Olla a pressió Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litres petit miracle

A jutjar pel fet que han aparegut petites estelles (no draps!) A les brides del recipient, a les quals s’aferren els panys, tenim una ceràmica honesta.
Si algú li agafava el cor després que aparegués la paraula "fitxes", relaxeu-vos. No afecten el gust, la salut i les qualitats del consumidor del multicooker. Petit i a les vores.

Pel que fa a "quina és la diferència entre 7011 i 701132", normalment aquesta diferència indica diferències d'aspecte (per exemple, el color). A la nostra versió múltiple, això pot suposar una diferència en el conjunt d’idiomes compatibles. Per exemple, un dels nostres compatriotes que estaven registrats a Nova Zelanda es va lamentar que Cook4Me comprés allà no tingués rus al menú. I en aparença no es distingeix.

Pel que fa a la carn rostida: una carn rostida clàssica es considera un rostit baix o mitjà en un forn molt calent (és a dir, en els nostres termes, al forn) una carn rostida, a més, d’una branca de vedella resistida (penjada de diversos dies a dues o tres setmanes al celler en un ganxo). Durant aquest temps:
1) Una capa seca apareix a la carn, donant una escorça;
2) Dins de la carn apareixen enzims que suavitzen la carn. (Per exemple, els faisans, amb la seva carn dura, al segle XVIII, se suposava que havien de penjar-se en algun lloc fins que aparegués l'olor, i només llavors - al cuiner per tallar-los).
Amb el pas del temps van aparèixer neveres; els enzims es traslladaven als cosmètics i no hi havia ningú que estovés la carn. I hi havia receptes de vedella rostida estofada. Per tant, no hauria de trencar llances.

Una completa divagació del tema multicooker, però si en parlem:
Una vegada em van tractar de rostir vedella de vedella de marbre australià refredada, a 2500 rubles per quilo (no em vaig equivocar, hi ha exactament dos zeros). Cap celler; recobert de mostassa, esquitxat amb una mescla de "5 pebrots" i al forn amb una sonda de temperatura per al programa "roast beef". La felicitat resultant es podria escampar amb un ganivet sobre pa: era tan suau.
Animat pel que havia menjat, vaig aprendre el dao de vedella rostida durant un parell de setmanes (segons diverses fonts d'Internet), i després vaig anar al "Perekrestok" i vaig triar un tros de "vedella de llautó" (per uns 400 rubles per quilo). Però la peça era la més maca; la venedora va plorar, separant-se d’ell.
Forn-vedella-pebrot. Picades regularment amb el termòmetre "Taskomovsky". La temperatura dins de la peça es va portar a 65 graus (... però em va semblar que el forn estava content de desfer-se’n).
En aparença era digna, tant a l'exterior com al tall. I estava deliciós, molt, molt carnós. Però va costar molt de temps mastegar les rodanxes d’aquest plat.

Ahir mateix vaig veure tot un programa culinari dedicat específicament al rostit de vedella. Per a ells, es conreen races de bestiar especials, alimentades amb pinso especial i sacrificades a una certa edat. Aleshores resulta la famosa vedella de "marbre" i realment costa molts diners. Al nostre país, es prepara a partir del que hi ha a la nevera ... Per tant, tenim trossos difícils de manejar ...

Encara no dic al meu plat rostit de vedella perquè era porc
Va resultar moderadament suau. I el més important es cou realment al forn.

si aquesta beguda ja ha desaparegut, us explicaré recentment una interessant recepta en broma
van agafar porc (el pernil era com si fos) tallat a trossos de centímetre per 3-4 daus, ho van tirar tot a fregir i van fregir a fons el suc, la carn no va donar molt, de manera que va tenir una bona escorça en 5 minuts, després vam tancar tot això per cuinar ràpidament en 15 o 20 No recordo minuts
El resultat és alguna cosa! externament, la carn era bona i feia uns daus densos, però quan la mossegueu, hi havia un porc al vapor increïblement tendre, es va fondre a la boca, em va agradar molt, ara ho farem sovint

aquí també van fer juliana de carn per a tota la cuina, també va resultar preciós,

Vam comprar aquest miracle fa un parell de mesos i ens va encantar molt, tot i que teníem por que acabés parant a l’armari com la meitat de l’equip. El vam portar amb nosaltres al mar, vam preparar molt ràpidament diferents sopes per dinar, carn en francès, patates en diferents versions per sopar. Fins i tot van fregir peix sencer (moret) i van quedar molt satisfets. Sopa de pèsols, col estofada amb carn o barret, truites amb verdures i salsitxes, borsch, farinetes, guisat que ens agraden en aquesta olla a pressió. Moltes vegades feien fideus d’arròs amb guisat, feien salsa amb vedella o porc i, de seguida, tiraven espaguetis i per cuinar ràpidament. Vam coure una galeta, tirar la massa en un bol preescalfat sobre pergamí i coure la meitat amb la tapa tancada durant 25 minuts. Va sortir genial! Avui hem estat preparant un artell !!! Deliciós !! Es fregeix per tots els costats amb espècies, romaní i grans d’all, s’hi afegeix un got i mig de cervesa i per coure ràpidament durant 1 hora. Podria haver estat menys, però la primera vegada va ser una prova i, certament))

Aquí teniu la nostra galeta També van coure Charlotte i el resultat també va quedar molt satisfet, tot es va coure i no es va cremar !!

es va fer salsa amb vedella o porc, i es va tirar immediatament espaguetis i es va cuinar ràpidament. Vam coure una galeta, tirar la massa en un bol preescalfat sobre pergamí i coure la meitat amb la tapa tancada durant 25 minuts. Va sortir genial! Avui hem estat preparant un artell !!! Deliciós !! Es fregeix per tots els costats amb espècies, romaní i grans d’all, s’hi afegeix un got i mig de cervesa i per coure ràpidament durant 1 hora. Podria haver estat menys, però la primera vegada va ser una prova i, certament)))

La canya és molt apetitosa! Probablement a la cuina hi havia una olor ... Digueu-me, com es prepara la salsa amb carn i espaguetis.

Aquí teniu la nostra galeta També van coure Charlotte i el resultat també va quedar molt satisfet, tot es va coure i no es va cremar !!

Genial! Però el meu fons encara crema al pergamí. paper, i el vostre és tan suau per tots els costats ... Quan poso la massa sobre paper, resulta en trossos. Potser cal tallar el paper d'alguna manera ...

La canya és molt apetitosa! Probablement a la cuina hi havia una olor ... Digueu-me, com es prepara la salsa amb carn i espaguetis.

l’olor i el gust eren meravellosos! I cuinem espaguetis així: primer, en "cocció ràpida" (15 minuts) cuinem carn picada en tires, la podeu fregir prèviament, després coure-la durant 10 minuts i després afegir cebes, pastanagues, tomàquets, pebrots dolços, alls. Ho fregim tot junt, els tomàquets donen suc i afegim espaguetis o llaços o fideus d’arròs, afegim una mica d’aigua perquè quedi tot quasi tapat i engeguem la "cocció ràpida" - 5 minuts. Després d’obrir la tapa, la part superior pot estar una mica seca, si no ho heu endevinat bé amb aigua, només heu de barrejar-la i mantenir-la amb la tapa tancada durant un parell de minuts. La carn es pot substituir per salsitxes de caça, després encara més ràpides i també saboroses.

Genial! Però el meu fons encara crema al pergamí. paper, i el vostre és tan suau per tots els costats ... Quan poso la massa sobre paper, resulta en trossos. Potser cal tallar el paper d'alguna manera ...

La nostra recepta de galeta de vainilla és la següent:
-4 ous, 1 got de sucre, batre durant 7 minuts,
-1 got de farina, 1 culleradeta. pols de coure, 3 cullerades. l. gira-sol. oli inodor, 3 cullerades. l. aigua bullent, un parell de gotes de vainilla o a la punta d'un ganivet si és en pols. Remeneu-ho tot.
Simplement cobrim el fons del bol amb un tros de pergamí i aboquem la massa al bol escalfat, que s’escampi com li convingui.
Enfornem al programa: bescuit, 25 minuts amb la tapa mig tancada!
El traiem aguantant el paper i el deixem refredar. Saborós !!!!

El traiem aguantant el paper i el deixem refredar. Saborós !!!!

Moltes gràcies! Tot és clar, detallat i concís !!! Encara no he provat aquesta galeta.Vaig coure un pastís de farcit amb un farcit, però el fons del pergamí no va sortir, vaig arrencar el pastís. I va resultar tan deliciós.

juliana de carn per a tota la cuina multicooker també va resultar preciosa

Compartir

Productes:
- Mantega 80 grams
- Cap de ceba 1
- Xampinyons 600 grams
- Crema de 80 grams
- Porc, filet, 1200 grams
- Farina de blat, 30 grams
- Llet, fins a 1 l
- Crema agra 200 grams
- Maionesa 60 grams
- Sal, condiments al gust (alfàbrega verda, espècies)
1. Tallar bolets (xampinyons) 600 grams
2. Enceneu el multicooker per fregir, tireu-hi un tros de mantega 30 g
3. Piqueu finament la ceba (un cap), a mesura que es fon la mantega, poseu-la en una olla lenta, fregiu-la fins que estigui rossa.
4. Tireu els bolets prèviament tallats a una olla lenta i fregiu-los fins que s’evapori tot el suc dels bolets (els grips ja fets es distingeixen per una olor saborosa), quan pràcticament no quedi líquid als bolets, aboqueu-hi 80-100 grams de nata i feu a foc lent una mica més, no us oblideu de salar.
5. Estenem els bolets ja fets del multicooker
6. Tallar el porc a daus de 2-2,5 cm, pot ser més petit, aquí al vostre gust
7. Després dels bolets, la safata multicooker no es pot rentar, tirem un altre tros de mantega i ho tornem a engegar per fregir
8. Tireu la carn quan el multicooker s'hagi escalfat al màxim i fregiu-la durant 8-10 minuts, després poseu-la en mode de "cocció ràpida" i tanqueu-la 10 minuts més (màxim, preferiblement menys). A l’hora de coure la carn, assegureu-vos de salpebrar-la, en cas contrari resultarà suau, també m’agrada afegir alfàbrega verda i espècies.
9. Mentre es cou la carn, feu la salsa en un cassó, ofegueu-hi 50 grams de mantega, aboqueu-hi 2-3 cullerades de farina i fregiu-la fins que estigui daurada i seca, varieu la quantitat de farina a ull, el "ruch" resultant hauria de ser sec i daurat. Quan la farina estigui fregida del foc, no traieu-la, sinó poseu-la al foc més petit
10. Escalfem 2 gots de llet a 60-80 graus, normalment ho faig al microones, i ho aboquem en una cassola, sense deixar de remenar, dissolent bé la llet, si tot es fa bé, no quedaran grumolls. Es pot variar la quantitat de llet, cal portar la barreja a un estat molt espès, però ja líquid
11. Afegiu 200 grams de crema de llet i 60 grams de maionesa a la barreja (no podeu afegir maionesa si algú no li agrada, o substituïu-la per una salsa natural a base de mantega, nata o crema de llet), barregeu-la bé. Hauríeu d’obtenir una mena de líquid una mica espès, similar a la beixamel
12. Poseu els bolets refrigerants en una cassola i torneu a pastar-ho tot bé, la salsa ja està llesta!
13. Agafem formatge (dur), 100 grams i tres en un ratllador
14. Obriu el multicooker (després de la pàg., Si hi ha molt suc de la carn, cal escórrer-la, deixant-ne una mica al fons, posant-la a "fregir" i aboqueu la carn amb la salsa de bolets resultant (pàg. 9-12).
15. Tapeu la salsa amb una capa gruixuda de formatge ratllat (tema 13), tapeu la tapa i deixeu-la 5-8 minuts.
16. Enceneu el multicooker, deixeu que la barreja es refredi una mica, de manera que el pastís resultant s’enganxi una mica i caigui de la paella.
17. Bona gana!
va aconseguir fotografiar només les restes
🔗

[NO]

Enfornem al programa: bescuit, 25 minuts amb la tapa mig tancada!

"Mig tancat" és NO la tapa està completament tancada i bloquejada a la meitat del mànec?
Durant la cocció, la tapa simplement es cobreix i queda un espai de 5-10 mil·límetres d'amplada a la part superior?

La galeta queda preciosa!

[NO]

"Mig tancat" és NO la tapa està completament tancada i bloquejada a la meitat del mànec?
Durant la cocció, la tapa simplement es cobreix i queda un espai de 5-10 mil·límetres d'amplada a la part superior?

La galeta queda preciosa!

La coberta es troba en una posició entre "obert" i "tancat". Moltes gràcies!!!

Noies i nois, comparteixo la meva experiència de fer "escopir llet", crec que serà útil no només per a mi.
Anava a fer llet fermentada al forn, la llet no provenia d’una mestressa permanent (ja té vaca al principi), sinó d’una de nova. Poseu la llet a cocció ràpida durant 45 minuts.Abans que la caricatura tingués temps de guanyar tota la pressió (només quedava un pal), començaven a aparèixer "escopits" separats de la vàlvula. Bé, crec que hem arribat. 3 litres de llet, ja que comença a alliberar la pressió, tot sortirà volant si ja escup. Era vespre, per pena, només vaig treure el cable de la presa i vaig anar al llit.
Al matí obro la vinyeta i què veig? Llet feta preparada, encara tèbia ... La historieta, com un termo, va mantenir la temperatura establerta i durant la nit la llet es va fondre. Hi vaig abocar 0,5 litres de llet cuita fermentada, vaig tancar la tapa i després de 4 hores vaig rebre una excel·lent llet cuita fermentada.
Crec que es pot fer el mateix amb les farinetes de llet. Tan bon punt comenci a escopir, traieu-lo del sòcol, vindrà qualsevol cereal i cuinarà a la temperatura establerta.

Uraaaa !! Avui he tingut una xerrada tan feliç. Estic content i no he utilitzat paper de confiteria ...

Uraaaa !! Avui he tingut una xerrada tan feliç. Estic content i no he utilitzat paper de confiteria ...

Què ha canviat a la cuina? Què hi havia abans?

Ravioles fumades + col guisada.
Es va fer tot per veure el Zenith-Ural amb cervesa. Vaja.
Col fresca - gram 600
Col de col - 900 gr
ceba - 1 peça
comí: un pessic
pasta de tomàquet - 2 cullerades.
Tallem la ceba: la posem en un bol per fregir, afegim.

després trossegeu la col fresca, fregiu-la fins que estigui rossa

afegir kvash. col, vol. pasta, comí.

Cuina ràpida: 10 minuts, l’olor és increïble. També té molt bon gust!


Knedli és un plat txec que vaig provar a Alemanya i molt bo. agradat.
Ingredients:
Patates jaqueta = 9, petites, més properes a mitjanes.
Carns fumades, cada 100 gr aproximadament:
coll de porc, pit, trosseja
ceba - 1 peça
farina - 200 gr
ous - 2 unitats.
sal, pebre, anet

Coeu les patates per endavant a doble caldera: 25 minuts.
Ha de refredar-se.
Poseu la ceba picada al bol multicooker, fregiu-la lleugerament i afegiu-hi carns fumades.
10 minuts de torrat

Mentre estiguin fregides, peleu les patates i fregueu-les sobre un ratllador fi, afegiu-hi ous i farina.

