Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

[Azaza]

De manera que escriuríeu allò que endevineu. I després escrivim-escrivim per a vosaltres, provem-ho i, en resposta, obtenim "" Abans de l'evaporació "- jaja" o "Com ho suposo?" Voleu ajudar una persona, però, en conseqüència, us sentiu com un ximple complet. Ho sento, ja no pujo amb consells estúpids

Azaza, no bulli.
Has vist això AL MATEIX post?
Quant de llet cuita fermentada a foc lent abans de la fermentació?
Potser no ho vaig dir del tot correctament. I vaig haver d’escriure llet ?

CurlySue, la propera vegada poseu TOTS els aliments al mateix temps. I no mires allà. L’únic és que es pot llançar blat sarraí al final. Tot i que crec que amb les vostres indicacions mèdiques, encara que trigui molt a bullir, no empitjorarà

És a dir, esteu suggerint que posi el pollastre junt amb les patates o he de coure primer el brou?
Tinc un pollastre casolà, el compro, perquè després de l’operació no puc tenir cap "Ryabs" farcit de tota mena de coses desagradables.
I no vull ajuntar patates amb pastanagues GRASADES i cebes ben picades: en mitja hora o 40 minuts en sortiran farinetes i es mataran totes les substàncies útils mitja hora bullint.

Digueu-me sincerament, teniu SOPA KIPIT al guisat? O tothom languideix així sense signes de vida?
Només perquè em calmi i sàpiga que aquest no és el meu dibuix defectuós, sinó el de tots. I això és una característica de Dex.

És a dir, esteu suggerint que posi el pollastre junt amb les patates o hauria de coure primer el brou?
Tinc un pollastre casolà, el compro, perquè després de l’operació no puc tenir cap "Ryabs" farcit de tota mena de coses desagradables.
I no vull ajuntar patates amb pastanagues GRASADES i cebes ben picades: en mitja hora o 40 minuts en sortiran farinetes i es mataran totes les substàncies útils mitja hora bullint.

Digueu-me sincerament, teniu SOPA KIPIT al guisat? O tothom languideix així sense signes de vida?
Només perquè em calmi i sàpiga que aquest no és el meu dibuix defectuós, sinó el de tots. I això és una característica de Dex.

Si voleu tenir una bombolla i una sopa diferents a la taula a través de la vàlvula, compreu VES. Realment hi bull un bigoti. I a Dex, no. Però tot es cuina amb una explosió. Com podeu veure, encara estic viu i no m’assec al sarter. Ahir vaig cuinar pèsols a l'estofat. Han passat dues hores ...
Per cert, quan cuino una sopa amb mandonguilles, primer fregeixo les verdures i, després, hi afegeixo les mandonguilles, aboco aigua bullent sobre les patates (el corrent s’ha de mantenir el cassó dels canvis de temperatura) i encenc el vapor durant 30-40 minuts. N’hi ha prou per fer sopa. Al cap i a la fi, no té cap sentit cuinar mandonguilles durant molt de temps.

[Elena]

Elena, i com es cuina la sopa als fogons? primer feu bullir la mateixa carn, traieu l’escuma i, a continuació, treieu el foc al mínim.
O bé no llegeixes atentament, o simplement no hi fas cas.
El mode d’apagat no bull, llangueix el corrent, però és molt més ràpid que el mode Simmering. Allí s’indica t * 100, però aquesta temperatura és molt suau. La sopa o el bors no han de bullir, han de languidar lentament))) i Stewing fa front a aquesta tasca.
Jo faig això))) vaig tirar la carn, la vaig fer bullir al vapor o al manual 120 *. literalment són 5 minuts, no vaig molt lluny, treig l’escuma i cuino el brou. quan el brou estigui llest, tiro TOTS els productes (excepte les herbes i l'all) i encenc el guisat. Ja està, no l’obriré durant la propera mitja hora. no us preocupeu, res no trencarà allà. Quan em sento a punt, llenço els verds picats amb alls i mantinc a la calefacció durant 10 minuts.
Només cal sentir el dibuix animat ... el principi de la cuina és el mateix que a la cuina, però es poden ajuntar tots els aliments.
Ho sento! però em sembla que expliquem una cosa tan evident ...només heu de llegir almenys una part del tema. I sense llegir, s’endevina una mica! : perdó: per la meva opinió.

