Fermentador Oursson FE0205D / GA

[Lilida]

Lilida, No, i el llevat al nostre poble no es ven enlloc ...
I l’efecte de perdre pes, em sembla, no és malalt que una estratègia de màrqueting. Podeu perdre pes menjant qualsevol iogurt natural sense additius innecessaris, si no mengeu res més que ells).

[Venera007]

Venera007, però m'agradaria. Allà, l’esquema per prendre iogurt és 3 vegades al dia abans dels àpats i 1 berenar amb aquest iogurt. Bé, el que està escrit, només podeu comprovar-ho, ja que no us podeu creure les ressenyes. Què passa si algú té un resultat positiu en consumir aquest iogurt?

[Florichka]

Tanyulya ha fet kefir, hi ha una recepta a part.

Allà, en massa fermentada, que, a part de Tanyulia, mai s’havia vist abans)
Florichka, Sí, gràcies.
Aleshores em guiaré pel temps.

[Ninelle]

Lilida,

Ninelle, Informo sobre Slimyogurt (Itàlia), després del fermentador hi havia un iogurt força líquid, una llauna de 2 litres estava a la nevera tot el dia. Al vespre vaig agafar una mostra de iogurt cremós molt deliciós i saborós, amb estructura suau de iogurt. Podeu prendre la massa fermentada))) A més, tal com escriu el fabricant, aquest és exactament el iogurt que afavoreix la pèrdua de pes.

[la meva estrella]

la meva estrella, gràcies, probablement ho he trobat a faltar.

Està escrit que en consumir aquest iogurt es pot perdre pes.

Entraré a la conversa. A la medicina moderna, hi ha el concepte de microbiota, que és una comunitat de microorganismes que viuen a les membranes mucoses. La composició és molt individual, subjecta a la influència de l’entorn, a l’estrès, a la influència de l’entorn intern, etc., etc. S’està treballant, segons el qual s’ha revelat un patró interessant. Si a una persona li falten o han reduït algunes varietats de bifidobacteris (i ara potser aviat s’establirà el mateix sobre els acidobacteris (és a dir, soques específiques!), Etc.), això provoca la interrupció del metabolisme del teixit adipós i, posteriorment, l’obesitat. les ceps corresponents de bifidobacteris, els pacients van començar a tornar al seu pes normal. Només cal tenir en compte que hi ha moltes raons per a l'obesitat, aparentment només es tracta d'un grup de persones l'excés de pes és causat exclusivament per una deficiència de les ceps corresponents de bacteris. que la composició dels microbots afecta el comportament humà, el treball del seu cervell, fins i tot tinc un llibre sobre això a casa, de manera que no hauríeu de ser completament escèptics sobre les paraules sobre iogurt i pèrdua de pes.
Cal tenir en compte que la nostra composició de microbiota és molt diferent. Les soques alienígenes (del mateix iogurt) de bacteris en trànsit passen pels nostres intestins i no és cert que s’arrelin. En la immensa majoria dels casos, ens deixen en 1,5-2 dies. No obstant això, hi ha fenòmens d’antagonisme, quan fins i tot la microflora estranya, però amable, encara ens ajuda a desallotjar alienígenes malvats (bacteris patògens) o ens permet controlar excessiu reproducció de certes soques de microorganismes beneficiosos i oportunistes. A més, els productes lactis fermentats són rics en components de l’activitat vital dels bacteris beneficiosos, que també contribueixen a la creació d’un pH favorable, generalment un entorn favorable per a la vida de la nostra pròpia microflora, que per diversos motius pot estar en estat deprimit. Tenint en compte l'anterior, puc dir una cosa: l'efecte curatiu es pot observar amb l'ús regular (!!) d'aquests productes i en una dosi d'almenys 200-250 ml al dia per adult. Qui en vulgui més, menja per la salut. Si mengeu iogurt cada tres dies, l’efecte amb prou feines es notarà.Qualsevol persona que hagi decidit millorar la seva salut després d'una malaltia, és especialment important prendre-la diàriament durant almenys 14 dies. I l’últim. Hi haurà molt poc avantatge si una persona té una intolerància latent a la proteïna de la llet de vaca: la caseïna. I si hi ha deficiència de lactasa. A més, la deficiència de lactasa pot ser el resultat d’una infecció prèvia (tant vírica com bacteriana) i, en aquests casos, el iogurt no es corregirà, sinó que paralitzarà. Sí, ja té menys lactosa (sucre de llet) que la llet sencera, però és suficient per agreujar la malaltia. Afortunadament, després de les infeccions, la deficiència de lactasa no continua indefinidament i, de vegades, la síntesi de l’enzim es normalitza en 14-21 dies. Aquesta deficiència es pot localitzar mitjançant alguns signes. Si una persona, després de prendre iogurt, al cap d'un parell d'hores, l'estómac comença a bufar, comença a bullir-se i si apareix aprimament de femta, és probable que sigui una deficiència de l'enzim lactasa. Si una persona que s’ha recuperat de les infeccions tolera bé el iogurt, és probable que la funció enzimàtica no s’hagi vist afectada en aquest cas i pugui millorar la seva salut mitjançant la ingesta diària de iogurt, etc.
Cerqueu a Internet els noms de soques específiques que es redueixen en persones amb sobrepès i compareu-les amb la composició d’una cultura inicial particular. Si no el trobeu, intentaré trobar en els meus papers el nom d’una soca en concret, no me’n recordava, perquè aquest problema no era rellevant per a mi i per a la meva família.

