Fermentador Oursson FE0205D / GA

Per tant, no sóc un lector d’aquest tema. Sóc usuari de l’orsik pèl-roig. Vaig comprar llet i iogurt Prostokvashino Activitats termostàtiques i naturals. Em sento, pensant amb què començar els meus experiments. A la recepta del llibre a Orsik, suggereixen posar 100 grams de sucre. El marit assenteix amb el cap, deixant entreveure que el iogurt ha de ser dolç. Però em sembla que això és molt ...

Això és molt, ho confirmo.

També vaig fer iogurt amb BioMatrix Bakconcentrate, gent amable va donar una dosi, va resultar deliciós, espès, inflat, 3 hores de fermentació 5 hores en kvass 2l 3,8% de llet en ampolles.

Informo: ha funcionat! La consistència és suau i densa, recollida amb una cullera; la depressió es manté. Saborós! Però per a mi és dolç, no iogurt, sinó postres.

Informo: ha funcionat! La consistència és suau i densa, recollida amb una cullera; la depressió es manté. Saborós! Però per a mi és dolç, no iogurt, sinó postres.

Heu fet servir alguna recepta d’un fulletó? Vainilla?

Comprat avui, "Fabricant de iogurt Galaxy GL 2692" de 900 rubles, el iogurt ja s'ha lliurat
Després posaré el vi d’arròs

Irina, com en va sortir el iogut, d'acord? Es sobreescalfa?

[Ninelle]

Ninelle, sí, vainilla

[Lídia]

MarinaK, cal provocar-lo amb alguna cosa. Poseu-vos una mica més de temps i el iogurt a casa s’ha acabat i no hi ha res per cuinar ...

Lídia, sempre té un argument pels meus arguments, on posarem tot això?

Saborós! Però per a mi és dolç, no iogurt, sinó postres.

Poseu una mica de sucre i, després de coure-ho, deixeu que cadascú hi afegeixi el que vulgui. Fa poc em vaig enamorar dels iogurts amb melmelada, els vaig posar tots dos en una tassa, els vaig remenar, cada vegada que em feia un nou gust d’un iogurt.

Poseu una mica de sucre

No cal afegir sucre a l’hora de fer iogurt.

Per què crear allà l’excés de fermentació i després abocar-lo a l’estómac? Especialment per a nens.
Afegiu el que vulgueu al iogurt abans d’utilitzar-lo.

Feu bullir llet? A les instruccions de Vivo es diu que s’ha de bullir la llet pasteuritzada. Necessites?

[kirch]

kirch, Bull tota la llet, per si de cas

Concentrat bacterià BioMatrix

Es troba a Internet / llegeix / una àmplia selecció de cultures d’inici / fabricant Rússia / preu +/- com el de Vivo (somreia sobre concentrat de cansalada, divideix el sobre en 100 dosis!). Quin t’ha agradat més? Che-t crec que agafar, no.

I jo, i vaig comprar llaunes (anomenades llanterna) per 1,5 litres a Auchan i tot el plaer és de 31 rubles ... també hi ha fundes per a elles.

[GuGu]

GuGu, i on és la foto d’aquests pots miraculosos?

[Rezlina]

Rezlina, ja hem parlat sobre aquests bancs en el tema i fins i tot teníem fotografies ... només ahir vaig arribar-hi
a la pàgina 78 heus aquí

[Ekaterina2]

No cal afegir sucre a l’hora de fer iogurt.

Ekaterina2 va escriure que posa molt de sucre i que és massa dolç per a ella. Podeu afegir sucre vainilla per fer iogurt de vainilla i, a continuació, dins de 10 grams. No m'agrada afegir sucre fins i tot al iogurt de vainilla, només hi afegeixo una mica de vainilla

[GuGu]

GuGu, aaa :))) són :))) Recordo i penso quin tipus de llanterna és aquest 😃

i tot el plaer és de 31 rubles ...

I aquí, a Ashan, costaven 29 rubles, molt còmodes i adequats per a Oursonchik.

El meu pit-roig d'Orsyusha

Es troba a Internet / llegeix / una àmplia selecció de cultures d’inici / fabricant Rússia / preu +/- com el de Vivo (somreia sobre concentrat de cansalada, divideix el sobre en 100 dosis!). Quin t’ha agradat més? Crec que per agafar-ho, no

Vaig demanar un entrant de crema agra, també mega-concentrat.Hi havia una mena de substància enganxosa groguenca en una ampolla de vidre de la farmàcia. Això és un assassí !!! Dividiu aquesta pols en cent dosis. Crec que aquest envàs és més adequat per a granges. Per a un estudiant és millor agafar-ne de petites.

Tanya, ja t’has tallat el got per la meitat? Quin color tan bonic, però com té un gust

Irlandès i busquem més d’un grau

Trobat? On ha anat.

Trobat?

No

Heu mirat arreu?

Heu mirat arreu?

Shurik va dir que aquest vi és només per a vosaltres))) no hi ha graus, així que no serà dolent

Tanyusha, al cap i a la fi ho vas fer?! I encara estic esperant que algú s’atreveixi, mentre fa calor, ens complacem amb el kvas

Vooot, ja veus que és bo, ara no et separaràs de l'equip durant les festes.

