Preparacions de verdures i carn per a sopes, farinetes en una olla lenta i una olla de sopa

[Preparacions a base de verdures i carn per a sopes, farinetes a cuina lenta]

Preparacions de verdures i carn per a sopes, farinetes en una olla lenta i una olla de sopa

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pit de pollastre (altra carn)
Ceba
Pastanagues fresques
i altres verdures al gust i adequació

Mètode de cocció

• Preparacions a base de verdures i carn per a sopes, farinetes a cuina lenta
• 
• Hi ha opcions per a aquests productes semielaborats:
• 1. RECEPCIÓ BÀSICA
• Escalfeu oli vegetal en una paella (cassola amb un fons gruixut), en quantitat suficient per saltejar verdures.
• Talleu la ceba a daus.
• Tallar les patates fregides com a pilaf. Prefereixo tallar les pastanagues d’aquesta manera, després en les sopes i farinetes de qualsevol pastanaga conservaran la seva forma i el plat tindrà una forma solta i no plana com la carn picada.
• Talleu el pebrot dolç a daus petits.
• Afegiu les cebes picades, les pastanagues, els pebrots a la paella a l’oli calent, afegiu-hi Poc sal, espècies, només perquè les verdures comencin a daurar-se. Les verdures s’han de guisar fins que el líquid bulli perquè les verdures comencin a fregir-se. Per què estic pasturant verdures, podeu llegir al tema Torrar (saltar) verdures: per què fer això?... Quan es dauren, la digestibilitat del carotè, que ha passat a greix, augmenta significativament; a més, el greix, que es torna taronja, groc o vermell, confereix a les sopes un bonic color.
• Després de sofregir aconseguim un fregit tan vegetal
• 
• Refredeu les verdures en una cassola. Posem les verdures en una bossa, fem una forma plana (és més còmode guardar i ocupa menys espai) i les posem al congelador per guardar-les.
• APLICACIÓ: el sofregit més senzill de cebes, pebrots, pastanagues: apte per a gairebé tots els plats, sopes, carn estofada, farinetes, etc. M'agrada afegir per cuinar sopes ràpides i senzilles amb pollastre.
• No cal descongelar els alevins. Retireu un tros de la mida adequada d’una bossa plana (per això és bo un paquet de fregir pla) i afegiu-lo a la sopa, la carn al principi o al final de la cocció, segons correspongui, per fregir-la a punt i cuita ràpidament.
• 2. FREGIR AMB TOMÀQUETS I VERDS
• Prepareu un rostit "bàsic".
• Passar a un bol, afegir tallat a trossos tomàquets crus, julivert picat (api de fulla).
• Remeneu el sofregit. Posem les verdures en una bossa, fem una forma plana (és més còmode guardar i ocupa menys espai) i les posem al congelador per guardar-les.
• 
• APLICACIÓ: afegeixo on sigui necessari i cebes, pastanagues, pebrots i tomàquets, per exemple sopa de col amb col.
• No cal descongelar els alevins. Retireu un tros de la mida adequada d’una bossa plana (per això és bo un paquet de fregir pla) i afegiu-lo a la sopa, la carn al principi o al final de la cocció, segons correspongui, per fregir-la a punt i cuita ràpidament.
• 3. FREGIR AMB CARN I VERDS
• Prepareu un rostit "bàsic".
• Passeu-ho a un bol, afegiu-hi julivert picat (api de fulla), trossos de carn crua fresca. La carn es pot prendre tant de porc tou (incloses les costelles petites de la bresa) com de pit de pollastre.
• Remeneu el sofregit. Posem verdures amb carn en una bossa, fem una forma plana (és més còmode guardar i ocupa menys espai) i la posem al congelador per guardar-la.
• 
• APLICACIÓ: afegeixo on sigui necessari i cebes, pastanagues, pebrots i carn, com ara farinetes-pilaf.
• No cal descongelar els alevins. Retireu un tros de la mida adequada d’una bossa plana (per això és bo un paquet de fregir pla) i afegiu-lo a la sopa, la carn al principi o al final de la cocció, segons correspongui, el fregit ja està llest i es cou ràpidament.
• 
• 4. TORRAT AMB CARN TORRAT PER A MULTIBLENDER
• Talleu les cebes, les pastanagues, el pit a trossos.
• Escalfeu oli en una paella, afegiu-hi pit, ceba, pastanaga, una mica de sal, espècies, alls i salteu fins que s’evapori el suc de verdures i carn. No cuineu massa!
• Passeu les verdures i la carn saltades a un recipient i poseu-les a la nevera o al congelador.
• Quan calgui, traiem la quantitat necessària de la nevera, la posem a la batedora, afegim patates a trossos, rodanxes de col, altres additius, com ara pasta o arròs bullit, cereals, i cuinem de manera habitual durant 25-30 minuts.
• Després, si es desitja, es pot trencar amb una batedora o deixar-la tal com està trossejada.
• No cal descongelar els alevins. Retireu un tros de la mida adequada d’una bossa plana (per això és bo un paquet de fregir pla) i afegiu-lo a la sopa al començament o al final de la cocció, segons correspongui, el fregit ja està llest i es cuinarà ràpidament.
• El que recorda la meva preparació del borscht 🔗 es pot utilitzar fàcilment i cuinar ràpidament 1-2 racions de borscht.
• 
• Bona gana, a tothom!
• Cuino aquestes verdures fregides a la tardor, perquè en aquest moment hi ha verdures de tardor a la venda, madures: són molt més saboroses i saludables que l’hivernacle hivernal.

El plat està dissenyat per

per a 2-3 racions

Nota

El guisat casolà, a punt per menjar, és perfecte per fer sopes.
O, juntament amb les verdures, podeu saltejar pernil, bocins bullits, salsitxes i productes similars; cuinaran ràpidament juntament amb verdures i patates en 25-30 minuts.

La col fresca es pot picar finament, és millor saltar-la prèviament amb verdures i carn.

Talleu les patates crues a trossos d’1,5 x 1,5 cm, també tindrà temps de coure-les a trossos.

Pasta, afegiu-hi fideus al final de la cocció, heu de mirar l’envàs pel temps de cocció de la pasta. La pasta casolana es cou ràpidament, n’hi ha prou amb 2-3 minuts.

Podeu afegir cereals, juntament amb carn i verdures, però heu de fixar-vos en el temps de cocció de la cocció dels cereals. Es pot afegir alguna cosa juntament amb carn i verdures, alguna cosa posterior, i és millor afegir alguns cereals bullits al final de la sopa.
La mandra és el motor del progrés!
Consells per a aquells que amb prou feines s’arrosseguen del llit al matí, com jo, per exemple, amb els ulls mig tancats i la falta de pensament, i que necessiteu cuinar un esmorzar calent.

Poso ales de pollastre i pits en porcions en paquets: la carn que es cou ràpidament juntament amb cereals, arròs, blat sarraí, bulgur i altres cereals. La meva carn està especialment dissenyada per a 1-2 pits i 4-6 ales.



A la nit, trec un paquet de carn de pollastre, un pot o una bossa de verdures daurades (recepta a dalt), el poso a la nevera per descongelar o només a la taula i el deixo descongelar. Si les preparacions es fan a base de carn amb verdures, n’hi ha prou amb un paquet d’aquest tipus.

Bé, llavors la meva "mandra multicooker" es va fer tan mandra que vaig anar encara més enllà.
Vaig comprar una bresa de porc, la vaig rentar i la vaig assecar amb un drap, la vaig tallar en porcions, la vaig posar en una plata de forn i la vaig congelar. Tinc tota una bossa de còdols jingling que ni tan sols cal descongelar. N’hi ha prou al matí per treure algunes porcions de la bossa (sense descongelar!), Tallar un tros de fregit de la bossa (sense descongelar!), Posar tot junt amb qualsevol cereal (blat sarraí, arròs, bulgur, ordi) en una paella multicooker, abocar-hi a sobre i encendre el multicooker , el procés ha començat!



Al matí em poso llumins als ulls per veure almenys alguna cosa, poso la carn i les verdures a la cassola multicooker, em quedo adormit amb cereals, l’omple d’aigua o brou de pollastre, el tasto de sal i engego el mode Porridge (ARRICES, KRUPA - qui en tingui) - el procés ha començat ! I vaig anar a dormir una mica!

Bon apetit!

P.S. I intenteu obtenir un ajudant d’aquest tipus per vosaltres mateixos, per a la conservació en pots o bosses. LA REGADORA AMB UN AMP COL.



L’amplada de la boca de la regadora és gran, adequada per a una llauna estàndard.
També és bo per embotir productes com el meu en bosses de plàstic. I aboqueu també cereals, sucre i altres en pots, etc.