Podeu perdre pes menjant qualsevol iogurt natural sense additius innecessaris, si no mengeu res més que ells

No em vaig plantejar l’objectiu de perdre pes, just quan vaig començar a preparar iogurts in vivo, el meu cos debilitat va començar a requerir només iogurt (no tinc immunitat, vaig menjar diversos cursos d’antibiòtics durant l’hivern, que no ajuden gens) Si tinc iogurt disponible i en grans quantitats, llavors no menjo res més, simplement no vull, només en menjo ..
Així, de manera imperceptible, tres quilos van anar a algun lloc, tot i que hi ha moltes calories, jo en faig un 6%.

[musyanya]

musyanya, Luda, estic en shock, em pots escriure sobre aquestes soques, molt curiós. Potser per_{cada vegada més intel·ligent}perdre pes i no haurà de seure a dietes?

[vernisag]

vernisag, Irina, el teu propi cos em va suggerir el que necessitava, perquè em recolzava en iogurts ... Tenia una manca similar de calci després del part, així que vaig destruir mató, kefir i formatge en quilos. És una llàstima que llavors no tingués ni idea de cuinar jo mateix els productes lactis. Bé, com a mínim ara m'he posat de manifest :) millor tard que mai.

el vostre propi cos va suggerir el que necessitava

Per descomptat, al principi menjava pomes al quilo al dia, si no hi ha poma, ja trencava com una droga, va resultar que l’hemoglobina havia caigut malament i el cos necessitava ferro. En aquest context, la immunitat va caure.
Hi ha un plat de iogurts in vivo, en una caixa amb bombolles, diu quins problemes té, què és millor prendre, així que vull comprar Symbilact, Vitalact i Acidolact al mateix temps i em desfaré de les al·lèrgies

A més, vaig trobar que el fabricant de iogurt no s’escalfava massa

Digueu-me com es diu?

Noies, moltes gràcies per les explicacions detallades. Em van portar una capsa amb 5 paquets de iogurt prim. Però com que el fermentador està ocupat amb kvass de cirera durant 6 hores més, el poso al termo-conservador d’un Tupper. Abans, de vegades hi cuinava iogurt. Veuré què passa. Tot i que s’hauria de lliurar a Shtebe.

Lena Tim va escriure, va posar 200 ml de kefir de Milava a 2 litres de llet. Més aviat, en un pot de 2 litres d’Orsik.

