Espantaocells
Cita: Forquilla

I taronja cuita amb pells. No realment. Les crostes són molt vigoroses. De nou ho vaig fer amb quatre punts d'ebullició durant 1-2 minuts. Probablement hagi de bullir més temps. Però la pròxima taronja serà sense pells!

I vaig advertir ... Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A
Ganxet
Cita: Forquilla

Primer vaig anar a la melmelada tradicional, però no hi ha melmelada feijoy ...
Forquilla, miracles ... l'any passat vaig presentar una recepta per a una cosa increïblement saborosa (de fet, melmelada) de feijoa, però ara ja no ho he cobert tot ... Si us interessa, mireu aquí (he perdut aquesta recepta):
🔗
Ganxet
Noies, i aquest matí he trobat a la nevera un pot de melmelada polonesa (carbassó, pomes, groselles negres, groselles) cuites en una confitura, l’he cuit a raó d’1 kg. barreja de baies-200 gr. sucre, sucre "llaminer" només perquè vaig cuinar força per provar, vaig pensar que "desapareixeria" en una setmana, però encara es perdia un pot a la nevera i avui l'he trobat. L’he obert, l’olor, el tasto, el sabor és el mateix que el que s’acaba de fer. Mai no hauria pensat que s’emmagatzemarien melmelades amb una proporció tan gran de sucre (tancades amb una tapa de plàstic normal). Va durar uns 4 mesos.
Forquilla
Ganxet!
No us enfadeu, portaré aquí la vostra feijoa amb vi blanc, o la perdré més endavant.

Feijoa en ratlladura i almívar de vainilla
Què necessites:
Feijoa-1 kg.
Sucre moreno-1 kg.
2 llimones grans
2 beines de vainilla
1 got de vi blanc

Què fer:
Traieu la ratlladura de les llimones amb un ganivet pelador de verdures, tallat a tires fines. Premeu el suc de les llimones. Combineu el sucre, el vi i la ratlladura, porteu-ho a ebullició, afegiu-hi beines de vainilla tallades al costat. Coeu-ho durant 5 minuts. Talleu les tapes i les "burilles" de la feijoa, talleu la polpa longitudinalment en quarts, aboqueu-hi el suc de llimona i afegiu-lo a l'almívar. Poseu a ebullició, traieu l’escuma, coeu-ho a foc lent durant 10 minuts, reserveu-ho durant 4 hores. Torneu a bullir, coeu durant 10 minuts, reserveu-ho durant 4 hores. Repetiu 2 vegades més. Aboqueu-los en pots.

Ara sobre el que vaig fer. Vaig substituir el sucre morè per un blanc normal, en lloc de dues beines de vainilla en vaig posar una (només tenia una sola beina al paquet) i, finalment, en lloc de vi blanc, vaig abocar aigua. Després ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Noies, dir que va resultar increïblement saborós és no dir res ... Després de tres dies d’estada a la nevera, la melmelada s’espessí molt bé (pel que sembla, a causa d’una bona quantitat de suc de llimona, que personalment vaig obtenir 150 ml).


La idea m'ha agradat ...
Espantaocells
A classe, també m’ha agradat la idea, però no vaig a netejar el vi! Aquest és el mateix cinus de la recepta.
Forquilla
La llet de Valio. Període de validesa fins al febrer del 2010. Sembla ser respectat Mark Valio.
Aquí tens:
Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A

Més lluny:
Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A

Més lluny:
Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A

Bé, en resum, vaig abocar aquesta puré marró als pots i la provaré amb força. Potser figues amb ells, amb aquests divorcis ... O potser tinc algun tipus de sensor eliminat ... Tot i que és poc probable ...

Les noies que van fer aquestes postres. La seva llet està realment descamada?
Espantaocells
Es va exfoliar, tenia algun tipus de seccions aquoses i va resultar, disculpeu el meu francès, algun tipus de g ... que, per sorpresa meva, tenia un sabor idèntic a una vaca, però al cap d’un dia i mig va quedar coagulat fins a la mort ...
Forquilla
Cita: Espantaocells

que, per sorpresa meva, tenia un sabor idèntic a la vaca, però al cap d’un dia i mig es va ensucrar en grumolls fins a la mort ...
La mateixa història. Ho vaig provar, però no sóc una ladyboy. Ho va donar al seu marit. Ho vaig provar amb culleres de cafè. El meu marit ho va provar una vegada ... dos ... tres i va agafar una cullera de postres. Bé, he menjat la meitat. Dit per cuinar-ne una mica més.Per tant, la capa de llet no sembla ser cap problema.

