i intentem allunyar la casa que ve, veïns ...

L’olor és impressionant ... (canyella - hi ha canyella) Amb una tassa de cafè acabat de fer ... ... amb els ulls tancats ... per què no Schönbrunn? ..

I avui he fet el Nou Apple Pie. Que deliciós que és


i també compota de poma amb lavrushka. Ni tan sols pensava que resultaria ser increïblement perfumat i deliciós. Gràcies abalone.

My Apple Pie "Novetat"
Al meu fill li va agradar molt .. No m’agrada molt. La propera vegada intentaré fer-lo amb mantega. Qualsevol que sigui gràcies))

[Stelochka]

La temporada de les pomes, però, no tinc tantes pomes ... Relativament moltes prunes i molts tomàquets, però quants pastissos puc coure amb prunes seguides? per variar, diluïm amb poma

Stelochka, el pastís és excel·lent, com sempre, m'agrada quan l'oli vegetal de la massa (gira-sol inodor) Les pomes prenien uns 450 grams de pelats i variats. No el vaig tallar a daus, sinó a trossos tan grans, com sempre, a Charlotte. Es tractava de pomes amb massa, amb prou feines remenades. El pastís va pujar bé, molt tendre, suau, sucós i perfumat. Pekla en la vostra forma quadrada preferida 20 * 20. També hi afegiria ratlladura o nabiu-nabiu per completar la felicitat. En general, recomano a tothom que el faci coure; un pastís és bo
Gràcies per la recepta! És cert, torno a estar sense foto

Com a experiment, vaig coure un pastís de poma "Novetat" a CUCKOO. Agradat!!!!! Gràcies!

[Stella,]

I he cuinat aquest meravellós pastís ... diví ... deliciós
En principi, la fabricació és similar a Charlotte, però és millor que Charlotte
I també tinc d’Antonovka, i amb sucre de llimona, molt aromàtic i saborós, i em va agradar la massa en si
Stella, gràcies

[Stеrn!]

Stеrn! Gràcies per la recepta! A la família li va agradar. Vaig córrer a posar +.

Bona tarda! M'agrada molt el vostre lloc, he cuinat molt segons les vostres receptes; tot resulta tan deliciós! Moltes gràcies! Però no em vaig atrevir a escriure, i llavors va sorgir una pregunta i ho he de fer. Ajudeu el "forner" novell i inexpert. Digueu-nos amb què podeu substituir la cocció en pols? Què passa si no l’afegiu?

[Zirochka]

Zirochka ! Si no afegiu forn de pols a la massa, no augmentarà i no tindrà un bon gust. Es pot substituir per sosa de vinagre apagat.

[Zirochka]

Zirochka, benvingut al nostre fòrum!

Si no teniu cocció en pols, utilitzeu vinagre per extingir 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi.

Stella, i vaig posar la massa del pastís de poma "Novetat" en lloc de pomes seces pruna Ugorka, assecades en un assecador.

Stella i jo hem fet aquest pastís diverses vegades. Perquè és boníssim!
I el meu muSh, que "odia" Charlotte, et menja el pastís i es llepa els llavis ...
Gràcies per la recepta !!!
És ell:

I això és ELL desmembrat en el context:

Que deliciós que és

Stern, com sempre una recepta interessant! Avui l'he trobat, i ho he volgut cuinar, doncs no hi ha força directa, així que ara ho faré

Bona sort irysska! 🔗

Bona sort irysska! 🔗

Moltes gràcies ! Acabo de posar-lo al forn Ara esperaré!

Aquí teniu l’informe sobre el pastís preparat:




L’olor al voltant de l’apartament és deliciosa. Però fins que no talli el pastís, espero a tots els meus amics al vespre i tastarem

irysska, bonic pastís escrit!

irysska, bonic pastís escrit!

Gràcies! Que bonic rebre elogis!