Forquilla
La presència d’aigua no és important per a mi. Només vull que les rodanxes de llimona flotin en almívar de taronja, però encara no he decidit les rodanxes de pastanaga ...
Permeteu-me provar, em pregunto, bé ... Porteu la recepta i us ajustaré la base experimental.
Ganxet
Forquilla
Vaig cometre un error, tinc molta aigua a la recepta ... Aquí, agafeu:
JAM CAROTA-LLIMONA
Ingredients:
1 kg de pastanagues
1 kg de llimones
2 kg de sucre
vainilla al gust

Preparació:
Peleu les pastanagues. Tallar les llimones a trossos, treure les llavors, no treure la pell. Passeu les pastanagues i les llimones per un molinet de carn, afegiu-hi 2 kg de sucre. Coeu-ho, remenant de tant en tant, durant 40 minuts. Afegiu la vainillina al final de la cocció. Disposar en pots, enrotllar-los.
Mireu amb què he sortit, podeu trossejar les pastanagues a la batedora o picar-les. A continuació, combineu-ho en un cassó amb rodanxes de llimones a rodanxes, cobriu-ho amb sucre i deixeu-ho tota la nit (per deixar que sucin les llimones). I després coeu-ho en diversos passos, amb un suport fins que es refredi completament. Al meu parer, hauríeu d’aconseguir el que vulgueu, és a dir, llesques de llimona en almívar de taronja. O no és en absolut el que somies? Si això, xiulet, portaré altres opcions, per cert, tinc moltes opcions "taronja-pastanaga" disponibles.
Per cert, heu vist la meva "MELMELA DE CEROTEGA"? Ara era tan líquid que ja no us ho podíeu imaginar, però deliciós! Potser experimenteu a partir d’aquesta recepta?

Forquilla
A continuació, aprofitem la vostra experiència.
1. Pastanagues a través d’una picadora de carn ... doncs el suc es perdrà ... potser millor en una mescladora? Bé, com si passessis per un ratllador soviètic?
2. No vull que les llimones passin pel triturador de carn. Millorat a rodanxes. Sense pela.
3. Adormiu-vos amb sucre durant la nit i, a continuació, bulliu quatre vegades amb refredament complet.

Creieu que no funcionarà massa? Com és la teva melmelada de taronja?
Espantaocells
Em pregunto si tot cremarà? Com més fina es frega (com en el puré de patates), més fàcil és soldar a tot.

I la densitat es pot ajustar pel nombre de bullits. Podeu parar després de les tres.
Espantaocells
Ah, no puc, oh deliciós !! Préssec amb albercoc ... No empalagós, un sabor meravellós i brillant. El pot sencer en una asseguda amb el seu marit i engolit tastat ... Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A

Es guarda bé en un soterrani fresc. Des de la tardor fins a finals de gener es va mantenir sense incidents. Però, al tancar la melmelada, sempre faig servir la mateixa tecnologia: tapes metàl·liques, llaunes "fregides" i seques, aboqueu la melmelada de foc immediatament, gireu-la sobre la tapa i deixeu-la refredar.

Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A

Fabricants de confitures Vita Fruit de Tefal i Novital 1808A
Forquilla
I he fet melmelada de carbassa! Per a 2 kg de carbassa: 800 grams de sucre + una mica d’àcid cítric. Aquí m’assec amb un pot i ho provaré amb força. De fet, encara no he menjat una carbassa ...
Ganxet
Cita: Forquilla

De fet, encara no he menjat una carbassa ...
Forquilla
No ho entenc, alguna vegada heu provat la carbassa o heu provat JAM?
P.S. I tinc un pot de taronja-carbassa a la nevera, boníssim ... tot i que el meu sembla més aviat puré de taronja-carbassa, prim, però saborós de totes maneres, el vaig "barrejar" ...
Forquilla
No he menjat gens de carbassa ... no ... Potser hauria de barrejar-la amb una de taronja? Per primera vegada?
Ganxet
Cita: Forquilla

No he menjat gens de carbassa ... no ... Potser hauria de barrejar-la amb una de taronja? Per primera vegada?
Forquilla
Per tant, per començar, proveu d’aquesta manera, mai no és massa tard per barrejar ... però m’encanta la carbassa crua ... així, sense res ... però en forma de melmelada la barrejo constantment amb alguna cosa, m’agrada més, sobretot M'agrada en combinació amb albercocs secs i llimona, el més important és no exagerar amb sucre ...
Per si teniu moltes carbasses ...la carbassa molt saborosa s’obté en una olla de cocció lenta, cuita al forn amb suc de llimona, bé, podeu afegir sucre al gust ... però la crua encara em resulta millor!
Forquilla
I he fet melmelada de pamela !!!