Anem més enllà.
1. El primer pensament va ser abocar-lo en petits motlles de silicona i al forn. I si aconsegueixes alguna cosa com una marieta?
2. Farciu els tubs / femelles.
3. Com es pot eliminar el sucre? Llimona ... doncs llet ... Probablement no ...
Ganxet
Noies, jo també vaig cuinar aquest "confit de llet" l'altre dia. Quan l’he abocat als pots, la consistència era bastant normal, però després de refredar-se, s’ha ensucrat tot perquè no fos possible treure aquesta massa del pot, la tallo lentament amb un ganivet i l’alimento al meu marit. Li agrada.
Forquilla, i quant de temps heu cuinat aquestes postres de llet a temps?
Forquilla
Bé, no de 35 a 45 minuts segur. Aproximadament 1 hora 15 minuts - 1 hora 20 minuts. Bé, no va durar fins 1 hora i 30 minuts, segur. Quan es va tornar ooooooooooo marró, ho vaig apagar.
Ganxet
Forquilla
Vaja! Vaig cuinar 45 minuts i ara no puc escollir-ho, puc imaginar què hauria passat si hagués afegit una mica més de temps ... Katya, amb quina consistència vas acabar?
Forquilla
Durant el primer dia, la consistència va ser fàcil de triar amb cullera de la llauna. I avui (el segon dia) ... vaig a donar menjar al meu marit ...
Ganxet
Cita: Forquilla

I avui (el segon dia) ... vaig a donar menjar al meu marit ...

I avui he cuinat melmelada de taronja segons la recepta de les instruccions, per a la qual no em va agradar molt, i es pot dir melmelada amb un gran tram, l’almívar ha quedat tan poc que la meitat de les taronges del pot van quedar “calbes” ... i el gust ... En resum, alguna cosa no està bé. Tot i que les taronges en si són meravelloses, agredolces i molt, molt sucoses ... la propera vegada cuinaré segons la meva recepta, segons una provada ... caram, també hi vaig tirar una vaina de vainilla (com a les instruccions), com em va semblar , ell (la vaina) és completament inútil allà ... aquí, a la "confecció de llet", la vaina de vainilla va ser molt útil, però aquí ... ah, bé, em queden 5 peces més, tot i que no he traduït l'última ... Ara vull proveu una mica d'aquesta melmelada de taronja amb una batedora, potser en aquesta forma s'assemblarà més a la melmelada ...
Forquilla
Ella va alimentar.
El segon dia a la nevera, la barreja té una consistència mitjana-fàcil de cullerar-triar-del-pot amb resultats clars de descristal·lització del sucre (el sucre no cruix a les dents). El marit va dir que era millor.

Hauré de córrer cap a Tortyzhke, potser ella ho aconsellarà.