Sopa de col fresca (de paleta congelada) (Administrador)

Receptes similars

Alazà natural, en oli d'oliva (per guardar al congelador) (Administrador)

Preparació de cireres congelades per coure o coure al fermentador Oursson (cuina de llet) (Gnu)

Albercocs per al congelador (Administrador)

Bé, Tatyana, bé, una noia intel·ligent: mai no ho hauria endevinat! Tranquil·larem: quina mida té el congelador? Tinc un "Snayge" independent per a 6 caixes: pràcticament no hi ha espai. És cert que el sogre llança periòdicament una quarta part de la carcassa d'una mica de carn, gairebé tot s'hi omple, a més de fruites i verdures per a l'hivern. Per descomptat, sospito que la gent normal ho posa tot perfectament ... eh, qui donaria una puntada ... ja està, a la primavera ho descongelaré completament i començaré plegar en files cuinar com el nostre administrador

No faig molts buits d’aquest tipus, els poso en pots petits per a 1-2 punts de llibre en una paella. Al cap i a la fi, aquests espais en blanc no es fan per a tot l’hivern, sinó diverses vegades, es pot fer una paella i utilitzar-la fins que s’acabi. I depèn de la freqüència amb què utilitzeu el marcador a les sopes

Tanyusha, gràcies per la idea, em va agradar molt.

No faig molts buits d’aquest tipus, els poso en pots petits per a 1-2 punts de llibre en una paella. Al cap i a la fi, aquests espais en blanc no es fan per a tot l’hivern, sinó diverses vegades, es pot fer una paella i utilitzar-la fins que s’acabi. I depèn de la freqüència amb què utilitzeu el marcador a les sopes

Vaig canviar d’opinió sobre mi mateix, estimada

He afegit a la recepta anterior:
Cuino aquestes verdures fregides a la tardor, perquè ara hi ha verdures de tardor a la venda, madures: són molt més saboroses i saludables que les d’hivernacle a l’hivern.

Ara només estic fent aquests espais en blanc



I aquesta és una mostra d’utilitzar aquests espais en blanc:
Les farinetes d’arròs-pilaf, amb l’afegit de FREGIDS AMB CARN I VERDS, van afegir fregits a l’hora de posar els ingredients en una olla de cocció lenta.
Al cap de 50 minuts, la farineta-pilaf ja està llesta.



Quan no hi ha temps, o quan els ulls no s’obren al matí ... el mateix!

[Tatyana]

Tatyana, No vaig veure el vostre tema, ahir vaig fer patates fregides i les vaig congelar amb força. motlles, i ara vaig pensar en dissenyar aquest mètode d’espais en blanc o és escombraries))) Mai no vaig sentir dir que feia tant de fred, vaig decidir fer-ho jo mateix per fer la vida una mica més fàcil! i aquí miro a la dreta al feed del fòrum "rebost casolà", llegeixo i kakraz sobre la congelació de fregir))) i fa uns dies vaig bullir un pollastre de poble al NE amb una mica d'aigua, vaig congelar el brou en porcions, ara només teniu temps de menjar sopes !!! tirem brou congelat a l’aigua bullent de SV +, hi ha patates, col si hi ha sopa de col, i així successivament, durant 5 minuts a pressió, la deixem a la força i la fregim congelada, i després l’herba seca ........ el "doshirak correcte" està a punt

[Natasha]

Natasha, ho dius tot correctament
Durant molt de temps, també preparo preparacions especials per a brous per a ús futur. Compro peces de pollastre en un parell en un paquet (joc de sopes), afegeixo aigua i RESERVEM o TUMM en una olla a pressió, i resulta que hi ha uns 3-3,5 litres d’excel·lent brou saturat transparent.
Refredo el brou fins que estigui calent i l’aboquo en recipients d’un sol ús i de plàstic i al congelador, per la qual cosa ajuda molt bé en diferents situacions: bullir farinetes, beure brou amb pa, cuinar sopa, afegir sopes de peix, etc., on calgui fer servir brou de pollastre

No poso els sofregits de verdures als motlles, és una llàstima que distribueixi els llocs en paquets (com a la foto), faig una forma plana i al congelador. A continuació, trec la bossa, en tallo un tros de la mida desitjada i la torno al congelador. Així, s’estalvia espai al congelador: es redueix la bossa amb sofregit; augmenta l’espai lliure. I si el poseu al formulari, és possible que ja estigui gairebé buit, però no el podeu tirar del congelador i el lloc l’ocupa el formulari

Gràcies per la idea, en cas contrari només he congelat un brou de bolets espès (juntament amb bolets). I fregir ocuparà molt menys espai que les verdures crues.