[Elena]

Elena, i com es cuina la sopa als fogons? primer feu bullir la mateixa carn, traieu l’escuma i, a continuació, treieu el foc al mínim.
O bé no esteu llegint amb atenció, o simplement no hi esteu atents.
per la meva opinió.

Nila, gràcies per la teva actitud positiva cap a mi.
Sí, porto carn, retiro escuma, faig sopa.
Simplement no bull a la historieta i no hi ha res a rodar allà.
I després tot va segons el que s’ha planejat.
És que la meva sopa bull a l’estufa. També bullia a l’escarlata (i no se n’escapava res, mentre escriuen: "Si voleu que bulli i fugi, compreu-vos ..., cuinant-hi sopa 3 vegades a la setmana).
No bull a Dex.
Així que vaig preguntar: és així per a tothom, o és meu, el desconcertat? No he preguntat a les preguntes més freqüents i a qui he provocat ... No ho entenc.

I agraeixo la vostra resposta.

Digueu-me sincerament, teniu SOPA KIPIT al guisat? O tothom languideix així sense signes de vida?
Només perquè em calmi i sàpiga que aquest no és el meu dibuix defectuós, sinó el de tots. I això és una característica de Dex.

Sincerament, no vaig cuinar sopa a Dex, però vaig coure rostit a Stewing i, quan vaig obrir la tapa per comprovar la disponibilitat, vaig observar una lleugera ebullició (bullent), de manera que quan vau escriure que no teniu signes de vida a la funció de Stew, el primer que em va venir al cap - que tens un matrimoni.
També em vaig preguntar si tothom a Stewing tenia sopa sense signes de vida, o hi havia un bull que no bulli?

Sincerament, no vaig cuinar sopa a Dex, però vaig coure rostit a Stewing i, quan vaig obrir la tapa per comprovar la disponibilitat, vaig observar una lleugera ebullició (bullent), de manera que quan vau escriure que no teniu signes de vida a la funció de Stew, el primer que em va venir al cap - que tens un matrimoni.
També em vaig preguntar si tothom a Stewing tenia sopa sense signes de vida, o hi havia un bull que no bulli?

Pot ser diferent. Depèn del que s’estofi. Alguna cosa bullirà lentament, alguna cosa esmorzarà a punt de bullir, però òbviament no bullirà. Suggereixo a tothom que no es molesti amb això, el més important és que el plat ja estigui a punt. Sembla que ningú no s’asseu al vàter mig dia després d’un àpat d’un multi. Això significa usjo garazd.

Noies, a la meva Panasonic de "Stew" fins i tot no succeeix la cocció, però la sopa i la gelatina i tota la resta es preparen i després no es tornen amargs. En algun lloc de Panasonic van descriure aquesta situació

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1431.0

I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...

Nila, gràcies per la teva actitud positiva cap a mi.
Sí, porto carn, retiro escuma, faig sopa.
Simplement no bull a la historieta i no hi ha res a rodar allà.
I després tot va segons el que s’ha planejat.
És que la meva sopa bull a l’estufa. També bullia a l’escarlata (i no se n’escapava res, mentre escriuen: “Si voleu que bulli i fugi, compreu-vos ..., cuinant-hi sopa 3 vegades a la setmana).
No bull a Dex.
Així que vaig preguntar: és així per a tothom o és meu, el desconcertat? No he preguntat a les preguntes més freqüents i a qui he provocat ... No ho entenc.

I agraeixo la vostra resposta.

Personalment, en els primers 5 minuts, tinc forts bulliments força forts durant l’extinció (de manera que no cal abocar-lo “cap als globus oculars”), i aleshores el contingut del cassó es comporta amb calma, fins i tot el degoteig de la vàlvula és quasi invisible. Simplement no va tenir temps de canviar als modes Dex (després de l’experiència d’utilitzar Scarlet). Després d’un any d’utilitzar Panasonic (no hi bull res), tampoc no em vaig acostumar immediatament a Dexik, que és gairebé dues vegades més potent. Simplement no necessiteu pecar amb Dex, heu d’estar amb ell i no us molesteu el fet que no hi hagi bullits actius. Tot es cuinarà allà de totes maneres. Llenceu-hi tot, tal com us aconsellen les noies, i relaxeu-vos, feu el vostre negoci. Entreu només quan hàgiu d'afegir o tastar alguna cosa. Bona sort!

[SOPA]

Nila, gràcies per la teva actitud positiva cap a mi.
Sí, Porto carn, retiro escuma, faig sopa.
Simplement no bull a la historieta i no hi ha res a rodar allà.
I després tot va segons el que s’ha planejat.
És que la meva sopa bull a l’estufa.També bullia a l’escarlata (i res no va fugir enlloc, ja que escriuen "Si vols que bulli i fugi, compra't ...

Com s’entén això?
Al cap i a la fi, us contradeu! una vegada més torno a escriure SOPA, NO FOTEU! només heu de bullir i deixar coure a foc lent al brou acabat!
Cal bullir, coure la sopa a l’escarlata. però també tinc VESka, i no cuino sopa, el corrent es deu al mode SOPA HI HA TOTS ELS BURLATS!

[I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...]

I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...
Ukka, gràcies, potser aquest és el motiu.
Sí, tinc una casa fora de la ciutat. I després hi ha una baixa tensió a la xarxa. De vegades baixa a 170. Hem mesurat com hem entrat, 2 dies seguits, en especial. dispositiu.
No hi puc fer res.
No pensava d’alguna manera que això pogués afectar el treball del multicooker.
Tot i que la mateixa Scarlett bullia força violentament (ho sento, però també l’he d’esmentar, de manera que queda clar que el motiu pot no estar en tensió).
Bé, d'acord ja amb aquest aclariment dels motius.
El principal ara és adaptar-se i no reflexionar.

Noies, ara estic fent pastissos amb patates. I algú els va fregir en un dibuix animat?

Fregiu greixos profunds, és a dir, amb molt d’oli. Per fregir - Verdures. El mateix.

[I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...]

I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...
Ukka, gràcies, potser aquest és el motiu.
Sí, tinc una casa fora de la ciutat. I després hi ha una baixa tensió a la xarxa. De vegades baixa a 170. Hem mesurat com hem entrat, 2 dies seguits, en especial. dispositiu.

Aquesta és tota la raó, pot molt bé ... Està bé, només cal cuinar més temps. Però ho aconseguiràs !!!
Menges carn de gelatina? Comenceu a dominar el mode "Estofat" a la gelatina. Les noies van rebre la recepta. Comprendreu la bellesa de multi i Dax, en particular. Comprendràs el significat d’aquest mode i llavors no tindràs por de cuinar sopa.
I per protegir els equips de les sobretensions, instal·leu un dispositiu de corrent residual (RCD) -300-400 UAH per a tota la casa o compreu RCD separats (100 UAH) per a múltiples, neveres i TV. Realment guarden la tècnica! Això es va trobar als meus dos apartaments. D’alguna manera he salvat la rentadora: el RCD s’ha cremat, la rentadora està intacta.

[I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...]

I definitivament heu de tenir en compte si el voltatge a la xarxa és baix ...
Ukka, gràcies, potser aquest és el motiu.
Sí, tinc una casa fora de la ciutat. I després hi ha una baixa tensió a la xarxa. De vegades baixa a 170. Hem mesurat com hem entrat, 2 dies seguits, en especial. electrodomèstic.
No hi puc fer res.

Com això- No hi puc fer res! Posa’t un rectificador de tensió (o normalitzador), que en diuen de totes les maneres! També tenia casa meva i tenia les mateixes tonteries amb tensió, però ara tot està bé!

Fregiu greixos profunds, és a dir, amb molt d’oli. Per fregir - Verdures. El mateix.

Lozya, gràcies, així que ho faré!

També tenim problemes de tensió. el meu BEC14 reacciona molt a l'estrès. quan baixa la tensió, es pot refredar.
Mai no m'he adonat d'això per al DEX60. en qualsevol moment del dia no em va defraudar.
Avui he llançat una granota de conill i un tros de vedella amb pell durant la nit (em vaig quedar després de la preparació d’ahir, no sabia on fixar-la) i he encès el llanguiment durant 10 hores ... i m’he oblidat amb seguretat. languida sobre un coixí de ceba.
La meva filla va passar les fibres!

Fregiu greixos profunds, és a dir, amb molt d’oli. Per fregir - Verdures. El mateix.

Oh, que interessant! I què, hi ha prou temperatura per al greix profund?

Oh, que interessant! I què, la temperatura d’aquest mode és suficient per al greix profund?

Sí, per als meus pastissos: és correcte, perquè no es fregin ràpidament i la massa que hi hagi a dins tingui temps de coure-ho tot. De vegades, en el procés tanco la tapa, de vegades, no, miro la situació.

Només tinc Dax-50, si és així. En ell, molts programes són una mica més calents que en 60 ke. I després estic aquí com una estimada, sempre oblido que el meu model és diferent.

Proveu-ho, si la temperatura no és suficient, podeu canviar a Fregir carn.

Només tinc Dax-50, si és així. En ell, molts programes són una mica més calents que en 60 ke. I després estic aquí com una estimada, sempre que oblido que el meu model és diferent.

Només a "Zharka-Vegetables" la temperatura és d'uns 130 ° C, a Zharka-Fish - 150 ° C, Zharka-Meat - 180 ° C. Per a greixos profunds, s’utilitzen normalment 150-180 ° C.
No el vaig fregir jo només, només amb mantega ... costelles, pastissos de formatge. També he utilitzat el mode "Fry-Vegetables" per "daurar" lleuger. Però no pensava que el fregit en aquest mode ho pogués fer

Només a "Zharka-Vegetables" la temperatura és d'uns 130 ° C, a Zharka-Fish - 150 ° C, Zharka-Meat - 180 ° C. Per a greixos profunds, normalment s’utilitzen 150-180 ° C.
No el vaig fregir jo només, només amb mantega ... costelles, pastissos de formatge. També he utilitzat el mode "Fry-Vegetables" per "daurar" lleuger. Però no pensava que el fregit en aquest mode ho pogués fer

És més fàcil per a mi, no llegeixo sobre les temperatures i no ho sé. La primera vegada que vaig activar Fry-Vegetables i els pastissos es van fregir de la manera que necessitava. Així que ara estic fregint així. Veig que, com més aprofundeixo en les condicions de temperatura, més qüestions sorgeixen a la cuina. I mai no vaig mesurar la temperatura en una paella a l’estufa, de manera que aquest plat amb modes i temperatures no em diu res, ho intento tot escrivint o confio en l’experiència dels altres. En la majoria dels casos, té èxit.

Els pastissos ja ho han menjat de tot (els estimem molt), no puc aportar proves fotogràfiques. Haurem de confiar en la nostra paraula. O no creure’s i comprovar-se.

[Ana-stasy]

Les noies GOST belyashi es fregeixen en dibuixos animats, així de genials. IRRka al 60è Dex es va fregir al manual durant 180 g amb la tapa tancada, va abocar un got i mig d’oli a la historieta alhora i després no va afegir. Mira a partir de Ana-stasy https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152125.140

Sí, tampoc hi poso oli. Com vaig abocar al principi gairebé per marcar el 2, la majoria queda fins al final, fins i tot si fregim molts pastissos. súper.

[Lozya]

, noies, ajudeu-vos!Lozya- 2 pastissos per a vosaltres! Gràcies per la idea! Ara aquesta és l’única manera de fregir-la sense soroll ni pols sense cremar! Super!

Oh, que bonica! Gràcies! En verdures fregides, oi? O és igual a Meat?

No, no! Fregiu verdures! Aquesta és tota l’emoció! No cremeu, rostiu-lo suaument! Vkusnoooo! No m’agradaven fregir pastissos abans, cada cop més al forn. Bé, això no és fregir, sinó plaer! Sense esquitxades, encara vaig cobrir amb una tapa per esquitxades. També vaig deixar greix intens, més endavant el fregiré, a mesura que arribi la casa. En resum, estic encantat!

És a dir, esteu suggerint que posi el pollastre junt amb les patates o he de coure primer el brou?
Tinc un pollastre casolà, el compro, perquè després de l’operació no puc tenir cap "Ryabs" farcit de tota mena de coses desagradables.
I no vull ajuntar patates amb pastanagues GRASADES i cebes ben picades: en mitja hora o 40 minuts en sortiran farinetes i es mataran totes les substàncies útils mitja hora bullint.

No sé com funciona, però la primera vegada que vaig cuinar la sopa (només va funcionar durant la nit) vaig tenir por de deixar-la tota la nit estofada, així que vaig escollir el mode de cocció a foc lent, vaig posar CARN CONGELAT, patates, pastanagues, cebes, cereals a la paella (no hi va afegir verdures) i se’n va anar fins al matí. Al matí semblava així: els productes estaven a la paella i es mantenien a la mateixa posició. Fins i tot estava segur que tot era cru. Com a resultat, TOT estava a punt. La carn està cuita, les patates i totes les verdures estan senceres i cuites. I traieu les vostres pròpies conclusions! I, en general, estic d'acord amb les noies que hi ha un enfocament diferent de qualsevol tècnica (en el vostre cas, és Scarlet i Dex)

[Ukka]

No sé com funciona, però la primera vegada que vaig cuinar la sopa (va resultar només per la nit) vaig tenir por de deixar-la tota la nit estofada, així que vaig escollir el mode de cocció a foc lent, vaig posar CARN CONGELAT, patates, pastanagues, cebes, cereals a la paella (no hi va afegir verdures) i se’n va anar fins al matí. Al matí semblava així: els productes estaven estirats a la paella i es mantenien a la mateixa posició. Fins i tot estava segur que tot era cru. Com a resultat, TOT estava a punt. La carn està cuita, les patates i totes les verdures estan senceres i cuites. I traieu les vostres pròpies conclusions!

Ja estic traient conclusions.
Em vaig adonar que no necessitava colar, que la sopa no bullia. El més important és el resultat.
Ukka, gràcies per la temptadora oferta, però ara mateix no puc tenir gelatina (i al meu marit no li agrada). I no serà per molt de temps.
Després de la cirurgia intestinal només 3 setmanes i.
Així que només m’estic engolint saliva del tema del pastís de gelatina i mastegant farina de civada amb sopes.

El meu marit em va demanar "un fil de deliciosos productes de forn" aquí estic assegut, crec, per què coure un "assassí" en un dibuix animat.
Vau palar la secció "productes de forn al forn multicooker", em sento, digero ...

No sé com funciona, però la primera vegada que vaig cuinar la sopa (va resultar només per la nit) vaig tenir por de deixar-la tota la nit estofada, així que vaig escollir el mode de cocció a foc lent, vaig posar CARN CONGELAT, patates, pastanagues, cebes, cereals a la paella (no hi va afegir verdures) i se’n va anar fins al matí. Al matí semblava així: els productes estaven estirats a la paella i es mantenien a la mateixa posició. Fins i tot estava segur que tot era cru. Com a resultat, TOT estava preparat. La carn està cuita, les patates i totes les verdures estan senceres i cuites. I traieu les vostres pròpies conclusions!

Per tant, no entenc aquest mode de Vexació. No sé el que hi fa durant la nit, la temperatura mai no arriba als 100 *, però, com a resultat, al matí rebem puré de carn (fins i tot vaca envellida), verdures senceres i llet congelada, un règim estrany ...

Exactament notat, a Dex surten súper cassoles. Nadyukha també em va posar en aquesta recepta de cassola.

Avui he comprat 0,5 kg per aquesta recepta. vainilla mató. masses, crec que en lloc de mató anirà. Nadya estava descrivint molt apetitosament la cassola.

On i què? He trobat a faltar alguna cosa? : perdó: fica el nas a les cassoles! Jo també vull!

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0 - cassola, sobre la qual va escriure Nadia-nvk.

On i què? He trobat a faltar alguna cosa? : perdó: fica el nas a les cassoles! Jo també vull!

Fregueu les pàgines 10-8 de nou.

Avui he comprat 0,5 kg per aquesta recepta. vainilla mató. masses, crec que en lloc de mató anirà. Nadya estava descrivint molt apetitosament la cassola.

I vaig ser el primer a fer formatges de mató de vainilla per a nens. Llavors, per a mi, agafaria una mica més de sèmola i menys sucre, la massa era fina, em sembla que per això tenia forma de pastís de formatge quan es va coure. Però, per cert, una de les condicions és suportar tot el procés de cocció fins a un minut. I fred, encara és més saborós amb crema agra ...

Nadia, i allà a la recepta de la cassola hi diu 0,5 sèmola, que és el que fa kg. o apilar.?
Probablement ulleres, per què sóc avorrit?

Mare, bé, Mona, i per descomptat, mostra el resultat. Però en realitat les ulleres! Hi ha bigoti per a les ulleres.

Una altra cosa que m’agrada fer a la brasa en una vinyeta és el fetge de pollastre. El bol és alt, mentre el fetge es dispara, no és tan probable que arribi als ulls com als fogons. Mentre el fregeixo, em cobreixo amb un escut que no esquitxi, com en un camp de batalla. A la historieta aconsegueixo esquivar. I després dels fogons em llepo les ferides durant molt de temps. Puc fer-ho malament i hi ha algun secret?

Digueu-me, podeu prendre una beguda de fruita en una ampolla de iogurt? I cal bullir llet pasteuritzada?

La Nadia va venir amb un gran agraïment! Llum també, gràcies, tinc un signe de plus! Mai he provat aquesta cassola, és un mató-galeta-soufflé recte! Tothom ho ha de provar !!!
Això passa després de coure, escalfar i 10 minuts de descans. multicooker amb tapa tancada.

Una mica "shaggy", era jo amb una espàtula de silicona que la vaig arrencar del costat del cassó.

La Nadia va venir amb un gran agraïment! Mai he provat aquesta cassola, és un mató-galeta-soufflé recte! Tothom ho ha de provar !!!
Això passa després de coure, escalfar i 10 minuts de descans. multicooker amb tapa tancada.

Una mica "shaggy", era jo amb una espàtula de silicona que la vaig arrencar del costat del cassó.

Bé ... aquí teniu de nou els productes de forn I el conjunt infecció, encantador, que seductor! Bé, almenys no entreu, sempre em sento el gos de Pavlov! Tot i que no és dolç! Bé, que bonic és!
També poso els ulls en aquesta cassola!

[annnushka27]

annnushka27, bé, com, com ho aconsegueixes tan alt ((
Escriviu de nou quant de temps va trigar: coure, escalfar, he entès uns 10 minuts.
Heu fet cuina al mode?

Però avui tinc un iogurt excel·lent. Gràcies pel consell de posar una estora de silicona al bol.

Noies, responeu! Activitat de beguda, es pot prendre fruita en una ampolla de iogurt,? I cal bullir llet pasteuritzada? Només vull posar-hi el iogurt.

[Nadyusha]

A continuació, afegiu-hi amb cura les clares muntades fins que quedin esponjoses amb sucre

Nadyusha! Un moment em confon! Vaig sentir en algun lloc que les clares es muntaven sense sucre. Com va? Si amb sucre, quina és la quantitat aproximada de sucre que cal batre amb proteïnes?

[annnushka27]

annnushka27, no cal bullir llet pasteuritzada.
En l’activitat de beure, personalment vaig resultar un disbarat, vaig comprar fruita ordinària i no pas.

[annnushka27]

annnushka27, bé, com, com ho aconsegueixes tan alt ((
Escriviu de nou quant de temps va trigar: coure, escalfar, he entès uns 10 minuts.
Heu fet cuina al mode?

Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta de la Nadia https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0.
Vaig prendre 250gr. mató 9% i 250gr. mató. masses. Va muntar les clares mentre estaven en un batedor, uns 5 minuts, amb una batedora amb un batedor, per cert, també Dex. També es bat el formatge cottage, el kéfir, els rovells, la sèmola durant 5 minuts, també amb una batedora, però no tinc una altra empresa, no tinc una batedora. Després ho va connectar tot amb una cullera, com una massa per a un galet. Vaig untar la cassola, però només el fons, ja que es recomana per a una galeta. COCING -50 min., Després sense obrir el HEATER-50 min., Apagat. dibuixos animats, però encara no va obrir la tapa-10min. , després va obrir la tapa i va anar a la botiga durant uns 40 minuts, va venir i la va treure.

[Nadyusha]

Nadyusha! Un moment em confon! Vaig sentir en algun lloc que les clares es muntaven sense sucre. Com va? Si amb sucre, quina és la quantitat aproximada de sucre que cal batre amb proteïnes?

Al principi vaig batre durant un parell de minuts sense sucre, es tornaven gruixuts, després sucre segons la recepta-2 / 3st. abocat en 3 passades.

[annnushka27]

annnushka27, no cal bullir llet pasteuritzada.
Sobre l’activitat de beure, personalment vaig resultar un disbarat, en vaig comprar un de normal, no de fruita.

Caram, a la nostra granja col·lectiva només hi havia beguda i no hi havia cap clàssic. Necessites agafar una caixa? Probablement no ho faré per beure, demà miraré en una capsa.

Sempre faig beguda, activitat clàssica i sempre deliciós iogurt. Faig veritat amb llet casolana bullida.

Munteu les clares "automàticament" com una galeta, fins que gireu el bol i queden dins (no cauen, no flueixen), i després sucre en petites porcions per fixar la massa.

Sempre faig beguda, activitat clàssica i sempre deliciós iogurt. Faig la veritat amb llet casolana bullida.

M’uneixo, també ho faig en activitats i en caixes i bevent. Només clàssic, sense additius

Sempre faig beguda, activitat clàssica i sempre deliciós iogurt.

Abans també he fet clàssica. Però quan avui no l’he trobat a la botiga, he recordat què fan amb els farcits. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194367.0 Probablement hauria d’intentar fer-ho. i sobre quant posar Activia a mig litre de llet?

Anyuta, ben feta per fer-se la seva pròpia cassola, la tens bella. Espero que el gust del matí us hagi fet encara més feliç? O no queda res al matí?
Les noies d'Annushka ja m'han contestat tot. L’únic que afegiré és que, per primera vegada, m’estava molestant amb les proteïnes actuals i les vaig fer arribar als cims. I ara ni em molesto. Acabo de batre-ho primer amb una mica de sal i després afegir tot el sucre que necessito i batre-ho. Veig que s’ha tornat una mica blanca, aboco el mató a la barreja, ho remeno suaument amb una cullera i en una olla de cocció lenta. Unteixo el fons amb mantega.
Per a mi, va pujar a una alçada de 7-8 cm. És molt tendre, com un soufflé. Sí, si no us agraden els dolços, podeu posar menys sucre. Tinc un llaminer ...
El que és realment fantàstic amb aquesta recepta és que podeu utilitzar qualsevol mató, fins i tot morint del mercat. I l'última vegada que vaig fer això, gairebé no vaig muntar una mica el formatge cottage, i va resultar amb aquestes taques de mató a dins, fantàstic.

