Melmelada de rosa mosqueta de coníferes

[Noies!]

Noies! El meu fill (que no menja gens de melmelada, simplement no li agrada i ja està!) Va obrir el pot (es va refredar i va començar a tossir) i va començar a menjar-lo! Mai no he sentit aquests complements a la meva vida .... va dir que mai no havia tastat melmelada a la meva vida !!!!

Linochka! Això és tot gràcies a tu !!! GRÀCIES A TU - ENORME !!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Estic molt content que al meu fill li hagi agradat tant! Estic segur que aquesta melmelada l’ajudarà!

També estic segur que és curatiu !!!

Vaig recollir les agulles, retorçades: una rosa de gos amb un nas de gulkin. Viurà a la nevera fins demà?

Viurà a la nevera fins demà?

Fàcil i ni tan sols refrigerat.

[Linadoc]

Linadoc, gràcies. Mentre ella tallava els arbres. Quasi no hi ha pins a prop, i els que hi ha disponibles es troben darrere de les tanques veïnes i encara no tenen brots joves. Com va dir Semyon Semyonovich: "Cercarem!"

[Tatyana]

Tatyana, estrany, ja tenim brots de 10cm. Estic, però, a poc més de 100 km al sud.

Fa 2 dies, no hi havia brots joves als arbres. Estava donant voltes al seu voltant, pensava que els havia trobat a faltar.
El cedre ha llançat les fletxes, però les agulles encara no es mostren. I els pins de la nostra zona no creixen en estat salvatge, al districte només hi ha rouredes, bedolls i avets.

[vedmacck]

vedmacck, així que estic corrent buscant ..... Vull cuinar un altre lot.

I tinc 3 pins al mateix lloc. Ara tenen uns nius enormes de quaranta, he vist diverses urpes, són molt esponjoses i divertides, però vaaaazh! I els seus pares es van indignar molt perquè els arrencés "el pi". I tinc de 8 a 9 rosa mosqueta, cada tardor els recullo una bossa petita i els poso a l’assecador.

[Linadoc]

Linadocquina bellesa, he d’anar a la teva plantació

Si plantem tres pins al nostre lloc, no hi haurà espai per a res
Com els meus pares van pensar plantar un cedre: no m’ho imagino. També volien plantar una nou de Manchu, la vaig veure a Sant Petersburg al jardí botànic. Exactament per a una trama i mitja de la nostra trama de la corona, o fins i tot per a dos. Expliqueu-vos que us mostri la foto, no en cap. "Morim, diuen, tallats" En resum, no va sobreviure a l'hivern amb nosaltres. Per descomptat, algú el va ajudar amb això.

Per descomptat, algú el va ajudar amb això.

Estratègic !!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ... no proveu!
Tinc 15 d’aquests pins a la meva parcel·la ... però vaig als camps a buscar brots. És una llàstima esquinçar el vostre ...
I avui m’he convertit en el Feliç Propietari d’un enorme paquet d’aquests mateixos brots ... com diu el meu pare: "de la reserva de la biosfera". Ahir el meu marit va anar a la casa del seu pare a la regió de Vladimir. Així, doncs, el següent lot de melmelada "cubell" serà extremadament ecològic.

[Elena]

Elena, Kitty, encara no se sap ... qui fa broma!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Nuuu .... tu .... si che - entra!

si alguna cosa, entra!

Sí, passaré amb cotxe - vindré. Per a mi, però, directament en sentit contrari i 200-250 km

Per a mi, però, directament en sentit contrari i 200-250 km

Bé, ets tu qui mahanula ... encara que ... Estic a 130 km de Txèkhov. anem en aquesta direcció cap a la dacha cap als pares del gendre.
Però tot igual ... i per què no conduir?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
TOT !!! Ja he acabat amb aquest deliciós! Avui he afegit 11 litres més (25 en total), així que ara ja n’hi ha prou per a tothom.
Gràcies per la recepta ... i per la "puntada" a la segona porció de "cub".

11 litres més (25 en total)

Bé, tu .... soldat!

Com aturar-se així? Que ets? I amics, parents, veïns, col·legues, com poden estar sense aquest elixir?

De qui són aquestes paraules? Bé, vaig decidir ...Què és el "bany petit" aleshores? : girl_red: Sobretot des del meu dvuyur. al meu germà (va tenir un ictus a principis de març) se li va receptar una beguda de pi elaborat ... hi ha alguna cosa + rosa mosqueta. Aquí està el segon banc li anirà literalment al següent. setmana (la primera es va donar al pare) ... així que hi haurà algú que adjunti aquest elixir.
Si dius ... encara estic fingint!

[Lena!]

Lena! Bé, sou una stakhanovka !!! Ben fet !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natusichka, gràcies!
Ara hi ha molta melmelada! però no és una llàstima per tan delicioses i el temps! Trataré a tothom i no "miraré enrere" que quedarà poc per al meu.

Moltes gràcies a l'autor per la recepta
Inspirat en la idea d’afegir melmelada de poma com a gelificant, Navayala

D'esquerra a dreta: el primer pot etiquetat és la resta de la primera ració. Tot era segons la recepta de l'autor, només hi havia poca rosa mosqueta, de manera que era tan lleugera i en lloc de gelatina: melmelada de pastís de poma (a l'hivern vaig preparar suc de poma per a la meva filla, vaig congelar el pastís per omplir de pastissos). El segon pot és sense rosa mosqueta i la melmelada es fa amb pastís de pastanaga-pastanaga (el suc es va beure ràpidament i el pastís es va eliminar amb un gran cruixit, però ara en vaig trobar un ús excel·lent). El tercer pot és només xarop de pi amb llimona (el vaig enrotllar per curiositat; intentaré afegir-lo al te a l’hivern).
El meu marit va apreciar el gust de la melmelada de pi i va aprovar. Em va agradar molt: agredolç amb sabor a agulles de pi. De moment, han sortit 7 pots de melmelada. Encara cuinaré ...

[Oksana,]

Oksana, assegureu-vos de descriure el gust de cada peça resultant. Em va interessar especialment l’última opció ... com la vas fer: I la vas tastar (quan la vas tancar)?

Em va interessar especialment l’última opció ... com ho vau fer:

Es tracta d’una decocció d’agulles de pi amb sucre, ratlladura i suc d’1 llimona, sense afegir gelatina ni altres substàncies gelificants. Prim, no espès. El sabor és agredolç, conífer. El meu fill no menja conserves ni melmelades, sinó que li encanten els xarops amb panellets. L’he enrotllat per ell, afegiré al te a l’hivern o faré mescles amb xarops d’altres melmelades (maduixa, figa)

La primera melmelada amb melmelada de poma va resultar més àcida: hi ha una proporció: 2 parts de xarop de pi - 1 part de melmelada.
El segon - pastanaga-poma més dolç i espès - la proporció de melmelada d’almívar 1: 1.
És a dir, vaig insistir en les agulles, colades i després, segons la recepta de l'autor, hi vaig afegir sucre, ratlladura i bullit durant el temps que es va escriure.

[Lina]

Lina, Vaig prendre la barreja de coníferes-rosa mosqueta i vaig comprar zhelfix 3: 1. A l’envàs només hi ha escrit sucre que per 1 kg de fruita hi ha 350 g de sucre. Ara pensant, quant d’aquest zhelfix per penjar en grams?
El mateix que 2: 1 o n’hauria de prendre menys?

[Marina]

Marina, prengui la mateixa quantitat. La melmelada serà una mica més fresca, però és millor, perquè hi ha més pectina (i el seu efecte curatiu per al cos és molt gran). Podeu tallar aquesta melmelada i posar-la al pa integral per esmorzar, tant saborosa com sana.

[Lina]

Lina, gràcies!
Tot va funcionar, boníssim, si puc aconseguir espelmes de pi, ho faré.
Com la melmelada suau, s’aguanta sobre una cullera, no flueix.

[Marina]

Marinabé, això sol ser genial: el podeu tallar amb un ganivet i fer pa.

[Linochka!]

Obrim la confitura de rosa mosqueta de coníferes (només la dono als malalts!), És tan deliciós! I com ajuda amb els refredats !!!!
Linochka! Moltes gràcies per la recepta !!!!!! Ara estic esperant que la primavera la torni a fer, només en quantitats més grans.

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, per a la vostra salut i bon gust! És especialment bo per a l’amigdalitis i la bronquitis, tractar-les deliciosament

[Noies!]

Ho he viscut amb tota la família i no només!
Noies! Assegureu-vos de cuinar-lo! Aquest és l'elixir de la salut!
Ajuda molt bé amb refredats i mal de coll.
Ho he viscut diverses vegades aquest hivern sobre mi, sobre els fills, sobre el seu marit i sobre els amics.

Lleugerament comença a fer pessigolles a la gola o, d'alguna manera, no ho sento (l'estat abans de posar-se malalt), immediatament pot i vaja!
Amb aigua bullent i tot marxa alhora.
També vaig elaborar brots secs (que es van recollir, es van girar a través d’un molinet de carn i es van assecar a Isidri), també molt eficaç.

Aquest any (si Déu vol) vull fer-ho amb farigola i anís.

Aviat, aviat caldrà anar a trencar els brots.

[Natusichka]

Natusichka, M'alegro que la recepta us sigui útil! També estic rastrejant, però crec que no serà possible a la nostra banda abans de mitjans de maig. No hi aniré amb farigola (simplement no m’agrada la farigola), però amb anís i melissa podeu.

[Linochka,]

Hem tornat a recollir espelmes, ara estem fent melmelada.
Linochka, Cuino segons la recepta clàssica, no hi vaig afegir res, tenia por. Al cap i a la fi, la recepta està demostrada, ajuda molt bé, per què ser savi?
A més, he torçat algunes de les espelmes en una picadora de carn, ara les asseco a Isidri. Tothom va beure el que va assecar l’any passat! Molt saborós i eficaç !!!

Gràcies, Linochka !!!!

[Natusichka]

NatusichkaÉs tan bo, però encara és aviat per a nosaltres, ho faré en 2-3 setmanes.

i aquí encara és aviat, en 2-3 setmanes ho faré.

A mi també m'agrada aquell Pioneer ... ja també a punt ... una mica més ... i per cuinar al vapor, cuinar ... Vaig comprar zhelfix durant l'hivern !!!

Ho vaig fer amb agar-agar, com l’any passat.

[Natusichka]

Natusichka, Ho provaré amb agar aquest any.

Això és bó! És natural, sí, i també és saludable.

És natural, sí, i també és saludable.

Zhelix també és natural (la pectina és una forma soluble de fibra) i encara és més útil. En qualsevol cas, les agulles de pi són la melmelada més útil.

100 %!!!!!!

Afegit el dimecres 4 de maig de 2016 a les 09:02

Aquí, presumeixo:
🔗

i això mostrarà el gruix de la melmelada (disculpeu la qualitat, no la vaig veure de seguida ...):
🔗

I es tracta de brots a través d’un molinet de carn, els asseco per prendre el te, resulta molt saborós i saludable!
🔗

avui encara em torçaré i eixugaré!

Les noies em diuen, com es molen brots de pi en una batedora o trituradora de carn? Són molt enganxosos de la resina. Tot no s’enganxarà als ganivets? Després de recollir-les, amb prou feines m’he rentat les mans d’una gruixuda capa enganxosa que voldria recollir-la, però tinc directament por d’aquesta resina.

[Ludmila]

Ludmila, Estic a través d’una picadora de carn. Es desplaça molt bé, els brots són sucosos. Però rentar-se les mans, però és difícil, ja sigui fer-ho tot amb guants, o bé treure molt bé l’oli, l’oliva o el gira-sol i després amb sabó.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka. moltes gràcies!!! He esbandit els brots, ara s’escorren, i després els torçaré Recollits en un lloc ecològicament net, pràcticament una reserva natural, i brots, i cons verds i rosa mosqueta (es va recollir i assecar allà aquell any, és preciós, les restes ja són certes)

[Ludmila]

Ludmilai passo per una picadora de carn, absolutament cap problema! Res no s’enganxa enlloc. Es pot veure el suc que es forma durant el gir, no permet que aquesta resina faci el seu treball.

Queda un petit pastís a la trituradora de carns, el vaig agafar i el vaig omplir d’oli. No sé encara què en faré, potser oli d’aroma, obro el pot i l’oloro, tal olor !!! Va ser una llàstima que la glicerina no estigués a l’abast, ja que es podria haver afegit a l’aigua amb ella en netejar-la. I respireu l’olor del pi, els pins són els nostres pulmons !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, moltes gràcies !!!! Tranquil·laré, vaig a girar

Afegit el dilluns 23 de maig de 2016 a les 10:09

Jouravl, Nadenka, gràcies. que compartien la idea !!! Tinc una farmàcia al pati i, si compro glicerina, també l’ompliré. També vull respirar tal aroma

M'agradaria col·leccionar, però torno a tenir por d'aquesta resina

Vaig recollir en guants de polietilè.

Vaig recollir en guants de polietilè.

I jo - en els normals, que són per al treball al jardí (amb grans de goma)