a casa Receptes culinàries Plats de verdures Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)

Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)

Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)

Categoria: Plats de verdures
Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)

Ingredients

Somiar 200 g
Espàrrecs dispara 150 g
Llard de porc salat amb all i pebre 50 g
Crema agra 2 cullerades. l.
Formatge gratinat 2 cullerades. l.
Llengua de porc 1 PC.

Mètode de cocció

  • Escórrer i els meus espàrrecs, tallem.
  • Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)
  • Talleu la cansalada a daus i fondueu-la en una paella, però fins que no creguin.
  • Poseu les fulles i tiges picades a la paella, deixeu-les literalment 2 minuts sota la tapa.
  • Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)
  • Després ho posem tot en una olla, a sobre hi posem la llengua, prèviament bullida i tallada a rodanxes,
  • Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)
  • aboqueu dues cullerades de crema agra,
  • Espàrrecs relliscosos i de llengua cuits al forn (un humil sopar de peyzanque)
  • posar sota la tapa al forn a 180 º T durant mitja hora.
  • A continuació, obriu la tapa, aboqueu-hi el formatge ratllat i feu-ho a la planxa durant 3 minuts.

Cuina nacional

pròpia

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa