Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

Bé, avui en Dex m’ha colpejat sobre la cocció: un gran avantatge. : bravo: Bé, no necessito perseguir el super-duper, les anomenades "marques", bé, per això no vaig confiar en Dex per a productes de forn durant tot un any (anys arrencats), eh? : oSi el meu fill, que no es nota tant en la "dolçor", com en la "golafre", pren pes, encara està preparat per menjar aquest pastís de zebra. Llavors estic impactat.

Bé, avui en Dex m’ha colpejat sobre la cocció: un gran avantatge! : bravo: Bé, no necessito perseguir super-duper, les anomenades "marques", bé, per això no vaig confiar en Dex per a pastisseria durant tot un any (anys esquinçats), eh? : oSi el meu fill, que no es nota tant en la "dolçor", com en la "golafre", pren pes, encara està preparat per menjar aquest pastís de zebra. Llavors estic impactat.

I quantes coses més delicioses a més de les noies Zebra que es couen a Dexico. Crec que aviat haureu d’actualitzar l’armari del vostre fill petit, d’una mida o dues més amples.

I quantes coses més delicioses a més de les noies Zebra que es couen a Dexico. Crec que aviat haureu d’actualitzar l’armari del vostre fill petit, d’una mida o dues més amples.

Això no és ... però, Tanyusha, és un lluitador de taekwondo, abans de cada competició va perdent pes per estar en una categoria de pes més petita, Schaub no està tant embotit a la cara. I jo, com una mare amorosa, vull alimentar tot el que és més saborós!

[Mona1]

Mona1(per descomptat, gràcies) Si decideixo provar llet al forn, agafaré el de sempre)

I també estic amb una pregunta!
Vaig cuinar arròs al programa "arròs", respectivament, 7 minuts abans del final, no ho podia suportar; mirava cap a dins, des de dalt ja semblava sec. va començar a remenar: a la part inferior ja hi havia una escorça seca notable, de color marró. Resulta que, si hagués esperat al final del programa, l’hauria fregit a una crosta marró sòlida? això és normal?

[Mona1]

Mona1(per descomptat, gràcies) Si decideixo provar llet al forn, agafaré el de sempre)

I també estic amb una pregunta!
Vaig cuinar arròs al programa "arròs", respectivament, 7 minuts abans del final, no ho podia suportar; mirava cap a dins, des de dalt ja semblava sec. va començar a remenar: a la part inferior ja hi havia una escorça seca notable, de color marró. Resulta que, si hagués esperat al final del programa, l’hauria fregit a una crosta marró sòlida? això és normal?

Tan, simplement no vaig cuinar arròs sol, igual que el pilaf. Però si el fons és cruixent, crec que cal més aigua.

Bé, mentre escrivia, Yarochka va respondre. Així doncs, tot és correcte, Yara té molta més experiència que jo en els dibuixos animats.

Així que tothom la té, aquesta escorça? I va abocar aigua en proporció, 1: 2, bé, a més, aquest programa s’apaga quan l’aigua s’evapora en teoria.
No puc esbrinar si tot està bé amb la meva olla de cocció lenta))))

És a dir, en general, tothom la té, aquesta escorça? I va abocar aigua en proporció, 1: 2, bé, a més, aquest programa s’apaga quan l’aigua s’evapora en teoria.
No puc esbrinar si tot va bé amb la meva olla de cocció lenta))))

Tampoc vaig cuinar arròs, només pilaf, però l’escorça sempre hi és: no és marró, només té un fons sec.

[Blat sarraí]

Tampoc vaig cuinar arròs, només pilaf, però l’escorça sempre hi és: no és marró, només té un fons sec.

Noies, quan vaig comprar el dibuix, vaig llegir el Temka sencer de tapa en tapa, i ara recordo alguna cosa així, era com si algú cuinés arròs Blat sarraíi blat sarraí per Arròs i semblava que funcionava molt bé. Digueu-me, vigilants, hi havia alguna cosa així a Temko o em sembla alguna cosa malament i no hi havia res, algú va cuinar així?

Sí, és a dir, no encaixarà en tetrapacks? Acostumo a comprar un nadó "per a la salut".

qualsevol ho farà, fins i tot pasteuritzat, fins i tot ultra pasteuritzat
fes de la llet que t’agradi i que compres sempre

[Blat sarraí]

Noies, quan vaig comprar el dibuix, vaig llegir el Temka sencer de tapa en tapa, i ara recordo alguna cosa així, era com si algú cuinés arròs Blat sarraíi blat sarraí per Arròs i semblava que funcionava molt bé. Digueu-me, vigilants, hi havia alguna cosa així a Temko o em sembla alguna cosa malament i no hi havia res, algú va cuinar així?

Va ser, va ser. Jo també el vaig llegir. I cuino pilaf a l’escudella: m’agrada més i no hi ha escorça. Abans, conjuro la carn per separat al fregit. Després hi afegeixo arròs i lletons - Estofat. Desconnecteu quan estigueu a punt, però sovint només hi ha 1 hora.

Informo sobre el desglaç.
La carn era meravellosa, saborosa, perfumada, però també es va evaporar decentment. Vaig fabricar a partir de 3 litres de llet, en queden 2,2 litres o 2,3 litres.
Aquí està el meu nen petit:



D’1,8 litres de litres he posat una iogurt Imunalis Good Food, la resta serà per a cafè.

Vaig fer una conclusió per a mi: la propera vegada cuinaré l'oli de calefacció al Manual 80C durant 7 hores (no funcionarà al Manual 100C: la llet intenta escapar-se tot el temps).

[Dilluns]

Em prenc el que és més barat. Però si no desaprofito la llet fermentada al forn, sinó que compro per iogurt, només prenc ultra pasteuritzat.

Dilluns, i no vau prendre llet per a iogurt a Silpo))) UHT, crec que el premi. els venen un contingut de 2,5 greixos en bosses amb una ratlla blava, un 3,2 contingut de greix amb ratlles vermelles. Ara mateix hi vaig canviar. és una mica més barat que Selyanskiy, però té un gust igual de bo. El iogurt sempre està amb ell

És a dir, en general, tothom la té, aquesta escorça?

Tinc una crosta d’arròs normal. l’arròs en si està llest, fins i tot massa cuit, i al fons hi ha una crosta.
vaig fer una conclusió ... i ara obro i barrejo almenys una vegada ... però això no és una opció!
I bassmati cuits, gessamí - tot normul
Per tant, vaig començar a cuinar arròs per a carn picada per a vapor.
Tanya, També vaig llegir Temko de tapa en tapa, però això va passar molt de temps. però no recordo què va escriure algú.
Però si us hi plantegeu: noia: el blat sarraí és un mode més agressiu i l’arròs en aquest mode és ...

Vaig fer una conclusió per a mi: la propera vegada cuinaré l'oli de calefacció al Manual 80C durant unes 7 hores (no funcionarà al Manual 100C, la llet sempre intenta escapar).

I és així com falten 90 (o 95) graus al mode manual. Creadors de Dex: ai!

Noies, ho vaig trobar, només a la branca de Dex 50, Lozya prepara blat sarraí a l’arròs https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.0
I ara és interessant per l’experiència multicooker: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2003.0

Noies, ahir vaig cuinar arròs per primera vegada al programa RIS i també vaig formar una escorça. I si apagueu l’MV, quan es mostren 8 minuts, em sembla que és durant aquests 8 minuts quan es produeix l’enrossiment. En un futur proper intentaré fer-ho i explicar-vos el que va passar. Ahir vaig comprar un test addicional per 204 UAH.

[Ira,]

Va ser, va ser. Jo també el vaig llegir.

, llavors sóc doble, he estudiat el tema malament!

D’1,8 litres de litres he posat una iogurt Imunalis Good Food, la resta serà per a cafè

Ira,Té un gust molt diferent Imunalis del iogurt?
Chet ahir no va poder comprar Vivo, aquest llevat ens va desaparèixer: o, però per Good Food vaig oblidar completament, no vaig anar a la farmàcia.

[Dilluns]

Dilluns, i no vau prendre llet per a iogurt a Silpo))) ultra-pasteuritzada, crec que és un premi. els venen un contingut de 2,5 greixos en bosses amb una ratlla blava, un 3,2 contingut de greix amb ratlles vermelles. Ara mateix hi vaig canviar. és una mica més barat que Selyanskiy, però té un gust igual de bo. El iogurt sempre està amb ell

Tanya, També vaig llegir Temko de tapa en tapa, però aquell bulo fa molt de temps. però no recordo què va escriure algú.
Però si us hi plantegeu: noia: el blat sarraí és un mode més agressiu i l’arròs en aquest mode és ...

Nelya, mai he estat a Silpo, no hi ha cap botiga al meu costat. Amstor és a prop, però ATB obrirà aviat, miraré, vaig prendre nota!

I per sobre d’arròs. Al blat sarraí, sí, la temperatura és més alta allà, però potser es va abocar o apagar més aigua quan només comença el compte enrere de 8 minuts, de manera que no hi hagi escorça, cal experimentar. I aquí Grypana recorda que era una cosa així. Potser només hi havia blat sarraí a RIS, encara ho podeu entendre. Per cert, tinc blat sarraí i gran blat sarraí com a guarnició, no sec. Faig proporcionalment a l'aigua 1 part de cereal / 2 parts d'aigua i + 1 got múltiple d'aigua. I de seguida hi tiro la mantega i la sal. Aboco aigua freda, cereals - no esbandir i no remullar. Això vol dir que si algú el renta, ha de ser una mica i s’ha de reduir l’aigua.

Noies, expliqueu-me, un principiant multivar, per què ningú no fabrica llet fermentada i iogurt a partir de llet casolana?
És 100 vegades millor, real, viu, no restaurat.
Per descomptat, cal bullir-ho bé abans.
Jo, com a propietari d’un Dexica 60, que viu als suburbis, em puc permetre aquesta llet com a 5 minuts després.
M'encanta la botiga ryazhenka. Mai ho he provat a casa. Tan bon punt tingui la vinyeta, començaré a experimentar de seguida.
Així ho sabré per endavant.

Noies, expliqueu-me, un principiant multivar, per què ningú no fabrica llet fermentada i iogurt a partir de llet casolana?
És 100 vegades millor, real, viu, no restaurat.

Per què no cuina? Cuinar, més i com! També cuinava quan es portava llet del poble. Ara no ho porten.
I tot sortirà genial!
Mona, vaig veure Silpo a Makeevka, quan anem a Auchan amb cotxe i des del costat de Makeevka. Està lluny de nosaltres. Però Amstorov va quedar atrapat amb ATB com bolets. A ATB, sovint prenc llet de Slovenochka, i en faig iogurt i llet fermentada.

Noies, expliqueu-me, un principiant multivar, per què ningú no fabrica llet fermentada i iogurt a partir de llet casolana?
És 100 vegades millor, real, viu, no restaurat.

Perquè no? ryazhenka actual a casa ...
Però ens agrada el iogurt ultra-pasteuritzat ... i no cal bullir! mandra casolana per bullir!

I és així com falten 90 (o 95) graus al mode manual. Creadors de Dex: ai!

Sí, seria genial 90C, de manera que probablement no fugís, i 95C, mai se sap, 90C és més fiable

Noies, ho vaig trobar, només a la branca de Dex 50, Lozya prepara blat sarraí a l’arròs https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.0
I ara és interessant per l’experiència multicooker: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2003.0

Això no és del tot correcte. Una vegada també vaig pensar que el nostre Express és el vostre blat sarraí. No, en absolut! Allà parlo del programa Rice / Express. Es tracta d’un programa accelerat, a la 60a Dax no hi ha cap programa similar a ell. Per tant, la meva experiència no encaixarà aquí.

[Ira,]

Ira,Té un gust molt diferent Imunalis del iogurt?

No diria que és diferent. Una massa àcida molt saborosa, sense llevat, i el més important: no perdura, ja que no conté bacil acidòfil, resulta una gruixuda

Noies, expliqueu-me, un principiant multivar, per què ningú no fabrica llet fermentada i iogurt a partir de llet casolana?
És 100 vegades millor, real, viu, no restaurat.

Com cuinem! És que no tothom té l'oportunitat de provar-se llet casolana per estar-ne segur. A alguns simplement no els agrada. Cuino les tres temporades amb iogurts casolans i faig jo mateix mató i, de vegades, formatge. Però a l’hivern: un trencament de fum d’una vaca en general, el part i tot això. Aquí, a finals de mes, la nostra vaca trobarà un vedell a la col i tornarem de nou a la llet casolana.

Noies, expliqueu-me, un principiant multivar, per què ningú fabrica llet fermentada i iogurt a partir de llet casolana?
És 100 vegades millor, real, viu, no restaurat.

Sí, 100 vegades millor si compres a la teva pròpia vaca o compres a persones de confiança.
Però si només es compra al basar: quant es cobra allà també, s’hi afegeix aigua i s’hi afegeix sosa perquè no s’agregi. De vegades el compres i no saps a què feia olor la llet.
Per tant, prefereixo la llet comprada a la botiga. Potser pitjor, no discuteixo. Però al meu lloc de Poltava compro llet Lubenskoe Harmony, una llet meravellosa

[Irysska,]

Irysska, on compreu aquest Imunalis? I en quina forma es troba? (pols, líquid ...).

a mi sobre tu
així és


Compro a casa meva a Poltava (no en una farmàcia, només hi ha diversos punts amb aquests llevats, però són cars), però ara els he demanat a Kidstaf, n'hi ha molts, n'hi ha més cars, n'hi ha més barats.

Noies, i cuineu "zebra" segons la recepta que s'inclou al fulletó? Una cosa que no m’agrada molt aquesta recepta (va resultar molt atrevida). Potser algú altre en té un altre. Una vegada el vaig tenir, vaig cuinar al forn, però vaig anar a algun lloc

[Gràcies a tots per les vostres respostes a Imunalis.]

Gràcies a tots per les vostres respostes a Imunalis.
I quina és la dosi per a iogurts? Comparteix, pliz. O hi ha alguna instrucció?
En primer lloc, buscaré a les nostres farmàcies, si no ho trobo, miraré els llocs ...

S'utilitza 1 sobre de cultiu d'arrencada per fermentar d'1 a 3 litres de llet.Aleshores, el producte acabat es pot fermentar de nou.

[Gràcies a tots per les vostres respostes a Imunalis.]

Gràcies a tots per les vostres respostes a Imunalis.
I quina és la dosi per a iogurts? Comparteix, pliz. O hi ha alguna instrucció?
En primer lloc, buscaré a les nostres farmàcies, si no ho trobo, miraré els llocs ...

Si Immunalis, llavors 1 sobre per litre, vaig intentar dividir-lo per la meitat, va resultar una tonteria. I si són iogurts, normalment es poden dividir en dues passades: 1 sobre, mig sobre per litre de llet.

La bossa diu com es cuina
En general, per a Good Food, un sobre de massa fermentada per a 1-3 litres de llet

Si Immunalis, aleshores 1 sobre per litre,

què passa amb 1l
el sobre diu 1-3 litres de llet
Cuino per 2 litres, en cas contrari, 3 litres no caben en una fabricant de iogurt

Avui només puc comprar Immunalis, però ahir vaig fer el GoodFood Bifidocomplex per 3 pots de 0,5 litres cadascun. Va resultar espès i saborós.

què passa amb 1l
el sobre diu 1-3 litres de llet
Cuino per 2 litres, en cas contrari, 3 litres no caben en una fabricant de iogurt

Per tant, és útil només uns dies, què fas amb 2 litres de iogurt alhora?

[Gràcies a tots per les vostres respostes a Imunalis.]

Gràcies a tots per les vostres respostes a Imunalis.
I quina és la dosi per a iogurts? Comparteix, pliz. O hi ha alguna instrucció?
En primer lloc, buscaré a les nostres farmàcies, si no ho trobo, miraré els llocs ...

En general, hi ha un temka separat per a iogurts amb massa fermentada, que és un munt de coses interessants:

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=60319.0 Volum 1

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0 Volum 2

Almenys es pot veure el segon volum, en el primer és possible que quan es va escriure, alguns fulls encara no estaven disponibles. I podeu preguntar si i quin tipus de preguntes sobre llevat al segon volum. Van ser els fabricants de iogurt els que es van reunir allà, si de cas us contestaran.