Traiem les carns fumades, ens dediquem a la col (informació més amunt)
Afegiu-hi pebre, sal, anet

Pastar la massa, batre-la com una costella picada, fins que quedi un monyo.
Ho desplegem. No hi ha corró i així va succeir, vaig escampar la superfície amb farina.

Va ser útil un ganivet de pizza: sembla que hi haurà 8 boles de massa.

untar les carns fumades amb una cullera.

I enrotllar-se en boles. Submergiu-la amb farina i poseu-la en un bol de vapor.

Ho posem tot a cocció ràpida al vapor durant 10 minuts.

Les boletes es van acabar enganxant les unes a les altres, probablement s’haurien d’haver greixat. En general, era possible pre-fregir lleugerament o fer les boles més petites.
Però va resultar molt saborós!

En el context:

A l’interior, el farcit és molt sucós. Fins i tot amb cremes àcides, les boletes són generalment excel·lents!
El temps total de cocció és d’1,5 hores.

Ravioles fumades + col guisada
...
Coeu les patates per endavant a doble caldera: 25 minuts.

25 minuts és massa llarg. És a la nostra olla de cocció lenta? Quin mode?

P.S. Dissabte vaig preparar la meva "cuixa de gall dindi al forn" ( 🔗./2013/06/blog-post_27.html]). Al final, vaig córrer i vaig cridar "Què passa amb el platet? !!!", i van dir "més tard", van fer cares educades i van matar el gall d'indi. Quan va arribar "més tard", van dir que no era necessari el plat i van preguntar "per què és tan petit el gall d'indi"? I al mercat es van comprar 1,5 quilos de filets de cuixa de gall dindi (sense ossos ni pell), 4 persones el van consumir.

Estava deliciós!...

Va rentar la carn, la va assecar, va fregar amb all triturat (3 grans grans) i pebre (una barreja de "5 pebrots", aproximadament una cullerada amb un petit portaobjectes). La carn va reposar en una safata durant mitja hora, i després la saleu, talleu 2 quarts d’all al llarg en quarts, feu punxades a la vora gruixuda de la carn i farceu-les d’all. En cas contrari, segons la recepta, sense desviacions, excepte que no es va fregir en una cuina múltiple, sinó a la cuina, en una paella amb vores altes; és més convenient girar. No us deixeu portar amb el vi: la carn dóna molt de suc i resulta una salsa excel·lent per a l’arròs. I si hi ha massa vi, no ho sé, no ho sé ...

Va rentar la carn, la va assecar, va fregar amb all triturat (3 grans grans) i pebre (una barreja de "5 pebrots", aproximadament una cullerada amb un petit portaobjectes). La carn es va quedar en una safata durant mitja hora, i després la saleu, talleu 2 quarts d’all al llarg en quarts, feu punxades a la vora gruixuda de la carn i farceu-les d’all. En cas contrari, per prescripció mèdica sense desviació

I, tanmateix, com van cuinar després? En una cocció ràpida durant 25 minuts, heu afegit una mica d’aigua? ? O EN CISTELLA per a una parella?

25 minuts és massa llarg. És a la nostra olla de cocció lenta? Quin mode?

Normalment poso patates pelades al vapor, les tallo en 2 parts durant 20 minuts i, després, sense tallar, amb uniformes, he decidit no arriscar-les i les poso 25 minuts (crec que n’hi hauria prou amb 20). ulls), de manera que n’hi ha prou amb guanyar pressió. Si voleu escalfar-vos més ràpidament, aboqueu aigua calenta del bullidor.

Aquí van dir que els ous bullits es reduiran durant 7 minuts, la meva closca es trenca al 6è minut, en general són suficients 5 minuts.
Però vaig anar més enllà, m’agrada quan el rovell es manté de color groc pur, sense gris a les vores. Amb gasolina, ho vaig fer (els ous bullits, els apaguem i els deixem en aigua calenta durant uns 15 minuts). En un multicooker per al vapor, resulta així: 3 ​​minuts de cocció ràpida, purgem el vapor i sense obrir la tapa, el mantinc 10 minuts més per acabar. Aquest és el mètode que he trobat per mi mateix.

I, tanmateix, com van cuinar després?

Exactament com a la recepta:
- Vaig abocar 2..3 cullerades a la paella (el tinc amb tefló). cullerades d’oli vegetal, poseu tres branquetes grans de romaní;
- Va escalfar la paella, va posar dos dels seus rotlles, escalfant la paella "9" = la més forta, però no "turbo" (tinc una cuina d'inducció);
- Girant a poc a poc els rotllets, he fregit la carn per tots els costats fins a un lleuger rubor (no he fregit els extrems dels rotllos. Són desiguals, no té sentit fregir-los). Van trigar 7 minuts. Es va reduir la calefacció a "6";
- Vaig treure la carn de la paella, la vaig posar al bol multicooker (fins a la part inferior, no necessita cistella de doble caldera). Romaní es va quedar a la paella;
- Vaig abocar 100 grams de vi blanc a la cassola. Bullit del vi durant uns 2 minuts (significat d’evaporació = l’alcohol s’ha d’evaporar del vi). Remeneu el vi amb una espàtula: la salsa serà més gustosa i la paella serà més neta. Mentrestant, configureu el mode "Cuina ràpida" a la multitarea, 25 minuts;
- Vaig abocar el vi (amb el romaní esquitxant-hi) de la paella al bol per a la carn. Ja no s’afegeix cap líquid. Vaig tancar la tapa i vaig començar a cuinar.

La recepta incloïa una cuixa d’1 kg. No sé si és filet o amb pell i ossos. Tinc, podeu comptar, 2 filets de 0,7..0,8 kg. És a dir, les meves peces probablement eren una mica més petites. Vés i el temps es pot configurar en menys de 25 minuts.

A la foto de l'autor, la carn és més rosada que la meva. Però potser el meu gall dindi tenia més experiència. I, en conseqüència, més vells ...

Ous
...
hem purgat el vapor i sense obrir les tapes, mantinc 10 minuts més per acabar. Aquest és el mètode que he trobat per mi mateix.

És a dir, no en el mode "Continuar cuinant", però es pot dir, en un multicooker sense energia?

És a dir, no en el mode "Continuar cuinant", però es pot dir en un multicooker sense energia?

Sí, en mode d'espera, per dir-ho d'alguna manera.

Només vull preparar-me per fer pernil amb aquesta pernilera:

Ningú ho va fer a la nostra olla?

Ahir el vaig provar, carn fregida i estofada, no està malament. però avui he decidit fer una compota de fruites seques, veig que després del robatori de la tapa he cargolat alguna cosa, veig que surt vapor de les * orelles * i no tanca bé, Pregunta: s’hauria de tensar fort el forrellat de la tapa o perquè només es mantingui la tapa?

Sí, el cargol s’ha d’estrenyir. Presteu especial atenció a la part posterior de la pilota. La tapa morada s'ha de bloquejar en la direcció de la fletxa ...

[Wolverine]

La femella no és un hexàgon (per a una clau anglesa), sinó moleta, sota el suau mànec d’una mestressa de casa francesa. Però la tapa no hauria de penjar-se. Com a mínim ha de prémer lleugerament contra l’anell de segellat; a continuació, la pressió del vapor el pressionarà com hauria de fer-ho.

Estrenyo la femella amb força. No amb tota la droga, però estret. La dona es gira fàcilment.

El més probable és que, durant el procés de muntatge després de rentar-se, la "tapa" de color porpra sobre la pilota estigui inclinada o no estigui completament embolicada (com ja s'ha escrit Wolverine).
També té sentit mirar la resta de vàlvules; potser hi ha alguna cosa que entra a la "vareta amb una banda elàstica" i no es pot asseure al seu lloc.

També pot ser que comencessin a tancar la tapa sense tancar-la fins al final i que no tots els passadors del bol fossin agafats amb un pany de baioneta. Però aleshores hi hauria d’haver-hi un buit notable al llarg de la tapa i hauria sortit vapor.

i el vaig comprar ahir. preparat 3 plats. blat sarraí - digerit. sopa- (Vaig cuinar sopa amb bolets a la manera), però el meu lloc per als bolets era de pollastre --- de classe i bonic color. farinetes d'arròs (vaig coure 2 racions, tenia por que no hi hagués guèiser), també va resultar, però pel que fa a mi va estar 20 minuts en una cassola i es va espessir, es va inflar, tenia millor aspecte. la meva primera impressió és que faré amistat amb ella. Crec que no em molestaré.

[ales de pollastre en salsa de soja]

Senyors, companys, la pregunta per a tothom és si algú s’ha preparat ales de pollastre en salsa de soja com una recepta d’un fitxer recollit en 60 pàgines i publicat a Yandex per respectats ÀguilaB3?
El cas és que l’altre dia vaig preparar ales segons aquesta recepta, amb una excepció: en fregir les ales amb oli vegetal (uns 80-90 grams d’oli, 700 grams d’ales), vaig afegir una ceba petita amb anelles i la meitat de pebre vermell a daus. Així, en el moment d’abocar la salsa de soja, les ales ja estan daurades, igual que les cebes i els pebrots. La salsa de soja es va abocar a la meitat de l'ampolla, és a dir, uns 75 grams. Per descomptat, encara hi havia petroli. En resum - després de 8 minuts de "cocció ràpida" gairebé no en va quedar res de les rodanxes de pebre i ceba - només els grumolls indistints els recordaven, tot es va dissoldre en una barreja espessa de salsa de soja i oli. Però les ales eren tan delicioses que gairebé em vaig mastegar els dits.

Però la pregunta, potser una mica inesperada: després d’haver provat el plat junt amb arròs i verdures, el meu estómac es va posar molt malalt, pel que fa als símptomes, no semblava un trastorn, sinó una pesadesa forta, com un empedrat a l’estómac, i no es pot fer res al respecte. - Vaig patir durant 12 hores. Simplement no he vist res semblant abans –aquí he pecat–, no ho he excedit amb salsa de soja, la seva quantitat? Potser, juntament amb cebes i pebrots, tinc una barreja pesada i dura per a l'estómac? Qui pensa què? Només queda a la nevera una meitat més de la porció d’unes ales delicioses: és una llàstima llençar-la, però fa por menjar

Sentiment familiar. La pesadesa de l’estómac prové més sovint de fregits i picants. Des de abundant salat és poc probable, la salsa de soja és salada. M’estalvio amb coca cola freda. No estigueu malalt!

qui i com cuina les patates fregides amb carn i bolets, en cas contrari va resultar bullit.

Ahir vam comprar aquest miracle

Mentre intentava cuinar farinetes d’arròs, compota de la seva rosa mosqueta i sopa de pèsols de taronja. El primer panellet no és grumollós. Ho va fer

Farinetes d'arròs

½ tassa d’arròs
1 got d’aigua
2 tasses de llet
2/3 c. l sucre
Sal
Mantega
Per sobre del nivell de llet, cobriu el cercle amb mantega
17 minuts en mode "Ingredients" - "arròs blanc"
6 minuts en mode "Calefacció"

Va resultar fantàstic, sense llet líquida, l’arròs està inflat, però no massa cuit, tendre i airejat. Per a nosaltres, potser una mica gruixuda (però no ens agraden les farinetes gruixudes) La propera vegada reduiré el temps de cocció a 15 minuts i l’escalfament a 5 minuts.
Sopa de pèsols (6 racions)

Porc amb os 500gr
Pèsols 2 tasses
Pastanagues 100gr
Ceba 150gr
Patates 240gr
Full de llorer, pebre
Mode "Manual" - "Fregir" durant 5 minuts sofregiu pastanagues i cebes picades.
Afegiu carn de porc picada, pèsols, patates, aigua (2 dits per sota de MAX), poseu-hi "Fast Cook" durant 40 minuts
Afegiu les fulles de llorer, el pebre, la sal. Posem 3 minuts de cocció ràpida

Composta de rosa mosqueta i taronja

Rosa mosqueta 150gr
Taronja 1/2 peces
Ratlladura ratllada amb ½ taronja
Aigua 2L
Mode "Ingredients" - "Nap" - 15min

avui he fet farinetes de pèsols. Vaig pensar, però en quin mode ....... Em vaig desconcertar i se m'acut, perquè hauria de bullir una mica. Vaig posar la gelatina al mode: 1: 2. tot va resultar súper pols. escriviu qui com f (y) cuina farinetes de pèsols.

pesadesa severa, com si fos un empedrat a l'estómac, i no es pot fer res al respecte, patit durant 12 hores

Pel que tinc entès, hi havia arròs per a la guarnició i la salsa per a l’arròs era aquella salsa espessa (amb molt d’oli)? Si és així, potser aquest és el motiu.
Aquest plat secundari s’ha de rentar molt bé. Almenys te calent.

La manifestació de pesadesa a l’estómac és molt individual. Per a diferents persones, de diferents maneres. Algú ha augmentat l’acidesa del suc gàstric i algú ha disminuït. Aquí només cal conèixer (o sentir) la seva norma.
Conec aquestes àrees només superficialment i no us diré res de valor.

Per exemple, si mengeu greix fregit, beveu vi sec, beguda de fruita àcida o, com a mínim, utilitzeu salses àcides / condiments (a base de suc de llimona o vinagre). L’àcid facilitarà el processament dels greixos. Però també cal una mesura. Quant a beure i com d’àcid és només amb l’experiència de la vida.
Algunes espècies augmenten la secreció de suc gàstric; també es pot i s’ha d’utilitzar.
I (per exemple) no s’accepta rentar aliments grassos fregits amb begudes fredes. Vi fresc, és clar, sí. Però el suc gelat de la nevera pot afegir problemes.

P.S. Les ales són delicioses, dius? Cal provar-ho ...

P.P.S. Aquest cap de setmana hem cuinat una cuixa de gall d'indi. I porc a baixa temperatura. De nou hi va haver sensació. A la meva dona li agradava més el gall dindi. I per a mi, potser, el porc. Els nens només estaven gorgotejant. A la pregunta "quin és més saborós?" - respon amb evasió. Tenen por que ja no cuini el plat que no m’agrada?

Bon dia!

Em vaig comprar un barret amb orelletes per al dia de la melmelada)) Vaig triar una olla de cocció lenta durant tant de temps i em vaig aturar en aquesta, em va subornar amb alguna cosa ... Aquesta és la meva primera historieta.

Per començar, gràcies a la gent per tanta informació. Fins ara només en tenia prou per a vuit pàgines de cada 60), però res. Acabaré de llegir.
De fet, vaig anar a Internet per obtenir consells sobre les farinetes de llet. O més aviat hercúlea. Bé, ho vaig fer d’aquesta manera.
Segons un dels consells i aquest tema, vaig agafar 1 got de cereal per 3 gots d’aigua + 3 gots de llet, vaig untar les vores del bol amb mantega i el vaig posar durant 6 minuts de cocció ràpida. Mentre es preparava tot va anar bé. I com va començar a alliberar la pressió, i després va començar el foc de llet))))) Les tovalloles amb què em vaig proveir van resultar ser poques))))
I la farineta va sortir líquida. No sé on el meu amic va aconsellar abocar-hi tanta quantitat de líquid? Ara mateix, crec que si l’aigua i la llet estiguessin tallades per un terç, potser hauria passat sense focs artificials i les farinetes haurien estat més gruixudes, si no, hauria estat un embolic ... Tot i que menjava un nen deliciós per les dues galtes! Sí, i em va agradar. En general, definitivament intentaré canviar les proporcions i tornar-ho a provar. Avui no. Avui m'espera la neteja))

Després del meu post sobre farinetes, parlaré en general sobre els dibuixos animats, una cosa molt divertida.
Sí, probablement es diferencia del clàssic pel seu enfocament, però estic segur que en general es pot adaptar a qualsevol.

L’he pres exclusivament per al primer i el segon plat. Faig una truita de forma meravellosa i ràpida sobre els fogons en una bona paella, i he fet i faré forns al forn. El propòsit del multicooker, per a mi, és fer els plats principals més ràpids i còmodes.

Les receptes incorporades no em semblen molt funcionals, però ja he cuinat arròs amb pollastre, cassola de patata i porc oriental.
Vaig fer l’arròs exactament segons la recepta: va sortir genial! Només hi ha hagut moltes coses malgrat que he posat un mínim de gent. Així que van menjar a casa i els van lliurar als seus pares.
La cassola també va tenir èxit, només hi ha una petita confusió amb la crema agra d'ous)
Vaig canviar lleugerament la recepta de porc quant a condiments i addicionals. ingredients, però va resultar molt saborós! La carn és sucosa i suau i es fon a la boca. Només puc donar consells: poseu menys mel, crec que n’hi haurà prou amb una cullerada ...

Però m’agrada molt la idea de cuinar els ingredients. Vaig intentar coure així patates i blat sarraí. Tot surt excel·lent i el més important és ràpid i convenient: no cremarà res, no fugirà ...

També he provat la cassola de mató: he provat de fer-ne tant en el mode "galeta" com en el mode "cassola", però sembla que encara s'escalfa més del necessari ...així que em vaig quedar en el seu camí i, al final, encara estava una mica sobreexposada des de baix, tot i que el gust també era molt i molt agradable. Aquí també, mentre necessiteu disparar ...

També vaig provar la cassola de mató: vaig provar de fer-la tant en la modalitat "galeta" com en la "cassola", però sembla que encara s'escalfa més del que calia ... així que em vaig quedar en el camí i, al final, encara estava una mica sobreexposat des de baix, tot i que sabia va sortir també molt, molt agradable. Aquí també, mentre necessiteu disparar ...

Estic d'acord amb vosaltres que us heu d'acostumar a la cocció ... Vaig tenir una disputa sobre la cocció ... Estic al mateix grup ("...") i allà vaig posar una foto de la meva Charlotte al forn a la nostra bellesa (hi ha un enllaç ), de manera que totes (senyores) em van demostrar que vaig donar la volta a la pastisseria ... No vaig poder demostrar que no la vaig donar, que era tan marró per tots els costats de la nostra bellesa ...

Bona tarda a tothom! Aquí no he trobat una recepta d’arròs fregible .... He fet això, 1 got d’arròs i dos gots d’aigua. Hi vaig posar tot, hi vaig afegir sal i oli d’oliva. Ingredients - arròs blanc - 13 minuts. Fet. Per cert, l’artell es va quedar d’ahir, va posar la cistella a sobre del paper d’alumini sobre l’element i la va posar a sobre de l’arròs (posar-la). Tot estava molt ben cuinat i escalfat ... Va aixecar la cistella i va a cortar, arròs a arròs i no serà aixafada ...

Vaig posar una foto de la seva charlotte cuita a la nostra bellesa (aquí hi ha un enllaç), de manera que totes (senyores) em van demostrar que vaig donar la volta a la pastisseria ... No vaig poder demostrar que no la donés, que estava tan daurada en la nostra bellesa ...

Hi ha algun tipus d’algun secret per elaborar brioixeria? Amb molt de gust, l’enrotllaré amb bigoti)

Fins ara he rentat la meva bellesa de ml de farinetes)) Sincerament desgastat: l’escala del problema inicialment semblava menys ... la llet anava bé, tot correcte ... però ara puc desmuntar la tapa i la vàlvula i què hi ha més ...

Vaig pensar-li: potser s’hauria de deixar refredar la farineta? Potser algú ho sap? Després del fet, ja no recordo que la llet va sortir tan bon punt va acabar la cocció i el dibuix animat va passar a mantenir la temperatura o en el moment en què vaig prémer cancel·lar per obrir-la? ...

Hi ha algun secret per elaborar brioixeria? Amb molt de gust ho enrotllaré amb bigoti)

Sí, no hi ha cap secret, aboqueu la vostra massa preferida en una historieta preescalfada, tanqueu la tapa per obrir-la. tancat i coure durant 25-35 minuts ... I es posarà rosat ... Per cert, en qualsevol moment es pot veure què hi passa ...

Fins ara he rentat la meva bellesa de ml de farinetes)) Sincerament desgastat: l’escala del problema inicialment semblava menys ... la llet anava bé, oi, tot ... però ara puc desmuntar la tapa i la vàlvula i què hi ha més ...

No us preocupeu, jo també ho vaig passar. Fins i tot després, vaig rentar la vinyeta després de les farinetes, vaig cuinar alguna cosa i la tapa no es va obrir ... .. Vaig forjar la bola i tot era normal ... Potser van abocar molta llet?

bona tarda a tothom, avui també m'he convertit en el propietari d'aquest miracle, si us plau digueu-me això: vull fer un pastís segons aquesta recepta: Ous - 3 unitats.
Crema agra - 200 gr
Sosa, embotida en vinagre - 1/2 culleradeta
Sucre - 1 got
Vanil·lina
Farina: 1,5 tasses
Preparació
Combineu els ous amb el sucre, bateu-los amb una forquilla.

Afegir la crema de llet
Afegir la farina i barrejar la massa
Apagueu el bicarbonat de sodi en vinagre i afegiu-lo a la massa. La massa augmentarà sensiblement de volum.
Poseu la massa al bol multicooker. Engreixem prèviament el multicooker amb un pinzell i oli vegetal.
Deixeu escórrer les cireres sobre drushlak, ja que podeu fer servir cireres congelades, com en aquesta recepta.
Estenem les baies sobre la massa.
Tanquem el multicooker i configurem el mode de "cocció" durant 1 hora.
No haureu de girar el pastís de cireres en una olla de cocció lenta quan estigueu disposat.
Espolvoreu amb sucre llustre a sobre del pastís de cireres.
Que aprofiti!
quin mode i quina hora és millor configurar, tal com ho entenc, hi haurà moltes hores per a ella. Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Potser van abocar molta llet?

Cent lliures de llet són moltes.
Però crec que potser encara hi ha algun rebombori? No hi ha ganes de recollir-ho tot per segona vegada fins a tal punt ...Vull assecar-lo com un rastre, però alguna cosa a la tapa sota els detalls s’asseca durant molt de temps ...

bona tarda a tothom, avui també m'he convertit en el propietari d'aquest miracle, si us plau digueu-me això: vull fer un pastís segons aquesta recepta: .....................
quin mode i quina hora és millor configurar, tal com ho entenc, hi haurà moltes hores per a ella. Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Em sembla que aquesta recepta no és adequada per al nostre mulvar.

quin mode i quina hora és millor configurar, tal com ho entenc, hi haurà moltes hores per a ella. Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Bona tarda, gràcies per la recepta, preneu nota! Posaria el mode "galeta", al cap de 25 minuts es pot mirar, veure si la part superior no està marró, estendre-la durant 10-15 minuts més. Apagueu i deixeu entre 10 i 15 minuts al mult. Si només untés el bol amb mantega ...

digueu-me, ningú grinyola una tapa accidentalment quan s’obre, què fer en aquestes situacions, portar-la per canviar-la? o no es canviaran? gràcies

.... OOOOOOOOOOOoo hurra! He llegit les 60 pàgines! Em vaig escriure notes i receptes, fins i tot volia provar les pastes))

I molts consells útils ... sobre almenys la llet; molts van escriure que abocar / no abocar depèn molt sovint de la llet mateixa. D’aquí ve la pregunta: companys, qui compra llet als nostres supermercats, quines marques de llet sense escopir podeu recomanar?

Ajuda, he comprat fa tres dies, he cuinat la segona vegada, he escampat bolets amb una molla oberta, tot segons la recepta del lloc, he eliminat un error, poseu-vos en contacte amb el codi del centre de servei 040, què heu de fer per tenir una garantia de pànic a un nou multicooker i ja he volat, digueu-me qui sap quin tipus de codi d’error 040

Ahir vaig coure un pastís. El primer que vaig fer en aquesta bellesa va resultar molt bé, la part inferior estava lleugerament cremada, però és culpa meva, seria suficient mitja hora i vaig afegir 10 minuts més, però en general, el meu marit està content i està content!))

eliminat un error, poseu-vos en contacte amb el codi del centre de servei 040

Vaig tenir aquest error una vegada quan vaig tornar a connectar el dibuix a la presa de corrent. Immediatament vaig treure el tap i el vaig tornar a encendre i va xisclar cook4me ...

[quin]

No he trobat cap recepta per arròs solt aquí ...
Vaig fer això, 1 got d’arròs i dos gots d’aigua. Hi vaig posar tot, hi vaig afegir sal i oli d’oliva. Ingredients - Arròs blanc - 13 minuts

I quin vas prendre arròs?
Perquè tinc certes sospites que algunes varietats d'arròs quedaran desmenuzades d'acord amb aquesta recepta, i algunes quedaran "enganxades" ...

Sobre el blanqueig del multicooker amb "escapament per la vàlvula":
Ho vaig tenir només una vegada, quan vaig crear un experiment sobre la preparació de blat sarraí (aproximadament la meitat del temps a la meitat de la taxa d’aigua, més la meitat del temps a la meitat de la taxa de llet, mode "grechotto"). La finalització de la primera etapa va estar bé i, al final de la segona, la llet va córrer cap a l'exterior juntament amb el blat sarraí.
Però les farinetes, per cert, van resultar exactament el que van somiar: a tothom els va agradar.
Bé, parlo de rentar ... Immediatament després d’acabar l’alleujament de la pressió, vaig descargolar la tapa, la vaig posar junt amb les vàlvules en una cassola i la vaig omplir d’aigua calenta (just de l’aixeta). La superfície interna de la tapa només s’ha de netejar.
Al final de l’esmorzar, la vàlvula de tapa es va rentar i esbandir amb calma.

El més important és no deixar que el producte escapat s’enganxi a la tapa interior calenta.