Olla a pressió Moulinex Cook4Me CE 7011 - petit miracle de 6 litres

I ell no hi és, només hi ha un conjunt de receptes (el pilaf tampoc no hi és) i ingredients, 4 modes, configurats per nanses. A les primeres pàgines i, al meu entendre, a la zona 72-73 hi ha un enllaç a receptes de membres del fòrum. Potser hi trobareu. Primer fregiu el zirvak, després aboco l'arròs, afegeix aigua per cobrir només l'arròs, poso arròs blanc sobre els ingredients. En 10 minuts. després que es fixi la pressió, el pilaf estarà llest. Si el manteniu amb la tapa oberta durant l’escalfament durant 30 minuts (sense remoure després d’haver sagnat el vapor), obtindreu pilaf esmicolat. Com que es tracta d’una olla a pressió, l’aigua que hi ha no s’evapora, així que preneu 1/3 d’aigua menys de la quantitat que esteu acostumats a prendre quan cuineu a la cuina. Bona sort ...

[solesito]

solesito, Elena, bones nits! Potser tu i jo tenim multicooker diferent? Als meus ingredients els enumero per ordre: arròs blanc, bulgur, blat sarraí, arròs canadenc, blat, mill, ordi. A quins d'aquests anomeneu llenties?
No m'estranya que he preguntat sobre el tipus de mongetes. Hi ha mongetes blanques, que es poden coure en 24 minuts. en VD, però no es fondrà a la boca. I hi ha un fosc (negre, marró), que s’utilitza per al lobio i els farcits, que es cuina a alta pressió durant almenys 45 minuts. i al cap de 60 minuts. només es pot fondre.
No enganyeu la gent.

I quin tipus de mongetes hi havia? No en conserva, durant una hora?

no, no en conserva, molt cru. No conec la varietat, però crec que he de provar d'afegir temps si cal (no calia)

[solesito]

solesito, Elena, bones nits! Potser tu i jo tenim multicooker diferent? En els meus ingredients, els enumero per ordre: arròs blanc, bulgur, fajol, arròs canadenc, blat, mill, ordi. A quins d'aquests anomeneu llenties?
No m'estranya que he preguntat sobre el tipus de mongetes. Hi ha mongetes blanques, que es poden coure en 24 minuts. en VD, però no es fondrà a la boca. I n'hi ha de fosc (negre, marró), que s'utilitza per al lobio i els farcits, que es cou a alta pressió durant almenys 45 minuts. i al cap de 60 minuts. només es pot fondre.
No enganyeu la gent.
,

llenties a la subsecció verdures, no sé la varietat des que la vaig prendre al supermercat, però blava petita

Sí, les llenties a les verdures i jo vaig cuinar mongetes vermelles petites, però amb un començament retardat, durant aquest temps es van xopar una mica ...

[Darsi]

Darsi, i també en aquest fil hi ha una meravellosa selecció de receptes per a la nostra drecera amb una descripció detallada; la recomano, gràcies als autors, molt bona. informació útil.
I cuino pilaf: primer fregiu els trossos de carn-ceba-pastanaga + espècies, després hi afegeixo arròs i l’arròs blanc-mode, líquid com per a l’arròs esmicolat

Digueu-me si hi ha una col·lecció de receptes per al nostre multi? Estic buscant una Charlotte, però no puc rellegir tants textos a la feina! Hi ha moltes cartes))) hi pot haver un tema a part sobre les receptes?

A la pàgina 72 d’aquestes nombroses cartes hi ha un enllaç a la col·lecció. La recepta de Charlotte es troba al propi multicooker al menú anglès. Vés amb compte, la pasta està cremant, s’ha d’abocar la massa en una paella prèviament escalfada. Bona sort ...

[Catalina]

Catalina, No tinc trast amb anglès))) què fer? pots tenir experiència o traducció pas a pas?

Sempre faig charlotte 4 ous amb 1 got de sucre i bato amb vainilla fins a pics gruixuts, afegeixo 1 cullerada. una cullerada de farina tamisada 1 tassa. Preneu-vos qualsevol got, és important que tant la farina com el sucre siguin d’un en un (hi ha les seves pròpies proporcions). No pasteu la massa durant molt de temps, això és tot. Afegiu una bossa de forn en pols amb farina (prenc un petit Overt). Podeu fer-ho sense bicarbonat i sosa, però afegiu midó. Al contrari, no afegiu, sinó substituïu 1 º. l. farina per 1 cullerada. l. midó. Culleres superiors. Aboqueu la massa en una cuina cuita prèviament, aplaneu-la i aboqueu les pomes tallades de forma uniforme. Les pomes es poden submergir prèviament en canyella i sucre.Quan la massa pugi, quedaran al mig del pastís. Tanqueu la tapa, gireu la vàlvula a la posició entre els panys. Enfornar durant 15-20 minuts en la modalitat de fregir o de galetes, sense obrir la tapa, passar a escalfar durant 30-40 minuts més. Per no cremar noies Charlotte al fòrum, utilitzeu estores de silicona, motlles de silicona i pergamí. I acabo de coure al forn. A la meva llar els agrada molt pelar l’escorça de sucre per sobre, però només surt al forn i a la massa sense fer servir pols de coure.
També vaig provar de coure aquesta recepta en una cuina tradicional convencional cuinant a 130 graus durant 80 minuts. La massa va pujar molt bé, cuita, no va cremar, bé, aire recte, ni una galeta. Només no hi ha escorça.
Una vegada més estic convençut que a la cocció no hi ha res millor que un forn. Però, per al pa, només un fabricant de pa !!!
Bé, per què no t'agrada això ...

Hola!! Digueu-me com configurar correctament un inici retardat, quina hora s'estableix primer? El que no poso s'encén al cap de 5 segons.

Primer, l’actual i després, quan hauria d’estar llest i bé, no després de quant, sinó d’un temps concret, per exemple, poso les farinetes a 23-00 i hauria d’estar llest a les 7-30 i bé.

Primer: actual, i després, quan hauria d’estar llest i bé

Ho faig, però de seguida s’encén

premeu alguna cosa malament ... després de cada acció - D'acord ... Sovint cuino amb un inici retardat - mai no hi ha hagut cap error ...

Bé, aquí estic madur per a la compra. Vaig demanar una francesa, estic esperant)
Em va sorprendre que el més barat de França que vaig trobar era de 160 euros, mentre que a Moscou la historieta Eldorado costa 5500 rubles. Resulta decentment més barat. És estrany.
Tinc una petita experiència, però poc exitosa, amb una olla a pressió. Unitat d'olla a pressió. Per tant, la qualitat del producte es va trastocar immediatament. Bé, la Xina és la Xina! Tot i que estava content amb la paella. Però, la vaig cremar (((
Així doncs, a Moulinex, la qualitat va guanyar. Espero que no em decebrà.

Puc comprar un bol per separat? Què passa si el recobriment es deteriora?

Es pot demanar a serv. centre

Malgrat que la meva mula encara està en camí, ahir vaig conèixer la col·lecció de receptes. Vull dir moltes gràcies pel vostre treball, estimat compilador! Molta informació útil, especialment per a principiants)
Només al final de la col·lecció voldria un enllaç on agrair-vos))

Bé, vaig agafar la meva bellesa. Digue'm si us plau. Vull presumir de sopa francesa. Als fogons, ho fan així: brou de vedella durant aproximadament 1 hora, després hi ha porros sencers, pastanagues, naps, cebes, un quart de cap de col sencera. Cuini una hora més. A continuació, hi ha patates senceres, sal, condiments i preparació. Com es pot fer això en una mula? Quins modes i quant de temps. Les patates tampoc no es van empalmar, però al final? Orientar-se, si us plau. Si la sopa funciona, la recepta és meva

Ho sento, escric des del telèfon) * Vull cuinar ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, brou de vedella durant 15 minuts en una cocció ràpida, verdures juntes amb patates i sal durant 15 minuts més, després obriu la tapa i aboqueu-hi les espècies. Les patates no es bullen, comprovades

