Pastís "suís"

Natapit! Gràcies al vostre pastís surto del "underground"! Ja fa uns tres anys al fòrum, però només com a lector i, per descomptat, com a "mostrejador" de moltes receptes. Vaig fer molts pastissos diferents, però cap no es va "volar" amb una velocitat tan salvatge. Així que moltes gràcies (sobretot per part del meu marit i fill)

Natasha, accepta el meu agraïment per la recepta.
El 23 de febrer va cuinar 2 pastissos de regal. Segons les ressenyes del primer menjador -tot és deliciosament saborós, el segon- criticat una mica, diuen que és força humit, però això és qüestió de gustos. No sóc molt amic dels fotons, però confieu en la meva paraula: van resultar ser bonics.

[Slonique]

Slonique? gràcies i amb la iniciativa !!!

Knop, content que t'hagi agradat !!!

Noies, no ens vam adonar d’alguna cosa, voleu dir un got de 250 grams?

Noies, no ens vam adonar d’alguna cosa, voleu dir un got de 250 grams?

Vaig trobar de tot a la cuina (y) 240 ml

aquí tens. i em van trobar allà .....

aquí tens. i em van trobar allà .....

Sí: amics: Sí, i aquí, és a dir, sobre un got, d’alguna manera no em vaig adonar, sembla que sempre intento llegir-ho tot atentament ...
I ara sobre el pastís, al cap i a la fi, el vaig fer, és tan deliciós ... mmm: nyam: Però tinc una placa de forn rectangular. era, però de mida més petita que a la recepta, de manera que em va resultar tan alt, amb prou feines el vaig ajuntar, pensava que es desintegraria, però no, em vaig quedar a la nevera durant la nit i ja està. Ara intentaré fer-ho rodó! En general, un enorme GRÀCIES !!! : rose: Hi haurà una foto més endavant!

[natapit]

Ara estic acabant el pastís, a jutjar per l’olor de tot i per la meravellosa crema (va llepar el cassó), que resulta molt saborós
natapit, Feliç Festival de Primavera!

Bueno gràcies a Déu!!! Bones vacances!

Natasha, jo també t’he fet el pastís. Però us ho mostraré més endavant, com no ho vaig fer el 8 de març, sinó el 9. L’aniversari del meu marit. Ja m'he acostumat a les olors i, per descomptat, són meravelloses !! Però vull coincidir amb Antonovka que la crema és mmmmmmmm Caiguda, no us aixequeu !!
Estava content que no en quedava gaire. Al principi vaig pensar que només lleparé la cullera i adjuntaré la resta en algun lloc. No, no va funcionar !! M'ho he menjat de tot !!
Gràcies per les vostres receptes i Bones Festes !! Que la primavera us aporti moltes idees noves i que la vostra creativitat sigui inesgotable !!

Lyudochka, gràcies, m'alegro molt que t'hagi agradat! Marit - MOLT ESTIU !!! salut i benestar a tots vosaltres !!!

Natasha, aquí tens el meu pastís. Vkuuuuusno !!! MMMMM !! Aroma de cafè i cítrics, combinat amb la crema més delicada !! És una cosa !! Moltes gràcies!!



Vaig fer canvis menors a la recepta. Va coure una galeta segons la mateixa recepta, però sense afegir-hi pols de coure.
Es cou al forn en un motlle i després es talla en tres capes.
I una part del mató es va substituir per mató de danó.
Hi ha diverses fotos d’aquest pastís. Si algú ho necessita, ho puc posar.

Ludaaa ... quin home tan maco !!! per descomptat que necessiteu! exposar immediatament !!!

Per descomptat, Natasha! Encantat. Vaig fer fotos, per si de cas, per mostrar quina consistència tinc la crema. I també mostra quin tipus de crema faig servir. Sovint les noies no volen muntar nata.
Faig servir aquest tipus de crema. Després de batre, es veuen així.



Són trets de mató muntat amb xocolata i sucre en pols. I el tercer tret: crema combinada amb mató.



Bé, una foto de capes de galetes untades de xocolata i nata.



I el que va sortir de tot es pot veure a la publicació anterior.

Bonic i deliciós pastís)
Tinc el meu agraïment)
S'han afegit altres meitats d'albercocs descongelats a la xocolata, simplement súper

I digueu-me, si us plau, quina és la consistència de la crema, és possible decorar la part superior amb ella, si no, quin tipus de crema recomanaríeu per a aquest pastís per decorar la part superior?

I per a la crema: puc prendre mató com "Mascarpone"?

[fomca]

fomca, Vaig mostrar la meva crema a la foto. Tenia una crema prou gruixuda com per fer closques. No puc garantir les roses, però és molt possible dibuixar-les. Mascarpone segur que sí, però canviarà el gust si voleu substituir-hi la quallada. Si en lloc de crema, també estarà deliciós.
Natasha, està bé que jo fos el cap amb les meves declaracions?

[Luda]

Luda, i quin tipus de mató va prendre? Sí, vaig veure la teva crema, així que vaig preguntar. He de transportar el pastís en un termini de quatre hores, funcionarà? No puc decidir-me ... Probablement, aquesta crema no serà adequada per al transport ...

i crec que això farà!

S'utilitza un pastís fantàstic i, a més, un formatge cottage saludable. L'he marcat com a marcador. Gràcies per una recepta meravellosa

[Natasha]

Ja heu menjat el vostre pastís! Gràcies, molt saborosa! I molt satisfactori! Per tant, si es serveix als hostes, es talla a trossos petits. Vam tallar-ne de grans, amb prou feines ho vam dominar nosaltres mateixos. Un pastís molt inusual, per primera vegada vaig fer i vaig provar un pastís amb mató amb crema. Ens va agradar!