[CurlySue]

CurlySue, No cuino, perquè en primer lloc és greixós i, en segon lloc, cal tenir un bon proveïdor d’aquesta llet. Quants he provat de prendre, fins i tot segons les ressenyes, ja sigui que fa pudor de refresc, després una altra cosa. No hi ha cap garantia que els que venen llet casolana no hi barregin res? i qui sap quin tipus de vaques hi tenen?
Si hi ha una persona provada, sí, és possible si es compleix el contingut en greixos del producte final i, per tant, és millor comprar.

[CurlySue]

CurlySue, No cuino, perquè en primer lloc és greixós i, en segon lloc, cal tenir un bon proveïdor d’aquesta llet. Quants he provat de prendre, fins i tot segons les ressenyes, ja sigui que fa pudor de refresc, després una altra cosa. No hi ha cap garantia que els que venen llet casolana no hi barregin res? i qui sap quin tipus de vaques hi tenen?
Si hi ha una persona provada, sí, és possible si es compleix el contingut en greixos del producte final i, per tant, és millor comprar.

Es pot ajustar el contingut de greix. Quedar-se a la nevera almenys durant la nit i recollir la crema ja forma part del contingut de greixos. A continuació, bulliu i, després de refredar-vos, traieu la pel·lícula de sobre (escorça); això encara eliminarà una mica del greix. Això és exactament el que faig.

Avui només puc comprar Immunalis, però ahir vaig fer el GoodFood Bifidocomplex per 3 pots de 0,5 litres cadascun. Va resultar espès i saborós.

Sí, probablement només Bifidcomplex no estigui fermentat excessivament. Bifidobacteris: són d’un sol ús. Si, a més d’ells, n’hi ha alguns més a la composició, es fermentaran en excés, però el bifido no.

[Lozja,]

Lozja, i baixarà realment fins al 3 per cent?
En qualsevol cas, després de sedimentar la nata i treure la pel·lícula, encara no em va agradar el gust)

[Lozja,]

Lozja, i baixarà realment fins al 3 per cent?
En qualsevol cas, després de sedimentar la nata i treure la pel·lícula, encara no em va agradar el gust)

Com ho he de saber? No puc mesurar-ho. Només sé que es fa menys greix que la llet sencera. I els iogurts resulten millors si desnatem bé la crema. No és molt fàcil fer iogurts amb llet sencera, no sempre surt bé.

Bé, si es tracta del gust, sí, tot és individual. I una qüestió d’hàbit, és clar. I les vaques són diferents i la llet té un gust diferent.

Noies, per primera vegada vaig aconseguir pasta en forma de nius! No se n’ha separat cap, tot està intacte. Anteriorment, calia pensar-ho, cuinar-los de dibuixos animats. Tants pervertits als fogons, oh, ximple meu!

[Lozja,]

Lozja, eh, què hi ha realment aquí? De totes maneres, no tinc on comprar bona llet casolana.

albina1966 , Enhorabona! i tinc nius, que recullen pols, un cop no funcionaven, ara em temo acostar-me. Dir)))

[Lozja,]

Lozja, eh, què hi ha realment aquí? De totes maneres, no tinc on comprar bona llet casolana.

albina1966 , Enhorabona! i tinc nius, recollint pols, un cop fallits, ara em temo acostar-me. Dir)))

Fa poc vaig comprar una casa fora de la ciutat. Només hi ha un poble, a 20 km de Cherkassy. Per tant, no perdo l’esperança de tenir un veí amb bona llet.
Ara mateix, és clar, no defuig de casa, hivern, fred.
Però quan arribi la primavera, ells mateixos trauran les seves vaques i començaré a comunicar-me lentament amb els veïns, descobriré què i com ...
Pel que fa al contingut en greixos, no em molesta gens, més aviat, fins i tot al contrari, m’agrada més gros i saturat: jo mateix sóc prim i, ara mateix, després de l’operació a l’intestí, generalment he perdut 5 quilograms més. Ara en tinc 49, com al 10è grau, fa 10 anys.