El meu pit-roig d'Orsyusha

Bé, només cal veure què es fa ... Abans que Tanyulya tingués temps de deixar el got amb el pit-roig, algú ja havia begut, havia begut bé ...

I jo, i vaig comprar llaunes (anomenades llanterna) per 1,5 litres a Auchan i tot el plaer és de 31 rubles ... també hi ha fundes per a elles.

Però no vaig trobar la tapa, vaig haver de tornar a posar les llaunes al prestatge

Tanyusha, al cap i a la fi ho vas fer?! I encara estic esperant que algú s’atreveixi, mentre fa calor, ens complacem amb el kvas

I aquí feia més fred, però al vespre encara vaig beure una tassa de pit-roig ... de bon gust. Com la sidra de gerds
Lli, el meu marit va beure ... va mostrar bombolles

Irina, com en va sortir el iogut, d'acord? Es sobreescalfa?

Resulta que la temperatura es manté bé, no s’escalfa massa. Trigo una hora més a preparar iogurt que a Orson.

Vaig posar el vi amb lipisina ..... El marit i el fill em van fregar la ratlladura de les taronges: eren com dir alguna cosa ... feliços!

[Irina]

Irina, genial, també vaig demanar la mateixa galàxia per a mi

[Julia]

Julia, Espero que no decebrà el pot, però és millor trobar-ne un de vidre

Sí, ja ho he pensat, ho recolliré)

Però no vaig trobar la tapa, vaig haver de tornar a posar les llaunes al prestatge

Els irlandesos ho van tornar en va, es poden trobar tapes a qualsevol departament comercial i aquests bancs poques vegades es troben enlloc. M’agrada molt posar-hi iogurt

[gust]

és millor agafar els més menuts

Acordar . També en tenen de petites, em pregunto com en comparació amb Vivo gust... Potser algú ho va intentar

Avui he fermentat el kéfir sobre el kéfir després de Viva. Tant sèrum, molt. Primera vegada així. No m'agrada aquest. Vaig fer crema agra amb crema agra, iogurt amb iogurt: tot va sortir genial. I aquí està. Què he fet malament ?. Ja no compraré aquest entrant. La fermentació única és cara.

No em va agradar gens el kefir vivo, s'estén com un moc ...
Per descomptat, ho tornaré a intentar, potser és que alguna cosa ha fallat o que la llet ha estat dolenta ...

Tampoc no m’agradava el vivo-kefir, crec que ja en vaig escriure. No ho agafaré més.

I em va agradar molt ...

"I Baba Yaga sempre està en contra!"

Noies, segons la meva opinió aficionada al kefir sobre el tremp de "fermentació" és massa alt. Ho vaig fer a Shteba a 30 graus i vaig agafar un 1,8% de llet, resulta quefir molt bo.
Vaig fer iogurt, no vaig notar molta diferència amb Shtebka, va resultar deliciós, vam picar préssecs i vam disminuir. Però vaig prendre Orsyusha pel vi. Tinc por de posar vi, avui he posat kvass.

Així que també vaig pensar que alguna cosa no anava bé, de debò puc intentar fer aquest kéfir al kvass? Hi ha tres vials encara a la nevera, cal experimentar

Així que també vaig pensar que alguna cosa no anava bé, de debò puc intentar fer aquest kéfir al kvass? Hi ha tres vials encara a la nevera, cal experimentar

Per descomptat, en kvas, podeu mantenir-lo durant 2 hores durant la fermentació i després en kvas, o immediatament en kvas. És només que alguns cultius inicials requereixen una temperatura de 30-37 graus, això és kvass a Orson i uns 37-43 graus, i això és fermentació.

[Baba Valya]

Baba ValyaLi va agradar quan es va treure el pot de la nevera, es va obrir, feia olor de poble, herba fresca i llet munyida, va resultar molt saborós. Avui provaré iogurt prim i veuré què passa.

I al meu pot amb kvas PROCÉS !!!! Vaga per aquí, fa olor de pa !!! pizirechki !!!! Crec que aviat estaré madura per vi!

Slimyogurt va resultar ser aquós ... i àcid. Anirà com el kéfir ... de sobte l’efecte serà ...

Slimyogurt va resultar ser aquós ... i àcid. Anirà com el kéfir ... de sobte l’efecte serà ...

Per tant, va resultar "potable" per a mi, però no àcid i es va convertir en una mica com la llet fermentada al forn. Tot és estrany, mai s’obté el mateix resultat. Ahir d'aquest fabricant vaig lliurar "iogurt" a la llet amb un curt període de temps, també va resultar aquós, com beure. I després de bullir, la llet es va cobrir amb una espuma gruixuda que no es va convertir en espuma, sinó que es va quedar en una muntanya. Vaig haver de disparar amb una cullera ranurada. El més reeixit va ser el primer resultat sobre la llet "Bezhin lug" i l'activitat verda al bany. Ni tan sols vaig escalfar la llet, tot estava a temperatura ambient i al fermentador hi havia una cullera a la sortida.