També va fer melmelada de taronja. Després del de crostes. Un quilogram de taronja pelada, mitges rodanxes + 800 grams de sucre + 200 grams d’aigua. Quatre bullits amb refredament complet. Va resultar ser un conte de fades. No m'agrada el gruix, però és transparent per a líquids amb rodanxes de taronja. Hauré de publicar una foto.
Ganxet
Forquilla
Tenia: 1 kg. taronges +1/2 llimones + 500 gr. sucre + un polsim de canyella + vainilla + 150 ml. resultat d'aigua:
a) merda completa
b) Vull massa d’ell
Al meu marit li va agradar, a la meva mare també, i a les meves filles i a mi beeeee 🔗... Ara vaig a "problender", després us explicaré què va passar, un cop vaig reanimar una melmelada poc reeixida d'aquesta manera, però després de la reanimació va resultar ser un conte de fades ... per a adults, perquè hi vaig afegir licor de taronja ...
Forquilla
Ganxet, la brossa és un concepte relatiu. Si no confonc res, t’agrada la melmelada espessa. I no ho puc suportar. La meva idea de melmelada és la consistència de ... licor, suposo. És a dir, inclineu el pot i el nivell de melmelada gairebé immediatament intenta quedar-se horitzontal. Un xarop amb reivindicació de transparència. I en aquest xarop quasi transparent, suren trossos de fruita. És poc probable que duri molt de temps, però ... ja he guardat una petita col·lecció de pots de litre: préssec, feijoy, taronja, pera i taronja.
Aquella melmelada de taronja, que em va agradar molt, a la meva filla no li va agradar tant. Ella va dir "Mamà, és FONT !!!"
Així que expliquem el terme "merda" amb fotografies. I aleshores pot resultar que el que jo dic meravellós, en dieu escombraries i viceversa.
Els plans inclouen melmelada de kiwi i ... i ... de taronja (contra la de melmelada de taronja, la teniu gruixuda). 1 kg de pastanagues + 1 kg de llimones + 2 kg de sucre + 300 grams d’aigua. I ja ho veurem!
Ganxet
Forquilla
D'ACORD! Convingut! Hi haurà fotos ... una mica més tard ...
I m’encanta la melmelada ... bé ... no és tan gruixuda (això també és meeeeee), bé, no és tan líquid ... en general, d’una consistència mediocre ... tot i que tothom també té el seu propi concepte de mediocre, dius "la consistència del licor", recordo que tenia un licor, que vam treure de l'ampolla, després que el licor fos "eliminat", era possible agafar culleres i anar, és a dir, el licor-licor també és diferent ...
Estic pensant en una altra cosa ... Les instruccions per al fabricant de confitures diuen que si consumeix sucre sense refinar, la melmelada es pot tornar àcida, és que resulta que el sucre de canya sense refinar no hi és? I estava a punt de posar-lo a la melmelada ...
Forquilla
Cita: Krosh

Recordo que tenia un licor, que vam treure de l'ampolla, després que el licor fos "eliminat", es podia agafar culleres i anar
Al meu parer, no era licor, sinó licor crema ...
I sobre refinats / no refinats ... cal esbrinar la diferència.
Ganxet
Cita: Forquilla

Al meu parer, no era licor, sinó licor crema ...
Sembla que ...
Cita: Forquilla

I sobre refinats / no refinats ... heu d’esbrinar la diferència.
Quin tema anirem a aprendre?
Forquilla
No ... Millor anar a buscar la recepta de la Dama ... I què passa si resulta que el meu sucre no és bo? I què fer? Com menys se sap, més es dorm.
Tinc una tragèdia ...
Cap al migdia, el meu marit va saltar i va dir que fins que el matés de la llum per culpa d’aquest desgraciat multi-caçador, aniríem a comprar-lo ... i així seria pitjor per a mi ... i després una cuina lenta (fins a l’any nou) i que fins al pròxim any nou no hi ha aparells ... i la gent viu amb dones normals ... i que només viuen amb forn de microones, i tot està bé ... i que Pushkin estava equivocat ... la vella necessita havia de canviar, no un abeurador ... i en general es va tornar gris amb mi ...
I LA MÀQUINA NO COMENCARÀ !!! PRESENTANT? !!!
Forquilla
Bé, aquí teniu la melmelada de taronja que m’ha agradat molt. 1 quilogram de taronja + 800 grams de sucre, em vaig oblidar de la llimona.

Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A
Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A
Espantaocells
Que bonic, forquilla! També el vaig coure pelat, m’agrada més. És cert, mentre netejava les taronges, la pell em cremava tant al polze ... Tot i que estava neta amb guants, hi ha infeccions verinoses ...
Basja
He esborrat la publicació anterior perquè la imatge no es va obrir. Ho tornaré a intentar.
Vaig bullir llet condensada en una caixa de confitures. Vaig establir el temps durant 45 minuts al programa de postres, però vaig cuinar durant 28 minuts, ja que l’omòplat començava a cruixir.
Llet 400 ml Prostokvashino. sucre granulat 250-300 gr. En primer lloc, va abocar llet, tan aviat com bullia, va començar a afegir sucre a poc a poc perquè tingués temps de dissoldre’s abans del següent abocament.
Això és el que va passar:

Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A
Espantaocells
Vaig treure una melmelada de brownie, cuinada en règim dietètic en tres passos: chic! Brilla! Els lòbuls són transparents, densos. Em vaig oblidar de fer una foto de tot. Conservat perfectament fins al gener, es trobava en un soterrani fresc.
Basja
Noies, trobeu les diferències;)
Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A
Forquilla
Besya! Sembla intel·ligent ... troba la diferència ... no ho podem provar!

I el meu Prostokvashino estava descamant ... És cert, de seguida vaig tirar sucre amb ell ...
Basja
Forquilla, el que vull dir, vaig abocar sucre, que al meu entendre es diu tres vegades més dolç (hi ha alguns additius), el meu marit el va comprar. Si no fos així, la llet condensada en general seria super, però hi ha petites, petites com els grans de sorra, les taques, crec que aquests additius no es van dissoldre. I per consistència, no líquida, i no tal que la cullera quedés parada, bé, ja us vaig parlar del gust. Així que proveu-ho.
Forquilla
Cita: Basja

Vaig tirar sucre, que al meu entendre es diu tres vegades més dolç (hi ha alguns additius), és el que va comprar el meu marit,

És sucre amb estèvia ...
Forquilla
I també vaig cuinar una toronja. Els aranja eren de Pyaterochka i àcids. Vaig afegir sucre 1: 1,5, l’àcid havia desaparegut, però l’amargor es va mantenir. Però em va agradar. En general, m’encanta el raïm ... Però el suc dóna al·lèrgies i la melmelada de raïm no.

I ara estic cuinant ... endevineu quin?

Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A

Pregunto, perquè ... bé, assegurar-me que tot estigui bé amb la meva psique ... I després ja passo per les tendes de fruites amb el pensament: "I per cuinar ..."
lelik
Forquilla , intrigat)! No dormiré, tan curiós. I que boníssim! Préssec? Mango? Potser una carbassa?
Forquilla
Mango ... Vaig pensar que ningú ho endevinaria ... Ara no dormiré ...
Ganxet
Forquilla
Traduir mànec als nostres preus a melmelada és simplement blasfem, em penjaria, m’encanta el mango fresc, sobretot el tailandès. Tot i que passa que tinc "cops" i, a l'hivern, es renten alguns exòtics per comprar "per a melmelada", per exemple, recentment, per exemple, vaig somiar amb un tema plàtan-coco (quan feia molt de temps cuinant alguna cosa així), però torna a ser més barat de mango ... almenys a la nostra zona.Forquilla, i es pot comprar mango "barat"? Llavors jo també ho necessito, només digues-me on?
Tanyusha
Krosh acaba de comprar mangos per 35 rubles. cada un, encara que no sé si és car o econòmic.
Ganxet
Cita: tanya1962

Krosh acaba de comprar mangos per 35 rubles. cada un, encara que no sé si és car o econòmic.
No, no tenim aquests preus, de manera que és barat.tanya1962 i on es donen mangos barats?
Tanyusha
Krosh té una cadena de botigues a Moscou, Bill, i és aquí on la vaig comprar. Avacado també hi és pel mateix preu.
Forquilla
I el vaig agafar per 170 rubles per quilogram. Vaig treure 2,3 quilograms i vaig perdre 1,6 quilograms. En total, 3 quilograms de melmelada costen 400 rubles.1 quilogram - 130 rubles. Bé, aproximadament ...
Tanyusha
Forquilla i, en 1 kg, quantes peces de mango s’obtenen, és només per diversió.
Forquilla
He estat assegut al matí i recordo frenèticament! Sembla que hi ha 6-7 peces ... O 8 ... Però no més. Ho tenia. I el pes era de 2,3 quilograms. És a dir, en un quilogram - 3-4 peces.
De moda
Benvolguts propietaris del pot de confecció, digueu-me si han fallat les vostres màquines amb el pas del temps? Ara tinc un període així: tinc moltes ganes de comprar alguna cosa útil, ni tan sols sé què exactament. I quan vaig veure una caixa de confecció amb descompte a Eldorado, de seguida vaig pensar que era necessari comprar-la. És cert que el seu marit diu que probablement alguna cosa trencarà amb ella, sobretot si és d’Eldorado. Si us plau, desenvolupeu els meus dubtes.
Forquilla
1. No hi ha hagut cap queixa ...
2. Quant costa el descompte? (curiosament, sembla que porten mig any fora de venda) ...
De moda
Amb un descompte és de 5400 rubles. Potser no els teniu a Moscou durant mig any, però els tenim a Ulianovsk. Aquí ningú els caça.
Anastasia
Citat: de moda

i el tenim a Ulianovsk. Aquí ningú els caça.