I intenteu obtenir un ajudant d’aquest tipus per vosaltres mateixos, per a la conservació en pots o bosses. LA REGADORA AMB UN AMP COL.

sí ... sí, només és un ajudant ... una cosa molt útil ... He comprat a tothom, ho he donat ...

Tatyana, tampoc no vaig veure el teu tema. Acabo de veure a la dreta, a la columna corrent, el nom que m’interessava i que mirava.
També fa 2 setmanes, només per caprici, em vaig preparar aquests espais en blanc. Al principi anava a congelar purament fregir amb cebes i pastanagues, i després vaig pensar: per què no hi posava pebrot dolç (el vaig tallar al jardí, el vaig preparar de totes les maneres, però aquest es va quedar i s’avorreix), després vaig recordar que encara hi ha tota una arrel d’api ... Jo també l’hi vaig enviar.
Sempre intento afegir l’api d’arrel a la fregida, els meus al principi no ho percebien realment i després s’hi van acostumar.
Moltes gràcies per la idea de cubs de carn! També l’hem de congelar així ... tot i que ara tenim pitets de pollastre al preu d’un tros d’un bon filet.
Ehhhh ... Hauria trobat aquest consell una mica abans!

Tatyana, tampoc no vaig veure el teu tema.
Moltes gràcies per la idea de cubs de carn! També l’hem de congelar així ... tot i que ara tenim pitets de pollastre al preu d’un tros d’un bon filet.
Ehhhh ... una mica abans hauria trobat aquest consell!

Siguem amics a casa! Visiteu els temes, demaneu prestades moltes coses interessants

Podeu congelar diferents tipus de carn, que es cou ràpidament (porc, pollastre a trossos, canyes, ales), que podeu comprar. I no cal fer talls a trossos grans, també es poden fer trossos petits per a goulash, la carn es cuinarà ràpidament i, com a mínim, les farinetes faran olor de carn per al gust Tot té un gust millor i més satisfactori

I la barreja de verdures en el saltat també es pot congelar en diferents versions: des de la normal (cebes, pastanagues) fins a la varietat, amb diverses verdures: només en tinc, de diferents bosses i de diferents saltejats. Miraré al congelador i ho descobriré perquè avui posi la sopa, que serà millor pel gust i el color

També em sap greu haver-ho fet tard i no haver fet moltes bosses

[Administrador]

Administrador, moltes gràcies per aquesta idea d'emmagatzematge d'aliments. Només vaig pensar a guardar pastanagues ratllades i pebrots picats al congelador. Fregint pastanagues al nou Redmond. És molt convenient ratllar moltes pastanagues alhora, per no rentar la collita d’una pastanaga. I ara "aniré més enllà", congelaré els fregits.

[Embotellat]

Embotellat, per la teva salut! És molt convenient, rendible, pràctic

noies, quan no fregia per a ús futur i congelava la sopa de col .. Simplement congelava pastanagues i remolatxa ...
purament dedicat el dia a aquesta acció ...
rentat, netejat i retorçat en una mescladora .. després en bosses i al congelador ...
Necessito cuinar alguna cosa, hi vaig anar, ho vaig aconseguir, vaig trencar una peça o vaig fer servir tots els envasos ... era convenient ...
i ara amb patates fregides encara és més còmode !!!

Sobre!!! he oblidat de compartir ...
només aquest any que vam picar les orelles i no vam comprar el CHEREMOSH ...
i així la vaig congelar igual ... vaig comprar Altai ... només és una classe ...
quan la descongeleu, extreu la humitat i només la serveix amb crema agra o maionesa ... a l'hivern, doncs !!! quasi fresc !!! Sí per sota de mmmmmmmmm
però el més interessant dels alls salvatges descongelats no tenia un gust molt picant i gairebé no feia olor després de menjar ...

[Zhenya]

Zhenya, per què acabo de veure la vostra publicació avui? Tinc un embolic complet a la secció culinària
Però no tinc all salvatge, miraré el vostre

Zhenya, per què acabo de veure la teva publicació avui?

No ho sé, Nuuuuu
Jo ja me n’oblidava jo ... ningú no m’ho va respondre, i vaig pensar ... bé, probablement no hi havia amants de l’all salvatge
aquesta és una foto del dia anterior .. aquest any la tornaré a congelar de nou ...
la meva germana té ardor d'estómac per fresc, no se la menja .. però per gelats, no ...