Abans també he fet clàssica. Però quan avui no l’he trobat a la botiga, he recordat què fan amb els farcits. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194367.0 Probablement hauria d’intentar fer-ho. i sobre quant posar Activia a mig litre de llet?

Tinc una caixa d’activacions per 1,5 litres de llet. Quan feia beure, vaig beure una petita meitat de l’ampolla i vaig barrejar la resta amb la mateixa quantitat (1,5 litres)

Nadyush, quantes vegades em trobo "fins als cims", i com és això?

És llavors quan gireu el recipient on heu muntat i les proteïnes no s’aboquen al cap. Són una escuma tan forta. Ara trobaré el vídeo.
Això és sense sucre. Però només heu d’afegir sucre durant el procés de batre.

aquí sou parlants. Vaig estar absent durant tres dies i vas aconseguir barallar-te, riure i compartir receptes.

Quant a la cocció i la condensació. Recordo, fins i tot a la marca, que es va recomanar deixar els productes forns a la calefacció durant 10 minuts després del final del cicle.

Sopa de blat sarraí animada! I estic aquí pensant què cuinar avui))))).
Curly Sue, encara vull saber si la vostra opinió sobre Dex ha canviat? I heu rebut la sopa segons la recepta "ho heu tirat tot i heu deixat"?

Cuino carn i gelat de gelatina exclusivament a Slowing durant 12 hores a la nit; ja no recordo un brou tan transparent des de fa 15 anys. I quina rica !!!!

Mentir, merci per fregir pastissos Vaig fer patates fregides al fregit, però no vaig pensar en pastissos

Per cert, en el tema de les darreres 5 pàgines llegides.

Sopa, borscht, hodgepodge, shurpa, sopa de peix, brous mai no es van enfurismar a la meva estufa, tot estava a un foc suau i tranquil. Cuino, menjo els primers 3 dies. A l’estiu, a l’hivern, res no es torna agre. Per cert, per experiència. Varen marxar volant un mes, sabent que volaríem a casa amb gana, a la nit i ningú cuinaria menjar, cuinà un llotge en un dibuix animat, no bullí, cuinà 1,5 hores i després congelà mitja cassola al congelador a -18 graus. Arribat, aconseguit, escalfat, menjat.

Per cert, sobre els modes de blat sarraí, arròs i cuinar l'arròs ----- en el tema, a la marca 502 van escriure durant molt de temps sobre cuinar arròs per a sushi en aquests modes. Tothom experimentava.

Sí, Vinochek, també ho vull dir .......... sopa de blat sarraí al mode de blat sarraí.

Hola!
Ahir al vespre vaig coure un kalachik "Veruta" segons aquesta recepta:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22967.0
Només en lloc de rosella poso mató, panses i albercocs secs. Untada de mel per sobre (segons els consells del tema) i ruixada amb sucre morè.
La massa va anar bé. Per temps de cocció, segons la recepta: 60 + 20 min.
Per obtenir una part superior preciosa i no pàl·lida, vaig decidir donar-li la volta durant 30 minuts.
Tot es va coure molt bé.
No es va cremar res.
El marit, que tornava de la feina, va demanar primer te i pastes i només després - sopar.
Em va semblar que posava una mica de sucre al farcit, vaig pensar que diria que era massa magre.
Estic allà, mirant-me la boca (ara mateix no sóc així i estic esperant el veredicte: executarà o indultarà).
L'he acabat, he dit que tot és deliciós i que el sucre és moderat.

Així doncs, Deksik es va rehabilitant lentament als meus ulls.