Aquest és el total de les restes que s’estan esgotant. Hi ha precisament perquè no cacen. Quan es comprin aquestes restes, serà com a Moscou, no apareixeran de noves.
Espantaocells
La meva sembla estar sencera. La temporada ha funcionat. La melmelada és deliciosa. Els préssecs amb albercocs ja s’han obert i menjat, ahir van obrir una pruna amb nous. Estic satisfet, tot i que el vaig comprar com a joguina. Vaig pensar que tocaria un parell de vegades, seria infeliç i desistiré. Va resultar. que es cuina bé, com m’agrada.
Basja
De moda i vaig cuinar una amanida en una mescla, sí, sí, una amanida, i a la pàgina 13 podeu veure, vaig cuinar llet condensada, melmelada, per descomptat, melmelada i a temps es cou molt més ràpid que a la cuina, i la qualitat és bona, tot queda, no agra , no explota.
Si hi ha una oportunitat per comprar (per diners), crec que aquesta adquisició no serà superflu. Però depèn de tu decidir.
De moda
Urrrraaaa !!!! El seu marit me la va regalar! El van comprar junts, però va pagar. Encara no he tingut temps de provar-ho, perquè acabem d’arribar de la botiga, però ja estic satisfet. I els consultors a Eldorado són un cas especial. Demano a la noia que em mostri el dispositiu. Ella li pregunta: "Us hauria de parlar d'ell?" Jo dic que no, ho sé tot, només vull mirar abans de comprar. I després em mostra el moble i em diu que no té ni idea de quin tipus de dispositiu és i com funciona. I què em podria dir d’ella? Havia de dir-me a mi mateix què hi pots fer.
sgf45
Cita: Anastasia

Aquest és el total de les restes que s’estan esgotant. Hi ha precisament perquè no cacen. Quan es comprin aquestes restes, serà com a Moscou, no apareixeran de noves.
Avui a Moscou he vist una caixa de confecció a Eldorado. No obstant això, no vaig parar atenció al preu. O Eldorado té grans restes, o aquesta és una altra "estafa" en el tema de la suspensió.Quantes vegades el multicooker ha estat "tret de la producció" i després ha aparegut a un preu diferent

De moda, enhorabona per la vostra compra! Que el nou aparell doni molta alegria
De moda
sgf45 , Gràcies per les felicitacions.
Ahir volia tant provar la meva confitura que no se m’acut res millor com bullir-hi les banyes. Per cert, ho va fer genial.
agata116
Una màquina tan maca, em compraria jo, només aquí no és a Kíev, o potser no sé buscar, noies, potser algú sap on comprar-la a Kíev? Digueu-me que realment ho necessiteu, si us plau, al nen li encanta la melmelada, vull agradar-li.
Forquilla
I estic donant voltes a la melmelada de pastanaga i llimona. La idea la vaig veure al lloc web Good Kitchen. Hi havia 1 kg de pastanagues + 1 kg de llimones + 2 kg de sucre. Sembla que és com una mandarina. Però si només passeu les pastanagues per un robot de cuina i les barregeu amb rodanxes de llimona, obtingueu melmelada ... I vull una mena de líquid viu i viu ... Podeu passar les pastanagues per un espremedor ... I ja en el suc - rodanxes de llimona ... Però aleshores quant en necessiteu pastanagues ... tres quilograms ...
Tenir Engrunes hi ha melmelada de taronja, però és gruixuda ...
Ganxet
Forquilla
Crec que tinc una recepta per al que voleu ... Només si no m'equivoco, s'afegeix aigua a aquesta recepta ... o no us importa? Si de cas, xiularé ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa