Meló per congelar (congelat)

[PROCÉS DE CUINA]

Meló per congelar (congelat)

Categoria: En blanc

Ingredients
Meló fresc

Mètode de cocció

• Em van regalar amb meló fresc, dues boles petites d’aquest tipus))
• Però no m'agrada especialment el meló (excepte el "torpedo")), i aquest també va resultar ser insípit. Per tant, va sorgir la pregunta, què fer amb el meló: és una llàstima llençar-lo i no vull menjar) I, a l’altra banda, pregunten persistentment: “T’ha agradat el meló, l’has menjat?”.
• I després em va semblar: heu de congelar el meló i afegir-lo als batuts juntament amb la fruita.
• Què?
• Però res: ens congelarem!))
• PROCÉS DE CUINA
• Esbandiu els melons amb aigua tèbia, talleu-ne els extrems i eixugueu-los amb una tovallola.
• 
• Talleu el meló en segments. Va resultar tallar cada meitat en 4 parts, per porció de batut. Vaig deixar les llavors, ja que el meló es pot moldre en una batedora amb llavors.
• 
• Traieu la pell de cada segment, per no patir-la més tard amb la retirada de la pell del meló congelat i no portar el meló a la descongelació. El meló es pot tallar a trossos grans congelats i enviar-los a la batedora juntament amb la fruita.
• 
• Poso dos trossos de meló a la bossa, per comoditat, descongelo en porcions en el futur, extreu aire de la bossa, el lligo en un nus i poso les bosses al congelador per guardar-les.
• 
• Aquestes bosses fraccionades ocupen poc espai i es poden col·locar convenientment al congelador en els buits entre les bosses congeladores grans.

Nota

Bona gana, a tothom!
Avui he fet un batut de meló, té molt bon gust!

Batut de meló de gerds amb llet de coco (Administrador)

Batut de "meló d'albercoc" amb llet de coco (Administrador)

Receptes similars

Meló sec (Administrador)

Meló en escabetx (Administrador)

Meló de mel (Cúbic)

[Tanechka]

Tanechka, una gran idea amb congelar un meló, en cas contrari tinc un problema etern de què fer amb un meló no saborós, de manera que només no l’he provat, no m’agrada i ja està, però llenceu-lo, bé, així que el gripau es menja
Definitivament, intentaré congelar-lo durant la temporada, sobretot perquè almenys un dels tres no té gust.

[Tanyusha]

Tanyusha, per la teva salut!
Gran idea I un batut al gust
Els batuts també es poden fer amb altres fruites, albercocs, cireres i molt més.

[Tanechka]

Tanechka, No hi ha problemes amb altres fruites, però el meló insípid continua sent el problema número 1 per a mi

[Tanyusha]

Tanyusha, Us ho asseguro, que no hi haurà més problemes si l’amagueu al congelador

Sí, el meló congelat és deliciós. Intento comprar meló al mercat per congelar-lo, que és nap i fragant, és més dolç. I un cop hi havia excedent de meló i vaig intentar coure melmelada en una pa. Vaig tallar el meló a trossos petits i vaig afegir sucre com en una recepta per a fabricants de pa. Vaig descobrir alguna cosa nova en les delícies culinàries. Quan es refreda, la melmelada té un sabor a pinya. Ara és la melmelada preferida de la nostra família.

També faig melmelada de melons insípids. Afegeix llimona i menta per l’olor. Resulta impressionant. Les peces de meló es tornen completament transparents.

Noies, bé, no em mengen melmelada de meló, primer la cuino i després la distribueixo, però la congelaré tal com ho aconsella Tanya (administrador), segur que ho provaré

[Noies]

Noies, per la teva salut!

També podeu marinar el meló i tancar-lo sota les tapes durant l’hivern.

Meló en escabetx (Administrador)

Vaja! Com vaig passar per alt aquesta recepta? Acabaven d’ofegar-se el meló insípid. Costós pels diners. Vaig pensar que ja no el compraria. Probablement hagi de fer-ho.

No el compraré especialment, esperaré ... potser caurà un meló com a regal

Tanya, i sense una presentació a la temporada amb una quantitat suficient de melons no saborosos, es fa així que estem esperant un informe meu

[Tanyush]

en quantitat suficient

Tanyushbé, no cobren diners per un regal
I com que tinc una actitud molt divertida amb el meló (existeix o no, no m’emociona), no m’esforço específicament per comprar-lo i sembla que no s’accepta rebutjar el regal. Després el congelaré de nou per obtenir un batut.

Ahir abans vaig comprar un meló. No van menjar, deixeu-me, crec, que faré una mica de melmelada. Així que no va sortir a la melmelada. No hi ha pinya per a tu. Naturalment carbassó en forma de medusa. Afegit a la compota del pastís de groselles. Sabor eclipsat de carbassó de grosella.
Si em vaig congelar, no hi hauria res.

També podeu assecar el meló: deliciós, però dolç i ric en calories

Meló sec (Administrador)

He menjat un deliciós meló de carn rosa només una vegada a la vida. En el seu context, tots els altres melons són de fades.
Aquí teniu la ment de pa i mantega per fer un meló sec i després escabetxat. Ara congelarem els batuts d’hivern amb altres baies.

Avui he congelat especialment el meló.
El meló és perfecte per a batuts, per espessir la beguda i donar-li textura. I com que no tenim melons a l’hivern, és útil abastir-se per a ús futur, en petites porcions
Podeu utilitzar plàtans per a la textura, però voleu una altra cosa per canviar.

Avui he portat una petita "dona kolkhoz". No diria que el meló sigui "superaliment" al gust, no em va impressionar el seu sabor
Perquè el congelador anirà



I vaig congelar les llavors de meló, que aniran a la preparació de llet vegetal de "meló" a l'hivern

Tatyana: seria interessant veure llet de llavors de meló

[Irina]

Irina, però em sembla que Dopletochka va mostrar aquesta llet al nostre fòrum!

Accidentalment vaig topar amb Temka, ja que és interessant, no pensava que es pogués congelar un meló))
Vaig recordar que una vegada cuitaven compota de carbassó i arç cerval. Per tant, el carbassó tenia gust de pinya! Potser a partir d’un meló també és possible?

Recentment he cuinat compota i gelea de meló i cireres congelats, un excel·lent resultat
Batuts de meló i baies: tot des del congelador.

I una opció més:

Gelat de meló suau amb maduixes i crema de coco (Administrador)

I hi ha algun lloc de la secció en blanc, la meva recepta de "meló en conserva" en escabetx