Aquí faré una foto, publicaré una foto i endevinaràs de què és !!!!!!!!!

Sóc aquí per primer cop amb melmelada de pamelo?

I sobre les mandarines. Mandarines pakistaneses amb llavors? I aleshores no puc escollir mandarines a l’ornitorinc, de manera que quedin sense pinyol. En cas contrari, no tinc melmelada de mandarina ...
Ganxet
Cita: Forquilla

I he fet melmelada de pamela !!!
Aquí faré una foto, publicaré una foto i endevinaràs de què és !!!!!!!!!
Sóc aquí per primer cop amb melmelada de pamelo?
El primer que recordo! Jo només vaig cuinar melmelada de pamelo, però no la vaig exposar aquí ...
Cita: Forquilla

I sobre les mandarines. Mandarines pakistaneses amb llavors? I aleshores no puc escollir mandarines a l’ornitorinc, de manera que quedin sense pinyol. En cas contrari, no tinc melmelada de mandarina ...
Forquilla
Dir que hi ha moltes llavors a les mandarines pakistaneses és no dir res! Són necessàries aproximadament 3-8 peces per cada llesca, tot i que les mandarines tenen un gust de wow, les ordeno constantment a "Ornitorincs" ...
Forquilla, Volia aconsellar-vos mandarines, hi vaig entrar, i ara mateix hi ha aquesta opció, realment no podeu fugir, només hi ha castellà disponible ...
Forquilla
Així que em dius quins tama tamas prendre, shoby sense llavors !!! Paquistans llançats fora de la cistella.
Ganxet
Cita: Forquilla

Així que em dius quins tama tamas prendre, shoby sense llavors !!! Paquistans llançats fora de la cistella.
Forquilla
Va agafar marroquins, definitivament estan a cavall. He provat els israelians ... no es recomana, senyor, però potser no és la temporada?
Forquilla
Provar espanyol o no arriscar-lo? Encara puc escriure pamela allà ...
Ganxet
Cita: Forquilla

Provar espanyol o no arriscar-lo? Encara puc escriure pamela allà ...
Un pomelo pot ser millor al cap i a la fi? No vols aranja? M’han agradat molt els pomelos vermells que hi ha, els que són turcs! Caram ... tampoc no estan disponibles ara ...
Forquilla
Tinc munts de melmelada de raïm (ahir vaig repassar les existències), a més de melmelada de kiwi. Les opcions són pomelo, taronges i mandarines. O poma ...

NO HO SÉ!!!
Basja
Forquilla com vas tastar melmelada de carbassa, deliciosa? Encara tinc 4 carbasses enormes, és una llàstima si l’he de llençar.
Ganxet
Cita: Basja

Forquilla com vas tastar melmelada de carbassa, deliciosa? Encara tinc 4 carbasses enormes, és una llàstima si l’he de llençar.
Basja
Ninul, què ets? Carabassa i llença-la, és blasfèmia! En podeu fer tantes delícies delicioses! I la melmelada de carbassa és tan saborosa, si respecteu la carbassa mateixa i si no us agrada la carbassa dolça, adobeu-la millor, hi haurà un meravellós plat d'aperitius!
Forquilla


