Fermentador Oursson FE0205D / GA

Així doncs, a la fermentació, la temperatura ha de ser d’uns 40 graus

Sí, ho sé) Només faig mesures de control
Al matí la temperatura era de 38,9 graus. Mesuro amb 2 termòmetres: 1 teskomovsky, 2n electrònic

Noies, poso imatges sota el spoiler, potser el tema tracta d’un fermentador.
He de dir de seguida que m’ho van regalar el 8 de març, no el vaig comprar. La van portar.
No els tenim a la venda, ja que costen 130 dòlars als Estats Units. Però vaig veure un munt de vídeos a YouTube i als nord-americans els encanta molt, potser els vaig llançar i vaig oblidar. Bé, ja saps que són mandrosos.
Vaig fer tant iogurt grec com Vivo amb massa fermentada. I només des de la botiga. Resulta dens, amb una superfície brillant i mai sèrum.

Un plat que s’escalfa i després es refreda

[Masinen]

MasinenQuina cosa meravellosa, i també és princesa! És una llàstima que no els venguin aquí, compraria ... (però per això, per què ... que em costa reordenar el iogurt a la nevera? I també vull grec ...! - ja són pensaments començo a eixam al meu cap)). Ehma, si ho sabés abans, ara mateix la meva germana d'Amèrica va venir a visitar Moscou, potser hauria crescut junta ...
Masha, que el meravellós ajudant, si us plau!

[Anastasia]

Anastasia, gràcies, bé, pel futur)
Ella és Kuzinart. Ara ho estic fent. I l’hulk Brandovskaya està sota el sofà. Massa mandrós per sortir i jugar amb pots.

[Masinen]

Masinenbé, esperaré almenys el meu ós (lliurament a 26 anys, però el poden portar abans), i obriré una producció làctia)) ... Deixaré aquest somni per al futur).

De tornada a l’ornitorinc, són els distribuïdors oficials d’Orsson

Homònim, així que l’ornitorinc torna a estar a Moscou, però nosaltres no

I deixaré aquest somni per al futur).

Sí, jo també) Quants somnis ja

[Julia]

Julia, ho sento, queda esperar fins
Estic pensant, encara puc comprar un termo? O un fabricant de iogurt d’1 litre (Smile, Travola o VEs)

[AnastasiaK]

AnastasiaK, i el iogurt grec es prepara com sempre, a partir de llet i massa fermentada, i després el iogurt s'ha de transferir a un colador cobert amb gasa, deixar escórrer el sèrum i penjar. S’escriu que d’1 litre de iogurt s’obtenen 350 grams de grec.

[Lilida]

Lilida, Entenc, però en aquest dispositiu, aparentment, el truc és que ho faci ell mateix, però, per descomptat, ho podeu fer tot manualment, acabem de començar a fabricar iogurt en un multicooker amb calefacció. A continuació, multicooker amb un rang de temperatura, i després - separeu les coses per al iogurt (aquí hi ha el mateix fermentador) i ara hi ha alguna cosa - refreda el iogurt després de cuinar-lo. I escorre el sèrum de llet i fa iogurt grec. Curiosament))

[Anastasia]

Anastasia, el meu no expressa))
És un altre tipus de bombament per aquí, blau, que sembla el vostre Mishka

[AnastasiaK]

AnastasiaK, el preu per fabricar el seu propi iogurt grec és de 139 dòlars. Ho necessites.

[Lilida]

Lilida, sí, no és la paraula correcta, no fa falta ... no fa falta ... ho faig tot perfectament, fins i tot sense ós)).

Ho necessites.

Necessitem de tot

[AnastasiaK]

AnastasiaK, no ... que l'ós sigui. És petit, sempre útil quan Shteba prepara alguna cosa per menjar.

[julia_bb]

julia_bb, necessitem moltes coses, però les cuines no tenen dimensions, desgraciadament durant molt de temps vaig veure alguna pel·lícula búlgara on viu una mare soltera en un apartament d’una habitació, però la seva cuina estava a 20 metres. Va ser un xoc per a mi.

Masinen, Maria. O podeu donar un enllaç al vostre meravellós fabricant de iogurt i al nom complet. Em va agradar molt. Intentaré demanar. Gràcies.

[Irina]

Irina, aquí teniu l’enllaç
🔗

Maria, gràcies.

A les noies, en lloc de iogurt, em van donar kefir

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, Com és? potser iogurt líquid?

A les noies, en lloc de iogurt, em van donar kefir

No us espanteu! Amb què es va fermentar? Temps? Confós per la consistència, la densitat? Acabes d’aconseguir el banc? ... Mireu als ulls!
Aquest mètode sol ajudar-me: barrejar suaument amb estèrils bisturí amb un batedor de silicona, deixeu-lo refredar a temperatura ambient i poseu-lo a la nevera durant la nit; és a dir, iogurt, perd la vigilància i s’espesseix per l’onada de tendresa i cura que hi corre)))

Sí, el fet és que és àcid i líquid, com el quefir. Vaig agafar iogurt de cultiu d’entrada sec, llet ultra-pasteuritzada de 3,2 greixos i el vaig posar en un cadell d’ós, fermentant durant 10 hores. Per alguna raó, no va funcionar

10 hores és el valor per defecte? O l’heu obtingut a partir de les instruccions de la massa dura? A jutjar pel resultat, sobreexposat ... sobreescalfat ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, pel que sembla, el temps l’afecta. Ja en tinc 8 hores, però també algun tipus de líquid (vaig fer slimyogurt sobre massa seca). Dues vegades amb el mateix llevat tot anava bé. La llet és la mateixa: una casa al poble)

I ahir vaig posar una estora de silicona i em va sortir el iogurt! Hurra! Em vaig adonar que el fermentador en mode "iogurt" sobreescalfa la part inferior del pot. En lloc del meu propi pot, vaig agafar un contenidor per a productes a granel de forma cilíndrica durant 1 litre.

la meva estrella, sí, 10 hores per defecte. A l’envàs del iogurt, s’escriu per definir l’hora com a les instruccions del dispositiu, bé, jo l’he configurat

Al principi d’utilitzar el fermentador, vaig aconseguir iogurt, però el vaig fer amb iogurt Activia. El fons no va fer tanta calor. Pel que sembla, es va anar escalfant amb el pas del temps.

Marina, però aquest és el meu primer intent, l’ós l’acaba d’aconseguir, creus que s’escalfa massa? O s’ha de reduir el temps?

[Irina]

IrinaCrec que s’escalfa massa

Marina, intentaré reduir el temps, a veure què passa

[MarinaK]

MarinaK, és aquest un contenidor?

Vaig fer kefir en una olla de cocció lenta a 36 graus, amb una catifa i aigua fins a les espatlles d’una llauna. Excel·lent en 8 hores.
Volia un pot: àmfora Ashanovskaya, però el meu marit no el va trobar, o podria acabar.
Noies, és bo que compartiu la vostra experiència de cuinar en un cadell d’ós, que hàgiu de saber per a què preparar-vos ... Així que encara heu de posar la catifa a la part inferior ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, per desgràcia, el compliment exacte de les instruccions no sempre és la clau de l'èxit amb què estic d'acord MarinaK, la creativitat del iogurt és una qüestió delicada, sotmesa a la influència de molts factors ... Aparentment, vau tenir sort i vau fer amics amb un cadell d’ós massa temperamental)) No us desanimeu, definitivament us hi acostumareu, seguint els consells de les dones del nostre fòrum)
I com que res no uneix tant com les experiències habituals, us explicaré un secret sobre la meva trista experiència: vaig arribar tard a la feina, vaig treure una llauna de crema agra preparada dues hores després d’acabar el programa. Per descomptat, va aparèixer una sabor inesperada al gust ... Sonny, després d’haver-ho intentat i dur sospirant, em va agafar amb coratge i em va dir que el menjaríem de totes maneres, però ell encara no havia entès què em va emocionar: "És agra ???" el savi més amable va dir: "Però HE va intentar i va fer tot bé, va ser el vostre cap qui us va retenir!"

StarMy, Marinak, noies, gràcies pel vostre suport. Intentaré, crec, que algun dia alguna cosa funcionarà

[la meva estrella]

MarinaK, és aquest un contenidor?

No, així

Per tant, encara cal posar la catifa a la part inferior ...

Això és segur.
la meva estrella, després de la primera experiència sense èxit amb el llevat, el marit va dir que el primer panell sempre és grumollós, tot funcionarà. El més important és provar-ho i trobarem on fixar-lo no menjat. Quan vaig aconseguir molt de sèrum de llet per primera vegada, hi vaig prendre un deliciós pa

[Marinak]

MarinakDesprés d'haver aconseguit el suport de TAN homes reals, desanimar-se i desesperar-se definitivament no és la nostra opció. I pel que fa a "què on adjuntar?

Al meu commogut: "Ella està agra ???" el savi més amable va dir: "Però HE va intentar i va fer tot bé, va ser el vostre cap qui us va retenir!"

Natasha, quin nen savi que tens !!!!

Natasha, quin nen savi tens !!!!

Julia, gràcies, això és per al pare. Aquesta parella és el nucli intel·lectual de la nostra família. Quan es torna a fer el primer, el fill tranquil·litza: "Però estàs guapa amb nosaltres!", El marit riu: "Això sí !!!"

Al principi d’utilitzar el fermentador, vaig aconseguir iogurt, però el vaig fer amb iogurt Activia. El fons no va fer tanta calor. Pel que sembla, es va anar escalfant amb el pas del temps.

Jo també ho vaig notar, ahir vaig treure iogurt i el fons del pot està calent !!!!

També me n’he adonat, ahir vaig treure iogurt i el fons del pot està calent !!!!

Dono suport! Després de tres setmanes d'ús, per consell de les amfitrions locals, van convèncer la pèl-roja d'utilitzar silicona
Sembla que ells, aquests óssos, en un ambient càlid i casolà ... es desglaquin amb les ànimes))) Però, cal admetre-ho, això no els espatlla en absolut, per tant, una característica picant))

Noies, també tinc la part inferior de la llauna calenta quan la trec. Però això no afecta de cap manera la qualitat del producte final, és a dir, el iogurt. Kvash a Viva, sempre un resultat excel·lent, mmm Bé, com voldries, 40 graus no fa calor o què?

només d'alguna manera més calent que altres vegades em va semblar

El meu fons també és calent, la temperatura mesurava 40 graus), però és millor escampar alguna cosa al fons
Ara posaré el iogurt Mechnikovskaya a Orsonchik ...

No puc evitar agafar-me, aquí teniu el meu verd

Aaaa !!! No hi havia cap equip per burlar !!! El meu ós només vindrà demà !!!! VULL ESBASSADOR !!! I vi (en un xiuxiueig)

[vi]

VULL ESCOMPADOR !!! I vi

Desig normal Si l’ós fos nostre, només el iogurt podria produir-lo, difícilment hi hauria tanta revolta al seu voltant

[vernisag]

vernisag, Irlandesos, no vam arribar a la botiga, vam marxar a Moscou a l’exposició Rosupak. Aniré i vindré. Bé, la farina per escriure des de la tauleta, caram ...

no va arribar a la botiga

Sí, no crema, com resultarà, no tinc pressa enlloc

Deushki, ara vaig veure al catàleg electrònic que apareixia als ossos M-video i Orson amb lliurament a Volgograd.