Va agafar formatge casolà casolà, el va fregar al bol de la mescladora amb ganivets perquè fos pastós, va afegir un parell de cullerades de crema agra. Just el que necessiteu. En lloc de nata, tenia un paquet de crema de llet molt costosa al 25%, que assota bé, + un got de crema de llet casolana. Per descomptat, la crema probablement seria més suau amb la crema, però amb crema agra també és deliciosa.
Vaig coure un bescuit per a tota la safata de forn 40x40. Com tallar-lo en tres parts per fer un pastís més o menys gran, no ho entenia. Per tant, vaig coure una altra galeta d’aquest tipus. Com a resultat, vaig obtenir un pastís de 25x18 cm, de quatre pastissos. Només la mida és adequada i l'alçada del pastís. Per tant, la crema es va fer una ració i mitja alhora. Com que no tenia xocolata blanca per a una ració i mitja, vaig afegir un parell de cullerades de llet condensada a la nata.
Hi havia molta crema! Prou per untar el pastís del cor i menjar del cor. La crema en termes de densitat és excel·lent, podeu anivellar fàcilment el pastís amb aquesta crema si la galeta no és molt uniforme.

Disculpeu-me, no hi ha cap foto, no pensava fer una foto de tot el pastís, però no vaig tenir temps de tallar-lo, després de la taula només hi havia uns quants trossos de tot.

Gràcies, Natasha, per un deliciós i original pastís!

[Oksana]

Oksana, gràcies per un informe tan detallat !!! M'alegro que m'hagi agradat el pastís, però, tot i així, la crema té un gust millor amb la xocolata blanca.

[Oksana]

Oksana, gràcies per un informe tan detallat !!! M'alegro que m'hagi agradat el pastís, però, tot i així, la crema té un gust millor amb la xocolata blanca.

No, no! La xocolata era allà! Acabo de comprar xocolata per porció i he fet una ració i mitja de nata, així que a més de xocolata he afegit llet condensada.

aaaa .... Semyon Semyonich !!!!

Vull un pastís d’aquest tipus, però tenim un 30% de nata, què en penseu, si el barregeu amb de casolà, en quina relació, i una altra pregunta, si en lloc de xocolata blanca combineu llet condensada i mantega de cacau?

[natapit]

natapit, gràcies pel pastís: és boníssim!

[fomca]

Irina, per què barrejar, preparar una crema de nata casolana i s’ha de muntar un 30%! no afegiu llet condensada, només afegiu mantega de cacau! bona sort!

fomca, gràcies pel bon informe!

[Natasha]

NatashaMoltes gràcies per la recepta del pastís! Molt saborós !
Es cou al forn a foc lent durant 45 minuts.

vaja, quin guapo! bon company!

Vaig coure aquest deliciós pastís pel 25è aniversari del meu marit. Tothom estava encantat. Proporcions perfectament calibrades per obtenir dolçor, res més. Delicat i ooooooooooo deliciós pastís! Natasha, moltes gràcies per una recepta tan maca!

per la teva salut! marit de tots ell mateix!

Gràcies! Vaig transmetre els meus desitjos al meu marit, molt maco !!! Aquell va ser un pastís
el meu decorador no és molt bo, és clar, però que boníssim! El proper DR és meu i es marcarà amb un pastís suís, segur!

guapo! gràcies per la foto i les paraules amables!

Bé, per fi hi vaig arribar amb les gràcies!
Natasha,

bonic pastís per un bonic aniversari! gràcies!

Natasha! Moltes gràcies per la recepta d’un pastís deliciós. : bravo: Va encantar tota la meva família. Moderadament humit, amb aromes de cafè, cognac i ratlladura ...: nyam: No és un pastís, sinó el somni d'un gourmet. Definitivament, ho repetiré més d’una vegada. Si entenc com penjar una foto, afegiré un informe més endavant.

que maco. Just ara vaig fer un llac dels cignes que es troba aquí.I ara ja teniu la vostra recepta. Estalvieu les lliures perdudes almenys fins a les vacances. Vacances en dues setmanes. El vostre pastís és ara el següent a la fila. Figura de pal. : girl_haha: Gràcies Natasha.

i gràcies!!!

Així era el nostre pastís

Gràcies de nou per part de tota la família

guapo! per la teva salut!

Natasha, i t’informaré. En primer lloc, el pastís és un conte de fades! A-B-A-L-D-E-T-b, que boníssim! Però no vaig poder tallar-la en 3 coques, la vaig coure en forma de d-30. La galeta més tendra! Vaig a coure una i altra vegada. I, el més important, que és molt ràpid, al forn per al te casolà.

quin guapo !!! noia intel · ligent!

Natasha, pots coure una galeta de vainilla i aigua bullint? Sóc molt amic d’ell

No vaig coure al forn, però és clar que ho podeu provar. bona sort!

Moltes gràcies per la recepta d’un pastís tan deliciós. Vaig coure al meu marit pel seu aniversari. Ho vaig fer tot exactament segons la recepta (per primera vegada vaig fer una galeta). El pastís va resultar simplement diví !!! Definitivament cuinaré més d’una vegada. Tiraré la foto més endavant.

natapit, és possible prendre un 9% de mató, fregat amb un colador a la crema?

Moltes gràcies per la recepta d’un pastís tan deliciós. Vaig coure al meu marit pel seu aniversari. Ho vaig fer tot exactament segons la recepta (per primera vegada vaig fer una galeta). El pastís va resultar simplement diví !!! Definitivament cuinaré més d’una vegada. Tiraré la foto més endavant.

Estic molt content! gràcies!

natapit, és possible prendre un 9% de mató, fregat amb un colador a la crema?

Sí, és clar que podeu!