Dono sincerament pioner, aquesta nit, 100 grams - i proveu-ho !!! Tinc un pot de melmelada de carbassa a la taula.
Espantaocells
He cuinat maduixes. No em va agradar. El vaig cuinar en dos passos, amb un contingut baix de sucre i amb zhelix (pectina). El líquid es va arrossegar cap a la melmelada. La melmelada de maduixa, de manera que les baies es mantinguin intactes, no s’ha d’interferir, només s’ha de sacsejar. Ingenuament esperava que funcionés, però no va funcionar. Així que el líquid és perfecte. Malestar.
olpe
Bones nits
Vaig llegir Temko i ahir em vaig convertir en el propietari d’una màquina per fer melmelades.
a l'Eldorado era en una sola còpia.
per alegria, agafat sense mirar
l'absència d'un receptari es va trobar a casa (això no va molestar realment, és comprensible)
però la manca d’un botó a la portada es va tensar una mica.
Tot i que funciona sense botó i el vapor surt amb normalitat.
L’absència d’aquest botó m’amenaça amb alguna cosa?
a eldorado van dir que no trobaven res, cal contactar amb el centre de serveis de tefal.
Però d'alguna manera no puc entendre el seu propòsit.
al principi vaig pensar que era un pern que connectava la part transparent de la tapa amb una petita opaca.
però, després de llegir les instruccions (i tinc algun tipus d’instrucció truncada, van perdre alguna cosa), vaig decidir que era un botó per alliberar vapor.
Propietaris de confitures, em podeu dir si us plau fins a quin punt és crítica l’absència d’aquest botó de cargol ??

Cita: ratolí noorushka

I per quant es va comprar a Eldorado, si no un secret?
4999 RUB
Basja
olpe Vaig pujar deliberadament a l’armari per veure, segons les meves observacions, que aquest botó fa el paper d’un mànec a la tapa, així que entenc que no hi ha aquest detall. Té un detall més, com un colador, també de color bordeus, és com una caldera doble, potser en aquest cas aquest botó hi juga un paper, però no he fet servir aquesta caldera doble. si necessiteu un llibre, escriviu, a la feina l’escanejaré i l’enviaré al vostre correu.
olpe
Basja, moltes gràcies per la teva resposta. Sí, no hi ha cap detall.
Vaig pensar que aquest botó juga el paper d’un parabolt per connectar la part transparent de la tapa amb el petit bordeus.
Volia intentar demanar aquest parabolt al centre de serveis
però ara només faig servir una tapa transparent, sense un centre bordeus i tot està bé. i com que dieu que això és només un bolígraf, no ho ordenaré.
hi ha un colador fins que l'utilitzo.

No tinc cap llibre de receptes, les instruccions es van imprimir a l'Eldorado (el d'un parell de fulls)

si teniu l’oportunitat d’enviar el llibre, estaria molt bé.
Basja
olpe ja és la setmana que ve.
olpe
en escriure, em vaig adonar que els modes del fabricant d’embussos difereixen en la calefacció. i com van, des de P1 el més feble i P6 el més fort?
Encara no he entès aquest moment

i per alguna raó el temps tampoc no coincideix.
establert 5 minuts, marcat pel rellotge, va resultar realment 9 minuts.

la melmelada de maduixa va resultar impressionant

la melmelada de taronja per primera vegada va resultar genial
llavors vaig decidir provar de cuinar en un altre mode, convertit en caramel

llet condensada bullida
al principi semblava que s’obtenia algun tipus de mató, però al cap de 30 la massa es va tornar homogènia. aquí estaria i apagaria, vaig esperar el xiscle. al final, alguna cosa així com dolços

Ho tornaré a intentar avui
tenim llet condensada de llet de cabra

mentre les meves impressions:
un fabricant de melmelades amb nens petits és una cosa insubstituïble.

ara ho provaré com a exprimidor.
Vaig veure una ressenya aquí, és una llàstima, no van escriure en quin mode

Espantaocells
Compta el temps enrere des del moment de l’ebullició (a partir d’un cert grau d’escalfament dels aliments), de manera que el temps real serà més llarg que el definit.
Forquilla
Cita: olpe

i per alguna raó el temps tampoc no coincideix.
establert 5 minuts, marcat pel rellotge, va resultar realment 9 minuts.

Mai coincideix realment. Sempre poso 20 minuts i estic pendent. De vegades, el temporitzador encara no s’ha mogut, però ja bull. I, de vegades, el temporitzador ja compta durant 10 minuts, però no bull ... Però per a mi no importa.
Forquilla
Cita: olpe

ara ho provaré com a exprimidor.
Vaig veure una ressenya aquí, és una llàstima, no van escriure en quin mode

Vaig fer mores en mode P1.
Forquilla
Cita: olpe

mentre les meves impressions:
un fabricant de melmelades amb nens petits és una cosa insubstituïble.