Noies, he vingut a confessar ...
Tan bon punt vaig donar una pista sobre Milava i Prostokvashino, vaig deixar immediatament de produir kefir, ja dues vegades aigua de kefir líquida. I la meva mare va obtenir una mica d'aigua de Prostokvashino. Chezanafiiik?! Vaig pensar que tots dos donaven resultats al cent per cent, perquè ho vaig fer repetidament. Però no resulta res semblant!
Disculpeu la desinformació. Volia el millor ...
I ara jo mateix no entenc què passa ...

Digueu-me com es diu?

contestat en L. des de.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, sé que Prostokvashino té kefir de composició diferent. Una vegada vaig obtenir el meu tret. Sempre hi havia el quefir saborós i fa un any em van atrapar de manera que era impossible beure. Llegeix atentament la composició de l’envàs i observa les marques de la tapa. Fa temps que no el compro, de manera que no l’orientaré amb lletres específiques.

També jo vaig comprar nata agra, el nostre local, li vaig fermentar la llet, va resultar aquesta brossa, horror (vaig donar menjar al gat, li va agradar)
I abans vaig comprar i preparar crema agra, fermentar la crema amb la mateixa crema agra, tot anava bé

Sí, he llegit el mateix als paquets de kefir House del poble. No amaguen el fet que sota diferents lletres hi ha quefir diferent. Sembla que hi hauria d’haver la lletra A, aleshores el quefir es fa amb llet natural, però si hi ha una altra lletra (no recordo quina), aquest quefir conté llet en pols.
Però ni tan sols vaig pensar en Prostokvashino ...
Pel que fa a Milava, finalment hi ha una cosa incomprensible: no vaig prendre de diferents ampolles, sinó de la mateixa: aquest és el misteri.

I digueu-me, qui pren quina llet per iogurt? Sempre he intentat tenir una vida útil curta, de 7 a 14 dies, sobretot m’agrada el iogurt, que s’obté de Brest Litovskiy el 3,6% de la llet. Però, és possible prendre llet en paquets guardats durant sis mesos, com ara una casa al poble, Lianozovskoye, etc., farà iogurt?

[Elena Tim]

Elena Tim, bé, també coneixereu Prostokvashino taperich. I Milava es podria fer malbé? O potser a la llet no li agradava el kéfir?

Sí, he llegit el mateix als paquets de kefir House del poble. No amaguen el fet que sota diferents lletres hi ha quefir diferent. Sembla que hi hauria d’haver la lletra A, aleshores el quefir es fa amb llet natural, però si hi ha una altra lletra (no recordo quina), aquest quefir conté llet en pols.
Però ni tan sols vaig pensar en Prostokvashino ...
Pel que fa a Milava, finalment hi ha una cosa incomprensible: no vaig prendre de diferents ampolles, sinó de la mateixa: aquest és el misteri.

Has pres la mateixa llet?
Tot i això, em sembla que la temperatura inicial en afegir la cultura inicial té un paper important.

[Elena Tim]

Elena Tim, i quefir en quina manera disposeu i quant de temps? Intentaré fer trampa també. Si no prenc kefir, l’empènyeré per fer panellets. El meu només els adora.

Tan, bé, faig servir la Ciutat Blanca, també és molt de temps, veuré què ... Sí, finalment hi pot haver de l'11.01 a l'11.08! És a dir, resulten set mesos. Per tant, el iogurt és molt meravellós, almenys basat en el llevat Vivo-iogurt, bé, o en la crema agra d’aquest llevat.

[Venera007]

Venera007, oh, mentre escrivia una resposta, ja heu fet una altra pregunta.
Llet a temperatura ambient + kefir - tampoc fred. El fermentador sol suportar 1 programa 5, màxim 6 hores. En faig dos litres. Com a temps sortirà en un pot de litre, no ho sé.

[Elena Tim]

Elena Tim, gràcies. Al vespre ompliré de llet i kefir i me’l posaré)) he-hee, no mengen la meva llet agra, exigent, maleït, tota la nevera està plena, sóc l’actual i crepitant, iogurts i crema de llet, ara faré kefir, em botaran de la cuina
I encara que no, el més probable és que trepitgin, després de fer kvass, que ningú beu. No em queda gaire temps

[vernisag]

vernisag, Irlandesa i m'agrada molt la crema agra de Vivo. Al principi, fermentava amb crema agra, però després de rebre els ferments, només em vaig canviar per ells.

