Olla a pressió Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle de 6 litres

[quin]

I quin vas prendre arròs?

Al vapor - or basmati!

Gran pastís! Vaig portar la recepta a la meva guardiola! Cal provar-ho !!!

Moltes gràcies! avui he fet pilaf, ha sortit bé, gràcies a la nostra cocció lenta !!!

Bé, parlo de rentar ... Immediatament després d’acabar l’alleujament de la pressió, vaig descargolar la tapa, la vaig posar junt amb les vàlvules en una cassola i la vaig omplir d’aigua calenta (just de l’aixeta). Només cal netejar la superfície interna de la coberta.
Al final de l’esmorzar, la vàlvula de la tapa es va rentar i esbandir completament.

El més important és no deixar que el producte escapat s’enganxi a la tapa interior calenta.

Sí, també vaig rentar fàcilment la tapa i la vàlvula ... més aviat, em va colar la part de la tapa que es cargola al multi-allà, quan gireu el mànec per obrir-la / tancar-la, es mou un pany o un pal de metall. I d’aquell forat, aquest purí va brollar de llet d’aigua durant molt de temps ...

Però res! Tot està recollit i funciona amb normalitat.

Avui, sense cap flor, he decidit cuinar només pasta. Va sortir tot, vaig cobrir el fons amb pasta, el vaig omplir d’aigua perquè les tapes quedessin una mica fora i en mode “blat sarraí” durant 7 minuts. La pasta va sortir just, el mulka no va escopir, es va comportar com sempre. I el més important és que ràpid i convenient.

Digueu-me, si vull fer mandonguilles per a una parella, quin mode he de triar?

Digueu-me, si vull fer mandonguilles per a una parella, quin mode he de triar?
[/ pressupost Tria els ingredients - carn - carn de porc (en trossos), saltaria la fregida i hi afegiria una mica d’aigua, posar-la a 15 minuts. Així és com faig les meves sony costelles en paper d'alumini a doble caldera, que es guisen amb el seu propi suc ... Si es desperta amb arròs cru, es pot cuinar durant 20 minuts.

Gràcies, és molt millor provar-ho amb paper d'alumini, resulta sec, encara que sigui en doble caldera

Al vapor - or basmati!

Continua avorrit esbrineu els detalls:

artell ... posa la cistella a sobre del paper d'alumini i posa-la a sobre de l'arròs (posa-la).

No queda del tot clar a la descripció: l’arròs per cuinar es va posar a una cistella de vapor i es va cobrir amb paper d’alumini? I a sobre hi ha un artell.
O arròs a la part inferior del bol, a la part superior de l’arròs una cistella amb paper d’alumini i en una cistella amb fulla?

Continua avorrit esbrineu-ne els detalls: a la descripció no queda del tot clar: l’arròs per cuinar es va posar a una cistella de vapor i es va cobrir amb paper d’alumini? I a sobre hi ha un artell.
O arròs a la part inferior del bol, a la part superior de l’arròs una cistella amb paper d’alumini i en una cistella amb fulla?

Seguiu informant-vos, no sóc una càrrega de resposta. La segona opció és correcta. Arròs amb aigua 1: 2 al fons del bol, a sobre de l’arròs una cistella amb paper d’alumini, canya al paper d’alumini ...

Avui he cuinat panxa de porc.
Agafeu la bresa (tinc 600 g) i enrotlleu cada tros en una barreja de sal, pebre i les vostres espècies preferides. Afegiu l’arc.
Ho estenem tot sobre paper d'alumini. Emboliqueu-lo bé. Aboqueu un got d’aigua al bol multicooker.
Col·loqueu la cistella al vapor. Hi posem el pit. Trieu del menú "ingredients" - "carn" - "porc" - "600gr" - "45min" i després segons el programa. Després de finalitzar la cocció, traieu la cistella amb el contingut, refredeu i desplegueu el paper d'alumini. Tot!

A la foto hi ha 2 racions, és a dir, aproximadament 1 kg. Es pot dir "es fon a la boca".

Estic experimentant encara més. Borsch vegetarià. En el "mode manual" de "fregir" saltem ceba, pastanagues, pebrots, remolatxa en oli vegetal, és a dir, com de costum, fem fregits per a borscht.Afegiu-hi tomàquet (o pasta diluïda o tomàquets, el que vulgueu) i extreu 1 gra d’all. Tot es guisa durant 2 minuts, afegiu les patates, aboqueu aigua bullent o brou i canvieu al mode de "cocció ràpida" durant 10 minuts. A continuació, afegiu la col i l’anet, sal i durant 1 minut més durant la "cocció ràpida". Al final de la cocció, traieu immediatament el bol amb el contingut, tapeu-lo amb una tapa i deixeu-lo sobre la taula. Que insisteixi. Amb aquesta preparació, la col no es digereix. Tot i que, per descomptat, això és una qüestió de gustos, potser a algú li agrada la col tova. Tot i que aquesta opció em convé! Ràpid i deliciós!

Avui, sense cap flor, he decidit cuinar només pasta. Va sortir tot, vaig cobrir el fons amb pasta, el vaig omplir d’aigua perquè les tapes quedessin una mica fora i en mode “blat sarraí” durant 7 minuts. La pasta va sortir just, el mulka no va escopir, es va comportar com sempre. I el més important és que ràpid i convenient.

I cuino pasta durant 3 minuts.

I cuino pasta durant 3 minuts.

Menjar ràpid?

Aquests són els "eriçons" que tinc avui al nostre multicooker, molt saborosos!))

Aquests són els "eriçons" que tinc avui a la nostra olla de cocció lenta, molt saborosos!))

Salsa de tomàquet?

Ingredients per a la carn picada:

carn d’aviram (en aquest cas, carn de gall),
ceba,
All,
pastanaga,
sal,
pebre negre,
fig.
Ingredients per a la salsa:

1 cda. tomàquet,
0,5 cullerades. aigua,
2n. l. maionesa,
1r. l. farina,
2n. l. crema agra,
2 dents. All
sal pebre.,
llorer. full.
Cuinar en mode "Xai braït" durant 20 min) Bona gana!))

La recepta no és meva, gràcies a l'autor. No va funcionar en aquest mode, al cap de 10 minuts. va eliminar la falta d’aigua, va posar en mode ràpid durant 13 minuts. I vaig prendre menys de 4 cullerades de tomàquet

i avui he cuinat carn de gelatina en 45 minuts, la carn era molt tova, però el gall era una mica vell i vaig tornar a passar al mode de carn de gelatina. a la recepta per a 6 persones, 400 mm d’aigua, hi vaig afegir 2 litres. el fred es va tornar molt bonic

i avui he cuinat carn de gelatina en 45 minuts, la carn era molt tova, però el gall era una mica vell i vaig tornar a passar al mode de carn de gelatina. a la recepta per a 6 persones, 400 mm d’aigua, hi vaig afegir 2 litres. el fred es va tornar molt bonic

2 vegades 45 minuts cadascun ??

2 vegades 45 minuts cadascun ??

Sí 2 vegades 45 min. Tenia por perquè el gall és vell. després ho vaig treure tot, el vaig posar en un cassó, vaig afegir 1,5 litres d’aigua més i vaig bullir durant 10 minuts: vaig afegir sal i després all (vaig afegir aigua, perquè la multitud va resultar estar concentrada i no n’hi ha prou). i es va congelar i va menjar

avui he cuinat sopa d'arròs amb patroshki .......... mmmm mmmm ............. encesa això no funcionaria (mode de sopa amb bolets). primer fregit fet + patroshki. després arròs, sal, pebre, lavrushka, patates, herbes, tomàquets i aigua. = 11 min.

Teníem sopa de pèsols a les costelles fumades ... Deliciós))

Teníem sopa de pèsols a les costelles fumades ... Deliciós))

quin mode vas cuinar

sopa de llenties amb cansalada i, a continuació, 10 minuts més en la presa ràpida

Bones tardes a tothom! Digueu-me que vull cuinar verdures per fer vinagreta, però no sé com fer-ho bé. Es poden posar remolatxa, patates i pastanagues al mateix temps? Quin mode? Ingredients: remolatxa? O posar per separat verdures? I és millor cuinar o cuinar al vapor?

No la vaig cuinar, vaig agafar la recepta d’algú
Vaig cuinar vinagreta) vaig tallar les pastanagues, les remolatxes, les patates a daus (la meva mescladora ho pot fer bé), vaig greixar lleugerament el bol del vapor amb oli, hi vaig posar tot, vaig triar els ingredients-pastanagues-trossos i 7 minuts. La remolatxa és una mica dura, però el nen mastega. I després tot va estar una hora més, vam anar a passejar, vam venir i, en general, tot és meravellós. La propera vegada provaré primer la remolatxa durant 3-4 minuts en aquest mode i després afegiré patates i pastanagues
No em va agradar fer vinagreta per l’època, ara és bellesa!

I cuino pasta durant 3 minuts.

Bé, ho he posat primer durant 4 minuts ... L’he obert i ho he provat, és clar que la pasta no estava cuita ... La vaig tancar i la vaig tallar 3 minuts més.I encara que visualment el líquid gairebé no es va quedar, d’alguna manera el van arribar i es van fer saborosos))
Crec que això pot dependre de la pasta mateixa ... Tenia el blat dur ... potser per això

el porc en xinès és horror

Bé, en general, probablement és una aficionada, perquè el sabor és dolç. Crec que hauríeu de posar menys mel del que diu ...

Vaig fer un pollastre))) Em vaig fregar les cuixes desossades amb espècies, les vaig fregir literalment durant 3-4 minuts per cada costat, vaig tirar les patates a rodanxes, vaig tirar crema agra, vaig barrejar i vaig coure ràpid durant 10 minuts
Deliciós, no puc dormir: les olors interfereixen)))

Vaig cuinar patates i ous per a amanida alhora, en una cuina ràpida. Primers 7 minuts. -Els ous estan a punt per repartir i les patates van continuar 8 min més.

Vaig cuinar patates i ous per a amanida alhora, en una cuina ràpida.

Gràcies! I probablement hagi de cuinar d’aquesta manera: 15 minuts, treure les patates amb pastanagues i continuar la remolatxa durant 15 minuts ... Per a la remolatxa, n’hi ha prou amb 30 minuts per cuinar ràpidament o és molt?

Bé, en general, probablement és una aficionada, perquè el sabor és dolç. Crec que hauríeu de posar menys mel del que diu ...

He posat menys mel que a la recepta, però heu de ser tan amant mel, gingebre, he hagut de refer la carn perquè al meu parer el sabor és horrible

Bé, generalment la poso primer durant 4 minuts ... La vaig obrir i la vaig provar, és clar que la pasta no està cuita ... La vaig tancar i la vaig tallar 3 minuts més. I encara que visualment el líquid gairebé no es va quedar, d’alguna manera el van arribar i es van fer saborosos))
Crec que això pot dependre de la pasta mateixa ... Tenia el blat dur ... potser per això

Tinc pasta normal, però les varietats dures triguen més a cuinar-se

gingebre

oh, per cert, no vaig posar gingebre en absolut) em vaig oblidar de dir ...

Tinc pasta normal, però les varietats dures triguen més a cuinar-se

Bé, probablement per això. És bo que la diferència en el temps de cocció sigui de només 3 minuts), només em van bullir a la cuina i els vaig comprar específicament.

Em vaig oblidar d’escriure, cuinat en una cistella de vapor. Per a remolatxa 30-35 min. per a una parella, crec que ja n’hi ha prou.

Noies, estic inclinat a escollir aquest Mulechka. Podeu dir-nos, amb exemples reals, quant de temps es triga a cuinar els plats, tenint en compte l’acumulació de pressió i el seu alliberament? Per exemple, farinetes, pilaf?
gràcies per endavant)

Podeu dir-me si hi ha transcripcions de les receptes incrustades? De manera que pugueu veure per endavant la quantitat d’ingredients, el temps i el mètode de cocció (és a dir, la temperatura, la pressió, etc., el que fa el vapor) ... Em sembla que seria molt convenient experimentar d’aquesta manera.

Fa una setmana vaig comprar aquesta tècnica miraculosa, estic molt contenta, encara no he cuinat molt, però tot va sortir perfectament, i les farinetes de fajol amb vedella en general són excel·lents.

Podeu dir-me si hi ha transcripcions de les receptes incrustades? Perquè pugueu veure per endavant la quantitat d’ingredients, el temps i el mètode de cocció (és a dir, la temperatura, la pressió, etc., el que fa el vapor) ... Em sembla que seria molt convenient experimentar d’aquesta manera.

Ja he escrit sobre això anteriorment, cito "Per veure com es cuinarà segons la recepta incorporada, heu de prémer el botó rodó i veure què hi ha escrit a la pantalla: primer feu el nombre de racions, feu clic: després el nombre d'ingredients, feu clic: després, si es proporciona fregit Escalfament, premeu el botó amb la fletxa: es mostrarà la pregunta "saltar fregir", responeu "sí", a continuació, a la pantalla es dirà què farà el programa a continuació: o bé us demanarà que ho ompliu tot d'aigua i tanqueu la tapa (vol dir "Cuina ràpida"), o us demanarà que poseu cistella de vapor (que vol dir que el següent pas serà al vapor). Premeu el botó de fletxa per cancel·lar la recepta. " Bona sort
i més • Alta pressió 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Baixa pressió 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Torrat: 160 ° C
• Calefacció: 70 ° C
• Mantenir-se calent: 63 ° C

Noies, estic inclinat a escollir aquest Mulechka. Podeu dir-nos, amb exemples reals, quant de temps es triga a cuinar els plats, tenint en compte l’acumulació de pressió i el seu alliberament? Per exemple, farinetes, pilaf?
gràcies per endavant)

He cuinat farinetes d’ordi amb verdures, tot ha trigat 30 minuts. Les noies cuinaven gelat durant 1,5 hores. Aquest és un indicador que crec !!! No voleu llegir totes les pàgines del nostre fòrum? Noies i nois van compartir la seva experiència i consells, cosa que agraeix a tothom

Noies, estic inclinat a escollir aquest Mulechka. Podeu dir-nos, amb exemples reals, quant de temps es triga a cuinar els plats, tenint en compte l’acumulació de pressió i el seu alliberament? Per exemple, farinetes, pilaf?
gràcies per endavant)

patates amb carn 20 min
quan s’escalfa, ja fregeixo (estalviant temps i llum), però puc saltar-los

digueu a algú com cuinar sopa de pèsols perquè els pèsols siguin com un puré de patates

Poso menys mel que a la recepta, però heu de ser un amor tan amat, gingebre, he hagut de refer la carn perquè al meu entendre la videoconferència és horrible

Bé, sí ... Com diu la dita, "tots els marcadors de gust i color són diferents".

Aquest cap de setmana he fet el que anava a fer, "ales de pollastre amb salsa de soja i gingebre". Per 2,25 kg, vaig fer el doble de la salsa i, en va, va resultar en va. Es va poder agafar amb la quantitat indicada a la recepta per a 1 kg d’ales. I la família va dir que no podia ser tan dolça.

... Dolç - no dolç, però tots aquests 2,25 kg es van atrevir en quatre sota patates amb un cogombre i xucrut.
El gat d’aquestes ales ni tan sols va obtenir una molècula: se li va donar un tros de pit de pollastre de la sopa.

Podeu dir-me si hi ha transcripcions de les receptes incrustades? De manera que pugueu veure per endavant la quantitat d’ingredients, el temps i el mètode de cocció (és a dir, temperatura, pressió, etc., el que fa el vapor).

Hi ha un registre de marca Mulinex (en format pdf). Però només en francès pur. I sense modes de cocció (aparentment, a les dones franceses no els interessa la pressió del multicooker). Només el plat de menú i els seus ingredients, per a cada disseny de 2-4-6 racions. Què i quant comprar. Puc disposar-me. És necessari?

I, pel que tinc entès, el multicooker no canvia el mode de cocció al llarg de la recepta. No ho puc demostrar: només cago. Estableix una pressió alta o baixa durant tot el temps de cocció establert.

digueu a algú com cuinar sopa de pèsols perquè els pèsols siguin com un puré de patates

He cuinat farinetes de pèsols (meitats) en forma de gelatina, convertint-les en pols

He cuinat farinetes de pèsols (meitats) en forma de gelatina, convertint-les en pols

Escriviu amb més detall sobre les farinetes de pèsol, les proporcions. La gelea és baixa pressió?

Bé, sí ... Com diu la dita, "tots els marcadors de gust i color són diferents".

Aquest cap de setmana he fet el que anava a fer, "ales de pollastre amb salsa de salsa de gingebre". Per 2,25 kg, vaig fer el doble de la salsa i, en va, va resultar en va. Es va poder agafar amb la quantitat indicada a la recepta per a 1 kg d’ales. I la família va dir que no podia ser tan dolça.

... Dolç - no dolç, però tots aquests 2,25 kg es van atrevir en quatre sota patates amb un cogombre i xucrut.
El gat d’aquestes ales ni tan sols va obtenir una molècula: se li va donar un tros de pit de pollastre de la sopa.

El meu porc pesava 1,5 kg i vaig agafar la salsa per 1 kg. Vaig fer unes ales de pollastre amb salsa de mel de soja amb mostassa una mica diferent (no hi ha molt sense aigua i mel) per les orelles, sinó de porc segons aquesta recepta cosida

He cuinat farinetes de pèsols (meitats) en forma de gelatina, convertint-les en pols

hi ha farinetes de pèsols?))))) Bé, sóc un poble, ho sento per primera vegada ... Per cert, també vull provar de cuinar sopes. Ja us ho explicaré més endavant.

Escriviu amb més detall sobre les farinetes de pèsol, les proporcions. La gelea és baixa pressió?

aboqui farinetes de pèsols rentats en algun lloc 400 gr + en algun lloc 1 litre d’aigua i a baixa pressió (carn gelatina). en 40 minuts ja està tot a punt. M'agrada prima, però no gruixuda. Tinc por que la mula digui afegir aigua

aboqui farinetes de pèsols rentats en algun lloc 400 gr + en algun lloc 1 litre d’aigua i a baixa pressió (carn gelatina). en 40 minuts ja està tot a punt.M'agrada prima, però no gruixuda. Tinc por que la mula digui afegir aigua

Sí, gràcies. Només a nosaltres ens agrada sentir una mica de pèsols .. Jo, a l'anterior cuina, primer vaig fregir carn picada fregida amb ceba i pastanaga, vaig afegir 3 tasses de pèsols i 8 tasses d'aigua ... Era fina i saborosa ... Ara hem de trobar aquest centre aquí.

Producte càrnic en una fabricadora de pernil:
800 grams de coll de porc
600 grams de pota de porc
sal, pebre, orenga, 15 grams de gelatina, 3 grans d'all, una mica de vinagre balsàmic.
Tallar a daus, barrejar-ho tot.

Col·loqueu una bossa de forn al fons del pernil
Tapem tota la carn que hi ha a dins

Lliguem bé la bossa, la trenquem amb una tapa i la tensem amb molles.

Poso el pernil horitzontalment al bol. Simplement irromp!
Aboco aigua al bol perquè cobreixi la meitat del pernil, encara menys ...
Ho poso en 15 minuts de cocció ràpida, l’obro, mira. Les molles s’uneixen, les giro per l’altre costat, 15 minuts més, les obro, dues molles han arribat al límit exactament, les torno a donar la volta, probablement haurien estat suficients 10 minuts, però en poso unes altres 15. L’olor és impressionant durant tot el temps de cocció.
La traiem, es refreda uns 20 minuts sobre la taula, després a la nevera, la traiem al cap de tres hores. Es talla bé, gairebé no es desfà. Té molt bon gust!
La propera vegada caldrà omplir-lo encara més fort!