Olles per coure (cuinar, assessorar, lluir)

[Mesurem-ho ... amb olles]

Mesurem-ho ... amb olles!

Noies i nois, ajudeu a diversificar el "repertori de test"!

En aquest fil, proposo intercanviar receptes de plats d’èxit cuinats en olles, així com compartir experiències i ajudar amb consells als que estan just abans d’escollir aquest bonic plat.
Excel·lents receptes estan repartides per tota la màquina de fer pa com a pèsols. Combinem-los tots en un tema i fem una taula de continguts pràctica perquè tot estigui a mà quan vulgueu obtenir alguna cosa de l’olla.
Mostra els teus testos - MUST!

Regles del tema

1. ACTIU discussió, distribució de productes o publicitat en el tema d’un fabricant en particular: PROHIBIT PER LES NORMES DEL FUMRUM!

2. Compra i venda, discussió de compres conjuntes, així com comandes de compra de qualsevol producte del tema - PROHIBIT i s’ha de fer a la secció "Comprar - on, què, com", en, si cal, creats per a això, temes on els clients poden comunicar-se directament amb el venedor / donant / distribuïdor.

3. En primer lloc, es discuteix aquí CUINA en olles, olles i estris similars a ells en forma (brasers, cassoles, dumplings, cocoters, etc.) Qualsevol altre utensili es discuteix en temes rellevants, per exemple: s’han d’atribuir panellets, barrils de salaó, plats per coure, etc. a aquest tema Estris de cuina de ceràmica

4. A més de les receptes, aquí també s’admeten consells sobre com utilitzar olles (com i què rentar, com preparar, quines olles triar, on utilitzar-les, etc. - preguntes i respostes cognitives generals)

5. I, per descomptat, no oblideu mostrar les nostres olles i deliciosos plats cuinats en elles.

Les nostres receptes:

Olla de carn i verdures amb brou Rarerka
Ravioles Vinokurovskiy amb bolets i formatge Elena Tim
Pollastre amb patates i espècies Ilmirushka
Peix marinat, patates amb panxa de mitjó vermell, sopa de col Rarerquin, crema de llet, foie gras Vinokurova
Mandonguilles amb creps i bolets en una olla Trishka
Shchi porta el nom de Rarerki gala10
Mongetes, cuites en una olla (forn elèctric) mirtatvik
Plat balcànic "Gyuvech amb carn" (forn elèctric) mirtatvik
Lasanya (dues opcions de cuina) V-tina
Guisar amb pollastre en una olla dietètica V-tina
Kremzliki (creps de patata) a Transcarpàcia V-tina
Sopa de bolets amb fideus d’ou, coberta amb tapa de pasta de full Administrador
Blat sarraí amb pollastre en una olla kseniya D
Arròs amb carn, carbassa i pèsols, guisat en una olla Elena Tim
Cassola de formatge amb pa i tomàquets (Philips Airfryer) Ksyushk @ -Plushk @
Dumplings en una olla al microones Natalishka
Prazhanina en una olla julia007
Ordi amb bolets a les olles Ovelini
Farinetes de mill amb naps en una olla Gala
Carn amb verdures en una olla Punt de llum
Rostiu la "olla màgica" al forn. Trishka
Mongetes cuites en una olla. JuliaZ
Guisar amb pollastre en una olla dietètica V-tina
Trompetista en una olla Ovelini
Carn en olles Kara
Patates amb bolets en una olla lira70
Chanakhi amb xai Yarik
Mongetes amb mandonguilles al brou de bolets Ilmirushka
Dumplings d'Amur MariV
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (versió ucraïnès-russa) MariV
Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque) MariV
Pera de terra cuita amb ou MariV
Dumplings amb bolets (magres) celfh
Dumplings en salsa Olekma
Pollock al forn (vídeo) Valyushechka_ya
Dumplings en brou amb bolets mirtatvik
Fregit Chionodox
Patates amb bolets en salsa de crema agra Aliments enllaunats
Sopa de mongetes amb mandonguilles Ilmirushka
Pollastre en test V-tina
Pollastre rostit a l'estil rus (de la col·lecció de receptes) V-tina
Pollastre amb verdures a l'olla "carbassa" Ekaterina2
Rostit amb verdures "el vaig cuinar del que era" tamila
Àvia de patates (olles en una cuina múltiple) Tumanchik
Pebrots farcits (vídeo) Irsha
Sopa de mongetes amb ventricles de pollastre Ilmirushka
Farinetes amb carn i verdures tamila
Peix i arròs en una olla Tumanchik
Postres cremosos amb crosta de caramel "Creme brulee" Irina F.
Ceba i mandonguilles amb salsa beixamel Ilmirushka
Farinetes de mill guisades en una olla Tumanchik
Receptes de Tumanchik Tumanchik
Pollastre amb arròs. Vinokurova
Soufflé de carn picada amb coliflor Tanyulya
Bulgur guisat en una olla amb cansalada i oli de tòfona Valkyr
Gratinat de patata Elena Tim

