Pastís amb col i ou (Pizzepech Princess i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Pastís amb col i ou (Pizzepech Princess i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full de llevat	250 g
Col fresca	1/2 cap de col
Ceba	1 PC
Ous de gallina	3 unitats
Pebre salat
Oli vegetal

Mètode de cocció

• Torneu a experimentar. Mai he cuinat pastís de col de massa de llevat de full. Princess Pizza Chuck em va inspirar en aquesta gesta després d’haver-hi cuit croissants. Vaig pensar que el pastís seria meravellós. Així, ahir vaig fer la massa. No recordo, vaig portar la recepta a algun lloc d’Internet, però no recordo on. S'ha reduït la quantitat de farina i mantega. Aquí teniu la meva variació:
• 500 gr. farina
• 1 culleradeta de sal
• 1 cullerada de sucre
• 200 gr. mantega a temperatura ambient (50 gr. per a massa i 150 gr. per a laminació)
• 25 g de llevat
• 50 ml d’aigua tèbia
• 200 ml. llet
• oli de gira-sol
• La tecnologia de cocció és habitual per a la massa de llevat de full.
• Vaig bullir ous en una olla.
• Vaig engegar Homecooker a 250 graus i 20 minuts. Va picar la ceba en un accessori de talladora de 1,2 mm.
• 
• Al cap d’un parell de minuts, va picar la col, va afegir sal i va tancar la tapa.
• 
• Vaig esmicolar els ous a la talladora d’ous. Barrejat amb col.
• 
• Va estendre la massa i la va posar al forn de pizza untat amb oli vegetal. Vaig disposar el farcit.
• 
• Va plegar les vores de la massa i va crear un embolic artístic al mig. Untat amb un ou.
• 
• Vaig tancar el forn de pizza i el vaig encendre. Al cap de 15 minuts, el pastís ja està llest.
• 
• Que aprofiti!
• 

El vostre deure és posar-me malalt! Per alimentar aquesta bellesa !!!! Em comportaré bé: obro la boca ben oberta i no giro, i també puc pelar les cebes i expulsar les mosques .... bé, agafa’M !!!

Que boníssim !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana, wai wai, wai !! Quin piró !!!!!
Estic sota la taula!

[Irina]

Irina, vine! Alimentaré, beuré, contaré contes de fades! En una setmana ampliarem les portes i demanarem un bressol nou! I llavors els vells seran massa petits!

Lliri, gràcies!

Maria, gràcies! El pastís era bo. No esperava que sortís així.

[Irina]

Irina, vine! Alimentaré, beuré, contaré contes de fades! En una setmana ampliarem les portes i demanarem un bressol nou! I llavors els vells seran massa petits!

Ah, desapareix, la meva cintura fa 60 cm! Vaig ... I Sanador em deu uns texans nous! Ja mig any segur! Així que, si de cas, no estaré despullat. Amb gana, jo també ho vaig entendre també. Per què necessito una cintura?

.... compra-no-compra-compra o ......
Aniré a OZONE, demanaré el preu ...

Tanya, quin pastís tan bonic.

.... compra-no-compra-compra o ......

Definitivament compreu

[Irina]

Irina,

Olga, kuiiiiit! No té preu. Tantes possibilitats per a un vol de fantasia!

Vaja pastís. Caure i no aixecar-se. Bellesa extraterrestre. És una llàstima que això no funcioni amb el llevat de full comprat. I mai vaig fer la meva pròpia massa de llevat de full i no sé com fer-la

I mai vaig fer la meva pròpia massa de llevat de full i no sé com fer-la

I no ho he fet mai

[Ira]

Ira, gràcies!

Ludmila, gràcies! Si és un bon supermercat, funcionarà! No cal prendre massa congelada. Vaig prendre croissants per a una mostra al nostre supermercat amb una cuina. La massa es fa allà mateix. Si ho fem, vostè i encara més.

però només en venem de congelats. Vaig llegir jo mateix com fer llevat de full. És una confusió personal per a mi, Tanya, que vas fer servir aquesta tecnologia? https://mcooker-cam.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=283420.0.html

[Ira]

Ira, i faig la massa així: de tots els productes, excepte 150 grams d’oli i oli vegetal, pasto la massa de llevat en un robot de cuina.Dono forma a una bola, la greixo amb oli vegetal i la fon 2 vegades. Després, dono forma a un rectangle i el poso a la nevera. Mantega (150 gr), estovada. Quan la massa s’hagi refredat, l’estiro aproximadament 1 cm, la vaig estendre amb mantega, deixant la vora sense emmascarar per segellar. Plego aquest sobre 3 vegades i el poso a la nevera. Quan es refredi, l'estiro fins a un gruix d'1 cm. Torneu a doblar-ne tres i a posar-lo a la nevera. I així 3-4 vegades. Cada vegada doblegueu la massa, girant-la 90 graus. Posar en una bossa a la nevera. Normalment faig la massa el dia abans de coure-la.