Em sembla que per alguna raó les notificacions no van arribar. Gràcies per l'all salvatge, he pres una nota, també la congelaré (si la trobo)

Aneu al tema amb un ull ... bé, estic una mica aficionat a les gelades per al futur ... només tomàquets frescos per a sopa de pizza i col, pebrot dolç, julivert d’anet, diferents baies ... però aquí aquestes opcions són interessants ... i ara necessito esbrinar-ho tot sobre l'all salvatge, moltes gràcies

I també he congelat verds amb mantega ...
Així que cuineu les patates en un hivern més gran i, a continuació, enganxeu-hi un tros de mantega amb anet i tanqueu la tapa del multinu durant un parell de minuts ... i després barregeu una patata tan perfumada amb anet fresc

El congelador i l’assecador són tot el que tenim en blanc per a cada dia i per a ús futur
Hi ha moltes opcions per mantenir-se ocupat i menjar deliciosament a l’hivern

[Administrador]

Moltes gràcies per la manera de preparar productes per a sopa i borscht per a ús futur !!
La setmana passada vaig treballar 2 vegades, vaig congelar verdures i brou, ara cuino una mica de sopa i borscht cada dia, eren una raresa a casa nostra. Abans cuinava una olla, menjava una vegada i em posava a la nevera. I aquí el podeu cuinar alhora i triga molt poc temps. Avui he cuinat aquest borscht a la seu de 2. Vaig deixar el borscht congelat i un cercle de brou de gel, vaig tallar 4 patates i vaig coure un borscht tan deliciós que vaig picar 2 racions a la vegada. I m’agrada molt el color del borscht, és molt brillant, exactament el que somiava, però no sempre resultava d’aquest color. I amb les proporcions, el resultat està gairebé garantit. Al principi, la família no entenia el que fregia en dues paelles aleshores. Jo dic: "Seguiu el vostre camí, no enteneu res. Si Administrador fa això, vol dir que estarà deliciós !! Administrador-Xef real! ". Les paraules s'han fet realitat !! Molt saborós !!!! Gràcies un milió de vegades!

[Lyudok]

Bé, Lyudok - Em va lloar completament amb motiu de les vacances
Gràcies per les amables paraules!

Lyuda, mira com cuino borscht vermell en una olla a pressió, pot ser que sigui útil:

Borsch vermell amb costelles de porc a l'olla a pressió Oursson (Administrador)



I també hi ha les meves receptes (i no només) diferents https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

I mireu aquí, espero que us agradi al meu tema https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tanya, i per què no he vist el vostre Temka abans, probablement rarament he estat al fòrum. I ara aquests espais en blanc em serien tan útils! Cuino la primera cada dia, els encanten les meves sopes casolanes, però en demanen una nova i fresca cada dia, i no em resulta tan fàcil retratar alguna cosa interessant amb el meu petit nadó de tres mesos. Bé, Shtebochka és molt útil, l'estimo molt. Aquesta temporada definitivament prepararé aquests preparatius i estaré content. Gràcies, Tanechka, per les vostres idees brillants i els consells necessaris per a les amfitrions

[Sveta]

Sveta, Gràcies per les amables paraules!
En aquest cas, puc oferir-vos ajuda:
El vostre directori de receptes 🔗
I les últimes receptes AQUÍ
I diversos altres consells-saviesa per a cada dia i no només AQUÍ

Bona tarda! I en quin tipus de paquets poseu el blanc congelat? polietilè normal?

[Marina]

Marina, les bosses de plàstic més habituals adequades per emmagatzemar aliments

Gràcies !!! Però també escriviu sobre el pebre que el podeu congelar tallant-lo a rodanxes, podeu afegir-lo a les pastanagues i les cebes saltades? Està clar sobre tot el pebrot.

Jo ho faig
Sofregiu les cebes, les pastanagues i afegiu-hi pebrots i tomàquets a rodanxes de formatge. I ho vaig posar en bosses.

Podeu fer qualsevol combinació convenient de verdures, en diferents versions de processament tèrmic o cru. Per exemple, no m’agrada l’olor de ceba crua a les sopes, i la segona raó és Torrar (saltar) verdures: per què fer això?

Moltes gràcies!! Encara podeu preguntar si no hi ha assecadora ?? Puc assecar les herbes sobre la taula i posar-les per separat en una bossa? Només ho pregunto detalladament perquè l’any passat vaig congelar les albergínies en cercles de 5 kg i vaig tirar tot a l’hivern, generalment és terrible ... brrr ..