[Lozja,]

Lozja, eh, què hi ha realment aquí? De totes maneres, no tinc on comprar bona llet casolana.

albina1966 , Enhorabona! i tinc nius, recollint pols, un cop fallits, ara em temo acostar-me. Dir)))

Gràcies! El vaig posar ben ordenat al fons del bol, el vaig salar, vaig afegir "Oleina" (una mica), aigua per quasi tapar-lo, incl. "cocció", establir 20 minuts. Però, des de la primera vegada, vaig mirar, a més, tenia nius grassonets (bé, hi ha macarroks prims, torçats en nius, i els meus són com fideus torçats). Si no s’espera, per als més gruixuts: 20 minuts. crec que n’hi ha prou, però em vaig quedar una mica sense escalfar durant 5 minuts. Després va agafar un colador d’un petit diàmetre i, amb cura, per no deixar res, va ratllar la cassola. Ulka, la va pescar. Bigoti! Es pot, per descomptat, escórrer. per posar mantega a cada punt. Però ja tenia un viatge, no em quedava res.
PySy: Jo, només he pensat, si d’alguna manera faig servir el vapor inferior, per no ratllar la part inferior amb un colador, si s’hi enganxaran. Al següent. Ho tornaré a intentar.
Tot em va venir! Qui tingui un joc de mules Panas10 + DeX60, llavors la cistella de vapor Panasonic 10 cau al fons del bol Dexica. I és convenient aconseguir-ho i no es ratllarà res. Es poden cuinar pastes i boles de massa normals així.

Els propietaris de Deksikov necessiten la vostra ajuda. Quin tipus de cassola de formatge cottage és millor per cuinar?

Jo només cuino pasta en una olla de cocció lenta, no hi ha cap enrenou.
Hem de provar els nius. Els vaig coure una sola vegada, es van arrossegar, des de llavors no els faig amic.

Noies, per alguna raó no m'adaptaré de cap manera a la meva dexica per coure galetes, ja he cuinat dues vegades, però tot i així no estan tan murmurades, pugen a 6, però a dins estan una mica enderrocades, faig l'habitual: 5 ous + 1 c de sucre, 1 cda. farina + 0,5 culleradetes. l. pols de coure. Vaig coure al forn per primera vegada 60 minuts, el vaig obrir: el centre es mantenia generalment humit, avui hi havia un cicle de 60 minuts i després 30 minuts, i encara el centre està enfonsat, què faig malament?

sinó per cuinar: tot funciona, i es rosteix, i mongetes de fesols, patates fregides i fregides i farinetes cuites, però no faré amistat de pastisseria de cap manera

Noies, volia escriure una recepta, però vaig decidir mirar primer el nostre fòrum per no repetir-me. Així ho tenim. Tanyulya el va fer en un cucut, i jo el faig en qualsevol multicooker per a la funció de cocció. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79626.0
Normalment prenc preses MacFa amb aquest propòsit. Quan no hi hagi carn picada, ho farc amb pit de pollastre picat finament, qualsevol embotit. Fins i tot ho vaig fer amb mató, després ja hi havia un altre farcit, dolç de crema agra, nata i sucre. Proveu-lo, té molt bon gust. Els condiments i les espècies segons els vostres gustos, i el farcit també pot ser diferent, d’alguna manera ho he fet, per exemple, des de les restes de fregir cebes i pastanagues fins al fons, després a la part superior del midorka, després els nius i el farciment. Posem les pastes i mengem.

[Nadya]

Nadyagràcies! Volia intentar-ho durant molt de temps i no m’atrevia.
Ara queda per al moment comprar aquests nius.

I en aquest sentit, fins i tot podeu fer petxines grans i altres coses adequades per farcir. Corre, compra que no et penediràs.

Aclariu, si us plau, he entès què tenim sobre la cocció. Quina hora es? Tot el cicle?

No, l’última vegada que ho vaig fer a Vesochka, bé, probablement entre 20 i 30 minuts en total.És cert que quan ho vaig fer per primera vegada, vaig sobreviure a tot el cicle, feia por. Vaig comprar el corrent de Vesochka i el vaig dominar, vaig seure en un fòrum veí i hi vaig experimentar. No es van trencar, però em vaig adonar que el temps es pot reduir. I molt més sovint també es quedaven a la calefacció amb mi, així que deixeu-vos guiar pel vostre gust.