[Ira]

IraSí, la tecnologia és molt similar. Per tant, no vaig començar a descriure a la mateixa recepta.

[Tatyana]

Tatyana, el pastís és molt bonic, amb un enfocament creatiu. Com es van retallar les flors?

[Sivana]

Sivana, gràcies! Retalla amb un tallador de galetes ...

Tatiana, molt maca i saborosa !!! És a dir, no els van emparedar ni per sota ni per sobre? (Vull dir catifes, paper).

.... compra-no-compra-compra o ......
Aniré a OZONE, demanaré el preu ...

És obligatori comprar.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, gràcies! No vaig fer servir res, ni des de baix ni des de dalt ...

Daurat molt uniformement.

ordenat .... almenys no aneu al fòrum .....

[Olga]

Olga, Hurra! Enhorabona! L’assistent serà meravellós! Prepara llaminadures curtes!

ordenat .... almenys no aneu al fòrum .....

Enhorabona! Però quanta alegria hi haurà d'ella més tard

Plego aquest sobre 3 vegades i el poso a la nevera.

Tanya, així que pots prescindir d’un congelador? I després la tinc sempre atapeïda fins als globus oculars

Enhorabona! Però quanta alegria hi haurà d'ella més tard

No, verges, tinc alegria per altres coses.
I l’assistent: espero que funcionin pastissos ràpids i plans.

[Ira]

Ira, No faig servir un congelador per a la massa. Acabo de posar-lo al prestatge superior de la nevera.

No, verges, tinc alegria per altres coses.

Ol, punxa del que ... intuïtiu, suposo, però voldria aclarir-ho!

Ol, i Ol, digueu-me ah? I després la vida passa ...

Quin pastís tan deliciós i bonic, gràcies Tatiana per una recepta detallada, oh noies no poden estar al dia amb vosaltres, :-) :-) :-) aviat estaré a la graella gràcies a Sandy :-) :-) :-) i segur que cuinaré La vostra recepta, he galopat per portar un signe més :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, gràcies! Realment espero que el pastís tingui èxit!

Unte la meitat amb oli, deixant la vora sense tacar per tancar-la. Plego aquest sobre 3 vegades i el poso a la nevera. Quan es refredi, l'estiro fins a un gruix d'1 cm. Torneu a doblar-ne tres i a posar-lo a la nevera.

Tanyusha! Expliqueu als superdotats com plegar un sobre 3 vegades? Primer amb un sobre (però hi ha 4 cantonades per tirar al centre), i després és tot 3 vegades?
Tinc moltes ganes de coure el vostre pastís per dinar dissabte, hi haurà gent que hi passarà, cap a les 12 del migdia. si divendres tot es prepara amb antelació, es pot fer tot. No puc esbrinar com plegar la massa

[Vika]

Vika, Em referia a això tres vegades com una carta en un sobre. Més o menys així.

La foto no és meva, d’Internet.
Bona sort!

Bon pastís! ! Sí, encara que no hi entreu, voleu provar-ho tot! Gràcies pastís molt saborós! Com es couen els croissants allà? almenys una foto!

[Babushka]

Babushka, Teniu la sort que per l'estiu m'he unit a l'Ira Vernissage com a menjador, sinó us ho hauria preguntat ... bé, tot és tan saborós i bonic! Gràcies per la recepta!

[Babushka]

Babushka, Tanya, moltes gràcies! Ara tot és clar per als molt intel·ligents.

[Oksana]

Oksana, van fer croissants! Deliciós, molt! Però lleugerament humit. Els ferraris són més cruixents. Aquí hi ha croissants de princeses.

[AlenKa]

AlenKa, gràcies!

Vika, bona sort! Tot funcionarà !!!!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Gràcies pel pastís! Molt, molt, molt saborós! Els meus convidats de trànsit només van sortir i van trencar el pastís de manera que es trenqués darrere de les meves orelles.
I no és molt confús fer-ho. Lliure temps a causa de la prova, bé, podeu fer moltes coses en paral·lel.
Phillips va tallar el kaputsk i les cebes, la princesa es va coure tan bé i de manera uniforme, només es va coure més temps, probablement aproximadament mitja hora.
Noies, us ho recomano!

[Vika]

Vika, moltes gràcies per atrevir-vos a coure! I estic molt content d’haver-me agradat! La princesa pastís és insubstituïble. El conservo i només faig productes de forn. Vaig fer unes costelles de pollastre i verdures un parell de vegades. Llavors vaig decidir que només els productes de forn.