Marina, qualsevol producte no és per al gust de tothom. Per tant, heu de fer una prova de prova, primer assecar 1-2 peces. alguna cosa (sobretot sense un assecador especial), proveu-ho amb la dent i, a continuació, preneu la decisió "ho necessito?"

Podeu assecar i assecar al forn, que surt bé.

Per assecar-se en condicions de l’habitació, cal que l’apartament sigui càlid o que faci un temps assolellat al balcó. Cal assecar bona calor !!!
En cas contrari, només podeu espatllar les verdures i les herbes: es marceixen, es tornen grogues, es mantenen crues, àcides, etc.

Els verds es poden assecar i posar en una bossa. O podeu congelar-lo en una bossa.

Però intenteu obtenir una assecadora, serà un bon ajudant.

[Administrador]

Administrador, Tatyana, moltes gràcies per les vostres idees! Quant s’estalvia temps! Al cap i a la fi, de vegades el sofregit triga més que la resta de la preparació.
Ceba salada, pastanagues i bulg congelats. pebre.Vaig decidir-me en forma de silicona per a magdalenes, només tinc un "magdalena" a la vegada.

[Lliri]

Lliri, per la teva salut!
Aquestes salsitxes a l'hivern em van ajudar molt Durant tota la temporada hi va haver prou preparats, tant per a sopa de col com per a diversos cereals

[Administrador]

Administrador, exactament! De vegades no hi ha força (només cal pensar: pelar, tallar, fregir ... uzhos!). I així - ho vaig llançar i gaudiu de la vida!
També tinc una llista de desitjos de somiadors en forma d'assecadora Oursson ...

També tinc una llista de desitjos de somiadors en forma d'assecadora Oursson ...

Bella somiadora Ella em va ajudar molt aquesta temporada, es va mostrar bé

[Administrador]

Administrador, uf (netejant-me la suor del front))), fet!) 👍🏻
Tinc una pregunta: hi ha receptes de salsa de tomàquet al lloc, però on està la recepta "de l'administrador"?))) No està en ordre 😂 La necessito!))) 😜😂😂

[Tanyusha]

Tanyusha, per la teva salut! T’ajudarà a l’hivern

D’alguna manera faig servir poc ketchup, no van amb nosaltres, sobretot no ens agraden les salses “crues”
Però tinc un salsa de tomàquet deliciós que cuinem tot el temps

Salsa barbacoa (per a cada dia i conservació) (Administrador)

I recentment he fet aquest salsa de melmelada, molt saborós

Melmelada de tomàquet cherry picant de taula (Administrador)

[Administrador]

Administrador, Tu creus? Ni tan sols els toco jo))) Però fill ... Això és víctima del salsa de tomàquet, de diferents salses)

[Tanya]

Tanya, Jo crec!
També menjo molt poc d’aquest tipus de salses de salsa de tomàquet picant en forma pura, encara que siguin molt saboroses
Només a la caça

Tanya, gràcies per un altre programa educatiu sobre l’emmagatzematge i la preservació de la utilitat a l’hivern. Per a mi, aquesta preparació és rellevant a causa de les pastanagues, ja que no tinc on guardar pastanagues i, com més a prop de la primavera, més car és a les botigues i més difícil és trobar una pastanaga normal i no podrida per a les sopes.
Vaig fer una recepta bàsica per fer proves i una mica més amb tomàquets. Per cert, tampoc no es poden comprar bons tomàquets a l’hivern / primavera. Així guardarem els tomàquets i les pastanagues per a sopes.

[Anyuta]

per provar la recepta bàsica i una mica més amb tomàquets

Anyuta, per la teva salut!
S’obtenen peces excel·lents: l’any passat vaig fer mandra, no ho vaig fer, així que vaig patir tot l’hivern. I per la mandra, que és necessari saltar-lo prèviament, perdre el temps i pel fet que les mateixes pastanagues que s’emmagatzemen durant molt de temps a la nevera ja no tenen res per si mateixes i la qualitat en ressent.

I així resulta segons el principi "només cal afegir aigua"

I també parar atenció a aquesta salsa

Salsa de verdures, multifuncional (Administrador)

va sortir una cosa fantàstica, crec que he preparat poc

Gràcies, vaig anar a estudiar

Una altra tirada amb espais en blanc.
Ingredients: cebes, pastanagues, pebrots dolços, arrel d’api o arrel de julivert, herbes.