Notes útils:

Quant a les olles de remull abans d’utilitzar-les alba et atra
Ús racional dels testos per a tots els membres de la família V-tina
Cuinar a l’assecador Helena S.
Cuinada de farinetes de mill. Mètode 1 Longina
Cuinada de farinetes de mill. Mètode 2 espai
Farinetes a l’assecador d’aire Helena S.
Què és la ceràmica fumada gala10
Com desfer-se de l’olor en una olla sense vidre lizonka

[Bé, seré el primer a presumir ...]

Bé, seré el primer a presumir ...

Vaig tenir la sort de comprar unes olles molt boniques. És cert que aquest nom diminutiu no els convé especialment, perquè el seu volum és força impressionant:

Aquest té 5 litres (tot i que només se n’indiquen quatre)


I aquest - 2,9 litres (indicat - tres)

Tots dos estan vidrats a l'interior.

Ja són a casa

Escriuen que el fabricant és el taller de ceràmica Abramtsevo.

Al gran preparava un deliciós plat de la nostra Lyudochka Rarerka:

Test de carn i verdures amb brou (Rarerka)

Va resultar, molt bé, molt saborós!



Lyudochka,

[I també ... i també tinc alguna cosa:]

I també ... i també tinc alguna cosa:

Porcs 750 ml (ceràmica Borisov). De fet, "porcs": el brou va fugir.


Vaig coure boles de massa amb formatge i bolets, segons la recepta d’Alyonka Vinokurova




També vaig cuinar blat sarraí amb melic a la crema; en general era una bomba! Rectament així:
Fet (amb lleugeres desviacions) per prescripció mèdica kseniya D, al mateix lloc i comunicat amb detalls: Tyts i Tyts



En general, realment espero la intel·ligència col·lectiva. Em va agradar molt cuinar en olles.
"Ajudeu, bona gent", no passeu!

I això és tot? Dorm, túnels?
I hto cuinarà a mitja nit, Ivan Fyodrych Kruzenshtern Timkin de nou?

[Elena Tim]

Elena Tim, i com es va preparar amb menuts? Es bullien o es fregien al principi, triguen molt a cuinar?

Sí, Ol, el va guisar amb el seu propi suc, en una cassola. I després el vaig posar en una olla, i el blat sarraí, és clar, és cru.

[Elena Tim]

Elena Tim, és una bona idea fer-ho, en cas contrari, el blat sarraí no és molt bo ... Però aquesta opció s’ha enfonsat a l’ànima. : girl_love: GRÀCIES, LENOK! A la nit sempre obtindreu menjar tan deliciós que podeu dormir amb seguretat amb anticipació.



Anteriorment, la família cuinava sempre a l'olla. En tinc molts! Ha de ser renovat, saborós i saludable! Està bé que vaig obrir el tema!

M’alegro molt que hagis passat per aquí.
Hi haurà alguna cosa interessant, taxi, compartir.

Estic aquí per aparèixer, a la recerca d’idees?

[Lena]

I això és tot? Dorm, túnels?

