Olla a pressió Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle de 6 litres

No vaig fumar els artells, però el vaig fer farcit d’alls i vaig escampar amb espècies en paper d'alumini durant un parell de 30 minuts. Així que deliciós, es pot empassar la llengua

Està completament embolicat amb paper d'alumini? O, per dir-ho d’alguna manera, en un vaixell?
No es va treure la pell? Si no es va treure la pell, les punxades per farcir-les per tots els costats o només per l'extrem del darrere no cobert de la pell?

Quant a fumar estella a una olla a pressió: Inusual! Només trencar el patró. Una recepta temptadora. I les fotos són tals que el cap gira. Però em preocupa la copa. El cervell li diu que no se li ha de fer res, però em preocupa ...

Està completament embolicat amb paper d'alumini? O, per dir-ho d’alguna manera, en un vaixell?
No es va treure la pell? Si no es va treure la pell, les punxades per farcir-les per tots els costats o només per l'extrem del darrere no cobert de la pell?

L'embolcallo amb paper d'alumini sencer, com un pastís. La pell no s’elimina, resulta tan suau i saborosa que lluitem per ella, qui ho aconseguirà.
Pico només a la part superior, sovint amb rodanxes d’all, i després fregar gruixut amb espècies (prenc sal, pebre vermell i negre mòlt, podeu prendre el que vulgueu), curiosament, el llard no resulta picant, sinó saborós i aromàtic. Després ho poso tot en contenidors, tanco la tapa i ho poso a la nevera almenys durant la nit. A continuació, embolcallo els trossos amb paper d'alumini, els poso en un bol de vapor, aboco 200 ml d'aigua en un cassó i per a una cocció ràpida. El temps pot variar de 30 a 50 minuts, segons el gruix del greix i el grau de duresa. Al cap de 30 minuts, proveu si us agrada la suavitat o no, si és dur, afegiu-hi una cocció ràpida. Després de la cocció, refredeu el greix, traieu-lo del paper d'alumini (conté el deliciós i aromàtic greix fos que es pot utilitzar per a altres plats), poseu-lo a la nevera.
S’ha de farcir la canya, enrotllar-la amb espècies, enrotllar-la i lligar-la amb cordill, i després tot és igual que amb cansalada.
Qualsevol salsitxa no s’estenia amb un all de llard de porc, un producte deliciós, ràpid i natural.

De la propera col·lecció:

Llet al forn (1)
Ni tan sols greixo les parets amb oli, però res va bullir i mai va passar per la vàlvula.

Però amb la llet, tot no és tan senzill. Depèn molt de la llet en si, hi ha llet "que s'escapa", però no n'hi ha. Jo faig només amb llet casolana i sé quina mestressa de casa "corre", quina no. Cal comprovar una petita quantitat de llet, només cal provar-la durant un parell de minuts i posar-la a coure ràpidament.
De l’anomenada llet de “granja” (que es ven al nostre basar en un quiosc per embotellar), va resultar que els diables, però no la llet cuita i la llet cuita no fermentada. Emmagatzemar la llet pot quallar, crec que és amb pols. I allà qui sap com el badyazat a les lleteries.

Quant a fumar estella a una olla a pressió: Inusual! Només trencar el patró. Una recepta temptadora. I les fotos són tals que el cap gira. Però em preocupa la copa. El cervell li diu que no se li ha de fer res, però em preocupa ...

Però em va confondre aquest advertiment: "ATENCIÓ !!!!!! Si decidiu utilitzar l'olla a pressió per fumar, recordeu que l'olor de fumar fins i tot després de la primera vegada s'hi menja amb força. Però, al mateix temps, no s'observa sutge ni sutge dins de l'olla a pressió. Fregant els dits per l’interior d’una olla a pressió acabada de fumar, els dits quedaran completament nets.
I personalment no sé si una olla a pressió es pot utilitzar o no per al propòsit previst, és a dir, per cuinar-hi fruites-verdures-carn-aus, etc.si donaran fumat o no "D'alguna manera no vull estofar una olla a pressió, i l'olor de fumar no va a tots els plats i productes. Qui s'atreveixi, comparteixi les seves impressions, mentre jo estaré al costat, veuré ...

Seguim experimentant.
Carn, com en francès, sense un ingredient !!!
Per tant, la carn de porc, el coll, de 500 grams, es va comprar estúpidament a la cruïlla per una quota a 153 re per kg, va quedar molt bé des de dalt, però va resultar que hi havia moltes venes a dins. Digueu gràcies a vosaltres mateixos a taula quan dediqueu 30 minuts al procediment de "refinament". Bé, o almenys lluiteu. Tallem a trossos que ens agradin. Bé, això ja és bellesa!

Afegiu alfàbrega, orenga, pebre negre i vermell mòlt, sal i vinagre de xerès a la carn, literalment una cullerada. Barregeu-ho tot, reserveu-ho, deixeu-lo marinar mentre prepareu la resta.