I si també n’hi ha de grans ...
Girulka
Fa temps que desitjo una cosa així, però no la puc trobar aquí: a Ucraïna no existeixen, això és tot! :-( si algú ho veu a la venda, llavors pliiiiiiiz: xiula fort!
Ganxet
ZHIRULKA
Si la meva memòria em serveix, l’any passat una de les noies va escriure que (Vita Fruit) van ser retirades de la producció ... Si només quedessin algunes existències antigues no venudes ... I darrerament tinc alguna cosa Poques vegades ho aconsegueixo ... He jugat prou ...
Forquilla
Primer, algú va escriure i després jo. Només perquè es van eliminar al lloc web de Tefal ... És a dir, segons el lloc, Tefal no disposa d’aquests dispositius ...
Girulka
Ai-ai-ai !!! no ho va fer! tot! ara no seré feliç! no, bé, això és necessari, no només es van retirar, de manera que no els vam vendre en absolut.
I tenia plans tan grandiosos per a ella! i ara heu de comprar un combinador de cuiners kenwood: 40 (segons sembla), el model més nou que cou i cou, en definitiva, amb un multicooker alhora. (Crec que substituirà completament aquest dispositiu)
Necessito complaure al meu marit
Forquilla
Greix!
Faig servir aquesta melmelada tot el temps. Només prenc te amb melmelada, per això el preparo constantment. Resulta relaxat. Em vaig adormir fruita amb sucre al vespre, al matí la començo abans de bullir i després al vespre ... bé, en resum, 3-4 vegades amb refredament complet.Però em sembla que ja fa tres anys que toco sol ...
Hi ha diverses existències.
1. Si configureu el bull al temporitzador durant 2 minuts, passarà qualsevol cosa, però no dos. Molt sovint, el temporitzador ja està en ebullició, però no en realitat. També passa a la inversa. Per tant, el temporitzador té un marge d’error decent. Aproximadament més / menys deu minuts.
2. No totes les fruites produeixen suc. No m’agrada carregar aigua. Sovint passa, quan el llanço per primera vegada, les pales no poden girar ... Però jo i la moneda som de dos quilos ... Contra les instruccions ... No hi ha més d’un quilogram.
3. Hi ha alumini. És a dir, no es pot rentar al PM. El fons es torna negre. Però em rento ... Crec que acabarà tot ...

I vaig escriure tot això perquè ... si no heu canviat d'opinió ... aneu al mercat de puces. Segur que algú dels membres del fòrum el té i només ocupa un lloc ... Potser us el donaran pel 30-50% del preu ... Aleshores va costar uns 6.000 rubles ... I no és un fet que tingui T'acostumaràs ... potser d'aquí a un parell de mesos també ho tiraràs a l'entresòl ...
Girulka
Forquilla, el que heu enumerat - aquestes són aquestes nimietats, en comparació amb el principal avantatge - per cuinar AMB MESCLA.
Sé que tinc tal cosa per mentir i recollir pols, no ho faré! i si us empolveu de vegades no importa: un balcó de 12 metres amb 4 armaris a la vostra disposició.
Quant al mercat de puces, gràcies, ho mirarem!
Forquilla
Girulka... El mercat de les puces ja és aquí Només cal que escriviu que la busqueu ...
Ganxet
Noies, algú aquí va cuinar melmelada de cireres amb un contingut baix de sucre en una fregidora de melmelades? Al llibre de receptes adjunt al pot de confecció hi ha una recepta de melmelada de cireres dolces, però les cireres dolces es poden substituir fàcilment per cireres ... Em pregunto si aquesta melmelada és líquida a la gelea o com?
Forquilla
La meva tapa s’ha desfet ... Bé, en realitat no, és només aquell proxeneta per a la qual podeu agafar la tapa ... s’ha carregat algun cargol ... Ara traig la tapa amb les dues mans a les vores ...
Um ... sembla que la vaig conduir ...