Bé, ja està! Acabo de rentar-me i em vaig arrossegar per dormir, i les moreres ja estan fora. Sabia que començarien sense mi! anifiHga, estic aquí al matí abans que tothom!
Lenaaaa, estic encantat amb els teus porcs-porcs! ... També tinc alguna cosa per presumir, aquesta és la meva última adquisició: un castr de margarida-camamilla. Forma molt còmoda de cassoles, amples i planes, vidrades a l'interior, volum de 3 litres, suficient per sopar una família i, si les dues són a casa, també es quedaran a esmorzar
CastrUlka està carregat de patates i recanvis per fumar amb tota mena de cebes i condiments i està a punt per anar al forn:



No ha passat ni una hora ... el menjar se serveix!


El deliciós estava llest en 40-45 minuts, es cuinava sota la tapa.Recanvis de pollastre: 2 ales, 2 potes i 2 potes, no pesaven les patates, les tallaven simplement, centrant-se en el volum de la paella. Condimentar amb sal i pebre al gust, els condiments també són opcionals. Maionesa + crema de llet 50/50, només n’hi ha prou amb mig got per barrejar-hi les patates i untar el pollastre. Si es vol, les parts de pollastre es poden marinar per endavant, m’encanta amb salsa de soja i alls (una mica per l’olor), és massa apetitós per escampar-les del forn! El forn, noies, és antediluvià, comprat el 2000, però zhaaaar! No recordo cap xifra de temperatura, no tinc instruccions durant cinquanta anys, però cuino durant 20 minuts com a màxim, després redueixo la temperatura a la meitat i cuino durant 15-20 minuts més.



Bé, ja vaig aconseguir presumir del meu peix rei a Lyudochka-Rarerka. I què ... ningú no veurà els túnels aquí? Trastorn! Lena, està permès presumir! Bé, jo no sóc res, deixeu que les noies miren també aquí, si no, no presumiré; em trencaran amb alegria i orgull. Heus aquí la meva bellesa amb peixos plats i un conjunt de verdures:

Ella ho va aconseguir! Ara hi ha un temka de pot Lenus, estic burlant-te de tu
Taaaax, mànecs de fajol de Timki
cartòfan d’aviram

Aclareix, pzhalsta, quins menuts de Timka van entrar a l'olla de blat sarraí?
Les parts d’aviram de camamilla van inundar alguna cosa?

Aha, necessito detalls

[Lyudochka]

Les parts d’aviram de camamilla van inundar alguna cosa?

Lyudochka, Sempre aboco qualsevol brou Què és, més sovint congelació de bolets a partir de les reserves de tardor, o només aigua. Segons la quantitat de líquid ... depèn del desig, si beus, més, de manera que el contingut de l'olla gairebé s'amaga, però no cal anar al cim: tot bull i fuig. I si acabes de coure, n’hi ha prou amb crema agra o maionesa. Però en aquest cas, barrejo les patates a l’olla primer mateix a l’olla i també greixo tot el pollastre.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ooooot, els detalls van anar! Gràcies, druh Ara no sóc jo qui vol cuinar

Aquí teniu una olla!
O un plat de forn amb tapa.
Fet d’argila vermella, cobert d’esmalt, pintat, cuit a t-950 ° dues vegades!
Fàbrica Pskov Potter.
Té 6 litres.
Hi podeu coure pa.

Jo subscriuré al tema, és molt interessant i us mostraran bellesa i us ensenyaran diferents coses per cuinar. noies, heu de sucar les olles abans de cuinar o no? Vaig comprar una cassola: diu que només la podeu rentar i hi podeu posar menjar, ho dubto.

[Tatyana]

Necessiteu sucar les olles abans de cuinar o no?

Tatyana, allà on el llegeixi, gairebé sempre es recomana. Abans de cuinar, aboco aigua durant 20-30 minuts, tot i que les olles estan vidrades i no entenc realment com el líquid penetra a través de l'esmalt ... Però sense entrar en aquestes subtileses, es diu: remullar, remullar-se. Esperem, les noies, les propietàries dels testos, pujaran, què diran.

noies, heu de sucar les olles abans de cuinar o no? Vaig comprar una cassola: diu que només la podeu rentar i hi podeu posar menjar, ho dubto.

Tatyan, té sentit remullar-hi només olles sense vidre.
Els vidrats no necessiten remullar-se.