Vaig decidir fregir lleugerament els bolets, uns 10

Tallem la ceba en anelles, a mi m’agrada tot el fregit, bé, pots

Patates, 6 trossos, tallats a anelles i posats en un bol, al fons els trossos més gruixuts, una mica de sal per sobre.

Carn superior

Bolets i cebes a sobre!

A sobre d’un anell de tomàquets, només n’hi havia un a la nevera, afegit cirera, m’agraden més.

I ...
sense maionesa! Després hi haurà formatge, però sense maionesa!
Ens enfilem al menú, Ingredients, hem trobat porc al forn, l’hem engegat.
El bol ja estava escalfat, el Règim va suggerir fregir el porc durant 30 minuts, va saltar-se aquesta etapa i llavors l'olla diu que posem el "porc" al bol de vapor, que aboquem aigua i tanquem la tapa ... Pensant-ho, l'he encès tal com està ... el bol guanyarà pressió i el vapor es courà, però quina és la temperatura a la part inferior ??? (on es troben les patates). En general, es va decidir apagar-lo al cap de 5 minuts i posar-lo a la cocció ràpida habitual durant 15 minuts. En aquest moment, tots els productes emeten una gran quantitat de suc i s'hi couen. Però no necessito apagar! El mode "Biscuit" surt al rescat. Durant 15-20 minuts més, primer amb la tapa oberta, no obstaculitzeu l'evaporació.
A continuació, afegiu-hi el formatge! 5-7 minuts abans del final. No hi havia varietats dures, era suau, però ratllat.

I tanqueu la tapa en el mateix mode.
Ho tinc!

Amb una espàtula, retalleu amb cura els trossos i sobre un plat.

I al contrari.

Encara és impossible transmetre el gust. Cada tros de carn es fon a la boca.

com més intens sigui l’intercanvi de calor, més gran serà la diferència de temperatura. Si al voltant, diguem-ne, una peça de vedella freda té 115 graus, fins a una temperatura de 62 graus (destrucció de col·lagen) s’escalfarà molt més ràpid que quan estigui al voltant de “miserables” 100 graus. Ha arribat als 62 graus: la cocció de la carn ha començat.
Per tant, tot és correcte.

Vaig anar a classes de física fins i tot quan no estava de moda
Pel que fa al fumar, em sembla que les patates fregides haurien de ser més petites perquè l’efecte sigui. i així va resultar més aviat una imitació. A l’olla no queda cap olor. En cas contrari, hauria de llençar-lo i comprar-ne un de nou.

[desenvolupar]

S’ha d’omplir la canya, enrotllar-hi espècies, desenvolupar i lligueu-lo amb guita, i tot és igual que amb cansalada

Alguna cosa que estic confós ... Artell: un tros de carn a l’os. Si "llança", llavors:
Es tallà la vara al costat de l’os, es retirà l’os, es farcí la carn d’all (sense perforar la pell), es fregà amb espècies per tots els costats i, després, es féu rodar en un rotllo, lligat amb cordill, a la nevera durant la nit. L'endemà, embolicat amb paper d'alumini i "cocció ràpida" durant un parell de 30..50 minuts.
Tan?
Quan sal? Quan es frega amb espècies o més tard?

Mai vaig cuinar un artell, només vaig menjar. Però ho solucionaré aviat. I no vull fotre ...

Pensant-ho, l'he encès tal com està ...

Perdoneu-me generosament, però si elimineu la reflexió, resultarà una cosa així:
"Activem els" Ingredients "-" Porc al forn ". Al cap de 5 minuts l’apaguem i observem: al bol s’obté una gran quantitat de sucs de tota mena, però cal fregir-los, no guisar-los.Posem el mode "Galeta" i cuinem durant 15-20 minuts, amb la tapa oberta, sense interferir en l'evaporació. La carn s’hauria d’acabar de fer.
Afegiu-hi formatge ratllat. Millors varietats dures, però si no hi són, també podeu suavitzar. Tanquem la tapa (si encara queda molt suc, només cal tapar-la, si és una mica, la bloquegem a la meitat del pany). I cuinem 5-7 minuts més ".
És correcte?

P.S. Em disculpo per aquesta minuciositat. "Deformació professional", tkszat ... Durant molt de temps va treballar com a analista: va establir tasques per a programadors.

I, generalment, vaig pensar que es podia empènyer completament els artells sense treure els ossos .. Com al forn. I a costa de la recepta de la "carn en francès", al meu entendre, s'afirma incorrectament. Crec que és necessari exposar una recepta provada, amb una precisió de mm (EXCLÉS!)

resulta una cosa així:
És correcte?
Durant molt de temps va treballar com a analista: va establir tasques per a programadors.

Perdoneu tothom generosament, però això és exactament el que tracta tot. Ja em vaig adonar que l'olla s'eleva / bull / guisa molt i molt ràpidament, i el meu opus no es va publicar com a recepta, sinó com a experiment. El cuinaré tres vegades: ho corregirem. La propera vegada el posaré immediatament a cocció ràpida durant 15 minuts, després una galeta durant 10-15 minuts amb la tapa oberta i 5-7 minuts amb una tancada. Per què 10-15 (5-7)? Perquè a vista, però la propera vegada vull fer el mateix sense patates i no tallar la carn. Estic segur que la recepta canviarà. I els ingredients. I modes i temps.
Sincerament, no hi ha tantes receptes provades per a la nostra olla, però els experiments estan a sobre del terrat.
Aquí en teniu un:
1. Preescalfeu el bol a la meitat
2. Col·loqueu 15 boles de massa congelades al fons
3. Ompliu 100 gr. crema agra
4. Activeu el mode "fregir" (el bol continua escalfant).
5. Tanqueu la tapa
6. Al cap de cinc minuts, obriu per comprovar. (el bol continua escalfant)
7. Fet!
Part inferior com al forn, a la part superior com bullida.
Recepta? Potser, però quan la propera vegada que vaig decidir cuinar 40 boletes, vaig duplicar la crema agra, però no va funcionar durant 5 o 10 minuts. Van trigar uns 15-20 minuts, a més, vam haver d’afegir més aigua, bé, no volien coure, estofats amb crema agra, després amb una tapa tancada, després amb una tapa oberta I es van haver de barrejar perquè no es cremés.

Realment no tinc prou informació en quin mode quina temperatura! Les coses haurien anat clarament més ràpidament!
Pel que fa al mànec, la propera vegada que el fumo amb altres xiuxiueigs / serradures, i de nou hi haurà un experiment. Si no hi ha xiuxiueig, simplement el "submergiré" a la cervesa durant una hora i després durant un parell de minuts 30, o el que tingui sort.

Realment no tinc prou informació en quin mode quina temperatura! Les coses haurien anat clarament més ràpidament!

Fàcil!
• Alta pressió 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Pressió baixa 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Torrat: 160 ° C
• Calefacció: 70 ° C
• Mantenir-se calent: 63 ° C

Alguna cosa que estic confós ... Artell: un tros de carn a l’os. Si "llança", llavors:
Es tallà la vara al costat de l’os, es retirà l’os, es farcí la carn d’all (sense perforar la pell), es fregà amb espècies per tots els costats i, després, es féu rodar en un rotllo, lligat amb cordill, a la nevera durant la nit. L'endemà, embolicat amb paper d'alumini i "cocció ràpida" durant un parell de 30..50 minuts.
Tan?
Quan sal? Quan es frega amb espècies o més tard?

Tot és absolutament correcte. Barrejo les espècies amb sal i froto el jarret per totes bandes.

I, generalment, vaig pensar que es podia empènyer completament els artells sense treure els ossos .. Com al forn.

Potser sí. Proveu-ho, compartiu les vostres impressions amb nosaltres més tard. Sempre intento tallar els ossos d’alguna cosa cuita, perquè encara no són comestibles, per què traduir el producte en va? I així encara podeu cuinar brou d’ells ...

[ÀguilaB3]

ÀguilaB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Alta pressió 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Pressió baixa 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Torrat: 160 ° C
• Calefacció: 70 ° C
• Mantenir-se calent: 63 ° C

Un parell de preguntes, en quins modes hi ha alta i en quina baixa pressió? 115 i 109 graus és la temperatura del bol a la part inferior ??
Quina és la temperatura en mode de galetes?

[A tots]

A tots

La gent, a la sol·licitud anterior per indicar l'hora exacta, és LOGGICA (i ho demanaré a tothom) que indiqui la quantitat en GRAMS dels ingredients que es comprometen. Em sembla que tots els usuaris d’aquest multicooker tenen escales. Quin és el problema, doncs? Simplement "hi ha sis patates" no vol dir res en termes de massa, les patates tenen una mida molt diferent. "Gram de carn 500": quant? 490 o 580? Bé, ja m’enteneu; indiqueu EXACTAMENT el pes i el temps de cocció en diferents modes. Gràcies.

Moderadors - no gràcies... Escriptures: no heu pogut determinar la sessió, torneu a iniciar la sessió, tot i que fa temps que vaig iniciar la sessió.

[ÀguilaB3]

ÀguilaB3Un parell de preguntes, en quins modes és alta i en quina baixa pressió? 115 i 109 graus és la temperatura del bol a la part inferior ?? Quina és la temperatura en mode de galetes?

Però això ja és més difícil. Encara no he conegut cap manual en què hi hagi aquestes dades, ni tan sols menciona que algú ha vist aquest manual en algun lloc. Altres plans per a un "coneixement desconcertat": cerqueu un manual de servei per a aquesta tècnica. Si el podem trobar, en sabrem moltes més.

"Manual" - "Cuina ràpida": pel que sembla, es tracta d'una pressió alta amb una temperatura de 115 graus. Es basa en "farinetes ràpides" ("Ingredients" - "Arròs blanc", "Receptes -" Grechotto "). També es basa en receptes tradicionals a llarg termini, com ara" Gelatina ".
Baixa pressió i baixa temperatura (109 graus) - a "Farinetes lentes" ("Receptes" - "Farinetes de mill").

La temperatura es mesura gairebé segur a la part inferior:
1) Allà és sec i càlid;
2) Hi ha un contacte directe entre l'escalfador i la part inferior de la cuina;
3) Si fixeu el sensor de temperatura a la tapa, què mostrarà quan la tapa estigui oberta?

Sobre les galetes: no puc dir res.

... En principi, puc intentar ficar un termopar a la nostra olla. Però encara no prometo res semblant.

Com puc esbrinar alguna cosa nova: l’anotaré.

[A tots]

A tots

La gent, a la sol·licitud anterior per indicar l'hora exacta, és LOGGICA (i ho demanaré a tothom) que indiqui la quantitat en GRAMS dels ingredients que es comprometen. Em sembla que tots els usuaris d’aquest multicooker tenen escales. Quin és el problema, doncs? Simplement "hi ha sis patates" no vol dir res en termes de massa, les patates tenen una mida molt diferent. "Gram de carn 500": quant? 490 o 580? Bé, ja m’enteneu; indiqueu EXACTAMENT el pes i el temps de cocció en diferents modes. Gràcies.

Creieu-me, aquests grams no tenen cap paper. 480 o 520 ..... No peso gens ni mica, tot a ull: cereals, carn, líquid no mesuro gens, aboqueu tot el que necessite i bigoti .... No us compliqueu la vida amb aquests grams. Tot es prepara tan bé. Vaig posar el pes sobre la vinyeta aproximadament.
Per exemple, per això no publico receptes per cuinar, perquè no hi ha temps per córrer pesant grams. Quan cuineu als fogons, ho peseu tot? No .... Així que aquí ...

Noies, es fabrica iogurt en aquest dibuix animat?

Fàcil!
• Alta pressió 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Pressió baixa 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Torrat: 160 ° C
• Calefacció: 70 ° C
• Mantenir-se calent: 63 ° C

Aquí vaig notar aquesta característica en fregir.
La cassola s’escalfa ràpidament en 2 minuts, després hi ha alguna cosa que fa clic al moulinex i s’apaga, després es refrigera durant 3 minuts a la calor rebuda, és a dir, es refreda lentament, després s’encén de nou, s’escalfa i es torna a apagar.
El principal inconvenient en això és que la temperatura de cocció salta, a diferència d’una paella. Ahir, per exemple, fregia bolets, em vaig adonar que un parell de vegades van deixar de preparar-se realment, ja que la historieta es refredava

Tinc dubtes sobre l'escalfament de fins a 70 graus, perquè avui, per exemple, he tirat la ceba sobre la paella al mig de l'escalfament perquè ja estigués cremada

Noies, es fabrica iogurt en aquest dibuix animat?

no hi ha cap funció del iogurt en aquest model, però he fet llet al forn i iogurt fermentat amb massa fermentada, una excel·lent llet al forn fermentada

[Bé, pren-los a les teves files! Ho he comprat !!!]

Bé, pren-los a les teves files! Ho he comprat !!!

La primera olla de cocció lenta, només la van portar ahir, encara no he cuinat res (acabo de coure al vapor mitja llimona a la recepta de la "compota", 2 racions) per esborrar l'olor.

Pregunta als propietaris de 7011:
1) Desmunteu i renteu totes les vàlvules, la bola, etc. - És obligatori després de TOTA LA CUINA, o en el cas d'alguna cosa lleugera (la mateixa compota o estupidament blat sarraí de 200 grams), és necessari, o és possible amb menys freqüència? qui fa què?
2) Un adhesiu gris a l'interior de la caixa, entre el bol i la paret, sobre el qual hi ha una imatge que adverteix que la humitat entra a l'interior de la caixa, a l'element calefactor; tothom l'ha arrencat, espero? Perquè el vaig arrencar, però caram, en quedaven restes enganxoses. Qui va arrencar amb què, aconsella ...
3) Algú renta el bol de ceràmica amb nanses a la RENTAPLATS? Les instruccions només diuen sobre la tapa, però ni una paraula sobre el bol.
4) S'escriu en un petit fulletó blanc que la unitat no s'ha d'utilitzar mai com a esterilitzador, per exemple, per a biberons. Per què? Al cap i a la fi, hi ha una safata per coure al vapor; em sembla que és molt possible bullir els biberons del nadó ... Algú l’ha utilitzat?

Gràcies a totes per les vostres respostes!

Ah, les meves noies també han estat les mateixes des de fa 5 mesos: girl_cleanglasses: Estic molt content, tot i que no hi puc fer tot, principalment faig sopes de pilaf, cuino verdures, carn, cereals i algunes de les seves receptes

Tinc dubtes sobre l'escalfament de fins a 70 graus, perquè avui, per exemple, he tirat la ceba sobre la paella al mig de l'escalfament perquè ja estigués cremada

Això no vol dir preescalfament (en el vostre cas), sinó el programa de reescalfament en mode manual, quan simplement s’escalfa un plat preparat.

[Bé, pren-los a les teves files! Ho he comprat !!!]

Bé, pren-los a les teves files! Ho he comprat !!!

La primera olla de cocció lenta, només la van portar ahir, encara no he cuinat res (acabo de coure al vapor mitja llimona a la recepta de la "compota", 2 racions) per esborrar l'olor.

Pregunta als propietaris de 7011:
1) Desmunteu i renteu totes les vàlvules, la bola, etc. - És necessari després de CADA CUINA, o en el cas d'alguna cosa lleugera (la mateixa compota o estupidament blat sarraí de 200 grams), és necessari, o és possible amb menys freqüència? qui fa com?
2) Un adhesiu gris a l'interior de la caixa, entre el bol i la paret, sobre el qual hi ha una imatge que adverteix que la humitat entra a l'interior de la caixa, a l'element calefactor; tothom l'ha arrencat, espero? Perquè el vaig arrencar, però maleït, en quedaven restes enganxoses. Qui va arrencar què, aconsellar-ho ...
3) Algú renta el bol de ceràmica amb nanses a la RENTAPLATS? Les instruccions només diuen sobre la tapa, però ni una paraula sobre el bol.
4) En un petit fulletó blanc s’escriu que la unitat no s’ha d’utilitzar mai com a esterilitzador, per exemple, per a biberons. Per què? Al cap i a la fi, hi ha una safata per coure al vapor; em sembla que és molt possible bullir els biberons del nadó ... Algú l’ha utilitzat?

Gràcies a totes per les vostres respostes!

1. La meva tapa només després de cuinar alguna cosa greixosa (primers plats, carn, etc.), perquè després la vàlvula no s’enganxi.
2. No me la vaig treure gens, per què? Serveix com a recordatori perquè algú no aixafi aigua de la historieta sense una cassola accidentalment.
4. Ara la majoria de les ampolles són de plàstic, potser per això els adverteixen de no fondre's, ja que la temperatura del multi és superior als 100 graus.

Noies, es fabrica iogurt en aquest dibuix animat?

Aquí moltes vegades ja hem escrit com fer llet fermentada al forn, el iogurt es fa amb la mateixa tecnologia.

no hi ha cap funció del iogurt en aquest model, però he fet llet al forn i iogurt fermentat amb massa fermentada, una excel·lent llet al forn fermentada

Podeu fermentar amb llet cuita fermentada a la botiga ordinària. Agafo una bossa de 0,5 litres per 3 litres de llet, s’obté una meravellosa llet fermentada al forn i després podeu utilitzar la vostra llet fermentada per fer massa fermentada. Així és molt més barat.
Una vegada vaig intentar fermentar la llet al forn amb iogurt. Va resultar que no era una llet cuita fermentada, sinó una llet quallada fosca.

Avui he fet carn al forn i salsa de ceba.
Vaig agafar un llom de porc, aproximadament 1 kg. Vaig posar la recepta de vedella rostida, vaig fregir la carn per tots costats, la vaig salar, vaig afegir romaní i 150 ml de vi blanc (dolç culinari). Mulya va oferir 20 minuts: va riure i la va augmentar fins a 1 hora i 20 minuts. Talleu la carn acabada a rodanxes i poseu-la en un plat profund. Al fons del bol, hi havia vi mullat amb carn, s’hi van afegir cebes vermelles molt fines (molt, 2 cebes grosses), sucre (2 cullerades) i es van deixar reposar 15 minuts més. La salsa va resultar aquosa: em vaig evaporar una mica en fregir-la i la vaig abocar a la carn.Va resultar ser una obra mestra culinària que encara no he cuinat tan fàcilment

Avui he fet carn al forn i salsa de ceba.
Vaig agafar un llom de porc, aproximadament 1 kg. Vaig posar la recepta de vedella rostida, vaig fregir la carn per tots costats, la vaig salar, vaig afegir romaní i 150 ml de vi blanc (dolç culinari). Mulya va oferir 20 minuts: va riure i la va augmentar fins a 1 hora i 20 minuts.

Van riure en va. Durant 1 hora, la carn gelatina es cou perfectament. Per al porc, n’hi ha prou amb 20 minuts amb el cap, si us agrada la carn molt tova, podeu posar-la a coure ràpid 5-10 minuts més després de la recepta, la carn mateixa es fondrà a la boca.

Mulya va oferir 20 minuts: va riure i la va augmentar fins a 1 hora i 20 minuts.

En va vas riure, quan cuino carn, primer la fregeixo i després la poso a coure ràpidament durant 15 minuts, de manera que s’estén al llarg de les fibres i es fon a la boca

Durant 1 hora, la carn gelatina es cou perfectament.
És possible amb més detall, si us plau. De quina carn i en quin mode. A la "gelea" incorporada o al "ràpid"?

Vaig cuinar una bola d’1 kg d’un porc, de manera que es va coure en només 40 minuts, després de 30 minuts va ser dura. El règim era "ingredients" - "porc" - "carn a l'os".

Senyors, que poden respondre a les preguntes de la pàgina anterior, a les quals se n’ha afegit una més:
- per què dimonis engega un llarg escalfament cada vegada que canvio el mode / ingredients, tot i que fa tanta calor ???
He llegit una col·lecció de receptes que un amic va deixar caure en un disc Yandex; no hi ha ni una paraula al respecte. Està bé? I llavors el significat de "cuinar" amb aquests escalfaments durant 5-10 minuts simplement desapareix ...

Mulya va oferir 20 minuts: va riure i la va augmentar fins a 1 hora i 20 minuts.

en 80 minuts a pressió la carn no es va trencar?
cuinem un màxim de 30 minuts i després comptem molt, totes les propietats nutricionals s’estan morint

- per què dimonis engega un llarg escalfament cada vegada que canvio el mode / ingredients, tot i que fa tanta calor ???

aconsegueix refredar-se, si canvieu a cocció ràpida (pressió alta), la pressió ajustada no és una broma i cal evaporar molta aigua per això, de manera que aquest dibuix animat continua guanyant pressió ràpidament (escriuen que és el més ràpid), molts guanyen 15-20 minuts i després un altre sagnar 10 minuts

aconsegueix refredar-se, si canvieu a la cocció ràpida (pressió alta), la pressió ajustada no és una broma i cal evaporar molta aigua per això, de manera que aquest dibuix animat continua guanyant pressió ràpidament (escriuen que és el més ràpid), molts guanyen 15-20 minuts i després un altre sagnar 10 minuts

Hmm ... Bé, de totes maneres, vaig pensar que seria més ràpid. I així va resultar, el pilaf cuinava netejant / tallant els ingredients durant les mateixes 2 hores de fet.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Et vaig respondre parcialment, de mi mateix puc afegir que quedava la marca de l'adhesiu, només es va treure la cola amb una esponja dura.
Sobre el rentavaixelles, hi havia https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Respecte a la calefacció cada cop, és molest, sí, sobretot si no hi ha prou temps i vol acabar la cocció durant un parell de minuts, però tornem a escalfar-ho ... i no només és una llàstima, sinó que també pot cremar, així que intento fixar el temps de cocció de seguida un petit marge. Però, d'altra banda, necessita guanyar pressió, sense això no pot. Aquesta és la meva primera olla a pressió, com ho fan altres, no ho sé
I no us molesteu per endavant, té defectes, però més dignitat. S’estimarà amb el pas del temps, sincerament

Hmm ... Bé, de totes maneres, vaig pensar que seria més ràpid. I així va resultar, el pilaf cuinava netejant / tallant els ingredients durant les mateixes 2 hores de fet.
[/ quo
Potser us va costar una hora pelar verdures? La primera vegada que hi vaig fer pilaf, LLEGINT la recepta AL FUMRUM, en una hora, per a tot sobre tot ...

Senyors, que poden respondre a les preguntes de la pàgina anterior, a les quals se n’ha afegit una més:
- per què dimonis engega un llarg escalfament cada vegada que canvio el mode / ingredients, tot i que fa tanta calor ???
He llegit una col·lecció de receptes que un amic va deixar caure en un disc Yandex; no hi ha ni una paraula al respecte.Està bé? I llavors el significat de "cuinar" amb aquests escalfaments durant 5-10 minuts simplement desapareix ...

De seguida vaig respondre a les vostres preguntes.
Quan canvieu de mode, si queden els mateixos productes, la historieta s’escalfa ràpidament. I si introduïu nous productes, també hauran d’escalfar i multiplicar la pressió.

Hmm ... Bé, de totes maneres, vaig pensar que seria més ràpid. I així va resultar, el pilaf cuinava netejant / tallant els ingredients durant les mateixes 2 hores de fet.

La historieta no pot respondre i accelerar el procés de preparació i tall dels ingredients. No depèn d'ella, sinó de tu. Per exemple, després d'haver comprat un multicooker, gairebé de seguida vaig comprar una segadora, de manera que podeu sentir plenament la rapidesa amb què tot plegat resulta.

És possible amb més detall, si us plau. Quin tipus de carn i en quin mode. A la "gelea" incorporada o al "ràpid"?

Vaig cuinar una bola d’1 kg d’un porc, de manera que es va coure en només 40 minuts, després de 30 minuts va ser dura. El règim era "ingredients" - "porc" - "carn a l'os".

He cuinat carn de gelatina tant al programa com al mode ràpid. No hi ha molta diferència. Cuinat del cap, buldyzhka i carn. Tota la carn va caure dels ossos, com si bullís durant 5 hores a l’estufa.
"Porc a l'os" és un concepte relatiu, pot ser trossos petits i potser grans. Si heu cuinat en una peça gran, és clar, és possible que la carn no s’hagi cuit, també depèn de la qualitat de la carn (l’edat de l’animal, quin tipus de menjar s’alimentava).

Digue'm si us plau. Davant d’aquest problema, el multicooker està sobre la taula prop de la paret (amb l’esquena) i tot el vapor colpeja la paret amb el paper pintat amb un raig, no hi ha manera de reordenar la historieta per molts motius. Com desar una paret amb fons de pantalla?

[Marques d’adhesius]

el vapor colpeja la paret amb el paper pintat ... Com salvar la paret?

Depèn de la ubicació específica i dels mobles dels voltants. El més senzill és comprar una estora de taula de plàstic al mercat (aproximadament 1x0,75 m; l’últim preu que conec és d’uns 50 rubles) i penjar-la a la paret.
Si també hi ha algun tipus de moble (prestatge?) Penjat sobre aquest lloc, podeu agafar dues catifes: primer, pengeu-ne una a la paret, embolicant-la a la paret inferior del prestatge i, després, la segona, a sobre, només a la paret. Tipus decoratiu. Es troben uns molt agradables.

Podeu enganxar un tros de paper pintat rentable en aquest lloc; també obtindreu una inserció decorativa a l'interior.

Marques d’adhesius: (tot i que ara és massa tard, aquest mètode només funciona immediatament després d’eliminar-lo): si, després de desprendre l’adhesiu, veig que n’hi ha rastre, llavors “esborro” aquestes marques amb el mateix adhesiu, el seu costat enganxós, com un hisop. El truc és que la cohesió (resistència de l’adhesió, adhesió de la cola a la cola) sol ser superior a l’adhesió (adhesió de la cola a la superfície). Aplicar i esquinçar, aplicar i esquinçar. Ja sigui fins que desapareguin totes les traces de la superfície o fins que l’adhesiu perdi la seva adhesivitat, queda clar que no serà possible eliminar les traces amb aquest mètode.

Hi ha cintes escoceses amb cola soluble en aigua a la natura (una raresa). Hi ha cintes escoceses amb una capa soluble en acetona (però l’acetona pot danyar la superfície). Diuen que el que no es renta amb acetona es renta amb tolueno (no sé què passarà a la superfície; mai no he tingut tolueno).

[Marques d’adhesius]

Marques d’adhesius: (tot i que ara és massa tard, aquest mètode només funciona immediatament després d’eliminar-lo): si, després de desprendre l’adhesiu, veig que n’hi ha restes, llavors “esborro” aquestes marques amb el mateix adhesiu, el seu costat enganxós, com un hisop. El truc és que la cohesió (resistència de l’adhesió, adhesió de la cola a la cola) sol ser superior a l’adhesió (adhesió de la cola a la superfície). Aplicar i esquinçar, aplicar i esquinçar. Ja sigui fins que desapareguin totes les traces de la superfície, o fins que l’adhesiu perdi la seva adherència, queda clar que no serà possible eliminar les traces amb aquest mètode.

Hi ha cintes escoceses amb cola soluble en aigua a la natura (una raresa). Hi ha cintes escoceses amb una capa soluble en acetona (però l’acetona pot danyar la superfície). Diuen que el que no es renta amb acetona es renta amb tolueno (no sé què passarà a la superfície; mai no he tingut tolueno).

Això és, per descomptat, el més descabellat, però hi ha dos mètodes provats per eliminar els adhesius sense problemes.1) ABANS d’eliminar-lo, escalfeu-lo amb un assecador. Especialment eficaç per a adhesius en superfícies metàl·liques: pràcticament perfectes. 2.) Si ja queden petjades, no hi ha res millor que el removedor d’esmalt d’ungles (sense acetona), que es ven a tot arreu. L’únic és que heu de netejar-lo amb un hisop de cotó blanc i vigilar ATENTAMENT si el cotó canvia de color. Si ho fa, vol dir que esteu eliminant el color de la superfície, que heu d’aturar. Per exemple, he retirat la pintura dels plints de plàstic, de les portes de la rentadora. Cal anar amb compte. Però netejar el metall així és una cosa bonica, fins i tot es redueixen les marques antigues dels adhesius.

el vapor colpeja la paret amb el paper pintat ... Com salvar la paret?