Olga, gràcies!
El vaig cuinar, va resultar molt saborós, franc en francès, ni tan sols m'ho esperava)
però cuita més temps, perquè aquesta sopa es fa decentment bullida.
Al principi vaig posar la carn a cocció ràpida durant 30 minuts, no estava cuita, la vaig començar 30 minuts més.
Després va colar el brou.
Vaig posar verdures, carn en un bol i vaig tirar brou fins a la màxima marca.
I de nou durant 30 minuts.
Els alevins van digerir les verdures, podrien haver passat uns 20 minuts. Però, sorprenentment, em preocupaven molt les patates i només estan intactes))
La ceba, l'arrel de xirivia i el nap són més estables. Però la carn és súper tramposa)
La recepta ha quedat enrere))

I pel que fa a la mula mateixa, llavors la bellesa, és clar! Té bona pinta. Ben fet, que també és bo. Guanya i alleuja la pressió ràpidament. M'ha agradat l'abocador automàtic de vapor.
Esperava que fos més complaent. Per a mi, afegiria un parell de litres més)
Aquestes són les meves primeres impressions.

D'alguna manera, el mode de calefacció funciona molt poc. Es triga 20 minuts a escalfar el pilaf, el mateix amb un tros de carn i patates.
Al meu parer, si cal escalfar alguna cosa, és millor triar el mode de cocció i en un minut ja hi ha menjar calent. O estic malentès alguna cosa?

P. S.pliz digueu-me com en aquest fòrum podeu cercar en aquest fil una paraula específica (per exemple: escalfament)?

gràcies

Ajudeu-me a triar una olla a pressió multicooker! Durant 2 mesos vaig estudiar tot tipus de models d’olla a pressió multicooker i multicooker! M'agrada:

Marca 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
No puc decidir perquè tots aquests multicooker són imperfectes. La marca 6051 està avergonyida pel llarg conjunt de pressió i pel fet que només la temperatura més alta és de 130 graus (una excepció és el mode de fregir, en què és de 160; a Moulinex7011 Cook 4 me, no hi ha programes multicooker a baixes temperatures (estofat, cocció a foc lent, iogurt, cocció) , farinetes de llet) i botons per a l'alliberament ràpid de vapor, a Moulinex 503132 - l'absència d'un mode per apagar l'escalfament automàtic abans de cuinar (encara que encara no ho entenia - és tan important?) i el fet que la junta tòrica absorbeixi fortament les olors després de la cocció (per cert , Marca 6051 té el mateix problema!), No sé si es pot eliminar aquest defecte. Tot i això, algú sap si hi ha centres de serveis de marca a Ucraïna i, més concretament, a Odessa? Aquesta informació també és necessària per decidir triar un multicooker, perquè si no hi ha centres de serveis a Ucraïna, en cas d’avaria de multicooker, enviar-lo a un altre país per reparar-lo és incòmode i costós. Realment espero l’ajuda d’algú.

Benvolguda Natalia! Encara no s'ha inventat un multicooker perfecte i encara no hi ha millor Moulinex 7011 Cook 4 me. L’ideal és que en tingueu 2 o 3 si el vostre pressupost ho permet. Cuino farinetes i pilaf exclusivament en un petit dibuix MK300E30, però carn, borscht, a les nostres orelles. Ells, multicooker, es complementen. Fa 3 anys que l'utilitzo i estic molt content de tots dos. Si no tenim problemes amb el centre de serveis de Mariupol, encara més a Odessa.

Gràcies per la resposta! Pel que fa als centres de serveis d’Odessa, n’hi ha, per descomptat, molts, però he de saber si hi ha centres on s’està reparant el multicooker de marca.

🔗

Natalia, tenia una olla a pressió de la Unitat. Potser m’equivoco, però em sembla que no, que Unit i Brand tenen una qualitat molt similar.
Per tant, Unit i Moulinex no es poden comparar en termes de qualitat de construcció, material, etc.
Bé, consulteu vosaltres mateixos la funcionalitat.
Bona sort amb la vostra elecció!

Digueu-me, hi ha una recepta incorporada per a la crema de xocolata lleugera a la versió russa de la mula? No el vaig trobar al lloc web de Mulinex, però potser encara no s’han publicat totes les receptes?
avui el meu marit ha demanat fer una recepta en una mula), han triat aquesta crema.
quina va ser la meva sorpresa quan vaig obtenir una crema que s’utilitza per farcir eclairs a les pastisseries franceses.
potser aquesta és una recepta coneguda, però estic lluny de fer postres, per tant el descobriment))
llet, ou, sucre, midó i cacau. Això és tot. Es coneix la recepta? O esborrar-lo si no es troba al menú múltiple rus?

Svetlana! De les postres de la versió russa hi ha: albercocs al vapor, pastís de xocolata, peres picants, pinya en almívar, galeta, compota. Agrairia la recepta de la crema

Per descomptat, dissenyeu-lo, no serà superflu!

bé, bé, sopa francesa i crema per a mi)) Intentaré fer-ho ràpidament)

Digueu-me qui va cuinar les patates fregides en aquesta mula. Puc utilitzar el bastidor de vapor? O simplement en un cassó i treure amb una cullera ranurada.

Per què es triga 7 minuts a coure el mateix pilaf i almenys 20 minuts a escalfar-se? Pel que fa a mi, això no és del tot normal o m’equivoco?
20-25 minuts d'espera fins que s'escalfi és bastant llarg

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Si us plau, publiqueu-ho a la vinyeta de qualsevol altra manera. Gràcies per endavant.

No veig el punt d’escalfar-me en una vinyeta per recolzar-la a la muntanya. estat, sí, i calefacció al microones ...

Elena, ja)
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397249.0

[Svetlana]

Svetlana, gràcies per la referència, ni tan sols he pensat en aquesta opció per utilitzar la funció de calefacció ..... sens dubte la cuinaré!

Tampoc no ho pensaria, és que aquesta recepta està incorporada a la meva mula francesa)

Segons aquesta recepta, ja he fet pilaf un parell de vegades 🔗 (pollastre amb arròs) i tot estava bé. Avui he decidit fer pilaf per a 6 persones (solia fer-ho només per a 2 i 4). He cuinat tot de la mateixa manera que hi diu (només he decidit afegir aigua no 450 grams, sinó 550).Després de l’escalfament, el multicooker no va poder deixar de canviar al mode de cocció i va donar l’error 21 (falta d’aigua per cuinar a pressió). Vaig obrir-lo, hi vaig afegir 200 grams més (tot i que hi havia aigua visualment), vaig tornar a engegar el programa i després d’escalfar va donar el mateix error. Vaig intentar activar-lo / apagar-lo des de la presa de corrent, i després vaig afegir 300 grams d’aigua, bé, després d’escalfar-me, vaig tornar a donar un error sobre la manca d’aigua. Vaig haver de tirar tots els ingredients, perquè ja tenien l’aspecte adequat (ja no era pilaf, sinó farinetes).

El multicooker és pràcticament nou (el vaig cuinar cinc vegades), però vaig decidir rentar també la resta de peces (vàlvules, etc., juntament amb la tina, tot i que eren com noves). Llavors vaig decidir comprovar si el mode de cocció funciona. Vaig abocar 150 grams d’arròs per a la massa, la mateixa quantitat d’aigua, vaig engegar el programa (pollastre amb arròs), bé, després d’escalfar, va passar tranquil·lament al mode de cocció.

Si us plau, em podeu dir què faig exactament malament?

És cert, la vàlvula està tapada en algun lloc. Esbandit les vàlvules i la tapa després de cada (o gairebé) cocció ...

Atne em diu on era la taula d'errors?
em va donar el número 24, també vaig decidir que no hi havia prou aigua.

Font de dades: 🔗

CE701132 Codis d'error

Codis d'error: 22, 24, 26, 27
Què cal fer: l'error pot desaparèixer per si mateix o després de fer clic al botó "D'acord". Si després de fer clic a "D'acord" l'error no desapareix, consulteu la informació de l'error
Anglès: Aquests missatges de codis d'error es poden eliminar si l'error ja està fora o bé si premeu OK.

Codis d'error: 21, 28
Què cal fer: l'error pot desaparèixer després de fer clic al botó "D'acord". Si després de fer clic a "D'acord" l'error no desapareix, consulteu la informació de l'error
Anglès: Aquests missatges de codis d'error es poden eliminar quan es prem OK OK

Codis d'errors: 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, 0B, 20, 40
Què cal fer: desconnecteu l’aparell i torneu-lo a encendre. Si l'error persisteix, consulteu la informació sobre l'error
Eng: Aquests errors han de desconnectar el Cookeo i, al següent endoll i encesa, si l'error està fora, el codi d'error que es mostra està fora.

Informació d'error:
02 Suma de comprovació de la potència del PCB incorrecta: la placa d'alimentació no funciona
03 La suma de comprovació de la placa IHM o l'ordre no s'entén: la placa de control no funciona
04 NTC de la tapa en curtcircuit: el sensor NTC està defectuós (tancat)
05 NTC obert: el sensor NTC està defectuós (obert)
06 Valor NTC incorrecte: paràmetre incorrecte del sensor NTC
07 NTC inferior en curtcircuit: el termòstat inferior està tancat
08 Obert NTC inferior: trencament del termòstat inferior
09 Valor NTC incorrecte: funcionament incorrecte del sensor de temperatura NTC
0B Problema de calefacció: l'escalfador no funciona (deu)
20 Sobrepressió> 110kPa: sobrepressió superior a 110kPa
21 No es pot elevar en ressò, sense guanyar pressió
22 Augment de la pressió en mode Browing: augment de la pressió en mode de cocció
24 No es pot mantenir la pressió o disminució de la pressió durant la cocció -
la pressió no es manté ni baixa espontàniament durant la cocció
26 No es pot augmentar la pressió: no augmenta la pressió
27 No es pot alliberar la pressió: la pressió no baixa (no hi ha alliberament de vapor del dispositiu)
28 Error de commutació de canya de la vàlvula flotant: la vàlvula de pressió no funciona
30 Sobrepressió> 140kPa: sobrepressió superior a 140kPa
40 Sense intercanvi d'informació 2 PCB: sense intercanvi d'informació amb la unitat del sistema

Lyudmila, moltes gràcies !!! Només cal imprimir-lo i adjuntar-lo a les instruccions.

M'alegro d'ajudar!

Digueu-me que aquesta recepta és generalment adequada 🔗 (pollastre amb arròs)? Allà, per exemple, per a 4 racions, fins a 300 grams d’arròs, es recomana abocar només 300 grams d’aigua.
En un multicooker, per a la mateixa recepta (hi ha diferències mínimes) i el nombre de persones, suggereix abocar 750 grams de brou de vedella (en general, em vaig adonar que allà on s’escriu aigua al lloc, el brou de vedella s’escriu en un multicooker. Per què és això?). Llavors, quanta aigua hauríeu d’afegir a l’arròs? Aquí, en algun lloc, es va lliscar que era necessari abocar de l'1 al 1. Però per a l'experiment vaig intentar coure l'arròs per separat (abocant aigua de l'1 al 1) i va resultar que no estava ben preparat i estava molt sec (tota l'aigua es va evaporar).

De nou, vaig donar l’error 21 que no hi ha prou aigua. He fet pilaf segons la recepta anterior ( 🔗 ) per a 4 racions, abocar no 300, sinó 450 grams d'aigua bullint. Després d'això, no va entrar en el mode de cocció, el porta a escalfar al màxim i s'apaga.
Després d’obrir la tapa, no hi havia aigua realment. Què faig malament? O el multicooker està trencat?
El vapor hauria de sortir del forat de vapor durant la calefacció?

En general, per a l’experiment, vaig abocar tanta aigua al multicooker que el pilaf nedava allà. Després, el multicooker va passar al mode de cuina. Aleshores, naturalment, Pilaf va haver de ser expulsat.

Per a l’experiment, va abocar 125 grams d’arròs en una paella buida i va abocar 150 grams d’aigua.El multicooker ha canviat al mode de cocció després de l’escalfament. Per cert, la meitat de l’arròs no estava gens cuit. Quina aigua per arròs, diuen aquí, no està clar.

del

De vegades apareix l’error 21, però acabo de tornar a activar la cocció ràpida sense afegir aigua (si n’hi ha a la multitasca). Succeeix que la pressió augmenta a partir de la segona vegada, si no, a partir de la tercera segur.
Proveu-ho