[Anna]

Anna, Ara també fermento la crema agra vivo, i després fermento el iogurt, com ara
Encara no he trobat la "crema agra" de llevat, però crec que no és necessari

Noies, algú va provar "simbilact" i "acidolact"?

puc escriure sobre aquestes soques, molt curiós. Potser seré més intel·ligent i no hauré de seguir dietes?

Persones amb normes. el pes corporal era altament fiable de bifidobacteris, bacteroides, disminució: enterobacteris, estafilococs i Escherichia coli.
Les persones obeses tenen un nombre augmentat de clostridis (només afecten la funció cerebral negativament si n’hi ha molts), bacteroides i estafilococs.

Les espècies de bacteris més beneficioses són: Bifidobacterium longum + Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus casei + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus reuteri.

En general, s’han estudiat parcialment 32 espècies de bifidobacteris, 56 espècies de lactobacils, la resta no s’han estudiat, n’hi ha un gran nombre !!
Els nadons lactants tenen bifidobacterium Bifidobacterium bifidum i, encara més, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, aquestes soques descomponen la lactosa a la llet materna. Els nens tenen una reclamació. l'alimentació està dominada per Bifidobacterium longum, seguit de Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve. En nens més grans, les soques de bifidobacteris dels nens són substituïdes per l’espècie Bifidobacterium longum.
Bifidobacterium adolescentis és inherent a adults i nens grans i esdevé completament predominant en persones grans.
Basant-nos en això, podem escollir cultures inicials per a nosaltres i per a la gent gran (avis).
I un altre punt important.
M'agradaria que la composició coincidís exactament amb el que el fabricant va escriure al paquet. En cas contrari, somiem que ho tenim tot, i allà, en lloc de diverses, 1-2 soques de bacteris.
I després hi ha un truc més. No totes les soques es multipliquen fàcilment a la llet. Alguns requereixen de nutrients especials. Per tant, la qüestió de la utilitat del iogurt s’ha d’abordar de manera molt sòbria i no tenir il·lusions innecessàries.

Puc donar a aquells que pateixen especialment que llegeixin el meu assaig sobre el tema "La nutrició humana i la microbiota: l'impacte en la salut i la intel·ligència". des del 2014.
Bé, a la pràctica, en els meus pacients, en adults, predominen els bacteris acidòfils. Amb la disbiosi, la càndida i l’estafilococ creixen a l’intestí, així com els clostridis, de vegades proteus, bacteris acidòfils i bifidobacteris. Com més greu estigui malalt un adult, més forta serà la seva deficiència de bifidobacteris i només llavors de soques àcides. Per tant, és necessari alimentar un adult greument malalt primer amb bifidobacteris i després amb acidobacteris. En nens amb disbiosi, el contingut de bifidoflora disminueix més sovint, per tant, els bifidobacteris són més adequats per a ells i no sempre necessiten acidobacteris addicionalment.

[vernisag]

Llet de llet de crema agra

vernisag, Ira, he demanat aquí: http: *** // ru. (sense estrelles)

[Ludmila]

Ludmila, Digueu-me, sou científic biomèdic?

[Aygul]

Aygul, gràcies Aprèn Temka

Si algú està interessat, he elaborat iogurt de la cultura de la massa de Slim Yogur. El sèrum és, amb acidesa. Poseu-lo a la nevera, deixeu-lo madurar. Enlairar-se abans d’anar a dormir, en lloc de quefir.

Per tant, no sóc un lector d’aquest tema. Sóc usuari de l'Orsik de pèl-roig. Vaig comprar llet i iogurt Prostokvashino Activació termostàtica i activia natural. Em sento, pensant amb què començar els meus experiments. A la recepta del llibre a Orsik, suggereixen posar 100 grams de sucre. El marit assenteix amb el cap, deixant entreveure que el iogurt ha de ser dolç. Però em sembla que això és molt ...

[Katerina]

Katerina, millor fet sense sucre. I tothom hi afegirà tot el que vulgui i el que estima. Però més tard tindreu una bona massa fermentada, vostra.
I el iogurt sense sucre resulta tan gustós a l’ós

[Ekaterina2]

Ekaterina2, i poseu 2/3 de la norma i una mica -1 culleradeta. sucre vainilla.

[Lilida]

Lilida, Volia tallar el sucre: dos inspectors es posaven al meu costat quan es pesava el sucre! I van ordenar que el paquet de sucre vainilla no s’expressés, que abocés el conjunt
Així, poso 750 ml de llet amb 150 gr. durant 8 hores. Al matí el posaré a la nevera i aniré a treballar. Informaré al vespre.

[GruSha]

GruSha, sense sucre .... gairebé va començar un motí .... La propera vegada ho posaré tranquil·lament, sense sucre

I el iogurt sense sucre resulta tan gustós a l’ós

Confirmo i suporto !!! Des de l’hàbit que va tenir a la nostra família d’afegir un polsim de muscovado amb canyella / una cullerada de mel / un grapat de baies o rodanxes de fruita fins a iogurt / kefir amb l’aspecte d’un fill, no en quedava cap rastre))) Sa-mo-dos-ta-to-chen - veredicte unànime) A més, si abans, amb la cullerada obligatòria de crema agra a l’esmorzar, el nen havia de representar uns ulls marrons expressius amb salsa de xocolata, en els darrers dies desapareixia la delicadesa que acabava de trobar abans que la mà de la mare adormida tiri una ampolla de Hershey a la natura d’estris))))

Vaig comprar taronges per vi. Disminueix a la velocitat del so. No viuran per veure vi, ho garanteixo))).

[la meva estrella]

la meva estrella,

Bé, això és agradable, sincerament. Hershis no és el menjar més encantador del món))).

Escriu des de l'iPad - afegeix ...

[Katerina]

Katerinabé, és clar, feu-ho i assegureu-vos que ja sigui deliciós :)

Nata, el meu vi també es va esgotar ràpidament))) PERUT esprémer suc de 3 kg de taronges ja no n’hi ha

[Espantaocells]

Espantaocells, esperam! També tinc taronges, sobretot per vi! Me la posaré demà!

Finalment, el meu marit va apreciar el fermentador. Durant tot el dia només beu kvas i pregunta: pot comprar el mateix per 4 litres? Explico que només dos litres, perquè les noies del fòrum prenen 2 peces en una mà

[Ekaterina2]

Ekaterina2, són cruels amb tu, ingrates. Els alimentes deliciosament, i ells ... ho tenen.

[MarinaK]

MarinaK, un bon punt, espero que tingui la pista ...

[Nata,]

Nata, Gràcies pel vostre suport, teniu raó) Vaig haver de fer certes concessions) El cuc de la consciència de la poca utilitat d'alguns aliments estimats pels nens està rosegant, crec, ni una de les consciències de la meva mare)))) Amb la compra d'un fermentador, el problema va desaparèixer

[Lídia]

Lídia, va entendre el suggeriment immediatament, però va fingir que no

[Lilida]

Lilida, no, són bons. Em fan malbé regularment. Hauria d’haver estat més intel·ligent: no preguntar, i això és tot. Com sempre, i després alguna cosa em va portar a la democràcia. El meu marit no va estar a casa durant un mes, de manera que va relaxar-se

[MarinaK]

MarinaK, cal provocar-lo amb alguna cosa. Poseu-vos una mica més de temps i el iogurt a casa s’ha acabat i no hi ha res per cuinar ...

Volia tallar el sucre: dos inspectors es posaven al meu costat quan es pesava el sucre. I van ordenar que el paquet de sucre vainilla no s’expressés, abocar el conjunt

Aaaaaaaaaaaaaaaa! Quina bellesa!
Volia curar, no ho van donar!