Amanida "Caprici de l'home"

Amanida "Caprici de l'home"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Vedella bullida	250 g
Ou de gallina	6 unitats
Formatge dur (tinc Gouda)	150 g
Tomàquet fresc	2-3 unitats
Ceba	1 PC
Maionesa + crema agra 1: 1	vidre
Vinagre (sidra de poma)	1 cda. l.
All	1 clau

Mètode de cocció

• El primer pas és escabetxar les cebes.

• Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i aboqueu-la amb aigua bullent. A continuació, aboqueu-hi una barreja d’aigua i vinagre 2: 1 amb una mica de sucre.
• Deixar actuar durant 20-30 minuts. Amb el temps, escorreu la marinada i eixugueu les cebes amb tovalloles de paper.

• Talleu la vedella o la vedella bullida cuita a tires fines. L’acabo de desmuntar a mà.

• Renteu els tomàquets. Tallar a quarts i treure les llavors. Talleu les parets a tires o a daus.

• Peleu i feu ous grossos.

• Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi.

• Per vestir, combineu la crema agra i la maionesa en proporcions iguals. Barregeu amb l'all passat per una premsa i deixeu-ho reposar durant 10 minuts.

• Recolliu l'amanida per capes (podeu fer porcions): ceba en vinagre, vedella, ou, tomàquets, formatge. Esteneu una mica de guarniment per cada capa. Deixeu reposar l’amanida almenys una hora o dues.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Nota

Aquesta és l’amanida més preferida del meu marit. I de vegades el deixo ser capritxós.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, bellesa .... ara estem esperant la recepta de l'amanida "caprici femení" .. Gràcies per la recepta

[kristina1]

kristina1, cal pensar-hi? El caprici d’una dama és més aviat un postre dolç.

El caprici de les dones és més aviat una postre dolça

no, no ... les senyores estan veient la figura ..

Aquesta és una emboscada

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, tindríem una dieta així ... que els homes millorin