Quan pregunto si ningú no ha vist a la venda tapes separades del fabricant de confitures VitaFrut, no em molestaré ... En cas contrari, trucarà Manka, i Manka... doncs està clar ...
Elionor
I no va trucar al servei ??? Si no, poden demanar i hauran d’esperar molt de temps, però arribarà. O escriviu-los directament una carta a la seu central, en rus, hi trobaran ràpidament un traductor. Plorar allò que és indispensable en la nostra economia russa i sense cargol ara no és vida, sinó més aviat sense tapa.
Forquilla
Elionor, Vaig demanar batedors per a la batedora aquí ... prepagament al 100%, però estava esperant ... ANY !!! Tot i que ... tinc un servei a la casa del costat que fa comandes ... Aniré a preguntar ... També tenia un tros de plàstic a la tapa del slowcooker ... Bé, esperaré un any ...
Elionor
Bé, també crec que és millor esperar un any, però, a més, segur que, a més, la temporada de collita s’acaba inevitablement, fins ara ho aconseguiràs amb taques al voltant de les vores, i després quedaràs content!
A més, també necessiteu un gadget per a un altre dispositiu.
Bé, tu i l’as de la cuina! No tinc paraules! Tot el que teniu a les mans només es crema! Gràcies per escriure sobre el cargol, l’enfortiré amb algun segellant.
Forquilla
Cita: Elionor

Gràcies per escriure sobre el cargol, l’enfortiré amb algun segellant.

I no ho faria ... Alta temperatura ... I si la cola a alta temperatura desprèn alguna cosa malament? O es fon i escorrerà allà on no calgui?
Elionor
bé, això .... veieu anuncis? hi ha un moment de betum i al voltant de les canonades de l'estufa .... i finalment no l'utilitzo realment, així que hauria de ser suficient durant molt de temps, recentment vaig llançar el mestre pilaf nafig, però la confitura mai va servir per res Treballa a la dacha, perquè la seva mare es posa periòdicament en posat: no cuinaré ni salaré res, pregunto, ho faig tot perfectament jo mateix, i em llença immediatament de l’estufa en el moment final i després explica a tothom com va esculpir els espais en blanc. ! Aquí la confitura és molt adequada per a mi en aquest cas, perquè la meva mare té una tècnica que "no és una estufa ni un microones", es crema a les mans i no la toca! Per tant, la melmelada és Foreva!
Forquilla, et pregunto, digues-me com ordenaràs! Va tenir èxit o no i quin període d’espera aproximat! D'ACORD?
Forquilla
Cita: Elionor

Forquilla, et pregunto, digues-me com ordenaràs! Va tenir èxit o no i quin període d’espera aproximat! D'ACORD?

Ess !!!
krysya
Senyores,
Vaig comprar a Ebey aquest miracle de la tecnologia.
Però la instrucció només està en alemany.
Algú el té electrònicament?
Estaré molt agraït.
Sonadora
Cita: mossya

Bona tarda! A Eldorado de Sant Petersburg, aquesta meravellosa màquina es ven de les restes per 2650re.
I també a Moscou, avui he passejat per ella a la botiga, però no m’he atrevit a comprar.
Basja
Cita: Sonadora

I també a Moscou, avui he passejat per ella a la botiga, però no m’he atrevit a comprar.
Ah, però en va, una cosa molt convenient. Hi vaig cuinar llet condensada i vaig preparar una amanida de tomàquets verds i, per descomptat, melmelada, melmelades, etc., etc., és a dir, on s’ha de remenar constantment. Estic molt content, però el vaig comprar per gairebé 6 tones i, per aquests diners, només els compto per a res.
Ganxet
Cita: Basja

Ah, però en va, una cosa molt convenient.
Ninulbé, com qualsevol ...
Ja no me'n recordo del meu quan l'última vegada que el vaig aconseguir ... Per a mi va resultar ser una joguina més, al principi es jugava, sí, i fins i tot em va agradar ...
Ara, quan ja n’he jugat prou, definitivament no el compraria ...
Bé, és com IMHO i només això ...
Administrador
Cita: Krosh


Bé, és com IMHO i només això ...

I la meva IMHO també ... Fa molt temps vaig enviar aquesta unitat a llocs no tan distants, no val la pena els diners ...
De moda
I faig servir la pota tot l’any, almenys un cop a la setmana. I estic molt satisfet amb ella i 5,5 tones. ni una llàstima, donada per ella. Jo, en general, no tinc dispositius i dispositius innecessaris i no preferits. I tot gràcies al nostre meravellós fòrum.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa