Melmelada de rosa mosqueta de coníferes

Ben fetes noies! Per descomptat, és millor desplaçar-se en un molinet de carn. Ara poso en marxa alguns grànuls per prendre el te i, de l’altra part, en faig melmelada. I abans amb una batedora vaig triturar, però era difícil de torçar i rentar. I estava mal triturada. I és més fàcil a través d’una picadora de carn, primer a través d’una reixa gran i, després, amb una fina. Els grànuls forts s’obtenen convenientment.

He llegit les vostres ressenyes, i vull un bon cop! Hi havia una vegada que la meva àvia ens feia una cosa així, però era una tintura de cons sobre mel, per això el vam anomenar con)))), i aquí amb una rosa mosqueta. Hem de córrer ràpidament al bosc mentre hi ha bonys i brots, encara no han tingut temps de créixer. Gràcies per la valuosa recepta i els vostres comentaris !!!

[Olga]

Olga, no dubti! Saborós, senzill i saludable

Noies. Torno a córrer cap a vosaltres amb preguntes que ja us he torturat, probablement
Ara he drenat la infusió d’agulles i rosa mosqueta. Vaig abocar 2 litres d’aigua bullent, però es van extreure 2,5 litres. Podria ser? Encara no s’hi ha afegit sucre
I la segona pregunta. Llenceu el pastís premsat? Ja no construïm res? És que estic tan acostumat a les ments brillants del nostre fòrum, que sempre se’ls ocorrerà alguna cosa útil. Crec que el llençaré ara, i després tocaré el cap contra la paret

Afegit el dimarts 24 de maig de 2016 a les 09:55

I també digueu-me, si us plau, quina quantitat d’agar agregar a aquesta quantitat de líquid? Tenint en compte que no és molt petit de mi, el vaig comprar durant molt de temps. I quant de sucre? Per alguna raó, van resultar més líquids. En general, el meu cap gira

[Ludmila]

Ludmila, calma, només calma. El suc era al pi, això és normal després de la pluja. Es poden llençar els terrenys, es pot abocar vodka, es pot tornar a abocar aigua bullent i bullir durant 30-40 minuts per augmentar la concentració. S'utilitza per esbandir, al bany, com a additiu cosmètic per al te. Es pot assecar, picar, afegir al te.
L’agar és més difícil, normalment s’afegeix 1 culleradeta. per got, en 2,5 litres, 10 gots, el que significa 10 culleradetes. Sucre al gust, però per a una quantitat determinada de líquid, com a mínim 1,5 kg. No oblideu la llimona i l’àcid cítric. Bona sort.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, moltes gràcies !!! Si tan sols jo continués fent això, res, però al cap i a la fi. tanmateix, com tota la resta, hi ha un cassó amb pinyes, cobert de sucre, brots de te laminats. Vull adjuntar aquest pastís (és una llàstima llençar matèries primeres valuoses), em dedico a la llet fermentada al forn, perquè també heu de cuinar el sopar
Probablement assecaré el pastís i el convertiré en te. L’avantatge serà d’aquest pastís, al cap i a la fi, després del bany

I el benefici serà d’aquest pastís, al cap i a la fi, després del bany

Serà, no el mateix que de cru, però ho serà.

[Linadoc]

Pregunta a Linadoc
I no es poden extreure els brots aixafats? Si es fa sense rosa mosqueta.

Què significa "no recuperar"? Voleu deixar-lo a la melmelada? Si està triturat, probablement pugui. No me'n vaig, però crec que els picats funcionaran bé.

Sí, deixeu-ho embús. Crec que hauria de ser deliciós.

[Olga]

Olga, proveu-ho, potser res no funcionarà

Això és només en els plans per a aquest cap de setmana. Recollir i cuinar. Vaig a arriscar-me.

[Olga]

Olgai espero el resultat!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, cuita MOLT DELICIOSA !!!!! Vull cuinar més, necessito escapar
Un agraïment especial a Natusichka, Natasha També em va consultar
Abocat en llaunes .... val la pena .... havtra veuré com s'endureix. Però a la tassa les restes s’espessiren bé

Afegit el dimarts 24 de maig de 2016 a les 22:07

I vaig passar el pastís espremut per una trituradora de carn perquè quedés grànuls i s’assecés. Afegiré al te. Va ser una llàstima llençar alguna cosa

[Ludmila]

Ludmila, aquí hi ha una noia intel·ligent! Però estava preocupat. Per a la vostra salut i bon gust!
Bé, quant vau posar?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, gràcies! I la salut

[Lyudochka!]

Un agraïment especial a Natusichka, Natashenka

Lyudochka! Em va agradar molt ajudar-vos! Aquesta melmelada també m’encanta molt, gràcies a Linochka per ensenyar-nos a fer-la.

[Linadoc]

LinadocMoltes gràcies per un deliciós, curatiu i original manjar
Ahir a la nit vaig llegir la recepta, vaig prendre foc, avui he anat al bosc i ara se n’ha pres la mostra
Estàvem satisfets del resultat !!!!! Repetiré.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, i on he anat tot aquest temps ... i no he vist un deliciós ...
Pregunta: podeu tallar les agulles de les branques? Els nostres cabdells amb prou feines han començat a eclosionar, està lluny de les espelmes, però volem provar-ho
I quant és obligatòria la icterícia? Aquí no el trobareu a la tarda amb foc. Vaig intentar trobar-lo a la tardor quan vaig bullir la pruna al vi de Porto ... No ...

Lena, tens agar?

Vaig elaborar el segon lot per a la recepta completa (avet, pi, ginebró). Aigua 1,5l, agar 2h. l. amb un portaobjectes, àcid cítric 0,5 culleradetes. l. Bullit durant 5 minuts amb sucre, refredat, espremut, afegit agar pre-remullat i llimona, bullit durant 5 minuts més.

[Marina]

Marina, gràcies! Encara estic estudiant totes les pàgines ... No, també ... Crec que fins ara

[Lídia]

Lídia, M'alegro d'haver-me notat a temps i d'haver aconseguit ràpidament els meus coixinets! Bona sort amb la repetició!
Elena, podeu espelmes, podeu fer verds cons joves, podeu tallar les agulles (només això és trist), però heu de fer-ho, llavors ens estalviem tot l’any i és deliciós. Crec que és més realista comprar-vos agar-agar. Simplement substituïu el gelix per pectina. En el pitjor dels casos, podeu cuinar alguna cosa com gelea (amb midó), només llavors necessiteu més sucre.

No és correcte sense un espessidor?

Sense un espessidor, només s’obté un xarop.

Avui he fet AQUESTA creació !!! És cert que és xarop. Però és bonic i deliciós. A la foto les meves creacions)))



Vaig recollir els brots de pins, després els vaig tallar amb un ganivet (no m’ho vaig arriscar en un molinet de carn, llavors no el podeu rentar), després vaig afegir rosa mosqueta i, segons la recepta, però sense zhelfix, vaig decidir fer l’almívar.

[Olga]

Olga, va sortir la bellesa! Noia intel · ligent

[Olga]

Olga, va sortir la bellesa! Noia intel · ligent

Gràcies !!! Vaig provar))) L’olor de xarop a la cuina encara plana, al matí) Genial !!!

L’olor també és un component important: calma el sistema nerviós i desinfecta l’aire. Sí, és agradable

I jo ... I nosaltres ... I jo no tenia rosa canya, però tenia pètals de rosa congelats, de 700 grams, així que tinc amb variacions: rosa de coníferes i amb gelatina. El gust no és ni una rosa ni un arbre de Nadal, una barreja molt aromàtica.

I ara el meu informe sobre melmelada de coníferes sense rosa mosqueta, però amb matolls de coníferes. Em va agradar molt.
Més o menys. Vaig fer te de coníferes amb espelmes de pi, però, com que són més aviat seques, hi vaig afegir algunes espelmes de làrix, potes de xiprer jove i una mica de tuia. Ho vaig passar tot per una trituradora de carn dues vegades: per una reixa amb forats amples i després per una reixa més fina. Els grànuls són excel·lents. Així que vaig decidir utilitzar una mica de melmelada amb polpa. Va abocar 4 grànuls de mstk amb 2 litres d’aigua bullint (després va resultar que en feia massa, n’hi havia prou amb 1,5 litres) i va deixar infusionar. Al cap de 6 hores, he afegit una llimona picada a través d’un triturador de carn, 1/2 culleradeta. àcid cítric, 1 kg de sucre i 2 paquets de Zhelix 2: 1, remoguts, bullits, bullits durant 5 minuts i abocats en pots esterilitzats juntament amb la polpa. Va resultar fantàstic, fragant, saborós i bastant espès (tot i que la propera vegada en faré 1,5 litres):

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, molt bonica !!! I té gust aquestes agulles? Ho heu provat? Què t’ha agradat més? És conífer de rosa mosqueta, sense polpa?

[Ludmila]

Ludmila, és amb polpa. Té molt gust, fins i tot res, no sent que siguin agulles. Fragant.

[Linadoc]

Linadoc
Linochka! Gràcies de tot cor per una delícia tan deliciosa!
El meu marit es va refredar, i trobo la vostra recepta tal com va demanar ... Bé, al matí vaig sortir corrent al bosc, vaig tallar els brots, el meu marit va recollir cons (per a melmelada), el resultat són gairebé tres litres de delícies i tothom està sa i feliç !!!
Molt saborós, molt senzill, molt ràpid i interessant! Gràcies!
Alguns dels brots es van retorçar i assecar com a additiu per al te (segons el mètode Lyudochka); això també és un descobriment per a mi, el sabor de la llimona (o rosa mosqueta), una olor delicada de coníferes, molt fresca.

[Natasha]

Natasha, M'alegro que tot sigui a temps. Cuini, gaudeixi i guareixi la seva salut i bon gust!

I ara el meu informe sobre melmelada de coníferes sense rosa mosqueta, però amb matolls de coníferes.

Linaaaa !!!! Guai ! Bé, ets un animador! Com estimo la teva melmelada! I això, amb el matollar, m’encantaria més, estic segur ... L’any vinent us demanaré definitivament que em porteu a la muntanya ...

Només cal que penseu en com superar els llocs ecològics ...

L’any vinent definitivament us demanaré que em porteu a la muntanya ...

Potser algú aquest any agafa les agulles i et porta? Necessites!

Pregunta. I per què afegir àcid cítric i llimona a aquesta melmelada?

[Olga]

Olga, de manera que no sigui empalagós.

gràcies

Avui he recollit brots de pi i avet al bosc. I aquí teniu la farina d’elecció: melmelada o te? Melmelada, sí, deliciosa, però vitamines en cuinar, adéu! Probablement te! .... o melmelada?

[Olga]

Olga, mireu la part inferior de la pàgina anterior. Vaig fer te i melmelada per la meitat per no patir

Ja ho poseu a assecar. ... és tard. .....

[Olga]

Olga, les agulles no s’assequen, les desplacen immediatament i, a continuació, ja podeu decidir què fer-ne. Aquí mira

[Lina,]

Lina, Gràcies, ho vaig deixar, per dir-ho així, per assecar-se perquè avui ja no hi ha força per a res ... Demà desplaçaré ...

I ara el meu informe sobre melmelada de coníferes sense rosa mosqueta, però amb matolls de coníferes. Em va agradar molt

Linochka, és a qui demanaria gavines !!!! No em penediria de totes les reserves de cansalada per a una tassa de melmelada!
Per cert, he estat pensant en ell des de fa un any sencer ... Aquest any he volat cap a l’anhelat lloc. I allà la construcció va començar a un parell de metres. L'aterratge està tallat i tots els ressalts són a la sorra ... Bummer. Tant de bo ho aconsegueixi algun dia! I definitivament faré el te jo mateix. Fins i tot somio amb aquesta olor!

[Irina]

Irina, Ira, no hi ha altres llocs? Doncs vaja, vinga, fins i tot tinc el meu propi xiprer ... 3 peces i el meu propi làrix ... 3 peces, doncs, pins amb tuja ... 3 peces de cadascun i boletus que creixen tots, fins i tot amb una sega obliqua. .. directament al lloc

[Irina]

Irina, Ira, no hi ha altres llocs? Doncs vaja, vinga, fins i tot tinc el meu propi xiprer ... 3 peces i el meu propi làrix ... 3 peces, doncs, pins amb tuja ... 3 peces de cadascun i boletus que creixen tots, fins i tot amb una sega obliqua. .. directament al lloc

No puc arribar a altres llocs. estem sense cavalls.
oh, parles deliciós! les mans són daurades i les idees de receptes són fantàstiques. així que m’encantaria presentar-me al te!

Vaig fer melmelada. Va resultar més com melmelada.
El gust és interessant, casolà "apreciat": les restes que no vaig posar als pots es van empassar a l'instant.
Sospito que alguns dels brots eren "vells", perquè hi ha partícules dures. Picat a la batedora.

I tenia una pregunta. És possible afegir gingebre a aquesta melmelada? També és curatiu.

Va resultar més com melmelada.

Sí, s’assembla més a la melmelada, bé, tal com l’he anomenat, l’he anomenat així.

hi ha partícules dures. Picat a la batedora.

Aquí teniu la resposta. Quan estava triturant amb una batedora, també tenia "partícules dures". Per tant, recomano encaridament el doble desplaçament a través d’un molinet de carn.

afegir gingebre

Segur que sí. També podeu fer farigola (farigola). Tenen el mateix focus mèdic i el gust es complementa. Només a mi no m’agrada el gingebre ni la farigola, per això no l’afegeixo.

Va patir els brots ahir a la nit: va alimentar els mosquits (va córrer al bosc després de la pluja), els va rentar, els va desplaçar i els va abocar aigua bullent. Ara queda tornar de la feina a casa i "cuinar", llavors definitivament informaré. L'única pregunta és: què es pot utilitzar per substituir la icterícia? I després es va llançar ahir, però no hi ha zhelfix; pel que sembla, la va llançar quan va fer la revisió ...