Patates amb bolets i un raspador

[1]

Patates amb bolets i un raspador

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Vedella
Patates
Bolets
Ceba
Crema agra
Anet
Sal, pebre al gust

Mètode de cocció

• Skoblyanka és un plat antic de la cuina russa, elaborat amb peix o carn congelada. I van prendre diverses varietats. I de vegades es feien de peix i porc.
• Se serveix amb patates, sovint fregides, de vegades bullides.
• Per què un suport? Perquè per a la seva preparació, la carn sempre agafava gelats i en traia trossos i no la tallava.
• Ens encanten les patates amb bolets, però a mi (no a mi, sinó a alguns) sempre m’ha faltat carn. I després em vaig trobar amb una recepta per a un aliment bàsic,
• i va decidir provar de fer, però no un raspador de diversos tipus de carn, sinó només patates amb bolets i carn.
• Però encara he raspat la carn)))

• 1

  És necessari, llavors és necessari !! - em vaig dir i vaig treure un tros de vedella congelada. Vaig agafar un ganivet i volia raspar, és a dir, tallar petites rodanxes de carn, però no va funcionar. I llavors!!!! em va venir una idea, la vaig encarnar, la ratlladora Giant elimina perfectament les patates fines de la carn.

• 2

  Fregiu la carn en una paella molt escalfada, sal al final. La carn es fregeix ràpidament, aquí és fina.

• 3

  Netegem i tallem les patates, pot estar a daus, jo les he fet per capes.

• 4

  Tallem la ceba, he afegit el porro

• 5

  Cuinant bolets, que tinguin bosc o frescos, després bulliu els bolets i el guisat. Tinc champions d’un pot i bolets secs, de bullits una mica.

• 6

  Fregiu les cebes

• 7

  Afegiu-hi bolets i fregiu-los

• 8

  Quan els bolets estiguin fregits, afegiu-hi crema agra i deixeu-los suar uns minuts.

• 9

  Posem les patates a la paella, tinc un cosí, comencem a fregir.

• 10

  Al final del sofregit, afegiu-hi un rascador.

• 11

  Afegiu-hi bolets cuits.

• 12

  Remeneu-ho bé i deixeu fer amics durant uns 5 minuts. Vaig afegir una mica d’aigua per fer-la més

• Espolvoreu amb anet !!! Obligatori.
• Això és el que va passar
• 
• 

Nota

I aquí hi ha una mica sobre un element bàsic o bàsic real

[Lerele]

Lerele, Sóc el primer que ho intento! Quina delícia, gràcies per la recepta! Crec que tot és molt saborós, com un conjunt de carn, bolets, patates. I un agraïment especial per promocionar les receptes del vostre cosí. Aquí em sento a pensar què espantar la carn, com creieu que sortirà una talladora a una màquina d’escriure? I d’on heu obtingut aquest llibre? Va ser interessant de llegir.

[Lerele]

Lerele, oh, què deliciós: nyam: Gràcies: rose: ho agafaré com a marcador! I en quin mode vas fregir a Kuzin?

oh, el tastaria ara! M'encanta aquesta cosa!

[Ava11]

Senyores, gràcies !!!!!
Ava11, al principi vaig pensar en alguna cosa com un pelador de patates, si és picant, proveu-ho. També podeu utilitzar una talladora elèctrica, que poseu l’amplada més petita del disc.
I vaig trobar un llibre, o millor dit, una recepta bàsica, en algun lloc web, hi havia imatges del llibre, no tenia el llibre en si i el lloc va tancar l’enllaç. ara em sap greu no pujar, he de tornar a mirar.
Milashaa, al forn. Primer, per 3, després vaig afegir potència a 4, quan vaig posar la carn i els bolets, el vaig traduir de nou per 3.

Afegit el dimarts 13 de setembre de 2016 a les 15:49

Masinen, també menjaríem i menjaríem, només el meu marit sempre demanava més carn i ara és a dins

Però avui he tornat del bosc amb bolets! Jo també ho faré!

[MariV]

MariV, Arbres de Nadal, com t’envejo, amb bolets autèntics serà súper

Quina bellesa! Bolets, carn, patates .... mmm contundents i saboroses.

[Lerele]

Lerelesí, diferent, fins i tot blanc!

[MariV]

MariV, i només tinc blancs secs: plach7: els vull frescos de debò, però costen 32 euros per kg, el gripau torturat
Tanyulya, gràcies !!! : rosa: Realment deliciós

[Lerele]

Lerele, escolta, i que no hi ha plantacions forestals molt properes?

[MariV]

MariVSí, tinc un bosc a un pas de casa, però no veig bolets des de la infantesa, i segueixo, algú em segueix i agafa bolets, i els passo
A la infància em van prendre com a especialista, com un gos de recerca de bolets

[Lerele]

Lerele, Duc quines habilitats! Hem d’anar al bosc a buscar bolets! Els alemanys, pel que recordo, no recorren molt els boscos per buscar bolets.

[MariV]

MariV, i qui la recollirà ???
No ho veig, el meu marit està treballant, així que és una molèstia.
Aquí, a més dels alemanys, tenim molts vagabunds

Bé, sí, hem arribat en gran nombre ...

Deliciós plat casolà. Ira, gràcies)

una combinació eterna: patates i carn i cebes, bé, bolets

Comandem un llibre de retalls a la tassa de cervesa de xarxa "Kruzhka", on se serveix en porcions, en paelles, i allà encara s’escampa amb formatge ratllat i, pel que sembla, es cou al forn. Decorat amb tomàquets cherry, deliciós.