El més important és seguir les regles d’ús de ceràmica vidriada perquè l’esmalt no s’esquerdi.
I la regla principal és una.
De manera que l’olla, el menjar i l’estufa estiguin a la mateixa temperatura.
O poseu aliments freds en una olla freda, poseu-los al forn fred i engegueu la calefacció perquè tot s’escalfi al mateix temps.
O bé, poseu el menjar escalfat en una olla escalfada i poseu-lo al forn escalfat.

poseu els aliments freds en una olla freda, poseu-los al forn fred i engegueu la calefacció perquè tot s’escalfi al mateix temps.

això és exactament el que faig sempre, però per què organitzar balls amb panderetes amb calefacció? No és fàcil assolir la mateixa temperatura de totes maneres.

[Ilmirushka, alba et atra]

Ilmirushka, alba et atra , gràcies noies.Vaig comprar una olla com una carbassa en forma, preciosa, i a les instruccions es diu que el producte està a punt per utilitzar-se, així que hi vaig pensar, sempre hi aboig aigua petita i la deixo mentre preparo els productes, tot i que les meves olles estan vidrades a l'interior

Lenus, no llances el corrent amb cullerots

Totes les receptes lentes probablement funcionaran aquí.

Vaig comprar una olla com una carbassa en forma, preciosa

Tanya, i ensenya’ns una olla preciosa ...

[Tatyana]

Tatyana, Sí sí Sí! i mostrar? Nasyalnika va ordenar: presumir!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus és un excel·lent temka i olles!
Estic amb tu !

[Noies]

Aclareix, pzhalsta, quins menuts de Timka van entrar a l'olla de blat sarraí?

Ventricles, Lud. Són els meus plats preferits per això.

Ilmira, quina camamilla: la mortalitat!

Lenus, no llances el corrent amb cullerots
Totes les receptes lentes probablement funcionaran aquí.

Ftibya? Cullerot? Sí, no a la vida!
Crec que ho faran, però només a càmera lenta els seus règims de temperatura, i ni tan sols tothom els coneix. Per tant, s’hauran d’adaptar d’alguna manera al forn ...

NoiesUna vegada més, dono la benvinguda a tothom a aquest deliciós tema! Subscriu-te i vine a parlar.

Crec que ho faran, però només a càmera lenta els seus règims de temperatura, i ni tan sols tothom els coneix. Per tant, s’hauran d’adaptar d’alguna manera al forn ...

Espero tan feble que es pugui evitar comprar una olla. Tot i que ja he demanat la vostra gran, bé, encara no hi són. D'alguna manera m'he de forçar a canviar d'opinió abans

Aaaaaaaaaaaa! Iraaa! Valyaus!
Us el portaran d’aquí a una setmana. També vaig esperar. Aparentment, els modelen per encàrrec (bé, en el sentit, al taller Abramtsevo)

Maleït no va funcionar ...

Espero tan poc que pugui evitar comprar una olla.

Irin, potser vols una olla així?

Quines olles, encantadores!



Ir, d'acord

bé, també presumiré de les olles ...
aquest és un regal d'Albusi per a unes boletes ... litre 2, conté un peix sota la marinada ... Aprèn a cuinar de manera lúdica! # 4543

les mateixes boletes amb patates i panxes de mitjó baix Aprèn a cuinar de manera lúdica! # 4409

les mateixes boletes amb sopa de col Rarerkin Aprèn a cuinar de manera lúdica! # 1806

en aquests lladres solia tenir una juliana, esmentada per boles de massa Timkina ... a la foto - Irishkin Crème brulee d'un gust increïble
Aprèn a cuinar de manera lúdica! # 4824

i això és gelea
d'una forma tan convenient com un regal d'Albusa

en ell, també es poden coure productes en tres pisos ... hi he fet foie gras segons la recepta de l’oncle Sam ... però ell ... el va trobar)))

Helen - Alba! Moltes gràcies per aquests regals tan meravellosos, pels regals que simplement es diuen per cuinar deliciosos plats en ells!

[Vinokurova]

Vinokurova, Classe Alenkin!
Aquests edificis de tres plantes són una opció molt interessant, no els he vist.
Resulta que hi ha una tapa per a tres testos?

Stadah! 🔗

I el meu és modest

Mandonguilles amb creps i bolets en una olla (Trishka)

Aquests edificis de tres plantes són una opció molt interessant, no els he vist.
Resulta que hi ha una tapa per a tres testos?