Per descomptat, abans de pensar abans de comprar: mireu el vídeo on impacta l’avió. Per exemple, en general poso un multicooker en una estufa elèctrica i un raig de vapor colpeja gairebé exactament la saba de la campana d’aire. Per al vostre cas, encara puc oferir una opció: tallar la part superior (amb un suro) d’una ampolla de plàstic de 5-6 litres amb aigua i arreglar-la paret amb fons de pantalla perquè el raig impacti directament a la "cúpula". Sota la vora inferior amb una cúpula, haureu de posar un contenidor llarg i estret per recollir aigua (per exemple, una arengada). L’ampolla mateixa es pot penjar, per exemple, en un ganxo a la paret perquè es pugui treure després de la cocció. Bé, com a opció ...

Represento la carn si hi és cuita 1,20; Sens dubte, serà una bona gelatina, no he cuit carn durant més de 20 minuts i, quan faig una salsa amb carn pre-fregida, he preparat la cocció durant 10 minuts.

Per aiwen: 2) Un adhesiu gris a l'interior de la caixa, entre el bol i la paret, en què apareixia una imatge que advertia que la humitat entra a l'interior de la caixa, a l'element calefactor. Perquè el vaig arrencar, però maleït, en quedaven restes enganxoses. Qui va arrencar què, aconsellar ...
O proveu-ho amb un hisop de cotó submergit en vodka o alcohol.

[Mila61]

Per aiwen: 2) Un adhesiu gris a l'interior de la caixa, entre el bol i la paret, en què apareixia una imatge que advertia que la humitat entra a l'interior de la caixa, a l'element calefactor. Perquè el vaig arrencar, però caram, en quedaven restes enganxoses. Qui va arrencar amb què, aconsella ...

O proveu-ho amb un hisop de cotó submergit en vodka o alcohol.

Mila61
Vaig escriure un mètode més eficaç més amunt, just per què li vaig preguntar: aquest és el primer adhesiu que tinc i que no s’ha eliminat completament amb un eliminador d’esmalt d’ungles. El vodka / alcohol és certament millor que l’aigua, però són poc adequats per treure la base adhesiva

Digue'm si us plau. Davant d’aquest problema, el multicooker està sobre la taula prop de la paret (amb l’esquena) i tot el vapor colpeja la paret amb el paper pintat amb un raig, no hi ha manera de reordenar la historieta per molts motius. Com desar una paret amb fons de pantalla?

I posar-lo sota el capó? Vaig posar una taula de fusta a la cuina de gas (a la reixa) i hi vaig posar un dibuix animat. El vapor colpeja el capó. De vegades l’estufa està ocupada, després poso la vinyeta al costat de l’estufa, la dirigeixo amb un asterisc (d’on surt el vapor) en direcció a la caputxa. Quan la campana està engegada, aspira el vapor perfectament.

Gent, per què van arrencar l'adhesiu? No la vaig tocar i no li passa res.

Gent, per què van arrencar l'adhesiu? No la vaig tocar i no li passa res.

En realitat, a les instruccions es diu "Abans d'utilitzar, traieu tots els adhesius de l'exterior i l'interior del multicooker". L'adhesiu gris és molt uniforme a la superfície interior IMHO.

Bé, com a opció ...

Doncs no, prefereixo fer servir els consells d’EagleB3! I sobre el fet que "havia de pensar abans ...", no vaig veure els vídeos amb la seva participació (multi)!

I posar-lo sota el capó?

No puc posar-lo sota el capó ... Però ja he solucionat el problema, vaig córrer a buscar una bonica catifa, deixeu que el vapor bategui allà!

Represento la carn si es cou allà al vapor 1,20; Sens dubte, la bona gelatina serà bona, mai he cuit carn durant més de 20 minuts i, quan faig una salsa amb carn pre-fregida, he preparat la cocció durant 10 minuts,

Ben endinsat :)
1. La carn de vedella és carn al forn, el règim ho implica, crec que no es poden bullir.
2. La carn era un gran "maó"
3.Al cap de 20 minuts, vaig obrir la mula (a les receptes, només podeu afegir temps), la vaig comprovar amb un ganivet: estava humit i la sang brollava.
4. Aleshores el vaig configurar durant 40 minuts, una hora en total, no 80 minuts, em sap greu que m’equivocés.
5. Si cuino porc, també el poso entre 20 i 25 minuts, sobre ingredients o cocció ràpida.

Ben endinsat :)

3. Al cap de 20 minuts, vaig obrir la mula (a les receptes, només es pot afegir temps), vaig comprovar amb un ganivet: estava humit, la sang fluïa.

De fet, la carn a l’estranger se sol fer amb sang, això no és habitual per a nosaltres.

a deu: tothom ho va arrencar, espero?

No vaig arrencar per què? no hi escalfa

Tinc pèrdua pel revestiment antiadherent. A la part de fora de Moulinex està escrit que és ceràmic, al fòrum algú va escriure que era tefló. I una altra pregunta sobre el marcatge: quina diferència hi ha entre 7011 i 701132 (dubto que sigui significativa, però encara)