[Pare enrotllat]

Pare enrotllat, amb peix o carn ??
Vaig veure la recepta al forn, van cobrir alguna cosa amb paper d’alumini i, després, la van obrir i van ruixar amb formatge.
És poc probable que ho fessin antigament, però és deliciós, sens dubte.

amb peix o carn ??

Amb porc.

però és deliciosament innegable.

Al meu parer, amb formatge ratllat, fins i tot coure una galotxa, encara serà deliciós.

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, és deliciós)))

[Antonovka]

Antonovka, ja no
Tot i que ho va fer, com em va semblar, molt
I ràpidament, mentre les patates estaven fregides, vaig fer bolets i carn.
Aquí hi ha una paradoxa, sembla que no m’agrada la meva cosina, però cuino en ella tot el temps

[Lerele]

Lerele,
Per què hi ha alguna cosa))))
Em vaig adonar que teniu totes les darreres receptes)))

[Antonovka]

Antonovka, per tant, no cal interferir-hi, però vaig néixer mandrós per davant.
Resulta notablement més ràpid, mentre que un fa patates fregides, el segon talla, el tercer bull, hi ha poc temps per a tot.

[Lerele]

Lerele,
Tot i anar a comprar carn amb bolets)) Definitivament cuinaré en dies. Ara, a gravitsap, vaig cuinar carn segons l’estil del capità del llibre de receptes: em va agradar molt

[Antonovka]

Antonovka, em vaig allunyar semblava deliciós, només cal que l'hagi de treure, no el menjo categòricament. I l’utilitzava, però com la primera vegada que ho feia jo mateix, vaig veure que aquest oli estava tallat. Ara fins i tot faig 50:50 amanides amb crema de llet.
I és molt fàcil de fer, és meu

[Lerele]

Lerele,
Només m’agrada l’Olivier i m’encanta la crema agra + la maionesa))

Moltes gràcies per la recepta! Molt saborós!


És cert que no tenia bolets ni tenia temps, de manera que ho vaig simplificar al màxim: vaig tirar les patates a Kuzya, mentre tallava la carn, va sortir una mica. Després vaig afegir "encenalls", 5 minuts abans que finalitzés el programa (assecador d'aire 40 minuts) vaig afegir cebes verdes i crema de llet.

va treure un tros de vedella congelada. Vaig agafar un ganivet i volia raspar, és a dir, tallar petites rodanxes de carn, però no va funcionar. I llavors!!!! em va venir una idea, la vaig encarnar, la ratlladora gegant elimina perfectament les virutes fines de la carn.

Noies, descongeleu una mica la carn abans de raspar, en cas contrari serà com la meva, menys "Gegant", a més d'encenalls del dit

[Kara]

Kara, guai!!! He de provar sense bolets, me’n queden molt pocs, me’n salvaré
Disculpeu el dit
I no vaig descongelar la carn, la vaig treure, la vaig rentar, bé, mentre la provava, i després, fins que vaig pensar en el gegant, però diré de seguida que la carn descongelada s’enganxa al gegant.
El vaig tallar, després el vaig voler retallar més, bé, de manera que més, no ho vaig aconseguir, la ratlladora es va quedar atrapada.
Per tant, no és de roure, sinó de gelat. En el que he dit
Però és molt convenient quan ho necessiteu ràpidament, a més fins i tot la carn de vedella es fregeix ràpidament

[Lerele]

Lerelebé, les nostres mans no són per a l'avorriment! Vaig llegir sobre raspar carn, però d'alguna manera no em vaig atrevir a fer tal cosa. Ara ho intentaré amb la teva mà lleugera. Amb sort. Tens fotos molt atractives.

[Pont]

Pont, no us ho creureu, però és més fàcil que amb un ganivet
gràcies

Per rascar la carn, és interessant que l’anotaré, si no, m’oblido de sobte

[redleafa]

redleafa, que recorda quan es fa el dener, tot i que allà es raspa la carn acabada

Ah, acabo d'aprendre la paraula "claudàtors" i hi ha una morera més.

[redleafa]

redleafa, l’aparell és nostre, dener o tens shawarma, això és turc
Seràs políglota

ho tinc!

[Lerele]

Lerele,
Ho vaig fer - és deliciós)) Només va sortir l’emboscada amb el fet que les patates van resultar ser diferents - es va mantenir una part del roure (no pensava que les patates comprades a diferents llocs podrien ser tan diferents) ((I jo, Lerelka, la pregunta és: en quins modes esteu tots) va quedar ??? vedella, va comprar patates i bolets))

[Antonovka]

Antonovkaquina bellesa !!!!!!!
Sempre faig una karitoshka al forn, miro el nivell 3 a temps, depèn de les patates. Però sempre assec una mica de patates en un micro-pou, vaig mirar les de Tanyulya i ho vaig fer. Minuts 4-5.
També podeu fregir-los en una cuina múltiple, després més oli i més per fregir.

Gràcies per la recepta !!! Ho agafaré a les pestanyes. Mai cuiteu carn d’aquesta manera.
Sovint menjo carn que no es descongela. I aquí teniu una recepta !!!

[toffee]

toffee, Jo mateix no esperava que el poguessis tallar així, em va sorprendre i compartir

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, ahir tornava a preparar-te les patates. I fins i tot vaig tallar carn amb un gegant; va resultar, curiosament, i el ratllador és viu
Els bolets eren bolets en vinagre. Va resultar molt saborós i gràcies de nou per la recepta)