Ksyusha, els plats més populars del Potter.
Sí, hi ha una tapa per a 3 plats.
Perquè la nevera no ocupi gaire espai i sigui convenient servir-la, he retirat la tapa, he tallat la carn de gelatina i a la taula.

Porcs

Jo també els vull

Subscriu-te!) Quin deliciós!

: mail1: Me subscriuré a Temka! Aquesta bellesa és aquí

Donaré aquest.

, ara mateix?
En tinc un de verd ...
I quin és el seu diàmetre?

Resulta que hi ha una tapa per a tres testos?

Sí, Ksyu .. és .. molt convenient: hi ha una pila de tres plats a la nevera i tres plats a la taula als diferents costats)))

Aquesta frase em va fer riure:

Jo també vull cuinar així!

Mai vaig dubtar que tindràs més èxit! .. així que no planyis!

oh, perdó, no hi ha cap foto ... Vaig treure el mateix conjunt de tres parts de la meva petita, només una petita ...aquí, on tinc gelatina, hi ha un volum d’uns 0,9 litres, i aquests petits són 300 ml ... és un joc de joguines ... Albusi té una foto? ... a tots us agradarà ...
i encara tinc tantes coses diferents, que en alguna ocasió en presumiré!

també hi podeu coure menjar en tres plantes

ahh, hi ha tanta bellesa per a la carn gelatina! També he cuinat un soufflé d’un fetge, però no hi ha imatges, però no hi ha cap problema, repetiré

oh, és una llàstima que no hi hagi cap foto ... Vaig agafar el mateix joc de tres parts de la meva petita, només una petita ... en la que tinc una carn de gelatina hi ha un volum d’uns 0,9 litres, i aquells petits de 300 ml ... és un joguet tan gran aquest conjunt ... Albusi té una foto? ..

Per descomptat!

Bé, Lanna, Lenus, convençut ... Khvastatstsa, doncs Khvastatstsa ... Tot i que ja ho ha demostrat tot en altres temes.
El meu pot preferit:

Olla de carn Rarerkin:

Sopa de col Rarerkin:

[Lena,]

Lena, gràcies per obrir un tema tan bonic i útil! És deliciós cuinar i, fins i tot, en un plat tan bonic!
Lenochka, A més del tema BW, ara i aquí admiraré els mestres de Pskov i anotaré receptes.

Irin, potser vols una olla així?

Lenaaa, khachuuu Quina bellesa

Això és només el principi: ara només hi ha 3 pàgines ... com deixem tots els nostres testos!

En previsió d’un miracle de tots vosaltres ... M’encanta el bell i útil de la llar. Enganxat al tema, no es deixa anar. Que és tan feliç. Hi ha ceràmiques de color marró fosc, recollides per decorar la cuina ... petits gerros de diferents formes per a flors seques o només un interior, gran al cantó per a espigues de blat i inflorescències decoratives de ceba. I aquí aquesta bellesa és dos en un!

HvastaTsZa, així que HvastaTsZa

Galyunya, que encantador!
Per segona vegada, els Rarerkins ja surten.

El tema és meravellós, tothom té boniques olles i els plats són fantàstics. I jo no tinc ni grans ni petites (i Albochka viu molt lluny), així que només admiraré la vostra

[Elena]

Elena, gràcies per obrir un tema tan necessari. Hauré de sortir de les papereres, els meus productes de fang, abandonats en relació amb l'aparició a la casa de multicooker, slow cooker, Kuzin, Princesses, etc. Ara viuré en aquest tema, perquè tinc mals passió per la ceràmica. I al mateix temps veuré la vostra delícia, bellesa.

[Elena Tim]

Espero tan feble que es pugui evitar comprar una olla. Tot i que ja he demanat la vostra gran, bé, encara no hi són. D'alguna manera m'he de forçar a canviar d'opinió abans

Elena Tim, mdaaa, però vaig preveure aquest caos de ceràmica quan vaig escriure sobre Harshki ...
Tornaré al vespre amb el meu modest conjunt.

Ai noies, que interessants que sou aquí? També vull comprar-me una olla durant molt de temps